CUESTIONARIO:

Identifiquen una empresa de Chimbote y entreviste al Gerente y o Administrador para

determinar si el plan estratgico se formula mediante el anlisis interno, externo y
FODA.
Nota: Los estudiantes que llevan el curso a distancia (viven en otra ciudad del pas)
realizaran su trabajo en empresa de su ciudad de procedencia.
DESARROLLO:
Antes de todo es importante definir conceptos bsicos con la finalidad de tener una visin
amplia de lo que se quiere obtener mediante el anlisis FODA.

1. MARCO TEORICO CONCEPTUAL

1.1.

CONCEPTO DE FODA:
El anlisis FODA es una herramienta que permite conformar un cuadro de la
situacin actual del objeto de estudio (persona, empresa u organizacin, etc.)
permitiendo de esta manera obtener un diagnstico preciso que permite, en
funcin de ello, tomar decisiones acordes con los objetivos y polticas formulados.
La matriz FODA es una herramienta de anlisis que puede ser aplicada a cualquier
situacin, individuo, producto, empresa, etc., que est actuando como objeto de
estudio en un momento determinado del tiempo.
Es como si se tomara una radiografa de una situacin puntual de lo particular
que se est estudiando. Las variables analizadas y lo que ellas representan en la
matriz son particulares de ese momento. Luego de analizarlas, se debern tomar
decisiones estratgicas para mejorar la situacin actual en el futuro.

1.2.

OBJETIVO DE FODA:
El objetivo primario del anlisis FODA consiste en obtener conclusiones sobre la
forma en que el objeto estudiado ser capaz de afrontar los cambios y las
turbulencias en el contexto, (oportunidades y amenazas) a partir de sus fortalezas
y debilidades internas.
Para comenzar un anlisis FODA se debe hacer una distincin crucial entre las
cuatro variables por separado y determinar qu elementos corresponden a cada
una.
A su vez, en cada punto del tiempo en que se realice dicho anlisis, resultara
aconsejable no slo construir la matriz FODA correspondiente al presente, sino
tambin proyectar distintos escenarios de futuro con sus consiguientes matrices
FODA y plantear estrategias alternativas.
Tanto las fortalezas como las debilidades son internas de la organizacin, por lo
que es posible actuar directamente sobre ellas. En cambio las oportunidades y las
amenazas son externas, y solo se puede tener injerencia sobre las ellas
modificando los aspectos internos.

Fortalezas: Son las capacidades especiales con que cuenta la empresa, y que le
permite tener una posicin privilegiada frente a la competencia. Recursos que se
controlan, capacidades y habilidades que se poseen, actividades que se desarrollan
positivamente, etc.
Oportunidades: Son aquellos factores que resultan positivos, favorables,
explotables, que se deben descubrir en el entorno en el que acta la empresa, y
que permiten obtener ventajas competitivas.
Debilidades: Son aquellos factores que provocan una posicin desfavorable frente
a la competencia, recursos de los que se carece, habilidades que no se poseen,
actividades que no se desarrollan positivamente, etc.
Amenazas: Son aquellas situaciones que provienen del entorno y que pueden llegar
a atentar incluso contra la permanencia de la organizacin.

2.

ANALISIS FODA A LA EMPRESA LA GENOVESA S.A.

2.1.

ENTREVISTA AL GERENTE DE LA EMPRESA

Preguntas previas:
1. Cul es la Visin de la Empresa que Ud. Gerencia?
Respuesta:
Somos una empresa con un gran reconocimiento a nivel departamental y
nacional llevando nuestros productos al exterior del pas, nos caracterizamos
por la excelente atencin al pblico y la inigualable calidad de nuestros
productos hemos implementado tecnologa de punta para ofrecerles a

nuestros clientes y consumidores un producto en su punto exacto de sabor y

nutricin.
2. Cul es la Misin de la Empresa que Ud. Gerencia?
Respuesta;
Satisfacer las nuevas tendencias que existen en el mercado mediante la
produccin de deliciosos embutidos nutritivos, elaborados a base de
ingredientes naturales que permitir a las amas de casa ofrecer a la mesa un
producto saludable y nutritivo el cual queremos llegue a ser incluido en la
canasta familiar.
3. Con cuntos locales cuenta su empresa en la localidad y si cuenta con
sucursales a nivel nacional?
Respuesta:
Contamos con dos tiendas en el cercado de la ciudad de Tacna, la Principal
ubicada en la Avenida Bolognesi N 296 y otra en la Av. San Martn a pocos
metros de la Plaza Zela, con acceso por la calle Zela; tambin contamos con
nuestro centro de produccin ubicado en el Parque Industrial Mz I-10, Tacna;
Asimismo, contamos con sucursales y depsitos en diversos lugares que a
continuacin detallo:
Sucursales / Oficinas
N

Direccin

Tipo

CAL. PATRICIO MELENDEZ NRO. 427 TACNA TACNA TACNA

SUCURSAL

AV. BOLOGNESI NRO. 774 TACNA TACNA TACNA

SUCURSAL

CAL. SAN ROMAN NRO. 245 PUNO SAN ROMAN JULIACA

SUCURSAL

AV. BOLOGNESI NRO. 300 TACNA TACNA TACNA

L. COMERCIAL

AV. SAN MARTIN NRO. 537 CERCADO TACNA TACNA TACNA

SUCURSAL

CAL. DANIEL ALCIDES CARRION NRO. T.02 GALERIA MUNIC. C.NUEVA TACNA
TACNA CIUDAD NUEVA

SUCURSAL

AV. BOLOGNESI NRO. 296 CERCADO TACNA TACNA TACNA

SUCURSAL

AV. 2 DE MAYO NRO. 808 TACNA TACNA TACNA

SUCURSAL

CAL. AYACUCHO NRO. 312 CERCADO MOQUEGUA ILO ILO

SUCURSAL

10

MZA. C LOTE. 03 URB. VILLA DEL MAR MOQUEGUA ILO ILO

SUCURSAL

11

MZA. E LOTE. 14 Z.I. PARQUE INDUSTRIAL (PAMPA INALAMBRICA) MOQUEGUA

ILO EL ALGARROBAL

DEPOSITO

12

CAL. TAHUANTINSUYO MZA. Q LOTE. 03 MOQUEGUA MARISCAL NIETO

SAMEGUA

DEPOSITO

13

PJ. LOS ROSALES MZA. L LOTE. 22 MOQUEGUA MARISCAL NIETO SAMEGUA

L. COMERCIAL

14

AV. 28 DE JULIO MZA. T LOTE. 10 (PASAJE SAN FRANCISCO) MOQUEGUA

MARISCAL NIETO MOQUEGUA

OF.ADMINIST.

15

MZA. 51 LOTE. 01 PAMPA INALAMBRICA MOQUEGUA ILO ILO

DEPOSITO

4. Ud. cree que los locales con que cuenta su empresa gozan de la mejor
ubicacin que le permite llegar a la mayora de consumidores?
Respuesta:
Tal como puede Ud. apreciar, nuestra empresa est ubicada en puntos
estratgicos de la ciudad de Tacna y principales ciudades del sur del pas, lo

cual garantiza el xito de nuestras operaciones y que en los ltimos aos se

ha reflejado en un importante crecimiento de nuestra produccin en planta
as como en infraestructura, con la finalidad de cubrir la demanda de
nuestros consumidores. Asimismo, estn ubicados en las principales calles y
avenidas de la ciudad, garantizando un gil y seguro acceso de nuestros
consumidores.
5. Cree Ud. que la empresa que gerencia, brinda un buen servicio a los
consumidores?
Respuesta:
Justamente ese es el secreto de nuestro xito ao a ao, la calidad de
nuestra atencin y sobre todo de nuestros productos, hace que el nmero de
consumidores se incremente da a da; en ese sentido es importante indicar
que contamos con controles de calidad que permiten poner a disposicin de
nuestros clientes un producto de excelencia.
6. Su organizacin cuenta con polticas y programas de reconocimiento a
sus trabajadores?
Respuesta:
La Genovesa, cuenta con programas de incentivo como compensacin a la
labor, esfuerzo e identificacin de los trabajadores para con la empresa; a
travs de capacitaciones, incentivos no dinerarios y en ocasiones con bonos
de reconocimiento a la produccin.
7. Cree Ud. que la empresa cuenta con locales adecuados tanto en
distribucin, acondicionamiento y tamao, para brindar una atencin
adecuada a los consumidores?
Respuesta:
En efecto, nuestros locales son amplios y estn debidamente acondicionados
contando con una distribucin adecuada por familias de productos, que
permite una rpida ubicacin de los diferentes artculos por parte del pblico
usuario, permitiendo la fluidez de los consumidores.
8. Considera que el personal a su cargo se encuentra bien remunerado?
Respuesta:
El personal que labora en la empresa trabaja en dos turnos de lunes a sbado
de 08:00 am. a 02:30 pm. y de 04:30 pm. a 10:00 pm., el intervalo de 02:30 a
04:30 pm. es cubierto por un personal de reten, ya que nuestras puertas no
cierran.
Respecto al sueldo que perciben nuestros empleados, es de acuerdo a la labor
que realizan, siendo por ejemplo S/ 1,200.00 Soles el sueldo que percibe un(a)
encargado(a) de caja.
Todo el personal goza de beneficios sociales de acuerdo a ley.

9. Su empresa cuenta con convenios o contratos con otros fabricantes y/o

mayoristas de productos de primera necesidad, bienes de consumo y otros
productos?
Respuesta:
Si, La Genovesa es una empresa aliada a grandes consorcios y productores
mayoristas de bienes diversos, lo cual nos permite ofertar y distribuir una
innumerable variedad de productos a un excelente precio a travs de nuestra
cadena de supermercados en el sur del pas.
10. La empresa cuenta con sistemas de control interno que permiten la
revisin de los procedimientos con la finalidad de disminuir los costos y
tiempos de espera y mejorar la calidad del servicio que recibe el usuario?
Respuesta:
Como toda empresa de xito, es necesario invertir en sistemas de control
previo, concurrente y posterior; con la finalidad de garantizar de que
nuestras operaciones se lleven a cabo de la manera ms eficiente y eficaz y
que sobretodo el servicio que reciba el usuario sea de la ms alta calidad; por
otro lado, como empresario podra decir que este resultado se ve reflejado
en nuestro crecimiento como empresa 100% peruana y que da trabajo a
peruanos.

3.

CONCLUSION:
Luego de la entrevista realizada al Gerente de la Empresa La Genovesa, podemos arribar
a la conclusin que nos encontramos frente a una empresa de mucho xito en el mercado
y que mejor an se trata de una empresa 100% peruana, cuyo anlisis interno es positivo
ya que cuenta con una cobertura amplia hacia los consumidores, a travs de diversos
locales y sucursales con buena ubicacin en las principales ciudades del sur del pas,
brindando un servicio de calidad y excelencia.
En el mbito externo podemos decir que tambin es positivo ya que es una empresa aliada
a grandes consorcios y productores mayoristas de bienes diversos, lo cual le permite
ofertar y distribuir una innumerable variedad de productos a un excelente precio a favor
de los consumidores.
En cuanto a las alternativas, fuerzas/amenazas, podemos observar que es una empresa
con polticas de incentivo y compensacin a la labor, de sus colaboradores.
En conclusin, el plan estratgico de la Empresa LA GENOVESA, si se formula
mediante el anlisis interno, externo y FODA.