APRESENTAO AOS ALUNOS DE MBA UNIMEP.

01 Nosso principal objetivo a implantao em Piracicaba SP, de

uma indstria para a fabricao de produtos a base de chocolate. Entretanto
devemos ter em mente, que antes de produzir chocolate, devemos ter
qualidade, paladar e produto diferenciado. Nossa empresa, uma parte de seu
lucro, ser obrigatoriamente utilizado na transformao / formao de
deficientes fsicos, visuais, auditivos e outras deficincias em pessoas
habilitadas a desenvolverem trabalhos produtivos, de acordo com as
necessidades das indstrias, comrcio, servios e demais setores que
podero absorver um trabalhador profissional apto.
O sistema tributrio desejado o da:
LEI COMPLEMENTAR N 123, DE 14 DE DEZEMBRO DE 2006
(Republicao em atendimento ao disposto no art. 5 da Lei
Complementar n 139, de 10 de novembro de 2011.). - Institui o Estatuto
Nacional da Microempresa e da Empresa de Pequeno Porte; altera
dispositivos das Leis no 8.212 e 8.213, ambas de 24 de julho de 1991, da
Consolidao das Leis do Trabalho - CLT, aprovada pelo Decreto-Lei n o 5.452,
de 1o de maio de 1943, da Lei no 10.189, de 14 de fevereiro de 2001, da Lei
Complementar no 63, de 11 de janeiro de 1990; e revoga as Leis n o 9.317, de
5 de dezembro de 1996, e 9.841, de 5 de outubro de 1999.
Dentro do planejamento estratgico necessrio definir qual ser a
sua MISSO, sua VISO e os seus VALORES.
02 Para realizar a implantao do projeto, estamos dispostos a realizar
um investimento na ordem de R$ 1.000.000,00 (hum milho de reais) a
integralizar, conforme cronograma abaixo:
No primeiro semestre de 2016 um aporte de R$ 200.000,00 (duzentos
mil reais)
No segundo semestre de 2016 um aporte de R$ 200.000,00 (duzentos
mil reais)
No primeiro semestre de 2017 um aporte de R$ 300.000,00 (trezentos
mil reais)
No segundo semestre de 2017 um aporte de R$ 300.000,00 (trezentos
mil reais)

03 rea geogrfica de atuao comercial:

Primeiro semestre de 2016, nossa atuao geogrfica ser somente
local, em Piracicaba.
Segundo semestre de 2016, raio de ao 40 50 Km cidades de
Americana, Limeira, Rio Claro, So Pedro, Saltinho e seus entornos.
2017, interior do Estado de So Paulo, pensando, talvez, em um raio de
ao de 150 - 200 quilmetros.
Finalmente e se concretizando o crescimento, j ser possvel atender
ao Estado de So Paulo.
04 - Necessitamos a elaborao de um plano de marketing
Com definio do mercado alvo
Posicionamento da marca
Estratgias referentes ao composto de marketing Preo, Produto,
Promoo e Praa

Demonstrao de vendas/ custos/ retorno

05 - Mix de produtos
Criar marca sabores:
1) Puro 70% 85% Cacau
2) Com Castanhas do Brasil ou Castanhas de Caju
3) Com Amndoas ou Amendoim
4) Com Pistache
5) Com Damasco
6) Branco
7) Diet

06 - O foco principal de venda a qualidade, e o sabor desse produto

chocolate
Preo de mercado em torno de R$ 2,50 / US$ 0,76 (21/07/2015) por
unidade com aproximadamente 15 a 20 gramas.
07 - A indstria de chocolate enfrenta durante o ano um srio problema:
SAZONALIDADE. No somente na produo por causa das datas especiais. H
tambm que enfrentar o problema com mo de obra, matria prima,
distribuio, logstica, etc...
O chocolate um alimento feito com base na amndoa do cacau,
fermentada e torrada.
08 - Sade
Apesar de o chocolate ser geralmente consumido por prazer, h efeitos
positivos para a sade. O cacau em p ou o chocolate amargo, por exemplo,
so benficos para o sistema circulatrio, estimulantes cerebrais, entre
outros. As propriedades afrodisacas dos chocolates ainda no foram
comprovadas. Por outro lado por ser um alimento altamente energtico, o
consumo excessivo aumenta o risco de obesidade.
Brasileiro o terceiro maior consumidor de chocolate do mundo
Produtores estimam que ainda h muita margem para crescimento, pois
consumo anual mdio de 2,2 kg por habitante, enquanto na Alemanha gira
em torno de 12 kg
Fonte: Terra
16/07/2015
Terceiro maior produtor e consumidor de chocolates do mundo, o setor
brasileiro de chocolate fechou o 1 trimestre de 2015 com um desempenho
inferior em relao ao mesmo perodo de 2014, segundo a Associao
Brasileira da Indstria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados
(ABICAB). A diminuio de 9,97% na produo de chocolates, quando foram
produzidas 122,9 mil toneladas, foi reflexo da atual crise econmica
brasileira. A baixa performance tem sido percebida nos ltimos dois anos
2013 e 2014 , quando o segmento tambm apresentou queda na produo
de 2,11% e 3,49%, respectivamente. Mas, em 2015 o declnio foi o mais alto
j registrado pela ABICAB. "Este trimestre foi difcil. A crise mexeu e muito no
bolso do consumidor brasileiro. O aumento de inflao, a alta do dlar e do

preo do combustvel, e os novos impostos so os principais fatores que

afetaram o desempenho do setor", afirma o vice-presidente de Chocolates da
ABICAB, Ubiracy Fonseca.
Chocolate de fino trato
E no apenas o chocolate industrial que faz sucesso. As vendas das
verses artesanais e gourmet da delcia tambm crescem a cada dia,
seguindo a demanda de consumidores, cada vez mais exigentes.
O chocolate Gourmet/Premium/Artesanal cresce o dobro do que o
chocolate industrial. Porm, significa ainda um percentual pequeno do
montante das vendas: algo em torno de 2% do que produzido no Brasil. Isso
mostra o potencial da indstria e como o consumo da iguaria tende a crescer
entre os brasileiros, explica Ubiracy Fonseca, vice-presidente da ABICAB.