Autor: coolinarika

Mediteranska juha od gljiva

Mediteransku juhu od gljiva posluite ukraenu rajicama i maslinovim uljem
i uivajte u morskom ugoaju.
4 osobe

Sastojci

400 g
1
200 g

krumpira
Povrtni temeljac za jela Podravka
gljiva
Crni mljeveni papar Podravka

3
4 lice

suene rajice (narezane)

maslinova ulja

40min

Jednostavno

Priprema
1. Krumpir ogulite, nareite, stavite u posudu i prelijte vodom. Zagrijte do vrenja i
dodajte temeljac.
2. Kuhajte dok krumpir ne omeka. Pred sam kraj dodajte narezane gljive. Nakon par
minuta cijeli sadraj usitnite u pire (tapnim mikserom).
3. Juhu vratite na vatru, dodajte vodu da imate eljenu gustou, po elji posolite i
popaprite.
4. Narezane suene rajice stavite u maslinovo ulje.
Posluivanje
Mediteransku juhu od gljiva posluite ukraenu rajicama i maslinovim uljem.
Savjet
Ako ste ljubitelji gljiva, koliinu gljiva moete poveati i na 300 g, a vrlo ukusnu juhu dobit
ete upotrijebite li potoarku. Naravno i kombinacija vie vrsta gljiva e dati odlian okus.

www.coolinarika.com