HR.

BukhariBukhari-Muslim
Konsep

Dari Abdullah bin Umar:

Umar:

Halalan Thoyyiban

Inna lijasadika alaika haqqan.

haqqan.

dalam konsumsi

Minidian Fasitasari
Department of Nutrition
Medical Faculty of Sultan Agung Islamic University
Semarang 2008

Halal & thoyyib

Sesungguhnya tubuhmu mempunyai hak

yang harus kamu penuhi.
penuhi. (Muttafaqun
alaih)
alaih)

QS. AlAl-Baqarah [2]: 172

QS. AlAl-Baqarah [2]:168

Halal
QS. AlAl-An
Anam:
am: 141
Kaidah hukum fiqh:
fiqh:
apa pun yang bisa dikonsumsi adalah
halal,
halal, kecuali yang diharamkan.
diharamkan.

QS. Abasa [80]: 2323-32

Haram
Bangkai,
Bangkai, darah,
darah, daging babi,
babi, binatang
yang disembelih dg menyebut selain nama
Allah
QS. AlAl-Baqarah [2]: 173

Haram
QS. AlAl-Maidah [5]: 3
Bangkai,
Bangkai, darah,
darah, daging babi,
babi, (daging
(daging hewan)
hewan)
yg disembelih atas nama selain Allah, yg
tercekik,
tercekik, yg terpukul,
terpukul, yg jatuh,
jatuh, yg ditanduk,
ditanduk, yg
diterkam binatang buas,
buas, kecuali yg sempat
kamu menyembelihnya,
menyembelihnya, & (diharamkan
(diharamkan
bagimu)
bagimu) yg disembelih utk berhala.
berhala.

10

Haram
QS. AlAl-An
Anam [6]: 145

QS. AlAl-An
Anam [6]: 118

11

12

Haram

Haram

QS. AlAl-An
Anam [6]: 121

QS. AnAn-Nahl [16]: 115

13

14

Haram

Haram

Khamr (minuman/makanan yang memabukkan,

memabukkan,
beserta derivatnya)
derivatnya)

QS. AlAl-Maidah [5]: 9090-91

QS. AlAl-Baqarah [2]: 219

15

16

Haram

Haram

Hadits:
Hadits:

Hadits yg mengharamkan khamr:

khamr:

Makanan/minuman yg menjijikkan tdk boleh

dikonsumsi

Setiap yg memabukkan berarti khamr,

khamr, & setiap
khamr hukumnya haram.
.
(HR.
Bukhariharam
Bukhari-Muslim)

Cacing,
Cacing, tikus,
tikus, belatung,
belatung, kecoa,
kecoa, ulat,
ulat, dll

Daging binatang buas (yg bertaring & berkuku

tajam)
tajam)
Harimau,
Harimau, singa,
singa, ular,
ular, anjing,
anjing, beruang,
beruang, dll

Minuman apapun kalau banyaknya

memabukkan,
memabukkan, maka (minum)
minum) sedikit (dr
minuman itu)
itu) jg haram.
haram. (HR. BukhariBukhari-Muslim)

Hewan yang hidup dalam 2 alam (amphibi)

amphibi)
Katak,
Katak, kepiting
17

18

Thoyyiban

Thoyyiban

Baik

Pola makan yang baik

kesehatan & kemanfaatannya

Jangan berlebihberlebih-lebihan

Diet seimbang:
seimbang: kuantitas & kualitas

Tergabung scr sempurna makanan nabati & hewani

19

Rasulullah Muhammad SAW

20

Thoyyiban
HatiHati-hati

Termasuk sikap berlebihberlebih-lebihan bila

Anda memakan segala sesuatu yang
Anda inginkan.
inginkan.

Alergi
Seafoods,
Seafoods, telur,
telur, kacangkacang-kacangan,
kacangan, dll

Penyakit:
Penyakit:

Kami adalah orangorang-orang yang tidak

makan,
makan, kecuali setelah lapar,
lapar, dan bila
makan,
makan, kami tidak sampai kenyang.
kenyang.

Gout, DM, dll.

dll.

Bahan pengawet,
pengawet, pewarna,
pewarna, pemanis

21

22

Websites:

Pilih yang mana?

mana?

www.halalmui.or.id

Hidup untuk makan

atau
Makan untuk hidup

www.indohalal.com
www.halalguide.com
www.halal.50megs.com
www.zabihah.com
www.ifanca.org
www.isnet.org
etc.

23

24

Referensi
AlAl-Qur
Quran & AlAl-Hadits
Yusuf Qardhawi:
Qardhawi: Halal & Haram dalam
Islam. Robbani Press, Jakarta, 2002.
Abdul Basith Muhammad AsAs-Sayyid:
Sayyid: Pola
Makan Rasulullah.
Rasulullah. Almahira,
Almahira, Jakarta,
2007.

25