Practica No.

2 Preparaciones temporales
Objetivos:
Tener el conocimiento de realizar preparaciones temporales.
Conocer la finalidad de las preparaciones temporales, como elemento de
estudio de las clulas.
Introduccin:
Las preparaciones pueden ser temporales, frescas y permanentes. Una
preparacin temporal es aquella que es utilizada en el momento de la
observacin, ya que requiere que el medio de montaje no se evapore tan
rpidamente y que sea posible que el material biolgico se conserve por un
tiempo (algunos das) en condiciones de ser observado; las frescas solo se usan
durante la prctica y posteriormente se lavan. Y las permanentes son aquellas
preparaciones que duran para siempre, por lo que se debe hacerse con un
material especial como el blsamo de Canad, para que el cubreobjetos
permanezca perfectamente adherido al portaobjetos durante aos.
Los preparados temporales se realizan generalmente con agua destilada,
glicerina o simplemente agua corriente (un medio liquido), la utilidad es simple,
observar alguna estructura u organismo "in vivo", por ejemplo para observar
los protozoos que habitan en cuerpos de agua dulce se utiliza estos
preparados; solo se toma una gota de agua de ese cuerpo de agua, se la
coloca entre porta y cubreobjetos y se la mira al microscopio, tienen una
duracin limitada.
Las preparaciones temporales corresponden a cortes frescos del material a
observar, los que se realizan en el momento y tienen una corta duracin. Una
vez realizados los cortes, se coloca una gota de agua en un portaobjetos, y en
ella se ubica un trozo del material a observar, el que debe quedar
completamente cubierto por el agua. Sobre esta preparacin se coloca
cuidadosamente un cubreobjetos, evitando la formacin de burbujas que
interfieren en la observacin microscpica. Finalmente, se elimina exceso de
agua, y la preparacin puede teirse para ser observada.

En general una preparacin microscpica se define como el resultado de una

serie de operaciones destinadas a colocar material de observacin en una capa

de poco espesor, lo ms pequea y representativa posible. Pudiendo ser en

seco, lquido o en vivo, o en partes sobre una superficie de vidrio transparente
(portaobjetos) y cubierta algunas veces con otra de menor aumento y ms
delgada (cubreobjetos).
Los portaobjetos deben ser de vidrio lo ms transparente posible, de un
espesor aproximado de 2 mm y de unas medidas estndar de 16 x 26 mm. Los
bordes pueden ser o no esmerilados. Algunos tienen una concavidad circular
en su centro destinada a recibir gotas de lquido con elementos para su
estudio.
Los cubreobjetos son de muchos tamaos, los habituales son de 18 x 18 mm,
20 x20 mm y 22 x 32 mm y diversas formas, los ms comunes son
cuadrangulares. Su espesor es aproximadamente de 0.25 mm.
A manera de sugerencia, tanto el portaobjetos como el cubreobjetos antes de
ser utilizados debern limpiarse con alcohol para eliminar la grasa y el polvo.
Material:
Biolgico: Moho de pan, comida, fruta, cebolla.
Equipo: Microscopio compuesto.
Cristalera: Portaobjetos, cubreobjetos.
Tcnica:
1. Colocar una gota de agua o solucin salina con un gotero.
2. Tomar una pequea muestra de nuestra muestra y extenderla sobre el
portaobjetos.
3. Colocar un cubreobjetos.
4. Proceder a observar con los objetivos de 10X y 40X.
5. Dibujar lo que se observ.
Resultados y observaciones:

Actividades complementarias:
1. Importancia de las preparaciones temporales.
Las preparaciones temporarias son para ser analizadas frescas ante un
microscopio por ejemplo, en general se debe agregar un medio propicio para la
mantencin momentnea de una bacteria por ejemplo. Las preparaciones
temporales son cortes de rganos que se observan sin necesidad de matar las
clulas, se utiliza un medio acuoso. Al terminar la observacin se desechan.
La ventaja es simple observar alguna estructura u organismo "en vivo", por
ejemplo para observar los protozoos que habitan en cuerpos de agua dulce se
utiliza estos preparados; solo se toma una gota de agua de ese cuerpo de
agua, se la coloca entre porta y cubreobjetos y se la mira al microscopio,
2. Desventajas que tienen las preparaciones temporales.
La desventaja es que tienen una duracin limitada y si no se cubre
cuidadosamente con el cubreobjetos se forman burbujas lo que impide
alcanzar el xito de la observacin.
3. Menciona los problemas que tuviste en la prctica.

4. Qu es un moho?
Recubrimiento velloso o filamentoso producido por diversos tipos de hongos
sobre materia orgnica, que provoca su descomposicin; forma una capa de
color negro, azul, verde o blanco.
El moho es un hongo que se
encuentra tanto al aire libre como en interiores. Nadie sabe cuntas especies
de hongos existen, pero se calcula que puede haber desde decenas de miles
hasta quiz trescientas mil o ms. El moho crece mejor en condiciones clidas,
mojadas y hmedas, y se propaga y reproduce mediante esporas. Las esporas
del moho pueden sobrevivir en condiciones ambientales, como la resequedad,
que no favorecen el crecimiento normal del moho.
5. Cuntos tipos de preparaciones temporales se pueden hacer en el
laboratorio?

6. Cul es la caracterstica entre hongo y moho?

Se da el nombre de moho a ciertos hongos multicelulares, filamentosos, cuyo

crecimiento en los alimentos se conoce fcilmente por su aspecto
aterciopelado o algodonoso.
La parte principal
del hongo en crecimiento generalmente es blanca; mas puede tambin estar
coloreada, obscurecida o como ahumada. Ciertos mohos maduros presentan
esporas coloreadas tpicas, que pueden dar color a parte o a toda la masa en
crecimiento.
Caracteres morfolgicos
La morfologa, es decir la forma y estructura macro y microscpica de los
mohos, sirve de base para su identificacin y clasificacin. Hifas y micelio. Los
mohos estn constituidos por unos filamentos ramificados y entre cruzados
llamados hifas, cuyo conjunto forma el llamado micelio. Las hifas son de dos
clases: sumergidas o de crecimiento en la masa del alimento, y areas o de
crecimiento externo. Tambin se clasifican como vegetativas o de crecimiento,
encargadas de la nutricin del moho, y frtiles, que son las que contienen los
rganos reproductores.
En la mayora de los mohos las
hifas frtiles son areas, pero en algunos son sumergidas. Las hifas de algunos
son gruesas y lisas, mientras que las de otros son delgadas y rugosas.
Un pequeo grupo de mohos produce esclerocios, que son masas de hifas
fuertemente apelotonadas, a menudo con paredes gruesas, dentro del micelio.
Dichos esclerocios son mucho ms resistentes al calor y a otras condiciones
adversas que el resto del micelio, por lo que pueden ser muy interesantes en
cierto tipo de alimentos sometidos a tratamiento.
El examen microscpico de las hifas proporciona caracteres muy tiles para la
identificacin de los diferentes gneros de mohos. Estos se dividen en dos
grupos: septados, con tabiques transversales que dividen la hifa en varias
celdillas, y no septados, cuyas hifas cilndricas carecen de tabiques
transversales.
Las hifas no septadas poseen ncleos diseminados en toda su longitud, por lo
que se consideran como multicelulares. Se ha observado asimismo que las
hifas de casi todos los mohos son claras, aun cuando existen algunos con hifas
obscuras o ahumadas.
Las hifas
pueden carecer de color en visin microscpica y poseerlo cuando
macroscpicamente se observa una gran masa de las mismas.
Las hifas septadas aumentan en longitud por divisin de la clula apical
(crecimiento apical) o por divisin de las intermedias de la hifa (crecimiento
intercalar); el tipo de crecimiento es caracterstico de las distintas especies.
La divisin de los ncleos de las hifas no septadas se acompaa de un
aumento en la longitud de los filamentos.
Ciertas partes o estructuras especiales del micelio ayudan a la identificacin de
los mohos. Ejemplo de ello son los rizoides o raicillas del Rhizopus y Absidia,
la clula basal del Aspergillus y los dictomos o ramas en Y del Geotrichum,
todos los cuales se describirn ms tarde.
Estructuras o partes
reproductoras: Los mohos pueden desarrollarse a partir de un trozo de micelio,
pero es raro que esto ocurra. Generalmente la reproduccin se realiza por

medio de esporas asexuales.

Algunos hongos forman tambin esporas sexuales y reciben el nombre de
perfectos. Estos pueden ser no tabicados (Oomicetas y Zigomicetos) o
tabicados (Ascomicetos y Basidiomicetos). Los hongos llamados imperfectos
(tpicamente tabicados) forman slo esporas asexuales.
Esporas asexuales:
Las esporas asexuales, que se producen en gran cantidad, son pequeas,
ligeras y resistentes a la desecacin. El aire las disemina fcilmente, originando
nuevos mohos en donde encuentran condiciones favorables.
Los tres tipos ms importantes son: conidios, artrosporas u oidios y
esporangiosporas.
Los conidios se desprenden o crecen
en hifas frtiles especiales, denominadasconidiforos; generalmente son
abiertos, es decir, no estn incluidos en ningn receptculo especial,
contrariamente a lo que sucede con las esporangiosporas; que se encuentran
encerradas en un esporangio o saco, en la extremidad de una hifa frtil que se
llama esporangiforo.
Las artrosporas se forman por fragmentacin de una hifa cuyas clulas se
convierten en artrosporas. Encontraremos ejemplos de estas tres clases de
esporas al estudiar despus los gneros ms importantes de mohos.
Muchas especies forman un cuarto tipo de esporas, clamidosporas, al
almacenar, ciertas clulas del micelio, alimentos de reserva, hincharse y
rodearse de una pared ms gruesa que las clulas que las rodean.
La clamidospora, o clula latente, resiste condiciones desfavorables mejor que
el micelio ordinario, originando nuevos individuos cuando otra vez las
condiciones le son favorables.