Formato de encuesta

ENCUESTA
_______________, somos alumnos del IFBCERTUS cursando el II ciclo de la carrera de
contabilidad con mencin en finanzas y nos encontramos realizando nuestro proyecto de
investigacin con el fin de conocer su preferencia, atencin y calidad que el Restaurante EL
PORTALITO brinda a sus comensales, por lo cual es importante conocer su opinin.
PREGUNTA FILTRO: Ud. es comensal del restaurante EL PORTALITO?

1.

Cul es tu edad?

2.

De 15 a 20 aos
De 21 a 25 aos
De 26 a 30 aos
De 31 a mas

3. A qu te dedicas?

Masculino
Femenino

4.

Estudias
Trabajas
Ama de casa

5. Ud. Como comensal del restaurante

Indique su gnero

Con que frecuencia visita el

restaurante?

Diariamente
Una vez a la semana
Ms de una vez a la semana
Es la primera vez que
visito este restaurante

6.

Ud. Como comensal del restaurante

en que horario frecuenta? Puede

Cul de los combos promocionales

elegir ms de una opcin.

prefiere?

Maana

Combo I econmico

Tarde
Noche

Combo II Especial
Combo III presidencial

7. Cul es el grado de satisfaccin

8.

Cundo usted piensa en consumir

respecto a la degustacin de los

algn plato de la carta lo hace

platos?

porqu? Considere que 1 es lo ms

importante y 6 lo menos importante.

Muy satisfecho
Satisfecho
Poco satisfecho
Nada satisfecho

Precio
Gusto
Atencin recibida
Se prepara rpido
Calidad de bebida
Experimentar un nuevo

Porque?

plato

9. Usted

qu

tipo

de

comida

prefiere?

10. Con respecto al ambiente del local

en su opinin le parece?

Sierra
Costa
Selva
Otros,
Especifica______________

11. Cmo ha conocido el restaurante?

Muy Higinico
Higinico
Poco higinico
Antihiginico

12. Ud. Recomendara el restaurante

Si
No