Innovación de Productos 2

Programa de la asignatura: INNOVACIN DE PRODUCTOS 2
Diseo y materiales sustentables

Sntesis conceptual de la asignatura:
La asignatura DISEO Y MATERIALES SUSTENTABLES da una visin, desde la
investigacin, la teora, y la experimentacin del desarrollo de aspectos de tecnologa sustentable,
particularmente orientada hacia las cuestiones de innovacin. En este contexto, la tecnologa de
materiales se referencia a las externalidades de tipo social, econmico y ambiental con el fin de
acercarnos a la experimentacin.
Se propone un mbito de intercambio de impresiones, inquietudes, interrogantes, y
tambin experiencias y expectativas sobre las relaciones que se establecen entre la composicin y la
materia, para descubrir la cuestin de la innovacin.
Los contenidos de la asignatura se dividirn en las siguientes etapas:
La primera, ser la presentacin del mbito terico de los conceptos de ambiente,
arquitectura y materiales.
En segunda instancia sern presentadas dos propuestas, la primera sobre un caso aplicado
de investigacin, desarrollo, gestin y transferencia de tecnologa de nuevos materiales con
cscaras de man y/o otros insumos de reciclado
Finalmente se apuesta por la generacin de una metodologa innovadora que permita la
experimentacin de la composicin y la materia desde el paradigma de la sustentabilidad.
Se cierra el curso con reflexiones acerca de cmo enfrentar los desafos tecnolgicos actuales (y por
venir) de manera ambientalmente sustentable, socialmente adecuada, y econmicamente
competitiva partiendo del entendimiento de la materia y su composicin creativa.
Objetivo general:
Definir aspectos relativos a la innovacin en los procesos de desarrollo de tecnologas sustentables a
travs de la multiplicidad de discursos y soportes creativos que desarrollen un panorama plural sobre
el concepto de sustentabilidad.
Objetivos particulares:
1) Reconocer el paradigma de sustentabilidad tecnolgica
2) Re considerar el impacto de las tecnologas de construccin en el medio
3) Reflexionar sobre el concepto de materia/material
4) Caracterizar antecedentes de gestin de tecnologas sustentables
5) Promover orientaciones para la elaboracin de trabajos finales con afinidad a la temtica de la
innovacin en materiales sustentables.
Contenidos:
El paradigma sustentable.
Materia, materiales, tecnologa y ambiente
La composicin de materiales como herramienta de innovacin en las tecnologas
Gestin de tecnologa sustentable
Cscaras de man en materiales y componentes para construccin
Metodologa:
Exposicin participativa
Discusin por grupos
Seminarios de integracin entre los diferentes grupos
Interpretacin personal y/o grupal de los contenidos de la asignatura (ver criterios y formas de
evaluacin)
*Presentar para el taller material de distinta rigidez y resistencia, mejor en pequeas unidades (palitos de madera,
bombillas plsticas, cintas de papel, esferas de poliestireno expandido, plastilina, plstico, fibras naturales, mallas
metlicas, alambres galvanizados, etc.), pegamento para moldear y unir el material elegido, tijeras, cutter, etc.
Calendario de actividades:
Da 1 (primera mitad de la maana)
Presentacin. Introduccin. La nocin sustentable
Arquitectura y materiales
MATERIA y materiales
Da 1 (segunda mitad de la maana)
Materiales
Presentacin de casos prcticos. Desarrollo de paneles de cascaras de man y/o otros insumos de
reciclado. Presentacin de casos
Da 1 (tarde)
Prctico. Objetivo: Caracterizar, en fichas monogrficas, una seleccin de materiales reciclados a
travs del estudio de sus propiedades fsicas, geomtricas, qumicas, etc. con el fin de establecer su
naturaleza y posibles aplicaciones.
Los procesos como materia de innovacin tecnolgica
Composicin/Materia-Materiales/ Innovacin
Prctico. Objetivo: Desarrollar una propuesta metodolgica de desarrollo de insumos reciclados.
A partir de la experimentacin con la materia y el material, y su caracterizacin, se propondr un
ejercicio de composicin para el diseo de:
1. Objeto arquitectnico
2. Obra artstica
3. Objeto con funcin practica
Da 2
Repaso metodolgico de las experiencias mostradas. Nuevos planteos. Identificacin de alternativas
superadoras.
Desarrollo del ejercicio practico
Da 3 (maana)
Presentacin de casos experimentales de materiales de innovacion.
Da 3 (segunda mitad de la maana y primer segmento de la tarde)
Puesta en comn de estado de avance de los prcticos
Da 3 (segunda mitad de la tarde)
Coloquio general. Evaluacin
Criterios y formas de evaluacin:
Monografa sobre materia/materiales. Su naturaleza y efectos
Propuesta de diseo de objetos con residuos reciclados
Propuesta de composicin en base a insumos reciclados

Condiciones para obtener regularidad:
De acuerdo al Reglamento de la Maestra, el maestrando obtiene la regularidad de los cursos
cumpliendo los siguientes requisitos:
- Asistencia al 80% de las clases.
- Aprobacin del 100% de los trabajos prcticos y/o parciales.
- Los cursos debern estar aprobados con una calificacin no inferior a 7 (siete) puntos sobre 10
(diez) puntos.
Bibliografa:
Bibliografa bsica
BERRETTA, H.; GATANI, M.; GAGGINO, R; ARGELLO, R: Ladrillos de plsticos
reciclados. Una propuesta para vivienda social. p. 170. EDITORIAL: Nobuko SA. y Centro
Experimental de Vivienda Econmica / Consejo Nacional de Investigaciones Cientficas y
Tecnolgicas / Agencia Nacional de Ciencia y Tecnologa / Buenos Aires, 2008
JOHN Vanderley: Reciclagem de residuos naConstrucao Civil: Contribucin a una metodologa de
investigacin y desarrollo. Tesis presentada en la Escuela Politcnica de la Universidad de San
Pablo para la obtencin del Ttulo de Libre Docente. San Pablo, 2002.
WESTON, Richard: Materiales, forma y arquitectura. Edit BLUME. Barcelona, 2003
GATANI, Mariana: Nuevos materiales con cscaras de man reciclado post industrial. Avances y
perspectivas en Cuadernos de Graduados. Editorial: Facultad de Arquitectura. Universidad
Nacional de Crdoba. Crdoba, 2008
Bibliografa Complementaria
Monografas de arquitectura, tecnologa y construccin. Tectonica 11 Madera (1)
Revestimientos Edic. ATP Ediciones.
GATANI, Mariana; Humberto Gallo: Suelocemento: Material con aptitud para la fabricacin de
componentes mixtos para la construccin de viviendas. Revista: Tecbahia Revista Bahiana de
Tecnologa. Volumen 15 Nmero 2. San Salvador de Baha, 2000
GATANI, Mariana: Ladrillos de Suelocemento: tcnica tradicional o innovacin racionalizada?.Revista
INFORMES DE LA CONSTRUCCIN, Volumen 51 Nmero 466. Madrid / 2000
GATANI, Mariana: La vivienda semilla. Una alternativa de vivienda para los sectores ms carenciados.
Revista TECNOLOGA Y CONSTRUCCIN Volumen 17 Nmero 1- IDEC.IFA
(Instituto de Investigacin de Arquitectura) - Facultad de Arquitectura y Urbanismo de la
Universidad de Zulia Caracas, 2001
GATANI, Mariana: Semilla.O un proceso de bsqueda sociohabitacional. Revista: VIVIENDA
POPULAR Nmero 13 Universidad de la Repblica - Facultad de Arquitectura
Montevideo, 2002
GATANI,Mariana: Anlisis metodolgico de la gestin de tecnologa para vivienda. Boletn del Instituto de
la Vivienda INVI Nmero: 48. Editorial:
Universidad de Chile Facultad de
Arquitectura y Urbanismo. Santiago de Chile, 2004
GATANI, Mariana: Gestin, tecnologa y vivienda social. Punto y seguido. Boletn del Instituto
de la Vivienda INVI. Nmero:50. Universidad de Chile Facultad de Arquitectura y
Urbanismo. Santiago de Chile, 2004
GATANI, Mariana: Gestin y tecnologa para viviendas. Acerca de tecnologas alternativas.
Boletn del Instituto de la Vivienda INVI. Nmero: 55. Universidad de Chile Facultad de
Arquitectura y Urbanismo. Santiago de Chile, 2005
GATANI, M.; BERRETTA; H.: Vivienda y Progresividad. Viviendas Semilla en Montevideo.
Re-Vista Al Habitat. 2006

GATANI, M.; ARGELLO, R.: Materiales compuestos de cscaras de man y cemento.
Influencia de diferentes tratamientos qumicos sobre las propiedades mecnicas, Revista
Materiales de Construccin / Editorial Instituto Torroja - Consejo Superior de
Investigaciones Cientficas. 10 Pag.Madrid, 2009.
RECICLAR/ REUSAR
Por Mariana Gatani
Arquitecta, Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseo .Universidad nacional de

Cordoba (1990), Doctorado en Ciencias del Diseo, FAUD, UNC, 2010. Investigadora
adjunta de CONICET, Docente investigador de la FAUD, UNC. Ha dirigido proyectos
de Secretaria de Ciencia y Tecnologa UNC. Ministerio de Ciencia y Tecnologa, y
CONICET.Tiene numerosas publicaciones en su especialidad y ha patentado en 2008
Paneles de cscaras de man, producto de sus trabajos de investigacin.
Sustentabilidad: un paradigma
Estamos inmersos en una naturaleza antropizada, modificada, superficial o segunda
naturaleza. De las relaciones que se establezcan entre sociedad y naturaleza
dependern nuestros recursos futuros. Tal relacin est mediada por la presencia de
la produccin o procesamiento de los recursos naturales, que hacen posible el
desarrollo humano. Las necesidades culturales, fundamentalmente urbanas,
demandan servicios y bienes. El acceso equitativo a los bienes y servicios se llama
desarrollo.
En la relacin ambiente y desarrollo, el alcance de un status adecuado de
desarrollo sustentable requiere la negociacin y el equilibrio entre tres distintos y
cotidianos procesos de desarrollo: econmico, social y natural1. De lo que se trata es
rescatar y validar las relaciones entre sociedad y naturaleza entendiendo que sta slo
es posible dentro de una relacin de equilibrio o de sustentabilidad.
Alejada del fundamentalismo ecolgico o verde, la sustentabilidad natural ampla su
concepto involucrando la sustentabilidad tecnolgica. Al referirse a sustentabilidad
natural (SN) Roberto Fernndez expresa:
Se trata de sustentabilidad ecolgica o natural propiamente dicha y una
sustentabilidad tecnolgica (o propia de su segunda naturaleza). Ello supone
reconocer las calidades de la antropizacin, o bien como el KN (capital natural
primario) puede ser potenciado, enriquecido o revalorado mediante un KT (capital
natural secundario o tecnolgico). Decimos que hay KT como capital agregado al KN
cuando se ha verificado un bajo o nulo impacto regresivo.
El concepto de sustentabilidad es ampliamente debatido en las agencias tcnicas y
polticas que, sin embargo, no encuentra su correlato en las prcticas sociales y
econmicas.
A partir de la Cumbre sobre Medio Ambiente en Ro de Janeiro de 1992, el desarrollo
sustentable ha sido considerado paradigma del desarrollo. Desde entonces, el enfoque
se plantea como alternativa viable para enfrentar los problemas graves y crecientes de
Amrica Latina, tales como el inadecuado manejo y conservacin de los recursos
naturales, la creciente miseria y exclusin de gran parte de la poblacin;y los
problemas de salubridad y alojamiento, particularmente de los habitantes urbanos
informales de las grandes ciudades.
FERNNDEZ, Roberto Cuadernos de Trabajo de la Maestra de Hbitat y Vivienda. Mdulo Nuevos

Instrumentos de gestin urbana. La perspectiva ambiental. UNMdP, UNR, 2001
FERNNDEZ, Roberto. Ciudad: la cuestin ambiental. Buenos Aires, 2001
En uno de los documentos base de la Conferencia de Ro de Janeiro de 1992 y en la

proposicin de la Agenda Local 21, Peter Nijkamp2 alude a tres esferas de
sustentabilidad: econmica, social y ecolgica. Los fines/objetivos propios de cada una
son: productividad, bienestar social e integridad /funcionalidad respectivamente. Los
fines/objetivos compartidos son equidad/eficiencia para el par social-econmico,
sustentabilidad productiva para el par econmico-ecolgico y habitabilidad para el par
social-ecolgico, y un fin/objetivo compartido por las tres dimensiones es la
sustentabilidad ambiental.
La gestin de tecnologa sustentable

Desde la perspectiva del ambiente construido, el asunto de tecnologa, gestin y
ambiente responde al paradigma emergente que vincula el desarrollo de tecnologas
a los procesos econmicos, sociales y naturales-tecnolgicos contextuales,
entendiendo que la perspectiva sustentable es el soporte para el desarrollo.
En relacin al desarrollo de tecnologa para la arquitectura, el concepto de
sustentabilidad implica concebir el desarrollo tecnolgico ms all de los aspectos
tcnicos, para considerar prioritarios la preservacin del ambiente, eficiencia
econmica y alta consideracin socio-cultural sobre el medio donde la tecnologa ser
inserta.
El uso de materiales para construccin con bajo impacto ambiental es una tendencia
creciente. Los grandes volmenes de materiales que maneja el sector de la
construccin implican demandas de insumos de gran escala, a veces asociadas a alto
consumo energtico, utilizacin de recursos no renovables, y procedimientos
contaminantes para el medio ambiente.
NIJKAMP, P. Regional sustainable development and natural resourse use, WB Annual Conference on
Development Economics, Washington, 1990
La bsqueda y desarrollo de materiales sustentables estn relacionados con la

disponibilidad de materia prima y componentes productivos para la produccin del
material, caractersticas del equipamiento y de la mano de obra interviniente,
caractersticas energticas del proceso de produccin del material, caractersticas
ecolgicas del proceso de produccin, comportamiento del material producido y el
impacto sociocultural del material o producto.
Se observa adems que, frecuentemente un residuo sin problemas se convierte en
insostenible cuando aparece en grandes volmenes, cuando se presenta donde no
debe estar, cuando se mezcla o se asocia con lo que no debe o cuando est en el
momento que no debe. (Seonez Calvo, 1986). De modo que, una de las razones ms
importantes para la innovacin tecnolgica sustentable est justificada en la
sustitucin de materias primas no renovables por otras ms abundantes que no tienen
una disposicin final sustentable. El agregado de insumos considerados residuos en
otras reas constituye un recurso de produccin sustentable que da destino a
importante cantidad de deshechos que son reutilizados. As, alivia la acumulacin y el
tratamiento de los mismos por procedimientos perjudiciales con impacto ecolgico
negativo, tales como la quema a cielo abierto o el enterramiento sanitario.
La consideracin de tecnologas ecolgicamente eficientes promueven el paso de
sistemas de produccin /consumo lineales a circulares.
Adems, la escala temporal de un problema ambiental se vincula a las causas que le
dieron origen, a su complejidad actual y a las proyecciones de sus efectos a futuro.
El Subcomit MAB 11 /Argentina propone dos variables claves para abordar la
problemtica ambiental: el anlisis de la vigencia o momento de ocurrencia del
problema y la evaluacin de su reversibilidad en el largo, mediano o corto plazo.
La cuestin de la sustentabilidad constructiva

En el sector de la construccin existe una marcada inercia hacia el uso de materiales y
componentes de probada tradicin, sin plantear su origen, produccin, ni los efectos
de su aplicacin.
Los primeros materiales utilizados por el hombre para construir sus viviendas fueron
los ofrecidos por la naturaleza como piedra, paja, troncos de rboles, pieles y tierra.
Con algunos de esos materiales el hombre ha sido capaz de construir muy bella
arquitectura que hoy desafan el devenir de la historia, tales como las pirmides de
Egipto, palacios de Babilonia, la arquitectura de las civilizaciones griega y romana,
castillos, monasterios, catedrales y tantos otros monumentos fantsticos. Gran parte
de este patrimonio cultural ha sido destruido por la irracionalidad de algunos y no por
los fenmenos naturales.
Con la revolucin industrial, en el siglo XVII, comenzaron a aparecer los materiales de

construccin que hoy son implcitamente conocidos como materiales de construccin
convencionales, o industrializados.
Aunque muchas veces la construccin industrializada presenta escaso desempeo
desde el punto de vista del confort. Tener una casa construida con bloques cermicos,
acero, u hormign, pas a ser un smbolo de modernidad.
Segn Barbosa (2005), no cabe duda que con los materiales industrializados pueden
ser realizadas construcciones fantsticas, muchas veces imposibles de ser construidas
con materiales tradicionales. En tanto, estas tecnologas de produccin presentan
ciertas caractersticas que merecen ser citadas para motivar su anlisis:
Emisin de gas carbnico y otros poluentes es resultado del proceso de
fabricacin de materiales industrializados que consumen oxgeno y liberan
anhdrido carbnico, y muchos otros poluentes responsables de las lluvias
cidas que damnifican la tierra.
Consumo de energa de los materiales industrializados exigen enormes
cantidades de energa. Es el caso del acero, la industria cermica, el aluminio.
Generacin de residuos. La fabricacin de materiales de construccin produce
convencionales produce enorme cantidad de residuos.
La produccin de acero produce una gran cantidad de escoria, slo en parte
aprovechada por la industria del cemento.
La industria de la cermica roja genera descartes de volmenes de
productoimportantes durante el propio proceso de produccin, comercializacin y
transporte.
Los mtodos constructivos tradicionales producen gran cantidad de escombros,
difciles de ser reincorporados la Naturaleza. Son dispuestos irregularmente en
terrenos baldos, enterramiento clandestino o depsitos en la va pblica. Esto ltimo a
riesgo de provocar inundaciones, y la proliferacin de roedores e insectos.
Otros problemas ambientales. Tales como la tala de bosque nativo para la

generacin de energa calrica de coccin de ladrillos y/o cermica,
impactando en proceso de desertificacin regional.
El elenco de materiales ms frecuentemente empleados son de reducido espectro.
As, el acero y el cemento constituyen los insumos ms frecuentes en las obras de
arquitectura. Su produccin es de alta dependencia energtica.
Luego, los materiales como la madera, el yeso, los ridos (arenas y gravas), as como
materiales ptreos, son recursos naturales. La mayora de ellos, son recursos
abundantes y renovables a largo plazo.
Los insumos plsticos empleados en la construccin son de reducida escala,
aplicndose en conductos e instalaciones principalmente, y en revestimientos con
escasa magnitud.
Pinturas y aditivos son los tems de mayor innovacin, con activa presencia de la
industria qumica.
Por lo dems, existe un dbil desarrollo del sector de los materiales, debido quizs a la
fuerte tradicin constructiva del ladrillo y el hormign armado. stos ltimos son el
componente y el material de la construccin tradicional de mayor presencia en las
obras de arquitectura, y expresan de manera ms representativa la alta incidencia de

la mano de obra del artesano en extincin.
Sin embargo el carcter polivalente de estos tems resuelve en espesores adecuados
casi todos los requerimientos habitacionales: estanqueidad, confort trmico y acstico,
aislacin hidrfuga y capacidad portante.
En nuestro pas, existe confianza incipiente en el uso de semiproductos, aunque su
uso generalizado va en aumento. Con ello nos referimos a tableros, telas, chapas,
tubos. Paneles conformados en base a derivados de la madera, o aquellos derivados
de la industria del envase tetra brick, constituyen los ejemplos ms destacados.
Materia y materiales: la cuestin de la innovacin

Un informe de Internacional Environmental Technology Centre dependiente de
Naciones Unidas3 seala la importancia de la investigacin y desarrollo de tcnicas de
construccin con enfoque ambiental y econmico en orden a disear edificios e
infraestructura que sean sostenibles, saludables y accesibles, as como alentar la
innovacin en diseos y sistemas de construccin.
El mismo informe seala que el concepto de sustentabilidad constructiva ha
evolucionado durante varias dcadas4, inicialmente referido al aspecto de los recursos
limitados -no renovables-, especialmente energa, y cmo reducir el impacto sobre el
medioambiente natural. El nfasis estaba puesto en aspectos tcnicos tales como
materiales, componentes de edificacin, tecnologas de construccin y energa en
relacin a los conceptos de diseo.
Ms recientemente, ha crecido la apreciacin sobre el significado de los aspectos no
tecnolgicos. Es ahora reconocido que la sustentabilidad econmica y social es
importante, as como los aspectos del patrimonio cultural del ambiente construido.
Vanderley John (USP, 2003) plantea que en cualquier sociedad, la cantidad de
residuos generados supera la cantidad de bienes consumidos. As la sociedad
industrial, al multiplicar la produccin de bienes, ha agravado este proceso. Para el
autor, el desarrollo sustentable requiere una reduccin del consumo de materias
primas naturales no renovables. El cierre del ciclo productivo, generando nuevos
productos a partir del reciclaje de residuos, es una alternativa insustituible.
Una metodologa de desarrollo de materiales sustentables debe incorporar aspectos
ambientales, de desempeo del producto, durabilidad en el tiempo, interaccin con la
industria generadora del residuo, como as tambin aspectos sociales.
Materiales con post residuos
La incorporacin de deshechos de origen agroindustrial constituye una importante
fuente de recursos para el sector de la construccin.
Respecto de desechos de carcter orgnico sobre base cementicia, caben citar las
experiencias en el Instituto Torroja, en el Instituto de Pesquisas Tecnolgicas (IPT), y
actualmente en la Escola Politcnica de la Facultad de Ingeniera. En Laboratorio de
Construoes e Ambiena, y en el grupo de materiales para Biosistemas de la
3InternacionalEnviromental Technology Centre Division of Technology, Industry and Economics

United Nations EnviromentProgramme (UNEP)
4 Edificacin y Construccin Sustentable
http:/www.unep.or.jp/itec/Activities/Urban/sustainable_bldg_const.asp
Universidad de So Paulo, con abundante produccin de trabajos con fibras naturales

de coco, de sisal, de bagazo de caa de azcar y residuos de la industria de la
madera.
El Dr. Ing. Ind. Salas Serrano y su equipo de investigacin en el Torroja, desarrollaron
hace un par de dcadas bloques de cemento para cerramientos verticales,
incorporando cscaras de arroz como agregados vegetales.5
A nivel local, la utilizacin de las cscaras de man en la elaboracin de materiales y
componentes constituye una oportunidad para el sector de la arquitectura y el diseo,
atendiendo la problemtica del sector manicero.
Aplicaciones de paneles de cascras de man: Dra. Mariana Gatani, DI Victoria

Granero, Arq. Josefina Lerda
Fig 3: Imgenes de cascaras de man
Residuos urbanos e industriales pueden aplicarse a prcticas no tradicionales para el
desarrollo del sector construcciones. En cada medio, la abundancia de residuos
slidos urbanos (RSU) y/o residuos provenientes de la industria del calzado, de los
polmeros, de pinturas, de embalajes, de la agroindustria son oportunidades para
desarrollar y promover materiales que despertaran la atencin de productores,
diseadores y sociedad de los prximos aos.
PET: CEVE
Blousse: Ms Marcela Coppari
SALAS SERRANO, Julin. La industrializacin posible de la Vivienda Latinoamericana, Editorial

Escala. Bogot, 2000
Fig 4: Imgenes de blousse y pet
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Ainstein, Luis et al, 1983, Problemtica ambiental urbana. Documento MAB- 11,
Argentina, Ficha 31, DDU/SVCA, Buenos Aires.
AGOPYAN V., SAVASTANO H. JR: Uso de materiales alternativos a base de fibras
vegetales para cubiertas en Brasil
Anales de Workshop Reciclagem e Reutilizacao de Residuos como materiais de
construcao civil. Departamento de Engenharia Civil. PCC USP. Sao Paulo, 1997
Boletn CYTED, Proyecto XIV.3, Ed Arte Nuevo, Asuncin, Paraguay 1997Barbosa ,
Normando. Acerca de los materiales de construccion. Anales Simposio Non
Conventional Materials and Technologies. Rio de Janeiro, 2005
BERRETTA, Horacio. Vivienda y Promocin para las mayoras. Ed. Humanitas. Buenos
Aires, 1995
CIB. Agenda 21 para a construcaosustentvel. Traducao do Velatorio CIB. Publicacao
237. Trad. De I. Goncalves y otros. Escola Politcnica da USP. Departamento de
Engenharia de Construcao Civil. San Pablo, 2000.
1
FERNNDEZ, Roberto Cuadernos de Trabajo de la Maestra de Hbitat y Vivienda. Mdulo
Nuevos Instrumentos de gestin urbana. La perspectiva ambiental. UNMdP, UNR, 2001
FERNNDEZ, Roberto + TIPU: Arquitectura y Ciudad. Del proyecto al ecoproyecto.
Buenos Aires, 2003
Gatani, Mariana. Informe Proyecto de Investigacin. PROCESOS DE ADOPCION
TECNOLGICA PARA VIVIENDAS. Diagnstico acerca de la aplicacin de materiales y
componentes no tradicionales en la construccin. Crdoba, 2004
InternacionalEnviromental Technology Centre Division of Technology, Industry and
Economics United Nations EnviromentProgramme (UNEP)
JOHN, Vanderley; CALVACANTE ROCHA, J.Utilizacao de Residuos naConstrucao
Habitacional. CotetaneaHabitare. Programa de tecnologa da Habitacao. Porto Alegre ,
2003
LEVY, J. P.: Les betons de sciures de bois, Ed en Batir, 1952
MANCHE, H.: Les mortiers de sciures de bois, Ed en Rvue des Materiaux, 1953
NIJKAMP, P. Regional sustainable development and natural resourse use, WB Annual
Conference on Development Economics, Washington, 1990
PARICIO, Ignacio. La construccin de la arquitectura. Tomo 1. Las tcnicas. Barcelona,
1995
SALAS SERRANO, Julin. La industrializacin posible de la Vivienda Latinoamericana,
Editorial Escala. Bogot, 2000
Seleccin de ediciones CIID (Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo)
Seleccin de Ediciones del Boletn del Cemento Portland, del Instituto del Cemento
Portland Argentino.
Seoanez Calvo, M: Tratado de Reciclado y recuperacin de productos de los presiduos,
Ediciones Mundi Prensa, Mexico, 2000
WOODDROOF, J.G: Peanuts. Production, Processing, Products. AVI Publishing
Company. Connecticut, 1983
Los materiales de construccin

MARIANA GATANI*
La historia de la arquitectura es la historia del hbitat humano. La manera en que el

hombre tuvo la necesidad de refugiarse de las inclemencias del tiempo y de la
agresin de animales y tribus fue determinando, en un principio, la manera en que
construy su hbitat.
Segn la escuela de Semper, las tcnicas y los materiales de construccin mucho
influyeron en la respuesta arquitectnica que el hombre dio en cada tiempo y en cada
lugar. Inicialmente, y por varios siglos, fueron los materiales naturales los que dieron la
forma, la tcnica y la calidad del hbitat construido. El hombre ech mano a los
materiales del lugar, y en la forma en que le eran provistos por la naturaleza. Se trate
de paja, madera o tierra, eran usados sin mediar ninguna tcnica de tratamiento ni
para su obtencin, ni para su puesta en servicio.
Posteriormente, el descubrimiento del fuego, la rueda y el desarrollo del conocimiento
humano permitieron el uso de los mismos materiales naturales, pero con tcnicas
perfeccionadas. As apareci la arquitectura de mayores dimensiones, y ms tarde la
incorporacin del metal en las tcnicas de construccin.
En la arquitectura romana se encuentra el primer antecedente del uso de un material
artificial: el hormign. Usado en el Panten, el hormign lleg a la arquitectura y la
construccin de canales, acueductos y puentes para no retirarse.
La revolucin industrial introduce en el sector de la construccin el acero y el vidrio.
Son materiales artificiales, resultado de la industrializacin de materiales de origen
natural. El desarrollo industrial del sector ha permitido la evolucin de estos materiales
convirtindolos en protagonistas de la arquitectura de este tiempo.
Los materiales sintticos irrumpen en el escenario de la construccin en la segunda
mitad del siglo pasado. La incorporacin de materiales sintticos tales como plsticos,
es frecuente encontrarla en mobiliario, cortinas y accesorios, sin estar totalmente
desarrollado su uso en paneles y elementos de resistencia mecnica.
La evolucin de las tcnicas y los materiales se ha desarrollado de modo paralelo a la
conservacin de tcnicas y materiales pasados. As, conviven en el repertorio de la
construccin materiales y tcnicas de evolucin junto a aquellos ms artesanales, con
una larga lista de matices intermedios. Podemos reconocer que a pesar del tiempo
transcurrido desde las sociedades primitivas hasta hoy, todava podemos encontrar
tcnicas y materiales usados desde tiempos remotos. El sector de la construccin
puede resultar conservador y tradicional si se lo compara con otros sectores de la
produccin. Los medios de produccin han cambiado, se han introducido materiales
nuevos como el acero y el hormign, y otros como el vidrio se producen en tamaos
antes inimaginables. Sin embargo, muchos de los materiales de construccin
fundamentales (madera, tierra cocida, piedra) ya empleados en las civilizaciones
antiguas, se siguen usando con escasa innovacin tecnolgica.
Las condiciones socio-econmicas y polticas influyen sobre las decisiones
tecnolgicas. En el sector materiales, las condiciones de produccin, escala e impacto
han variado considerablemente. En las sociedades urbanas, la predominancia de los
materiales industrializados del siglo XIX es una tendencia.
La primera mitad del siglo XX marc un cambio importante para la historia de la
arquitectura. La reconstruccin de Europa despus de las guerras, defini una nueva
*
MARIANA GATANI, arquitecta investigadora CONICET. Docente FAUDi UNC- Miembro Red CYTED :
Residuos agro industriales: Fuente sostenible de materiales de construccin.
manera de construir, la pre fabricacin. Europa desvastada, con una urgente

necesidad de alojamiento de personas y reconstruccin de edificios institucionales
signific una demanda que la construccin prefabricada pudo resolver. Numerosas
plantas de prefabricados se erigieron por los pases Europeos, que luego de la
disminucin de la demanda y al no poder sostener su produccin, fueron
desapareciendo.
En A Latina, la prefabricacin pesada, normalmente a base de cemento, lleg sin
mucha razn y por eso dur tan poco. Plantas instaladas en Cuba, no llegaron a
funcionar en la plenitud de su capacidad, debido entre otras razones, al alto costo del
cemento en los pases que no lo producen. En tanto. ocurri que en algunos pases de
A Latina, surgieron pequeas fabricas o emprendimientos populares que tomaron de la
prefabricacin las ventajas de economa y la produccin en serie, y se aplicaron en
obras de viviendas individuales, normalmente asociadas a bajo costo o desarrollo
comunitario. Ejemplos de ello son las tecnologas desarrolladas por CEVE en
Argentina, FUNDASAL en San Salvador, SERVIVIENDA en Colombia, Hogar de Cristo
en Chile.
Hoy, es necesario plantear alternativas. El uso de los materiales naturales retira de la
naturaleza y en grandes cantidades el soporte mismo del planeta: tierra, piedras,
madera. Simultneamente, la produccin de materiales industrializados, resultado del
procesamiento de los materiales naturales ha alcanzado tal nivel de impacto, que hoy
constituye un verdadero problema ambiental.
No cabe duda que con los materiales industrializados pueden ser realizadas
construcciones fantsticas, muchas veces imposibles de ser construidas con
materiales naturales. En la arquitectura moderna, encontramos ejemplos que son
lecciones de arquitectura en los claustros de las ms prestigiosas universidades. En
tanto, algunas de estas tecnologas de produccin presentan ciertas caractersticas
que merecen ser citadas para motivar su anlisis. Algunas de estas caractersticas
poco convenientes son listadas por el Prof Normando Perazzo Barbosa, de la
Universidad de Joao Pessoa (Brasil):
9 Emisin de gas carbnico y otros poluentes como resultado del proceso de
fabricacin de materiales industrializados que consumen oxgeno y liberan
anhdrido carbnico, y muchos otros poluentes responsables de las lluvias
cidas que damnifican la tierra.
La fabricacin de cemento Prtland es uno de los mayores emisores de CO2 en la
atmsfera. Esta emisin est implcita en su proceso de fabricacin. En trminos
resumidos, el cemento Prtland proviene de la calcinacin de arcilla con cal (carbonato
de calcio). Durante esa quema, ocurre la descarbonatacin de la cal segn la reaccin:
CaCO3 + calor =CaO + CO2
9 El consumo de energa de los materiales industrializados es alto. Es el caso del
acero, la industria cermica, y el aluminio!
Para producir acero, es preciso temperaturas por sobre 1800 C. Se calcula que la
energa insumida en la produccin de una varilla de 12,5 mmm sea del orden de 80
kWh, que es el consumo de una familia modesta.
El aluminio exige 20 veces ms de energa para producir la misma seccin.
Una bolsa de cemento de 50 kg necesita de 55 kWh. La temperatura de los hornos
llega a 1450 C.
Para producir azulejos y revestimientos cermicos son exigidos potentes
equipamientos para el moldeo, secado y coccin de estos materiales. Tiene lugar a
temperaturas superiores a 1200 C
As, si se tiene encuentra la enorme cantidad de estos materiales producidos en el
mundo moderno (la produccin de acero est por sobre lo 800 millones de tn anuales),
se puede tener una idea del consumo desenfrenado de energa exigido para la
fabricacin de materiales industrializados.
9 Generacin de residuos. La fabricacin de materiales de construccin
convencionales produce enorme cantidad de residuos.
La produccin de acero causa una gran cantidad de escoria, slo en parte
aprovechada por la industria del cemento
La industria de la cermica roja genera descartes de volmenes importantes
durante el propio proceso de produccin, comercializacin y transporte.
Los mtodos constructivos tradicionales producen gran cantidad de escombros,
difciles de ser reincorporados a la Naturaleza. Habitualmente, son dispuestos
irregularmente en terrenos baldos, en enterramiento clandestino, o
depositados en la va pblica. Esto ltimo, a riesgo de provocar inundaciones, y
la proliferacin de roedores e insectos.
Otros problemas ambientales.
El panorama se agrava con las consideraciones regionales. Una importante
cantidad de suelo cultivable, moldeado y cocido, conforma buena parte de
nuestras ciudades. Crdoba y gran parte de la regin pampeana de nuestro
pas exhibe una mayoritaria construccin con ladrillos de tierra cocida. En la
regin de la pampa hmeda se producen 30 millones de ladrillos de barro al
mes.
Los tradicionales ladrillos son el resultado del moldeado y horneado de suelo
frtil mezclado con deshechos orgnicos. Su forma de produccin, a partir de la
extraccin de tierra vegetal (humus), y posterior quema en hornos a cielo
abierto constituye un problema ambiental que se puede corregir:
- Desertificacin del suelo
- Contaminacin atmosfrica por el humo y gases generados
- Uso de bosque nativo talado en las proximidades de los cortaderos de ladrillos
para la generacin de energa calrica de coccin de ladrillos
- Empleo de mano de obra informal y mal remunerada
Adems, en la produccin de ladrillos de tierra cocida, las consecuencias ecolgicas
son severas: se utiliza slo la capa superficial del suelo de la regin ms frtil del pas.
Segn el bilogo Ral Montenegro, los ladrillos comen tanto suelo como los viveros y
las fbricas de cermicos. En ambientes templados y tropicales, la formacin de 25
mm. de suelo demanda entre 700 y 1100 aos. En algunos ambientes, la formacin de
1 cm. de suelo requiere 10 0000 aos de trabajo eco sistmico. En realidad una
actividad consuntiva, agrega Montenegro, debera hacerse en tanto garantice, va
algn mecanismo, que el sistema neutralice, o digiera, el impacto.
9
Hoy podemos decir que el panorama del sector de los materiales de construccin se
ha ampliado, y que existen materiales no tradicionales (en desarrollo y por desarrollar)
cuya tcnica necesita evolucionar. Los materiales tradicionales, y aquellos que siendo
tradicionales son usados de manera no tradicional, podran ser reemplazados por
materiales nuevos que incorporen insumos considerados deshechos en otros sectores
industriales. As, no solo se resolvera la disposicin de los residuos sino que adems
podran ser procesados con tcnicas no contaminantes para el ambiente, y uso
intensivo de mano de obra.
Materiales sustentables
Bajo el enfoque que relaciona el desarrollo de tecnologa para construccin, la gestin
de insumos, y la preservacin del medio ambiente, el desarrollo de nuevos materiales
en base a residuos responde al paradigma emergente de sustentabilidad tecnolgica.
Este nuevo paradigma en construccin vincula el desarrollo de tecnologas a los
procesos econmicos, sociales y naturales contextuales, entendiendo que la

perspectiva medioambiental es el soporte sustentable para el desarrollo.
El problema de la sustentabilidad es considerado una de las principales discusiones de
esta primera parte del siglo XXI. La percepcin es que la accin humana est
causando efectos sobre la Tierra no previstos por la naturaleza. La ciencia viene
reuniendo considerable cantidad de evidencias de que el calentamiento global, la
desertificacin y el inadecuado manejo de los residuos resultantes de las actividades
del hombre son ejemplos de consecuencias que deben ser revertidas. No existe un
adecuado desarrollo de la tecnologa que resuelva estos problemas, y a menos que la
tendencia cambie, la vida en el planeta ser cada vez ms difcil.
Materiales con cscaras de man
En el rea de Desarrollo y Experimentacin de Tecnologas para Viviendas, desde
hace varios aos se trabaja en la bsqueda de materiales formulados a partir de la
incorporacin de deshechos de origen urbano y agroindustrial.
Uno de ellos tiene el propsito de proponer acciones que demuestren las posibilidades
del empleo de cscaras de man en nuevos materiales de construccin, amigables con
el ambiente, econmicamente viables y tcnicamente eficientes.
Las cscaras de man constituyen un residuo sobre abundante en la provincia de
Crdoba. En esta parte del pas se cosecha el 95 % de la produccin nacional
manicera. Considerado una industria en expansin, Crdoba provee al mercado
mundial unos 400.000 tn/ ao de man. Aproximadamente, el 30 % del total (150 000
tn/ao) corresponde a las cscaras, que hasta el momento no tiene valor comercial
La cscara de man es muy liviana. Su Pe es aprox. 100 kg /m3. La dimensin de la
caja de man depende de la variedad. La utilizada denominada runner es la que
contiene de dos a tres granos cada una. Su tamao no supera los 2,5 cm de largo, 1,5
cm de ancho y 1 cm de espesor.
En relacin a materiales de construccin, son conocidas algunas aplicaciones de las
cscaras de man:
- como agregado de cenizas para aditivar cementos puzolnicos.
- La Universidad de Georgia ha patentado un procedimiento para el uso de
cscara de man para la extraccin de una sustancia qumica sustituto parcial
de resinas fenlicas, que es usada como adhesivo.
- En la Universidad Nacional de Ro Cuarto (Crdoba Argentina) paneles
aglomerados fueron desarrollados con empleo parcial de cscara de man y
virutas de maderas, usando adhesivo fenlico. Los resultados de la experiencia
determinaron que la proporcin ptima de agregado cscara de man era el 30
% sobre el total de partculas.
Como resultados emergentes de los proyectos PICT 13 11608/02 y 33128/06, se han
producido ladrillos y bloques elaborados con cscaras de man, cemento y aditivos
qumicos. Y tambin paneles de cielorraso elaborados con cscaras de man y resina
polister.
Se moldearon ladrillos y bloques de geometra y tamao similar a los tradicionales
ladrillos de tierra cocida y bloques de concreto:
- Ladrillos de 25 cm de largo, 12 cm de ancho y 5 cm de espesor. Peso: 1,66 kg.
(Fig 1)
- Bloques de 39 cm de largo, 19 cm de altura y 19 cm de ancho. Peso: 2,72 kg.,
- Bloques de 39 cm de largo, 13 cm de altura y 19 cm de ancho para tabiques y
techo. Peso: 2,10 kg. (Fig 2 y 3 ).
Se estima que la utilizacin de este tipo de elementos de mampostera de cscara de

man en cerramientos proveen buenos niveles de aislacin trmica; bajo peso de
carga; y manipulacin y puesta en obra sencillas, segn la ya conocida tcnica de la
mampostera de ladrillos y bloques. Sin embargo, los valores de absorcin de agua
obtenidos estiman que su uso podra ser ms adecuado en tabiques o paramentos
interiores.
Los resultados obtenidos en probetas con cscaras resina fueron aplicados en
placas de cielorraso con bastidores de perfiles metlicos cada 50 cm.
9
Placas de 0,48 x 1,60 x 0,05 cm. P. aprox.: 1,2 kg. (Fig 4 y 5)
Su aplicacin fue evaluada con satisfactorio resultado esttico y buen comportamiento
como placas aislantes de temperatura.
Agradecimientos
A la orientacin del Arq. Horacio Berretta
Al equipo de investigacin integrado por el Dr. Ricardo Arguello, Ing. Qumico
Sebastin Sesn, Sra. Soledad Bustamante, Sr. Luis Sosa y Sr. Miguel Gonzles.
Al Centro Experimental de Vivienda Econmica, Agencia Nacional de Promocin
Cientfica y Tecnolgica, y al Consejo Nacional de Investigaciones Cientficas y
Tecnolgicas por el soporte a la investigacin
Al Laboratorio de Ensayos del Departamento de Estructuras- FCEFyN UNC y al
Taller de investigacin y Diseo Estructural FAUDi- UNC, donde se efectuaron los
ensayos mecnicos de probetas y componentes
Materiales de Construccin
Vol. 60, 298, x-xx
abril-junio 2010
ISSN: 0465-2746
eISSN: 1988-3226
doi: 0000000000000
Nota Tcnica:
Materiales compuestos de cscaras de man y cemento. Influencia de

diferentes tratamientos qumicos sobre las propiedades mecnicas
Technical Note:
Effect of chemical treatments on the mechanical properties of peanut

shell and cement blends
M. Gatani(*), R. Argello(*), S. Sesn(*)
Recepcin/Received: 00-IX-00
Aceptacin/Accepted: 00-XII-00
Publicado online/Online publishing: 00-XII-00
RESUMEN
SUMMARY
La abundante disponibilidad de residuos de la agroindustria local (Crdoba, Argentina), ha promovido el desarrollo de nuevos materiales para la construccin. Este
trabajo de investigacin se desarrolla a partir de la utilizacin de cscara de man como agregado en mezclas de
cemento a fin de conocer las propiedades obtenidas en
relacin al tratamiento de dicho agregado, para la produccin de materiales de construccin.
An abundance of agri-food waste in the area around Cordoba, Argentina, has driven the development of new
construction materials. This study explored the applicability of peanut shells as additions in cement blends and
the suitability of the properties of the resulting mixes for
use in construction materials.
Los ensayos demostraron mejoras en las propiedades

mecnicas de las probetas realizadas con cemento y cscaras previamente tratadas con cal viva (CaO), tambin
en aqullas aditivadas con silicato de sodio y sulfato de
aluminio.
The mechanical properties of the specimens were observed to improve when the shells were previously treated
with quicklime (CaO) or when sodium silicate and aluminium sulfate were added to the blend.
Si bien los materiales resultantes no tienen las propiedades mecnicas de los morteros y hormigones tradicionales, parecen interesantes para ser aplicadas en componentes de construccin livianos y de uso no portante.
While the resulting materials did not exhibit the same

mechanical properties as traditional mortars and concretes, they do appear to be apt for use in lightweight and
non-bearing structures.
Palabras clave: materiales con cscaras de man, uso

de residuos agroindustriales, materiales compuestos de
cscaras de man y cemento, material de bajo costo, propiedades mecnicas.
K e y w o r d s : materials containing peanut shells, use of

agri-food waste, peanut shell and cement materials, lowcost materials, mechanical properties.
*) Centro Experimental de Vivienda Econmica (CEVE)Consejo Nacional de Investigaciones Cientficas y Tecnolgicas (CONICET).
Agencia Nacional de Promocin Cientfica y Tecnolgica (ANPCYT). Agencia Crdoba Ciencia (ACC) (Crdoba, Argentina).
Persona de contacto/Corresponding author: areatecnica@ceve.org.ar
M. Gatani et al.
1. INTRODUCCIN
Existe una cantidad importante de residuos que origina la industria que podran ser reutilizados. Por la
escala de produccin, y la capacidad de consumir
materiales, el sector de la construccin es una alternativa vlida para dar destino a residuos que mayoritariamente no tienen una disposicin final sustentable.
Ejemplos son los residuos de demolicin, residuos
plsticos (PET, polietileno, polipropileno o sus mezclas), neumticos fuera de uso, entre otros. Los residuos de la agroindustria, por su ubicacin, tienen escasa aplicacin. Existe un mercado limitado para el
empleo de cscaras de man como alimento de ganado, camadas de aves de corral y relleno de briquetas.
Como usos adicionales, tenemos: camadas para mascotas, medio de cultivo de hongos, vehculo de pesticidas y fertilizantes, absorbentes de aceites derramados
y carbn activado (1).
En Ia provincia de Crdoba (Argentina) se cultiva el 95%
de la produccin nacional de man, estimada en 700.000
t/ao (2). La tercera parte de esta cantidad corresponde
a la cscara o caja, que es separada en las plantas seleccionadoras y procesadoras de man. La disposicin
corriente de las cscara de man es la incineracin o la
utilizacin como combustible de calderas.
Semejante volumen de cscaras de man a eliminar tiene un alto impacto ambiental. Debido a que en ocasiones, las cscaras son sometidas a quema a cielo abierto,
se producen grandes cantidades de CO2 y micro partculas en suspensin (humos). Otra consecuencia es la inutilizacin del suelo y degradacin del rea destinada a la
quema1.
Adems, hay un impacto econmico importante, debido
a los costos de transporte, acopio, y los especficos, debidos a la incineracin (3).
De manera que la disponibilidad de cscaras de man es,
en la provincia de Crdoba, abundante, concentrada y
sin valor de mercado, y constituye un potencial recurso
para ser utilizado en materiales de construccin.
En Brasil, las fibras de coco y sisal constituyen verdaderas canteras o fuentes de recursos que son estudiadas para su aplicacin como reemplazo de las fibrillas de asbestos en la produccin de paneles de techo
(4-7). El uso de fibras vegetales en nuevos materiales
de construccin ha sido estudiado como refuerzo en
126
Una de las empresas procesadoras y seleccionadoras

de man consultadas estim una superficie de campo
entre 1 Ha y 2 Ha destinada para la quema permanente del residuo cscaras de man.
porcentajes de 2-3% en masa en matrices cementicias

(6). Las caractersticas de estos materiales nuevos vienen dadas por el menor peso especfico, y tambin por
unos valores satisfactorios de resistencia a traccin e
impacto, mayor control de fisuracin, y mejor comportamiento dctil a la rotura. Por otro lado, algunos
aspectos de desempeo de estas fibras tienden a ser
insatisfactorios en comparacin con las fibras sintticas, tales como reducida adherencia con la base
cementicia y baja durabilidad en presencia de un
medio alcalino y humedad (7).
Existen tratamientos qumicos, de naturaleza acida o
alcalina, de los agregados vegetales para mejorar su
compatibilidad con el cemento. Tambin, tratamientos
trmicos del tipo pirolisis.
Es conocido que los tratamientos alcalinos provocan
alteraciones estructurales en los principales componentes botnicos de los agregados vegetales (extractivos solubles, celulosa, hemicelulosa, lignina). Todos
ellos son susceptibles de sufrir reacciones de rotura en
su estructura qumica. La magnitud de estas alteraciones depende de la naturaleza del lcali utilizado, y los
tiempos y temperaturas a los que es sometido el sustrato (8).
Los efectos de los tratamientos cidos sobre las fibras
vegetales (9) varan con la naturaleza y concentracin
del cido, y de la temperatura. En este trabajo, no se
efectan tratamientos cidos para modificar la estructura qumica de los componentes de las cscaras. Que, en
el caso de utilizar compuestos azufrados, se podra presumir la presencia de lignosulfonatos como subproducto
de las reacciones qumicas
Los tratamientos trmicos de pirolisis conducen a la
degradacin parcial de las hemicelulosas, celulosa y lignina, en ese orden, dependiendo de las temperaturas y
de los tiempos de reaccin (10).
En este trabajo se presentan algunas de las posibilidades del desarrollo de nuevos materiales de construccin
en base a cemento y cscara de man en relacin de 1:
6 v/v. El artculo se compone de 5 partes. Despus de
la introduccin, en el segundo apartado, se caracterizan los materiales utilizados: el tipo de cemento y composicin qumica de las cscaras, as como los tipos de
tratamientos empleados y/o aditivaciones formuladas.
En la parte experimental, se describen los mtodos y
procedimientos empleados para la caracterizacin ptica de las cscaras, ensayo de traccin directa, compresin simple y determinacin de densidad. En la cuarta
parte se presentan los resultados obtenidos, antes de la
discusin de los mismos. Finalmente, se enumeran las
conclusiones.
Mater. Construcc., Vol. 60, 298, 0-00, abril-junio 2010. ISSN: 0465-2746. doi:
Materiales compuestos de cscaras de man y cemento. Influencia de diferentes tratamientos qumicos sobre las propiedades mecnicas
Effect of chemical treatments on the mechanical properties of peanut shell and cement blends
2. MATERIALES
2.1. Aglomerante
El aglomerante utilizado es cemento Portland con Filler
calcreo CPF 40, marca MINETTI (11). La composicin
qumica del cemento de referencia se describe en la
Tabla 1.
Ojo, traducir tablas?
Proporcin (% masa)
Mnimo-mximo
CaO
58-66
SiO2
18-26
Al2O3
4-12
Fe2O3 + FeO
1-6
MgO
1-3
SO3
0.5-.5
K2O + Na2O
2.2. Agregado: cscaras de man

Las cscaras de man empleadas presentan una composicin variada. stas llegan desde las plantas de acopio,
seleccin y procesamiento del grano. Es destacable la
presencia de humus o tierra vegetal, e insectos que son
incorporados durante el momento de la cosecha y/o
transporte del man. Del total de la cosecha de man, se
estima su composicin porcentual en la Tabla 5.
Tabla 1 / Table 1
Composicin qumica del cemento.
Compuesto
calcreo, est limitado a 20% (12). Sus caractersticas

son descriptas segn el protocolo de anlisis fsicos, qumicos y mecnicos del cemento Portland con Filler calcreo Minetti CPF40 origen Planta CD Sur (Malagueo)
Tablas 2, 3 y 4 (13).
En trminos generales, la composicin qumica de un

agregado vegetal depende de la variedad, la regin y
el clima donde se cultiva (1). Existen variedades de
man, lo que influye en la diversidad y cantidad porcentual de algunos de los componentes qumicos de la
cscara.
El cemento fillerizado es el producto que se obtiene de la

molienda de clinker Portland y material calcreo, con la
adicin de pequeas cantidades de yeso (SO4Ca.2H2O)
como regulador del fraguado. El contenido de material
Cabe destacar que, los compuestos qumicos que se

mencionan en el anlisis estn en funcin de la metodologa analtica aplicada, y de los objetivos de la investigacin.
Tabla 2 / Table 2
Protocolo de anlisis qumicos.
Anlisis qumicos
Unidad
Valor medio
Requisitos IRAM 50 000
Prdida por calcinacin (IRAM 1504)
5,60
12,00
Residuo insoluble (IRAM 1504)
2,59
5,00
Trixido de azufre (SO3) (IRAM 1504)
2,70
3,50
xido de magnesio (MgO) (IRAM 1504)
3,26
6,00
Tabla 3 / Table 3
Protocolo de ensayos qumicos.
Ensayos fisicos
Unidad
Valor medio
Retenido tamiz 75 (IRAM 1621)
4,27
15,00
Superficie especfica Blaine (IRAM 1623)
m2/kg
355
250
Expansin en autoclave (IRAM 1620)
0,16
1,00
Tiempo de fraguado Inicial

(IRAM 1619) Final
minutos
horas
146
05:02
45
10
Tabla 4 / Table 4
Protocolo de ensayos mecnicos.
Ensayos mecnicos
Unidad
Valor medio
Resistencia a la compresin 2 das

(IRAM 1622) 28 das
MPa
MPa
21,71
41,83
10
40 y 60
127
M. Gatani et al.
Tabla 5 / Table 5
Composicin del man recolectado.
Composicin
Porcentajes
Tierra
hasta 2%
Tallo
hasta 1%
Grano
hasta 75%
Cscara
hasta 25%
peso, esta relacin no es constante, ya que los tratamientos previos realizados en las cscaras, particularmente la adicin de cal, modifican el pe del agregado al
momento de la dosificacin. No obstante, medidas las
cscaras en estado natural, la relacin cscaras-cemento es de 0,76 (g/g).
b) Tratamientos y/o aditivos
Autores como Woodroof (1) y Yeboah et al. (14) han descrito la composicin qumica de la cscara de man. La cscara est formada aproximadamente por 95% de materia
orgnica y 5% de minerales presentes en las cenizas
(generalmente Si, Ca, Mg, K, Al, P, S, Cl). La bibliografa
muestra que la composicin qumica de la cscara de man
est formada principalmente por celulosa, lignina y hemicelulosa (8). Contiene adems otros polisacridos, lpidos,
protenas, minerales, azcares libres, resinas (Tabla 6).
Los tratamientos fueron realizados segn los siguientes criterios: lavado, recubrimiento con cal viva (xido
de calcio) o aditivacin qumica. Seis diferentes tratamientos de cscaras de man fueron ensayadas a fin de
conocer el comportamiento mecnico de las mezclas
de cemento-cscaras: cscara de man natural, cscara de man lavada con agua pura, cscara de man pretratada con cal viva (hidrxido de calcio), cscara de
man aditivada con silicato de sodio, cscara de man
aditivada con silicato de sodio + sulfato de aluminio, y
cscara de man aditivaza con sulfato de aluminio
(Tabla 7).
Tabla 6 / Table 6
Composicin qumica de la cscara de man.
Contenido
Cantidad %
Humedad
8-10%
Protena cruda
6-11%
Grasa
1-2%
Celulosa
35-45%
Hemicelulosa
23-30%
Lignina
27-33%
Ceniza
2-4%
Extractivos
14%
Se determina adems el peso especfico de las cscaras, a

fin de caracterizar la granulometra de las partculas. En el
tipo de agregado utilizado en este trabajo, las cscaras de
man empleadas poseen un pe del orden de 120 kg/m3.
2.3. Preparacin de las mezclas
a) Relacin aglomerante-agregado
Para la realizacin de las probetas se utiliz la relacin

constante 1:6 v/v cemento-cscaras de man. Medida en
Condicin 1: cscara de man natural.

Condicin 2: cscara de man natural lavada con
agua. Se sumergi la cscara de man en agua pura,
en cantidad necesaria hasta que el agua la cubriera
totalmente y se mantuvo por 1/2 hora. Posteriormente se elimin el agua dejando escurrir el sobrante.
Esta operacin se repite dos veces ms. Se deja secar
al exterior, durante 96 h a temperatura ambiente de
22 C.
Condicin 3: cscara de man pretratada con cal. Se
humedece la cscara con agua hasta saturarla. Por
cada kg de cscara se utiliza 1,4 l de agua. Posteriormente se impregna la cscara humedecida con
0,75 kg de cal viva molida (OCa). Se dej en envase
hermticamente cerrado durante 48 h, para que la
cal se apague con la humedad de la cscara y no del
ambiente.
Condicin 4: incorporacin de silicato de sodio al
2,5% P/V en el agua de amasado
Condicin 5: incorporacin de silicato de sodio al
2,5% P/V y sulfato de aluminio al 2,5% P/V en el
agua de amasado. Se trabaj con dos sales solubles
Tabla 7 / Table 7
Dosificaciones utilizadas de morteros con cscaras de man enteras.
Cscara de man
Serie
de probetas
V (dm3)
1
2
128
Cemento
Agua (l)
Aditivo
5,90
10
No contiene
5,90
8,60
No contiene
5,90
5,4
Cal viva: 3,36 kg relacin v/p 12%
4,50
5,90
Silicato de Na al 2,5% (6.370 cm3)
30
4,50
5,90
Silicato de Na ( 160 g) y (SO)3Al2 (160 g)
30
4,50
5,90
10,5
Sulfato de Al al 2,5%: 160 g
P (kg)
V (dm3)
P (kg)
30
4,50
30
4.,50
30
9,19
30
5
6
que, al ser puestas en contacto unas con otras, se

produce la precipitacin de silicato insoluble. Para
lograr la impregnacin con silicatos insolubles, se
procedi experimentalmente en dos etapas. La primera impregnacin se realiz utilizando silicato de
sodio al 2,5% P/V, agregado a la cscara del man
hasta lograr que el material absorba toda la solucin.
Posteriormente, se agreg una solucin de sulfato de
Al al 2,5% P/V para que reaccione con el silicato
anteriormente agregado.
Condicin 6: incorporacin de sulfato de aluminio al
2,5% P/V en el agua de amasado.
c) Relacin agua-cemento (W)

La relacin agua/cemento fue una variable que se modific segn el tipo de tratamiento de las cscaras de man
y/o aditivo empleado en las mezclas. El criterio utilizado
fue de carcter experimental. No fue una relacin prefijada, sino que se determin segn las condiciones de
absorcin de los agregados. Cscaras de man pretratadas fueron menos absorbentes de agua que las cscaras
en estado natural. Para las mezclas de cemento y cscaras enteras, W vari entre 1 y 1,44.
3.2. Ensayos mecnicos

3.2.1. Ensayo de resistencia a traccin directa
A fin de estudiar la compatibilidad cemento-cscara se
ensayaron las probetas, para determinar la resistencia a
traccin directa. De esta manera se pens en establecer
valores que midan la cohesin del ligante con el agregado de cscara de man.
No existe una norma especfica que describa este procedimiento, pero por el tipo de material se adopt una forma de vincular elementos a las muestras que permitieran aplicar una fuerza de traccin directa y lograr una
rotura para determinar la resistencia de ese material. Se
tom como referencia la Norma IRAM 1622 (15).
Los mtodo especificados en las diferentes normas existentes para otros materiales pueden diferir entre s en la
manera de preparar las muestras para aplicar la fuerza
pero el principio fsico es el mismo en todos los casos.
T=P/A
T: Resistencia a la traccin
P: Carga Mxima de rotura a traccin
A: Seccin de la muestra ensayada
d) Preparacin de las probetas

Se moldearon 4 probetas cilndricas de 100 mm de dimetro y 200 mm de altura (785 cm3) por cada mezcla
propuesta, para la realizacin del ensayo de traccin. Se
moldearon 5 probetas ms de la misma medida, de las
cuales se analizaron 4 muestras a la edad de 28 das
para ensayos de resistencia a compresin, y la probeta
restante se utiliz para determinacin de densidad y
absorcin de agua.
El mtodo consiste en la elaboracin de probetas cilndricas de 100 mm de dimetro y 200 mm de altura, segn
las dosificaciones descritas, y luego curadas durante 28
das. Posteriormente se realiza el encabezado cementicio
con cemento-arena 1:2 en ambos extremos, a fin de fijar
un inserto metlico de 4,2 mm, desde donde se coloca la mordaza de la prensa.
La mezcla se realiz de forma manual, y las probetas

fueron moldeadas por compactacin manual. Se curaron
durante 28 das en cmara con condiciones de atmsfera controlada, a una temperatura estimada en 20 C.
Las probetas se ensayaron con prensa universal modelo

Ibertest UIB-60, con mordazas de traccin de carga controlada (la carga en el tiempo se aplica constante). Las
probetas se ensayaron a traccin directa, hasta la rotura
de las mismas.
3. MTODOS Y PROCEDIMIENTOS
EXPERIMENTALES
Todas las muestras fueron ensayadas con ms de 28 das de

edad. Se ensayaron 6 series de 4 probetas cada una. Cada
serie se corresponde con la dosificacin y aditivos descritos.
3.1. Caracterizacin ptica del agregado

3.2.2. Ensayo de compresin simple
La descripcin morfolgica de la cscara de man fue
realizada con la tcnica de observacin a travs de una
lupa trinocular Arcano y las imgenes fueron registradas con una cmara fotogrfica digital Moticam 1000
(1,6 MPixel). Las muestras fueron observadas con luz
visible normal no polarizada. La observacin e imgenes fueron tomadas en el Centro de Investigacin de
Materiales y Metrologa (CIMM) de Crdoba (Argentina).
La Norma de referencia fue IRAM 1546 (16). El tipo de

material a ensayar impidi ajustarse a las condiciones
del encabezado (mortero de azufre a 130 C), debido a que
en estas condiciones el material se alteraba o se rompan
las cabezas. Estas ltimas se realizan para lograr una buena distribucin de la carga a travs de una placa de poliestireno, que al deformarse ms que la muestra permita rellenar las irregularidades de stas; y luego calcular segn:
129
M. Gatani et al.
T=P/A
T: Resistencia a la compresin
P: Carga Mxima de rotura a compresin
A: Seccin de la muestra ensayada
El ensayo consiste en someter probetas de 100 mm de
dimetro x 200 mm de altura. Las probetas se ensayaron encabezadas con mortero cementicio 1:2 (cementoarena) en los primeros 2 cm de altura de la probeta de
cada lado. Adems se aadi una placa de poliestireno
expandido de 20 mm de espesor a fin de asegurar el
reparto homogneo de las cargas.
El objeto de este ensayo fue medir la capacidad de resistencia mecnica comparada de las diferentes probetas.
Se ensayaron 4 probetas por cada aditivacin, a la edad
de 28 das. Cabe destacar, que no se realizaron ensayos
de resistencia a los 7 das debido al retardo en el tiempo
de fraguado del cemento en las mezclas con agregados
cscaras sin aditivos, cuya resistencia era muy escasa.
Las probetas fueron ensayadas con una prensa Ibertest
UIB-60 con 600 kg de capacidad mxima. La escala utilizada fue de 1/10.
3.2.3. Ensayo de densidad
El tipo de material impidi el secado en estufa a 100 C
como se especifica en la Normas de bloques, ladrillos u
hormign. Por lo tanto se adopt como peso seco el
obtenido despus de tener un tiempo determinado las
muestras al aire en ambiente natural.
Figura 1. Aspecto de las cscaras de man a granel.

Figure 1.
La superficie externa de la cscara natural de man es

rugosa, con estructura de celdas. Est multifacetada
como si fueran casquetes. La textura superficial externa se parece a una superficie vitrificada, muy delgada y
frgil, que se desprende con facilidad (Figura 2). Por
debajo de ella existe una red, a modo de armadura o
malla, que constituye el soporte de la primera capa. Se
trata de una red interna fibrilar o de refuerzo, conformada por una malla hiperblica con estructura ramificada,
que le aporta rigidez estructural a la caja. Esta estructura de fibras est adherida a la capa interna, sobre la que
deja surcos impresos. La ltima capa, la interna, es de
aspecto ms poroso, y de composicin ms compacta
que la capa externa.
Para la medicin del volumen la mayora de los procedimientos existentes para bloques, ladrillo, hormign, ridos, etc., utilizan el principio de Arqumedes. Pero este
material flota por su baja densidad (<1), por lo tanto se
determin el volumen de la muestra a travs de geometra. El clculo de la densidad se realiz aplicando el principio fsico bsico:
D=P/V
D: densidad
P: peso
V: volumen
4. RESULTADOS Y DISCUSIN
Figura 2. Aspecto de la superficie externa (20 X).

Figure 2.
4.1. Caracterizacin de las cscaras de man

La caja del man tiene un tamao aproximado de 30 a
50 mm en funcin de la variedad y la cantidad de granos
que aloje (Figura 1).
130
La cscara de man es muy liviana. La geometra cncava de la misma permite el alojamiento de importante
cantidad de aire en su interior, resultando de bajo peso
especfico.
4.2. Ensayo de resistencia a traccin simple

Con la finalidad de medir las propiedades cohesivas de la
matriz cementocscara, se realiz el ensayo de traccin. Se sometieron las probetas a una fuerza de separacin de las partculas, asumiendo que una probeta de
cscaras de man o de cualquier otra partcula sin ligante, podra llegar a ofrecer alguna resistencia a compresin, pero ninguna resistencia a traccin. Esta relacin
medira la fuerza de cohesin entre partculas por efecto
del aglutinante empleado, y de su capacidad de cohesin, Figuras 3 y 4.
El primer grupo est conformado por las probetas elaboradas con cscaras de man y cemento sin aditivos ni tratamiento previo. En esta condicin se cuenta el uso de
agregado de cscaras en estado natural. Los valores de
resistencia a traccin resultantes fueron los ms bajos:
entre 0,45 kg/cm2 y 0,32 kg/cm2. La medicin de esta
condicin de las mezclas constituye el punto de partida
que se propone mejorar.
El segundo grupo de comportamiento est conformado
por las probetas elaboradas con cscaras lavadas con
agua previamente y aqullas donde el agregado de sulfato de aluminio acta como aditivo. El lavado de las cscaras permite la eliminacin de materia orgnica adherida en las cscaras, tal como polvillo, tierra u otros, que,
como es conocido, inhibe la reaccin cementicia. El lavado, adems, permite la extraccin de elementos solubles
de las cscaras. En estas frmulas el incremento de la
resistencia a traccin aumento en 100%, respecto del
estado inicial.
0,35
0,3
0,25
0,2
0,15
0,1
0,05
0
N
Ca
Na
Al
Na + Al
Tratamiento
Figura 3. Resistencia a traccin directa (MPa).
Figure 3.
El tercer grupo est conformado por las mezclas que

mostraron mejor comportamiento a traccin. Son aqullas donde el agregado cscaras de man fue previamente tratado con cal viva, y las probetas donde las mezclas
de cscaras y cemento se aditivaron con silicato de sodio
y la doble aditivacin de silicato de sodio y sulfato de aluminio. Estas probetas mostraron una mejora de hasta
100% respecto del comportamiento a traccin del
segundo grupo.
4.3. Ensayo de compresin

La medicin de las propiedades de traccin no indicaba
las propiedades del material en su puesta en servicio.
Por tal motivo se realiz el ensayo de compresin simple
en probetas cilndricas iguales (Figuras 5 y 6).
0,35
0,3
Tensin (MPa)
Tensin (MPa)
De los resultados obtenidos se desprende que es posible

establecer tres grupos de comportamiento a traccin:
0,25
0,2
0,15
0,1
0,05
0
N
Ca
Na
Na + Al
Tratamiento
Figura 4. Mordaza de la prensa Ibertest.
Figure 4.
Figura 5. Resistencia a compresin (MPa).

Figure 5.
131
M. Gatani et al.
proceso de fraguado cementicio, se busc insolubilizar y

ocluir a los mismos dentro de la matriz lignocelulsica.
Como metodologa se propuso la fijacin de los taninos
interferentes a travs de la formacin de un derivado
insoluble de taninos (polifenoles). Uno de los procedimientos de tratamiento de los agregados vegetales para
su posterior incorporacin a pastas cementicias ms
divulgado, es aqul que consiste en inmersin de los
agregados biticos en una suspensin de Ca(OH)2 al
10% P/V (20). La reaccin qumica entre los polifenoles
de naturaleza cida frente a la cal agregada (segn probetas ensayadas en serie 4), formara un derivado clcico insoluble que no migrara, y, en consecuencia, permitira la actuacin del cemento. Esquema general:
Figura 6. Prensa Ibertest.
Figure 6.
Los resultados del ensayo a compresin demostraron

una mejora en las probetas aditivadas con silicato de
sodio y sulfato de aluminio, casi doblando la resistencia
de su inmediata anterior, la frmula que incorporaba el
tratamiento con cal. Por detrs le siguen las probetas
con silicato de sodio. Las probetas realizadas con cscaras lavadas mostraron un comportamiento casi similar al
de las probetas elaboradas con cscaras en estado natural, aunque con un mayor coeficiente de variacin.
4.4. Efectos de la incorporacin de aditivos

qumicos en el compuesto cemento-cscaras
de man
Para comparar los efectos de las cscaras con tratamiento y sin tratamiento se ensayaron probetas en similares
condiciones con agregados del mismo origen. Segn la
bibliografa, el fraguado de compuestos vegetales y cemento se demora con respecto a las mezclas de cemento y
agua, y esto ocurre probablemente debido a la presencia
de algunos azcares solubles en agua (17) (18). La presencia de hemicelulosas tiene un efecto de detrimento en
el fraguado, retardo en el tiempo de fraguado y prdida
de resistencia, debido a su solubilidad parcial en agua.
Adems, se reconoce el efecto retardador en el fraguado
cementicio de la presencia de lignina (10).
El lavado de las cscaras, como tratamiento previo de las
mismas, permite la eliminacin de suelo vegetal adherido a la superficie externa de las cscaras. Adems, el
contenido soluble de las cscaras de man es extrado.
De esta manera, se elimina la accin de algunos azucares solubles en agua como retardadores de fraguado. La
solubilidad parcial en agua de las hemicelulosas se reduce tambin por efecto del lavado (10).
Frente a la consideracin de que los extractivos solubles,
entre ellos los taninos (19) actan negativamente en el
132
2 ArOH(aq) + Ca+2 (aq)

Taninos
Ca (ArO)2 (insoluble)
tanato de calcio
Es importante destacar adems que, despus del tratamiento con cal, las hemicelulosas se fueron y queda principalmente celulosa, y, sobre todo, la parte cristalina de
la misma (8).
Es probable que exista un efecto puzolnico debido a la
presencia de silicatos naturales y/o la adicin de silicato
de sodio en los compuestos cscaras-cemento. La puzolanas son adiciones activas al cemento Portland ordinario y forman los llamados cementos mezclados o en
combinacin para formar los llamados aglomerantes de
cal-puzolana. Son conocidos los estudios realizados con
cenizas de paja de caa y cenizas de bagazo de caa y
su actividad puzolnica debido al contenido de slice en
este material (20).
La presencia de silicatos naturales en la cscara de
man y su posterior reaccin con los iones calcio provenientes del cemento o de la cal aadida, podra resultar con un efecto puzolnico aunque poco significativo,
debido a la escasa cantidad de slice en las cscaras. En
tanto, en el caso de haber sido tratada previamente la
cscara con silicato de sodio, segn probetas 5 y 6, con
los iones calcio provenientes del cemento, sera de
esperar un probable efecto puzolnico en estos sistemas descritos.
La evaluacin de la actividad puzolnica de un material
ha motivado el desarrollo de numerosos mtodos. La
puzolanidad es un trmino muy complejo debido a la
existencia de diferentes mecanismos de la interaccin
puzolana-CH y a una variacin considerable en la naturaleza de los materiales que muestran esta propiedad.
(2). La reaccin cal (o cemento)-puzolana es objeto de
estudio por investigadores y especialistas en la materia,
a travs del estudio de la cintica de reaccin puzolnica, aspecto que no es profundizado en el presente trabajo.
La otra propuesta formulada para mejorar el fraguado en

el sistema cemento-cscaras es la formacin de sales
insolubles en el interior de la matriz lignocelulsica. El
efecto de la presencia de la sal insoluble es mejorar la
compatibilidad de frage en el sistema cemento-cscara,
promoviendo un mejor anclaje entre ellos.
Para ello se impregn en una primera etapa la cscara
de man con una solucin al 2,5% P/V de silicato de
sodio, y posteriormente se le agreg una solucin de sulfato de aluminio al 2,5 % P/V; los cuales reaccionan formando un precipitado insoluble de silico aluminato de
sodio, dentro de la estructura porosa de la cscara. Este
compuesto es un slido amorfo de composicin estequiomtrica variable. Como la mayor parte de los silicatos, es conocido que en el tetraedro original de los silicatos, algunos de Si4+ son reemplazados por iones
aluminio. Esto genera una nueva red tridimensional en la
cual las cargas formadas son contrabalanceadas por la
presencia de iones sodio.
Cuando se impregna la cscara de man solamente con
silicato de sodio al 2,5% P/V, y posteriormente es mezclada con cemento, ocurre un fenmeno similar. Con la
diferencia de que la insolubilizacin de los silicatos en
este caso no se realiza por la intervencin de los iones
polivalentes aluminio, sino principalmente por la presencia de iones polivalentes calcio, que se encuentren en
disponibilidad en el agua cementicia, formando un precipitado insoluble dentro de la matriz lignocelulsica.

La incorporacin de Al+3, al ser un ion metlico polivalente, forma una sal insoluble con los taninos presentes
en la cscara, que son de naturaleza acida (polifenlicas). De esta manera los taninos quedan bloqueados y
no migran fuera de la estructura de las cscaras. De esta
manera, la interferencia de fraguado que pudieran provocar los taninos en presencia de cemento, se ve minimizada. La forma prctica de adicionar Al, es en forma
de sulfato de aluminio, que es una sal soluble en agua.
Esquema general:
3 ArOH(aq) + Al+3 (aq)
Taninos
Al (ArO)3 (insoluble)
Tanato de aluminio
Los resultados de resistencia mecnica se relacionaron

con los valores obtenidos de densidad y absorcin de
agua. La cscaras son muy livianas, y la baja relacin
cementoagregado resultaron con valores de densidad
de las probetas bajos (Tabla 8).
Esta baja densidad tambin nos indujo a pensar en una
gran presencia de vacos como efecto de la no compactacin de las muestras, lo que haca presumir la capacidad de absorber agua. Los resultados del ensayo de
absorcin de agua se resumen en la Tabla 9.
Tabla 8 / Table 8
Densidad de los compuestos cemento-cscaras.
Dimensiones
Identificacin de probetas
Volumen cm3
Peso seco gr
Densidad gr/cm3
148
1.271,9
787,1
0,619
170
1.432,8
996,3
0,695
104
163
1.358,2
783,6
0,577
105
158
1.342,2
678,2
0,505
104
105
105
102
Al + Na
102
Na
103
Donde:
N: cscaras en estado natural.
C: cscaras pretratadas con cal.
AL + Na: Cscaras pretratadas con silicato de sodio y sulfato de aluminio.
Na: Cscaras preaditivadas con sulfato de sodio.
Tabla 9 / Table 9
Absorcin de agua de los compuestos cemento-cscaras.
Identificacin
de probetas
Volumen cm3
Peso gr
Peso seco gr
1.271,9
1.408,2
Absorcin
gr
787,1
621,1
78,9
1.432,8
1.202,4
996,3
206,1
20,7
Al + Na
1.358,2
1.126,2
783,6
342,6
43,7
Na
1.342,2
1.140,1
678,2
461,9
68,1
Donde:
N: cscaras en estado natural.
C: cscaras pretratadas con cal.
AL + Na: Cscaras pretratadas con silicato de sodio y sulfato de aluminio.
Na: Cscaras preaditivadas con sulfato de sodio.
133
M. Gatani et al.
Los agregados vegetales absorben ms agua que los

inertes no porosos (como las piedras), y esta porosidad
influye en las propiedades finales del material cementicio. Las cscaras de man poseen alta porosidad, y el
carcter hidroflico que posee se demuestra a travs
de la capacidad de las mezclas para absorber agua, y,
consecuentemente, con el aumento de la relacin
agua/cemento (W). Estas caractersticas implican que al
aadir agua al mortero cementicio; el agua contenida,
junto con algunas partculas del cemento, penetran dentro de la estructura provocando un hinchamiento en
esta estructura laxa. Al poco tiempo de comenzar el proceso de endurecimiento, la estructura lignocelulsica se
encuentra con que aumenta de volumen. En el transcurso del tiempo, mientras el cemento sigue endureciendo,
se va produciendo una lenta deshidratacin de las partculas lignocelulsicas. Esta situacin hace que la
estructura de la cscara de man empiece a retraerse
nuevamente intentando recuperar sus dimensiones originales como efecto de la deshidratacin. En consecuencia, se provocan tensiones internas y microfisuras dentro del material compuesto, y el cemento que est
endureciendo sufre el efecto de este cambio de volumen
del agregado. A consecuencia de estas tensiones se produce una fisuracin de los vnculos cementcios dando
por resultado una disminucin en las propiedades mecnicas del material (7).
2. La aditivacin con sales insolubles (silicato de sodio

+ sulfato de aluminio) mejora el comportamiento de
resistencia a compresin de las probetas.
3. Todas las frmulas ensayadas tienen baja densidad,
entre 0,505 y 0,695 gr/cm3. Los mayores valores de densidad corresponden a las probetas con presencia de cal.
4. La absorcin de agua de los compuestos es elevada
en general: 20,7% P/P para las frmulas que incorporan cal, y 78,9% P/P para la frmula con agregado de cscaras en estado natural.
Este trabajo continuar con la experimentacin de tratamientos trmicos a las cscaras de man. Como tambin,
los futuros trabajos estarn encaminados al uso de una
granulometra de agregado ms pequea.
Los mejores resultados sern evaluados para su aplicacin
en el moldeo de pequeos elementos de mampostera,
tales como ladrillos y bloques. Debido a la baja densidad
de los materiales obtenidos, se estima que podran ser utilizados en pequeos componentes de mampostera de
cscaras de man en cerramientos sin problema estructural. Aportaran buenos niveles de aislacin trmica; bajo
peso de carga y manipulacin y puesta en obra segn la ya
conocida tcnica de la mampostera de ladrillos y bloques.
AGRADECIMIENTOS
5. CONCLUSIONES Y PROYECCIN FUTURA
DE RESULTADOS
Los resultados alcanzados quedan orientados a futuras experiencias, con el fin de establecer los tratamientos y/o aditivaciones del agregado ms eficaces
para los morteros con agregados de cscara de man. De los resultados obtenidos queda demostrado
que:
1. La impregnacin previa de las cscaras con cal viva
mejora las propiedades de traccin del material.
Los autores desean agradecer el soporte brindado por la

Agencia Nacional de Promocin Cientfica y Tecnolgica
(ANPCYT) PICT 13 11608-Fondo Nacional para Ciencia y
Tecnologa (FONCYT), el Consejo Nacional de Investigaciones Cientficas y Tecnolgicas (CONICET), y la Agencia Crdoba Ciencia.
Al Centro Experimental de Vivienda Econmica (CEVE),
sede de la investigacin, y al Arq. Horacio Berretta. Al
Laboratorio de Ensayos de la Facultad de Ciencias Exactas Fsicas y Naturales de la Universidad Nacional de Crdoba, donde fueron realizados los ensayos mecnicos.
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(22) Villar Cocia, E.; Gonzlez Rodrguez, R. y Hernndez Ruiz, J.: Bloques de hormign con la adicin de fibras de goma vulcanizadas. Conferencia sobre Ecomateriales, Universidad de Las Villas (2001).
** *
135

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Programa de la asignatura: INNOVACIN DE PRODUCTOS 2

Diseo y materiales sustentables

Propuesta de composicin en base a insumos reciclados

Re-Vista Al Habitat. 2006

Arquitecta, Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseo .Universidad nacional de

FERNNDEZ, Roberto Cuadernos de Trabajo de la Maestra de Hbitat y Vivienda. Mdulo Nuevos

En uno de los documentos base de la Conferencia de Ro de Janeiro de 1992 y en la

La gestin de tecnologa sustentable

La bsqueda y desarrollo de materiales sustentables estn relacionados con la

La cuestin de la sustentabilidad constructiva

Con la revolucin industrial, en el siglo XVII, comenzaron a aparecer los materiales de

Otros problemas ambientales. Tales como la tala de bosque nativo para la

obras de arquitectura, y expresan de manera ms representativa la alta incidencia de

Materia y materiales: la cuestin de la innovacin

3InternacionalEnviromental Technology Centre Division of Technology, Industry and Economics

Universidad de So Paulo, con abundante produccin de trabajos con fibras naturales

Aplicaciones de paneles de cascras de man: Dra. Mariana Gatani, DI Victoria

Blousse: Ms Marcela Coppari

SALAS SERRANO, Julin. La industrializacin posible de la Vivienda Latinoamericana, Editorial

Fig 4: Imgenes de blousse y pet

Los materiales de construccin

La historia de la arquitectura es la historia del hbitat humano. La manera en que el

manera de construir, la pre fabricacin. Europa desvastada, con una urgente

procesos econmicos, sociales y naturales contextuales, entendiendo que la

Se estima que la utilizacin de este tipo de elementos de mampostera de cscara de

Materiales compuestos de cscaras de man y cemento. Influencia de

Effect of chemical treatments on the mechanical properties of peanut

Los ensayos demostraron mejoras en las propiedades

While the resulting materials did not exhibit the same

Palabras clave: materiales con cscaras de man, uso

K e y w o r d s : materials containing peanut shells, use of

Una de las empresas procesadoras y seleccionadoras

porcentajes de 2-3% en masa en matrices cementicias

Ojo, traducir tablas?

2.2. Agregado: cscaras de man

calcreo, est limitado a 20% (12). Sus caractersticas

En trminos generales, la composicin qumica de un

El cemento fillerizado es el producto que se obtiene de la

Cabe destacar que, los compuestos qumicos que se

Ojo, traducir tablas?

Requisitos IRAM 50 000

Prdida por calcinacin (IRAM 1504)

Residuo insoluble (IRAM 1504)

Trixido de azufre (SO3) (IRAM 1504)

xido de magnesio (MgO) (IRAM 1504)

Ojo, traducir tablas?

Requisitos IRAM 50 000

Retenido tamiz 75 (IRAM 1621)

Superficie especfica Blaine (IRAM 1623)

Expansin en autoclave (IRAM 1620)

Tiempo de fraguado Inicial

Ojo, traducir tablas?

Requisitos IRAM 50 000

Resistencia a la compresin 2 das

Ojo, traducir tablas?

Se determina adems el peso especfico de las cscaras, a

2.3. Preparacin de las mezclas

Para la realizacin de las probetas se utiliz la relacin

Condicin 1: cscara de man natural.

Ojo, traducir tablas?

Cal viva: 3,36 kg relacin v/p 12%

Silicato de Na al 2,5% (6.370 cm3)

Silicato de Na ( 160 g) y (SO)3Al2 (160 g)

Sulfato de Al al 2,5%: 160 g