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MENDA9porDANZADEFOGONES
http://danzadefogones.com/
Desayuno
:
BATIDOANTIRESFRIADO
Ingredientes:
1tazadezumodenaranjanatural(250ml)(3naranjas)
1mandarina
1kiwi
2dtilesMedjool
cucharaditadecanelaenpolvo
Instrucciones
:
Pontodoslosingredientesenlabatidoraybatehastaqueestnperfectamenteintegrados.
Siquierespuedesusaraguaocualquierotrolquidoenvezdelzumodenaranja.
Snackamediamaanaomediatarde:
Frutadetemporadasolaoconunpocodemantequilla
dealmendrasodecualquierotrofrutoseco.
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Comida:
WOKDEARROZINTEGRALCONVERDURAS
Ingredientes:
50gramosdearrozintegral
1cucharadadeaceitedeolivavirgenextra
1/2chilerojo
1puadodeperejil
2dientesdeajo
100gramosdebrcoli
50gramosdepimientorojo
50gramosdecalabacn
50gramosdelombarda
1cucharadadetamari
Instrucciones:
1. Cocinaelarrozintegralsiguiendolasinstruccionesdelfabricante(cadamarcatieneun
tiempodecoccindistintoypuedenecesitarmsomenosagua).
2. Enunwokcalientaaguaycuandoesthirviendoechalasverdurastroceadas.Cocina
durante12minutos.Sinotienesunwokpuedesusarunaollaosartngrande.Cuela
lasverdurasyreserva.
3. Enelmismowokechaelaceitedeolivaycuandoestcalientesofreelchile,losajosyel
perejilmuytroceadosdurante1minutoafuegofuerte.Echalasverduras,elarroz
cocinadoylasalsadesojaotamariycocinadurante12minutosms.
4. Aademstamarioaceitesiquieres.
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Cena:
ENSALADADECALABAZA
Ingredientes:
120gramosdecalabazacrudacortadaendados
80gramosdegarbanzoscocinadosodeboteecolgicos
pepino
tomate
40gramosdepimientorojo
30gramosdecannigos
Elzumode1/2limn
1/2cucharaditadecomino
1/2cucharaditadepimentndulce
Aceitedeolivavirgenextraalgusto(opcional)
Instrucciones:
1. Precalientaelhornoa180C.
2.
3. Hornealacalabazaendadosdurante35minutosohastaqueesthecha.Tambin
puedescocinarlaalvaporsiquieres,esmsrpido.
4.
5. Troceatodaslasverdurasyponlasenunboljuntoconlosgarbanzosyconlacalabaza
cuandoesthecha(puedesservirlatempladaofra).
6.
7. Echaelzumodelimn,elcomino,elpimentnyaceitealgusto.Remueveysirve.
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