‫ت ا

ة واة‬
‫‪Réaction d’estérification et d’hydrolyse‬‬
‫‪ I‬ــ ا‪/*,‬ت وا ‪.‬ض ا‪*+
,‬آ(''&‬
‫‪ 1‬ــ ا‪/*,‬ت‬
‫ــ   ا
ت ا
 اة ‪ 
  −OH‬أ ‪.‬‬
‫ا‪ #$‬ا"! 
ل ه ‪ ' R − OH :‬أن ‪) R −‬ر أ ‪.‬‬
‫ه‪!,‬ك ‪ ./.‬أ‪!,-‬ف * ا
ت ‪:‬‬
‫ا
ل ا‪2‬و ‪R − CH 2 − OH :‬‬
‫ا
ل ا‪
4!5‬ي ‪R − CR′H − OH :‬‬
‫ا
ل ا‪R − CR′R′′ − OH : 5!5‬‬
‫ــ ‪ 6‬ا
ل ‪ A6 :‬ا
ل !@? ا‪!2‬ن ا
ا‪ < = >9‬إ‪ 9!:‬ا‪ 78/‬ــ أول )‪ (-ol‬إ‪A‬‬
‫‪ !J4‬ا @? ‪) ?I I
6‬ل ‪ <:
 A‬ا
ن ا
‪ 9 GH‬ا‪ 66‬ا
‪. 4‬‬
‫
‪: 23'45 67‬‬

‫‪ M,-‬ا
ت ا! وا ‪ L‬أ@!‪: !JK‬‬
‫‪ 2‬ــ ا ‪.‬ض ا‪*+
,‬آ(''&‬
‫
ي ا‪ O‬ا
آ‪ A 6‬ا
 اة ‪−COOH‬‬
‫ا‪ #$‬ا"! ‪ O‬آ
آ‪ 6‬ه ‪R − COOH‬‬
‫‪ 6‬ا‪!82‬ض ا
آ‪ : 6‬آ‪ Q‬ا@? ‪ O8‬آ
آ‪ * 6‬آ ‪
 O8‬‬
‫!@? ا‪!2‬ن ا‪U‬ي = ‪ TG4‬ا‪ SJ‬ا
‪ < 4‬إ‪ 9!:‬ا‪ 78/‬و‪(oique) R‬إ‪ !J4 A‬ا @? ‪.‬‬
‫
‪2 23'45 67‬‬
‫أ ‪ L‬أ@!ء ا‪!82‬ض ا
آ‪ 6‬ا! ‪:‬‬

‫‪ II‬ــ أ><ر‪<7‬ات ا; ــ ا‪

:‬ات ‪.‬‬
‫‪ 1‬ــ أ><ر‪ <7‬ا;‬
‫
ي  أ‪)4‬ر) ا‪ A O‬ا
 اة ‪−CO − O − CO − :‬‬
‫ا‪ #$‬ا"! ‪)42‬ر) ا‪ O‬ه ‪R − CO − O − CO − R :‬‬
‫آ‪ G‬ا‪
$‬ل ‪ A‬أ‪)4‬ر) ا‪: O‬‬
‫‪ *]6‬ا‪ O‬ا
آ‪ ), ، 6‬در اارة ‪ 700°C‬و

د ‪
I S‬ي‬
‫!ء ) أوآ‪ )6‬ا‪
G@
G‬ر ( ‪ A S$4‬أ‪)4‬ر) ا‪ ، O‬و? ه‪U‬ا ا‪S !G‬‬

‫‪Allal mahdade‬‬ ‫‪http://sciencephysique.ifrance.com‬‬ ‫‪Page 1‬‬

 ‫‪U‬ف  ا!ء * * ‪ O‬ا
آ‪. 6‬‬
‫"!د ا‪ A ! G$ Q S !G‬ا^‪ S‬ا! ‪:‬‬

‫‪ 6‬أ‪)4‬ر)ات ا‪: O‬‬

‫‪ A6‬أ‪)4‬ر) ا‪ ?@! O‬ا‪ O‬ا
آ‪ 6‬ا
ا‪ O
" < ، >9‬آ ‪ O8‬‬
‫أ‪)4‬ر) ‪.‬‬
‫
‪: 23'45 67‬‬
‫أ ‪ L‬أ@!ء ا‪)4‬ر)ات ا‪ O‬ا! ‪:‬‬

‫‪ 2‬ــ ا‪
:‬ات‬
‫`?  ا_@ ا
 اة ‪:‬‬

‫ا‪ #$‬ا"! ‪ @a‬ه ‪:‬‬

‫‪ 
 R '8‬أ أو ذرة ه)رو* و‪ 
 !"I R ′ S5‬أ ‪.‬‬
‫‪ 6‬ا @ات ‪:‬‬
‫آ‪ Q‬ا@? ا @ * ‪: *K‬‬
‫اء ا‪2‬ول ^> * ا@? ا‪ O‬ا
آ‪ O
" 6‬ا‪" 78/‬و‪" 78/! "R‬وات"‬
‫اء ا‪
 4!5‬ا‪ >9‬ا
 ا‪ 2‬ا )رة ا‪2‬وآ‪. *6‬‬

‫‪Allal mahdade‬‬ ‫‪http://sciencephysique.ifrance.com‬‬ ‫‪Page 2‬‬

 ‫
‪: 23'45 67‬‬

‫‪ 3‬ــ ‪ B'CD‬ا‪
/‬ات‬
‫‪@a‬ات دور آ ‪ *
 9‬ا"
ر ‪ !J42 ،‬آ!ت ذات را‪" K‬ة و‪. ! !64 !I‬‬
‫درا& ‪ B'CD : &'47
E‬إ‪*>I7‬ات ا‪. G'H:‬‬
‫‪ 9 Q$4‬دورق ‪ O8 * 50mℓ‬ا_‪ R
4!5‬و ‪ * 5mℓ‬ا_‪
4!5‬ل و‪ M`4‬إ= "‪I O‬ات *‬
‫‪ O8‬ا‪U R‬ر ‪.‬‬
‫‪ )64‬ا)ورق د ه
ا‪ ، K‬و‪!8 9 ="`4‬م ? در ‪8‬ار= ‪) 80°C‬ة ^ د‪>K!I‬‬
‫‪. !7‬‬
‫‪
 Q$4‬ى ا)ورق ‪ 9‬آ‪i‬س ]و‪
 ، g‬ي ‪! A‬ء !‪ ?^,9 ، f‬را‪* ? K‬‬
‫

دة ‪ l‬ج ا‪ ، * !G‬و‪U S!I n k!4 Jl‬و!ن ‪ 9‬ا!ء ‪.‬‬
‫‪ 1‬ــ أآ‪ Q‬ا‪ M$4 p$‬ا‪
^,‬رة وأ ‪ L‬ا! ا

 ‪ O8 * S‬ا_‪ R
4!5‬وا_‪
,5‬ل ‪.‬‬

‫‪ 2‬ــ ه‪ * S‬ام ‪i ،‬ن ‪ / !G‬آ!‪)8 !K‬ث ‪ 9‬ا)ورق ؟ إذا آ!ن ا
اب ‪ ?",‬أآ‪Q‬‬
‫"!د= ا!‪. K‬‬
‫‪)8 )7‬ث ‪ S !G‬آ!‪ K‬أدى إ‪U S!I n k!4 A‬و!ن ‪ 9‬ا!ء ا!‪ f‬وذي را‪ K‬ة‬
‫‪@a‬ات إذن ‪
J9‬إ@ ا@= _‪
4!5‬ات ا_‪ S5‬ا‪ S !G A6 S !G‬ا‪@2‬ة ‪.‬‬
‫‪!" Q‬د= ا!‪: K‬‬

‫‪Allal mahdade‬‬ ‫‪http://sciencephysique.ifrance.com‬‬ ‫‪Page 3‬‬

 ‫‪ ، ! G$‬ا‪@2‬ة ه ا‪ O8 * S !G‬آ
آ‪ 6‬وآ
ل و‪u‬دي إ‪
 A‬ن إ@‬
‫وا!ء ‪.‬‬

‫‪ 4‬ــ ‪.‬ة إ
‬
‫>‪M‬ط ا‪*,O Q'R 6'S( : 2 247
E‬ن ‪ 6O‬إ‪*>H‬ات ا‪ G'H:‬واء ‪.‬‬
‫‪#- 
8 9 Q$4‬ة ‪ * 10mℓ ،‬ا!ء ا‪ ، 7‬و‪ M`4‬إ= ‪ * 10mℓ‬إ‪
4!5‬ات ا_‪ S5‬و"‪O‬‬
‫‪I‬ات ‪ O8‬ا‪. R‬‬
‫") ‪ R‬ا]‪ ),9 pH T74 L‬أن ‪ v54 pH = 7‬دا رأ@! ‪
9 A‬ه ا
 ‪?. ،‬‬
‫‪ <`4‬ه‪ xU‬ا‪w2‬ة ‪ *]6 9‬ا
‬
‫") ) ا]‪ y8/4 ، L‬أن ‪. pH = 5‬‬
‫‪ 1‬ــ ‪! A‬ذا )ل )ل ‪ #‬ال ‪ pH‬ا‪ y8/‬؟‬
‫‪ pH‬ا]‪ )" zI!, L‬ا‪) ! *]6‬ل ‪
 A‬ن ‪ O8‬أي أ‪)8 =4‬ث ‪ S !G‬آ!‪. K‬‬
‫‪ 2‬ــ ! ه
ا‪ S !G‬ا‪U‬ي ‪)8‬ث * ا!ء و ا_@ ؟‬
‫ه‪!,‬ك ‪ * S !G‬إ‪
4!5‬ات ا_‪) S5‬إ@ ( وا!ء و‪ k!4‬ه‪U‬ا ا‪ S !G‬ه
‪ O8‬اإ‪Q68 R
4!5‬‬
‫ا"!د ا!‪ K‬ا! ‪:‬‬

‫‪ A6‬ه‪U‬ا ا‪ S !G‬ا"!آ‪ S !G T‬ا‪@2‬ة ‪ S !G ،‬ا‪i‬ة ‪.‬‬

‫‪i8 S !G * " ! G$‬ة إ@ !"!د ‪:‬‬

‫‪ III‬ــ ا<را& ا‪* & &'47

E‬ازن ا 
ة واة‬
‫‪ 1‬ــ ‪U'O‬ات ‪ G‬ا 
ة‬
‫>‪M‬ط ‪ : 3 247
E‬إ‪
+‬از ‪U'O‬ات ‪ G‬ا 
ة‬
‫‪ 9‬أوا‪ w‬ا‪7‬ن ا!@< ^ ‪!I‬م ا"!? 

و‪! xU‬ن دو!ن ‪Péan De saint- Gilles S‬‬
‫)را@ ‪ S !G‬أ@ة ]‪ M‬ا‪!82‬ض وا
ت ‪.‬‬
‫‪ 1862 ,@ 9‬م ‪!I‬م 

)را@ ‪ O8 * S !G J,‬ا_‪ R
4!5‬وا_‪
4!5‬ل ‪ ،‬وأز *‬
‫‪
 !J/w‬ا) ‪u *@
 * !G‬د!ن إ‪
 A‬ازن آ!‪. K‬‬

‫‪Allal mahdade‬‬ ‫‪http://sciencephysique.ifrance.com‬‬ ‫‪Page 4‬‬

 ‫‪4  !9‬ض و‪) M-‬أ ا!رب ا‪,‬ة * ‪g‬ف 

و‪. xU‬‬
‫ــ إ‪!4‬ز ‪!6 Lw‬وي ا
ت ‪ O‬ا_‪ R
4!5‬وا_‪
4!5‬ل ‪.‬‬
‫ــ 
ز< ا]‪! L‬ت ‪!6‬و ‪) A‬ة ‪!!8‬ت ) أ‪  Q!4‬ا‪ ( )6‬وو‪!8 9 !J":‬م‬
‫? در ‪8‬ار= ‪ ), ، 20°C‬ا‪. t = 0 l‬‬
‫ــ إ‪w‬اج ‪ ), ،‬ا‪ !8 ، t l‬و)ه! و"!ة 
اه! 
ا@ 
ل ه)روآ‪)6‬‬
‫ا‪
$‬د
م 

د ‪
,9‬ل ا‪ ، *!G‬وذ‪ )) R‬آ ا‪ O‬ا‪. 7‬‬
‫" ا)ول ا! ا‪ kK!,‬ا ‪

 = S$8‬و!ن دو@!ن ‪: S‬‬
‫ا)ة ‪t ( jours ) :‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪22‬‬ ‫‪70‬‬ ‫‪128 154 277 386‬‬
‫‪ 64‬ا‪ O‬ا‪@u‬‬ ‫‪10,0‬‬ ‫‪14,0 37,3‬‬ ‫‪46,8 48,1 53,7 55,0‬‬
‫ا‪I‬ر‬
‫أآ‪!" Q‬د ‪ S !G‬ا‪@2‬ة ا‪U‬ي أ‪

 x4‬ز‪. xU‬‬

‫‪ 2‬ــ أر@? ا!ن ا‪ 6, S5‬ا

 ‪ O‬اِ‪  ) 6‬ا* ‪.‬‬
‫‪ 3‬ــ ! ه ات ‪ S !G‬ا‪@2‬ة ؟‬
‫ــ ا‪@2‬ة ‪ S !G‬ء‬
‫ــ ‪u‬ول ا‪ 6,‬ا
 ‪O‬‬
‫ا‪ )8 I
4 @u‬أ‪* #-‬‬
‫‪ 100%‬أي ‪2‬ن ‪ S !G‬ا‪@2‬ة ‪،‬‬
‫‪) S !G‬ود ) ‪ n‬آ (‪.‬‬
‫‪ 2‬ــ ‪UO‬ات ‪ G‬اة‬
‫>‪M‬ط ‪ : 4 247
E‬إ‪
+‬از ‪U'O‬ات‬
‫‪ G‬اة‬
‫)را@ ‪ S !G‬ا‪i‬ة ا<‬
‫ا!‪!K‬ن ‪ TG4‬او
ل ا‬
‫ا‪: >!6‬‬
‫ــ ` ‪
 Lw‬ن * 
ل وا‪)8‬‬
‫* ‪,‬وات ا_‪ C6 H 5COOC2 H 5 S5‬و‬
‫‪ *
 83‬ا!ء ‪.‬‬
‫ــ 
ز< ا]‪! L‬ت ‪!6‬و ‪) A‬ة ‪!!8‬ت ) أ‪  Q!4‬ا‪ ( )6‬وو‪!8 9 !J":‬م‬
‫? در ‪8‬ار= ‪ ), ، 20°C‬ا‪. t = 0 l‬‬
‫ــ إ‪w‬اج ‪ ), ،‬ا‪ !8 ، t l‬و)ه! و"!ة 
اه! 
ا@ 
ل ه)روآ‪)6‬‬
‫ا‪
$‬د
م 

د ‪
,9‬ل ا‪ ، *!G‬وذ‪ )) R‬آ ا‪ O‬ا
ن ‪/w‬ل ا‪i‬ة ‪.‬‬
‫" ا)ول ا‪ 6,‬ا
 ‪ @a‬ا‪  ) 200°C ), i‬ا* ‪:‬‬
‫)‪ t (h‬ا)ة‬ ‫‪2‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪16‬‬
‫‪ @a %‬ا‪i‬‬ ‫‪18,2‬‬ ‫‪47,0‬‬ ‫‪88,8‬‬

‫‪Allal mahdade‬‬ ‫‪http://sciencephysique.ifrance.com‬‬ ‫‪Page 5‬‬

 . C6 H 5COOC2 H 5 S._‫وات ا‬, ‫ة‬i8 S !G ‫ "!د‬Q‫ ــ أآ‬1

. *‫ )  ا‬i‫@ ا‬a 

‫ ا‬6,‫ ا‬، "`‫ ا‬L]‫ 
ا@ ا‬S5 ‫ ــ‬2
"`‫ ا‬L]‫ ا‬S5
i‫@ ا‬a 
‫ ا‬6,‫ا‬
200°C ‫ارة‬8 ‫) در‬,
S !G ‫ ــ ! ه ات‬3
‫ة ؟‬i‫ا‬
. ‫ ء‬S !G ‫ة‬i‫ ا‬S !G ‫ــ‬
K!J,‫)م ا‬7‫ ا‬64 ‫)د‬8 ‫ ــ‬4
. ‫ة‬i‫ ا‬S !G τ
!‫ ا‬9 L]‫
ي ا‬
‫وات‬, * 1mol A ‫ا)ء‬
، ‫ * ا!ء‬83mol ‫ و‬S5_‫ا‬
:
‫ ه‬S !G A$I2‫)م ا‬7‫ا‬
@_‫ * ا‬xmax = 1mol
‫ أي‬88,8% ‫ ? !وز‬i‫ا‬
: ‫)م ه‬7‫ ا‬64 ‫أن‬
x 0,888
τ= f = = 0,888
xmax 1
. ‫
)ود‬J9 ‫ آ‬n S !G ‫ة‬i‫ ا‬S !G ‫أي أن‬
‫ة‬. ‫ ــ ا*ازن أ
ة ــ‬3
: K!‫ 
ازن آ‬A‫د!ن إ‬u ‫ة‬i‫ ا‬S !G‫@ة و‬2‫ ا‬S !G ‫* أن‬,
‫! * آان‬G‫ن آي ا‬2 ‫ ا)ا آة )ا‬9 S !G‫ 
ن @  ا‬: ‫@ة‬2‫ ا‬S !G
@_‫ ا‬S !G vI
‫ ا‬TG4 9 * !G‫ك ا‬/J@‫ ا‬4  6‫ ا‬zI!, S !G‫ل ا‬/w
‫ أن‬A‫* إ‬4
‫ ا) آي ا!ء وا @ ا‬4 !‫  ا) )ر‬6 *4
‫وا!ء ا‬
. ‫! 
ازن‬8 9 
‫ ا‬f$9 *‫!و‬6 ‫ة‬i‫@ة و@  ا‬2‫ @  ا‬f$
: &VR
!" ‫د!ن‬u‫* و‬6‫* "!آ‬, 9 ‫!ن‬.) ‫!ن‬,‫ن ا‬/ !G ‫ة‬i‫ ا‬S !G‫@ة و‬2‫ ا‬S !G ‫ــ‬
. K!‫! 
ازن آ‬8 A‫إ‬
R − COOH + R′ − OH  R − COO − R′ + H 2O
 K!‫ 
ازن آ‬7 
‫ 
ن ا‬، !J6G4  6‫ ا‬، ‫ة‬i‫ Ž@ة وا‬f$ !), ‫ــ‬
: !5!
[ RCOOR′]éq [ H 2O ]éq
K=
[ RCOOH ]éq [ R′OH ]éq

Allal mahdade http://sciencephysique.ifrance.com Page 6

 ‫‪
4]7 / : &W*O‬اء \‪ 2‬ت ا 
ة واء آ‪ Y7Z‬وه‪Z‬ا ‪ YE7 O‬ا‪X4>/‬‬
‫إ'‪R a‬ل ‪(.‬ب ‪R‬رج ا‪. G‬‬
‫‪ 4‬ــ ا‪ G 2\ b,‬ا 
ة واة‬
‫‪ S !G‬ا‪@2‬ة و‪ S !G‬ا‪i‬ة ‪/ !G‬ن * ‪ ! .‬ه ا"
ا‪ S‬ا ? ‪ !J @ 9‬؟‬
‫‪ 4‬ــ ‪
'H 1‬در‪ &c‬ا
ارة‬
‫>‪M‬ط ‪
'H : 5 247
E‬در‪ &c‬ا
ارة ‪.‬‬
‫* ا? ‪ S !G  @ 9‬آ‪ * S‬ا @ة وا‪i‬ة ‪ #‬در ‪8‬ارة ا]‪ L‬ا‪ !G‬‬
‫‪ ), ! <4‬در ‪8‬ارة ]‪ θ1 = 30°C *G‬و ‪θ 2 = 80°C‬‬
‫
ر ‪!6 Lw‬وي ا
ت ‪ O‬ا_‪ R
4!5‬وا_‪
4!5‬ل ) ‪
 n0‬ل * ا‪ O‬و ‪ * n0‬ا
ل‬
‫( ‪ A S$,9‬ا!ن )‪ A ) .(1‬ا‪!6‬ر(‬
‫
ر ‪!6 Lw‬وي ا
ت _‪
4!5‬ات ا_‪ S.‬وا!ء ‪ A# S$,9‬ا!ن )‪ A ) (2‬ا* (‬

‫ــ * ‪/w‬ل ا!‪ ! *4‬ه

‪ .i‬در اارة ‪  @ A‬ا‪ S !G‬؟‬
‫ــ ‪ y8/4‬أ‪/w =4‬ل ار‪!G‬ع در اارة "‪ S‬ا
 ‪ S$‬إ‪ !8 A‬ا
ازن ‪/w‬ل )ة أ‪. $I‬‬
‫ـــ ‪ y8/4‬أن ا‪!,,‬ت ا‪2‬ر< ‪u‬ول إ‪ TG4 A‬ا‪)7‬م ا‪ K!J,‬أ! آ!‪ v4‬در ‪8‬ارة ا
@‪L‬‬
‫ا‪ .  !G‬و‪ k,64‬أن ار‪!G‬ع در اارة ‪ # ،‬آ‪ Q‬ا
 ‪ ),‬ا
ازن ‪.‬‬
‫‪: -/w‬‬
‫* ار‪!G‬ع در اارة * و‪
-‬ل ‪ )8‬ا
ازن أ@ة ــ ‪i8‬ة ‪  6‬أآ دون ‪ #‬ه‪U‬ا‬
‫ا) ‪.‬‬
‫‪ <9 ! : &W*O‬در ‪8‬ارة ا
@‪  !G L‬أي ا!دة ‪  @ 9‬ا‪,4 S !G‬‬
‫ا‪!"@! S !G‬ل آ‪ Q‬ا‪ ! *]6‬ر)اد ‪.‬‬
‫‪ 4‬ــ ‪
'H 2‬از‬
‫]
‪: e7‬‬
‫ا‪!G‬ز ‪
4‬ع آ!‪  @ <9 K‬ا‪ S !G‬دون أن )‪!" 9 Sw‬د ا‪. S !G‬‬
‫ا‪MC‬ط ا‪
'H : 6 247
E‬از ‪ &
 g‬ا‪. G‬‬
‫‪ S !G ,4‬ا‪@2‬ة وا‪i‬ة ]‪!6 L‬وي ا
ت ‪:‬‬

‫‪Allal mahdade‬‬ ‫‪http://sciencephysique.ifrance.com‬‬ ‫‪Page 7‬‬

 ‫ــ ‪ O‬ا_‪ R
4!5‬ة_‪
4!5‬ل )ون إ‪ O8 9!:‬ا‪I O" 9!: ?. ، R‬ات ‪O8‬‬
‫ا‪ A S$,9 R‬ا!ن )‪(1‬‬
‫ــ ‪
4!5a‬ات ا_‪ S.‬وا!ء )ون إ‪ O8 9!:‬ا‪I 9!: ?. ، R‬ات * ‪ O8‬ا‪R‬‬
‫‪ A S$,9‬ا!ن )‪(2‬‬

‫ا@‪ k,‬دور أ
‪!4‬ت ‪/w H +‬ل ‪ S !G‬ا‪@2‬ة وا‪i‬ة * ‪/w‬ل ‪ S‬ا‪. *,,‬‬
‫ــ ‪ y8/4‬أن ا‪!4
2‬ت ‪ H +‬ا`!‪ 9‬إ‪ A‬ا
@‪ L‬ا‪ Q"  !G‬دور ا‪!G‬ز !‪* S 6,‬‬
‫‪ S !G‬ا‪@2‬ة و‪ S !G‬ا‪i‬ة ‪
 .‬ن أن ا
 ‪ S$‬إ‪ !8 A‬ا
ازن ‪) 9‬ة ز‪ ,‬أ‪$I‬‬
‫‪!7‬ر‪ < 4‬ا
 ا ? ? ‪ !J9‬إ‪. H + 9!:‬‬
‫ــ ‪ O8/4‬أن ا‪!G‬ز ّ* * ‪ #‬آ‪ !8 Q‬ا
ازن ‪.‬‬
‫‪: &VR‬‬
‫ّ* ا‪!G‬ز * ‪ <6‬ا‪ S !G‬دون ‪ #‬آ‪ Q‬ا
 ‪ ),‬ا
ازن ‪.‬‬
‫‪ VI‬ــ ا‪ 2\ b,‬ا& ا‪ &*E &'ijC‬آ''‪. &'i‬‬
‫* ‪/w‬ل ا)را@ ا‪ * 7!6‬أن ‪ S !G‬ا‪@2‬ة و‪ S !G‬ا‪i‬ة ‪/ !G‬ن ‪ n‬آ!ن و‪u‬د!ن‬
‫إ‪
 A‬ازن آ!‪ '8 K‬أن ‪ 64‬ا‪)7‬م ا‪ !"9 ?7 * RU x f < xmax K!J,‬ا‪)7‬م‬
‫"‪ M‬دود‪. x‬‬
‫‪ 1‬ــ ]
‪
O e7‬دود *ل آ''‪. 2i‬‬
‫‪ nexp‬ا‪ A ! $‬آ‬ ‫‪!6‬وي ادود ‪ S !G ، r‬آ!‪!w K‬رج آ ا!دة‬
‫ا!دة ‪ nmax‬ا‪ l,‬ا‪
$‬ل ‪. !J‬‬
‫‪nexp‬‬
‫=‪r‬‬
‫‪nmax‬‬
‫
‪: 23'45 67‬‬
‫‪/w‬ل ‪ S !G‬ا‪@2‬ة وا‪i‬ة * ‪ O8 * 1, 0mol‬ا_‪ R
4!5‬و ‪ * 1, 0mol‬ا_‪
4!5‬ل ‪
 ،‬ن‬
‫دود ه‪U‬ا ا‪ S !G‬ه
‪. 60%‬‬
‫‪ 1‬ــ أآ‪ Q‬ا"!د ا!‪UJ K‬ا ا‪. S !G‬‬
‫‪CH 3 − CH 2 − OH + CH 3COOH → CH 3 − COOCH 2 − CH 3 + H 2O‬‬
‫‪ 2‬ــ أو) آ ا]‪ 9 L‬ا! ا‪. K!J,‬‬

‫‪Allal mahdade‬‬ ‫‪http://sciencephysique.ifrance.com‬‬ ‫‪Page 8‬‬

 S !G‫"!د ا‬ CH 3 − CH 2 − OH + CH 3COOH → CH 3 − COOCH 2 − CH 3 + H 2O
!‫ا‬ ‫)م‬7‫ا‬ ‫آ!ت ا!دة‬
K)‫ا‬ 0 0,1 0,1 0 0
‫ل‬/w x 0,1 − x 0,1 − x x x
S !G‫ا‬
‫) ا
ازن‬, xéq 0,1 − xéq 0,1 − xéq xéq xéq
nexp xf
), L]‫آ ا‬9 !!‫ و‬r = = = 0, 6 ⇒ x f = 0, 6mol :
‫ ه‬S !G‫"? أن دود ا‬4
nmax xmax
: ‫ا
ازن ه‬
n( alcool ) = n( acide) = 0, 4mol
n(ester ) = n(eau ) = 0, 6mol
: ‫دة ات‬O ‫'ت‬, &'i<4‫ ا‬Y(C‫'
ا‬H ‫ ــ‬2
‫*\
ة‬+ ‫< ات‬.‫ ا]ل أ‬: 7 247
E‫ط ا‬MC‫ا‬
* !I/4‫@ة ( ا‬2‫ ا‬S !G ) ‫
ل‬4!5_‫ < ا‬R
4!5_‫ ا‬O8 S !G ‫ !رب‬Tw ,4
: !‫ ا)ول ا‬9 $‫ ا‬kK!,‫)ون ا‬4‫ و‬، G] K)‫ اآه! ا‬K!‫
!ت آ‬
3 1 2 1 1 O‫ا‬ Q‫اآ‬
1 3 1 2 1 ‫ا
ل‬ K)‫ا‬


90 90 84 84 67 K!J,‫)م ا‬7‫ ا‬64
%
‫ ا ؟‬xU‫ ه‬kK!4 S * k,6 ‫!ذا‬
K!J,‫)م ا‬7‫ ا‬64 A .i !J ‫
ل‬4!5_‫ وا‬R
4!5_‫ ا‬O K)‫ أن آ!ت ا!دة ا‬y8/
. ‫ أآ‬K!J,‫)م ا‬7‫ ا‬64 v4!‫ آ‬، ‫ة‬9
 /"6 * !G‫) ا‬8‫! آ!ن أ‬9 ، S !G
. K!7‫)م ا‬7‫!ج 
ا@ "!ر ا‬,@ ‫ ا‬TG4 A‫ إ‬S-
‫ ا‬RU‫* آ‬
: ‫
ل‬4!5_‫ وا‬R
4!5_‫ ا‬O ‫ ا @ة‬S !G /5
CH 3 − CH 2 − OH + CH 3COOH → CH 3 − COOCH 2 − CH 3 + H 2O
: !‫ ا‬I/"! ‫) ا
ازن‬, S !G‫!رج ا‬w * "
[CH 3COOC2 H 5 ]éq [ H 2O ]éq
Qr ,éq =
[C2 H 5OH ]éq [CH 3COOH ]éq
9 ‫ أي أن ا
 @
ر‬Qr < Qr ,éq = K ‫ة @
ن‬9
 * !G‫) ا‬8‫) ا@"!ل أ‬,
. ”!‫ ا‬A,‫ا‬
. ‫ة‬9
 /"6 ‫ت‬/ !G‫) ا‬8‫"! آ! آ!ن أ‬G ‫@ة‬2‫ 
ن دود ا‬: &VR
* ، S"6‫ ا‬6‫ ا
آ‬O‫ " ا‬K!J,‫)م ا‬7‫ ا‬64 >" : &W*O
. S"6‫ ا
ل ا‬M,$ >" S!7!
K!J,‫)م ا‬7‫ ا‬64 ‫ ا
ل‬M,-
67% ‫آ
ل او‬
60% ‫
ي‬4!. ‫آ
ل‬
5% 5!. ‫آ
ل‬
l‫*ا‬C‫< ا‬.‫ ــ إزا& أ‬3

Allal mahdade http://sciencephysique.ifrance.com Page 9

‫_ن ‪ S !G‬ا‪i‬ة ه
ا‪U‬ي ) * ‪ S !G‬ا‪@2‬ة ‪9 ،‬ذا و‪! <I‬س * ا!ء وا @ ا
ن‬
‫‪9‬ن ‪ S !G‬ا‪i‬ة )ث و‪!G‬دي ه‪U‬ا ا‪ Q S !G‬إزا ا!ء أو اإ@ * ا
@‪ L‬ا‪ !G‬‬
‫‪!w f$ A8‬رج ا‪
9 Qr < K S !G‬ر ا
 ‪ 9‬ا‪ A,‬ا!” ‪.‬‬
‫ا‪ 7‬ا" _زا ا_@ ‪ !8 9 :‬در ‪8‬ارة ‪!n‬ن ا_@ أ‪ * #-‬در ‪8‬ارة‬
‫ا
‪!4‬ت ا‪w2‬ى 
 ‪ * =49‬أن ‪ S4‬ا_@ * ا
 !‪ 7‬اأ ‪.‬‬
‫ا‪ 7‬ا" _زا ا!ء ‪ * :‬إزا ا!ء )ر! أ‪!,.‬ء 
‪ 9!: =4‬إ‪ A‬ا
@‪ L‬ا‪ !G‬‬
‫!دة "^ !ء و‪ < S !G !I n‬ا
‪!4‬ت ا‪w2‬ى 
 ‪!5‬ل ‪ :‬آ
‪!4‬ت‬
‫ا
!@
م ا‪. K!/‬‬
‫‪u -/w‬دي إزا ا!ء أو ا_@ * ا
@‪ L‬ا‪ ،  !G‬إ‪
 A‬ر ا
 ‪ 9‬ا‪A,‬‬
‫ا!”)
ّن ا @ ( و‪ *6‬دود ا‪@2‬ة ‪.‬‬

‫‪Allal mahdade‬‬ ‫‪http://sciencephysique.ifrance.com‬‬ ‫‪Page 10‬‬