Diet Penyakit Hati

D
IET PENYAKIT HATI
Hati adalah kelenjar terbesar di dalam tubuh

Jaringan dalam Hati :
Susunan Pembuluh Darah
Susunan Saluran empedu
Sel Parenkin Hati
Ketiga jaringan tersebut mempunyai
hubungan yang erat, salah satu terganggu
organ terganggu
www.ebook-andalan.blogspot.com
FUNGSI HATI
1.
2.
3.
4.
5.
Detoxikasi ( mengubah zat buangan/ racun agar mudah

diekskresi)
a. Amonia
Ureum
b. Porphitin
Bilirubin
c. Purin
Asam Urat
Metabolisme Karbohidrat ( Glukosa
Glikogen, Hati)
Sekresi Empedu ; Garam empedu, pigmen empedu
Membantu metabolisme Lemak & Protein
Fungsi Lain :
a. Membentuk sel darah merah ( janin)
b. Membuat protein plasma
c. Penghasil protrombin & fibrinogen (penggumpalan drh)
d. Metabolisme hormon,
dll
JENIS
PENYAKIT HATI :
1.HEPATITIS (Akut / Kronis )
Peradangan hati yang disebabkan oleh keracunan
toksin tertentu/ infeksi virus
Tanda2 : Anoreksia, demam, rasa mual muntah,
kuning
2.SIROSIS HATI
Kerusakan hati yang menetap
Gejala ; kelelahan, kehilangan BB, penurunan daya
tahan tubuh, gangguan pencernaan, kuning,
Keadaan berat : acites, hypertensi portal,
hematemeses melena, koma hepatik
PENYEBAB
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Virus
Alkohol
Gangguan metabolik
Penyumbatan aliran empedu
Gangguan Imunitas
Toksin & obat obatan
Infeksi parasit kronis
Malnutrisi, dll
TUJUAN DIET
1.
2.
3.
4.
5.
Meningkatkan regenerasi jaringan hati dan

mencegah kerusakan lebih lanjut
Mencegah katabolisme protein
Mencegah penurunan BB
Mencegah/ mengurangi Acites, varises osefagus,
hypertensi portal
Mencegah koma hepatik
SYARAT DIET PENYAKIT HATI

1.
2.
3.
4.
Energi tinggi, bertahap ( 40 - 45 kkal/Kg BB)

Protein bertahap ( disesuaikan dengan keadaan
klinik ) :
a. gram / Kg BB
Pre Koma
b. 1 gram/Kg BB
Sadar
c. 1 - 2 gram/Kg BB
Taraf penyembuhan
Diutamakan protein tinggi As Amino Rantai
Cabang ( BCAA : Branched Chain Amino Acid )
; Leusin, Isoleusin, Valin
Lemak cukup ; 20 - 25% , MCT (Medium Chain
Trygliseride) www.ebook-andalan.blogspot.com
5.
6.
7.
8.
Rendah Natrium (odema)

Pembatasan Cairan (acites berat)
Keluhan kembung : Bahan makanan
bergas dilarang (mudah cerna)
Bentuk makanan : Lunak/ biasa
MACAM DIET DAN INDIKASINYA
DIET HATI I
Px Sirosis Hepatis berat, Hepatisi Akut, Pre Koma/ sesudah
pasien dapat makan
Protein dihindarkan
Berupa cairan KH Sederhana ; Sari buah, syrup, the manis
Cairan : 2 lt (tanpa acites), 1 lt (acites)
DIET HATI II
Keadaan akut/pre koma dapat diatasi, ada nafsu makan
Bentuk makanan Lunak/ Cincang
Protein dibatasi 30 gr/ hr
Lemak mudah cerna
DIET
HATI III
Nafsu makan cukup
Bentuk makanan Lunak/ Biasa
Protein ; 1 grm/ Kg BB
Lemak mudah cerna
Rendah Garam
DIET
HATI IV
Nafsu makan baik
Protein Tinggi (tidak menunjukan gejala
Sirosis Aktif)
Rendah Garam
(acites)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
PEDOMAN CARA MENJALANKAN DIET

PENYAKIT HATI
Makanlah makanan pokok secara teratur ( 1 1
porsi) dengan bentuk lunak, rendah natrium
Hindari ; Ketan, jagung, nasi goreng, roti tawar,
mie
Lauk ( hewani/ nabati ) bertahap
Hindari ; lauk diasin/ diawet/ kalengan/ dibumbu
tajam, jerohan, jenis udang, kuning telor
Sayuran ( lunak/ rendah serat), larangan ; sayuran
mentah, lalapan, sawi kobis, ketimun, tinggi serat
lainnya
Bumbu Lombok, merica, cuka, garam, kecap, dll
dihindari
7.
8.
9.
Cara memasak : Gorengan/ santan

dilarang
Buah lunak, hindari seperti; durian, nanas,
kedondong, salak, dll
Ekstra Susu *) kaya BCAA / sari kacang
Hijau secara bertahap + Kue basah
IET PADA PENYAKIT KANTUNG EMPEDU
Kantung Empedu merupakan sebuah kantung yang terletak

dipermukaan bawah hati, dengan fungsi utama
memekatkan empedu yang dihasilkan hati
FUNGSI EMPEDU :
1. Pencernaan dan absorpsi lemak
2. Membantu metabolisme vitamin ADEK
3. Membantu metabolisme besi dan kalsium
PENYAKIT YANG PERLU DIET KHUSUS ;

1. Kolelitiasis ( batu empedu)
2. Kolesistitis ( peradangan
batu empedu)
KOLELITIASIS
Adalah terbentuknya batu empedu yang bila masuk

kedalam saluran empedu menimbulkan
penyumbatan dan kram.
Penyaluran empedu ke deudenum terganggu shg
mengganggu absorpsi lemak
Ada 2 jenis batu empedu ;
batu kolesterol
batu pigmen
Faktor resiko terjadinya batu kolesterol ; gender
wanita, kegemukan, etnik, obat, penyakit sal cerna
Faktor resiko batu pigmen ; BB kurang, asupan
lemak & protein kurang,
sirosis
hepatis
KOLESISTITIS
Adalah peradangan kandung empedu

Penyebab utama adalah batu empedu yang
menyumbat saluran empedu
Disertai ikteres, karena cairan empedu tidak dapat
masuk ke saluran cerna berubah warna menjadi
bilirubin yang berwarna kuning dan masuk ke
peredaran darah
Tx medik : operasi pengeluaran batu/ kantung
empedu
TUJUAN DIET PENYAKIT KANTUNG EMPEDU

1.
2.
Mencapai dan mempertahankan status gizi yang

optimal
Memberi istirahat pada kantung empedu :
a. Menurunkan BB (kegemukan)
b. Membatasi makanan yang menyebabkan
kembung/ nyeri abdomen
c. Mengatasi malabsorbsi lemak
SYARAT DIET PENYAKIT KANTUNG EMPEDU

1.
2.
3.
Energi sesuai kebutuhan, Kegemukan ; Rendah Energi

Protein agak tinggi (1 1 gr )
Lemak :
a.
b.
4.
5.
6.
Akut dihindari
Kronis 20 - 25% ( MCT)
Suplemen Vitamin ADEK

Tinggi serat terutama dalam bentuk pektin untuk mengikat
kelebihan asam empedu dalam saluran cerna
Hindari makanan yamg menimbulkan kembung
JENIS DIET DAN INDIKASINYA
DIET RENDAH LEMAK I

Diberikan pada px Kolesistitis & Kolelitiasis dengan kolik
akut
Berupa buah2an dan minuman manis
DIET RENDAH LEMAK II

Px penyakit saluran empedu kronis yang gemuk
Bila keadaan akut teratasi, mual berkurang
Diberikan dalam bentuk : Cincang/ Lunak/ Biasa
DIET RENDAH LEMAK III

Px kandung empedu yang gemuk, ada nafsu makan
Bentuk : Lunak/ Biasa
PEDOMAN CARA MENJALANKANDIET PD

PENYAKIT KANTUNG EMPEDU
1. Makanan pokok ( 1 porsi ), gemuk ( 1 porsi),
bentuk Lunak, rendah lemak
2. Hindari jenis ; Ketan, jagung, ubi, singkong, nasi
gurih/ kuning, bubur bersantan
3. Lauk ; hewani/ nabati porsi cukup, Lunak/ cincang
rendah lemak
4. Hindari jenis ; jerohan, daging kambing, jenis
udang, kuning telor, yangdiawet/ kalengan/
dibumbu tajam
5. Sayur kecuali ; sayur mentah/ lalapan, sawi, kobis,
ketimun dan tinggi serat lainnya
6.
7.
6.
7.
Bumbu : Lombok, merica, cuka

Cara memasak ; gorengan, santan
Pilihan; minyak nabati ( minyak jagung, margarin)
Buah ; Lunak + Rendah lemak, Larangan ; jambu,
nanas, kedondong, durian
Selingan; soda/ alkohol (Dilarang)
SISTEM URINARI
Ginjal
: Mengeluarkan sekret urine

Ureter
: Menyalurkan urine dari
ginjal ke kandung kencing
Kandung Kencing : Penampung Urine
Uretra
: Mengeluarkan urine dari
kandung kencing
Setiap ginjal panjang 6 7 cm, tebal 1,5 3,5

cm berat 150 gram
SECARA
ANATOMI
Korteks ( Bagian Luar)

Medula ( Bagian Dalam)
Pelvis Renalis
masing- masing ginjal ada 1,5 2 jt

unit fungsional yang disebut NEFRON yang
paling pangkalnya disebut jaringan kapiler :
Dalam
Glumerulus ( jamak)
Glumeruli ( Tunggal)
FUNGSI GINJAL
1. Organ Sekresi : Mengeluarkan sisa metabolisme
protein
2. Sebagai Pengatur
Keseimbangan elektrolit tubuh ( K, Na )

Mengatur keseimbanagn air
Membantu keseimbangan asam basa
3.
Sebagai Fungsi Endokrin
Pembentuk Hormon Erytropoetin [ merangsang

pembentukan eritrosit pada sumsum tulang ]
Renin ; mengatur tekanan darah
ADH { Anti Deuritik Hormon } ; Mengatur Balance
Cairan tubuhwww.ebook-andalan.blogspot.com
PENYAKIT2 GINJAL DAN TATA LAKSANA

DIETNYA
ETIOLOGI
1.
2.
Congenital (bawaan)
Peradangan
a. Glumerulo Nefritis Akut/ Kronis
b. Nefrotic Syndroma
3.
Infeksi :
a. Pielonefritis ( Infeksi bakteri)
b. Infeksi saluran kemih ; bawah/ atas
4.
5.
Neurophaty (karena keracunan) DM, Toxin, Obat, Radiasi

Urolithiasis/ Batu Ginjal
a. Nephrolithiasis ( Pada Nefron )
b. Ureterolihiasis ( pada ureter )
c. Viscolithiasis ( pada saluran kencing)
6.
Tumor
1. GLUMERULO NEFRITIS AKUT (GNA )
GEJALA KLINIK
Malaise ; anorexia
Hematuri ; proteinuri
Odema ringan
Hypertensi
LABORAT :
Darah : LED , Anemia
Urine : Albumin +, Leukosit +, Eritrosit +++
Tes Fungsi Ginjal :
GFR ( Glumerulo Nefritis Rate )

Creatine
BUN
KOMPLIKASI
5 20 % GNA
GNK
Decompensatio Coprdis
Hypertensi Enselopaty
TATALAKSANA DIET
1.
2.
3.
4.
5.
Kalori cukup tinggi ( > 2000 kkal)

Protein Rendah ( 0,5 gram/ Kg BB )
Natrium dibatasi
Cairan dibatasi ( sesuai kempuan ginjal)
Bentuk makanan :
a. Lunak ( suhu )
b. Biasa ( normal )
c. Puasa ( mual/
muntah)
2. GLUMERULO NEFRITIS KRONIS ( GNK)
GEJALA KLINIK
Hypertensi, odema jarang
Gejala gejala Renal Failure
LABORAT
Anemia
Hematuri
Proteinuri
TES GINJAL
BUN
CREATININE
TATALAKSANA DIET GNK
1.
2.
3.
4.
5.
Kalori cukup tinggi

Protein 0,5 1 gr / Kg BB
Natrium dibatasi ( bila perlu )
Cairan tergantung px
Bentuk makanan lunak/ bisa
3. NEFROTIC SYNDROMA ( NS)
Suatu Glumerulophaty yang mempunyai

tanda/ gejala :
1. Proteinuria 5 gr/ hari (normal 2 gr)
ESBACH
2. Hypoalbumin ( < 2,5 gram )
3. Odema Anasarca ( 40% BB )
4. Hyperkolesterolemia
PHATOGENESA
Gangguan membran Glumerulus
Kebocoran Protein
Protein Uria
Hypo
Albuminemia
MANAJEMEN NUTRISI
1.
2.
3.
4.
5.
6.
TUJUAN DIET
Mengganti kehilangan protein terutama
Albumin
Mencegah katabolisme otot dengan kalori
cukup
Mengurangi odema
Membatasi asupan Natrium
Memantau kadar Kalium (pemakaian Deuritik)
Mencegah/ mengatasi Gagal Ginjal
TATALAKSANA DIET NS
Protein 0,7 gr/Kg BB + Protein los
Protein Uri ; Ringan :0,5 gr/ 24 jam
Sedang : 0,5 4 gr / 24 jam
Berat : 7 gr/ 24 jam
PROTEIN NABATI ( protein Urin ,
protein serum)
2. Natrium Dibatasi 2 4 gr
3. Lemak dibatasi ( diutamakan tdk jenuh)
4. Cairan dibatasi
1.
NS + Uremia www.ebook-andalan.blogspot.com
tatalaksana diet seperti GGK
4. KEGAGALAN GINJAL AKUT ( KGK/ GGA/

ARRF)
BEBERAPA ISTILAH
KGA : Kegagalan Ginjal Akut
GGA : Gagal Ginjal Akut
ARF : Acute Renal Failure
DIFINISI
Suatu keadaan fisiologik dan klinik yang ditandai
dengan penurunan secara tiba tiba GFR dan
perubahan kemampuan fungsi ginjal
GEJALA KLINIK
Oliguri tiba tiba ( Volume urine 20 200 ml )

Proteinurine meningkat
Ureum meningkat ( normal < 40 mgr % )
Anorexia
MANAJEMEN PENYAKIT
1.
2.
3.
4.
5.
TUJUAN
Mengobati penyakit dasar
Memperbaiki Homeostatis
Memperbaiki keseimbangan cairan
elektrolit dan mineral
Menghindari gagal ginjal
Memperbaiki volume urine
TATALAKSANA DIET
1.
2.
3.
4.
TUJUAN
Memeperbaiki status nutrisi yang baik
Mencegah semakin beratnya gangguan fungsi
ginjal
Menurunkan kadar ureum dan kreatinine darah
Mengatur keseimbanagn cairan
SYARAT DIET
1.
2.
Kalori diberikan 35 kkal/Kg BB

Protein
a. Fase Akut : 0,3 gr/ Kg BB dinaikkan 0,5 0,6
gr/Kg BB
b. Stabil
: 0,8 1,5 gr/Kg BB
3.
4.
5.
6.
Natrium dibatasi ( 500 1000 mgr)

Kalium dibatasi 400 500 mgr ( bila urine )
Cairan dibatasi 500 700 ml ( dengan oliguri )
Berat
Dialisis
5. KEGAGALAN GINJAL KRONIS (KGK/ CRF)
Difinisi :
Penurunan faal ginjal yang cukup berat terjadi berangsur
angsur dan tidak dapat pulih ( irrevesible)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
ETIOLOGI :
GNK
Pielonefritis Kronis
Nephropaty Diabetic
Urolithiasis
Congenital
Nefroseklerosis
Obstruksi : Batu
Congenital
Toxin
PHATOGENESA
Gangguan sisa metabolisme protein :

Uremia (normal 20 40 mgr%), creatinin (normal 1
2 mgr %)
Erithropoetin
Anemia
Renin meningkat
Hypertensi Renal
Gangguan metabolisme air :
Oliguri
( 20 200 ml)
Polyuri
Dehidrasi ( 4 lt)
Asam basam
Acidosis
Gangguan : Na
(Hyponatremia)
K
(Hyperkalemi)
Ca + PO4
Protein terganggu : Albuminuria
Hypoalbuminemia
LABORAT
Anemia
Ureum >>, creatinine >>
Proteinuria
Ginjal mengecil (USG)
MANAJEMEN NUTRISI
TUJUAN DIET
1. Mempertahankan status gizi yang optimal
2. Mengurangi/ mencegah gejala syndroma nefrotic
uremic
3. Mengurangiwww.ebook-andalan.blogspot.com
progresifitas gagal ginjal
SYARAT DIET GGK

Kalori 35 kkal/ Kg BB
2. Protein (+ Asam Amino Essensial Murni)
1.
a. DIET RENDAH PROTEIN I ( 20 gr protein )
Cct 5 20 ml / menit
b. DIET RENDAH PROTEIN II ( 40 gr protein)
Cct 20 30 ml/ menit
c. DIET RENDAH PROTEIN III ( 60 gram protein)
Cct 30 50 ml/ menit
Natrium dibatasi 1000 3000 mgr

4. Kalium dibatasi ( K darah > 5,5 meq)
5. Cairan balance
Urine keluar + insensible loss + 500 ml
3.
6. BATU GINJAL (UROLITHIASIS/ NEFROLITHIASIS)
Suatu keadaan timbulnya batu didalam saluran

air seni didalam ginjal, ureter maupun dalam
buli buli
MACAM
BATU
Batu kalsium Oksalat
Batu asam urat
Batu sistin
Batu struvit
Sebagian besar batu ginjal terdiri batu oxalat

(80%), tunggal / bergabung dengan kalsium fosfat
Umumnya Hyperkalsiuri (> 200 mg dalam urine)

Tipe I (tidak tergantung diet)
Tipe II ( tergantung diet
mengontrol asupan
kalsium 500 800 mg)
Terjadi karena tingginya adsorbsi kalsium

PENGOBATAN :
A. Batu diameter < 1 cm

1. Obat spasmolitik + diuretika
2. Minum >>
3. Mengatur diet
B. Batu >> / sumbatan

1. Operasi
2. Penghancuran
C. Mengatasi infeksi
MANAJEMEN NUTRISI
1.
2.
3.
TUJUAN DIET
Mencegah/ memperlambat terbentuknya
kembali batu
SYARAT DIET
Banyak minum 2500 ml/ hari
Membatasi asupan protein ( 0,8 1 gr)
Modifikasi diet tergantung komponen batu
MACAM DIET BATU GINJAL

1.DIET RENDAH KALSIUM, TINGGI SISA ASAM
Px Batu Calsium: Ca Phospat, Ca Krbonat, Ca Oxalat
DIET :
Banyak minum >> 2500 ml
Rendah Kalsium ( 400 600 mgr) diet normal 1000 mg
BAHAN MAKANAN YANG DILARANG AL

Kentang , Ubi, singkong
Susu, keju, jenis kerang, Ikan bertulang, jerohan
Bayam, d So, d pepaya, , melinjo, sawi
Minuman soda, coklat, kue yang dibuat dgn soda/ susu
Buah- buahan segar maximum 200 gr/ hari
2. DIET TINGGI SISA BASA

Px : Batu Cystin, batu as urat
DIET
Banyak minum, cairan >> 2500 ml/ hari
Rendah asam amino yang mengandung sulfur
BAHAN MAKANAN YANG DIBERIKAN

Sumber KH : Nasi max gls, roti 4 ptg, kentang,
ubi, singkong
Sumber Prot H : daging 50 gr/ 1 btr telor, susu
Prot N : 50 gr (tahu/ tempe), kacang2 an kering 25 gr
Sayuran : minimal 300 gr
Buah-buahan : minimal
300 gr
7. GOUT/ HYPERURISEMIA
GOUT ( Pirai )
Merupakan penyakit kelainan metabolisme purin
yang mengakibatkan peradangan sendi dengan
pembengkaan sendi.
JENIS :
GOUT PRIMER : produksi as urat / ekskresi

berkurang
GOUT SKUNDER : Komplikasi penyakit lain
KADAR AS URAT : Pria > 6 mgr, Wanita > 7
mgr
METABOLISME PURIN
Purin adalah molekul yang terdapat didalam sel yang

berbentuk Nukleotida
Nukleotida yang dikenal karena perannya adalah
Nukleotida purin & pirimidin (pembetuk RNA &
DNA)
Didalam pangan purin terdapat dalam asam nukleat
berupa Nukleoprotein
Hasil akhir metabolisme purin adalah Asam Urat
PEMBENTUKAN ASAM URAT
Asam Urat merupakan hasil akhir metabolisme purin

baik dari makanan maupun pemecahan purin asam
nukleat tubuh www.ebook-andalan.blogspot.com
TATALAKSANA DIET
TUJUAN
Menurunkan kadar asam urat darah dan urin
SYARAT DIET
Rendah purin ( 120 - 150 mgr purin), normal
600 1.000 mgr
Protein 0,8 1 gr/ Kg BB
Cukup kalori, Karbohidrat
Lemak sedang
Banyak cairan
Pembatasan Alkohol
1.
2.
3.
4.
5.
6.
PENGELOMPOKAN BAHAN MAKANAN

SUMBER PURIN
KELOMPOK 1 ( Purin tinggi 100 1000 mgr)

Sebaiknya dihindari
Otak, hati, ginjal, jantung, jerohan, ekstrak daging/ kaldu,
bebek, ikan sardin, kerang
KELOMPOK 2 (Purin sedang : 9 100 mg)

Sebaiknya Dibatasi
Daging / ikan/ unggas 50 75 gr
Asparagus, bayam, buncis, kacanga- kacangan
KELOMPOK 3 ( Purin Rendah)

Dapat diberikan
Nasi, ubi, singkong, jagung, roti, mie, bihun
Susu, keju, telor
kue2

Diet Penyakit Hati

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Diet Penyakit Hati

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

D

IET PENYAKIT HATI

Hati adalah kelenjar terbesar di dalam tubuh

Detoxikasi ( mengubah zat buangan/ racun agar mudah

Meningkatkan regenerasi jaringan hati dan

SYARAT DIET PENYAKIT HATI

Energi tinggi, bertahap ( 40 - 45 kkal/Kg BB)

Rendah Natrium (odema)

MACAM DIET DAN INDIKASINYA

PEDOMAN CARA MENJALANKAN DIET

Cara memasak : Gorengan/ santan

IET PADA PENYAKIT KANTUNG EMPEDU

Kantung Empedu merupakan sebuah kantung yang terletak

PENYAKIT YANG PERLU DIET KHUSUS ;

Adalah terbentuknya batu empedu yang bila masuk

Adalah peradangan kandung empedu

TUJUAN DIET PENYAKIT KANTUNG EMPEDU

Mencapai dan mempertahankan status gizi yang

SYARAT DIET PENYAKIT KANTUNG EMPEDU

Energi sesuai kebutuhan, Kegemukan ; Rendah Energi

Suplemen Vitamin ADEK

JENIS DIET DAN INDIKASINYA

DIET RENDAH LEMAK I

DIET RENDAH LEMAK II

DIET RENDAH LEMAK III

PEDOMAN CARA MENJALANKANDIET PD

Bumbu : Lombok, merica, cuka

: Mengeluarkan sekret urine

Setiap ginjal panjang 6 7 cm, tebal 1,5 3,5

Korteks ( Bagian Luar)

masing- masing ginjal ada 1,5 2 jt

Keseimbangan elektrolit tubuh ( K, Na )

Sebagai Fungsi Endokrin

Pembentuk Hormon Erytropoetin [ merangsang

PENYAKIT2 GINJAL DAN TATA LAKSANA

Neurophaty (karena keracunan) DM, Toxin, Obat, Radiasi

1. GLUMERULO NEFRITIS AKUT (GNA )

GFR ( Glumerulo Nefritis Rate )

Kalori cukup tinggi ( > 2000 kkal)

2. GLUMERULO NEFRITIS KRONIS ( GNK)

TATALAKSANA DIET GNK

Kalori cukup tinggi

3. NEFROTIC SYNDROMA ( NS)

Suatu Glumerulophaty yang mempunyai

4. KEGAGALAN GINJAL AKUT ( KGK/ GGA/

Oliguri tiba tiba ( Volume urine 20 200 ml )

Kalori diberikan 35 kkal/Kg BB

Natrium dibatasi ( 500 1000 mgr)

5. KEGAGALAN GINJAL KRONIS (KGK/ CRF)

Gangguan sisa metabolisme protein :

SYARAT DIET GGK

a. DIET RENDAH PROTEIN I ( 20 gr protein )

Natrium dibatasi 1000 3000 mgr

6. BATU GINJAL (UROLITHIASIS/ NEFROLITHIASIS)

Suatu keadaan timbulnya batu didalam saluran

Sebagian besar batu ginjal terdiri batu oxalat

Umumnya Hyperkalsiuri (> 200 mg dalam urine)

kalsium 500 800 mg)

Terjadi karena tingginya adsorbsi kalsium

A. Batu diameter < 1 cm

B. Batu >> / sumbatan

MACAM DIET BATU GINJAL

Px Batu Calsium: Ca Phospat, Ca Krbonat, Ca Oxalat

BAHAN MAKANAN YANG DILARANG AL