DISEO DE EVAPORADOR DE

PELICULA DESCENDENTE
DISEO DE PLANTAS
INDUSTRIALES I

INTRODUCCION
Unevaporadorse utiliza para evaporarundisolvente

voltil,generalmenteagua,apartirdeunasolucin.
Su propsitoes concentrarlos solutos novoltiles
talescomocompuestosorgnicos,salesinorgnicas,
cidosobases.
Solutostpicosincluyencidofosfrico,sosacustica,
sulfato de sodio, cloruro desodio, gelatina,jarabesy
urea.

DEFINICION
Es un dispositivo industrial para

concentrar
soluciones,
especialmenteconcomponentes
sensiblesalcalor.
En todos los casos, el fluido del
proceso que se evapora fluye
comounafinapelculadelquido
dentro de los tubos, la cual
desciendeporgravedad.

CARACTERISTICAS
A.

Caractersticas Del Evaporador.-

.IntercambiadordeCalordecascoytubo1-1.
.Tubosde210pulgadasdedimetro.
.Constadedeflectores.

B.

Caractersticas Particulares.-

Mejorcalidaddelproducto.
Altaeficienciaenergtica.
Controldeprocesoyautomatizacin.
Funcionamientoflexible.

TIPOS DE DISTRIBUCION
Una pelcula uniforme y delgada entra en los tubos de
calefaccinatravsdeundispositivodedistribucinenla
cabeza del evaporador de pelcula descendente, este
mecanismopuedeser:
a) Distribucin Esttica
b) Distribucin Dinmica

Distribucin Esttica.-

Distribucin Dinmica.-

PARTES DEL EVAPORADOR

VENTAJAS

DESVENTAJAS

Ocupan poco espacio.

La mayora de los evaporadores utilizados

poseen gran altura (hasta 18 m).

Costo moderado en la gran mayora de Por lo general, no son apropiados para

soluciones precipitantes o incrustantes.
los evaporadores.
Calefactores de gran superficie en un
solo cuerpo.

Con
diferencias
de
temperaturas
pequeas,
sus
coeficientes
de
transferencia de calor son pobres.

Bajo
tiempo
y
volmenes
de Presentan demasiada sensibilidad hacia el
residencia, lo cual permite concentrar cambio en las condiciones de operacin.
productos extremadamente termosensibles
Rpida respuesta a cambios en las
condiciones de operacin.
Arranques y
rpidamente

paradas

se

efectan

DIFERENCIAS ENTRE LOS EVAPORADORES

E.DEPELICULAASCENDENTE

E.DEPELICULADESCENDENTE

Puedetenerhasta4efectos.

Llegaatenerde10amasefectos.

Ladiferenciadetemperaturaentreefectoes
de14C.

Ladiferenciadetemperaturadisponibleesde
60C.

Lquidosdemuybajaviscosidad.

Procesaliquidodemayorviscosidad.

Tiempoderesidenciaesde34minutos.

Tiempoderesidenciaesde2030segundos.

CAMPOS DE APLICACION

Industriadelcteos.

Industriadejugosdefruta.

Industriadebebidas.

Productos qumicos, farmacuticos y

biolgicos.

Extractos.

Aditivosalimentarios.

Tratamientodeaguasresiduales.

ESQUEMA DESCRIPTIVO DEL METODO DE DISEO

1. Balance De Materia Y Energa.-

2. Calculo De Temperatura Balanceada.-

NOTA: Para calcular las temperaturas medias logartmicas, tenga

encuentaquelosfluidosdesciendenparalelamente.
3. Calculo Del Coeficiente De Pelcula En El Casco.-

Enelcasodeunevaporadordepelculadescendenteseemplea
vapor de agua como medio de calentamiento, por lo tanto el
coeficientedepelculaserde1500Btu/hr.pie2.F.

4. Calculo Del Coeficiente De Pelcula En El Lado De Los Tubos.-

5. Calculo Del rea Total Limpia.

6. Calculo Del Coeficiente Total Limpio.

7. Calculo Del Coeficiente Total Del Diseo.Secontinaelprocedimientocomocualquierintercambiador

decascoytubos.

8. Calculo De La Cada De Presin.Enelclculodecadadepresin,sedebesumarlacadade

presingeneradaporlapresinestticadebidoalaalturade
lostubos,elmismoquepuedecalcularsecomosigue:

Donde Z es la altura de los tubos en pies. La densidad

promediocorrespondeallquidoyvapor.Elresultadosesumaa
lacadadepresincalculadaenlostubos.