BIENES INMATERIALES DE ICA

1.- PLATOS TIPICOS DE ICA

1.1 Productos de la Zona

Verduras y nueces (frutas secas): Asparago, palta, tomates,

pallares, pecanas, algorrobina

Frutas: Uvas (varios tipos), sandia, mango, platanos, huarango

(algorrobina), ciruhuela, datiles, higos

Ganaderia: cerdos, pollos, vacas, y cabros

1.2 Postres Tipicos

ChocoTejas - chocolates relleno con varias cosas, por ejemplo

pecanas

Chocolates Helena - una fabrica bien conocida en Perú que

produce chocolates muy ricas

1.3 Tragos Tipicos

Pisco - el licor mas famosa de Perú, es un brandy pero su sabor es

parecido al ron, y es fuerte

Pisco Sour - un cocktail recontra famosa en Peru, tambien se

prepara en Chile. Los dos paises siempre pelean acerca de donde
oriunda el pisco sour.

El pisco del Perú se elabora a partir del jugo puro de uva y es

totalmente distinto a los aguardientes de uva hechos en otros
lugares del mundo.

Algorrobina - un trago dulce y cremoso, hecho con pisco, una salsa

hecho de las frutas de los huarangos (los algorrobos), tambien
tiene huevo, leche, y más

Cachina - despues de fermentar, las uvas producen un tipo de vino

muy dulce y suave que se llama cachina

Vino - la mayoria de los vinos de la zona son tinta (rojas) y muy

dulce. Hablar estrictamente, no son vinos puros porque contienen
pisco.

Tambien:
 - Pallares

- Picante de pallares

- Carapulca

- Arroz con pato

- Danza folclórica de ICA

2.- DANZAS:

2.1Alcatraz

Danza del género Festejo, vigente especialmente en Lima e Ica.

Es una danza erótica festiva, de pareja suelta. Hombre y mujer
llevan en la parte posterior de la cintura, un trapo, un pedazo de
papel o algo similar; el hombre con una vela encendida trata de
prender el ¨cucurucho¨ mientras la mujer baila moviendo las
caderas. Actualmente en la coreografía también la mujer trata de
quemar al hombre. La música es interpretada por solista y coro
de cantantes, guitarras y percusión, los temas más conocidos
pertenecen a Don Porfirio Vásquez y a su hijo Abelardo como “Al
son de la tambora” y “Negrita ven” respectivamente.

2.2 El Zancudito

Esta danza se practica en el departamento de Ica en la provincia

de Chincha, en el distrito El Carmen, en el Centro Poblado del
mismo nombre.
Es practicada por el Atajo de Negritos del Carmen, quienes por
devoción al niño Jesús en la fiesta de la Navidad el 24 de
Diciembre y a la Virgen del Carmen el 26 y 27 de Diciembre,
también se baila el 06 de enero para la celebración de la Bajada
de Reyes.

También en otros pueblos como Chamorro dentro de El Carmen y

distritos como: Grocio Prado, Sunampe y Chincha.
Esta danza remite a las dificultades propias del trabajo agrícola,
en este caso el de la picadura del zancudo y la mordedura de la
salamanqueja.

La vestimenta que se usa es un pantalón negro o azul marino,

camisa blanca, zapatos de suela, banda y contrabanda, chicotillo
y campanillas.
El baile se compone por música y cantos, sólo se usa el violín.

2.3 La Llegada Del Rey

Esta danza se practica en el departamento de Ica en la provincia

 de Chincha, en el distrito El Carmen, en el Centro Poblado del
mismo nombre.
Es practicada por el Atajo de Negritos del Carmen, quienes por
devoción al niño Jesús en la fiesta de la Navidad el 24 de
Diciembre y a la Virgen del Carmen el 26 y 27 de Diciembre,
también se baila el 06 de enero para la celebración de la Bajada
de Reyes.
También en otros pueblos como Chamorro dentro de El Carmen
y distritos como: Grocio Prado, Sunampe y Chincha.
Es de carácter religioso, la letra de su canción hace referencia a
la adoración al niño Jesús.
La vestimenta que se usa es un pantalón negro o azul marino,
camisa blanca, zapatos de suela, banda y contrabanda, chicotillo
y campanillas.
El baile se compone por música y cantos, sólo se usa el violín.

3.- FESTIVIDADES DE ICA:

- Enero

La tradicional Pascua de Reyes. Día 06.

Fiesta de Comparsas de Negritos: Casa de la Beatita Melchorita en
la Provincia de Chincha.

- Febrero

Fiesta de Carnavalesca nivel departamental.

Tradicional Fiesta del árbol yunsa o cortamonte.
Fiesta de Verano Negro en la Provincia de Chincha.

- Marzo

Festival Internacional de la Vendimia Iqueña. Día central: 11.

- Abril

Semana Santa: Fiesta religiosa en todo el departamento.

- Mayo

Fiesta de las Cruces en todo el departamento.

Semana Turística de la ciudad de Nazca. Día central: 15.
Semana Nacional de Pisco en todo el departamento.

- Junio
 Semana Jubilar de ICA: Actividades en la segunda semana.

- Julio

Fiestas Patrias en todo el país. Días centrales: 27 y 28.

- Agosto

Festival de la Naranja y Fiestas Patronales de la Virgen del Socorro

en la Provincia de Palpa.

-Septiembre

Semana Turística de la ciudad de Pisco.

Feria Internacional de Pisco. Día central: 08.
Semana Turística de la ciudad de Ica. Día central: 27.

-Octubre

Fiestas Patronales y Peregrinación al Santuario de la Virgen del

Rosario de Yauca. Día central: 1er domingo del mes.
Fiestas Patronales del "Señor de Luren", Patrón de Ica. Actividades
en la segunda semana.

- Noviembre

Fiesta de Todos los Santos. Día central: 01.

- Diciembre

Celebración de la Navidad del Niño Jesús. Día central: 25.

4.- ARTES – TECNIAS:

4.1 Nasca (Intermedio Temprano (200 - 700 D.C.)

La Cultura Nasca se desarrolla en la Costa Sur. Heredera de la

tradición Paracas, afirma la tendencia local llevando la policromía
a su nivel más elevado. Durante las fases iniciales de Nasca, las
representaciones en la cerámica son de tendencia naturalista.
Luego, en las fases medias, el estilo será marcado por la
proliferación de elementos simbólicos tales como seres
fantásticos y cabezas trofeo. Hacia el final de su desarrollo, los
motivos se harán cada vez más abstractos y difíciles de
identificar.

4.2 Ica-Chincha (Intermedio Tardío (1100 - 1400 D.C.)

El señorío sureño de Ica-Chincha es conocido por su fina

cerámica policroma de formas sencillas. Los diseños son de
 carácter geométrico ordenados en registros y combinando una
gama muy sobria de colores.

5.- TRADICIONES ORALES DE ICA

5.1 Leyenda de Huacachina

Existe una leyenda acerca del origen de este oasis, una historia de
amor que se remonta a tiempos prehispánicos. Una hermosa
doncella, proveniente del cercano pueblo de Tacaraca, llega
desconsolada a este lugar, donde sólo había unos cuantos
huarangos, a llorar la muerte de su amado, un valiente general
incaico, según algunas versiones. Las lágrimas de esta mujer, de
ojos verdes y cabello muy negro, fueron formando poco a poco la
laguna. Se dice que en las noches de Luna nueva aún se pueden
escuchar sus lamentos, los que confunden a los visitantes
desprevenidos.El escultor iqueño Luís Péña y Peña tiene la
mencionada leyenda en varios relieves.Así mismo dentro de la
expresión artística (Artes plásticas)en el Hotel Salvatierra está el
denominado Museo de sitio Sérvulo Gutiérrez y en el Malecón se
aprecia las esculturas de personajes ilustres de Ica,obra del
escultor iqueño Don Víctor Pacheco Cabezudo,y la Sirena de
Huacachina escultura del extinto artista Elmer Chávez.

Es cierto que en la actualidad Huacachina luce algo deteriorada.

Las aguas de la laguna han descendido unos cincuenta
centímetros de su nivel original, a la vez que han perdido bastante
su verdor. Pero por su cercanía a la ciudad, su fácil acceso y toda
la infraestructura con la que cuenta, sigue siendo un punto de
paso obligado para los viajeros y turistas que visitan la ciudad de
Ica. Especialmente para los más jóvenes, quienes han descubierto
que las dunas y médanos que rodean al Oasis de América, como
llaman los iqueños a la Huacachina, son un excelente lugar para la
práctica de deportes de aventura como el Sandboard (tabla de
arena) y el motocross.

Precisamente, ha sucedido una especie de "Redescubrimiento" de

Huacachina, como lugar ideal para realizar todo tipo de deportes
de aventura sobre arena. En la actualidad, ya se han realizado
importantes eventos en diversas disciplinas deportivas de este
género en dicho lugar. Cabe mencionar que existen unos curiosos
sistemas de transporte para subir por la arena que suelen usar los
turistas.

En la actualidad el Oasis de la Huacachina ha incrementado su

comercio y existen muchos lugares nuevos recomendados , se
encuentra un hotel de una llamado Curassi que es uno de los más
recomendados , puestos de artesanías frente a la laguna ,
restaurantes muy recomendados como el Dessert Nights de
propietaria Norteamericana llamada Cristina y también un poco
más arriba del Dessert encontramos a un Español llamado David
con un restaurante llamado el Juglar y el Unicornio , el cual tiene
una infrestructura medieval como piedras de un castillo , con
productos de garantía y económicos en ambos lugares , si se visita
este hermoso Balneario no dejar de ir a los sitios ahora
recomendados que son los más nuevo de este maravilloso desierto