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CATALOGUE-GUIDE 2010
LE PLAISIR DU GOÛT RETROUVÉ
W W W. F E R M E D E S A I N T E M A R T H E . C O M
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ci-joi fruitiers, rosiers, de plants, jeunes annule ceux
l’adresse suivante complété serres, cartes plants, Commandes parus précédemment.
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de commande pour les plants avec un calendrier Toutes les semences, plants et arbustes identifiés par le sigle AB sont issus
MONTANT
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COMMA
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reprenant les semaines de livraison. de l’Agriculture Biologique et sont contrôlés officiellement par le cahier
Attention de bien en tenir compte. des charges homologué par le Ministère de l’Agriculture (loi d’orientation
agricole du 30 décembre 1988). Cette méthode de production n’utilise
CALENDRIER DE LIVRAISON pas de produits chimiques de synthèse.
SEMAINE N°15 DU 12 AVRIL AU 18 AVRIL
SEMAINE N°16 DU 19 AVRIL AU 25 AVRIL Semences de qualité produites selon les méthodes de culture convention-
SEMAINE N°17 DU 26 AVRIL AU 02 MAI nelles et garanties non traitées après récolte. Nous vous les proposons
SEMAINE N°18 DU 03 MAI AU 09 MAI sous cette mention tant qu’elles ne sont pas disponibles en qualité AB.
OFFRE SPÉCIALE
5 boîtessur ach etées = 51 * offer te
jeunes plants ou mini-plants.
l’achat de 5 boîtes contenant
*Offre valable
Dominique Velé
Directeur de La Ferme de Sainte Marthe
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ANIS VERT
(Pimpinella anisum)
ACHE DES MONTAGNES REF : 1552A - 1000 Graines - PRIX : 3.65 €
(L. Levisticum Linné) Condimentaire annuelle, pouvant atteindre 50-60 cm
REF : 1000N - 500 Graines - PRIX : 3.65 € de haut.
Ces feuilles fraîches ou sèches aromatisent les potages, Cultivée pour ses graines, qui sont employées dans
viandes, sauces, pot-au-feu, en infusion pour ses vertus la confection de pâtisseries, de pain, de sauce et en
apéritive, amaigrissante, stimulante. Les graines s’utili- accompagnement de poissons grillés. Ses feuilles, récol-
sent dans les marinades, potages, sauces et pâtisseries. tées jeunes, peuvent aromatiser les salades d’été.
Son goût rappelle celui du céleri en plus prononcé. Elle a en outre des vertus digestive, carminative, stoma-
Semis : en août en pépinière et mettre en place chique, antitussive…
au printemps quand les plants ont 15 à 20 cm de haut, Récolte des graines avant complète maturité.
à exposition ensoleillée, dans un sol frais, riche en
humus et profond, en rayons distants de 60 cm et 40 cm Semis : d’avril à mai, en place à exposition ensoleillée,
entre les plants. en lignes espacées de 30 cm. Eclaircir à 20 cm entre
les plants.
BASILIC Semis en mars/avril sur couche chaude, repiquer en mai à exposition abritée et ensoleillée, à 25 cm en tous sens dans un sol riche,
meuble et frais. Peu sensible aux maladies et aux parasites, il est conseillé de semer très clair et de faire des arrosages réguliers.
Planté entre les pieds de tomate, il les protégera contre certains parasites. Tous les basilics se cultivent en pots, jardinières sur une fenêtre ou un balcon.
BASILIC CITRON
(Ocimum basilicum citriodorum) BASILIC POURPRE
REF : 1312A - 250 Graines - PRIX : 3.65 € (Ocimum basilicum)
Parfum frais, senteur citronnée. REF : 1138A - 250 Graines - PRIX : 3.65 €
Port compact. Feuilles et tiges fortement teintées d’un
violet brun foncé, fleurs en grappes liliacées.
2 AROMATIQUES et MÉDICINALES
ESTRAGON DE RUSSIE
CERFEUIL COMMUN SIMPLE (Artemisia dracunculus L.)
(Anthriscus cerefolium)
REF : 1491N - 1500 Graines - PRIX : 3.65 €
REF : 1099A - 1000 Graines - PRIX : 3.65 €
Vivace. Parfum subtil et arôme léger. Variété résistante
Riche en vitamine C, il aromatise les crudités, potages, au grand froid. Pour sauce béarnaise, mayonnaise,
sauces. volaille, œufs en gelée… Récolter au fur et à mesure
Semis : clair de mars à septembre en rangs distants de des besoins, 12 mois après le semis. Culture possible
20 cm à exposition demi-ombragée, demi-ensoleillée. en pot.
Recouvrir les graines légèrement. Arrosage si nécessaire. Semis : de septembre à avril, dans sol riche en humus,
Récolte 4 à 6 semaines après le semis. frais et bien drainé, à exposition ensoleillée.
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Semis : de février à mai, dans sol bien travaillé, riche en
humus, mais sans apport de fumier. Peut se cultiver en
MOUTARDE MIKE GIANT
annuelle. La recouvrir partiellement de terre permet à la REF : 1467AA - 300 Graines - PRIX : 3.65 €
tige blanche d’être plus longue. Goût anisé, saveur douce.
CIBOULE DE CHINE
(Allium tuberosum odorum chinensis) MOUTARDE ROUGE DE RODE AMSOÏM
REF : 1106A - 250 Graines - PRIX : 4.20 € REF : 1428AA - 300 Graines - PRIX : 3.65 €
Très parfumée, son goût est très proche de celui de l’ail Saveur forte et piquante.
mais plus doux. Elle a l’avantage de ne pas jaunir.
Semis : clair, en place et peu profond à l’automne,
à exposition ensoleillée, levée au printemps suivant ou
semis de printemps dans un sol frais en permanence.
ORIGAN
CIBOULETTE COMMUNE (Origanum vulgare L.)
(Allium schoenoprasum) REF : 1485A - 300 Graines - PRIX : 3.65 €
REF : 1281A - 300 Graines - PRIX : 3.65 € Aromatique emblématique du bassin méditerranéen.
Riche en vitamine C. On l’utilise dans les omelettes, Vivace et rustique. Les feuilles séchées conservent long-
salades, sauces. temps leur arôme. A utiliser, frais ou sec, dans pizzas,
marinades, sauces, farces, légumes…
Semis : clair, en place, en mars/avril, en lignes espacées
d’environ 20 cm, dans un terrain frais et riche en humus, Semis : de mars à mai, en pots ou en pleine terre, en
à exposition ensoleillée. Levée : 15 jours. (Bien arroser rayons peu profonds espacés de 30 cm, à exposition
en début de végétation). Résistante au froid. Couper les ensoleillée, dans un sol sec, bien drainé. Pincez avant
tiges tous les mois pour une végétation vigoureuse. floraison pour garder un port tapissant. A récolter tout
l’été.
AROMATIQUES et MÉDICINALES 3
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En cuisine, en petite quantité, son amertume rehausse
MARJOLAINE sauces, légumes, œufs, salades.
(Origanum majorana L.) Semis : En février/mars pour les semis en intérieur et en
REF : 1490N - 3000 Graines - PRIX : 3.65 €
R serre chauffée. En avril en extérieur. Repiquer en godets
Proche de l’Origan, elle est moins rustique mais son lorsque les plants font 5 cm de hauteur. Mise en place
goût est plus délicat. Vivace à cultiver en annuelle. A uti- définitive en mai, dans tout type de sol, mais à exposi-
liser, frais ou sec, dans marinades, soupes, vinaigrettes, tion ensoleillée. Récolte l’année suivante. Requiert peu
légumes, salades… Propriétés toniques, stomachiques, d’arrosage.
diurétiques…
Semis : de mars à mai en pleine terre, à exposition en- SAUGE OFFICINALE
soleillée, dans un sol sec, bien drainé. Eclaircir tous les (Salvia officinalis)
15 cm. Pincer avant floraison pour garder un port tapis- REF : 1487A - 150 Graines - PRIX : 3.65 €
sant. Récolte de mai à décembre. Aromatique et médicinale vivace. Tonique du système
nerveux, stimulante, digestive, diurétique, antiseptique,
antispasmodique.
LE CARNET En cuisine, le parfum citronné, camphré et peu amer de la
sauge fait qu’elle est souvent utilisée dans les marinades,
DES SIMPLES charcuteries…
MEDECINES Semis : en poquet de 2-3 graines, dès mars-avril, après
les gelées, en pot ou en pleine terre, à exposition enso-
Format : 15 x 21 – Photos couleurs
leillée. La sauge aime les sols bien drainés et supporte le
154 portraits de sauvageonnes calcaire. Rabattre les plantes adultes au printemps.
médicinales, parfois cultivées,
pour apprendre à les connaître,
les glaner, les préparer… OFFRE MEDICINALE
REF : 6201H - 204 PAGES HYSOPE - LAVANDE OFFICINALE - MELISSE CITRONNELLE
- MENTHE POIVREE - PIMPRENELLE - SAUGE OFFICINALE
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17.90 € au lieu de 21.90 €
AROMATIQUES et MÉDICINALES 5
LES ECHALOTES
(Allium ascalonicum)
Planter les bulbes d’octobre à février dans un sol meuble, riche et sain à 2 cm de
profondeur, espacés de 12 à 15 cm sur la ligne et en rayons distants de 25/30 cm.
Apporter du compost, procéder à des fertilisations foliaires et pulvériser à la bouillie
bordelaise à titre préventif pour éviter les maladies.
OIGNON ROUGE LONG
DE FLORENCE
REF : 1483A - 250 Graines
ECHALOTE LONGOR PRIX : 3.65 €
REF : 1017B - 500 grammes - PRIX : 14.90 € Variété de mi-saison, semi-hâtive, à la forme
Variété précoce, productive, aux bulbes longs et ré- allongée. Chair blanche, douce et sucrée.
guliers, chair rose violacée, parfumée, bonne conser- Bonne conservation.
vation. Planter à partir de novembre jusqu’en février.
Disponible à partir d’octobre.
ATTENTION, bien tenir compte des périodes de disponibilités pour l’ail comme pour l’échalote. L’Ail Rose sans Bâton Arno est un ail de printemps et sera donc
disponible d’octobre à mai. Les autres variétés par contre sont disponibles à partir d’octobre. Les échalotes Longor et Jermor peuvent être commandées dès de
octobre pour une plantation immédiate.
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Variété tardive, de faible rendement mais considérée garder en silo de sable ou de tourbe durant tout l’hiver.
comme l’une des meilleures tant pour sa conservation Planter les tubercules vers la mi-mai (après les gelées),
que pour ses qualités culinaires. Peau jaune, chair jaune, en lignes distantes de 60/70 cm, à exposition ensoleillée.
ferme, d’excellente tenue à la cuisson. A consommer en Peut être forcée en pot pour de meilleurs résultats.
salade, ragoût, gratin, pommes de terre sautées, rôties... Récolte en octobre/novembre, avant les gelées.
RAIFORT SAUVAGE
(Cochlearia rusticana) (Dispo : octobre à mai)
ENGRAIS POMME REF : 1010B - 2 Plants - PRIX : 7.20 €
DE TERRE
Racine cylindrique très longue, à peau rugueuse, blanc
REF : 1054C - 5 Kg jaunâtre à chair blanche un peu fibreuse, de goût très
PRIX : 17.90 € fort comme de la moutarde. Il se plaît dans une terre
Rendement assuré avec, en profonde et fraîche. La racine râpée s’emploie comme
plus, une bonne conservation. condiment. Repiquer, en avril ou à l’automne, espacé
Engrais (NPK 5-4-12) utilisable à 40 cm sur le rang. Récolter les racines 18 mois après
en agriculture biologique. leur repiquage.
NFU 42001.
TOPINAMBOUR
(Helianthus tuberosus L.) (Dispo : novembre à mai)
phores !
Luttez contre les dory
REF : 1016B - 30 Plants rouges et jaunes
NOVODOR PRIX : 9.90 €
Chair légèrement aqueuse et sucrée, son goût rappelle
REF : 1032H - 250 ML - PRIX : 9.80 € celui du fond d’artichaut. A consommer cuit en vinai-
Bacillus thuringiensis sous-espèce tenebrionis. La solution naturelle pour lutter grette, en gratin, frit, à la crème.
efficacement contre les larves de doryphores. Biodégradable et sélectif. Planter les tubercules en mars/avril, à 10 cm de profon-
Agit sur les larves après ingestion par ces dernières des organes végétatifs traités. deur, en les espaçant de 60 cm sur la ligne en lignes
Les doryphores arrêtent de s’alimenter et meurent en 24 à 72 heures. Traiter dès l’apparition distantes de 70 cm, à exposition ensoleillée. Récolte
des larves puis 2 à 3 fois à une semaine d’intervalle. Diluer et pulvériser sur le feuillage. de novembre à mars au fur et à mesure des besoins.
Dose : 50 ml/10 litres d’eau pour 100 m². Autorisation de vente : 9800280.
TOMATILLO DU MEXIQUE
REF : 1155A - 50 Graines
PRIX : 3.65 €
Résistant, beaux fruits de 60 à 100 g, chair
ferme, dense et acidulée. Il se consomme
cuit avec du Bredy-Mafana, courgettes,
Une curiosité ! Chair juteuse, fine, douce et sans amertume.
aubergines, thym, laurier, tomates.
A consommer cru nature, salé ou sucré, dans salade de fruits, cocktails, avec du poisson…
A palisser contre un mur ou en serre. Maturité fin août, début septembre.
EPINARD-FRAISE
(Chenopodium capitatum Ascherson) TOMATILLO VIOLET
REF : 1306A - 200 Graines - PRIX : 4.20 € REF : 1257A - 50 Graine
PRIX : 3.65 €
Fruit ferme de 60 à 80 g, chair douce fine
et savoureuse. On en fait avec des auber-
Légume-fruit, on utilise les feuilles gines, des tomates, des courgettes et du
jeunes en salade ou cuites thym de délicieuses ratatouilles.
comme l’épinard. Après floraison,
apparaissent des fruits rouges et
juteux à consommer nature ou en
confiture. COQUERET DU PEROU
Semis : clair, en place, en avril - (Physalis peruviana)
mai, en lignes espacées de Cerise de terre - Prune des Incas
30 cm en tous sens dans un sol Groseille du Cap
riche, frais à exposition enso-
leillée. Eclaircir à 25 cm entre les REF : 1059A - 50 Graines
plants. PRIX : 4.80 €
Goût de groseille à maquereau.
En confiture ou dans une salade
de fruits.
8 ORIGINAUX et SURPRENANTS
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marthe..com
m
humide mais frais. Lorsque les Semis : Clair, en place en
plants ont quelques feuilles, septembre/octobre (levée au
éclaircir à 30 cm sur la printemps suivant) ou en avril
ligne. Peu exigeante, elle à exposition ensoleillée
résiste à la chaleur, ou mi-ombre, en lignes
redoute le froid et les espacées de 35 cm,
excès d’humidité. éclaircir à 15/20 cm
sur le rang.
ORIGINAUX et SURPRENANTS 9
10 ARTICHAUTS et AUBERGINES
CAROTTE DE CHANTENAY
À COEUR ROUGE
BETTERAVE DE CHIOGGIA REF : 1096A - 1500 Graines - PRIX : 3.65 €
REF : 1497A - 150 Graines Volumineuse, chair rouge et sucrée. Elle vient même
PRIX : 3.80 € en sols argileux. Idéale pour la culture de plein champ.
Variété très hâtive, ronde, à la chair sucrée, rose Semis d’été pour récolte et conservation d’hiver.
veinée de blanc.Très décorative en cuisine.
CAROTTE FLYAWAY F1
REF : 1001W - 1500 Graines - PRIX : 3.65 €
Type nantaise, précoce, résistante à la mouche de la ca-
rotte. Parfumée et douce. Pour culture de printemps et
BETTERAVE ROUGE COVENT GARDEN d’été.
REF : 1450AA - 150 Graines - PRIX : 3.80 €
Chair fortement colorée rouge sang, ferme et juteuse.
CAROTTE JEANETTE
REF : 1031W - 1500 Graines - PRIX : 4.20 €
Beau feuillage, carotte longue lisse, sélectionnée pour sa
résistance à l’alternaria. Convient à tout type de sol. Pour
récolte d’automne et d’hiver. Chair parfumée et douce.
BETTERAVE ROUGE CRAPAUDINE
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REF : 1342A - 150 Graines - PRIX : 3.80 €
Se distingue par l’apparence de sa peau noire,
crevassée, qui rappelle l’aspect d’un radis noir
d’hiver. Chair rouge, sucrée, ferme et d’excellente CAROTTE NANTAISE TIP TOP
qualité. AMELIOREE 3
REF : 1033A - 1500 Graines - PRIX : 3.65 €
Variété sans cœur, chair très sucrée et de saveur douce.
Excellente conservation. Pour culture de printemps
et d’été.
BETTERAVE ROUGE NOIRE D’EGYPTE
REF : 1260A - 150 Graines - PRIX : 3.80 €
Précoce, idéale pour les récoltes d’été, monte difficile-
ment à graines. Chair rouge foncé intense. CAROTTE ROTHILD
REF : 1318A - 1500 Graines - PRIX : 3.65 €
Très grosse, elle produit en abondance des carottes
massives, lourdes, très parfumées et juteuses. Pour une
consommation d’automne. Se conserve en hiver.
ins !
Luttez contre les taup
Action préventive et curative sur toute les plantations du jardin
pour lutter contre les maladies fongiques et les insectes (puce- CAROTTE TOUCHON
rons verts, noirs et lanigères, taupins). pour toutes les plantes,
légumes et fruitiers. Produit à diluer (200 ml dans un litre d’eau) et
REF : 1536A - 1500 Graines - PRIX : 3.65 €
pulvériser toutes les 2 à 3 semaines du printemps à l’automne. Variété précoce, recommandée pour culture de prin-
temps. Carotte demi longue et droite, sans cœur. Chair
PURIN DE FOUGERE très ferme reconnue d’un goût exceptionnel.
REF : 1008C - 1 l - PRIX : 12.90 €
BETTERAVES et CAROTTES 11
CELERI À COUPER
REF : 1356A - 2000 Graines - PRIX : 3.65 €
Feuillage, drageons et rejets abondants, côtes creuses,
tendres, fines et cassantes. Idéal pour parfumer les CHOU DE CHINE GRANAT
potages, sauces, pot-au-feu. REF : 1003N - 300 Graines - PRIX : 3.65 €
Saveur plus douce que le ‘pak choi’, idéal cru.
CELERI-RAVE ALBA
REF : 1098A - 500 Graines - PRIX : 3.65 €
Parfumé, résistant au froid si on le couvre d’une couche CHOU-FLEUR GÉANT D’AUTOMNE
de paille. RACE «TOUSSAINTS»
Idéal à consommer en salade, rémoulade ou en pot au REF : 1004N - 300 Graines - PRIX : 3.65 €
feu. Très vigoureux, grosse pomme blanche pour récolte d’au-
tomne jusqu’aux gelées.
12 CELERIS et CHOUX
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Choux-raves (Brassica oleracea var. gongylodes L.) Luttez contre les aleurodes !
Les boules charnues, moelleuses et tendres se consomment lorsqu’elles atteignent Comme le haricot, le chou peut
la grosseur d’un œuf de poule. Chair fine, d’excellente qualité avec un léger parfum Astuce ! facilement être la cible des aleurodes
de noisette. Pour potages, potées, en frites ou cru, râpé en vinaigrette. pour bien réussir (mouches blanches). Pour les repérer
votre culture de choux : à temps, et éviter qu’elles ne fassent
Semis : clair en pépinière de mars à juin. Repiquer en rayons distants de 40 cm,
Un pied de romarin installé de dégâts, pensez à placer des
espacés à 30 cm sur le rang, à exposition ensoleillée. Récolte de juin à septembre.
à proximité de vos cultures Pièges Jaunes. Cette couleur attire
de choux repoussera les mouches blanches, qui finiront
efficacement bon nombre engluées sur la matière collante
CHOU-RAVE BLANC LOGO d’insectes nuisibles des pièges.
REF : 1430AA - 80 Graines - PRIX : 3.65 € pour cette espèce.
PIÈGES JAUNES CONTRE ALEURODES
Semi précoce, à planter en toutes saisons. Monte diffici- REF : 1113C - ETUI DE 10 PIEGES - PRIX : 10.90 €
lement à graines.
Rutabaga (Brassica napus var. napobrassica)
CHOUX 13
CONCOMBRE DU DIABLE
(Ecballium elaterium)
REF : 1072G - 15 Graines
CONCOMBRE
BLANC HATIF PRIX : 3.65 €
Concombre sauteur, non comestible. Très
REF : 1085A - 20 Graines décoratifs, ils éclatent dès qu’on les touche
PRIX : 3.65 € et lancent leurs graines à plusieurs mètres
Croquant, sans amertume, de distance lorsque les fruits sont mûrs !
doux et digeste.
CONCOMBRE À CONFIRE
(Melothria scabra Lf Naudin)
REF : 1455AA - 20 Graines - PRIX : 3.65 € Astuce pour bien réussir votre culture de concombres :
Se déguste nature, avec des crudités ou à confire dans La plupart des variétés de concombres sont dites « coureuses »,
du vinaigre. c’est-à-dire qu’elles produisent de longues tiges et peuvent occuper facilement 2-3 m² !
Peu pratique pour les petits potagers ! Mais il est possible de contourner le problème
en invitant vos plants de concombres à se développer en hauteur, en grimpant
sur un grillage par exemple. Aider vos plants à se positionner sur leur support,
les vrilles de vos concombres feront le reste. Cette méthode, pratique et simple,
offre aux fruits une meilleure exposition à la lumière, leur évite d’être
souillés et rend leur récolte beaucoup plus aisée…
et elle marche aussi pour les cornichons !
CONCOMBRE LONG ANGLAIS
REF : 1107A - 15 Graines - PRIX : 3.65 €
Fruits délicieux, fermes et croquants, cueillis à 30 cm.
LES CORNICHONS
CORNICHON DE BOURBONNE
REF : 1579N - 50 Graines - PRIX : 3.65 €
Variété productive et vigoureuse. Fruits longs et fins,
croquants et savoureux. Récoltez vos cornichons jeunes
pour les confire au vinaigre. Plus matures, ils peuvent se
consommer comme des concombres.
CONCOMBRE MARKETMORE
REF : 1537A - 20 Graines - PRIX : 3.65 €
Variété hâtive et productive,donnant des fruits de 20-25 cm,
à la peau fine et lisse. CORNICHON DE RUSSIE
Chair ferme et croquante, comportant peu de graines. REF : 1169A - 20 Graines - PRIX : 3.65 €
Saveur très agréable, sans amertume.
Précoce, productif, pas plus gros qu’un œuf de poule.
Chair fine. Ne se taille pas.
Nouveau !
CONCOMBRE ROLLISON’S TELEGRAPH CORNICHON VERT PETIT DE PARIS
REF : 1589N - 20 GRAINES - PRIX : 3.65 € REF : 1108A - 50 Graines - PRIX : 3.65 €
VVariété très productive, 6 à 8 fruits par pied. Fruits de
30
3 à 50 cm de long, à chair blanche, ferme et dense, Rustique, très productif, à cueillir jeune. Saveur très fine.
comportant peu de graines, sans amertume.
Pour culture sous abri ou en plein champ. Amélioration
du célèbre Long Anglais.
14 CONCOMBRES et CORNICHONS
Les courges courgettes (Cucurbita pepo L) Les Courges comestibles (Cucurbita pepo L.)
COURGETTE GENOVESE
REF : 1505A - 15 Graines COURGE COU TORS
PRIX : 3.65 € REF : 1057A - 15 Graines - PRIX : 3.65 €
Non coureuse, précoce et buissonnante. Non coureuse, 6 à 8 fruits par pied de 5 à 10 cm de dia-
Fruits vert clair marbrés de gris. Maturité mètre sur 15 à 30 cm de long, pesant entre 400 et 800 g.
hâtive. Idéale pour ratatouille, gratin, Chair jaune fine et ferme. Ils se consomment jeunes, crus,
tian, farcies… râpés en vinaigrette.
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COURGE JACK BE LITTLE - POMARINE
REF : 1175A - 15 Graines - PRIX : 3.65 € REF : 1194A - 20 Graines - PRIX : 3.65 €
Non coureuse, précoce et productive, chair blanche, Coureuse, productive (8 à 20 fruits par pied). Mini ci-
tendre, fine, d’excellente qualité gustative. A consom- trouille de 5 à 8 cm de diamètre sur 2 à 3 cm de hauteur,
mer jeune. Ne pas trop la faire cuire afin qu’elle reste entre 100 et 300 g. de chair jaune orangé, farineuse,
croquante. Aussi connue sous le nom de Greyzini. sucrée avec un goût de châtaigne. A consommer farcie
ou comme des pommes de terre sautées.
COURGES 15
16 COURGES
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COURGE PLEINE DE NAPLES
REF : 1012A - 15 Graines
PRIX : 4.20 €
OFFRE COURGES,
Coureuse, tardive, de 1 à 4 fruits par pied, de
LES SUCCULENTES
18 à 30 cm de diamètre, sur 60 à 80 cm de long, Découvrez les qualités gastronomiques de ces trésors de courges.
10 à 25 kg. Chair jaune orangé, ferme, musquée, par- Sélection des meilleures variétés de La Ferme de Sainte Marthe :
fumée, d’excellente qualité. Très bonne conservation.
A consommer en tourte, purée, potage, ratatouille, confiture.
• COURGE BUTTERNUT
Essayez-moi crue en rémoulade !
20 Graines
COURGE SUCRINE DU BERRY
REF : 1234A - 20 Graines - PRIX : 3.65 € • POTIRON COURGE OLIVE
Coureuse, 5 à 8 fruits par pied, de 12 à 15 cm de En gratin, quel régal !
diamètre dans la partie renflée, sur 15 à 25 cm de 20 Graines
long, 1 à 3 kg. Chair orange clair, tendre, sucrée, très
parfumée, à consommer en gratin, purée, potage, tarte, • POTIRON POTIMARRON
flan, confiture. Dégustez-moi aussi en dessert !
15 Graines
COURGES 17
POTIRON BUTTERCUP
REF : 1233A - 20 Graines - PRIX : 3.65 € POTIRON JAUNE GROS DE PARIS
Coureuse, 3 à 5 fruits par pied, de 1 à 2 kg et de 13 à 20 REF : 1508N - 20 Graines - 3.65 €
cm de diamètre. Chair orange foncé, fine, sucrée, ferme,
Coureuse, vigoureuse. 1 à 4 fruits par pied, de 25 à 65
onctueuse. Très bonne conservation. Utilisations : crue,
cm de diamètre sur 20 à 40 cm de haut, 15 à 50 kg.
râpée. Cuite, en potage, soufflé, frite, gratin, purée.
Peau tendre. Chair jaune, épaisse, tendre et sucrée,
pour potage, soufflé, flan, confiture.
POTIRON COURGE
POTIRON GIRAUMON MARINE DE CHIOGGIA
REF : 1008A - 10 Graines - PRIX : 4.20 € REF : 1110A - 10 Graines - PRIX : 4.20 €
Coureuse, 4 à 6 fruits par pied, de 12 à 15 cm de dia-
Coureuse, 3 à 5 fruits par pied, de 20 à 35 cm de dia-
mètre sur 10 cm de haut, 1 à 5 kg. Chair orange, très
mètre, sur 15 à 20 cm de haut, entre 4 et 8 kg. Chair
épaisse, ferme, sucrée et farineuse, bonne qualité. En
ferme, presque rouge, farineuse, sucrée, appréciée en
potage, pain, purée, soufflé, confiture ou en décoration.
beignets, gratin, potage, confiture.
18 POTIRONS
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hauteur. De 3 à 6 fruits par pied. Faire grimper les plan-
tes sur un support. Ecorce dure qui en séchant devient
couleur bois.
COLOQUINTES INDIAN MIX
REF : 1048A - 15 Graines - PRIX : 4.50 €
Coureuse, mélange de petits fruits multicolores, de for-
mes diverses, verruqueux ou lisses pour la décoration.
COURGE AMPHORE Bonne conservation.
REF : 1109A - 15 Graines - PRIX : 4.20 €
Très coureuse, variété à faire grimper ou ramer. Elle
produit 2 à 5 fruits par pied, de 15 à 30 cm de dia-
mètre pour la partie renflée sur 50 cm à 1 m de long. COURGE EPONGE
Se sèche. (Luffa cylindrica)
REF : 1056A - 15 GRAINES - PRIX : 4.20 €
GOURDE PELERINE OU CALEBASSE Coureuse, 3 à 5 fruits par pied de 30 à 50 cm. Elle a be-
soin de beaucoup de chaleur pour venir à maturité, à pa-
REF : 1014A - 15 Graines - PRIX : 4.20 € lisser ou ramer. Séchée, on obtient une éponge végétale
Coureuse, 3 à 6 fruits par pied, de 18 à 30 cm de diamè- dont l’usage est identique au gant de crin. Décorative,
tre sur 20 à 40 cm de long. En séchant, elle prend une elle se conserve indéfiniment.
couleur noisette, tachetée de brun et de rouille. Fabrica-
tion d’ustensiles.
CUCURBITACEES
ET AUTRES COURGETTES...
GOURDE POIRE À POUDRE Economiques, faciles à préparer et
REF : 1457AA -15 Graines - PRIX : 3.65 € très appréciées des enfants.
A ramer ou palisser, coureuse, 2 à 5 fruits par pied, de 85 recettes a réaliser en moins de 30 minutes !
15 cm de diamètre pour la partie renflée, sur 20 à 35 cm
de long. En séchant, elle devient marron clair avec des
REF : 6052AA - 117 PAGES
tâches brunes. En décoration. PRIX : 12 €
EPINARD PERPETUEL
(Rumex patienta)
REF : 1036A - 500 Graines - PRIX : 3.65 €
Premier légume de printemps, précoce, il permet d’avoir
ARROCHE BLONDE ARROCHE ROUGE ARROCHE VERTE des épinards en grandes quantités, en quelques semaines.
REF : 1189A REF : 1037A REF : 1038A Semis : en pépinière en automne, tenir la terre humide
800 Graines 800 Graines 800 Graines jusqu’à la levée, repiquer au printemps à 30 cm en tous
PRIX : 3.90 € PRIX : 3.90 € PRIX : 3.90 € sens. Peut rester en place plusieurs années. Fréquentes
récoltes jusqu’à l’hiver.
ÉPINARD-FRAISE
(Chenopodium capitatum Ascherson)
REF : 1306A - 200 GRAINES - PRIX : 4.20 € FENOUIL ROMANESCO
Légume-fruit, on utilise ses feuilles jeunes en salade ou REF : 1584A - 250 GRAINES - PRIX : 3.65 €
cuites comme l’épinard.Après floraison, apparaissent des Variété tardive et rustique, de bonne productivité. Larges
fruits rouges et juteux. À consommer nature ou en confi- bulbes ronds (500 g à 1 kg) à la chair blanche, ferme et
ture.Voir page 8. fine. Texture croquante et tendre, saveur douce et anisée.
Sélection Leone. Grande résistance à la montaison.
20 LÉGUMES À FEUILLES
LAITUE LA PREMIERE
REF : 1273A - 500 Graines - PRIX : 3.65 € LAITUE ICEBERG BEDFORD
Laitue très précoce, la première en début de saison, pomme
lourde et dense aux feuilles épaisses et goûteuses.
REF : 1014W - 500 Graines - PRIX : 3.90 €
Belle pomme ronde compacte, variété mi-tardive pour
culture extérieure. Variété résistante aux pucerons.
Feuilles tendres et croquantes.
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Pomme compacte aux feuilles vertes, tendres et très cro-
quantes.Très sensible à la chaleur. REF : 1023A - 500 Graines - PRIX : 3.65 €
Très rare, importée en France au début du siècle, pomme
blonde et très tendre qui monte difficilement à graines.
LAITUE ROMAINE
CHICON DES CHARENTES LAITUE DE SAINT VINCENT
REF : 1275A - 500 Graines - PRIX : 3.65 € REF : 1021A - 500 Graines - PRIX : 3.65 €
Vigoureuse, très résistante aux maladies, un beau Ne pomme pas. Larges feuilles, dorées, tachées de
chicon, savoureux à consommer en salade ou cuit. rouge autour de l’axe qui monte. On coupe les feuilles
qui poussent autour de l’axe principal. Les feuilles
repoussent. Elles peuvent ainsi être coupées jusqu’à trois
fois. Excellent goût.
LAITUE SAINT ANTOINE
REF : 1025A - 500 Graines - PRIX : 3.65 € LAITUE FEUILLE DE CHENE
Précoce, bien pommée, tendre et croquante, d’excel- BLONDE BELIZE
lente qualité gustative. REF : 1011W - 500 Graines - PRIX : 4.20 €
Résistante à la montée à graines, cœur bien rempli et
tendre. Variété très résistante aux maladies. Très bonne
qualité gustative.
LÉGUMES À FEUILLES 21
Nouveau !
LAITUE BATAVIA DE PIERRE BENITE LAITUE GRASSE MADRILENE
REF : 1583A - 500 GRAINES - PRIX : 3.65 €
REF : 1304A - 500 Graines - PRIX : 3.65 €
Batavia formant une très grosse pomme, ferme et pleine. Une laitue au goût typé, délicieuse, tendre et rafraîchis-
Feuilles frisées et cloquées, tendres et croquantes. sante. De culture facile, levée rapide, résistante à la
Variété vigoureuse et résistante à la montée à graines. sécheresse.
LAITUE ROMAINE
D’HIVER DE SAINTE MARTHE
REF : 1028A - 500 Graines - PRIX : 3.65 €
CHICON PANACHE Variété donnant avant la « Reine de Mai », résiste parfai-
REF : 1027A - 500 Graines - PRIX : 3.65 € tement au froid de l’hiver.
Une romaine qui monte difficilement à graines et pomme
même par temps sec. D’excellent goût, tendre, croquant
et rafraîchissant.
MÂCHES (Valerianella locusta)
Semis : clair de juillet à septembre en rayons de 20 à 25 cm.
Couvrir peu les graines. Sol frais jusqu’à la levée.
CRESSON DE JARDIN
Luttez contre les limaces ! (Erysimum praecox)
Ces mollusques dévorent le feuillage de nombreuses plantes potagères. REF : 1111A - 500 Graines - PRIX : 3.65 €
Elles prolifèrent par temps humide ravageant les cultures Riches en vitamines et en zinc, il se consomme en
de choux et de laitues. Il est possible de prévenir leurs dégâts de salade, cuit comme les épinards, en potage. Sa saveur
plusieurs façons : par des barrières physiques (Barrages Antilimaces), rappelle celle du cresson d’eau en plus piquante.
par la pose de pièges ou par l’usage de granulés à base de Ferramol Semis : clair, en place de mars à août, en rayon distant
(complexe ferrique naturel) comme notre ANTI-LIMACES de 30 cm, recouvrir de 4 mm de terre. Tenir le sol frais.
Eclaircir à 15/20 cm.
REF : 1081C - 800 g - PRIX : 12.90 €
22 LÉGUMES à FEUILLES
CHICOREE SCAROLE
EN CORNET DE BORDEAUX
REF : 1261A - 500 Graines - PRIX : 3.65 €
Des salades en hiver ! Elle ne gèle pas à maturité et se
récolte de novembre à janvier. Feuillage croquant, au
goût prononcé. ROQUETTES
Semis : de mars à septembre, directement en place, en lignes espacées de 25/30 cm.
Recouvrir légèrement les graines, arroser. Eclaircir à 7/8 cm sur le rang.
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Un cœur doré et plein de saveur. La plus fine de toutes
les variétés de chicorée frisée.
ROQUETTE SAUVAGE
(Diplotaxis erucoides)
REF : 1050A - 1000 Graines - PRIX : 4.20 €
Feuilles plus petites et pousse plus lente que la roquette
cultivée, même culture. Goût très relevé et épicé.
LÉGUMES à FEUILLES 23
Nouveau !
HARICOT ARGUS HARICOT NAIN BEURRE MAJOR
REF : 1592A - 100 Grammes - PRIX : 5.70 € (à cosses jaunes)
De type Mangetout nain. Production importante et grou- REF : 1472A - 100 Grammes - PRIX : 5.70 €
pée de gousses très longues et fines (18 cm), sans fil. Végétation vigoureuse, variété productive et résistante
Excellente qualité, recommandée pour la congélation. aux maladies. Gousses fines, charnues, jaune d’or de 16
Bonne résistance aux maladies. à 18 cm de long, grains noirs. A utiliser en frais, conserve
et congélation.
HARICOT FLAGEOLET
HARICOT MODUS NAIN DE TOURAINE
REF : 1541N - 100 Grammes - PRIX : 4.90 € REF : 1120A - 100 Grammes - PRIX : 5.10 €
Variété hâtive et rustique, de bonne résistance aux virus Productif, semi-précoce, gousses longues contenant 6 à
de la mosaïque et de l’anthracnose. La saveur de ses 8 grains vert clair à la chair tendre, onctueuse, beurrée et
gousses de 15 cm de long est remarquable. Ne file pas. d’excellente qualité.
24 LÉGUMES à GRAINS
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POIS PETIT PROVENCAL
HARICOT MAIS VARIETE GROS BLANC REF : 1554N - 80 Grammes - PRIX : 5.90 €
REF : 1266A - 100 Grammes - PRIX : 6.50 € P
Pois nain à grains ronds et lisses. Variété rustique et
Pour grains frais ou secs. Variété de type TARBAIS, idéale précoce, à écosser. Volumineuses gousses de 8 cm,
pour le cassoulet. arquées, contenant 5 à 9 pois. Chair tendre et savoureuse
pour accompagnement de viandes, volailles, canards,
pigeons… Variété résistante aux maladies, productive.
LÉGUMES à GRAINS 25
MAÏS MULTICOLORE
REF : 1083A - 50 Graines - PRIX : 4.80 €
Un «bouquet» non périssable aux couleurs étonnantes.
MELON ANCIEN VIEILLE FRANCE
REF : 1019A - 15 Graines - PRIX : 5.70 €
De culture facile en plein champ (semis fin mai), sans
taille, il produit de beaux fruits, avec un cycle végétatif
assez court pour être cultivé au nord de la Loire. Juteux
et fortement parfumé.
MAÏS DOUX MINER
REF : 1361A - 50 Graines - PRIX : 3.80 €
A récolter lorsque les grains sont tendres et laiteux. Cuire MELON PETIT GRIS DE RENNES
à l’eau, et composer en jardinière de légumes.
REF : 1093A - 15 Graines - PRIX : 4.20 €
Productif, vigoureux et résistant, fruits moyens de 500 g.
à 800 g. Chair orange, sucrée et savoureuse.
MAÏS FRAISE
POP-CORN FRAISE
REF : 1296A - 50 Graines
MELON CHILTON
PRIX : 4.50 € REF : 1127A - 15 Graines - PRIX : 3.65 €
Les grains se consomment éclatés dans
l’huile avec du caramel ou du sucre. Productif, il ne se taille pas, variété de melon type
pastèque, fruits de 1 à 2 kg. Chair parfumée, juteuse,
rafraîchissante et très sucrée. Se mange cru, confit ou en
confiture.
MAÏS POP-CORN TOM POUCE
REF : 1070A - 50 Graines - PRIX : 3.80 €
Très précoce, idéal pour le jardin (environ 50 cm de
hauteur), bien faire sécher les épis avant utilisation. En MELON D’EAU PASTEQUE SUGAR BABY
pop-corn. REF : 1408A - 15 Graines - PRIX : 4.20 €
Fruit de 20 cm de diamètre, de 2 à 3 kg. Chair rouge
foncé, très sucrée et rafraîchissante.
26 MAÏS et MELONS
PIMENT DE BRESSE
REF : 1282A - 30 Graines - PRIX : 4.20 €
NAVET D’AUVERGNE HÂTIF
Petit, chair épaisse, fruitée, de saveur moyennement
REF : 1031N - 400 Graines - PRIX : 3.65 € piquante. A utiliser en sauce, en coulis ou en accompa-
PPour semis d’automne, racine volumineuse d’environ gnement de viande froide.
15 cm de diamètre à collet rouge coloré de violet foncé.
Chair ferme, de bonne qualité.
PIMENT DE CAYENNE
NAVET BLANC GLOBE À COLLET VIOLET REF : 1134A - 30 Graines - PRIX : 4.20 €
Véritable «arrache-gueule». Idéal pour les marinades.
REF : 1115A - 400 Graines - PRIX : 3.65 € Saveur brûlante, très forte.
Pour culture d’automne et d’hiver, résistant au froid,
chair blanche, ferme et sucrée, de bonne tenue.
PIMENT DECORATIF
(Capsicum annuum)
www.fermedesaintemarthe.com
VVariété de bonne rusticité. Racine cylindrique. Chair
blanche, tendre et sucrée. À consommer de préférence POIVRONS
jeune, en soupe, ragoût, sauté… aussi appelés piments doux (Capsicum annuum)
NAVETS et PIMENTS 27
POIREAU BLEU DE SOLAISE POIREAU DE CARENTAN POIREAU ELBEUF ELEPHANT POIREAU D’HIVER ST VICTOR
REF : 1553A - 500 Graines REF : 1478A - 500 Graines REF : 1287A - 500 Graines REF : 1034A - 500 Graines
PRIX : 3.65 € PRIX : 3.65 € PRIX : 3.65 € PRIX : 3.65 €
Très rustique. Gros fût de longueur moyenne. Très rustique, il supporte parfaitement le froid, Précoce et énorme, idéal pour un gros rende- Variété “St Victor”, amélioration du célèbre
Résistant au froid et à la montaison. Variété lent à monter à graines au printemps. Pied ment de fin d’été, début d’automne, suivi par le “bleu de Solaise”. Un des plus résistants au
idéale pour récolte d’hiver. Feuillage, à l’aspect court entre 20 et 25 cm pour un diamètre de “St Victor”. ver.Très savoureux.
bleuté, caractéristique de cette variété. 6 à 8 cm, feuilles larges qui commencent à se
séparer au dessus du pied à environ 8 cm pour
former un éventail.
:
Bon à savoir
Les poireaux repiqués se développent mieux que ceux que l’on sème en place !
Pour faciliter la reprise des jeunes plants de poireaux, il est recommandé de tailler
le chevelu des racines de façon net et propre, juste au moment du repiquage.
Ce geste simple active la pousse de nouvelles racines qui renforceront les plants.
Conservez vos tontes de gazons pour pailler vos plants de poireaux !
En effet, les poireaux, très gourmands en matières organiques,
apprécient particulièrement ce paillage nutritif et protecteur.
Il est de coutume de cultiver les poireaux entre les rangs de carottes.
En effet, ces deux là s’entendent à merveille : l’odeur du poireau éloigne la mouche
de la carotte alors que la présence de carottes repousse la teigne du poireau.
POIRÉES
(Beta vulgaris cicla)
Les cardes sont délicieuses cuites au beurre,
à la crème, avec du jus de viande, en gratin.
Les feuilles sont utilisées dans les potages
ou comme les épinards.
Semis : d’avril à mai, en place, 3 à 4 graines
tous les 40 cm sur la ligne, en ligne distante
de 40 cm à exposition ensoleillée.Tenir le sol
frais jusqu’à la levée. Lorsque les plants ont
quelques feuilles, ne conserver que le plus
vigoureux par poquet. Arrosages fréquents.
Les poirées redoutent la sécheresse, le
paillage est recommandé en cas
de fortes chaleurs.
POIREE À CARDE ROUGE BETTE POIREE VERTE À COUPER POIREE BRIGHT LIGHTS
RUBY CHARD REF : 1092A - 200 Graines REF : 1101A - 200 Graines
REF : 1035A - 200 Graines PRIX : 3.80 € PRIX : 3.80 €
PRIX : 3.80 € Elle produit plusieurs récoltes. Couper les Cardes multicolores, jaunes, rouges, oran-
Très décoratives au potager, les côtes d’un rouge feuilles et arroser afin qu’elles repoussent. ges, roses, pourpres, blanches, feuillage
vif sont tendres. On consomme les feuilles et les vert clair, foncé ou bronze. Très décorative,
cardes. elle peut servir d’ornement au potager mais
elle n’en conserve pas moins ses qualités
culinaires.
28 POIREAUX ET POIRÉES
RADIS 18 JOURS
REF : 1116AA - 1000 Graines - PRIX : 3.80 €
Radis de tous les mois, à végétation rapide. Croquant,
saveur agréable.
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RADIS PATRICIA
REF : 1544A - 500 Graines - PRIX : 3.80 €
Radis de tous les mois. Variété demi longue de type flam-
boyant. Radis rouge à pointe blanche, riche en vitamines.
Lent à creuser. Précoce. Excellente qualité interne.
RADIS 29
TOMATE MADAGASCAR
REF : 1250A - 50 Graines - PRIX : 3.65 €
Variété de saison, fruits de 40 g, de très bonne conser-
vation (jusqu’à Noël), chair ferme, douce, sucrée, parfum
agréable. En salade, nature, garniture.
OFFRE TOMATES APÉRITIVES
GARDENER’S DELIGHT
MADAGASCAR
COCKTAIL CLEMENTINE
MIRABELLE BLANCHE
TOMATE MIRABELLE BLANCHE CERISETTE LYLIA
REF : 1242A - 50 Graines - PRIX : 3.65 € REF : 9047A
Précoce, elle produit des masses de grappes de fruits
(5 g), juteux, au goût acidulé. Cuire avec des tomatillos LES 5 SACHETS DE 50 GRAINES
du Mexique, aubergines, poivrons, piments, oignons,
coriandre.
Prix : 15.90 €
au lieu de 18.25 €
30 TOMATES CERISES
TOMATE DELICATE
REF : 1278A - 50 Graines - PRIX : 3.65 €
TOMATE BRANDYWINE Variété de mi-saison, productive et résistante aux
REF : 1208A - 50 Graines - PRIX : 3.65 € maladies. Fruits de 100 à 300 g, chair dense, fine, juteuse,
Variété de mi-saison, vigoureuse et productive, fruits de délicatement parfumée. Utilisations : salade, brochettes.
150 à 200 g. Chair fine, juteuse, dense, douce, au goût
raffiné et vineux.
TOMATE EVERGREEN
TOMATE BUDAÏ TORPE REF : 1212A - 50 Graines
REF : 1209A - 50 Graines - PRIX : 3.65 € PRIX : 3.65 €
Très précoce, une des premières tomates au jardin, Variété de mi-saison, fruits de 100 à 150 g, verts à
variété basse au port bien droit, productive, fruits de 30 à cueillir lorsqu’ apparaît le dessin de pelure d’oignon.
60 g, chair juteuse, de bonne qualité gustative. En salade, Chair vert émeraude, fruitée, sucrée, fine, d’excel-
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garnitures, conserves. lente qualité. Pour salade, garniture ou à confire.
TOMATE BUISSONNANTE
REF : 1032A - 50 Graines - PRIX : 3.65 € TOMATE GREEN ZEBRA
Productive, elle n’a pas besoin de tuteur, elle pousse REF : 1329A - 50 Graines - PRIX : 3.65 €
en buisson. Fruits de 50 à 100 g, chair ferme, juteuse, Variété de mi-saison, fruits de 80 à 120 g, chair vert
d’excellent goût. En salade, sauces, ratatouille. émeraude, juteuse, dense, douce et légèrement acidulée,
excellente et savoureuse en salade, conserve ou confite.
TOMATES 31
32 TOMATES
Prix : 15.90 €
Productive, précoce, résistante aux maladies, fruits de
150 à 200 g à chair ferme, juteuse, excellente saveur. A
consommer en salade, jus, tarte.
au lieu de 18.40 €
TOMATE RUSSE
REF : 1244A - 50 Graines - PRIX : 3.65 €
Tardive, très gros fruits de 350 à 600 g en moyenne
(observée jusqu’à 1 kg). Chair dense, tendre, sucrée,
juteuse, très parfumée au goût musqué, à farcir, en
sauce, purée.
Nouveau !
TOMATE SAN MARZANO 2
REF : 1587A - 50 GRAINES - PRIX : 3.65 €
Tardive, productive, fruits allongés de 90 à 120 g. Réputée
pour la saveur de sa chair dense et ferme, comportant
peu de graines et de jus. Idéale en frais comme en cuisi-
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née (tomates séchées, sauces). Originaire d’Italie où elle
est toujours une référence.
TOMATE VOYAGE
REF : 1464AA - 50 Graines - PRIX : 3.65 €
Précoce, productive, une étonnante variété aux fruits de
100 g, à la chair épaisse, juteuse et sucrée. A consommer
nature ou en salade.
TOMATES 33
BOURRACHE
TAGETES NEMATICIDES PATULA
TANAISIE
PHACELIE
REF : 9054A - LES 4 SACHETS
LES ENGRAIS VERTS Prix : 23.30 €
L’engrais vert est une culture qui va être enfouie afin d’enrichir et de fertiliser le sol. Il en améliore la structure et est
source d’humus et d’azote. Il élimine ou diminue les mauvaises herbes. Il se sème à la volée, on recouvre les grains au lieu de 29.15 €
superficiellement. Le faucher, dès que sa végétation est suffisamment développée, ne pas le laisser monter à graines,
le gyrobroyer à l’aide d’une tondeuse et l’incorporer au sol à la bêche ou avec une motobineuse.
LUZERNE SARRASIN
(Medicago sativa L.)
(Fagophyrum esculentum)
REF : 1423A - 500 g - PRIX : 11.20 € REF : 1434A - 500 g - PRIX : 11.90 €
Légumineuse qui enrichit et restructure le sol, très bon
Polygonacée, désherbant naturel, nettoyant des sols
apport d’azote. Semis d’avril à septembre, préfère les Id
sales pour terre pauvre et acide. Semis de mars à fin
sols calcaires, résiste à la sécheresse et possède un fort (f
juillet. Enfouir avant la floraison. Dose : 500 g pour
enracinement, persistante et productive. Enfouir avant la de
70 m². Il donne pendant environ 5 ou 6 ans un excellent
floraison. Dose : 500 g pour 200 m². gr
fourrage annuel et attire les abeilles.
GAZON ORNEMENT
TREFLE BLANC REF : 1524A -
(Trifolium repens)
1 kg pour 30 à 50 m² - 8.50 €
REF : 1432A - 500 g - PRIX : 11.90 € REF : 1525A -
Légumineuse qui étouffe les mauvaises herbes, convient
à tout type de sol. Semis d’avril à septembre. Enfouir
3 kg pour 90 à 150 m² - 18 €
3 mois après le semis. Dose : 500 g pour 250 m². Mélange d’une finesse remarquable grâce à la
forte teneur en fétuques rouges. Ces dernières lui
confèrent aussi de quoi supporter les zones
ombragées.
La présence du Ray-grass anglais apporte à ce
TREFLE INCARNAT mélange de quoi résister à un piétinement modéré.
(Trifolium incarnatum) Pour une pelouse digne des plus beaux parcs.
REF : 1161A - 500 g - PRIX : 10.90 € Composition : 40% Ray-grass anglais Gator
Légumineuse qui aère et enrichit le sol, convient au sol 40% Fétuque rouge traçante Corail
léger. Semis d’août à début septembre. Enfouir dès l’ap- 20% Fétuque rouge ½ traçante Samanta
parition des boutons floraux. Dose : 200 g pour 100 m².
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(Vicia sativa villosa) ou Gator - 35% Fétuque élevée Miro ou Eldorado
30% Fétuque rouge traçante Corail ou Herald
REF : 1162A - 500 g - PRIX : 10.90 €
Légumineuse qui développe en quelques mois une
masse de végétation très importante et très riche à
composter sur place ou en tas. Convient au sol lourd et
pauvre. Semis d’avril à septembre. Enfouir en avril/mai
suivant la date du semis. Dose : 500 g pour 50 m².
GAZON REGARNISSAGE
REF : 1528A - 1 kg pour 30 à 50 m² - 8.50 €
REF : 1529A - 3 kg pour 90 à 150 m² - 18 €
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Idéal pour culture de plein champ, belle végétation A utiliser en culture associée (feuillage haut environ 30 cm) La qualité pro au service de l’amateur !
(feuillage haut environ 80 cm). Convient à tout type avec tomates, concombres, melons, poireaux. Convient à tout Composition : 40% Ray-grass anglais Numan - 30% Ray-grass
de sol. Semis en avril/mai. Enfouir avant la montée à type de sol. Semis en avril/mai. Enfouir avant la montée à anglais Sublime - 30% Ray-grass anglais Gator ou Chagall
graines. Floraison tardive. Dose : 75 g pour 100 m². graines. Floraison tardive. Dose : 5 g pour 1000 plants.
…TAGETES ET GAZONS 35
36 PRÉSEMÉS POTAGÈRES
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(Ocimum basilicum) (Carum petroselinum)
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ANETH OFFICINALE PRIX : 4.50 € PRIX : 4.50 €
(Anethum graveolens L.)
4 ronds prêts à pousser pour pots Ruban de 4 m prêt à pousser.
REF : 1016S - L’UNITE de 13 cm. Mélange de basilics
REF : 1560S - L’UNITE
PRIX : 4.50 € fin vert,Thaï, citron, pourpre.
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pour pots de 13 cm. 4 ronds prêts à pousser pour pots de 13 cm.
CERFEUIL COMMUN
(Anthriscus cerefolium)
REF : 1014S - L’UNITE PERSIL FRISE VERT FONCE
BASILIC CITRON PRIX : 4.50 € (Carum petroselinum)
(Ocimum basilicum) 4 ronds prêts à pousser
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pour pots de 13 cm.
REF : 1532S - L’UNITE PRIX : 4.50 €
PRIX : 4.50 € Ruban de 4 m prêt à pousser.
4 ronds prêts à pousser CIBOULETTE POTSTAR
pour pots de 13 cm. (Allium schoenoprasum) REF : 1561S - L’UNITE
REF : 1010S - L’UNITE
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4 ronds prêts à pousser pour pots de 13 cm.
PRIX : 4.50 €
BASILIC GRAND VERT 4 ronds prêts à pousser
(Ocimum basilicum) pour pots de 13 cm. QUATUOR AROMATIQUE
REF : 1008S - L’UNITE REF : 1562S - L’UNITE
PRIX : 4.50 € OIGNON DE VAUGIRARD PRIX : 4.50 €
(Allium cepa) 4 ronds prêts à pousser
4 ronds prêts à pousser
pour pots de 13 cm. REF : 1003S - L’UNITE pour pots de 13 cm.
Mélange de ciboulette, persil frisé,
PRIX : 4.50 € basilic grand vert, cerfeuil commun.
Ruban de 4 m prêt à pousser.
CENTAUREE BARBEAU
(Centaurea cyanus L.) MANGEZ DES FLEURS
Pierrick Le Jardinier - Editions Anagramme
REF : 1027G - 100 Graines - PRIX : 3.65 € Format : 14.5 x 14.5 - Illustrations couleurs
Aussi appelée bleuet, elle ne se retrouve que rarement Aussi raffinée que savoureuse, la cuisine aux fleurs ne fait
dans les jardins.Variété produisant de magnifiques fleurs pas du bien qu’aux yeux et au palais. Elle révèle ici ses
violettes, roses, blanches ou pourpres qui s’utilisent en multiples bienfaits pour la santé et le bien-être, grâce aux
salade. Plante d’environ 80 cm à 1 m de haut, feuilles substances médicinales présentes dans de nombreuses fleurs.
radicales en rosette. Idéal pour un massif fourni et écla-
tant de couleurs. Semis : en place, de mars à mai ou REF : 6125H - 71 PAGES
deuxième quinzaine de septembre. PRIX : 8.90 €
38 FLEURS COMESTIBLES
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Annuelle. Hauteur : 110 cm. Grande fleur géante, à flo- LIN ANNUEL ROUGE
raison abondante et prolongée attirant de nombreux (Linum rubrum)
insectes utiles. Semis : d’avril à mai. Floraison de juin
à octobre. REF : 1612G - 1000 Graines - PRIX : 3.65 €
Annuelle. Hauteur : 50 cm. Grandes fleurs pour massifs.
Plante compagne qui éloigne les doryphores. Semis : de
Nouveau ! mars à mai. Floraison de juin à août.
Les Œillets d’Inde (Tagetes patula L.)
Annuelle.Variété naine (20-25cm), moyennement précoce, à grosses fleurs.
Action nématicide : leurs racines sécrètent une substance qui empêche le développe-
ment des nématodes. Leur feuillage et leurs fleurs sont aussi un puissant répulsif pour de
nombreux insectes dont la mouche blanche. Il s’agit en outre d’un engrais vert riche en LUPIN RUSSEL
azote. Semis : de mars à mai à exposition ensoleillée, dans un sol sain et bien drainé. (Lupinus Tourn)
Floraison de juin à octobre.
ctobre. Pour massifs,
m bordures, jardinières. REF : 1031G - 50 Graines - PRIX : 3.60 €
Hampes florales multicolores : blanc, violet, rose. Utilisé
ŒILLET D’INDE HONEY MOON dans les massifs et plates-bandes. Semis : en avril, en
place ou en godets, repiquer ou dépresser en laissant
REF : 1605G - 250 Graines - PRIX : 3.65 €
30 à 40 cm entre chaque pied à exposition ensoleillée.
Jaune d’or.
FLEURS ORNEMENTALES 39
40 FLEURS ORNEMENTALES
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14.50 € 50 Grammes pour 10 m²
REF : 4024F 14.50 €
125 Grammes pour 25 m² REF : 4036F
33.00 € 125 Grammes pour 25 m²
Mélange composé entre autres de Calendula officinalis, Silène pendula, Myosotis 33.00 €
alpestris, etc. Utilisation : zones minérales, rocailles, terrains difficiles. Mélange composé entre autres d’Aneth, de Coréopsis, de Soucis et Cosmos sulphureus
Hauteur moyenne : 35 à 50 cm Floraison : de fin juin à mi-septembre jaune. Utilisation : grands massifs, plates-bandes
Période de semis : printemps et automne Diversité : 34 espèces. Hauteur moyenne : 80 cm. Floraison : de fin juin à fin septembre.
Période de semis : printemps Diversité : 19 espèces.
CAMAÏEU ROUGE
CAMAÏEU ORANGE
REF : 4070F
REF : 4037F
25 Grammes pour 5 m²
25 Grammes pour 5 m²
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50 Grammes pour 10 m² 50 Grammes pour 10 m²
14.50 € 14.50 €
REF : 4072F REF : 4039F
125 Grammes pour 25 m² 125 Grammes pour 25 m²
33.00 € 33.00 €
Mélange composé entre autres de Coquelicot, de Zinnia, d’Adonis, de Lin rouge, etc. Mélange composé entre autres de Cosmos sulphureus, de Coréopsis, Bidens, Calendula
Utilisation : grands massifs, plates-bandes officinalis, etc. Utilisation : grands massifs, plates-bandes
Hauteur moyenne : + de 60 cm. Floraison : de fin juin à fin septembre. Hauteur moyenne : 70 cm. Floraison : de fin juin à fin septembre.
Période de semis : printemps Diversité : 13 espèces. Période de semis : printemps Diversité : 19 espèces.
42 PRAIRIES FLEURIES
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REF : 4113F - 25 Grammes 125 Grammes pour 25 m²
pour 5 m² - 8.00 € 33.00 €
REF : 4114F - 50 Grammes Mélange composé entre autres de Centaurée, de Cosmos, de Gypsophile, de Godetia, etc.
Utilisation : jardin thématique, projet pédagogique.
pour 10 m² - 14.50 €
Hauteur moyenne : 60 à 100 cm Floraison : de juillet à août.
REF : 4115F - 125 Grammes Période de semis : printemps Diversité : 15 espèces.
pour 25 m² - 33.00 €
Mélange composé entre autres de Lin annuel rouge et bleu, Nigelle de damas, GRANDS ESPACES
Millet blanc, Centaurée barbeau, Amarante queue de renard, Réseda, etc.
Utilisation : Ressource alimentaire pour oiseaux.
REF : 4019F
Hauteur moyenne : 40 à 100 cm Floraison : été et automne pour la montée à graines. 50 Grammes pour 10 m²
Période
Pér iodee dde
ériod
iod ssemis : printemps
e sem Diversité : 16 espèces annuelles. 4.90 €
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REF : 4117F - 50 Grammes REF : 4021F
pour 10 m² - 14.50 € 250 Grammes pour 50 m²
REF : 4118F - 125 Grammes 17.90 €
pour 25 m² - 33.00 € Mélange composé de 80 % de graminées et de 20 % de fleurs champêtres dont,
Mélange composé entre autres de différents Basilics, de Cataire, d’Anis, etc. entre autres, de Mauves, de Marguerites, de Lathyrus odoratus etc.
Utilisation : réalisation de prairies fleuries.
Utilisation : Répulsif des moustiques.
Hauteur moyenne : 70 à 80 cm.
Hauteur moyenne : 30 à 40 cm Floraison : de juin à août.
Période de semis : Automne, début de printemps Floraison : De avril à mi-juillet
Période de semis : printemps Diversité : 6 espèces.
Diversité : 25 espèces ou de fin juin aux premières gelées.
PRAIRIES FLEURIES 43
DAHLIA ROULETTE
REF : 4085F - 3 Rhizomes - PRIX : 6.90 €
Hauteur : 40 cm – Ø : 8 cm
Dahlia nain alvéolé, aussi appelé Dahlia à fleurs d’Ané-
mones. Apprécié en plates-bandes et bordures.
JACINTHES DU CAP
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DAHLIA PETIT PRINCE Plantation : mars à juin
REF : 4088F - 3 Rhizomes - PRIX : 6.90 € Calibre : 10/12 cm
Hauteur : 60 cm – Ø : 12 cm Profondeur : 15 cm
Dahlia nain à fleurs doubles et pétales larges. Forme Distance entre 2 bulbes : 20 cm
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compacte très décorative pour massifs bas et plates- Naturalisable.
bandes. Hauteur : 90 à 120 cm
Floraison : juillet à septembre
Belles grappes de fleurs blanches et parfumées à l’as-
pect champêtre.
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Indispensable à la mise en place des bulbes à fleurs. Plantation : mars à mai
Calibre : 12/+ cm
Profondeur : 10 cm
BULBES EN MELANGES Distance entre 2 bulbes : 15 cm
Hauteur : 70 cm
Floraison : août à octobre
Magnifiques ombelles de fleurs d’un rose frais. Parfait en
massifs et en pots.
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Plantation : mars à mai
Calibre : 5/+ cm
Profondeur : 5 cm
DAHLIAS DAHLIAS GLAIEULS Distance entre 2 bulbes : 12 cm
CACTUS NAINS DECORATIFS EN MELANGE Hauteur : 40 cm
REF : 4095F REF : 4096F REF : 4094F Floraison : mai à août
5 Rhizomes 5 Rhizomes 35 bulbes Coloris variés. Fleurs parfumées rappelant le jasmin.
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REF : 1206G - l’unité Floraison de juin à octobre.
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bouquets de petites fleurs
Floraison juin/juillet. 450 x 300 cm.
doubles à pleines. Fleurs
Grosses fleurs aux pétales chiffonnés
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dressé, très florifère, feuillage
brillant. Grosses fleurs doubles,
rose vif, groupées en bouquets
fournis, délicatement parfumé.
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REF : 1207G - l’unité Rosier au port érigé, très re-
montant. Feuillage brillant
PRIX : 16.90 € vernissé. Très résistant aux
Floraison juin/juillet. Jusqu’à 6 m de maladies. Se couvre de roses
hauteur. Petits bouquets de grandes rouge fraise. Parfum léger.
fleurs doubles en quartiers. Presque
sans épines. Parfum très agréable, à
odeur de pomme. Dense feuillage ROSIER GOLDEN
cuivré, puis vert brillant. SHOWERS
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PRIX : 13.90 € ROSIER NEW DAWN
Floraison de mai jusqu’aux
MALADIES DES ROSIERS gelées. 300 x 180 cm. Nom- REF : 1204G - l’unité
breuses grandes fleurs simples, PRIX : 16.90 €
REF : 1127C légèrement parfumées, réunies Floraison de juin à octobre.
étui de 400 grammes en petits bouquets. Feuillage 450 x 250 cm. Petits bou-
PRIX : 8.90 € d’un beau vert sombre luisant. quets de grandes fleurs
Très résistant au froid. Peut être doubles à pleines, d’un
Fongicide préventif et curatif à base cultivé comme arbuste libre. blanc rosé aux reflets de
de soufre qui agit par vapeur et par perle. Feuillage vert sombre
contact contre toutes les maladies luisant, offrant un contraste
des rosiers. Granulé dispersible pour mettant en valeur les fleurs.
une dissolution instantanée dans l’eau. Parfum délicat.
Très forte résistance au lessivage.
Période d’emploi : Favorable : février
et août ; Optimale : mars à juillet.
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Floraison jusqu’à l’automne. De 70 à 80 cm de hauteur. très sain. Bonne résistance aux maladies. Parfum intense
Ramures souples portant de grandes fleurs d’un blanc faisant la réputation de ce rosier.
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brillant. Parfum subtil. Idéal pour la réalisation de massifs,
bordures ou pour fleurs coupées.
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tan97150 REF : 1222G - l’unité - PRIX : 14.90 €
REF : 1213G - l’unité - PRIX : 14.90 € De 90 à 110 cm de hauteur. Grandes fleurs, doubles,
Arbuste de 100 à 120 cm. Grandes fleurs doubles, aux coloris évoluant au gré des semaines. Feuillage cuir.
pourpres veloutées. Parfum très marqué, suave et capti- Rosier très résistant aux maladies. Parfum délicat.
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dé pour la réalisation de massifs et de haies paysagères.
efficace et amusant.
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clair à foncé, brillant et attractif. Chair ferme au goût bien REF : 1046B - 25 PLANTS - PRIX : 13.10 €
équilibré, légèrement musqué, constant sur la saison. Beau fruits allongé rouge sang issu d’un croisement avec
la Mara des Bois. Chair très parfumée, juteuse, rappelant
le parfum de la fraise des bois. Nature, glaces, pâtisseries.
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FRAISIER CIREINE
REF : 1021B - 25 PLANTS - PRIX : 15.50 € FRAISIER MARA DES BOIS
Gros fruit allongé, très régulier, vermillon à rouge vif. REF : 1007B - 25 PLANTS - PRIX : 15.30 €
Chair résistante et souple, au parfum bien prononcé et Productive, beau fruit à la chair fine, fondante, juteuse et
équilibré. Variété demi-précoce. Cueillette facile. parfumée au goût de fraise des bois. Une des meilleures
pour la pâtisserie, nature ou en confiture.
LES FRAISIERS 53
LES FRAMBOISIERS
(Rubus Idaeus)
ntes, riches en parfums, saveurs,
Simples à cultiver, ils offrent des récoltes abonda Variétés remontantes
ts, sorbets, confitures, boissons…
à consommer sur place ou à transformer en desser Elles produisent une première fois en août/septembre
jusqu’aux gelées, puis en juin/juillet de la saison suivante.
LES CASSIS (Ribes Nigrum) FRAMBOISIER AUGUSTRED
CASSIS NOIR ANDEGA REF : 1202E - 5 PLANTS - PRIX : 19.95 €
REF : 1017E - LE PLANT - PRIX : 9.90 € Variété remontante de vigueur moyenne, cannes de 1.20
Maturité mi-juillet. Buisson vigoureux, très résistant à l’oï- à 1.50 m. Produit à partir de fin juillet. Forte productivité.
dium, auto fertile. Fruits moyens à gros, saveur acide, très Fruits moyens à gros, arrondis, rouge clair, très savoureux
grande richesse aromatique. Convient à tous les usages. et aromatiques.
Pollinise Noir de Bourgogne.
FRAMBOISIER BOIS BLANC
CASSIS BIGNO REF : 1123E - 5 PLANTS - PRIX : 19.95 €
REF : 1200E - LE PLANT - PRIX : 10.90 € Très rustique, remontante, non maladive, moyennement
tardive et de culture facile. Maturité de la mi-septembre
Maturité début juillet. Buisson moyennement vigoureux.
aux gelées. Idéale pour des haies fruitières. Fruits rouge
Résistant à l’oïdium. Autofertile. Gros fruits très savoureux,
terne, moyens, très juteux, à la saveur acidulée, aroma-
légèrement acidulés. Consommable en frais.
tique.
GROSEILLIER JUNIFER
REF : 1205E - LE PLANT - PRIX : 10.90 €
FRAMBOISIER VIOLETTE
Buisson érigé, vigoureux, à bois souple, très productif.
REF : 1151E - 5 PLANTS - PRIX : 19.95 €
Bien adapté y compris au sud de la France. Grappes Précoce qui produit des fruits moyens, ronds, rouge vio-
moyennes à longues, faciles à cueillir, fruits assez gros, lacé, juteux, très aromatiques. Non remontant, il ne fruc-
rouge brillant, sucrés, acidulés, riches en pectines et co- tifie qu’une seule fois dans la saison, en abondance de
lorants, agréablement parfumés. La meilleure pour tous juin à la mi-août.
les usages : jus, confiture, sorbet, vin ou liqueur. Maturité
fin juin, début juillet.
GROSEILLIER GLOIRE DES SABLONS LES GROSEILLIERS À MAQUEREAUX (Ribes uva-crispa L.)
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Variété rose.Vigueur moyenne, bois assez grêle, productif. GROSEILLIER
Grappes moyennes, fruits roses vif à saveur sucrée très
fruitée, très agréables en frais et transformés. Maturité A MAQUEREAU FREEDONIA
mi-juillet. REF : 1152E - LE PLANT - PRIX : 11.00 €
Maturité fin juillet, début août. Variété sans épine, tardive,
GROSEILLIER MULKA produisant de gros fruits fermes, rouges ; saveur très frui-
(Ribes multiflorum) tée pour la table et la pâtisserie.
REF : 1207E - LE PLANT - PRIX : 10.90 €
Variété à développement lent, demandant un sol bien
pourvu en matière organique. Port buissonnant, forte pro-
ductivité, grappes longues. Fruits moyens, rouge sombre,
ne chutant pas à maturité, à saveur équilibrée.
GROSEILLIER
A MAQUEREAU GERMANIA
GROSEILLIER A GRAPPES REF : 1208E - LE PLANT - PRIX : 10.90 €
VERSAILLAISE ROUGE Maturité 1ere quinzaine de juillet. Variété épineuse de
REF : 1038E - LE PLANT - PRIX : 9.90 € moyenne vigueur, à port érigé. Gros fruits, rouges et lisses,
Très rustique et productif. Fruits moyens, rouges, juteux, à la saveur fruitée très agréable. Maturité précoce éche-
acidulés, donnant d’excellentes confitures. Maturité fin lonnée sur 10 jours.
juin.
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Maturité à partir de mi-juillet et sur 5-6 semaines.
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Vigueur moyenne à forte. Port étalé assez buissonnant. (Actinidia chinensis)
Très forte productivité.Très gros fruits, bleu foncé, pruinés, REF : 1215E - LES 3 PLANTS - PRIX : 29.90 €
fermes, non sensibles à la chute ou à l’éclatement. Va-
Liane dioïque (mâle et femelle séparés) de grande vi-
riété très appréciable sur le plan gustatif et aromatique.
gueur. Fruits bronzés, velus et oblongs d’environ 5 cm de
long. Cueillette en octobre/novembre avant les premières
gelées. Conservation au frais. Maturité à partir de fin
décembre. Chair verte parfumée, douce à maturité. Les
MYRTILLIER ARBUSTIF ESTIVE 3 plants, 2 plants femelles et 1 plant mâle, doivent être
REF : 1212E - 5 PLANTS - PRIX : 22.90 € plantés proches les uns des autres afin d’assurer une
Buisson de moyenne vigueur, très fructifère. Maturité bonne pollinisation. Livrés en godets de 1 L.
groupée à partir de 10-15 juin. Petits fruits de couleur
noire, à la saveur acidulée, tannique, très typée, rappelant
le goût des myrtilles sauvages.
Nouveau ! KIWAÏ
(Actinidia arguta)
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Liane dioïque (mâle et femelle séparés). Petits fruits
ovales de 3 à 4 cm, verts, jaunes ou rouges selon la
MYRTILLIER ARBUSTIF IVANHOE variété, mûrissant sur l’arbre de façon échelonnée au
REF : 1155E - 5 PLANTS - PRIX : 22.95 € cours des mois de septembre et octobre. Leur épiderme
Maturité début juillet. est lisse, leur saveur parfumée et sucrée est agréable et
rafraîchissante. Le Kiwai est riche en vitamine C. Bonne
Buisson érigé produisant de grosses baies arrondies, rusticité en climat océanique. Les 3 plants, 2 plants
fermes, bleues assez foncées, n’éclatant pas sous la femelles et 1 plant mâle, doivent être plantés proches
pluie. Saveur acidulée, très agréable et aromatique. les uns des autres afin d’assurer une bonne pollinisation.
Livrés en godets de 1 L.
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tailler, protéger, soigner ses arbres fruitiers. Un guide pour COGNASSIER JAUNE CHAMPION
tous les jardiniers débutants ou confirmés. (Cydonia oblonga)
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Maturité octobre/novembre. Très résistant au froid, florai-
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n’est pas présente dans ce catalogue. Retrouvez-nous sur et vigoureux, le planter à exposition chaude dans un sol
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Variété ancienne (environ 1667), volumineuse, Maturité fin septembre à octobre. A consommer crue
satinée, très rouge, à la peau mince, se détachant ou en pâtisserie. Elle pousse partout et rend fertile de
avec facilité. Chair blanche, juteuse, très sucrée, fort nombreuses autres variétés. Gros fruits, légèrement
vineuse, douée d’une saveur parfumée des plus ovales, la peau luisante jaune verdâtre est finement
exquise. pruinée, la chair est ferme, jaune, très sucrée, parfumée,
juteuse, d’un goût relevé, fruité.
PÊCHER REINE DES VERGERS
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porte-greffe St Julien - PRIX : 20.60 € REF : 1114E – SCION D’1 AN,
Maturité mi-septembre. Arbre vigoureux,
productif, à cultiver en espalier ou plein vent à
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exposition chaude. Gros fruits allongés, peau Maturité août. A consommer crue, en pâtisserie, confiture,
jaunâtre, richement teintée de pourpre foncé compote. Productive, fertile, elle pollinise les autres varié-
sur la partie ensoleillée. Chair blanche nuan- tés dont la mirabelle de Nancy qu’elle rend plus fertile.
cée de pourpre autour du noyau, fine, fondante, Fruit moyen à chair très sucrée, mielleuse, juteuse et très
sucrée, vineuse et parfumée. parfumée.
PÊCHERS ET PRUNIERS 57
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Reproduction : bouture - Sol : sablonneux, léger et chaud -
Vigueur : vigoureux - Exposition : très ensoleillée - Mise à fruit :
2 à 3 ans. Butter le figuier à la plantation pour une meilleure reprise.
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porte vigueur et résistance aux permettant une croissance régulière, cet engrais leur apporte tous les élé-
plantes contre les maladies et une longue floraison et développant ments nutritifs dont elles ont besoin
le froid. Recommandée pour les l’arôme subtil de toutes vos plantes pour garder leurs belles feuilles
semis et pour toutes les planta- aromatiques (persil, ciboulette, vertes et permet une croissance ré-
tions. Utilisable en agriculture cerfeuil, basilic, estragon…). Engrais gulière et équilibrée. Il prolonge la
biologique. NFU 42001. (NPK 7-4-9) à base de déchets floraison. Engrais liquide organo-mi-
animaux et végétaux. Utilisable en néral (NPK 6-4-6). NFU 42001
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engrais donne une floraison et une plantes aromatiques et mêmes
de potasse est bénéfique à
fructification abondante ainsi qu’une petits légumes, vous pouvez tout
toutes les plantations, il favorise
croissance équilibrée. Les matières faire pousser sur vos balcons,
le développement des racines
organiques contenues dans sa for- encore faut-il leur donner l’En-
et des fleurs et donne plus de
mule spécifique sont une source grais Balconnières pour leur
saveur aux fruits. Utilisable en
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agriculture biologique. NFU
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de matériaux végétaux ou de concentration en phosphore et en
fumier, le compost stimule potassium de cet engrais assure
l’activité biologique et rend à vos plants les éléments nutritifs
le sol plus facile à travailler. indispensables pour bien croître
La formulation spécifique de et produire des fruits succulents et
l’Activateur de compost per- pleins de saveurs. Engrais (NPK 5-4-
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lisable après 3 à 6 mois). biologique. NFU 42001.
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fleurs, arbres fruitiers. Revitalise les vieux végétaux, courtilières. Très riche en silice, pour une lutte préventive
dynamise les jeunes plants aimant l’azote (choux, efficace. En pulvérisation sur le sol dilué à 20 %. En action
poireaux...). Dilution : 5 % pour épandage en pleine végé- curative sur les plantes contre oïdium, mildiou, tavelure,
tation, 30 % pour épandage hors période de végétation sur cloque du pêcher, dilué à 20 % toutes les 2 semaines.
sol nu ou au pied des plantations.
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ENGRAIS ET AMENDEMENTS 61
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les bourgeons et les jeunes pousses. Il est recommandé 2 x 5 m – maille 17 x 17 cm – traité anti-UV.
de les utiliser dans tous les endroits exposés au vent
(terrasse, jardin, balcon). Ils créent un microclimat qui REF : 1021Q - LE FILET - PRIX : 13.75 €
favorise la reprise de la végétation. 2 x 10 m – maille 20 x 20 cm – traité anti-UV.
66 FILMS ET HOUSSES
SERRE DE BALCON
REF : 1036Q - LA SERRE
KIT MINI-SERRE
REF : 1031Q PRIX : 29.90 €
3 tablettes - Dimensions : 0.50 x 0.70 x 1.25 m.
L’UNITE
Structure acier, peinture epoxy verte, couverture
PRIX : 9.90 € transparente anti-uv. Double zip d´ouverture pour
1 mini-serre. Dimensions 36 accès facile. Idéal pour démarrer vos semis, pro-
x 22 x 13 cm + 28 pastilles téger vos plants et plantes. Facile à monter et à
de tourbe. Idéal pour la réus- déplacer.
site de vos semis même les
plus délicats.
PLAQUE
DE CULTURE
REF : 1017Q
L’UNITE
PRIX : 8.90 €
Dimensions : 50 x 32 x 6 cm. SERRE TOMATE ROMA
24 alvéoles de 6 cm. Bonne
résistance au gel, à la lu-
REF : 1015Q
mière, ce qui lui confère une LA SERRE
longue durée de vie. PRIX : 74.90 €
Dimensions : 1.94 x 0.77 x 1.90 m.
Structure en acier, peinture époxy
vert, couverture en PVC.
Pratique, légère, facile à déplacer,
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ALBIZIA
SERRE ALBIZIA
REF : 1179Q - LA SERRE - PRIX : 979 €
Serre de jardin idéale pour la culture et l’hivernage des plantes. Structure en PVC
vert foncé et polycarbonate 4 mm. Isolation supérieure de 40 % par rapport au verre
simple. Structure garantie 10 ans. Dimensions : 1.83 x 2.13 x 1.90 m.
SERRES 67
CHENILLE DE JARDIN Caractéristiques – Largeur : 1.30 m. Hauteur : 0.80 m. Longueur : suivant modèle. Cou-
verture PVC armé transparent Robustex®. Armature acier galvanisé de diamètre 18 mm.
PRIMEUR Nouveau !
LA SERRE PRIMEUR
REF : 1183Q - La serre - PRIX : 546 €
La serre modulable. Idéale pour vos semis de prin-
temps. La serre Primeur possède une accessibilité
remarquable : 1.96 m de pied droit. Les supports de
travail sont modulables à volonté : soit 1.03 m de
hauteur de travail, soit 1.83 m pour tout suspendre
et gagner de la place. L’aération peut se faire rapi-
dement par la porte pivotante en remplaçant le PVC
armé par un filet.
Caractéristiques – Largeur : 2 m. Longueur : 2.70 m. Hauteur : 2.42 m. 1 porte pivo-
tante (larg. 1m). Fixation au sol par enfouissement de la bâche de toit. Aération par
la pose d’un filet d’ombrage (50%) sur la porte pivotante (filet fourni). Couverture
PVC armé transparent Robustex®. Armature acier galvanisé de diamètre 30 mm.
Supports de tablette fournis (larg. 0.50 m) : réglage de 1.03 m ou à 1.83 m à droite
comme à gauche de la serre (tablettes non fournies).
Nouveau ! JARDINIÈRE
LA SERRE JARDINIERE
REF : 1184Q - LA SERRE - PRIX : 839 €
Petite et fonctionnelle. Construite spécialement pour les
passionnés du jardin disposant de peu de place, la serre
Jardinière convient autant pour les fleurs et arbustes que
pour le potager familial. Sa hauteur de 2.17 m permet les
cultures hautes (tomates…). Caractéristiques – Largeur : 3 m.
Longueur : 4 m. Hauteur 2.17 m. 2 portes pivotantes
(1 à chaque extrémité – larg. 1 m).
Fixation par piquets «hélice» à visser
dans la terre (clé fournie). Aération par
les 2 portes et par les 2 côtés latéraux
(0.70 m de haut). Couverture PVC armé
transparent Robustex®. Armature acier
galvanisé de diamètre 30 mm.
R
P
Nouveau !
LA SERRE MINI REF : 1186Q - LA SERRE MINI DE 7.5 m DE LONG - PRIX : 1279 €
(2
co
Elle a séduit des milliers de jardi- REF : 1187Q - LA SERRE MINI DE 9 m DE LONG - PRIX : 1459 € 2
niers avec ses proportions idéales ! ra
Construite en 1962 pour les maraî- 5
chers et horticulteurs, la serre de jardin 3
Mini offre l’expérience et la qualité 3
d’une serre de professionnels. 6
1
Caractéristiques – Largeur : 3.70 m.
2
Hauteur 2 m. Longueur : suivant mo-
2
dèle. 1 porte pivotante (larg. 1 m). Dé-
2
plaçable toute montée. Fixation par pi-
12
quets «hélice» à visser dans la terre (clé
fournie). Aération par les 2 côtés laté-
raux (0.70 m de haut). Couverture PVC
armé transparent Robustex®. Armature
acier galvanisé de diamètre 30 mm.
Tous les modèles de serres de jardin présentés sur cette page sont de fabrication française. Elles sont systématiquement livrés avec l’armature complète en acier galvanisé, couverture PVC armé
transparent Robustex® prête à la pose, tout le nécessaire au montage (crochets, tendeurs, fixations au sol…) ainsi que la notice de montage. Le PVC armé Robustex® : un matériau d’exception.
Traitement anti-UV, quadrillage interne, transmission lumineuse de 87%, épaisseur 300 microns. Le PVC armé Robustex® est d’une solidité inégalée et offre une excellente résistance aux
intempéries. La garantie de notre plastique est la suivante : remplacement à 100% les deux premières années, puis au prorata temporis pour la troisième et la quatrième années, et ce pour une
longévité de l’ordre de six ans. Cette garantie ne couvre que le plastique contre une mauvaise qualité de soudure ou un vieillissement prématuré, et ne peut couvrir ce qui se trouve sous serre.
Elle n’est applicable que lorsque la qualité du plastique est directement mise en cause, et ne peut de ce fait garantir les dégâts causés par les éléments naturels, comme le vent ou la neige.
Toutes ces serres sont livrées gratuitement (en France Métropolitaine uniquement) à domicile TVA incluse. Afin d’assurer la livraison dans les meilleures conditions, merci de nous préciser
votre numéro de téléphone à la commande et de vous assurer d’être présent le jour de la livraison.
68 SERRES
JAUNES REF : 1073Q REF : 1069Q VERTS REF : 1120Q REF : 1121Q
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REF : 1206Q - le Kit PRIX : 9.90 €
PRIX : 24.90 € REF : 1049Q - 48 POTS DIAMETRE 8 cm
Boite en bois Nouveau ! PRIX : 8.90 €
(26,5 x 26,5 x 5 cm)
Entièrement biodégradable, composés de tourbe
comprenant :
compressée pour un meilleur développement racinaire,
20 étiquettes témoin + crayon,
repiquer en pleine terre avec le pot.
raphia naturel 50g,
50 liens pour arbre,
3 grands clips épingles, PLAQUE DE POTS
3 petits clips épingles, DE COCO CARRÉ
65 liens flexibles,
16 liens flexibles pour fleurs, REF : 1019QQ - L’UNITE
2 bandelettes tissées, PRIX : 4.90 €
2 bobines liens plastifiés verts, Lot de 24 pots carrés de diamètre 6 cm.
2 bobines liens aciers, Entièrement biodégrabables, composé de coco
12 attaches murales galvanisées. compréssée pour un meilleur développement
racinaire, repiquer en pleine terre avec le pot.
COMPLETE MULTIPACK
TERREAU DE SEMIS REF : 1050Q - L’UNITE
REF : 1005C - 2.5 L
é PRIX : 10.90 €
PRIX : 3.50 € Kit de repiquage composé de 3
x Un mélange de tourbe exempte de graines plaques de 12 pots, 15 pots de 6 cm,
e de mauvaises herbes et de germes de ma- 12 pots carrés de 6 cm, 9 pots ronds
e. ladies contenant tous les éléments nutritifs de 8 cm, 1 brique de coco, 1 kit de
nécessaires au bon développement de vos repiquage (multi griffe, plantoir, crayon
er plantes. Idéal pour semis, repiquages, bou- et 15 étiquettes).
turages.
ACCESSOIRES SEMIS 69
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PRIX : 10.90 € Nouveau !
Pour gratter le sol et déraciner les mauvaises
herbes en massifs et rocailles.
FICELLE SISAL
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RATEAU A FLEURS Ficelle en sisal, plante cultivée originaire du Mexique.
REF : 1059Q - L’UNITE Sa fibre est extraite des feuilles et est utilisée dans
PRIX : 10.90 € la fabrication du cordage.
Pour égaliser la terre dans les rocailles.
CLIPS TOMATES
Nouveau ! REF : 1203Q
SERFOUETTE
SACHET DE 8 CLIPS
REF : 1058Q - L’UNITE
PRIX : 2.90 €
PRIX : 10.90 € Clips en amidon de céréales,
Pour le sarclage et l’aération du sol 100% biodégradable,
en massifs et rocailles. permettant le tuteurage
facile des tomates,
mais aussi des poivrons,
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Sécateur une main. Gainage granité
pour un meilleur confort de travail, surtout l’hiver. Nouveau !
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PRIX : 19.90 €
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affûtage soigné. Spatule souple en plastique.
Outils de greffage et d’écussonnage professionnel. CORDEAU NATUREL
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PETIT SEMOIR MINISEM PRIX : 4.90 €
REF : 1011Q - L’UNITE Cordeau, composé de 15 m de ficelle
de sisal et de deux piquets en bambou,
PRIX : 4.00 € permettant de tracer les sillons et planter
Pour ne pas récolter menu, vos semis. Il permet de faire des rangées
il ne faut pas semer trop dru. de cultures droites et parfaites.
Très simple et économique, avec ce semoir
qui vous épargnera en plus d’avoir à éclaircir.
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Parfaite tenue sur le tuteur. 100% biodégradable.
Par absorption naturelle de l’humidité, va grandir
avec le plant, assurant à celui-ci un développement
naturel
natu sans risque d’étranglement.
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Collier dde 580 mm en amidon de céréales.
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REF : 1056Q Un set comprenant des Ciseaux à fleurs pour des activités plants. Pratique et simple d’uti-
L’UNITE - PRIX : 5.90 € générales de taille et un sécateur à fleurs pour tous travaux lisation, permet de transplanter
Indispensable à la mise en place de coupe, le tout avec son étui. Un équipement complet directement vos plantes dans
des bulbes à fleurs. pour le jardinier averti. Une idée cadeau ! votre jardin sans les stresser.
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KIT AQUA GOUT’ PLUVIOMETRE
REF : 1089Q - 25 M. REF : 1023Q - L’UNITE
PRIX : 21.90 € PRIX : 7.40 €
Kit équipé d’un raccord
Plastique dur, transparent gradué pour
d’adaptation et d’un bouchon.
une meilleure lisibilité. Simple et pratique
Débit des goutteurs : 3.7 l/h
pour mesurer l´importance des pluies.
à 1 bar. Distance entre
Outil indispensable à tout jardinier
2 goutteurs : 33 cm.
curieux des phénomènes du temps
13 x 16 mm.
vis-à-vis de son jardin.
ACCESSOIRES IRRIGATION 71
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PRIX : 39.90 € RAPE A LEGUMES JULIENNE
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Epaisseur réglable. Longueur : 16 cm.
Largueur : 10.5 cm. Hauteur : 5 cm. REF : 1132Q - L’UNITE - PRIX : 39.90 €
Poids net : 244 g. Râper, découper en rondelles et émincer en julienne.
Lavable en machine. Livré avec 3 disques : Ø 3 mm / Ø
4 mm et rondelles. Repliable et démontable pour un ran-
DENOYAUTEUR DE CERISES gement aisé. Patins anti-dérapants. Longueur : 33 cm.
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EPLUCHEUR INOX POUR
Hauteur : 30 cm. Largeur : 13,5 cm. Profondeur : 19 cm.
LEGUMES LARGES Poids net : 470 g
REF : 1100Q - L’UNITE
PRIX : 14.90 € PELE POMME VENTOUSE
Idéal pour préparer des pièces de sculptures.
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Longueur : 20 cm. Largeur : 10.5 cm.
Poids net : 80 g. Epluche, tranche et évide les pommes.
Fixation ventouse. Hauteur : 18,5 cm.
Longueur : 30,5 cm . Largeur : 12 cm.
Poids net : 600 g.
PELEUR A TOMATES
REF : 1101Q - L’UNITE - PRIX : 6.90 €
72 USTENSILES
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. crudités, salades et mescluns.
les troubles digestifs, la fatigue, il est
Ø reminéralisant et revitalisant. Se consomme LIN
- TOURNESOL
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au stade de jeunes pousses (2 à 3 cm), REF : 4016D - 80 g - PRIX : 3.40 €
à consommer en association avec la
Mucilagineux. Constitué de mucilages, REF : 4008D - 90 g - PRIX : 3.45 €
carotte plus douce.
lipides (acides gras insaturés), minéraux Oléagineux. Riche en minéraux : calcium,
(calcium, fer, potassium…), les graines fer, iode, potassium, phosphore, en vi-
CHOU ROUGE de lin germées sont adoucissantes, émol- tamines A, B1, C, D, E et acide gras lino-
lientes et laxatives, il est donc conseillé de léique, régulateur endocrinien et nerveux.
REF : 4005D - 12 g - PRIX : 3.45 € les consommer par cure pour remédier aux A consommer en graines germées, le
Crucifère. Riche en minéraux : fer, calcium, troubles sanguins, intestinaux et urinaires. germe de quelques millimètres est doux et
€ cuivre, iode, phosphore, substance riche Goût agréable. tendre, en jeunes pousses (environ 3 cm).
en soufre, en vitamines A, B1, B2, C. Il agit
favorablement sur le transit intestinal,
les troubles digestifs, la fatigue, il est MOUTARDE
reminéralisant et revitalisant. Se consomme REF : 4017D - 50 g - PRIX : 3.40 € MELANGE
au stade de jeunes pousses (2 à 3 cm),
à consommer en association avec la
Crucifère. Elle contient des antibiotiques DE GRAINES
naturels, c’est donc un moyen de régéné- À GERMER
carotte plus douce. ration de la flore intestinale, de plus elle
stimule et favorise la digestion. Les germes REF : 4027D - 250 g
CRESSON de moutarde ont un goût épicé, relevé qui PRIX : 3.90 €
donnera du piquant à vos salades. Lentille verte,
REF : 4014D - 35 g - PRIX : 3.40 € fenugrec, radis.
Mucilagineux. Riche en minéraux : fer,
Un mélange de saveurs
soufre, en vitamines B,C,K, carotène et MELANGE SOLEIL LEVANT original : doux (lentilles),
chlorophylle, il contient des antibiotiques
naturels. Il est un excellent reconstituant,
REF : 4026D - 250 g - PRIX : 3.90 € épicé (fenugrec), piquant
Quinoa, lentilles vertes, tournesol, sésame. (radis), à consommer
draineur du foie, excellent pour la peau et
avec une salade ou
les cheveux, purgatif, il agit favorablement Germination très rapide en 2 jours, un mélange en accompagnement
sur le transit intestinal. Il pousse très vite et riche en vitamines, protéines, oligo-éléments. d’un pâté végétal.
est consommé au stade de jeunes pousses, Mélange goûteux à consommer en salade,
goût piquant et relevé. accompagnement de viandes blanches froides, etc.
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ORIGAN ROUGE
REF : 3109B - Sachet de 30 g - PRIX : 3.50 €
BADIANE fruits Plante commune dans les prairies montagneuses. Cousin sauvage de la
REF : 3101B - Sachet de 50 g - PRIX : 3.90 € marjolaine des jardins. Usage pectoral avec le thym et l’hysope. Calme la
Tisane digestive pour lutter contre les ballonnements, les spasmes de l’es- nervosité. En infusion : une cuillère à café de fleurs par tasse pendant 10
tomac et des intestins. La badiane est riche en anéthol ce qui lui confère minutes. Une tasse avant chaque repas.
P
un goût d’anis. En infusion : 3 cuillères à soupe par litre. Laisser infuser R
10 minutes. In
d
a
REGLISSE bâtons é
CAMOMILLE ROMAINE fleurs REF : 3110B - Sachet de 50 g - PRIX : 3.90 €
REF : 3102B - Sachet de 20 g - PRIX : 5.90 € La réglisse est une plante vivace dont les racines sont très aromatiques.
P
Fleur «double» cultivée, à ne pas confondre avec la matricaire. Elle com- Ce sont ces racines qui vous sont proposées ici, appelées bâtons de ré- R
porte de l’huile essentielle qui a des propriétés antispasmodiques et di- glisse. Ces bâtons sont à mastiquer longuement et à sucer, pour profiter In
gestives universellement reconnue. Elle peut être également utilisée pour de tous leurs arômes et bienfaits. Les bâtons de réglisse sont réputés pour G
éclaircir la couleur de vos cheveux. En infusion : 3 à 4 têtes par tasse à leurs vertus bénéfiques sur les voies respiratoires, les maux d’estomac ou n
prendre avant les repas. En huile de massage (entorses) : faire chauffer au l’hypotension. Ils sont également très prisés des fumeurs désirant stopper s
bain marie 50 g de fleurs dans 1/2 litre d’huile d’olive pendant 2 heures. la cigarette.
Filtrer.
ROMARIN feuilles
CITRONNELLE feuilles REF : 3111B - Sachet de 50 g - PRIX : 3.50 € D
REF : 3103B - Sachet de 40 g - PRIX : 3.50 € Arbuste à tiges dressées, couvrant les garrigues des bords de la Méditer-
sa
Herbe de la famille des graminées, poussant dans les régions méridionales, u
ranée, fleurissant dès le mois de février. Ses feuilles renferment une huile
à ne pas confondre avec la mélisse ou la verveine appelées souvent du no
essentielle qui aide le système digestif. En infusion : une cuillère à café
même nom. La citronnelle s’emploie comme tisane d’agrément. Elle favo- m
par tasse. Couvrir d’eau bouillante et laisser infuser 10 mn. Décoction
rise la digestion. En infusion : 2 à 5 pincées par tasse pendant 10 minutes. A
pour bains fortifiants : 2 poignées par litre. Faire bouillir jusqu’à réduction
L’huile essentielle extraite de cette plante est réputée pour éloigner les de moitié.
moustiques et autres insectes.
SAUGE feuilles
HERBES DE PROVENCE (Mélanges de plantes) REF : 3113B - Sachet de 40 g - PRIX : 3.50 €
REF : 3105B - Sachet de 50 g - PRIX : 3.50 € Véritable panacée de l’herboristerie familiale. Elle est considérée depuis
Plantes aromatiques pour agrémenter la cuisine. Mélange comportant l’antiquité comme une des plantes qui a le plus d’actions bénéfiques sur
sarriette, thym, romarin, origan, marjolaine, hysope. Un bouquet de saveurs l’organisme. On la trouve sur les coteaux arides de l’Europe méridionale R
méridionales qui saura rehausser vos plats de grillades, poissons, viandes, jusqu’à 1000m d’altitude. Tonique, stimulante. Digestive (action sur le Bo
volailles, pizzas, soupes et petits légumes foie). Problèmes de la femme (règles douloureuses, ménopause, gros- Fu
sesse). Ballonnements et douleurs abdominales. En infusion : 15 g par o
litre pendant 10 mn.
74 HERBORISTERIE
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INFUSION de la tension tion et les colites, rééquilibrant du système nerveux dans le cas
BREAKFAST REF : 3056B - 20 Infusettes - PRIX : 4.90 € d’insomnies, d’impuissance sexuelle, de surmenage, de vieillesse
AU GINGEMBRE Aubépine, Olive, Mélisse, Bouleau blanc,Verveine odorante précoce. Il est utilisé avec succès contre la chute des cheveux.
et Menthe-Bergamote. Contribue au bien-être et à la Dose : une cuillerée à soupe à déguster tous les matins à jeun.
Vitalité
détente en aidant à conserver une tension normale.
de l’organisme
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I f - PRIX : 4.90 € LA PROPOLIS
Le cassis pour sa richesse en vitamine C, la reine de près
pour son action purifiante, le réglisse pour son action THE VERT PROPOLIS PROPOLIS
digestive et stimulante, le noyer et l´orange pour leur action SPRAY BUCCAL SPRAY NASAL
tonique. Autant d´atouts pour bien commencer sa journée. AU LEMONGRASS
Enfin le gingembre pour son goût et pour l´énergie qu´il Maintien en forme REF : 4038D - spray de REF : 4039D - spray de
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Aide à protéger l’organisme et à le maintenir en forme. protection de la bouche et de la piratoires supérieures obstruées
gorge, rafraîchit l’haleine et amé- tout en contribuant à désinfecter
liore l’hygiène buccale. et purifier les voies nasales.
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à dégager les voies respiratoires obstruées sans les agresser
et adoucit les voies irritées. Produit de bien-être et confort en-
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Naturellement riche en vitamine C, Immuno + favorise Sans sucre ajouté. Sirop élaboré pour prévenir et soulager les
le tonus et l’immunité. Il renforce les défenses naturelles. défaillances de l’organisme dues à un système de défenses
En période de convalescence il redonne vigueur à l’organisme. naturelles affaibli par le froid, l’humidité et le stress.
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Aide à brûler les calories et apporte le tonus nécessaire lors de régimes minceur.
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L’harpagophytum favorise l’élimination de l’acide urique. Présent en excès dans
l’organisme, l’acide urique se dépose au niveau des articulations sous forme de cristaux,
entraînant des douleurs articulaires. Par son action analgésique, il soulage les douleurs ARTICULATIONS BIO
articulaires. L’harpagophytum lutte contre les douleurs inflammatoires contribuant ainsi
à conserver la souplesse et la mobilité des tendons et des articulations.
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L’harpagophytum, la prêle et la reine-des-prés agissent en synergie pour soulager des dou-
leurs articulaires et conserver la souplesse des articulations. Elles solidifient la structure
MARC DE RAISIN BIO osseuse et cartilagineuse de l’organisme pour limiter les risques de fracture dus à une dé-
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Le marc de raisin est connu pour lutter contre l’installation des graisses et de la cellulite.
Il facilite le drainage des voies circulatoires et l’élimination des graisses, des déchets CIRCULATION BIO
et des toxines. Par ses actions, il favorise la circulation sanguine et la perte de poids. REF : 4050A - BOITE DE 90 GELULES A 250 mg - PRIX : 11.90 €
Il a également un effet laxatif sur le transit intestinal, contribuant à soulager les troubles La vigne rouge, le fragon, l’hamamélis et le mélilot agissent en synergie pour améliorer la
digestifs et à participer à la perte de poids. circulation sanguine dans l’organisme et lutter contre les jambes lourdes et la formation de
varices et d’œdèmes.
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L’artichaut, le radis noir et le curcuma agissent en synergie pour protéger le foie et
combattre les insuffisances hépatiques. Ils détoxiquent l’organisme et stimulent les fonctions
gastriques pour faciliter et soulager les digestions difficiles.
MINCEUR BIO
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Le marc de raisin, la reine-des-prés et le thé vert agissent en synergie pour faciliter la perte de
poids. Ils favorisent l’élimination des graisses et des déchets de l’organisme.
SOMMEIL BIO
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L’escholtzia, le houblon, la passiflore et la valériane agissent en synergie pour faciliter
l’endormissement et un sommeil réparateur. Ils agissent sur le système nerveux central afin
d’apaiser l’organisme.
76 COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES
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d’âge et la menstruation, elle purifie le corps, elle aide pendant les régimes à l’amincissement
Préservation du confort visuel. Huile de poisson riche en DHA, anti- grâce à ses éléments nutritifs très équilibrés.
oxydants : vitamines B2, C, E, Béta carotène, sélénium, Lutéine et zéaxan-
thine, extrait sec de myrtilles, pour prévenir de la fatigue visuelle, du
vieillissement oculaire et diminuer les troubles liés à la fatigue visuelle. Le Ginseng
Le Ginseng – appelé racine de longue vie – fut longtemps une nourriture sacrée des empereurs
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REF : 6118H - 72 PAGES - PRIX : 8.90 € REF : 6092C - 128 PAGES - PRIX : 12.96 €
Les graines germées sont d’extraordinaires concentrés De nombreuses substances dites bio actives nous pro-
d’acides aminés, vitamines, minéraux, oligo-éléments tègent contre le cancer, les maladies cardiovasculaires,
et enzymes. Profitez de ces aliments de plaisir et de l’hypertension, etc. Quelles sont-elles, dans quels ali-
santé, à la fois vitalisants, reminéralisants, nutritifs et très ments les trouve-t-on, comment agissent-elles ? Ce livre
digestes ! répond à toutes ces questions.
QUINOA
Clea - Editions La Plage
Format : 22 x 25.5 – photos couleurs
REF : 6144H - 100 PAGES - PRIX : 18 €
Vous aimiez déjà le quinoa nature ? Vous allez l’adorer BIEN VOIR SANS LUNETTES
en gressins, en gnocchis, en galettes moelleuses ou Janet GOODRICH – Editions Terre Vivante
en crumbles ! Une soixantaine de recettes saines et Format : 15 x 21
créatives, de l’entrée au dessert, pour cuisiner cette
plante extraordinaire, considérée comme l’une des REF : 6073C - 272 PAGES - PRIX : 14.48 €
meilleures protéines végétales. Une technique permet de recouvrer une vue normale
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par la pratique de palettes de jeux qui en s’exerçant à
les visionner fortifie les yeux et permet de supprimer
les lunettes. Livre illustré de dessins humoristiques et
attrayants vous expliquant la méthode.
SANS LAIT ET SANS OEUFS
Valérie CUPILLARD – Edition La Plage
Format : 14 x 21
VERTUS ET SECRETS DES PLANTES
REF : 6001C - 128 PAGES - PRIX : 13 € Collectif – Editions Guy Saint-Jean
Des solutions végétales originales et faciles pour Format : 24 x 22 – Photos couleurs
remplacer le beurre, la crème, le fromage, le lait ou les
œufs. Que vous soyez allergiques, soucieux de diversi- REF : 6121H - 167 PAGES - PRIX : 18.90 €
fier et d’équilibrer votre alimentation en réduisant les Appréciées pour leurs bienfaits et leur douceur thérapeu-
graisses saturées et le cholestérol, ou végétaliens. Plus tique, les plantes médicinales font partie de notre univers
de 200 recettes. quotidien, et sont de plus en plus souvent utilisées par la
médecine classique. 247 plantes différentes présentées,
expliquées et illustrées.
SANS GLUTEN
LES PLANTES QUI PURIFIENT
Valérie CUPILLARD – Editions La Plage
Format : 14 x 21
L’AIR DE VOTRE MAISON
Collectif – Editions Anagramme
REF : 6002C - 128 PAGES - PRIX : 11 € Format : 16 x 20 – Photos couleurs
Crème anglaise à la farine de châtaigne, farine de riz
pour le clafoutis, poudre d’amande pour réaliser un fond
REF : 6117H - 125 pages - prix : 16.90 €
de tarte… Des solutions naturelles et gastronomiques Cultivez quelques plantes ornementales aux propriétés
qui respectent scrupuleusement le régime sans gluten. dépolluantes pour purifier l’air intérieur ! Les plantes les
A l’honneur le riz, le quinoa, le sarrasin, les fruits secs… plus efficaces, en 20 fiches pratiques (origine, descrip-
tion, vertus…) : Aglaonema, Ficus, Philodendron, Sanse-
vieria, Schefflera…
INUTE
en poquets de 3-4 graines espacés de 40 cm en tous sens.
Eclaircir pour ne garder qu’un plant par poquet quand les
IÈ R E M
E - DERN
plants ont 3 ou 4 feuilles.
E MINUT
CAROTTE RONDE HATIVE DE PARIS DERNIÈR RACINES
R ACINES
Laurence SALOMON - Editions La Plage
(Daucus carota)
Format : 22 x 25.5
25 5 - Photos couleurs
REF : 1600N - 1500 GRAINES - PRIX : 3.65 €
Variété hâtive, de type Grelot. Petites racines rondes, de REF : 6231H - 120 PAGES - PRIX : 19.90 €
couleur rougeâtre, à la chair tendre et savoureuse, réputée de Partez pour un voyage surprenant dans le monde caché
très bonne qualité gustative. Se plaît en sols sableux, mais sa des légumes racines. Cerfeuil tubéreux, betterave crapau-
petite taille lui permet de tolérer les sols argileux mais non dine, carotte grelot, gingembre ou wasabi... 45 variétés
compacts. De part sa forme, cette variété est idéale à faire régionales ou exotiques sont ici sélectionnées et présen-
sauter ou glacer. Pour semis de printemps et d’été. tées (intérêt botanique, nutritionnel, culinaire...).
Semis : clair en lignes distantes de 25 à 30 cm dans une terre 45 recettes saines et gastronomiques pour les métamor-
riche, ameublie, à exposition ensoleillée. Eclaircir une 1ère fois phoser : «Ravioles au radis noir», «Carpaccio de betterave
à 4 ou 5 feuilles à 2 ou 3 cm puis à 7/8 cm. aux échalotes confites», « Pressée de céleri aux shiitake»,
«Carotte en croûte de sel à l’huile d’argan»... Un sujet rare
pour un beau livre très documenté qui illustre à merveille
VALERIANE OFFICINALE la biodiversité. Un livre ressource pour profiter de l’énergie
de notre terre et nous aider, concrètement, à manger les
(Valeriana officinalis) légumes de toutes les saisons.
REF : 1601N - 300 GRAINES - PRIX : 3.65 €
Vivace, médicinale et ornementale pouvant atteindre une
hauteur d’1 m. On lui prête des vertus sédatives et calmantes
contribuant à la régulation des troubles du sommeil. On
récolte, à l’automne, les racines des plantes ayant au moins
3 ans. Après séchage, elles sont utilisées en infusion ou par
macération à froid.
Semis : d’avril à mai, à exposition ensoleillée, dans sol frais et
humide. En pépinière (pour repiquage lorsque les plants font
10-15 cm, à 15 cm entre les plants) ou directement en place.
Nous développons notre site internet pour vous proposer toujours plus de produits. Plus respectueux de l’environnement ce media permet de mettre à jour en temps réels nos stocks et
de vous faire profiter de nos nouveautés tout au long de l’année, nous pouvons aussi vous proposer de nombreuses offres. Nous essayons de rajouter un maximum d’informations qui
permettront à tous les amateurs de jardin, qu’ils soient experts ou débutants, de découvrir des conseils de culture, des techniques, des variétés mais aussi des recettes, des associations
utiles... N’hésitez pas à nous y rejoindre et à vous inscrire à notre newsletter qui vous permettra de ne pas oublier les dates de plantation, de semis, l’arrivée des produits saisonniers…
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Italie, Luxembourg, Pays Bas.
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supérieure à 100 € 18,00€
Frais de port : 12 €. ARBRES, PETITS FRUITS & ROSIERS
(semences, bulbes, plants Zone 2 : Açores, Autriche, Baléares, Supplément de frais de port
en fonction de la saison). Canaries, Danemark, Grande-Bretagne, pour livraison en Europe
Irlande, Madère, Portugal, Sardaigne, Sicile.
Frais de port : 16 €.
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Zone 3 : Finlande, Norvège, Suède, Suisse.
la diversité au potager !!! Frais de port : 20 €.
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la marche à suivre. tion devra être formulée dans les 5 jours suivant la réception de
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ment de votre lettre, au délai de livraison. ouverts et les livres ayant subi des dommages ne sont ni repris,
ni échangés.
Découvrez et faites découvrir un patrimoine méconnu grâce à la Ferme de Sainte Marthe, en remplissant ce bon
et en le retournant à : FERME DE SAINTE MARTHE - BP 70404 - 49004 - ANGERS CEDEX 01
Veuillez me faire parvenir votre Catalogue-Guide 2010 à l’adresse suivante :
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CONDITIONS DE VENTE 99
REMERCIEMENTS
«Cette année encore nous souhaitons remercier tous les producteurs, fournisseurs et partenaires qui ont rendu possible
la réalisation et la diffusion de ce catalogue. Une pensée particulière pour les jardiniers de Chaumont sur Loire
et du Chateau de la Bourdaisière qui ont su montrer la diversité, mais aussi un grand merci à Xavier Mathias et Patrick Genty
pour leur partage de savoir et leur enthousiasme au jardin.»
Crédits Photos :
Arnaud Darsonval. Philippe Desbrosses. Patrick Maliet. Patrick Marquet. Bertrand Turc. Dominique Velé. Charles Duliscouët.
René Richert. Sébastien Verdière. Jean-Yves Cretin. Momo et Lolo Darsonval. Christian Delbos. Phillippe Barret.
Myriam Gauthier-Moreau. Lucine Jégat. Jean-Luc Muselle. Celloplast. Cultisol. Tonneau. Romberg. Euronat. Diétaroma. Arc en sels.
La Plage. Edisud. Rustica. Terre Vivante. Le bec en l’air. Plume de carotte. Ciref. Horticolor. Fotolia. Mauryflor.
Rédaction : Arnaud Darsonval, Charles Duliscouët, Nathalie Masse, Bertrand Turc, Dominique Velé.
LUNA +
SERRE LUNA +
REF : 1178Q - LA SERRE - PRIX : 339 €
Serre de jardin avec structure en acier galvanisé et film PE 200 µ longue
durée garantie 3 saisons (3 étés/4 hivers). Dimensions : 2 m x 3 m x 1.95 m.
Serre idéale pour réaliser vos semis fragiles et précoces.
SERRE ALBIZIA
REF : 1179Q - LA SERRE - PRIX : 979 €
Serre de jardin idéale pour la culture et l’hivernage des plantes.
Structure en PVC vert foncé et polycarbonate 4 mm. Isolation
supérieure de 40 % par rapport au verre simple. Structure garantie
10 ans. Dimensions : 1.83 x 2.13 x 1.90 m.
ALBIZIA
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desaiinttemartthe com
COUPON LARVES DE COCCINELLES
LA PROTECTION BIOLOGIQUE INTÉGRÉE : REF : 1093C
Il s’agit d’une méthode simple et naturelle, utilisable en Agriculture Biologique, permettant LE COUPON DE 50 LARVES
de se passer de produits phytosanitaires. Elle fonctionne en préventif et en curatif des attaques PRIX : 16.90 €
d’insectes nuisibles, notamment des pucerons, sur les cultures. Il suffit de réaliser un lâcher Sous le doux nom de Bête à Bon Dieu, la coccinelle
de larves directement sur les foyers d’infestation, pour que les larves de coccinelles Adalia bipunctata est en fait une redoutable prédatrice
ou de chrysopes s’attaquent aux pucerons et dépeuplent leurs colonies. de pucerons. Les larves comme les adultes sont capables
Au passage de votre commande à La Ferme de Sainte Marthe, de consommer en grand nombre toutes sortes de puce-
vous achetez le coupon réponse vous donnant droit aux larves que vous avez choisies. rons. Les larves, particulièrement mobiles, peuvent être
utilisées dans différentes cultures aussi bien sous serre
Une fois le coupon en votre possession, vous serez libre de le retourner au moment que vous jugerez opportun
qu’en extérieur. Chacune des larves peut consommer
(en fonction notamment des pics d’infestations des nuisibles dans vos cultures) en n’omettant pas de renseigner
jusqu’à 100 pucerons/jour durant plus de 3 semaines.
votre nom ainsi que l’adresse de livraison et d’affranchir au tarif en vigueur
afin de recevoir en retour vos larves d’insectes utiles, directement chez vous.
dans les jours qui suivent Les pucerons peuvent rapidement REF : 1094C
votre renvoi du coupon réponse. devenir un fléau. Outre les dégâts directs
ts
qu’ils provoquent par piqûre et succion, LLEE COUPON
CO DE 250 LARVES
Elles devront être utilisées
rapidement après réception, les pucerons souillent les feuilles PRIX : 18.90 €
assurez vous d’être présent et les fruits et peuvent transmettre Le chrysope (Chrysoperla carnea) est un prédateur qui
pour les réceptionner des maladies virales. apparaît spontanément dans les cultures. Les femelles
et les introduire Les espèces les plus courantes sont : disposent les œufs sur les feuilles. Les larves extrême-
dans vos cultures. le puceron vert du pêcher (Myzus persicae), ment gloutonnes se nourrissent de pucerons et égale-
le puceron du coton (Aphis gossypii), le puceron ment d’autres insectes. Le chrysope adulte n’est pas
vert de la tomate (Macrosiphum euphorbiae) et un prédateur, il se nourrit de nectar, miellat et pollen.
le puceron de la digitale (Aulacorthum solani). Chacune des larves peut consommer jusqu’à 50 puce-
rons/jour durant plus de 2 semaines.
NOUVEAUTÉS 101
REFUGE A CHRYSOPES
MODELE CHALET GÎTE MULTI-INSECTES REFUGE A FORFICULES
REF : 1000J - L’UNITE - PRIX : 24.90 € REF : 1002J - L’UNITE REF : 1003J - L’UNITE
Toit en bois.
REFUGE A COCCINELLES PRIX : 25.90 € PRIX : 24.90 €
Dimension : L 26 cm, l 17 cm, h 27 cm.
Toit en bois. Toit en bois.
Le refuge à chrysopes favorise la survie hivernale REF : 1001J - L’UNITE Dimension : L 17 cm, l 15 cm, h 33 cm.
Dimension : L 17 cm, l 15 cm, h 33 cm.
des adultes qui seront à l’abri du gel, PRIX : 28.90 € Le refuge multi-insectes offre l’abri La forficule (perce-oreille) consomme
du vent et de l’humidité. Toit en ardoise. beaucoup de petits insectes et de pucerons
à de nombreux insectes auxiliaires.
Dimension : L 17 cm, l 15 cm, h 33 cm. Les abeilles et guêpes solitaires, qu’elle glane la nuit en se déplaçant sur
Les coccinelles se réfugieront entre les ainsi que les hyménoptères très les plantes. Les forficules vivent la nuit,
ardoises régulièrement espacées de ce refuge. bénéfiques de par leur rôle pollinisateur, recherchent l’ombre et l’humidité pour
y trouveront refuge. se réfugier pendant le jour.
NICHOIR A
ROUGE-GORGE
REF : 1005J - L’UNITE
PRIX : 10.90 €
Livré en kit.Toit en bois.
Dimension du nichoir : L 17 cm,
l 15 cm, h 22 cm.
Quatre espèces d’oiseaux
peuvent s’installer dans
ce nichoir semi-ouvert :
le rouge-gorge, le rouge queue
noir, le gobe mouche gris
NICHOIR A MESANGE et la bergeronnette grise.
REF : 1004J - L’UNITE - PRIX : 10.90 €
Livré en kit.Toit en bois.
Dimension du nichoir : L 17 cm,
l 15 cm, h 27 cm.
Nichoir percé à 32mm de diamètre.
Une pièce de bois percée à MANGEOIRE SUSPENDUE
28mm est fournie pour pouvoir REF : 1006J - L’UNITE - PRIX : 20.90 €
modifier le trou d’entrée Modèle 2 litres.Toit en bois.
et ainsi réserver le nichoir Dimension : L 16 cm, l 13 cm, h 33 cm.
à certaines mésanges. Dès les premières gelées, les oiseaux n’ont plus accès
à leur nourriture habituelle insectes et graines et leur
métabolisme exige plus d’énergie pour résister
aux basses températures. Les nourrir augmente
donc leur chance de survie.