Instituto de Turismo y Aviacin. ITA.

6. Avenida 14-98 Zona 13, Aurora I.

Practica de laboratorio.
Prof. Wilson A. Chacn Xajil.
rea: Qumica.
Fecha de la prctica: lunes 11 de julio de 2016. (5. Bach. B y 5 CL).
viernes 08 de julio de 2016. (5 Bach. A)
Nombre: __________________________________________________________
Grado: _____________________

seccin: ________________________

Practica de laboratorio No. 3.

Mtodos de separacin de mezclas.
Competencia.
Identifica los diferentes mtodos de separacin de la materia, en mezclas qumicas.
Introduccin.
Sabemos que la mezcla es la unin fsica de dos o ms substancias (elementos o compuestos)
que al hacerlo conservan sus propiedades individuales y que existen mezclas homogneas y
heterogneas. La composicin de las mezclas es variable y sus componentes podrn separarse
por medios fsicos o mecnicos.
LA DECANTACIN. Es un mtodo utilizado para separar un slido, de grano grueso e insoluble, de
un lquido. Consiste en esperar que se sedimente el slido para poder vaciar el lquido en otro
recipiente.
LA FILTRACIN. Con este mtodo se puede separar un slido insoluble de grano relativamente
fino de un lquido. En este mtodo es indispensable un medio poroso de filtracin que deja pasar el
lquido y retiene el slido. Los filtros ms comunes son: papel filtro, redes metlicas, fibra de
asbesto, fibra de vidrio, algodn fibras vegetales y tierras especiales.
DESTILACIN. Este mtodo permite separar mezclas de lquidos miscibles, aprovechando sus
diferentes puntos de ebullicin. Un ejemplo sencillo es separar una mezcla de agua y alcohol el
cual no se puede decantar y es mas apropiado destilarlo, colocando la mezcla en un matraz de
destilacin, el cual estar conectado a un refrigerante (con circulacin de agua) y todo este sistema
sujetado por pinzas a los soportes universales
Material.
Embudo.
Papel de filtro. *
Embudo de decantacin.
Candela o veladora de cera.
Imn. *
Vaso de englermeyer

Cloruro de Sonio (Sal de Mesa)

Azufre.
Limadura de hierro.
Arena, aceite, pimienta y peine. *
*Llevarlo Por Grupo.

Procedimiento.
a. Filtracin: Prepara una mezcla de cloruro de Sodio NaCl (o sal) y arena muy fina. Disulvelas
en agua calentando posteriormente para concentrar la disolucin. Prepara un papel de filtro de
forma circular de menor radio que el embudo que vas a utilizar, dblalo por la mitad y
posteriormente se dobla otra vez con un ngulo inferior a 90. Forma entonces una especie de
cono e introdcelo en el embudo. Humedece un poco el papel de filtro con agua destilada para que
se pegue a las paredes del embudo y vierte la mezcla de sal y arena con agua. Observa como el
papel retiene la arena y queda un lquido transparente que, si evaporamos el agua, hasta una
cuarta parte.

Instituto de Turismo y Aviacin. ITA.

6. Avenida 14-98 Zona 13, Aurora I.
Practica de laboratorio.
Prof. Wilson A. Chacn Xajil.
b. Decantacin: Obtn una mezcla de agua y aceite. El aceite es inmiscible con el agua y flotar
sobre ella debido a su menor densidad. Para separarlos basta con utilizar un embudo de
decantacin.
c. Atraccin magntica: Se emplea para separar dos sustancias de las cuales una es atrada por
un imn. Hazlo con una mezcla de azufre y limaduras de hierro.
d. Mecnica por diferencia de densidades: en un vaso y adele una disolucin de agua y
arena. Con el tiempo vers que el agua se va al fondo.
e. Mecnica por diferencia de propiedades: realizar una mezcla de sal (lo ms gruesa posible) y
pimienta (lo ms fina posible), debiendo estar todo perfectamente seco. Para separar una de la
otra, peinarse, aproximando luego el peine a la mezcla. Deben comprobar si la separacin es
completa.
f. Por disolucin de uno de los componentes: hacer una mezcla de azufre y limaduras de hierro
y colcalo en un tubo de ensayo. Disulvelo en un disolvente orgnico, (incluso gasoil), agitando.
Observars que slo se disuelve el azufre. Filtrar y finalmente dejar evaporar el disolvente para
recuperar el azufre.

Cuestionario.
1. Que tipos de mezclas existen.
2. Cules son los mtodos de separacin de la materia.
3. Mencionar y dibujar 3 ejemplos de mezclas homogneas y heterogneas que se dan en la
vida cotidiana.

Bibliografa.
Brown, T.(2004).QUMICA, LA CIENCIA CENTRAL (novena edicin). Naucalpan,
Mxico:Prentice Hall.
Chang, R.(2007).Qumica (novena edicin). Distrito Federal, Mxico: McGraw-Hill.