Manual De Politicas

Enviado por Gloriaramost 18 de Noviembre de 2014 2.105 Palabras (9

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INTRODUCCIN
La elaboracin del presente manual de polticas tiene como propsito
fundamental el contar con un documento de apoyo administrativo, que en forma clara,
defina los lineamientos que orienten y guen la ejecucin de funciones de cada una de
las reas que integran nuestra empresa denominada Coca-Cola Company, de acuerdo
a lo que establece su cultura organizacional y estructura funcional.
El hecho de indicar las reglas de cada una de las reas, permitir evaluar el grado
de integracin que se tiene con respecto al marco legal de referencia, ya que son
aspectos que no deben quedar desvinculados.

OBJETIVO DEL MANUAL

- Informar detalladamente a sus integrantes las polticas generales y de cada
una de las reas de la empresa Coca-Cola Company.
- Describir en forma especfica los lineamientos que se deben cumplir en los
procesos y operaciones de nuestra.
- Contribuir a la adecuada induccin del personal de nuevo ingreso, al explicarles
minuciosamente las polticas bajo las cuales deben realizar sus funciones.

- Incrementar la productividad de los trabajadores, mediante su continua

actualizacin.
- Proveer un servicio a precios competitivos tomando en cuenta el valor del
servicio prestado.
ALCANCE
El presente manual abarca la poltica general de la empresa Coca-Cola Company
as como las polticas departamentales y subdepartamentales, esto es de gran ayuda e
importancia ya que asegura un mayor control y direccin de cada rea; y son aplicables
al personal que labora dentro dela empresa.

MARCO DE REFERENCIA
- El manual tiene como marco de referencia y cobertura, las normas o polticas
bajo las cuales est regida la empresa.
- La utilizacin de este manual es inmediata, permanente y obligatoria para toda
persona que sea parte de la empresa.
a. En el Director General, subdirector y sus dependientes responsables de las
reas correspondientes.
b. En los coordinadores, supervisores y sus dependientes.
- Los efectos operativos derivados de la aplicacin del manual, dentro del orden
jerrquico citado se vern de inmediato.
c. En el momento que alguna persona incurra en algn acto que afecte a la
empresa.
d. Cuando haya incumplimiento en las polticas de Coca-Cola Company.
e. En la contribucin al desarrollo eficiente y eficaz de los servicios.
- En la contribucin al cumplimiento de las polticas, los objetivos, prioridades y
metas, previstas para el proceso de anlisis, diseo y ejecucin de los planes Coca-Cola
Company.

ANTECEDENTES HISTRICOS
En mayo de 1886 el Dr. John S. Pemberton invent Coca-Cola en Atlanta,
Georgia. El nombre Coca-Cola fue sugerido por el contador del Dr. Pemberton, Frank
Robinson. Escribi el nombre Coca-Cola en la fluida caligrafa que es famosa en la
actualidad. Coca-Cola fue vendida por primera vez en una fuente de soda en la
Farmacia de Jacob en Atlanta por Willis Venable. Durante el primer ao, las ventas de
Coca-Cola promediaron nueve vasos por da, sumando un total de ventas anuales de
U$S50. En la actualidad, se consumen diariamente ms de 1.500 millones de vasos de
bebidas de The Coca-Cola Company.
En Coca-Cola, a lo largo de nuestra historia, hemos mantenido el firme
compromiso de hacer una diferencia positiva en el mundo, inspirando a la gente a
llevar una vida activa, optimista y feliz, promoviendo el desarrollo sustentable y el
bienestar de las comunidades donde estamos presentes.

 Impulsamos ambientes abiertos, tan diversos como los mercados que

atendemos, donde los derechos en el lugar de trabajo, son respetados y las personas
estn motivadas a dar lo mejor.
Alentamos a nuestro personal a aprovechar los recursos seleccionados que estn
disponibles en este mbito a fin de mejorar sus habilidades as como tambin
aprenderlas en sus respectivas reas.

MISIN
Refrescar al mundo en cuerpo, mente y espritu. Inspirar momentos de
optimismo a travs de nuestras marcas y acciones para crear, valorar y dejar huella
positiva en cada uno de los lugares en los que operamos.

VISIN
* Ofrecer un mbito de trabajo donde nuestra gente se sienta inspirada a dar lo
mejor y puedan desarrollar al mximo su potencial.
* Brindar un amplio portafolio de marcas de bebidas sin alcohol de la mejor
calidad, que satisface los deseos y necesidades de la gente.
*Cultivar una red integrada de clientes y proveedores para generar valor
perdurable para ambas partes.
* Trabajamos para hacer del planeta un lugar mejor. Aspiramos a dejar huella
positiva, ayudando a construir y apoyar comunidades sustentables.
ORGANIGRAMA

Organigrama
La empresa Coca Cola Company se encuentra jerrquicamente organizada, debido al
tpico de nuestro trabajo se amplia en el rea de produccin de la gaseosa.
ORGANIGRAMA

Transcripcin de Organigrama - Coca Cola

Presidente
Mxima autoridad inmediata, se encarga de dirigir y controlar el
funcionamiento de la compaa, tanto la matriz como la sucursal.
Vicepresidente de produccin
El inters principal del vicepresidente de produccin es el de suministrar los
inputs (entradas). Los inputs incluyen varias cosas: materias primas,
maquinarias, materiales de operacin, edificios, energa y mano de obra.
Vicepresidente de financiero
Es el ejecutivo a cargo del gestin financiera de la organizacin. Es
responsable de la planificacin, ejecucin e informacin financieras.
Generalmente reporta directamente al director ejecutivo de la empresa.
Gerente de contabilidad
supervisa al personal del departamento de contabilidad, cuentas por pagar,
cuentas por cobrar, nmina de sueldos y funciones y posiciones; realizar
conciliaciones de cuentas de contabilidad general, segn sea necesario, la
preparacin de previsiones, las diferencias de seguimiento; gestin de
registros, gestin de flujo de caja y presentacin de informes, preparacin
de la direccin de todos los informes internos y externos funciones , la
revisin y verificacin de las entradas de diario, la revisin de estados
financieros, que acta como enlace con los auditores externos e internos, y
supervisar el personal de oficina.
Gerente de tesorera

Realiza la desagregacin de funciones y responsabilidades de cada persona

que trabaja en el rea del manejo de efectivo, bancario y de pagos,
adquiere, verifica y hace seguimiento de las plizas de manejo, almacena
soportes de todas las transacciones y realiza boletines diarios de los fondos
de la empresa.
Gerente de ingeniera
Coordinar la realizacin de proyectos ejecutivos derivados de los planes de
desarrollo, relativos al mantenimiento, conservacin y construccin de
obras, con el propsito de mantener, ampliar, modernizar y optimizar la
infraestructura del puerto.
Jefe de mantenimiento mecnico
Gerente de ventas
Encargado de preparar planes y presupuestos de ventas, de modo que debe
planificar sus acciones y las del departamento, tomando en cuenta los
recursos necesarios y disponibles para llevar a cabo dichos planes.
Gerente de publicidad
Coordina todas las actividades publicitarias de una empresa (comunicacin
con el consumidor), as como la comunicacin corporativa dirigida a
empleados y proveedores. Tiene bajo su responsabilidad el control de los
recursos destinados a difusin.
Vicepresidente de Marketing
Coca-Cola, es una gaseosa efervescente vendida en ms de 200 pases.
Es producido por The Coca-Cola Company. En un principio, cuando la invent
el farmacutico
John Pemberton, fue una medicina patentada, aunque fue adquirida
posteriormente por el empresario Asa Griggs Candler, cuyas tcticas de
marketing hicieron a la bebida una de las ms consumidas del siglo XX. La
compaa produce realmente un concentrado de Coca-Cola, que vende a
empresas embotelladoras que mezclan el concentrado para luego vender la
bebida embotellada en los comercios.

Es el encargado de establecer las estrategias de marketing de la

empresa, realizando las actividades de marketing y promocin.
Gerente de segmentacin de mercado
Desarrollan las estrategias que deben fundamentar la orientacin que
deseamos darle a un producto o servicio con los objetivos de rentabilidad y
de asignacin eficiente de los recursos.
Jefe de recursos e insumos
Supervisor de laboratorio
Gerente industrial
Se encarga del anlisis, interpretacin, comprensin, programacin y control

de sistemas productivos con miras a gestionar, implementar y establecer

estrategias de optimizacin con el objetivo de lograr el mximo rendimiento
de los procesos de creacin de bienes y/o la prestacin de servicios.
Supervisor de procesos
Gerente de Control de Calidad
Debe asegurarse de que el servicio o el producto de una organizacin o el
producto de una organizacin o empresa cumple con los requisitos internos
y externos.
Supervisor de Calidad
Tcnicos
Catadores
Vicepresidente General
Tiene como funcin prestar apoyo incondicional al presidente. Es su ms fiel
escudero y que se postula como el futuro sustituto del presidente en caso
de que ste no pueda ejercer sus funciones de mando

POLTICAS DE CALIDAD
Una de las piezas angulares del xito de Coca-Cola es garantizar a los
consumidores de todo el mundo los mismos estndares de seguridad y calidad en su
bebida refrescante, independientemente del pas donde se encuentren.
La calidad se manifiesta en cada una de nuestras acciones y nos acompaa en
todo lo que hacemos. As, cada uno de los integrantes de nuestra compaa asume esta
misin como propia, con el objetivo de asegurar la promesa de calidad

Manual administrativo
Transcripcin de PROCESO ADMINISTRATIVO (COCA COLA)
Proceso Administrativo HISTORIA Objetivos Corporativos DIRECCION
CONTROL ORGANIZACION SERVICIOS DE ASESORIA Y CONSULTORIA 1885
John Pemberton
1940 Ecuador
1990 Guayaquil
1991 Fioravanti
1993 Bonaqua - Dasani
Ecuador Bottling Company
(EBC) PLANIFICACION
Propsito o Misin de la Empresa

Aumentar importacin y comercializacin

Ofrecer un producto de buena calidad
Disear un Sistema Administrativo para su funcionamiento
Alcanzar mayores ndices de productividad
Generar utilidades ( autofinanciamiento y el potenciamiento ). Expandir sus
productos en un 100% en todo
Ecuador CLASE DE ORAGANIZACION
lucro - mxima utilidad DELEGACION DE TAREAS Y FUNCIONES PLAN
PRESUPUESTAL
Mod. 3 veces / ao
Pago a proveedores - 50 %
gasto por transporte - 15 %
gastos administrativos - 7 % SANT. DOMINGO
GUAYAQUIL
QUITO 40 AGENCIAS

1.300 millones / D
21 billones $ OBJETIVOS FUNCIONALES Estrategias Financieras
Mejor Personal
Mercados
Incentivar el consumo PRODUCCION Satisfacer las necesidades del cliente
Satisfacer la demanda RECURSOS HUMANOS Controla, organiza y evala al
personal.
Capacita al personal DINAMICA ORGANIZACIONAL Fomentar el inters en el
trabajador.
Premiar al mejor empleado. NIVELES JERARQUICOS 1. Gerente Regional
2. Administracin de Ventas
3. Informtica
4. Calidad
5. Sistema de Servicio al Consumidor
6. Secretaria
7. Area Comercial
Servicios de marketing

Proyectos especiales
Distribucin
8. Area Administrativa y Finanzas
Contabilidad
Tesorera
Almacenes
Adquisiciones
Portera
Expedicin
9. Area de Produccin
Lnea
Mantenimiento
Sala de Jarabe
Sopladora
10. Area de RR.HH.
Personal
Bienestar Social
Seguridad Ocupacional
Area comercial.
Area de administracin.
Area de finanzas
Area de produccin
Area de recursos humanos Polticas de Motivacin
(Incentivos, premia el trabajo en equipo)
Estilo de Liderazgo
(politicas de liderazgo en todoas las areas)
Sistema de Informacin Administrativa
(Informe de cuentas)
Plan presupuestal. AUDITORIA INTERNA CONTROL DE CALIDAD
ADMINISTRACION
Organizacin empresarial
Diseo administrativo
Fortalecimiento administrativo
Elaboracin e implementaron de manuales
Finanzas
Planificacin financiera
Estrategia financiera
AUDITORIA

Econmica - financiera
Operativa
Sistema
COMERCIALIZACION
Ventas
Publicidad y promocin
Marketing
SISTEMA DE CONTROL ADMINISTRATIVO FINANCIERO QUE CONTROLA LAS
TAREAS DE:
Contabilidad
Tesorera
Cuentas por cobrar
Cuentas por pagar
Almacenes (bodega)
Costos de produccin
Compras e importaciones
Remuneraciones
Recursos humanos
Presupuesto de Marketing Auditor externo Anualmente Supervisada
2 Aud. SEGURO
MAGNITUD
EXIGENCIAS
Competencia - consumidor GRACIAS POR SU ATENCION INTEGRANTES:
ENDARA JOSE
JACOME DANIEL
PALACIOS ADRIAN
RUBIO DAVID
YASIG KLEBER

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