Escondidinho de salsicha

Ingredientes

salsichas cortadas em rodelas

1 cebola picada

alho picado a gosto

cebolinha picada a gosto

molho de tomate

6 batatas

3 colheres de sopa de maionese

3 xicaras de queijo mussarela ralo grosso

sal e pimenta

Modo de Preparo
1. Refogue a cebola e o alho e acrescente a cebolinha e a salsicha
2. Coloque o molho de tomate, tempere a seu gosto com sal e pimenta e reserve
3. Cozinhe e amasse as batatas e misture a maionese e 1 xcara de mussarela
4. Coloque a salsicha em um refratrio de vidro, cubra com o pur da batata e, por
cima, cubra com o restante da mussarela
5. Leve ao forno por cerca de 20 minutos at ficar dourado
6. Sirva com arroz branco e batata palha