ABSTRAK

Kecepatan reaksi adalah banyaknya zat pereaksi atau zat yang dapat
berubah dalam satu satuan waktu tertentu. Tujuan dari percobaan ini adalah
untuk menghitung konstanta kecepatan reaksi dan menentukan nilai orde
reaksi dari penyabunan etil asetat.
Prosedur yang digunakan untuk menghitung konstanta kecepatan
reaksi dan orde reaksi dalam percobaan ini adalah, membuat 250 mL larutan
0,04 N etil asetat, 250 mL larutan 0,04 NaOH, dan 250 mL larutan 0,04 N HCl.
Kemudian, memasukkan 25 mL larutan 0,04 N NaOH kedalam erlenmeyer.
Setelah itu, menambahkan 25 mL larutan 0,04 N etil asetat dan mengocoknya
selama 23 detik. Kemudian, menghentikan proses pengocokan setelah 23
detik dan selanjutnya menambahkan 25 mL larutan 0,04 N HCl dan
mengocoknya kembali selama 10 detik. Lalu, menambahkan indikator PP
sebanyak 2 tetes kedalam 10 mL campuran. Setelah itu , mentitrasi campuran
tersebut dengan larutan 0,04 N NaOH. Mengulangi prosedur di atas sebanyak
3 kali dengan variable waktu yang berbeda yaitu selama 46 detik, 69 detik, 92
detik, 115 detik, 138 detik, dan 161 detik.
Dalam percobaanini, diperoleh orde reaksi dalam proses penyabunan
etil asetat yaitu orde reaksi 1 yang didapatkan dari plot hubungan antara
waktu dan konsentrasi etil asetat yang bereaksi dengan persamaan y =
-0,0004x 3,2326 dan R2 sebesar0,9614 yang diperoleh dari persamaan orde satu
yaitu ln (Ca0 Ca) = kt + ln Ca0. Pada proses penyabunan eti lasetat yang
dilakukan didapatkan konstanta kecepatan reaksi sebesar 0,00202 M-1s-1.
Kata Kunci: Larutan, Volume, Konstanta Kecepatan Reaksi, Orde Reaksi

ABSTRACT
The speed of reaction is a lot of the reactant or a substance that can change in a unit of
time. The purpose of this experiment is to calculate the value of the speed of reactionand
determining the value of the reaction from saponification of ethyl acetate.
The procedure of this experiment first is making the solution of ethyl acetate
0,04 N in 250 mL, NaOH 0,04 N in 250 mL and HCl0,04 N in 250 mL. Then, putting 25 mL of the
solution of NaOH 0,04 N in the erlenmeyer flask. After that, putting 25 mL of the solution of ethyl
acetate 0,04 N in the erlenmeyer flask and shake it for 23 seconds. Then, stop the shake process
after 23 seconds and the next is adding 25 mL of the solution of HCl 0,04 N and shake it again for
10 seconds. Then, adding two drops of indicator pp to 10 mL of mixture. Then,titration of the
mixture with the solution of NaOH 0,04 N. Repeating the procedure with
different times variables is 46 seconds, 69 seconds, 92 seconds, 115 seconds,
138 seconds, and 161 seconds.
From this experiment, obtained the reaction of orderin the process from
saponification of ethyl is first order that obtained from the plotted of
correlation between the time and concentration of ethyl acetate reacting with
the equation y = 0,0004x 3,2326and R2 is0,9614 that the obtained
fromthe equation of first order is ln (Ca0 Ca) = kt + ln Ca0. In the process
from saponification of ethyl acetate obtained the value of the speed of reaction is
0,00202 M-1s-1.
Keywords:Solution, Volume, TheValue Of The Speed Of Reaction, Order Reaction

DAFTAR ISI
ABSTRAK.........................................................................................................................i
ABSTRACT.....................................................................................................................ii
DAFTAR ISI...................................................................................................................iii
DAFTAR GAMBAR.......................................................................................................iv
DAFTAR TABEL.............................................................................................................v
DAFTAR GRAFIK.........................................................................................................vi
BAB I PENDAHULUAN
I.1Latar Belakang..................................................................................................I-1
I.2Rumusan Masalah.............................................................................................I-1
I.3TujuanPercobaan...............................................................................................I-1
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
II.1 Dasar Teori...................................................................................................II-1
II.2 Jurnal Aplikasi KecepatanReaksi.................................................................II-21
BAB III METODOLOGI PERCOBAAN
III.1 VariabelPercobaan.....................................................................................III-1
III.2 AlatPercobaan.............................................................................................III-1
III.3 Bahan Percobaan...............................................................................III-1
III.4 ProsedurPercobaan......................................................................................III-1
III.5Diagram Alir Percobaan...............................................................................III-3
III.6Gambar Alat Percobaan...............................................................................III-4
BAB IV HASIL PERCOBAAN DAN PEMBAHASAN
IV.1 Hasil Percobaan...........................................................................................IV-1
IV.2Pembahasan..................................................................................................IV-2
BAB V KESIMPULAN...............................................................................................V-1
DAFTAR PUSTAKA.....................................................................................................vii
DAFTAR NOTASI........................................................................................................viii
APPENDIKS...................................................................................................................ix
LAMPIRAN
1. Laporan Sementara
2. Jurnal
3. Lembar Revisi

DAFTAR GAMBAR
Gambar II.1 Reaksi Orde Nol....................................................................................II-10
Gambar II.2 Reaksi Orde Satu...................................................................................II-11
Gambar II.3 Reaksi Orde Dua....................................................................................II-12
Gambar II.4 NaOH.....................................................................................................II-17
Gambar II.5 HCl........................................................................................................II-18
Gambar II.6 Etil Asetat..............................................................................................II-20
Gambar III.1 Gambar Alat Percobaan..........................................................................III-4

DAFTAR TABEL
Tabel II.1 Klasifikasi Reaksi Berdasarkan Laju................................................II-2
Tabel IV.1 Hasil Percobaan Penyabunan Etil Asetat dan NaOH................IV-1
Tabel IV.2 Hasil Perhitungan Orde Satu, Orde Dua, dan OrdeTiga..........IV-1

DAFTAR GRAFIK
Grafik IV.1 Grafik ln (Ca0 Ca) terhadap t....................................................IV-3
1
GrafikIV.2 Grafik (Ca 0 Ca) terhadap t..........................................IV-4
GrafikIV.3 Grafik

1
2
( Ca 0 Ca )

terhadap t......................................IV-5

Grafik IV.4 Grafikln (Ca0 Ca) terhadap t.....................................................IV-6

Grafik IV.5 Pengaruh waktu (t) pengocokan terhadap volume titran (NaOH)
Yang diperlukan..............................................................................................................IV-7
Grafik IV.6Pengaruh waktu (t) pengocokan terhadap jumlah etil asetat
yang
diperlukan.......................................................................................................................IV-8

DAFTAR PUSTAKA
B.Lando, S. H. (1944). Fundamentals Of Physical Chemistry. London: Collier
Macmillan Publisher.
Brady, J. E. (2001). Kimia Universitas Asas dan Struktur Jilid 2 (2 ed.).
Tangerang: Binarupa Aksara.
Dogra, S. (2008). Kimia Fisik dan Soal-Soal (1 ed.). Jakarta: Universitas
Indonesia (UI-Press).
Fatimah, D. (2013). Kinematika Kimia (1 ed.). Yogyakarta: Graha Ilmu.
Henny Erina Saurmauli Ompusunggu, J. R. (2013). Kajian Biomedik Enzim
Amilase dan Pemanfaatannya Dalam Industri.Medan : Univesitas Negeri
Medan.
Orear, J. (1986). Diktat Kimia Dasar (2 ed.). Surabaya: Institut Teknologi
Sepuluh Nopember.
Rosari, V. A. (2010). Studi Komparasi Pembelajaran Kooperatif Metode GI
(Group Investigation) dan Metode TAI (Teams Assisted Individualization)
yang Dilengkapi LKS Terhadap Prestasi Belajara Kimia Pada Pokok
Bahasan Laju Reaksi Pada Siswa Kelas XI IPA Semester I SMAN 2
Sukoharjo Tahun 2008/2009. Surakarta: Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan UNS.
Sukardjo. (1985). Kimia Fisika I . Jakarta: Rineka Cipta.

DAFTAR NOTASI
Notasi

Nama Notasi

Satuan

Normalitas

Molaritas

Volume

mililiteratau liter

Waktu

detik

Massa Jenis

gram/mlatau gram/cm3

BM

BeratMolekul

gram/mol

Massa

gram

APPENDIKS
1. PerhitunganPembuatan 250 ml 0,04 N EtilAsetat (CH3COOC2H5)
Tersedia = Etilasetat 100%
Massa jenisEtilasetat = 0,9 gram/mL
% x x 10

M = Mr

100 x 0,9 x 10
= 88
=

900
88

= 10,23 M
MengubahkesatuanNormalitas :
N = M x Ekivalen
= 10,23 x 1
= 10,23 N
N1 x V1

= N2 x V2

10,23 x V1 = 0,04 x 250

V1 = 0,98 mL
Jadi, 0,98 mL etilasetatdimasukkankedalamlabuukur,
kemudianditambahkanaquadessampaivolumenya 250 mL
2. PerhitunganPembuatan 250 mL 0,04 N HCl
Tersedia = HCl 37%
9

Massa jenisHCl 37% =1,19 gram/mL

% x x 10

M = Mr

37 x 1,19 x 10
= 36,5
=

440,3
36,5

= 12,06 M
MengubahkesatuanNormalitas :
N = M x Ekivalen
= 12,06 x 1
= 12,06 N
N1 x V1

= N2 x V2

12,06 x V1 = 0,04 x 250

V1 = 0,83 mL
Jadi, 0,83 mL HCldimasukkankedalamlabuukur,
kemudianditambahkanaquadessampaivolumenya 250 mL.
3. PerhitunganPembuatan 250 mL 0,04 N NaOH
0,04 grek 40 gr NaOH
1 gmol NaOH liter
x
x
x
Gram NaOH = liter
1 gmol NaOH 1 grek
250 mL
= 1,6 gram
Jadi, 1,6 gram NaOHdimasukkankedalamlabuukur,
kemudianditambahkanaquadessampaivolumenya 250 mL.

4. Penyabunan CH3COOC2H5olehNaOH
Untuk t = 10 detik
CH3COOC2H5awal

= 0,04 N

NaOHawal

= 0,04 N
10

HClawal

= 0,04 N

Volume CH3COOC2H5

= 25 mL

Volume NaOH
Volume HCl

= 25 mL
= 25 mL

Misalkanmol CH3COOC2H5 yang bereaksiadalahy mmol, makadidapatkanperhitungan

sebagaiberikut :

Reaksi (1)
CH3COOC2H5(aq) + NaOH(aq)C2H5OH(aq)
Awal
1
1
Bereaksi
y
y
Sisa
1y
1y
mol CH3COOC2H5awal
= 0,04 x 25 mL

+ CH3COONa(aq)

y
y

= 1 mmol
molNaOHawal

= 0,04 x 25 mL
= 1 mmol

Reaksi (2)
NaOHsisa(aq) + HCl(aq)
NaCl(s)+ H2O(l)
Awal
1y
1

Bereaksi
1y
1y

Sisa
0
y
y
molHCl
= 0,04 x 25 mL

= 1 mmol

Reaksi (3)
HClsisa(aq) + NaOH(aq)NaCl(s)+ H2O(l)
Awal
y
0,02
Bereaksi
y
0,02
Sisa
0
0
Volume NaOHtitrasi
= 0,5 mL
molNaOHtitrasi

= 0,04 x 0,5 = 0,02 mmol

11

PadaReaksi (3)
molNaOHtitrasi

= 0,02mmol

molHCltitrasi = y mmol
molHCl

= molNaOH
y = 0,02mmol

Jadi, CH3COOC2H5yang bereaksiadalah 0,02mmol.

Kemudianmenentukankonsentrasidari CH3COOC2H5 yang bereaksiyaitu :
MCH COOC H
3

= 0,02mmol/ 25 mL
= 0,0008 M

Untukperhitungan t selanjutnyadengancara yang sama.

5. PerhitunganPembuatanGrafik
Dalamrumusperhitungandijelaskanbahwa :
ln (Ca0 Ca) = kt + ln Ca0, dimanaCaadalahkonsentrasi CH3COOC2H5 yang
bereaksidanCa0adalahkonsentrasi CH3COOC2H5mula-mula. Sehingga, pada t = 10
detikdidapatkanhasilsebagaiberikut :
Ca=KonsentrasiCH3COOC2H5yang bereaksi= 0,0008 M
Ca0 = KonsentrasiCH3COOC2H5mula-mula = 0,04 N = 0,04 M
ln (Ca0 Ca) = ln (0,04 0,0008)
= 3,23908
Untukperhitunganln (Ca0 Ca)denganwaktu yang berbedadapatdilakukandengancara
yang samasesuailangkahdiatas. Berikuthasiltabelperhitunganpadawaktupengocokan yang
berbeda :
TabelHasilPerhitunganOrdeSatu, OrdeDua, danOrdeTiga
t
(detik)

Ca0

Ca

Ca0
Ca

12

ln (Ca0
Ca )

1
1
( Ca 0 Ca )( Ca 0 Ca )2

10

0,04

0,0008

0,0392

-3,23908

20

0,04

0,0008

0,0392

-3,23908

30

0,04

0,00112

-3,24728

40

0,04

0,00112

50

0,04

0,00144

60

0,04

0,0016

0,0388
8
0,0388
8
0,0385
6
0,0384

70

0,04

0,00176

0,0382
4

-3,26387

-3,24728
-3,25554
-3,25969

25,5102
0
25,5102
0
25,7201
6
25,7201
6
25,9336
1
26,0416
7
26,1506
3

650,7705
1
650,7705
1
661,5268
7
661,5268
7
672,5521
3
678,1684
0
683,8553
2

6. PerhitunganKonstantaKecepatanReaksi
Dari data padatabeldiatasdibuat plot antaraln (Ca0 Ca)terhadap t,
sehinggadiperoleh:
Persamaan :y = -0,0004x 3,2326
Dimanapersamaanreaksiorde1 :ln (Ca0 Ca) = kt + lnCa0
ln (0,04 0,0008) = k(10) + ln (0,04)
3,23908 = 10k 3,21888
k = 0,00202M-1s-1

13