AGRUPAMENTO DE ESCOLAS DE CAMARATE D. NUNO ÁLVARES PEREIRA CIÊNCIAS DA NATUREZA 6.

º ANO
ESCOLA EB 2,3 MÁRIO DE SÁ CARNEIRO
FICHA DE TRABALHO
ANO LECTIVO 2010/2011

Nome: _______________________________________________________________________ Nº: ___Turma J Data: 19/Out/2010

1. A Roda dos Alimentos transmite orientações para uma alimentação saudável.

1.1 A roda dos alimentos está incompleta. Indica dois

alimentos que façam parte do grupo A.

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______________________________________________________

1.2 O centro da roda também não está preenchido, indica o

nutriente em falta. Qual a importância desse nutriente?

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_____________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

1.3 Indica, usando a letra respectiva, um grupo que seja formado por alimentos que forneçam principalmente:

a) proteínas ____________________________ b) glícidos ou hidratos de carbono ____________________

1.4 Os grupos F e G são constituídos por alimentos ricos em vitaminas e lípidos respectivamente. Refere uma das
funções desempenhadas pelas vitaminas e pelos lípidos.

Funções das vitaminas _____________________________________________________________________

Funções dos lípidos _______________________________________________________________________

1.5 Os erros alimentares são, por vezes, causas de doenças. Das frases que se seguem, assinala com um X as que
correspondem a erros alimentares.

- Não tomar pequeno-almoço _____ - Comer sopa de legumes às refeições _____

- Reduzir a quantidade de sal consumido _____ - Fazer várias refeições por dia _____

- Comer muitos fritos _____ - Beber bebidas alcoólicas _____

- Comer doces a todas as refeições _____ - Beber água ou sumos de fruta naturais _____
 Ementa A
1.6 A Inês procura fazer uma alimentação de acordo com a Roda
- Caldo-verde
dos Alimentos. No refeitório da escola tinha duas ementas possíveis.
- Salsichas e ovo estrelado com batata frita
1.6.1 Qual a ementa que a Inês devia ter escolhido?
- Coca-Cola
_____________________________________________________
- Pastel de nata
_____________________________________________________
Ementa B

1.6.2 Corrige a ementa que não contribui para uma alimentação - Sopa de legumes
equilibrada.
- Peixe grelhado com arroz de ervilhas e
_____________________________________________________ salada mista

_____________________________________________________ - Água

_____________________________________________________ - Maçã

2. O Luís tem o hábito de ir para a escola sem tomar o pequeno-almoço, sendo o almoço (à uma da tarde) a
primeira refeição do dia.”

2.1 Estás de acordo com este hábito alimentar do Luís? Porquê?

_____________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

2.2 Completa o texto com os termos da chave.

A - vitaminas B - minerais C - fibras D - protectora E - reguladora

As _________ são parcialmente absorvidas pelo organismo e têm uma função ________________, facilitando o
trânsito intestinal e evitando a prisão de ventre. As __________________ e os _______________ têm uma
função_________________ responsável protecção contra as doenças.

3. Observa o rótulo deste alimento.

3.1 Indica um aditivos alimentar representado no rótulo.

________________________________________________

3.2 Os aditivos são substâncias nutritivas? Justifica.

______________________________________________

______________________________________________
4. A seguinte imagem representa o sistema digestivo humano.
4.1. Faz a respectiva legenda

1 3
1 2
4
2
3 5
4
5
6
7 6
7 8
8
9 10
10 9
11 11
12 12

4.2. Indica os números que correspondem a glândulas anexas.

___________________________________________________________________________________________

4.3. Utilizando os números da legenda indica o trajecto dos alimentos desde a ingestão até ao final da digestão.

_____________________________________________________________________________________________

5. Completa o seguinte texto.

A boca é o local onde se inicia a digestão dos alimentos. Os dentes são responsáveis por uma acção ___________,
enquanto que a saliva tem uma acção _________________. A saliva é um suco digestivo produzido pelas ________
_______________________. Após a mastigação e ensalivamento, o alimento passa a designar-se
_______________ ______________________, que desce ao longo do ___________________, chegando ao
estômago. Aí sofre a acção dos movimentos ___________________ e do _________________________
transformando-se em _____________.

6. Depois do estômago, a digestão prossegue no intestino delgado. Indica o nome dos sucos digestivos que actuam ao
nível do intestino delgado e onde são produzidos.
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