Bagian 11.

5
Tujuan :

Menjelaskan apa yang

disebut dengan hidrat
dan bagaimana nama
tersebut
menggambarkan

komposisinya
Menentukan formula

RUMUS UNTUK HIDRAT

Apakah

anda

pernah

melihat

bentuk dari kristal

yang

perlahan-

lahan menjadi air

(larutan)?
(Apakah

anda

pernah mengamati

(rumus) untuk hidrat

kristal

dari data laboratorium

terbentuk

dari

larutan

air.)

Kosa Kata
Hidrat

perlahan

Terkadang
butiran-butiran
molekul air (molekul air) melekat pada ion-ion tersebut
sebagai bentuk padat. Molekul-molekul air (ini)
menjadi bagian dari kristal dan disebut sebagai air dari
hidrasi (air hidrasi). Padatan dimana molekul air
terjebak didalamnya disebut hidrat. Hidrat adalah
senyawa yang memiliki sejumlah tertentu molekul air
yang terikat ke dalam atom tersebut. Gambar 11-12
menunjukkan contoh dari sebuah permata (batu
permata) umum yang disebut dengan opal, yang terdiri
dari silikon diksida (SiO2). Pewarnaan yang tidak biasa
adalah hasil kehadiran (keberadaan) air di mineral.

Gambar 11-12
keberadaan air dan
berbagai ketidakmurnian
mineral menjelaskan
berbagai perbedaan warna
opal. Perubahan warna
lebih lanjut ketika opal
dalam keadaan kering.

PENAMAAN HIDRAT
Rumus untuk hidrat, jumlah dari molekul air yang terkait dengan setiap satuan rumus dari
senyawa ditulis setelah titik. Misalnya, Na2CO3.10H2O. Senyawa ini disebut sebagai Natrium
karbonat dekahidrat. Dalam kata dekahidrate, awalan deca mengandung arti sepuluh dan
asal kata hidrat adalah dari air. Dekahidrat berarti terdapat 10 molekul air yang bercampur
menjadi satu satuan rumus dari senyawa. Massa air harus tercampur menjadi satu satuan
rumus dalam perhitungan massa molar. Hidrat ditemukan dalam berbagai macam nomor pada
molekul air. Tabel 11-1 beberapa daftar keadaan umum hidrat.

MENGANALISIS HIDRAT
Untuk menganalisis hidrat, anda harus menghilangkan air dari hidrasi. Hal ini sering
dilakukan dengan cara memanaskan senyawa tersebut. Zat yang tersisa setelah pemanasan
disebut dengan anhidrat atau tanpa air. Contohnya kobalt (II) Klorida hidrat adalah padatan
merah muda yang berubah menjadi warna biru ketika air dari hidrasi keluar/menghilang dan
dihasilkan kobalt (II) klorida anhidrat. Lihat gambar 11-13
Gambar 11-13 COCl2 hidrat, ditunjukkan
disebelah kiri yang berwarna merah muda.
Dan yang bentuk anhidrat disebelah kanan
berwarna biru. Transisi dari merah muda ke
biru itu dicapai dengan cara pemanasan hidrat
sampai semua air dari hidrasi hilang.

Rumus untuk hidrat Bagaimana anda dapat menentukan rumus untuk hidrat? Anda harus
menemukan jumlah mol air dikaitkan dengan 1 mol hidrat. Misalkan anda memiliki sampel
5,00 gram barium klorida hidrat (hidrat dari barium klorida). Anda mengetahui bahwa rumus
BaCl2.xH2O. Anda harus menentukan koefisien x H2O dalam rumus hidrat yang menunjukkan
jumlah mol air yang terasosiasi dengan satu mol BaCl 2. Untuk menenukan x, anda akan
memanaskan sampel dari hidrat untuk menghilangkan air dari hidrasi. Setelah pemanasan, zat
yang kering, yaitu BaCl2 anhidrat, mempunyai massa 4,26 gram. Massa dari hidrasi air
berbeda dengan massa hidrat (5,00 gram) dan massa senyawa anhidrat (4,26 gram)
5,00 g BaCl2 hidrat 4,26 g anhidrat BaCl2 = 0,74 g H2O
Sekarang anda tahu massa dari BaCl2 dan H2O dalam sampel. Anda dapat mengkonversikan
massa ini untuk perhitungan mol menggunakan massa molar. Massa molar dari BaCl 2 adalah
208,23g/mol dan massa molar dari H2O adalah 18,02 g/mol.

4,26 g BaCl 2 x

0,74 g H 2 O x

1mol
=0,0205 mol BaCl2
208,23 g BaCl 2

1 mol
=0,041mol BaCl2
18,02 g H 2 O

Sekarang mol BaCl2 dan H2O telah ditentukan, anda dapat menghitung perbandingan mol dari
H2O untuk mol BaCl2 yang dinyatakan x. Persamaan koefisien awal dari H 2O adalah sebagai
hidratnya.
x=

mol H 2 O
0,041 mol H 2 O
2,0 mol H 2 O
2
=
=
=
mol BaCl 2 0,0205 mol BaCl2 1,00 mol BaCl2 1

Perbandingan mol dari H2O untuk mol BaCl2 adalah 2:1, jadi dua mol air yang terkait dengan
satu mol barium klorida. Nilai koefisien x adalah 2 dan rumus untuk hidrat tersebut adalah
BaCl2.2H2O. (Apa nama dari hidrat? CHEMLAB pada akhir bab ini akan memberikan kamu
pengalaman menentukan rumus suatu hidrat.)

Contoh masalah 11-14

Menentuka rumus untuk massa hidrat (suatu hidrat)
Massa 2.50 g biru, tembaga sulfat terhidrasi (CuSO 4.xH2O) ditempatkan dalam suatu wadah
dan dipanaskan. Setelah pemanasan tembaga sulfat anhidrat 1,59 g putih (CuSO4) tetap.
Apakah rumus untuk suatu hidrat? Dan nama dari suatu hidrat.
1. Analisis suatu masalah
Anda diberi massa terhidrasi dari tembaga sulfat. Massa setelah pemanasan adalah massa
senyawa anhidrat. Apakah anda tau rumus senyawa selain senyawa x, jumlah mol air dari
hidrasi.
Diketahui :
Massa senyawa terhidrasi = 2,50 g CuS4.xH2OO
Massa senyawa anhidrat = 1,59 g CuSO4
Massa molar = 18,02 g/mol H2O
Massa molar = 159,6 g/mol CuSO4
Ditanyakan :
Rumus untuk hidrat = ?
Nama dari hidrat = ?
2. Penyelesaian Masalah
Pengurangan massa dari tembaga sulfat anhidrat dari massa terhidrasi tembaga sulfat
untuk menentukan massa air yang hilang.
Massa terhidrasi tembaga sulfat : 2.50 g
Massa anhidrat tembaga sulfat : -1.59 g
Massa air yang hilang

0.91 g

Hitunglah mol dari H2O dan CuSO4 anhidrat menggunakan faktor perubahan yang
menghubungkan mol dan massa berdasarkan massa molar.

Menentukan nila dari x :

Perbandingan H2O dan CuS4 adalah 5:1, jadirumus untuk hidrat adalah CuSO 4.5H2O,
tembaga (II) sulfat pentahidrat.
3. Mengevaluasi jawaban
Tembaga (II) sulfat pentahidrat terdaftar sebagai hidrat yang ada pada tabel 11-1

Pemanasan anhidrat tembaga sulfat berwarna biru menghilangkan molekul air dari hidrasi
dan mengubahnya menjadi tembaga sulfat anhidrat berwarna putih. Bagaimana anda dapat
mengkonversi tembaga sulfat anhidrat ke bentuk tembaga sulfat berwarna biru terhidrasi?
Praktik Masalah
63. Hidrat ditemukan mengikuti persentase komposisi : MgSO 4 48.8% dan H2O 51,2%. Apa
rumus dan nama untuk hidrat in?
64. Gambar 11.13 memperlihatkan bentuk umum hidrat dari kobalt (II) klorida. Jika 11,75
gram hirat dipanaskan, sisanya 9,25 gram kobalt klorida anhidrat. Apa rumus dan nama
untuk hidrat ini?
Penggunaan Hidrat Kemampuan bentuk anhidrat dari hidrat untuk menyerap air ke dalam
struktur kristal (menyerap air menjadi struktur kristal) memiliki beberapa aplikasi penting.
Kalsium klorida dan kalsium sulfat anhidrat (kalsium klorida anhidrat dan kalsium sulfat)
yang digunakan sebagai desikan atau agen pengeringan di laboratorium karena mereka dapat
menyerap air dari udara atau dari lingkungan cair mereka. Misalnya, kalsium sulfat sering
ditambahkan ke pelarut etanol dan etil eter untuk menjaga mereka bebas dari air. Kalsium
klorida anhidrat ditempatkan di bagian bawah wadah tertutup rapat disebut desikator.
Kalsium klorida menyerap kelembaban dari udara di dalam desikator, sehingga menciptakan
suasana yang kering di mana zat-zat lain dapat ditempatkan untuk disimpan kering. Kalsium
klorida membentuk monohydrate, dihidrat, dan hexahydrate. Elektronik dan optik peralatan,
terutama yang diangkut oleh kapal, di luar negeri dikemas dengan paket desiccants yang

menyerap air dari udara dan mencegah kelembaban dari mengganggu sirkuit sensitif.
Beberapa di antaranya menggunakan diilustrasikan pada Gambar 11-14.
Beberapa hidrat, natrium sulfat decahydrate (Na2SO4.10H2O) misalnya, digunakan
untuk menyimpan energi surya. Ketika energi matahari memanaskan hidrat ke suhu lebih
besar dari 32C, satuan rumus tunggal Na2SO4 di hidrat larut dalam 10 mol air hidrasi. Dalam
proses ini, energi diserap oleh hidrat. Energi surya ini, disimpan dalam larutan hidrat,
dilepaskan ketika suhu menurun dan hidrat mengkristal lagi.
Gambar 11-14: Beberapa hidrat, natrium sulfat
dekahidrat (Na2SO4.10H2O) misalnya, digunakan untuk
menyimpan energi surya. Ketika energi matahari
memanaskan hidrat ke suhu yang lebih besar dari 32
C, satuan rumus tunggal Na2SO4 di hidrat larut dalam
10 mol air hidrasi. Dalam proses ini, energi yang
diserap oleh hidrat. Energi surya ini, disimpan dalam
larutan hidrat, dilepaskan ketika suhu menurun dan
hidrat mengkristal lagi. (Kalsium Sulfat tidak dapat

larut dalam etanol jadi sisanya berada didasar

botol etanol dan menyerap air yang larut dalam
etanol. Kalsium klorida, di dasar desikator,
menjaga udara di dalam desikator agar tetap
kering. Serapan dari desikator dapat dikemas
dengan

bahan

yang

harus

tetap

terjaga

kelembabannya.)

Assesmen 11.5
65. Apa itu hidrat? Apa namanya menunjukkan tentang komposisi?
66. Jelaskan prosedur eksperimen untuk menentukan rumus untuk hidrat. Jelaskan alasan
untuk setiap langkah
67. Nama senyawa yang memiliki rumus SrCl2.6H2O
68. Berpikir Kritis Jelaskan bagaimana hidrat diilustrasikan pada Gambar 11-13 dapat
digunakan sebagai sarana kasar untuk menentukan kemungkinan hujan.
69. Peruntunan Aturlah hidrat ini dalam rangka peningkatan kadar air persen?
MgSO4.7H2O, Ba(OH)2.8H2O, CoCl2.6H2O?

CHEMLAB
Kristal Hidrat
Hidrat adalah senyawa yang menggabungkan molekul air dalam struktur kristalnya.
Perbandingan mol air untuk satu mol senyawa adalah sejumlah kecil dari jumlah keseluruhan.
Sebagai contoh, dalam senyawa tembaga terhidrasi (II) sulfat pentahidrat (CuSO4.5H2O),
perbandingannya adalah 5:1. Perbandingan mol air untuk satu mol hidrat dapat ditentukan
secara eksperimental dengan memanaskan hidrat untuk menghilangkan air.
Masalah
Bagaimana Anda bisa
menentukan mol air
dalam mol senyawa
terhidrasi?

Tujuan

Panaskan massa yang

diketahui dari senyawa
terhidrasi sampai
airnya menghilang
Hitung rumus untuk
hidrat dengan
menggunakan massa
senyawa terhidrasi dan
massa senyawa
anhidrat

Bahan
Pembakar bunsen
Statif dan klem
Timbangan
Cawan dan tutupnya
kaki tiga krus
Garam ingris (terhidrasi
MgSO4)
spatula
pemerrcikan ringan atau
korek api

Tindakan pengamanan

Selalu memakai kacamata pengaman dan celemek lab.

Benda panas tidak akan terlihat panas.

Gunakan pembakar Bunsen dengan hati-hati.

Matikan pembakar Bunsen jika tidak digunakan.

Pre-Lab
1. Membaca seluruh CHEMLAB.
2. Mempersiapkan semua bahan-bahan tertulis yang akan Anda ambil ke laboratorium.
Pastikan untuk memasukkan pencegahan, prosedur catatan, dan tabel data
3. Jelaskan bagaimana Anda akan mendapatkan massa air dan massa anhidrat MgSO4
yang terkandung dalam hidrat.
4. Bagaimana Anda akan mengkonversi massa anhidrat MgSO4 dan air ke mol?
5. Bagaimana Anda dapat memperoleh rumus untuk hidrat dari mol anhidrat MgSO4
dan mol air?
Data dan Pengamatan Garam Epsom Massa

Pengamatan terhidrasi MgSO4

Massa wadah dan tutup
Massa wadah, tutup, dan MgSO4 terhidrasi
Massa terhidrasi MgSO4
Massa wadah, tutup, dan MgSO4 anhidrat
Massa MgSO4 anhidrat
Massa air dalam terhidrasi MgSO4
Mol MgSO4 anhidrat
Mol air di terhidrasi MgSO4
Pengamatan MgSO4 anhidrat
LANGKAH
1. Ukur massa yang terdekat ke 0,01 yang bersih, wadah kering bertutup. Catat massa
2. Tambahkan sekitar 3 g terhidrasi MgSO4 ke wadah tersebut. Mengukur massa krus,
tutup (ke cawan tersebut. Mengukur massa caw an tutup) , dan hidrat dengan
ketelitian 0,01 g dan catat massa.
3. Catat pengamatan anda dari hidrat.
4. Tempatkan segitiga pada cincin berdiri cincin. Hati-hati menempatkan wadah di
segitiga seperti yang ditunjukkan dalam foto.
5. Tempatkan tutup wadah di wadah sedikit memiringkan untuk membantu mencegah
percikan (tempatkan tutup cawan di cawan sedikit memiringkan untuk membantu
mencegah percikan) dan memungkinkan uap untuk melarikan diri. Mulailah
pemanasan dengan api kecil, kemudian secara bertahap berkembang menjadi api yang
lebih kuat. Panaskan selama sekitar 10 menit.
6. Ketika pemanasan selesai, keluarkan wadah (cawan) menggunakan penjepit. Pasang
tutup pada wadah dan biarkan wadah dan isinya untuk mendinginkan.
7. Mengukur massa krus, tutup, dan MgSO4 dan mencatat massa dalam tabel data
8. Amati MgSO4 anhidrat dan merekam pengamatan Anda.
Pembersihan dan Pembuangan
1. Buang MgSO4 anhidrat dalam wadah sampah atau seperti yang diarahkan oleh guru
Anda.
2. Kembalikan semua peralatan laboratorium ke tempat yang tepat dan membersihkan
laboratorium Anda.
3. Cuci tangan Anda secara menyeluruh ketika semua praktikum dan pembersihan sudah
selesai.
Menganalisis dan Menyimpulkan

1. Menggunakan Angka Gunakan data eksperimen Anda untuk menghitung rumus

untuk terhidrasi MgSO4
2. Mengamati dan Menyimpulkan Bagaimana pengamatan Anda dari kristal MgSO4
terhidrasi dibandingkan dengan kristal MgSO4 anhidrat?
3. Menggambar Kesimpulan Mengapa metode yang digunakan dalam percobaan ini
tidak cocok untuk menentukan air hidrasi untuk semua hidrat?
4. Kesalahan Analisis Berapa persen kesalahan perhitungan Anda dari air hidrasi untuk
MgSO4 jika rumus hidrat adalah MgSO4.7H2O? Perubahan apa yang akan Anda buat
dalam prosedur untuk mengurangi kesalahan?
5. Memprediksi Apa yang mungkin Anda amati jika kristal anhidrat yang dibiarkan
terbuka semalam?
Kimia Dalam Dunia Nyata
1. Paket dari bentuk anhidrat dari hidrat yang kadang-kadang digunakan untuk menjaga
gudang dari yang lembab. Apakah ada batas untuk berapa lama sebuah paket bisa
digunakan?
2. Gipsum (CaSO4.2H2O) adalah mineral yang digunakan untuk membuat papan dinding
untuk konstruksi. Mineral ini dilucuti dari tiga-perempat dari airnya hidrasi dalam
proses yang disebut calcinning. Kemudian, setelah pencampuran dengan air,
mengeras dengan zat putih yang disebut plester dari paris. Menyimpulkan apa yang
terjadi saat calcinned gipsum menjadi plester dari paris.

KIMIA DAN TEKNOLOGI

Membuat Obat
Pada tahun 1859, seorang ahli kimia bernama Herman Kolbe mengidentifikasi
struktur kimia dari senyawa kulit pohon willow yang digunakan untuk membuat obat herbal
yang efektif. Sayangnya, banyak orang yang mengambil obat bagi orang yang menderita sakit
perut. Salah satu orang tersebut adalah ayah dari seorang ahli kimia bernama Felix Hoffman.
Untuk membantu ayahnya, Hoffman mengubah senyawa sedemikian rupa sehingga
meringankan arthritis ayahnya tanpa mengganggu perutnya. Senyawa baru ini adalah asam
asetilsalisilat, sekarang dikenal sebagai aspirin..
Sintesis Kimia
Seperti aspirin, banyak obat-obatan adalah senyawa disintesis di laboratorium. Selama
sintesis kimia, ahli kimia menggabungkan senyawa sederhana untuk membentuk senyawa
yang lebih kompleks. Seringkali, beberapa reaksi kimia harus terjadi dalam urutan tertentu
untuk menghasilkan produk yang diinginkan. Proses ini seperti menempatkan blok bangunan
bersama-sama satu per satu sebagai ahli kimia melakukan beberapa reaksi kimia dalam
urutan tertentu. Produk akhir kemudian diuji, atau disaring, untuk melihat apakah ia memiliki
efek yang diinginkan. Dalam kasus obat, senyawa tersebut harus dirancang untuk berinteraksi
dengan molekul dalam tubuh yang dikenal sebagai molekul target. Senyawa harus memiliki
bentuk tertentu dan karakteristik efektif terhadap molekul target. Jika ahli kimia mengetahui
bentuk dan sifat kimia dari molekul target, mereka mencoba untuk merancang suatu senyawa
agar sesuai persis. Lebih sering, ahli kimia harus mencoba banyak senyawa sebanyak
mungkin sampai mereka menemukan satu yang bekerja/ dapat digunakan.
Kimia Kombinatorial
Di masa lalu, menemukan obat yang berpotensi sukses akan membutuhkan bertahuntahun. Sekarang, ahli kimia mungkin dapat mempercepat proses dengan beralih ke teknik
kimia kombinatorial. Dalam kimia kombinatorial, ahli kimia menggunakan robot untuk
menempatkan blok bangunan kimia bersama-sama dalam setiap kombinasi yang mungkin
pada saat yang sama. Alih-alih membuat satu senyawa kimia per minggu, kimia
kombinatorial memungkinkan ahli kimia untuk menghasilkan sebanyak 100 senyawa sehari
dan sampai puluhan ribu senyawa tahun.

Melihat ke Masa Depan

Tujuan dari kimia kombinatorial tidak menghasilkan banyak senyawa tetapi untuk
mencoba mengidentifikasi struktur dasar yang efektif dan kemudian mengembangkan variasi
struktur tersebut. Ini terlalu dini untuk mengatakan apakah kimia kombinatorial akan
merevolusi cara obat dikembangkan karena proses telah digunakan hanya dalam dekade
terakhir. Namun, beberapa petunjuk yang menjanjikan telah dihasilkan dalam beberapa bulan
bukan tahun, dan senyawa yang dihasilkan dari kombinasi kimia saat ini sedang diuji.
Investigasi Teknologi
1. Mengontrol Variabel Mengapa mengontrol variabel penting bagi ahli kimia untuk
mengendalikan variabel reaksi yang terlibat dalam kimia kombinatorial?
2. Menggunakan Penelitian Dua penelitian utama merupakan pendekatan untuk kimia
kombinatorial. Cari tahu bagaimana kesamaan mereka dan bagaimana perbedaan dari
mereka.