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3 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de mostaza
Sal y pimienta
PASOS A SEGUIR...
1. En un recipiente, poner el pollo y untar con 1 cucharada de mantequilla,
mostaza, sal y pimienta. Reservar.
2. En una fuente de horno, poner las papas y la cebolla.
3. Sazonar con el perejil, tomillo, organo, romero, sal y pimienta.
4. Distribuir la mantequilla restante y el aceite.
5. Poner, sobre la mezcla de papas, el pollo reservado. Baar con el vino y caldo.
6. Cocinar en el horno 30-40 minutos o hasta que el pollo y las papas estn
blandas y doradas.
7. Si el pollo se dora mucho y las papas no estn cocidas, tapar la fuente con
papel aluminio y cocinar 10-12 minutos ms.