CARTILLA DE ACTIVIDADES

1. PRELIMINARES
1.1 TTULO DE PROYECTO
Constituye la sntesis del contenido del proyecto, debe reflejar el contenido del proyecto.
Su ttulo: IMPLEMENTACION DE LAS 5S EN LA RECUPERADORA DE METALES LIMAR
UBICADA EN EL BARRIO ANTIOQUIA MEDELLIN

Actividad 1: Realizar la portada del anteproyecto de acuerdo a la norma ICONTEC

(consultar la norma NTC1486 para presentacin de trabajos de grado y de investigacin).

IMPLEMENTACION DE LAS 5S EN LA RECUPERADORA DE METALES LIMAR UBICADA EN EL

BARRIO ANTIOQUIA MEDELLIN

SANTIAGO ATEHORTUA MEJIA

ANTEPROYECTO DE TRABAJO DE GRADO

MODALIDAD
I
NSTITUCION UNIVERSITARIA PASCUAL BRAVO
FACULTAD DE PRODUCCION Y DISEO
INGENIERIA INDUSTRIAL
MEDELLIN
2016

Actividad 3: Tabla identificacin del problema

POSIBLES
CAUSAS

SITUACION
ACTUAL

Desorganizacin La empresa
cuenta con
rea de trabajo mucho
sucia
desorden a
causa de
Acumulacin de muchos
mucho material problemas,
entre ellos la
Incumplimiento falta de
por causa de
sealizacin de
camiones
las cosas y la
varados
falta de
limpieza en las
diferentes
reas de
trabajo.

EFECTOS

La acumulacin
de materiales
hace que se
dejen de
guardar ms
por tener
mucho de lo
mismo.
Los materiales
al no estar bien
ordenados
hace que se
pierda tiempo
buscndolos.

PREGUNTAS

OBJETIVOS

Es posible
hacer de esta
empresa una
empresa ms
organizada?

Identificar los
posibles
problemas que
se generan en
la empresa.

Es posible
mejorar la
limpieza en las
diferentes reas
de la empresa?

Eliminar del
espacio de
trabajo lo que
sea intil.

Mejorar el
Es necesaria la nivel de
implementacin limpieza en las
de las 5s?
reas de
trabajo.

Prdidas e
incumplimiento
a causa de los
camiones
varados.

Reducir riesgos
de accidentes.

Actividad 4: Valorar el problema: Se debe valorar si el problema realmente amerita el

desarrollo del proyecto
Es este un problema realmente importante desde el aspecto terico y prctico? Explique
Si, debido a que los diferentes problemas pueden desmeritar la empresa y hacer que
no aumente su capacidad productiva.
Supondr la solucin del problema un trabajo de suficiente amplitud y profundidad?
Explique
S, porque requiere investigacin de diferentes cosas para as mejorar las posibles
causas que le hacen dao a la empresa.
Qu beneficios se tendrn con los resultados del trabajo? Explique

 Varios beneficios positivos, como las reas de trabajo limpias, tener lo necesario y no
tanta acumulacin, mayor compromiso, clasificacin y descarte, organizacin, seguir
mejorando.

EVALUAR DELIMITACION Qu puntos son los que ms inters tienen para m como
investigador? (Contenido)
La falta de organizacin de la empresa, la higiene y visualizacin.

Dnde desarrollar mi investigacin? (espacio)

Recuperadora de Metales LIMAR, ubicada en el barrio Antioquia Medelln.

Desde y hasta cundo abordar la problemtica descrita? (tiempo)

Desde este mes de Febrero hasta el mes de Mayo, que es lo que dura el semestre
acadmico.

Qu resultados traer mi investigacin y donde se aplicaran?

Se aplicaran en las diferentes reas de la empresa, y los resultados sern un mayor
compromiso por parte de los trabajadores, mejor organizacin, mayor higiene, mejora
de tiempos muertos, tener lo necesario, mayor capacidad productiva.

Actividad 5:
DOCUMENTAR EL PROBLEMA
La empresa Recuperadora de Metales LIMAR, ubicada en el barrio Antioquia
Medelln cuenta con nmero de trabajadores y con 3 camiones para transportar
diferentes materiales; esta empresa se basa en la compra y venta de chatarra y ms
productos reciclables.
El problema principal es la falta de organizacin de dicha empresa; uno de sus
problemas es la falta de higiene, hay pedidos urgentes y por ello no gastan tiempo
limpiando. Otro problema es la acumulacin de materiales y esto causa que se dejen
de guardar otros tipos de materiales por tener mucho de lo mismo debido a que no
hay el espacio suficiente para almacenarlo, adems de que no estn bien ordenados y
no tienen su sitio fijo para ser guardados y por ello se pierde tiempo buscndolos.

Otro problema fundamental es la falla de los camiones que transportan la chatarra y el

material reciclable, puesto que en ocasiones se varan y los otros camiones no pueden
cumplir con la tarea del que esta varado porque tienen otros compromisos. Se pierde
demasiado tiempo mientras llega algn mecnico a arreglar las fallas del camin,
dicho problema genera prdidas, adems de desmeritar la misma empresa
Recuperadora de Metales LIMAR debido al incumplimiento a las otras empresas.
Actividad 6: De acuerdo al cuadro realizado en la actividad 3, plantear el problema en
forma de pregunta.
Formulacin del problema:
Es posible mejorar la organizacin de la empresa Recuperadora de Metales LIMAR
mediante la implementacin de las 5 s para la creacin de un lugar ordenado y seguro
donde trabajar?

Actividad7: Redactar el objetivo General teniendo en cuenta los criterios anteriores

Objetivo General
Implementar las 5 s en la Recuperadora de Metales LIMAR, para la creacin de un
lugar ordenado y seguro donde trabajar.

Actividad 8: Redactar 3 objetivos especficos

Identificar los posibles problemas que se generan en la empresa.

Mejorar el nivel de limpieza en las reas de trabajo.
Eliminar del espacio de trabajo lo que sea intil.

Actividad 9: Autoevaluacin:
En la tabla de la actividad 34 escribir los objetivos General y Especficos

VERIFICAR

El objetivo general busca responder la

pregunta o resolver el problema
planteado?

Los objetivos especficos dan cuenta de lo

que se pretende realizar en cada objetivo
general?

Actividad 10: Identificar los elementos claves que hacen que el trabajo sea importante.
IDENTIFICAR
Las necesidades que vendra a satisfacer la ejecucin del proyecto
Desorganizacin, reas de trabajo sucias, acumulacin de materiales, incumplimiento
a las dems empresas, tiempos muertos.

Quines van a obtener los beneficios.

Los beneficios van a ser para el personal, el jefe y para las dems empresas a las cuales
se les trabaja.

Cmo se van a beneficiar

reas de trabajo limpias, menos desperdicio, disminucin de tiempos muertos, mayor
aprovechamiento del espacio fsico, reduccin de riesgos de accidentes, mejor
organizacin.

Elementos que hacen que el tema propuesto sea relevante para su rea de estudio
Conocimiento de temas aprendidos en la Universidad, gran capacidad de
Investigacin.

Qu aporte hace al campo de accin profesional o al conocimiento

Hace un gran aporte ya que esto requiere de investigacin para as obtener resultados
y un excelente trabajo, como tambin darle una Mejor organizacin a una Empresa.

Actividad 11: Redactar una justificacin para su anteproyecto, que incluya todos los
aspectos claves identificados en la actividad 7 y que hacen importante la solucin del

problema de investigacin (porqu es importante, para que servir, quienes se

benefician, como se benefician).
Justificacin:
Las 5s es una tcnica de mejora continua que tiene como propsito mejorar el
proceso, permitiendo el crecimiento y la optimizacin de factores importantes de la
empresa que mejoren el rendimiento de manera significativa.
La implementacin de las 5s en la empresa Recuperadora de Metales LIMAR es
necesaria por el evidente desorden y la falta de conocimiento de los trabajadores
acerca de la mejora en los niveles de calidad, eliminacin de tiempos muertos, mejorar
la productividad, eficiencia, condiciones de trabajo, reduccin de riesgos de accidentes
y reduccin de costos.
Con la implementacin de la metodologa de las 5s se busca darle una mejor
organizacin a la empresa brindndole as ambientes de trabajo agradables, limpios y
seguros, eliminado toda clase de objetos y equipos innecesarios haciendo que el
trabajo sea ms fcil y menos agotador para el trabajador. Esto ayudara a que los
trabajadores tomen disciplina y se preparen para el proceso que es de gran
importancia para mejorar la eficiencia y efectividad en el trabajo, aumentando as los
niveles de produccin. Luego de analizar todas las problemticas de la empresa, se
decidi por implementar las 5s. Con esto se obtendrn mejores beneficios tanto para
el propietario, trabajadores como para los clientes que en su mayora son diferentes
empresas, debido a que la empresa necesita buenas condiciones en el rea de trabajo,
menos desperdicio, disminucin de tiempos muertos y mejor aprovechamiento del
espacio fsico, haciendo que todo sea ms fcil y tenga una mejor visualizacin.

Actividad 12: Elaborar el marco contextual del proyecto a formular (describir el

contexto, geogrfico, econmico, social, empresarial donde se desarrolla el proyecto)
La empresa Recuperadora de Metales LIMAR se encuentra situada en el departamento
de Antioquia, en la localidad Medelln y su direccin postal es CA 58 28 38, Medelln,
Antioquia. La Recuperadora de Metales LIMAR est constituida como una Sociedad
por acciones simplificada. Su telfono es el (4)3515118 y su nmero de Nit es el
9002982967. La actividad a la que se dedica la empresa es al Reciclaje de desperdicios
y de desechos metlicos.

La representante legal de dicha empresa es Bertha Doris Velsquez Zapata y su

suplente es Alexander Daro Ossa Zapata. Esta empresa se constituy el 25 de Junio
del ao 2009 en la Carrera 59 28 30, Medelln, Antioquia. Al pasar del tiempo la
empresa fue creciendo y tuvieron que trasladarse a una planta ms grande una cuadra
arriba de donde estaban debido a que en el lugar en el que se encontraban ya no tena
suficiente capacidad para almacenar el reciclaje y desechos metlicos, en la actualidad
cuenta con 14 trabajadores y 3 camiones y ha venido creciendo durante el paso del
tiempo.

Actividad 13: Haga un esquema en el que se relacionan todas las categoras de anlisis
definidas, as como los temas que se investigarn dentro de cada categora.
Esquema de categoras de anlisis

MARCO
TEORICO

Antecedentes
de la Calidad

Definicin
de
Calidad

Mejoramiento
Continuo

Control
de
Calidad

Importancia
del
Mejoramient
o Continuo

Calidad
Y
Product
ividad

Definicin
de las 5s

Objetivo
de las 5s

Implementacin
de las 5s

5s

Seri

Antecedentes
del Reciclaje

Reciclaje Y
Contaminaci
n

Seiton

Seiso

Reciclaje
Directo e
Indirecto

Seiketsu

Shitsuke

Tipologa
del Reciclaje

Actividad 14: Realice la estructura de ttulos y subttulos de cmo ser su marco

terico, teniendo en cuenta el esquema anterior. Ver ejemplo del Anexo 2.
Estructura de ttulos y subttulos (con nomenclatura)
4.2. MARCO TEORICO
4.2.2. Antecedentes de la calidad
4.2.2. Definicin de calidad
4.2.2.1. Control de calidad
4.2.2.2. Calidad y productividad
4.2.3. Mejoramiento contino
4.2.3.1. Importancia del mejoramiento contino
4.2.4. Definicin de las 5s
4.2.4.1. Objetivos de las 5s
4.2.4.2. Beneficios que aportan las 5s
4.2.5. 5s
4.2.5.1. Seri
4.2.5.2. Seiton
4.2.5.3. Seiso
4.2.5.4. Seiketsu
4.2.5.5. Shitsuke
4.2.6. Implementacin de las 5s
4.2.7. Antecedentes del reciclaje
4.2.7.1. Reciclaje y contaminacin
4.2.7.2. Reciclaje directo e indirecto
4.2.8. Tipologa del reciclaje
Actividad 15: Hacer una revisin literaria y enunciar brevemente en que teoras y
autores se van a apoyar para resolver el problema planteado en el proyecto.
Referentes tericos:
Realizar como mnimo 10 fichas bibliogrficas. Ver el anexo 1 Normas APA para
Bibliografas.

ESPINOSA. CALIDAD TOTAL. Argentina: El Cid Editor | apuntes, 2009. ProQuest

ebrary. Web. 5 October 2015.

GONZALEZ, CARLOS. Conceptos generales de calidad total. Argentina: El Cid

Editor | apuntes, 2009. ProQuest ebrary. Web. 5 October 2015.

POLA MASEDA, NGEL. Gestin de la calidad. Espaa: Marcombo, 2009.

ProQuest ebrary. Web. 5 October 2015.

FONTALVO HERRERA, TOMS JOS. La gestin avanzada de la calidad:

metodologas eficaces para el diseo, implementacin y mejoramiento de un
sistema de gestin de la calidad. Colombia: Corporacin para la gestin del
conocimiento ASD 2000, 2006. ProQuest ebrary. Web. 5 October 2015.

GMEZ ESCOBAR, IGNACIO. La cadena textil confeccin colombiana.

Argentina: El Cid Editor | apuntes, 2009. ProQuest ebrary. Web. 5 October
2015.

Gillet Goinard, Florence. La caja de herramientas: control de calidad. Mxico:

Larousse - Grupo Editorial Patria, 2014. ProQuest ebrary. Web. 5 October 2015.

Control de calidad. (s.f.) Recuperado el (24 de septiembre de 2015), de

http://www2.uca.es/grupinvest/instrument_electro/Ramiro/docencia_archivos/Calidad.PDF

Calidad y productividad. (s.f.) Recuperado el (29 de septiembre de 2015), de

http://www.ingenieria.unam.mx/~dcayeros/ac_capitulo1.pdf

Mejora continua. (s.f.) Recuperado el (29 de septiembre de 2015), de

http://orgatec.cl/ppt/Mejoramiento%20Continuo.pdf

Mejora continua de la calidad en los procesos. (s.f.) Recuperado el (3 de

octubre de 2015), de
http://sisbib.unmsm.edu.pe/BibVirtualdata/publicaciones/indata/Vol6_n1/pdf
/mejora.pdf

La mejora continua. (s.f.) Recuperado el (15 de octubre de 2015), de

http://www.conductitlan.net/psicologia_organizacional/la_mejora_continua.p
df

Metodologa de las 5s mayor productividad mejor lugar de trabajo. (s.f.).

Recuperado el (15 de octubre de 2015), de
http://www.euskalit.net/pdf/folleto2.pdf

Gestin empresarial. (s.f.) Recuperado el (15 de octubre de 2015), de

http://www.deguate.com/infocentros/gerencia/admon/09.htm#.Vh_yifl_NBd

Metodologa para la implementacin de las 5s. (s.f.). recuperado el (17 de

octubre de 2015), de
http://www.upchiapas.edu.mx/media/sgc/DA/MANUAL5_S.doc

Fassone, Romilio. Desastre, una verdadera calamidad... se estn agotando

nuestros suelos y nuestras aguas. Revista Geogrfica de Amrica Central. Vol. 1
No. 25-26 (1992). Costa Rica: Red Universidad Nacional de Costa Rica, 1992.
ProQuest ebrary. Web. 23 April 2016.

Elias Castells, Xavier. Tipologa de los residuos en orden a su reciclaje. :

Ediciones Daz de Santos, 2000. ProQuest ebrary. Web. 23 April 2016.

Actividad 16: Defina el tipo de investigacin y enfoque para su proyecto de

investigacin.
1. Cul es el tipo de investigacin a realizar de acuerdo a su alcance y por qu
El tipo de investigacin segn su alcance que se escogi fue la Explicativa,
puesto que se parte de un problema inicial el cual es estudiado para luego
darle sus respectivas causas y efectos y as mismo una buena solucin.
2. Cul es el tipo de investigacin a realizar de acuerdo a su enfoque y por
qu
El tipo de investigacin es de enfoque mixto, debido que en el estudio se
integran de forma sistemtica los dos mtodos tales como el cuantitativo y el
cualitativo ya que se utilizan descripciones detalladas de situaciones, conductas
observadas y sus interacciones, as mismo como se usan bases en la medicin
numrica y anlisis estadstico para establecer patrones de comportamiento,
medir conceptos y probar teoras. Toda esta recoleccin de datos es necesaria
para responder las diferentes preguntas de investigacin.

Actividad 17: Describa cada una de las etapas para realizar el proyecto en un
orden lgico y coherente para alcanzar los objetivos.

El total de etapas o pasos descritos depende del alcance de cada proyecto y los
objetivos que se hayan planteado.

Inspeccionar de manera general la empresa Recuperadora de Metales LIMAR.

Identificar los posibles problemas que se generan en la empresa.
Eliminar del espacio de trabajo lo que sea intil.
Organizar el espacio de trabajo de forma eficaz.
Mejorar el nivel de limpieza en las reas de trabajo.
Prevenir la aparicin de la suciedad y el desorden.
Reducir riesgos de accidentes.
Fomentar los esfuerzos del personal a seguir mejorando.

Actividad 18: Identificar las tcnicas e instrumentos ms apropiados para la

recoleccin de informacin necesaria para el desarrollo de su proyecto.

En la tcnica de entrevista el instrumento utilizado fue un cuestionario

semiestructurado de preguntas abiertas y una hoja de papel con un lapicero
para tomar nota de las respuestas ms relevantes.

En la tcnica de encuestas el instrumento utilizado ser un Cuestionario

estructurado, diseado con el fin de recolectar la informacin necesaria de las
diferentes variables las cuales se piensan medir.

En la tcnica de observacin directa los instrumentos de recoleccin de

informacin sern diagramas de procesos, diagramas de flujo y listas de
chequeo, esto de acuerdo a la informacin que se quiere recopilar y al rea de
conocimiento.

Actividad 19: Las tablas de las actividades 16, 17 y 18, son el insumo para
construir el DISEO METODOLGICO PRELIMINAR, el cual es el que se
documenta en el anteproyecto
1. Tipo de investigacin: (actividad 16)
Segn su alcance Explicativa
Segn su enfoque Enfoque Mixto

2. Descripcin detallada de cada etapa de investigacin: (actividades 17 y

18)

Inspeccionar de manera general la empresa Recuperadora de

Metales LIMAR.
Identificar los posibles problemas que se generan en la empresa.
Eliminar del espacio de trabajo lo que sea intil.
Organizar el espacio de trabajo de forma eficaz.
Mejorar el nivel de limpieza en las reas de trabajo.
Prevenir la aparicin de la suciedad y el desorden.
Reducir riesgos de accidentes.
Fomentar los esfuerzos del personal a seguir mejorando.

En la tcnica de entrevista el instrumento utilizado fue un

cuestionario semiestructurado de preguntas abiertas y una hoja de
papel con un lapicero para tomar nota de las respuestas ms
relevantes.
En la tcnica de encuestas el instrumento utilizado ser un
Cuestionario estructurado, diseado con el fin de recolectar la
informacin necesaria de las diferentes variables las cuales se
piensan medir.
En la tcnica de observacin directa los instrumentos de
recoleccin de informacin sern diagramas de procesos,
diagramas de flujo y listas de chequeo, esto de acuerdo a la
informacin que se quiere recopilar y al rea de conocimiento.