3-El restaurante Bobbis, en Boise, Idaho, es un lugar muy concurrido para almorzar en fin de

semana. All sirven miel de maple genuina con pan tostado y panques. Bobi compra la miel a
una empresa de Maine que necesita tres semanas para entregarla, y le cuesta 4 dlares la botella
puede comprarla en cualquier cantidad , los costos fijos del pedido ascienden a unos 75 dlares
por gastos de contabilidad , y los inventarios se basan en una tasa anual de 20% de inters.
Bobbi estima que la perdida de buena voluntad del cliente cuando no puede servir la miel cuando
la pide asciende a 25 dlares. Con base a la experiencia, la demanda semanal la de la miel es
normal, con una media de 12 botellas y varianza de 16, para fines de sus clculos puede suponer
que hay 52 semanas en el ao y que todo el exceso de demanda se acumula.
a) de qu tamao debe ser el pedido de la miel y cuando deba colocar sus pedidos
b) Qu nivel de servicio tipo 1 suministra la poltica que determino la parte a
c) Qu nivel de servicio tipo 2 suministra la poltica que determino en la parte b.

Cu=4 c o=75 C f =25 D=12=

=16
Cm =0.24=0.8 t =3 semanas

Q=

21275 25+0.8
1800
25.8

Q=

0.8
25
0.8
25

Q=47.41.032=48.9 Q=49unidades
Sabemos que

Q=+ z z=

Q
4912
z=

12

Hallamos R=t+ z R=123+2.316=72.8

Reorden=72.8

z=2.3