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Introduo
de
Abastecimento
Objetivos
________________________________________
Caracterizar
abastecimento.
as
principais
tendncias
como
futuras
um
da
fator
de
cadeia
de
Contedos
Enquadramento histrico
Na antiguidade
2 Guerra Mundial/industrializao
Globalizao
Atualidade
Produtores
Operadores logsticos
Distribuidores
Retalhistas
Tendncias futuras
Envelhecimento da populao
Crescimento da riqueza
Objetivos
________________________________________
logsticos,
seu
Contedos
________________________________________
o
Planeamento, implementao e controlo do fluxo e armazenamento
de bens, servios e informao
o
mbito de atuao desde o local de produo at ao local de
consumo
o
Nveis de servio
Receo
Aprovisionamento
Reaprovisionamento
o
Preparao de encomendas: PBS Picking by Store ou Preparao
com Stock; PBL Picking by Line ou preparao sem stock, Preparao por
lote, entre outros.
o
Carga e expedio
Logstica Inversa
Outros
Planeamento
Parcerias
Sistemas de aprovisionamento
Gesto ambiental
Distribuio centralizada
Entre outros
o
Planeamento de fluxos e previso da procura e tendncias de
evoluo do mercado
Gesto de inventrio
- Gesto de encomendas e de stocks
Gesto de equipas
- Planeamento das necessidades de mo-de-obra
Gesto da operao
o
- Elaborao do plano de produo das reas (mensal) no sentido de
garantir o cumprimento do planeamento e nveis de servio
o
o
- Coordenao e controlo da execuo de procedimentos de melhoria
contnua
8506 - Coordenao
armazm
da
receo
no
Objetivos
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Contedos
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Planeamento da receo
rotulagem,
- Anlise de no conformidades
o
Deciso sobre a receo ou devoluo de mercadoria, em caso de
inconformidades com temperatura, condies de higiene no transporte,
acondicionamento, estiva e construo de paletes, entre outros.
o
Verificao e registo de anomalias nas encomendas e comunicar
Ligao ao Negcio
o
Definio do destino na zona de armazenagem (em caso de haver
poucas localizaes livres, definio da estratgia de stockagem)
Receo em crossdocking
o
Superviso dos procedimentos administrativos (comunicao de
mercadoria especfica Autoridade Tributria; comunicao equipa de
comrcio internacional de anomalias que ocorram com mercadoria
encomendada)
o
Verificao dos documentos necessrios para receo (receo e
conferncia, identificao dos dados logsticos e devoluo de mercadoria)
o
o
Nota de encomenda/Ordem de compra (em caso de atrasos na
entrega da mercadoria, necessrio solicitar nova ordem de compra
gesto de stocks)
o
Fatura pr-forma/Guia da mercadoria/Outros documentos de receo
de mercadoria (O administrativo confere a fatura e o chefe de equipa
apenas tem de garantir que, aps a receo, a nota de receo e os
documentos do fornecedor fatura ou guia, so entregues no SAF)
o
Necessidade de registo e de controlo Versus necessidade de
simplicidade e de flexibilizao
o
Informao necessria para os sistemas de previso e de informao
(gesto de stocks e planeamento de atividades)
- Sistemas facilitadores de circulao de informao
- Ficha logstica de produto
8507 - Coordenao
armazenagem
do
processo
de
Objetivos
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armazenagem
de
Contedos
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Condies de armazenagem
Grau de humidade
Temperatura
Segurana fsica
Tipos de armazenagem
Estratgias de armazenagem
- Proximidade de picking/ Minimizao de percurso
mento da operao
Outras formas
o
Anlise em sistema para transformao das encomendas em suporte
digital das lojas, para o preparao
o
o
Anlise do estado da operao (n. de caixas em falta, mdias de
produtividade, n. de operadores necessrios para cada funo)
8508 - Coordenao do
preparao de encomenda
processo
de
Objetivos
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Contedos
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o
Planeamento da operao, alocao de cada colaborador funo a
realizar no dia seguinte
o
Permisso para fazer lanamento de onda (criao dos mapas de
preparao das diversas lojas)
o
Gesto de recursos (humanos, materiais/equipamentos) para a
realizao das tarefas dirias (rotao dos colaboradores em funo do tipo
de mercadoria em preparao)
o
o
Acompanhar a conferncia de mercadoria para confirmar eventuais
erros de preparao
o
Verificar anomalias nos produtos e embalagens e comunicar Ligao
ao Negcio
o
Afixar indicadores de quebra, produtividade, erro, acidentes de
trabalho, nveis de servio de transporte, e informar os operadores sobre
necessidades de melhoria e transmitir aes de melhoria
o
Coordenao
e
superviso
acondicionamento da mercadoria
o
do
manuseamento
Manuseamento
- Equipamentos de Proteo Individual
- Riscos
Acondicionamento
- Estiva
- Filmagem
Quebra
Erros
Acidentes
0415 - Preveno
mercadorias
de
quebra
Contedos
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das
Sistemas de segurana
- Deteo de roubos
- Sistemas de deteo e de ataque aos incndios
- Sistemas de alarme
- Manuteno peridica e melhoria constante de todos estes sistemas
- Sinalizao
Recolha da quebra
1141 - Qualidade
produo
organizao
da
Objetivos
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Contedos
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Qualidade
o
Requisitos do Sistema de Gesto da Qualidade, segundo a Norma ISO
9001
o
Certificao
Auditorias da qualidade
Trabalho em equipa
Organizao da produo
Produtividade
Implantaes (Lay-out)
Sistemas de produo:
- JIT (Just in Time)
- Kanban
- Kaizen
- Tcnicas para mudanas rpidas de ferramenta (SMED)
- TPM (Manuteno produtiva total)
-5S