CASO PRACTICO

El seor Jos Prez, tiene un puesto de venta de carne en el mercado de Plaza Villa
Sur, y viene a solicitar un crdito por un monto de S/. 60,000.00 a pagarse en 12
cuotas fijas mensuales.
La unidad econmica en su hogar la conforman: 4 personas, l, su esposa y sus 2
hijos de 19 y 21 aos respectivamente, ambos estudian en una universidad
nacional; por los que el Analista a estimado los siguientes gastos familiares:
Alimentacin: S/150.00/semana
Educacin: S/100.00
Transporte: S/25.00 /semana por c/u de los hijos; y S/ 80.00 por los seores Prez.
Servicios: Agua S/25.00; Telfono S/50.00; Luz S/50.00; Cable S/50.00; Gas

S/30.00.
Adems, paga una cuota de S/ 140 mensuales por la compra de un equipo de
sonido, del cual esta debiendo aun 3 letras.
La informacin del negocio, que pudo sacar el analista, es el siguiente.
Disponible: S/600.00
CxC: 18 clientes le estn adeudando S/1840.00, de lo cual 540 le deben desde

hace mas de 1 ao, y el Seor Prez cree todava que si le van a pagar.
Inventario: tenia 120 kg en carne con un valor de S/1200.00.
Activo Fijo : 01 Congeladora S/ 1200.00; 01 Cortadora S/1500.00; 01 Moledora

S/3000.00; Otros (cuchillos, ganchos, sierra manual S/200.00

En pasivo, le deba a 2 ganaderos 2400 soles.

La comercializacin de carne la efecta de domingo a sbado y por lo general vende

1 res diario en un promedio de 200 kilos c/u, esto lo compra del camal de la
localidad, el siempre compra carne de primera y en gancho en el camal lo compra a
S/10.00 el kilo.
Para su costo el analista determino con la ayuda del seor perez que de una res de
Descripcin
Costo por Precio de vta Costo Total por Precio de vta.
200
Kg se sacabaKglo siguiente.
Kg
por Kg
res
Total por res
Lomo fino

26

40

78

120

Agujas

55

9.5

14.5

522.5

797.5

Tapa

16

16

24.5

256

392

uta

12

16

24.5

192

294

Asado redondo

13

20

104

160

Chuleta

10

15

80

120

Estomaguillo, Pecho

30

14

270

420

Brazuelo

30

10

15

300

450

Pulpa

16

24.5

128

196

Osobuco

12

48

72

Hueso

20

40

60

Aserrin

1.5

208.5

2020.5

3084.5

TOTAL

198

136.5

Costo de
reposici
n: 65.50%

Adems el seor Prez, indica que el cuenta con 2 ayudantes al

que les paga S/30.00/da c/u. Paga de luz y agua en el mercado
S/120.00, movilidad por ir al camal 5 soles por da por 5 das a la
semana, paga tambin 10 por el transporte de la res, otros gastos
S/.200 mes.
El seor Prez tiene una deuda de S/ 40000.00 del cual paga una
cuta mensual de 4018 con un saldo de capital de 14937.
El crdito lo necesita para comprar un local, el cual lo usara como
carnicera modelo.
i= 3.00%
Se solicita lo siguiente:
1.
2.

Elaborar el flujo mensual promedio de la unidad econmica, el

balance y el estado de resultados.
Analice e interprete los estados financieros