Plantes de dsir

Emilien LAVIE
PACE 2015-2016
Encadr par Nicole CALIGARIS

Plantes de desir

Cadrage de lcrit
Petite histoire des plantes - Grosse rumeur
des aphrodisiaques.
Voyage au pays de plantes aphrodisiaques
Conclusion
Journal
Bibliographie

P6

P8
P11
P30
P31
P34

Cadrage de lcrit

Page6

Dans le cadre du PACE 2015-2016, le thme que

jai choisi concernait la nourriture aphrodisiaque.
En partant de mes connaissances, je souhaitais
la fois les dvelopper par une recherche documentaire
soutenue, et rendre compte de mes recherches travers
cet crit, afin dintresser le lecteur et linviter
maccompagner au travers de mes dcouvertes.
Ainsi, lcrit sintressera la dimension
psychologique du lien entre alimentation et dsir, ce qui
contribue la persistance du mythe des aliments
aphrodisiaques au fil des gnrations, et galement son
contre-pied i.e. ce qui repousse et annihile le dsir.
Jtudierai diffrents mythes lorigine de cette
fascination, le contexte de leur apparition, et galement
des informations de vracit scientifique afin de
diffrencier premirement les lments qui ont un effet
prouv sur le dsir, de ceux qui ne laffectent que par
une croyance de lesprit. Il sagira ensuite parmi ces
derniers dtudier limpact de la culture (littrature et
usage commun) afin de mieux comprendre lorigine du
caractre aphrodisiaque de ces aliments, que son
efficacit soit avre ou non.
Ltude sera restreinte la seule analyse de
certaines plantes choisies par popularit, et accessibilit.
Cette analyse intressera entre autres les adultes
sensibles une approche psychologique et culturelle du
thme, et conscients dune absence dexactitude dans ce
savoir, mais curieux de dcouvrir des anecdotes
concernant le rapport la cuisine aphrodisiaque et des
plantes quils peuvent rencontrer dans leur cuisine.

Page7

Jcrirai ce document en tant que jeune adulte

fascin par la persistance de ce thme au travers des
ges.
Je mattacherai pour cela ltude de ressources
littraires (textes et commentaires) et scientifiques
(tudes, sondages).
Lcrit prendra la forme dun herbier qui
recensera des plantes et denres supposes amliorer
lapptence au dsir, leur histoire et le bienfond de leur
caractre aphrodisiaque. Seront galement recenses
selon les ressources disponibles les plantes et lments
contribuant leffet oppos, qui peut galement tre
voulu selon lusage dsir.
Le lecteur pourra se procurer cet ouvrage qui fera
partie intgrante dun lot dpices aphrodisiaques vendu
chez un picier, puisque jimagine quil nest pas vident
dacqurir un tel ouvrage de sa propre initiative, il me
parait plus raisonnable que le contact avec le lecteur soit
provoqu par autre chose, puis je me chargerai de
retenir son attention le mieux possible.

Petite histoire des plantes.

Grosse rumeur des aphrodisiaques.

1. Avoir la tige verte

Pour bien entamer une tude de plantes aphrodisiaques, il convient
de se familiariser avec lunivers des plantes.
Les plantes forment une des trois grandes
catgories
traditionnelles
dorganismes
vivants avec les animaux et les champignons.
Leur principale caractristique est la capacit
dutiliser le rayonnement solaire pour
voluer, phnomne appel photosynthse.
Ce processus est d des protines contenant
des pigments qui permettent labsorption de
lnergie lumineuse et sa transformation. Le
plus connu, la chlorophylle, est prsent dans
la plupart des vgtaux.

Crdits : wikipedia.fr

On peut ensuite qualifier les plantes selon des caractristiques

communes comme son mode de reproduction, son renouvellement,
sa rigidit, etc. Les termes qui suivront ne sont pas taxinomiques, ils
ne correspondent pas rigoureusement une classification des
plantes, mais dune qualification intuitive.

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On appellera ainsi vivace une plante qui peut vivre plus dune anne
sans dprir, contrairement une plante annuelle qui mourra au
cours de lanne.

La reproduction ou multiplication des plants peut survenir de

diffrentes manires. Beaucoup de plantes sont spermatophytes, i.e.
se reproduisent en librant des graines. On peut galement
multiplier un bon nombre de plantes par division des plants, cest-dire en dcoupant des morceaux de la plante originelle et en les
replantant. Le morceau ainsi planter peut russi se dvelopper seul.
Certaines plantes sont rigides, car elles sont constitues de lignine,
une molcule qui donne de la rigidit, au mme titre que la cellulose
(tous deux composants principaux du bois). On qualifie de telles
plantes de ligneuses. A loppos, dautres plantes sont plutt tendres
comme de lherbe, et sont par consquent qualifies dherbaces.
Certaines plantes herbaces peuvent avoir une partie ligneuse,
souvent celle qui contient les vaisseaux conducteurs de la plante.

2. Aphro-quoi ?
On comprend mieux ce quest une plante, mais pourquoi
aphrodisiaque ? Ce terme est driv dAphrodite, desse grecque de
lamour. Il dsigne une substance qui est cense stimuler le dsir
sexuel. On retrouve parmi les effets principaux lamlioration de
lrection, lintensification des orgasmes masculins ou fminins, et
tout bien tre propice lacte damour.

Mme sil ne sagit pas dun sujet dimportance premire, il

nempche que tout individu sest au moins pos une fois la question
de laugmentation de son nergie sexuelle.

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On comprend alors lintrt du sujet : il peut sagir damliorer une

dfaillance due un trouble, ou simplement chercher de nouvelles
expriences.

De l, ce sujet presque aussi vieux que lhumanit, trouve toujours

de lintrt puisque quelle que soit la ralit profonde quant aux
effets des plantes, le folklore qui en dcoule reste une richesse
considrable.
Les plantes qui mintresseront dans cet ouvrage ont t choisies
parmi les plus populaires dans le domaine. Elles balaient une large
zone gographique, qui prouve une fois encore ltendue du thme.
Pour chacune delles, je mattacherai une description tout dabord
sommaire, puis plus prcise sur des points clefs : historique littraire,
culinaire entre autres, pour terminer par un commentaire plus
personnel sur mon rapport la plante.

Nous voici donc pars lexploration de quelques plantes afin

dessayer de comprendre lorigine de leur mythe au vu de leur
implication dans la culture et de leur spcificits biologiques et
chimiques.

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Les plantes qui suivent seront arranges par rapprochement

gographique.

Voyage au pays de plantes aphrodisiaques

La Menthe 12
Le Houblon 14
La Mandragore 16
Le Safran 18
Le Pavot 20
La Cannelle 22
Le Gingembre 24
Le Ginseng 26
La Vanille 28

Menthe verte & Cie touffe odorante

Mentha spicata
Il sagit dune plante
herbace et vivace, avec un
feuillage vert profond, et une
odeur menthole trs
caractristique. Elle fait
merger des stolons pour se
reproduire lorsquelle arrive
maturit. On dnombre 200
autres espces de menthe !

On la rencontre presque partout dans le

monde, dans les lieux humides et ombrags.

Crdits : Andreas Kaiser

La plante serait ne selon les Grecs aprs que Hads, dieu

des enfers, a transform la nymphe Minth en plante en lui
confrant un parfum symbolique (Strabon, 8, 3,14 et Ovide, X,
730). Le th la menthe de plus, nous immerge aisment dans
lunivers des Mille et une Nuits, o Shhrazade nous prouve que
sa valeur dpasse largement la seule sduction.

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La culture de la menthe
est trs aise : un coin dombre
assez humide lui suffit. Et elle se
multipliera bien assez vite si vous
ne len empchez pas ! Ses
feuilles se rcoltent toute
lanne.

Cette menthe est constitue jusqu de

75% de carvone (ctone) et presque 10% de
limonne (monocerpne).
Contrairement sa cousine la menthe
poivre, elle ne contient pas de menthol, elle
est donc peu efficace pour les maux de tte.

La plante aurait un tel effet

quelle ft interdite la
consommation pour les soldats grecs,
car elle augmentait autant lamour,
quelle diminuait le courage.
On la voit utilise sous ses
nombreuses formes transformes par
les femmes sngalaises pour
dmultiplier leur libido et celle de leur
poux !

Japprcie normment cette plante que je connais depuis

lenfance, mais je nen ai pour le moment quun usage non matris. Sa
fragrance est difficile doser en pratique, et ncessite de nombreuses
tentatives. Elle se marie amoureusement avec le chocolat en renforant
son arme. Elle peut tre prsente dans la boisson Gnammankoudji,
mais son arme est occult par celui du gingembre beaucoup plus
puissant. Ainsi, je trouve prfrable de lui laisser lhonneur dinfuser
seule une boisson afin de profiter de sa douceur.

Page13

Crdits : http://laperlerose.com

La menthe est clbre

pour les infusions quelle
offre (tilleul/menthe, th vert
menthe), mais galement en
feuille pour gayer le got de
certains plats (taboul
libanais). Ses effets sont
multiples : digestive,
tonique, stimulante. On lui
prfre la menthe poivre
plus intense pour lusage
industriel (cosmtiques,
pharmacologie).

Houblon cne censeur

Humulus Lupulus
Le houblon est une
plante grimpante herbace
vivace ligneuse qui peut
grimper jusqu dix mtres
de hauteur. On le reconnait
aisment grce ses fruits
en cnes qui apparaissent
sur les plants femelles et
parfument la bire.

La production provient principalement

dAllemagne, Etats-Unis, Ethiopie, mais
on en trouve aussi en France.
Crdits : pepiniereaiken.com

Les troubles douvrires de houblonnires ont appuy

lide de son caractre anaphrodisiaque : drglements, perte de
libido, mais apaise lanxit, et leffet est encore plus prononc
chez les hommes. Le mdecin Henri Leclerc (1870-1955) sen servit
mme lors de la Premire Guerre Mondiale pour calmer les
hommes dans langoisse du conflit.

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Crdits : papillesetpupilles.fr

Le houblon apprcie un
ensoleillement moyen, et un
sol riche et bien drain. Il est
rapidement
envahissant
et
grimpe sur tout ce quil peut.
Les cnes sont schs avant de
pouvoir macrer.

La lupuline est le nom donn la substance qui sextrait des

cnes femelles du houblon pour donner lamertume la bire.
Le houblon contient aussi un composant proche des strognes
(hormones fminines) et a donc des effets notables sur les
menstruations fminines.

La renomme du
houblon provient de son
usage depuis le XIIe sicle
dans la fabrication de la
bire, mais ses cnes
peuvent galement se
consommer bouillis.
Crdits : Nataliya Evmenenko

Le houblon contient des molcules qui agissent effectivement sur

la libido. Pour les femmes, il peut lamliorer comme la dgrader selon
les doses consommes car il stimule la production dstrognes. Pour
lhomme, il ne peut que lentacher puisque les hormones masculines et
fminines sont incompatibles. On notera quun de ses cousins proches,
le chanvre (cannabis) a des effets psychotropes beaucoup plus
dvelopps, mais nagit pas sur la production dhormones.

Page15

Ce serait le houblon prsent dans

la bire qui favoriserait lallaitement.
De la mme faon, les buveurs
excessifs de bire fortement
concentre en houblon pourraient
contracter une obsit fminine (avec
gonflement de la poitrine). A dose
plus modre, des proprits sur la
digestion peuvent tre notables.

Mandragore racine hystrique

Mandragora officinarum
Il sagit dune plante
mditerranenne, herbace
et vivace. Elle prsente des
feuilles la surface du sol et
des racines profondes
anthropomorphes. A
maturit de la plante, elle
donne naissance des baies
jaunes qui peuvent rougir.

On la rencontre au pourtour du bassin

mditerranen : Afrique du Nord, Proche
Orient, Europe Mridionale, mais pas en
France.

Crdits : http://blog.photosjardins.com

Les semis seffectuent en

automne, pour une germination
quoique difficile lanne daprs,
vers mars, et une rcolte pour la
deuxime ou troisime anne.
Le mythe de la mandragore aura inspir au fil des ges
toute une multitude dauteurs, on la retrouve par exemple dans
la Gense, o la dcouverte de mandragores permet un
marchandage entre femmes contre un homme, et pour une
fertilit accrue. Elle apparat galement dans la littrature
fantastique qui rinvestit le mythe de son apparition au pied des
gibets, se nourrissant de la semence des pendus, par exemple dans
le roman Mandragore (H.H. Ewers).

Page16

Crdits : Bouba, Wikipedia

La mandragore se trouve tre relativement

riche en atropine (jusqu 0,2%), un alcalode
utilis comme antidote de gaz neurotoxique.
Cependant, elle possde galement une
concentration dalcalodes psychotropes, qui
peuvent tre lorigine dhallucinations en cas de
consommation excessive.
Le suc de la plante,
ainsi que les fruits et les
racines schs peuvent tre
consomms. Par
composition, les effets
seront principalement
sdatifs et anti inflammatoires. On peut
donc se demander do
peut venir lide quelle
amliore la libido.
Crdits : http://es.wikipedia.org

Crdits : tato grasso, Wikipedia

Cette plante mtait inconnue jusqu la documentation pour

la composition de cet crit, et elle me parat encore trs insaisissable
du fait de sa raret, il ne mest pour le moment pas possible den
observer un plant en conditions relles, ni de messayer un usage
de celle-ci. De plus, je ne concentrerai pas mon attention sur cette
plante ancienne que les mythes rapprochent davantage du vilain que
deffets avrs, contrairement au ginseng plus communment
reconnu.

Page17

Cette plante avait la rputation

de tuer par ses cris quiconque la
dracinait, et on usait au Moyen-ge
dartifices pour les extraire sans risquer
sa vie. Il est par exemple fait rfrence
lusage de chiens lis au cou de la
plante, attirs au loin par un appt, et
tus sur le coup par le cri strident de
la vilaine.

Safran or rouge
Crocus sativus
Il sagit du pistil
extrait dun crocus, sch.
Son prix est d lnorme
quantit de fleurs et de
pistils quil faut extraire
pour en avoir un gramme
(150 fleurs environ). La
rcolte se fait vers octobre.

Crdits : http://blog.photosjardins.com

La majeure partie de la production

provient dIran et dEspagne, mais on
peut en trouver presque partout dans le
monde.

Des tudes menes par lIIEF (International Index of

Erectile Function) ont montr que la prise quotidienne de safran
(0,2g) pendant 10 jours amliorait les fonctions rectiles des
patients concerns. Le safran prsenterait galement des
proprits anticancreuses, et rallonge la vie de certaines souris
atteintes de tumeurs. On le classe selon des mesures dabsorbance
qui valuent sa valeur : on ne plaisante pas avec sa qualit.

Page18

Les bulbes aiment les sols

drains, ncessitent peu darrosage
et peuvent rsister des conditions
assez difficiles (gel temporaire).
Les crocus se multiplient dune
anne sur lautre.

Le got amer du safran est provoqu

par la picrocrocine et le safranal (70% du
safran sec) quil contient. La crocine lui donne
sa vertu colorante si prise et souvent
contrefaite par la curcumine, qui colore le
curcuma (aussi appel safran indien). Une
consommation excessive est toxique.
Crdits : safran-idee.de

Le safran demeure une

pice de premier choix, et
irremplaable dans de
nombreux plats tels que la
palla, bouillabaisse et autres
tajines. Il parfume galement
les liquides : infusions, vins,
sirop

Crdits : http://a402.idata.over-blog.com

Jutilise peu cette pice trop prcieuse, par peur de lui gcher sa
valeur. Jai malgr tout constat la puissance de son pouvoir colorant
puisquune simple pointe permet de donner un ton dj trs orang
nimporte quel plat : il sagit srement dun des colorants alimentaires
les plus naturels.

Page19

Le vin de Cloptre en aurait

contenu quelques pistils. Selon la
mythologie grecque, Zeus lutilisait
pour stimuler son rotisme. Junon
parvint apaiser son poux Jupiter
grce un crocus et sauver nombre de
grecs lors de la guerre de Troie. Le
safran aurait t considr comme le
meilleur aphrodisiaque en Italie la
Renaissance, pas moins que cela !

Pavot fleur dlirante

Papaver somniferum
Le pavot somnifre,
ou pavot opium est une
plante herbace annuelle
rpute pour sa forte
concentration en substances
psychotropes. On la
rencontre assez souvent
dans les jardins car ses
coloris sont nombreux.

Crdits : http://p1.storage.canalblog.com

Crdits : http:// wikimedia.org

Il y a un grand nombre de
varits diffrentes comme le
coquelicot (seul inoffensif de la
famille), et ainsi de coloris, ce qui
justifie son usage en plante
dornement. Les semis se font en
dbut de printemps pour une
floraison en dbut dt.

Le pavot est bien malheureusement clbre pour tous les

conflits quil a engags. On peut citer ce titre les guerres de
lopium qui ont oppos la Chine qui se vit empche dinterdire
le commerce de lopium sur son territoire aux pays occidentaux
qui limposrent. De nombreux auteurs comme Claude Farrre
crivirent son sujet, du temps ou la consommation tait usuelle.

Page20

LEurope produit une grande quantit de

graines de pavot, mais lopium provient
dAsie et du Moyen-Orient (triangle et
croissant dOr).

Les graines du pavot noir sont

olagineuses, et utilises en cuisine.
Le latex extrait du bulbe donne lopium riche
en morphine utilis en mdecine et en drogue
illicite. Son action sdative est trs prononce.
La concentration en opium varie selon les
varits.

Crdits : le-jardin-ethnobotanique.com

Crdits : bloc.com

Les graines de pavot sont

largement utilises en ltat pour
la prparation de pain. Lhuile de
pavot (dillette) est peu utilise
en cuisine, davantage pour la
ralisation de peintures lhuile.
Son latex est quant lui toujours
aussi pris par la mdecine et les
trafics.
Crdits : http://jclandry.free.fr

Je me sers principalement des graines pour dcorer les petits

pains briochs, et leur apporter un petit gout caractristique. Jusque l,
rien daphrodisiaque puisqu moins dtre contamines par le latex du
bulbe, les graines ne contiennent quasiment pas de morphine. Il
semblerait que le caractre aphrodisiaque de la plupart des substances
addictives (tabac, cannabis, opium) provienne en fait de ltat de bien
tre quelles procurent, loignant lindividu du stress quotidien.

Page21

Lopium est depuis longtemps

associ la sexualit. Les jeunes
romaines en consommaient pour
prparer leur corps lacte sexuel. Les
occidentaux rafollaient donc de cette
substance qui dmange et chatouille
par tout le corps (Nicolas Venette,
Tableau de lAmour conjugal)

Cannelle bton tonique

Cinnamomum verum
La cannelle est
lcorce rpe du cannellier
(arbre), embote, et
sche. Elle prend la forme
de grands btons de plus
dun mtre, ensuite coups
pour le march, ou alors
elle est rduite en poudre.

Larbre est prsent un peu partout dans le

monde, mais la production industrielle
provient surtout dIndonsie, Chine, Sri
Lanka et de Madagascar.

Le cannelier originaire du
Sri Lanka sadapte au climat
tropical, et son corce intrieure se
rcolte la saison des pluies. Ses
fleurs et fruits ne sont pas utiliss.
Crdits : Bouba, Wikipedia

La cannelle fut dimportance capitale pour de nombreuses

religions qui sen servirent abondamment comme encens
(Chinois, Egyptiens, Hbreux, Chrtiens). Elle aurait galement
t la base du philtre damour de Tristan et Iseult, et fait partie
des nombreuses pices dcrites par le Cheikh Nefzaoui dans son

Jardin Parfum.

Page22

Crdits :comptoirdherboristerie.com

Lhuile essentielle extraite

contient principalement du
cinnamaldhyde, qui lui donne son
odeur caractristique, et du linalol et
limonne, espces plus classique en
chimie organique.
Crdits : food-and-cook.fr

Il est prtendu impossible

davaler une cuiller de cannelle en
poudre sans en recracher un peu !
La mdecine chinoise la prescrit
galement contre limpuissance
masculine et la strilit fminine. On
pourrait mme utiliser lhuile
essentielle en massage doux
directement la source du plaisir

La cannelle est
frquemment utilise pour
rehausser le got de plats
sucrs, et on lui prte une
affinit particulire avec la
pomme. Elle est utilise
depuis plus de 5000ans dans
la mdecine chinoise pour
combattre les problmes
digestifs et hivernaux en
tonifiant le corps.

Japprcie le got prononc de cette plante, mais je la trouve

trop systmatiquement employe dans les desserts sucrs, sans
franchement de volont dinnovation. Au contraire on peut aisment
surprendre en lintroduisant dans des plats sals ds quune note
sucre se fait apparaitre. Elle rchauffe le cur en apportant une
touche dexotisme doux. Je pense que son caractre aphrodisiaque
provient surtout de la douce surprise quelle apporte aux sens.

Page23

Crdits : http://conseiller-cacentloir.bouteec.com

Gingembre racine virile

Zingiber officinale
Il sagit dune plante
herbace vivace tropicale
dont on consomme le
rhizome. Les feuilles sont
longues et odorantes. On
rcolte la racine lorsque ses
feuilles sont totalement
fanes, signe dune bonne
maturit de la plante.

La majorit de la production vient dAsie,

mais on peut aussi le cultiver sous nos
contres.

Crdits : http://blog.biophyto.fr

Il se cultive avec un bon

ensoleillement (apprcie un 25C)
dans un sol humide, et se multiplie
par division des rhizomes.

La traduction de son nom chinois signifie Virilit .

On dit que Mme du Barry (amante de Louis XV) concoctait des
boissons au gingembre pour ses amants, pour un effet garantit.
En Afrique de lOuest, on consomme allgrement une boisson
rafraichissante et nergisante base de jus de gingembre, menthe
et citrons appele le Gnammankoudji.

Page24

Crdits : ileauxepices.com

Le rhizome est riche en amidon (60%),

protines, graisses et contient une huile essentielle.
Il est trs calorifique (80kcal/100g). Son got
piquant provient du gingrol, shogaol et paradol
(des alcools) quil contient. Ceux sont reconnus
pour attnuer les nauses et vomissement, et
amliorent le flux sanguin.

Crdits :developper.lesintuitions.com

Le gingembre est avant

tout une pice qui relve
allgrement le got des plats,
mais il peut aussi tre
consomm en infusion ou
confit. La chaleur et la
tonicit quil procure le
confortent dans sa rputation
daphrodisiaque, sans quelle
soit rigoureusement
dmontre.

Le gingembre me sert effectivement me rchauffer lors des

longues et froides journes dhiver, en adjonction un lait chaud miel
avec de la cannelle, mais en faible dose car son got reste trs
prononc. Les recherches sur cette plante mont fait dcouvrir le
Gnammankoudji que je me suis empress dessayer. Cependant, cette
boisson ne ma pas pleinement convaincu, jy trouve un got amer
trop prononc (peut-tre d la recette utilise), qui certes est fort
dsaltrant, mais simpose trop fermement au palais.

Page25

Sa renomme est telle quon le

retrouve naturellement dans un grand
nombre de recettes de philtres
damour, ths nergisants, ptisseries
orientales et autres recettes ds quune
connotation sexuelle est espre.

Ginseng homoncule stimulant

Panax Ginseng
Le ginseng est une
plante vivace dont on
consomme la racine. Elle
produit en surface quelques
feuilles et, maturit, des
baies rouge vif. Il est
lment minent de la
pharmacope asiatique.
Crdits : http:// fws.gov

Crdits : vaporisateur.net

Crdits : http:// parafarmacia.fr

Le ginseng peut se cultiver

en France, si les conditions qui
plaisent

la
plante
sont
respectes : ombre, humidit, sol
acide. La culture dun plant de
qualit peut prendre jusqu sept
ans. Le trouver ltat sauvage est
devenu rarissime.

Son nom scientifique Panax vient du grec pan qui

signifie tout : ainsi il est connu pour tre un remde universel. Le
nom commun ginseng provient dune transcription de la
prononciation chinoise du mot en anglais. Lcriture fait
dailleurs rfrence son anthropomorphie

Page26

La production provient principalement de

Core et de Chine, elle est rglemente
au Canada et aux Etats-Unis.

Le ginseng contient environ 35% de

sucres et une famille de molcules
caractristiques appeles ginsnosides, qui ont
des effets bnfiques sur le systme nerveux,
cardiaque et immunitaire. La consommation
de ginseng amliore ainsi la rsistance au
stress et la mmoire.
Crdits : http://es.wikipedia.org

Le ginseng peut tre utilis

la manire du gingembre comme
condiment, ou pour aromatiser des
boissons (eau, rhum, vin). On le
trouve facilement sous forme de
glules pour une cure anti-stress et
contre les problmes lis au
sommeil.

Crdits : ginseng-rouge.fr

De par sa constitution, le ginseng soulage de nombreux maux

qui peuvent tre lorigine de troubles de la libido, il est alors naturel
de le considrer comme une plante aphrodisiaque. Cependant, la
racine reste difficilement abordable et je ne lai pas encore utilise. Elle
me serait pourtant dune grande utilit, pour sapaiser lesprit
lapproche dexamens ou soutenances importants.

Page27

Le souverain du Siam en aurait

offert une racine Louis XIV pour
amliorer sa libido. La racine serait
beaucoup
moins
efficace
pour
dynamiser lapptit sexuel des dames
que celui des hommes. Cest un
revitalisant de premier choix, ds lors
quon le choisit de bonne qualit.

Vanille bton fcond

Vanilla planifolia
La vanille est lpice
extraite dune espce
dorchide dont on
consomme les gousses au
got prononc. Elle pousse
sur le vanillier, une liane
grimpante qui senroule
autour dun support.

La production provient essentiellement

dIndonsie, Madagascar, Chine, et de La
Runion.
Crdits : http:// cafecreole.canalblog.com

La vanille a besoin dun

climat assez chaud pour se
dvelopper (30C). La fcondation
est assure par labeille Melipona
en Amrique du Sud, et
manuellement dans les pays qui ne
disposent pas de celle-ci.

La vanille serait ne de lamour de la princesse totonaque

(golfe du Mexique) Tzacopontziza et du prince Zkatan-Oxa,
amants excuts pour leur amour interdit. Ainsi la liane
senroulera toujours autour dun arbre fort pour survivre.
La fcondation manuelle de la vanille a t dcouverte par un
jeune esclave runionnais en 1841. Ce procd est toujours utilis
de nos jours.

Page28

Crdits : gerbeaud.com

Larme caractristique de la vanille

provient de la vanilline quelle contient (2%).
Elle peut tre synthtise bas cot, cest
pourquoi larme de vanille est le plus
produit au monde. La diffrence avec la
vanille naturelle provient des nombreux
autres composants parfums quelle contient.
Crdits : elle.fr

La vanille est utilise

dans de nombreux mets et
boissons sucrs : pour
parfumer le chocolat,
aromatiser le rhum, lait. On
galement la rduire en
poudre pour en profiter
jusqu la dernire poussire.
Crdits : ileauxepices.com

La saveur prononce de la vanille offre elle seule un voyage

pour les sens. Son effet aphrodisiaque est alors li lallgresse
occasionne. Jutilise principalement la vanille pour aromatiser un
bocal de sucre, qui donne ensuite tous ses armes aux desserts lacts
(fromage blanc, crme ptissire, crme glace). Il me tarde
dessayer de faire pousser cette belle orchide en pot pour essayer den
obtenir une prcieuse gousse.

Page29

La forme turgescente de son

bton serait lorigine de son succs,
dailleurs, elle contient elle seule
tellement de graines quon ne peut
limaginer strile. Son parfum
envoute, et en juger par son
utilisation en cosmtologie, elle a
encore de beaux jours devant elle.

Conclusion

Jai essay dapporter dans cet crit des connaissances

relatives aux plantes aphrodisiaques au travers
dexemples slectionns pour leur popularit auprs du
public.
La constitution de cet ouvrage maura permis la fois
une rflexion sur le contenu et son agencement, un
apport de connaissances par la documentation et une
utilisation intensive des outils de mise en forme, le tout
autour dun thme choisi en lien avec une passion.

Page30

Le lecteur aura ainsi acquis lissue de sa lecture un tour

dhorizon culturel et scientifique concernant certaines
plantes raisonnablement clbres. Il pourra alors
prolonger son exprience en consultant dautres
ouvrages ou sessayer lutilisation desdites plantes.

Annexes
Journal de lcrit 32

Page31

Bibliographie 33

Journal du projet
16/10/15
Premier jet du contrat communication, envisage une
enqute pour rcolter de linformation et de prsenter
lcrit sous forme dun herbier qui dcrit les plantes
supposes faire un effet avec justification/rfutation
mythique/scientifique.
19/10/15
Prsentation du contrat communication un binme
(Arnaud) qui pense que lenqute ne sera pas assez
diversifie + Nicole fait part de ses craintes face la
masse de travail que reprsente une enqute mene
correctement.
29/10/15
Premire recherche bibliographique sur diffrentes
substances aphrodisiaques (ou non)
-gele royale
-mandragore
-opium
-viagra
-poppers
-ghb et autres drogues
-alcool

Dcouverte dun ouvrage proche de ce que je pourrais

faire : LHerbier rotique, Bernard Bertrand (2005)
Il nest pas seulement question de dresser un catalogue
des plantes et danecdotes annexes mais davantage
dexplorer la raison de la prsence de ladite plante dans

Page32

On trouve tout et son oppos sur internet

le recueil i.e. pourquoi cette plante est considre

comme aphrodisiaque (raison historique, culturelle,
littraire)
15/11/15
Ralisation du poster sous forme dune affiche
publicitaire (prsente laccs lcrit)
18/11/15
Choix des plantes qui seront tudies (on se concentrera
sur des plantes naturelles)
gingembre
pavot
cannelle
safran

mandragore
ginseng
menthe
vanille

houblon (anaphrodisiaque)

29/11/15
Prparation des diapos en prsentant :
le thme, problme, ce que je veux savoir et offrir
le nouveau poster et explications (ie rpondre aux
questions)
Recherches documentaires
Recherches sur les moyens de se procurer les plantes

Page33

20/11/15
Recherche de sites pour commander les plantes pour les
mettre en herbier
Pas simple pour les plantes hors saisons, celles usuelles
pas de problme trouver
sera simple pour : menthe, gingembre, cannelle
dur : safran, mandragore, houblon

11/12/15
tablissement dun plan :
I grosse intro du sujet
II descriptif des plantes
III jeux, apprentissage ludique
07/01/16
Prsentation du plan et dune fiche rdige : la 3e partie
ne correspondra pas au lectorat, elle sera abandonne
12/01/16
Prparation dune double page mise en page : ce sera en
format A5 avec des blocs de textes qui seront dcoups
et colls sur lcrit final.
Dbut de choix des titres : icones pour les infos, et nom
plante+sous titre pour la fiche entire
20/01/16
Rdaction et mise en page des fiches plantes et premire
partie en direction de lcrit final
23/01/16
Choix de lordre dapparition des plantes dans la seconde
partie : groupement gographique

Page34

25/01/16
Finalisation de lcrit

Bibliographie
BERTRAND Bernard (2005). L'Herbier rotique : Histoires et
lgendes des plantes aphrodisiaques, Editions Plume de carotte,
209 p.
VASSAS Claudine, Le corps la lettre. Ou les quatre femmes de
Jacob, L'Homme 4/2001 (n 160), p. 11-40
CHEICK NEFZAOUI (2012), Le Jardin parfum, P. Picquier,
353p
Siddig Ibrahim Abdelwahab et al. (2014), Chemical composition
and antioxidant properties of the essential oil of Cinnamomum
altissimum Kosterm, Arabian Journal of Chemistry
Les effets salutaires du gingembre pour la femme [en ligne]
Disponible sur : http://amelioretasante.com/les-effets-salutaires-dugingembre-pour-la-femme/ [22/02/16]
USDA, Full Report (All Nutrients) : 11216, Ginger root, raw [en
ligne] Disponible sur
http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2969?fg=&man=&lfacet=
&count=&max=35&sort=&qlookup=11216&offset=&format=Full
&new=&measureby=s [22/02/16]

Page35

JAN VAN PARIJS (2007), Sur Un lit d'amour : la cuisine

aphrodisiaque de nos grands chefs, lannoo, 131p

Karine De Demo, Le ginseng : La racine de longue vie [en ligne]

Disponible sur http://www.viesaineetzen.com/content/le-ginsengla-racine-de-longue-vie [22/02/16]
KEMPFER Jimmy. Sexe, opium et morphine dans la littrature et
l'histoire [en ligne] Disponible sur
http://www.pistes.fr/swaps/52_165.htm [22/02/15]
VENETTE Nicolas (1915). Tableau de lamour conjugal,
Vauquelin, 210 p.
Paulette Vanier, Herbier mdicinal : le houblon [en ligne]
Disponible sur
http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/HerbierMedicinal/Plant
e.aspx?doc=houblon_hm [22/02/16]
Lumr O. Hanu et al. (2005), Substances isolated from
Mandragora species, Phytochemistry, Elsevier, p24082417
Jean Loc Le Quellec (2006), La mandragore : celle qui expulse ,
Plantes, socits, savoirs, symboles, coll. Les Cahiers de Salagon
n11, pp. 79-95
Disponible sur http://rupestre.on-rev.com/page0/page3/page3.html
[22/02/16]

Page36

R.S. Chauhan et al. (2009), Chemical composition of essential

oils in Mentha spicata L. accession , Industrial Crops and
Products, Elsevier, p654-656

Le Parisien (2013), Des plantes aphrodisiaques ct de chez

vous , Le Parisien [en ligne] Disponible sur
http://www.leparisien.fr/corbeil-essonnes-91100/des-plantesaphrodisiaques-a-cote-de-chez-vous-14-02-2013-2566451.php
[22/02/16]
La menthe et ses multiples effets kisscool [en ligne],
Disponible sur http://www.plantes-et-sante.fr/decouvrir/la-mentheet-ses-multiples-effets-kisscool [22/02/16]
Shamsa A et al. (2009), Evaluation of Crocus sativus L. (saffron)
on male erectile dysfunction: a pilot study, Phytomedicine,
Elservier

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Elsa Hoang (2015), Vanille : La naissance dun mythe [en

ligne] Disponible sur http://www.senteursgourmandes.fr/carnetvanille/vanille-la-naissance-dun-mythe/ [22/02/16]

Racines toniques, herbes folles ou pices sulfureuses,

que vous soyez fin gourmet ou habile cordon bleu,
explorez le curieux monde des plantes aphrodisiaques

Que ce soit sur laspect botanique, chimique ou littraire,

lauteur essaie de dmler le folklorique du scientifique

Participez au voyage sensoriel offert par la dcouverte dune

dizaine de plantes pour la plus grande joie de votre libido.