BAB I

PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG
Manfaat Buah Srikaya (Annona squamosa) Srikaya termasuk pohon buahbuahan kecil yang tumbuh di tanah berbatu, kering, dan terkena cahaya matahari
langsung. Tumbuhan yang asalnya dari Hindia Barat ini akan berbuah setelah berumur 35 tahun. Srikaya sering ditanam di pekarangan, dibudidayakan, atau tumbuh liar, dan bisa
ditemukan sampai ketinggian 800 m dpi. Buah srikaya adalah buah semu, bentuk bola
atau kerucut, permukaan berbenjol-benjol, warnanya hijau berserbuk putih, penampang
5-10 cm, jika masak, anak buah akan memisahkan diri satu dengan lainnya. Warnanya
hijau kebiru-biruan. Daging buah berwarna putih, rasanya manis. Biji masak berwarna
hitam mengilap. Untuk itu dalam makalah ini penyusun mengambil judul

MAKALAH TANAMAN OBAT BUAH SRIKAYA .

B. RUMUSAN MASALAH
Adapun rumusan masalah dari penulisan makalah ini adalah :
1. Bagaimana sistem budidaya tentang tanaman srikaya
2. Apa kegunaan dan manfaat tanaman tersebut
C. TUJUAN MASALAH
TANAMAN OBAT BUAH SRIKAYA

Page 1

Adapun tujuan dari penulisan makalah ini adalah:

1. Mengetahui sistem budidaya tentang tanaman srikaya
2. Mengetahui kegunaan dan manfaat tanaman tersebut

BAB II
PEMBAHASAN
TANAMAN OBAT BUAH SRIKAYA

Page 2

Srikaya atau buah nona (Annona squamosa), adalah tanaman yang tergolong ke
dalam genus Annona yang berasal dari daerah tropis. Buah srikaya berbentuk bulat dengan
kulit bermata banyak (serupa sirsak). Daging buahnya berwarna putih. Termasuk semak
semi-hijau abadi atau pohon yang meranggas mencapai 8 m tingginya. Daunnya berselang,
sederhana, lembing membujur, 7-12 cm panjangnya, dan berlebar 3-4 cm. Bunganya muncul
dalam tandan sebanyak 3-4, tiap bunga berlebar 2-3 cm, dengan enam daun bunga/kelopak,
kuning-hijau berbintik ungu di dasarnya. Buahnya biasanya bundar atau mirip kerucut
cemara, berdiameter 6-10 cm, dengan kulit berbenjol dan bersisik. Daging buahnya putih,
menyerupai dan memiliki rasa seperti podeng.

1. Klasifikasi Ilmiah tanaman srikaya

Kerajaan: Plantae (tidak termasuk) Magnoliids
Ordo: Magnoliales
Famili: Annonaceae
Genus: Annona
Spesies: A. squamosa

2. Pedoman Budidaya

TANAMAN OBAT BUAH SRIKAYA

Page 3

Pembibitan Perbanyakan dan penanaman Buah nona (Annona) biasa disambungkan

ke batang bawah sarikaya yang ditanam dari benih Batang bawah sarikaya cenderung
menurunkan ukuran pohon. Cara yang paling umum digunakan adalah sambungan pecut
(whip grafting), sambungan, pecut dan lidah (whip and tongue grafting), dan sambungan
celah (cleft grafting). Persentase keberhasilannya biasanya tinggi, jika penyambungan
dilakukan pada awal keluarnya getah setelah peristirahat. Di Filipina dianjurkan patch
budding sebelum rontoknya daun, yaitu pada musim sejuk dan kering (bulan NovemberFebruari). Penampilan batang atas di atas batang bawah yang berasal dari semai sangat
bervariasi, bergantung kepada kecepatan tumbuh, kerentanan terhadap genangan, gangguan
air, dan serangan layu bakteri. Perbanyakan kultivar-kultivar srikaya tanpa penyambungan
atau dengan batang bawah asal-klon akan mengurangi variabilitas tersebut di atas. Walaupun
begitu, kini perbanyakan melalui stek, cangkokan, dan kultur jaringan belum berhasil dengan
memuaskan. Penanaman Jarak tanam yang kini digunakan berkisar antara 5 m x 3 m dan 4 m
x 3 m untuk budidaya srikaya. Tata laksana Dimulainya belajar berbuah untuk sebatang
pohon diperlukan untuk melatih pembuahan yang lebat tanpa rantingnya patah. Untuk
pertumbuhan pohon yang subur (terutama kultivarkultivar cherimoya), bentuk pohon yang
paling cocok adalah bentuk piala terbuka (open goblet). Jika pertumbuhan lebih lemah,
dikehendaki pohon yang cabang-cabang utamanya berada di tengah. Pemangkasan
Pemangkasan formatif (formative pruning) hendaknya dilaksanakan pada masa istirahat. Di
Thailand, srikaya dipermuda setiap tahun agar kualitas buahnya terjamin. Cabang-cabang
lateral yang menjadi lemah setelah berbuah hendaknya dipotong dan tunas-tunas pengganti
yang lebih subur akan muncul. Pohon dipangkas ketika daun-daunnya persis akan luruh, yang
akan meningkat ke pertumbuhan awal lagi. Pertumbuhan baru harus ditunjang oleh pengairan

TANAMAN OBAT BUAH SRIKAYA

Page 4

sampai tiba awal musim hujan. Dengan cara ini masa panen dapat diajukan. Penyerbukan
Untuk memperbaiki pembentukan buah mungkin dapat dilakukan pelepasan sejumlah besar
kumbang penyerbuk ke pohon pada hari yang kondusif untuk pembentukan buah.
Penyerbukan dengan bantuan tangan juga sangat efektif dalam meningkatkan terbentuknya
buah dan hasil buah. DI Kalifornia, praktek ini merupakan alat utama dalam mencapai hasil
tinggi secara konsisten. Teknik-teknik untuk penyerbukan dengan bantuan tangan pada bunga
atemoya meliputi pemindahan serbuk sari yang sebelumnya telah dikumpulkan, ke kepala
putik dengan menggunakan kuas kecil, atau menggunakan pengepul (piffer.r), atau pistol
penyerbuk (pollination guns) untuk meniupkan serbuk sari ke atas kepala putik. Pistol
penyerbuk persimon buatan Jepang terbukti sangat efektif di Kalifornia. Dengan kultivar
yang tinggi produksinya, seperti African Pride, mungkin diperlukan sedikit pengurangan
jumlah buah untuk mengatur muatan pohon dan agar besarnya buah dapat dipertahankan.
Pemeliharaan Pohon Annona menghendaki kelembaban tanah yang seragam sejak berbunga
sampai panen. Pengairan hendaknya dijadwalkan menurut hasil pembacaan tensiometer.
Kelembaban yang tinggi di dalam kanopi pohon mungkin dapat dipertahankan melalui
pemberian air yang sedikit demi sedikit di bawah pohon atau melalui penyemprotan tajuk.
Buah srikaya sangat memerlukan kalium. Pohon yang dewasa dan sedang berbuah lebat
mungkin memerlukan kalium sebanyak 2-4 kg/tahun. Kandungan kalium pada daun hanya
dapat dipertahankan di atas ambang kritis yang dianjurkan, yaitu 1176, melalui pemakaian
kalium ini sebelum terjadinya pembungaan. Pohon Annona sensitif terhadap kekurangan zink
dan boron. Jika terjadi kekurangan boron, maka 2 g/m2 boraks hendaknya ditaburkan di atas
tanah di bawah kanopi. Kekurangan zink dapat dikoreksi dengan penyemprotan zink sulfat
heptahidrat (zinc sulphate heptahydrate) dengan konsentrasi 0,196, dan dilakukan setiap

TANAMAN OBAT BUAH SRIKAYA

Page 5

sebulan sekali. Penyemprotan boron dan kalsium pada saat pembungaan dan awal
terbentuknya buah dapat juga bermanfaat untuk menurunkan insiden kecoklatan pada buah
bagian dalam. Selain dibudidayakan di areal tanah yang luas, budidaya Srikaya dalam Pot
juga sangat cocok sekali untuk para penggemar tanaman buah dalam pot, dan hasilnya juga
sangat memuaskan.

3. Manfaat dan kasiat

Manfaat dan Khasiat Akar rasanya pahit, sifatnya dingin. Berkhasiat antiradang,
antidepresi. Daun rasanya pahit, kelat, sifatnya sedikit dingin. Berkhasiat astringen,
antiradang, peluruh cacing usus (antheimintik), serta mempercepat pemasakan bisul dan
abses. Biji berkhasiat memacu enzim pencernaan, abortivum, anthelmintik, dan pembunuh
serangga (insektisida). Kulit kayu berkhasiat astringen dan tonikum. Buah muda dan biji juga
berkhasiat antiparasit.
Kandungan Kimia Akar dan kulit kayu mengandung flavonoida, borneol, kamphor,
terpene, dan alkaloid anonain. Di samping itu, akarnya juga mengandung saponin, tanin, dan
polifenol. Biji mengandung minyak, resin, dan bahan beracun yang bersifat iritan. Buah
mengandung asam amino, gula buah, dan mucilago. Buah muda mengandung tanin. Bagian
yang Digunakan Bagian tanaman yang dapat digunakan sebagai obat, yaitu daun, akar, buah,
kulit kayu, dan bijinya.
Indikasi Daun digunakan untuk mengatasi: Batuk, demam, Reumatik,
Menurunkan kadar asam urat darah yang tinggi, Diare, disentri, Rectal prolaps pada anakanak, Cacingan, kutu kepala, Pemakaian luar untuk borok, luka, bisul, skabies, kudis, dan
eczema.
TANAMAN OBAT BUAH SRIKAYA

Page 6

Biji digunakan untuk mengatasi: Pencernaan lemah, Cacingan, dan Mematikan

kutu kepala dan serangga.
Buah muda digunakan untuk mengatasi: Diare, disentni akut, dan Gangguan
pencernaan (atonik dispepsia).
Akar digunakan untuk mengatasi: Sembelit, Disentri akut, Bepresi mental, dan
nyeri tulang punggung.
Kulit kayu digunakan untuk mengatasi: Diare, disentri, dan Luka berdarah.
Adapun manfaat dan kasiatnya masih digunakan sebagai obat herbal tradisional.

BAB III
PENUTUP
TANAMAN OBAT BUAH SRIKAYA

Page 7

A. Kesimpulan
Dengan demikian dapat disimpulkan bahawa tanaman srikaya (Annona squamosa)
ini sistim budidayanyapun tidak rumit dan membutuhkan perlakuan yang kusus seperti
tanaman lain karna tanaman srikaya dapat hidup dengan baik walaupun tumbuh secara liar,
adapun banyak manfaatnya sebagai tanaman obat dan prospek pasarnya sekarang sangat
menjanjikan.

B. Saran
Dengan adanya makalah ini kami berharap dapat digunakan dengan sebaikbaiknya. Dalam pembuatan makalah ini kami menyadari masih banyak kekurangan
oleh karena itu saran dan kritikan yang membangun kami harapkan untuk pembuatan
makalah selanjutnya

DAFTAR PUSTAKA
http://www.pojokalam.com/inspirasi-bisnis/bisnis-srikaya-jumbo/
http://kabarmadura05.blogspot.com/search/label/buah%20srikaya
TANAMAN OBAT BUAH SRIKAYA

Page 8

TANAMAN OBAT BUAH SRIKAYA

Page 9