EXTRACCIONES

Las soluciones extractivas tienen por finalidad retirar los principios activos
de las drogas de origen animal y vegetal, a los cuales se debe su efecto
terapéutico. ademas de estos tambien es posible extraer los aceites
esenciales contenidos en estas muestras.

Tenemos :
Extracción Discontinua:

- Infusos: Rudimentarios
- Decoctos
-Maceración

Extracción Continua:

- Lixiviación o Percolación

La extracciones que realizamos en laboratorio fuero por :

Lixiviación:
Es uno de los procesos más difundidos y si bien se puede realizar con
disolventes orgánicos en frío para preservar los compuestos termolábiles
que pudiera contener el material. Consiste en colocar el material
fragmentado en un embudo o recipiente cónico , y hacer pasar un
disolvente adecuado a través del mismo. El tamaño de partícula no puede
ser menor a 3 mm, como tampoco pueden extraer resinas o materiales que
se hinchen dado que el disolvente no percolará. La maceración no tiene
ventajas sobre la lixiviación, aunque ésta última requiere de ciertos
cuidados a saber: la droga debe estar debidamente compactada para que el
disolvente eluya con cierta lentitud dando tiempo al mismo a tener contacto
con los tejidos e ingresar en las estructuras celulares y extraer los
componentes, de otra manera el residuo desechado contendrá el principio
de interés, además se necesita agregar solvente constantemente.
Muchos productos orgánicos naturales se separan de sus estructuras
originales, mediante la lixiviación. Por ejemplo los aceites vegetales se
recuperan a partir de las semillas, como las de soya y de algodón mediante
la lixiviación con solventes orgánicos, el tanino se disuelve a partir de
diferentes cortezas arbóreas, mediante la lixiviación con agua ; en forma
similar muchos producto farmacéuticos se recuperan a partir de raíces y
hojas de plantas. El éxito de la lixiviación y la técnica que se va a utilizar
dependen con mucha frecuencia de cualquier tratamiento anterior que se le
de al sólido

OBJETIVOS:

- Obtener tintura de canela.

-Aprender a utilizar y armar el equipo.
- Aprender la técnica adecuada.

PROCEDIMIENTO:

1.-Humectación : Consiste e hacer que la droga recupere su turgencia y así

posibilite el paso de los principios activos

2.- Maceración: Comprende desde el momento en que se adapta en la

lixiviación la droga hasta su extracción.
EXTRACCIÓN POR APARATO SOXHLET:

El uso de un aparato Soxhlet es una manera conveniente de preparar

extractos crudos de plantas. Este proceso usa preferentemente solventes
puros aunque algunos autores han utilizado mezclas binarias (mezclas de
dos solventes) o terciarias (de tres solventes). Las mezclas de disolventes
tienen el inconveniente de que sus componentes individuales tienen
distintos puntos de ebullición y en consecuencia la proporción de cada uno
de ellos en la camisa conteniendo la muestra sería desconocida impidiendo
la repetición de la experiencia a través de otro proceso (p.ej.: lixiviación).

El aparato consta de un balón en donde se hace ebullir el disolvente

apropiado, sus vapores se condensan encima de la muestra colocada en un
cartucho de papel de filtro. El condensado macera momentáneamente la
muestra. Cuando la cámara que contiene el cartucho se ha llenado, se
produce el sifonamiento (por el tubo sifón) de la solución resultante que cae
sobre el balón evaporador. Esta operación se repite sucesivamente, con lo
cual la solución contenida en el balón evaporador se va enriqueciendo con
los principios aislados. Es de hacer notar que compuestos termolábiles a la
temperatura de ebullición del solvente o que se descompongan por
exposición prolongada al calor, no pueden ser extraídos por este proceso.
Por este mismo motivo no es aconsejable utilizar agua.

CARACTERÍSTICAS

• Se requiere de altas temperaturas

• Extrae los componente según los solventes ( análogos) sustancias
polares con polares y no polares con no polares.
En el caso nuestro, se desea extraer lípidos( no polar ) entonces se
requiere un solvente no polar.
PROCEDIMIENTO:
En la cámara se coloca la muestra , generalmente envuelto de un material
poroso que permita el contacto con el disolvente.
En el balón de base plana se coloca el disolvente orgánico, se lleva a punto
de ebullición y los vapores del disolvente asciende por el tubo lateral y
llegan al refrigerante donde condensan y caen sobre la droga situada en la
cámara, cuando esta se llena de líquido extractivo, se vacía por el sifón
lateral interno y desemboca en el matraz inferior.
El disolvente orgánico se va reciclando durante el proceso mientas que los
principios activos se van concentrando en el balón.

EQUIPO:
1 balón de base plana
1 cámara
1 refrigerante
1 fuente de calor
APARATO SOXHLET:
EXTRACCIÓN POR ARRASTRE DE VAPOR DE AGUA
Es una técnica que sirve fundamentalmente para separar sustancias
insolubles en agua y literalmente volátiles, de otros productos no volátiles
mezclados con ellas. Esta método es un buen sustituto de la destilación al
vacio, y tiene algunas ventajas, ya que la destilación se realiza a
temperaturas bajas. El comportamiento de la destilación de un sistema de
dos fases inmiscibles, donde cada liquido ejerce su propia presión de vapor
y la suma de ambas es de la presión de operación, y son independientes de
las cantidades relativas de la mezcla. Estos hechos constituyen la base para
la purificación de sustancias por el arrastre de una corriente de vapor.
Existen varios compuestos orgánicos de punto de ebullición relativamente
alto que con agua co-destilan en una cantidad en peso lo suficientemente
grande para ser destilados con cierta rapidez por debajo del punto de
ebullición del agua. Esto se debe a sus pesos moleculares relativamente
elevados en comparación con el agua.
La destilación por arrastre con vapor de agua permite aislar y purificar
sustancias orgánicas. Puede emplearse con líquidos completamente
inmiscibles o muy miscibles con el agua. Es útil para separar sustancias
volátiles de las no volátiles o indeseables (resinas sales orgánicas , etc )
Esta técnica es útil para el tratamiento de aceites naturales y resinas que
pueden ser separadas en fracciones volátiles y no volátiles en corriente de
vapor de agua.