Anorexia

nerviosa

Mara Fernanda Hernndez Rubio

Qu es la anorexia nerviosa?
Es un trastorno alimentario que
lleva a que las personas pierdan
ms peso de lo que se considera
saludable para su edad y
estatura.
Las personas con este trastorno
pueden tener un miedo intenso a
aumentar de peso, incluso
cuando estn con peso
insuficiente. Es posible que
hagandietas oejercicio en forma
excesiva o que utilicenotros
mtodos para bajar de peso.

Los factores de riesgo para la

anorexia abarcan:
Estar ms preocupado o prestarle ms
atencin al peso y la figura
Tener un trastorno de ansiedad en la niez
Tener una imagen negativa de s mismo
Tener problemas alimentarios durante la
lactancia o la primera infancia
Tener ciertas ideas culturales o sociales
respectode la salud y la belleza
Tratar de ser perfeccionista o demasiado
centrado en reglas

Tratamiento
Modificacin de los hbitos alimentarios del paciente: se precisa una
re-educacin del paciente en sus hbitos alimentarios. Para ello, se
inicia con una dieta relativamente baja en caloras (1.000-1.500
caloras/da) y se va incrementando progresivamente hasta lograr
cubrir las necesidades calricas del paciente, respetando siempre el
espacio personal para no presionarle, pero no permitiendo que coma a
solas, y vigilando que haga las cinco comidas diarias fundamentales.
Control regular del peso: se deben detectar aumentos semanales de
250-500 gramos al pesar a la persona desnuda o en ropa interior
(evita la tara del peso de la ropa y posibles engaos del paciente).
Restriccin del ejercicio fsico: inicialmente se elimina por completo y
se reintroduce muy progresivamente.
Controles analticos regulares para evitar complicaciones orgnicas.

Plan de alimentacin
Desayuno:
- Huevos revueltos a la mexicana
- Vaso de jugo de naranja
- Vaso de leche
- taza de fruta picada
- Pan tostado
Colacin:
- 1 manzana
- Barrita de avena
- Agua

Almuerzo:
- taza de arroz
- Pescado a la plancha
- Ensalada de verduras
- Vaso de agua de fruta
- 1 Tortilla
Colacin:
- Yogurt de fruta
- Agua

Cena:
-Sandwich de pollo
-Vaso de agua de fruta