e s p e c i a l

Monte
Gordo
r e v i s t a

ponto
movel
cidade do
saber
nº 2
Sumário
GENTE QUE
FAZ 30

LÁ VEM
HISTÓRIA 32

SABERES E 16 DICAS
FAZERES CULTURAIS 34

QUEM CONTA
20 PAINEL
UM CONTO CRIATIVO 36

MOVIMENTO
ARTÍSTICO 22

AÇÃO
GOVERNAMENTAL 24

MONTE 06
GORDO 26 ESPAÇO
VERDE

NOSSA
12 SABOR DA TERRA 28 LAZER 38
GENTE

3
 Editorial
e s p e c i a l

monte
gordo

Dentro do propósito de contribuir com a história e o
fortalecimento das tradições de cada localidade visitada
pela sua unidade móvel, a Cidade do Saber – Instituto
Professor Raimundo Pinheiro reúne nesta publicação
um pouco do universo cultural de Monte Gordo, um
pedacinho do município de Camaçari.
Seguindo a premissa do projeto de unir arte, cultura,
esporte e educação para a inclusão social, através desta
revista, a Cidade do Saber busca também registrar,
preservar e divulgar a cultura local. Aqui, é revelado um
pouco do dia-a-dia dos personagens das comunidades
visitadas pelo Ponto Móvel para mostrar o universo de
quem faz a história e ajuda a perenizar seus saberes
e fazeres.
Como no primeiro fascículo, que trata de Barra do
Pojuca, convidamos o leitor a conhecer agora um
pouco mais sobre os habitantes, o cotidiano, as
tradições e até a culinária de Monte Gordo.
Nas próximas edições vamos apresentar uma porção
do universo cultural de Barra do Jacuípe, Jauá,
Arembepe, Areias, Vila de Abrantes e o povoado de
Cordoaria (remanescente quilombola).

Boa leitura!

Essa publicação segue as normas do Acordo Ortográfico da Língua Portuguesa, assinado em 1990, em vigor desde janeiro de 2009.

4
 Distrito de
Monte Gordo
Sejamdos
bem vin

Camaçari
1 Barra do Pojuca

2 Monte Gordo

3 Barra do Jacuípe

Cidade do Saber
Sede Camaçari

4 Arembepe

8 5 Areias
Cordoaria
Distrito de
6 Jauá
Abrantes
7 Vila de Abrantes

5
 e s p e c i a l
monte
gordo
Um recanto de peculiaridades
São Bento, Jacaré, Marimbondo, Rua do
Ouro, Capoeira Feia, Cascalheira... Tão
diversificada quanto os nomes de suas
localidades é a história de Monte Gordo,
ou originalmente Bom Jesus de Monte
Gordo, a 40 km de Salvador, no município
de Camaçari.
Até a origem do nome é envolta em
diferenças (ver boxe). Certo mesmo é
que a localidade já foi grande produtora
de farinha e mamona. Sem contar com
a fartura do coqueiral, excelente para
o extrativismo do fruto. Sem falar da
piaçava, da pesca sempre abundante
na Praia do Ponto, em Guarajuba, e da
pequena pecuária. Todos os produtos
eram comercializados em Salvador e no
entorno.
A história da localidade começa com o
surgimento de um largo, em frente à Igreja
de São Francisco. Lá estão o mercado,
6
a feira e o comércio. Em volta do largo
surgiram pequenas ruas.
A configuração espacial atual guarda
alguns aspectos daquela época. O centro
reúne a Praça Rafael Arcanjo Vieira
(antigo comerciante e conselheiro de
Monte Gordo) e também o espaço físico
da feira, a Capela de São Francisco e o
mercado. Ao redor da praça encontram-se
serviços como os Correios, a barbearia, os
armazéns, o mercado (reconstruído em
1991 pela Prefeitura de Camaçari), a sede
dos pescadores (Sociedade São Francisco
de Guarajuba) e o restaurante de Dona
Linda.
Comércio forte
Antiga vocação, o comércio ainda é
mantido, mas não se troca mais a palha
do ouricuri por um corte de tecido,
como acontecia nos tempos dos grandes
armazéns locais. Junto com as pequenas
vendas esses estabelecimentos moviam
a economia. Entre os mais famosos
pontos comerciais, os armazéns
Conceição e Caboclo, de propriedade de
Rafael Conceição e Waldemar Tavares,
respectivamente. Havia ainda o do
Sr. Manuel Gringo (turco) e o de José
Gringo (italiano), todos na Rua Bom
Jesus. Lá era possível encontrar de tudo:
alimentos, utensílios, roupas, tecidos,
remédios, artigos de pesca, etc.
Linda Giffoni, filha de José Gringo,
lembra um pouco desse tempo: “Meu
pai tinha uma loja. Vendia tecido,
vendia tudo. As mulheres vinham com
o babaçu, com o oricuri pra trocar por
tecido”, conta. “Eu me lembro que ele
comprava esses tecidos na loja Solto
Maia, em Salvador. Quando chegava,
mamãe tirava aqueles tecidos pra a
gente fazer roupa, a roupa era toda
rodada”.
 Versões para o nome

A falta de um documento que comprove a origem

do nome Monte Gordo gerou versões. A primeira
fala que o lugar foi batizado pelos índios por causa
das altas dunas. Outra diz que o nome veio com a
criação da Freguesia de São Bento de Monte Gordo
(1815) e o local se tornou famoso pela fartura do
gado bovino de corte. Uma terceira versão remete
a uma pessoa conhecida como o “gordo” do monte,
que pertencia a uma das famílias mais tradicionais.
A última interpretação saiu dos livros de Luciano
Reis, escritor e morador da vila. Ele conta que
o nome Monte Gordo derivou de uma região do
Algarve, no sul de Portugal.

7
 e s p e c i a l
monte
gordo
Em Monte Gordo, domingo era dia de
feira. O comércio informal era armado
próximo ao Largo do Jacaré, tendo à
frente da organização Aloísio Tavares. A
partir de dezembro de 1947, passou a
ser em frente ao Armazém Conceição.
Um tempo depois, o proprietário do
armazém, Rafael Conceição, construiu um
mercado em frente ao estabelecimento.
Era um galpão aberto, coberto por palha e
dividido em boxes com quatro açougues.
Segundo o marido de Dona Linda,
Lourival de Sena, também ex-dono de
mercearia e conhecido por Seu Lorinho,
a partir da década de 1940 começaram
a surgir os primeiros caminhões que
transportavam mercadorias e passageiros,
os chamados “paus-de-arara”. Seu
Lorinho conta que, só nos anos 50, alguns
comerciantes locais resolveram investir
em caminhões e passaram também a
fazer o transporte dessas mercadorias
(carvão, coco, manga, farinha e peixe)
para Camaçari, Mata de São João e
Salvador.
8
Transporte difícil
Os tempos eram outros e o sistema
de transporte em Monte Gordo era
difícil, mesmo com uma população bem
inferior à de hoje. Embora próxima à
capital, a localidade era de difícil acesso,
faltavam boas estradas. Os meios de
transporte mais usados eram o saveiro,
animais (burro ou cavalo) e o trem
“Pirulito” (que fazia a linha Mata de São
João – Alagoinhas). O primeiro ônibus de
passageiros chegou em 1954, vindo de
Salvador para fazer a linha Monte Gordo
– Calçada, via Jordão. Nos anos seguintes,
novas empresas criaram linhas para outras
localidades. Em meados dos anos 1970, a
realidade local já havia se transformado
e a vila já tinha a maior população do
distrito.
Pescadores
A primeira mobilização da sociedade civil
de Monte Gordo se deu a partir de 1951,
por iniciativa dos pescadores, que se
organizaram por uma sede. Por volta de
1953, foi inaugurada a sede da Sociedade
Seu
Lourival e
Dona Linda
dos Pescadores de São Francisco de
Guarajuba. Segundo Adelmo Santos,
morador e historiador, a criação desse
grupo propiciou o encontro das classes
sociais da localidade, que até então pouco
conviviam entre si.
Tradição e cultura
Os moradores de Monte Gordo têm
diversas tradições culturais, artísticas e
religiosas, muitas das quais de origem
africana. No entanto, boa parte das
manifestações de cultura popular foi
extinta, pois a maioria se foi com os
mestres que detinham os saberes dessas
“brincadeiras”.
Diversos ternos de reis, como o do
Caçador, o do Urubu e o do Macaco,
garantiram a diversão do lugar durante
muito tempo. O Mandú de Monte Gordo,
manifestação criada pelos primeiros
moradores da região, ainda continua ativo,
sendo inclusive um dos contemplados no
Edital de Manifestações de Cultura Popular
do Governo do Estado.
 “Antigamente, não havia
muita coisa pra fazer. Nossas casas
eram modestas, feitas de barro com
varas, e eram construídas em mutirão.
Fazia-se uma fatada ou uma feijoada
e convidava-se todos os vizinhos
e amigos. Durante todo o dia, se
carregava barro e água”..

Dona
Gilda

9
 e s p e c i a l
monte
gordo
A moradora Ermenegilda Guedes da Silva, filha de
pescador e moradora do Beco da Cebola, diz que sente
saudade de muita coisa do tempo de criança. Gilda fala
de suas lembranças: “Tem muita coisa que a gente não
esquece, como a ‘Puxada de Rede’. Os barcos chegavam do
mar e a gente ia puxando aquela rede cheia de peixes. Hoje
não existem mais tantos peixes”, lamenta.
Uma boa lembrança da infância de Gilda é o rio límpido
que dava no quintal das casas e fazia a diversão da
garotada. “A gente tomava banho todas as tardes, pulando
de cima da ponte e se sujando na areia branca de beira de
rio”, recorda-se.
Segundo o historiador João Reis, “Monte Gordo era
uma espécie de quilombo formado por filhos de ex-
escravos, prováveis descendentes dos negros trazidos
da África pela Casa Garcia D’Ávila. Sua população era
predominantemente negra, mas, entre 1930 e 1940, como
eles mesmos dizem, “começou a clarear”, com a chegada de
elementos de localidades mais próximas da capital”.
Fontes: Perpétua Maria Carvalho Brandão. Mudanças Sócioambientais e
Desenvolvimento em Monte Gordo e Guarajuba/ Município de Camaçari-Bahia.
Dissertação de Mestrado em Geografia. Salvador: Ufba, 2006.
Documento ATECPLAM. Salvador, 1985.
João José Reis. Liberdade por um fio: História dos Quilombos no Brasil, 1997.
10
Chegança, o
“brinquedo” do lugar
Uma das brincadeiras de maior apelo popular é a
Chegança, organizada e com participação exclusiva dos
homens. Sua presença em Monte Gordo se perde no
tempo e na memória da população - despertava grande
interesse entre a comunidade e teve grande vigência até a
década de 1950. Deixou de acontecer até início da década
de 1980, quando foi reativada.
Em Caraíba, Mestre Careca organizou uma Chegança, que
conta com 30 homens e uma “artilharia” de 16 pandeiros.
Não só pelas bandas de Monte Gordo, mas também em
Barra do Jacuípe, Careca foi responsável pela ativação de
uma outra manifestação que estava inativa, o Boi Estrela.
Entre 1940 e 1950, a manifestação do boi acontecia em
casas de moradores como Antonio Cardoso e Cassemiro
de Souza, que cediam espaço para a brincadeira, animada
pelos tocadores João e Domingos Viola.
Se as Cheganças cantam os feitos portugueses, em Monte
Gordo existia uma outra manifestação que representava
a resistência dos povos africanos trazidos à força para o
Brasil, o Bangariô. Dança realizada por duas fileiras de
indivíduos que executavam movimentos vigorosos, de
belo efeito coreográfico, que foi incorporada à tradição
local, associada aos eventos festivos da comunidade.
 Curiosidades • Antigamente, para ir de Salvador a
Monte Gordo era necessário passar por
Dias D’Ávila (que se chamava Feira Velha)
ou Camaçari e pegar um trem chamado
Pirulito. O trem saía às 7 da manhã e
retornava às 7 da noite.
Baianas • Para Guarajuba o caminho era feito a pé,
na Lavagem passando pela lagoa. No Inverno, tinha um
de Monte barco para fazer a travessia. Para ir à praia
Gordo era preciso sair cedinho, às 5 da manhã.
Para voltar era preferível sair mais tarde,
quando a areia já estava fria. A estrada só
veio em 1972 e o asfalto em 1987.
• Nos finais de semana as mulheres iam
para as lagoas lavar roupas. Passavam o
dia inteiro, pois mariscavam a sua comida
depois de colocar as roupas no quarador.
Enquanto as roupas esquentavam no
sol, elas pescavam camarão, peixe, aruá
(caramujo).
11
 e s p e c i a l
monte
gordo
Também é Monte Gordo
Guarajuba
Como muitas localidades da orla de Camaçari,
Guarajuba foi originada de uma antiga vila de
pescadores e ainda conserva esse ambiente
rústico e bucólico em alguns pontos,
principalmente na área conhecida como Praia
do Porto de Guarajuba, onde há uma maior
concentração de pescadores. Nesse local,
os barcos de pesca ancorados criam uma
atmosfera poética de vila, principalmente no
entardecer e quando a maré está baixa.
A palavra Guarajuba vem do tupi-guarani
e significa garça dourada, numa referência
a uma ave muito comum na região das
lagoas, que, por ser tão importante para o
ecossistema em sua diversidade de flora e
fauna, faz parte de uma Área de Proteção
Ambiental (APA).
Guarajuba é um balneário bem estruturado,
possui praias de águas cristalinas e mar
calmo, devido à proteção das barreiras de
12
arrecifes, os quais formam piscinas naturais,
ideais para o banho de crianças, prática da
natação e admiração da fauna marinha nas
paredes de corais: pinaúna (ouriço do mar),
caranguejo, pequenos peixes, entre outros.
Não deixe de visitar
Praia Scar Reef: localizada na Fazenda
Genipabu, é considerada uma das melhores
do Brasil para a prática de esportes náuticos
como surf, windsurf e o kitesurf.
A praia possui uma bancada perfeita de
coral, onde quebram muitas ondas direitas e
esquerdas. O fundo de corais, com um imenso
canal ao lado que nunca fecha, favorece a
prática do surf. Como se não bastasse isso, os
ventos são sempre constantes.
Em companhia de experientes pescadores
locais é possível ainda a prática da pesca e do
mergulho.
O nome Scar Reef faz referência a uma praia
da Indonésia.
 Guarajuba encanta os
visitantes pela praia,
lagoa e sua diversidade
paisagística
A APA Lagoas de Guarajuba é uma região de
exuberante paisagem, com extenso coqueiral
e praias calmas e limpas. Área ecologicamente
importante, com diversas formações vegetais
associadas ao rico ecossistema lagunar e de
praia, se caracteriza por ser uma das últimas
áreas representativas do ambiente natural da
orla de Camaçari. A lagoa Guarajuba-Velado
é considerada uma das áreas úmidas mais
significativas do litoral norte da Bahia. Serve de
tampões hidrológicos para reservatórios subter-
râneos, reduzindo os efeitos da poluição, além
de ser abrigo para aves migratórias e local de
reprodução de jacarés e sucuris.
Fonte: CRA

13
 e s p e c i a l
monte
Nossa
gordo Gente
“Fui conhecer a cidade da
Bahia num saveiro grande”
Narciso Augusto de Jesus, 73 anos, nascido
e criado em Monte Gordo, acompanhou de
perto as muitas transformações na localidade
nas últimas décadas. Comerciante, dono do
bar “Recanto da Paz”, na entrada do distrito,
foi apelidado por seus fregueses de “Narciso
do Amarelinho”, cor do estabelecimento que
ficou famoso pelos tira-gostos e pela boa
prosa do dono. Além de comerciante, também
possui dotes literários: Seu Narciso guarda um
caderno de anotações onde escreve poemas
em homenagem a conterrâneos, políticos
e fregueses ilustres. Ele conta um pouco da
história da sua família e do lugar que escolheu
para passar toda a sua vida.
Revista Ponto Móvel: O senhor pode contar
um pouco sobre a história da sua família?
14
Entrevista:
Narciso
Augusto
Seu Narciso: Meu pai era pescador, não
plantava nada. Tudo que a gente precisava
ele trocava no armazém de Seu Rafael.
Quando meu pai chegava da pescaria, a
gente separava o peixe que ele escolhia,
pesava e levava lá. Ele me mandava levar
peixe e um bilhete pra pegar as compras
e quando Seu Rafael não tinha algum
produto, me dava o dinheiro pra eu comprar
em outra venda. Aí eu fazia as compras e
vinha embora pra casa.
RPM: Tinha muito peixe em Monte Gordo,
nessa época?
Seu Narciso: Sim, era muita fartura. Aqui
a gente pegava uma folha chamada
tinguí, pisava na praia, deixava a areia bem
verdinha. Quando a água trazia os peixes,
polvo, caramuru, eles ficavam bêbados por
causa do tinguí e a gente saía catando. Fazia
moqueca, salgava, botava pra secar. A gente
comia carne de boi de oito em oito dias.
Não tinha luz, então não tinha como estocar
nada em geladeira. Até 1971, quando eu
me casei, a gente ainda usava em casa um
candeeiro, que chamava Aladim.
RPM: Como foi a sua primeira viagem
para Salvador?
Seu Narciso: Foi de saveiro. Durante o
caminho, meu estômago não segurava nada
do que eu comia. A viagem durava mais
ou menos umas cinco horas, ancorando na
Barra no horário de 5 horas da tarde, saindo
daqui às 10 horas da manhã. Fui conhecer a
‘Bahia, a cidade da Bahia’, num saveiro grande,
que transportava tudo, carga e passageiros.
Era tão grande que cabia a carga de um
caminhão, com passageiro e tudo.
RPM: E tinha o que para se distrair em
Monte Gordo?

Seu Narciso: Tinha uns ternos que saíam da
casa da avó da minha esposa. Tinha o Terno
do João Guará, o das Melindrosas e o da
Raposa. Em janeiro, eles saíam pelas casas
cantando e dançando. Às vezes, a gente
tava dormindo e eles nos acordavam pra
serem recebidos, aí tinha sambão também.
Dia 1º de novembro, a gente ia pra Torre
(Casa da Torre dos Garcia D’Ávila), pra festa
e pra missa. Tinha um caminho por aqui
que dava na ponte do Rio Pojuca. Naquela
época, já cobravam pra gente atravessar a
pé essa ponte (que ficava dentro de uma
propriedade particular). No dia seguinte era
Dia de Finados, nem parecia que tinha tido
festa nenhuma. A padroeira da igreja de lá
era Nossa Senhora das Dores, mas a festa
era de todos os santos.
RPM: É verdade que o senhor atua como
articulador para trazer benefícios para a
localidade?
Seu Narciso: Procuro participar das reuniões
com políticos que visitam a comunidade para
saber das nossas necessidades. Tanto que
eu tenho foto com alguns desses políticos.
Há 20 anos esse caminho não era asfaltado.
Caetano (atual Prefeito de Camaçari, que teve
o seu primeiro mandato no ano de 1986)
fez o asfalto até ali em Lourinho, em 1986. A
gente aqui tem saneamento básico. Eu lutei
muito também pelo transporte, participava
de todas as reuniões, com as lideranças de
todas as localidades. As pessoas daqui me
pedem para eu falar com alguns políticos,
porque acham que eles me escutam e é o
que eu faço. E eles têm me atendido.
15
 e s p e c i a l
monte
Saberes
gordo e Fazeres
Mestra Helena do Mandú
Foi depois de ter se casado, aos 21 anos,
que Dona Helena aderiu à brincadeira e
apaixonou-se pela coisa toda. Hoje, com
64 anos e mestra do Reisado do Mandú,
ela conta que quem lhe apresentou o
folguedo foi o marido, Ilário Bispo dos
Santos, que já participava de outras
manifestações culturais, sendo inclusive
o boi de outro terno.
A representação consiste em colocar
no mandú um balaio e um cobertor
por cima da cabeça e uma vara, que
representa os dois braços. “Daí ele
sai dançando”, relata dona Helena. O
mandú é mantido por toda a família:
“Eliene, minha filha, tem ativado o terno
junto com o sanfoneiro e com uma
filha dele, chamada Ninha. Aqui em
Monte Gordo o mandú tem um guará,
16
representado pela minha neta Eduarda
e a irmã dela mais nova brinca com a
bandeira. Meu filho Antonio é quem
faz o caboclo, que bota o pessoal pra
dançar”.
O grupo tem mais de 20 pessoas que
saem pela localidade cantando e
dançando no dia 6 de janeiro. “Antes a
gente ia de casa em casa, mas agora não
fazemos isso mais. Às vezes a gente faz
uma surpresa pra uma amiga, geralmente
quando é aniversário, e chega à casa da
pessoa sem avisar. A gente manda fechar
a casa, apagar a luz e faz a surpresa”.
O Mandú de Monte Gordo foi
contemplado no Edital de Manifestações
de Culturas Populares da Secretaria de
Cultura do Governo do Estado em 2009.
Mestra
Helena e
familiares
O que é o mandú?
Em sua origem histórica, o mandú
representava para o povo de santo um egum
ancestral. No candomblé, ninguém pode
saber quem está por baixo da indumentária
do egum. O tradicional mandú, como o egum,
é uma figura sem formas que veste roupa
larga e colorida, tem a cabeça agigantada e
braços desengonçados, que são simulados
por um cabo de vassoura. Segundo a
tradição oral, antigamente os mandús
eram pessoas ligadas ao candomblé que
participavam da festa cumprindo
preceitos religiosos (promessas).
 Janine, neta
da Mestra
Helena

Sanfoneiro
Carlos
Francisco

Contatos para
apresentações:
3674-1165 /
9626-4472 /
9947-4393
(Eliene)

17
 e s p e c i a l
monte
Saberes
gordo e Fazeres
A Casa de Farinha de Seu Marival
“Faço farinha desde rapazote, minha luta sempre foi
na roça”, diz Seu Marival
Morador da localidade de Jacaré, Marival
Vieira Cavalcante é exemplo de detentor
do saber de uma cultura que já foi muito
importante para a economia da região do
distrito de Monte Gordo. Dono de uma
típica casa de farinha, feita de barro por
suas próprias mãos, Seu Marival se orgulha
do ofício que desempenha desde jovem.
“Eu nasci aqui, faço farinha e trabalho na
roça desde rapazinho. Antes a gente fazia
farinha na casa dos outros, mas, depois
que casei, fiz essa casa aqui. Eu mesmo
18
construí essa casa de farinha com um
rapaz, já tem mais de 20 anos”, conta.
Casado com Dona Alaíde, teve cinco filhos,
sendo que apenas um deles ajuda na
produção, quando pode. “Tem umas três
pessoas que colaboram também. Hoje em
dia a gente só faz para a família mesmo,
ou pra dar pra pessoas conhecidas, mas a
gente não vende, não”, diz ele, contando
que a roça é no fundo da casa e a farinha
é feita a cada 15 dias. “A gente tira duas
cargas, uma carga, porque não pode tirar
tudo de vez que a gente não dá conta. É
uma mão-de-obra danada. Antigamente a
gente tirava uma quantidade que passava
uma semana fazendo farinha, mas era pra
vender ou trocar em Guarajuba com os
pescadores”, explica.
Seu Marival revela que seu sogro também
produzia bastante em sua casa de farinha,
em Boa Esperança (Monte Gordo). “O
pai da minha esposa tinha uma casa de
farinha. Ainda existe, lá em Boa Esperança,
e quem cuida hoje é meu cunhado. Lá a
casa é de azulejo, tem motor, a produção é
bem maior”, compara.
Seu Marival

19
 e s p e c i a l

monte
Quem Conta
gordo um Conto?

Fonte de beber
Por Ermenegilda Guedes da Silva

“Era um minadouro, a água

escorria por um rego e no meio da
fonte havia uma grande pedra. A
população fazia mutirão pra limpar
de ano em ano a fonte, que tinha
uma água avermelhada e que todos
acreditavam curar doenças. As
pessoas vinham de toda a redondeza
com suas latas e potes para apanhar
água, que, apesar de ser vermelha,
tinha um sabor agradável e era
fresquinha. Dentro dessa fonte
haviam muitas rãs grandes. Algumas
pessoas tinham medo delas e
pagavam para outras fazerem a
limpeza anual em seus lugares. Hoje
essa fonte praticamente não existe
mais, foi abandonada pelos atuais
moradores e quase secou. Ficou
somente a lembrança dos mais
velhos, filhos do lugar”.

20
 Monte Gordo
Por Lourival Sena

“O nome do lugar sempre foi Monte Gordo. Uns dizem

que era por conta de um morro bem alto que tinha
ali no fundo do Amarelinho (bar do Seu Narciso). Os
donos dessas terras, que iam do Rio Vermelho até o
Conde, eram os Garcia D’Ávila. Eles pegavam o gado
magro, traziam de lá de Itapuã pra cá, pra botar na
pastagem daqui, porque o gado engordava mais
rápido. Então, por causa desse morro bem alto onde
o gado pastava e engordava, o nome ficou Monte
Gordo. Uns contam isso”.

21
 e s p e c i a l
Movimento
Artístico
monte
gordo
Palco da Cidade
A criatividade e o talento artístico da
gente de Camaçari são revelados através
do Palco da Cidade, um espaço criado
pelo Núcleo de Produção do Teatro
Cidade do Saber.
Com uma programação bastante
diversificada, o palco promove pequenos
concursos, mobilizando a população
dos distritos da cidade, sobretudo
aqueles mais afastados do centro, que,
desta forma, ganham mais cultura e
entretenimento.
As apresentações abrangem diversas
linguagens artísticas: música, dança,
teatro, literatura, poesia, arte circense,
entre outras. Os candidatos participam de
seletivas nas localidades da orla, sendo
que as finais acontecem no Teatro da
Cidade do Saber.
Uma das finalistas em Monte Gordo foi
a estudante da Faculdade de Jornalismo
22
(Facom) da Universidade Federal da
Bahia (Ufba), Raquel da Silva Santana. Ela
apresentou a canção “Faz um milagre em
mim” e diz ter gostado muito de participar
do evento. Raquel
da Silva
“Achei as apresentações muito variadas, Santana
contemplando diversas modalidades
de expressão artística”, disse. Para ela, a
iniciativa do Palco da Cidade é mais que
bem vinda: “Existem muitos talentos
desconhecidos em nossa comunidade
e esta é uma oportunidade de mostrar
isso, já que há uma carência de espaços
artísticos de um modo geral”, opina.
Outros finalistas em Monte Gordo
foram Alessandro Ferreira de Oliveira,
que encantou a plateia com sua
imitação de pássaros, e André Luiz da
Silva, Tony Novais, Welington Rios, Adão
Gomes, Luiz Carlos, Yago Freire e Cleber
Rios, autores e intérpretes da banda
“Ecofrase”.
Alessandro
Ferreira de
Oliveira

Plateia
prestigiando
o projeto
23
 e s p e c i a l
monte
Ação
gordo Governamental
Gente que cuida da gente
Garantir o acesso de todo e qualquer
cidadão de Camaçari às políticas
governamentais é o objetivo principal da
administração pública municipal.
Desde 2005, o cuidado com as pessoas
tem sido priorizado, através de ações
de valorização das potencialidades
socioculturais e econômicas, também, das
localidades da orla da cidade, para fortalecer
a relação de pertencimento à esfera do
município e a integração da população do
centro e do litoral. As ações empreendidas
em Monte Gordo seguem esse foco.
No setor social, a localidade ganhou uma
nova unidade do Centro de Referência
da Assistência Social (Cras)/Casa da
Família. As unidades do Cras garantem
o desenvolvimento de potencialidades,
fortalecimento de vínculos familiares e
comunitários. Ainda nesse âmbito, podem
ser citadas a reabertura da Casa de Farinha
24
da Comunidade de Boa Esperança, além da
oferta de cursos de hortifruti, de pesca e de
criação de aves.
A reestruturação e reforma das escolas
de Camaçari estão entre as prioridades
da política pública de educação. A escola
Amélia Rodrigues foi uma das contempladas:
ganhou uma nova quadra coberta, vestiário
com banheiro, iluminação e arquibancada
com capacidade para 80 pessoas. Durante
a inauguração do espaço foi anunciada
também a construção de um novo ginásio
esportivo e cultural em Monte Gordo.
Ações importantes na área da saúde são a
reforma e a reativação do Pronto Atendimento
24 horas e a unidade de saúde do distrito.
Além disso, atendendo a uma antiga
reivindicação da comunidade, os moradores
de povoados mais distantes, como Lagoa
Seca, passaram a ter atendimento médico
aos sábados. Agora já não é preciso percorrer
mais de dez quilômetros para comparecer
às consultas. Entre as ações realizadas
na segurança pública no distrito está a
inauguração da 33ª Circunscrição Policial.
Já os investimentos em infraestrutura estão
sendo ampliados em Monte Gordo, com
obras de esgotamento sanitário: agora a
localidade conta com mais de 13 quilômetros
de rede coletora e 18 de rede condominial.
O projeto da rede de esgoto contempla
também a construção de estações elevatórias
e Monte Gordo já ganhou a sua unidade. A
Prefeitura também tem melhorado o sistema
de iluminação pública, com a ampliação do
serviço para mais 30 ruas.
A mobilidade dos moradores tem sido
beneficiada com os investimentos em
pavimentação asfáltica e recuperação de
vias urbanas, melhoramento de estradas
vicinais e de ruas que ainda não dispõem de
calçamento.
 Saúde e
educação
estão entre as
principais ações
da Prefeitura

Fotos: Carol Garcia, Nelinho Oliveira e Agnaldo Silva

25
 e s p e c i a l
Espaço
Verde
monte
gordo
A arte ecológica de Afonso Ligori
As garças que embelezam a entrada da sede
da Cidade do Saber, bem como as vitrines
do Espaço Conviver, destacam o trabalho
de Afonso Ligori de Oliveira*, reconhecido
artista de Camaçari. Antes de morar em
Monte Gordo por 12 anos, já tinha vivido
em lugares como Barra do Pojuca e Praia
do Forte. Estava trabalhando na criação de
uma organização não-governamental para
ensinar jovens a reaproveitar os subprodutos
do coco.
“Esse trabalho tem várias vertentes, mas o
grande objetivo é despertar a consciência
ecológica de crianças e jovens, além de
capacitá-los a ter uma renda”, explicou.
Em seu atelier “Oficina do Coco”, além de
criar as esculturas, Afonso produzia o “xaxim”
de coco seco, que substitui o tradicional em
extinção e com comercialização proibida.
“Temos muita casca de coco por aqui,
26
estamos ajudando a preservar a natureza
e ainda podemos ganhar dinheiro”. Sua
vontade era expandir o trabalho para a
comunidade. “Fiz uma oficina, a 700 km
daqui, em Rodelas, onde o pessoal vive
basicamente de plantar coco e essa matéria-
prima era jogada fora. Promovi cursos de
xaxim, de bijuterias, objetos de decoração e
utensílios”.
Sobre uma de suas mais famosas obras, as
garças da Cidade do Saber, ele contou que o
trabalho mostra o quanto a arte é importante
no protesto social. “Quando vi as dunas da
entrada de Monte Gordo começarem a sumir,
com carros passando por cima delas, fiquei
tão triste que resolvi fazer alguma coisa pra
chamar a atenção das pessoas”.
Ele idealizou a criação de 300 garças para
colocar em cima das dunas. O lugar, que já
serviu de mirante para os pescadores da
localidade, hoje quase que não existe
mais. As garças, que já estão em extinção,
são prejudicadas pela poluição das lagoas e
desmatamento na região. Seu Afonso chegou
a ter autorização do CRA (Centro de Recursos
Ambientais) para realizar esse sonho, mas
quando ele estava com 100 garças prontas,
foi convidado para fazer a exposição “Garças
de Guarajuba”, na Cidade do Saber, passando
a se dedicar a esse trabalho. O material usado
é todo reaproveitado, seja o coco seco ou a
madeira de desmatamento encontrada nas
matas da região.
* Afonso Ligori faleceu uma semana após a
entrevista para a Revista Ponto Móvel Cidade do
Saber. Fica aqui a nossa homenagem ao trabalho
desse grande artista e ecologista.
Para saber mais:
www.cocoverderj.com.br
www.jardimdeflores.com.br
 Afonso
Ligori

O QUE É XAXIM?

Uma das espécies vegetais mais antigas,

a Dicksonia selowiana, conhecida como samam-
baiaçu, é a planta de cujo tronco se extrai o xaxim
(para a fabricação de vasos e substratos). Típica da
Mata Atlântica, está na lista do Ibama das espécies
brasileiras ameaçadas de extinção, em razão da
intensa exploração comercial. Desde 24 de maio
de 2001, o Conama (Conselho Nacional do Meio
Ambiente) criou a resolução nº 278, que determina
a proibição do corte e exploração dessa espécie
ameaçada de extinção. Há produtos alternativos que
substituem o xaxim, como vasos feitos com a fibra
do coco e substratos como a palha do coco,
ardósia e carvão. Ao optar por estes
produtos, ajudamos a preservar a
Dicksonia selowiana.

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 e s p e c i a l

monte
Sabor
gordo da Terra

Divino fruto
O coco é o principal ingrediente da
culinária local, já que tem vasta produção
em Monte Gordo. Do fruto são feitas as
suculentas cocadas ou queijadas, como
também são conhecidas, que podem ser
encontradas ao longo de suas principais
ruas, sendo muito apreciadas pelos
frequentadores do lugar.
A partir do chamado “divino fruto” é
possível variar a produção, que contempla
a cocada branca, a cocada de sabores
(abacaxi, goiaba, maracujá, abóbora,
cenoura, beterraba, jambo), cocada de
coco queimado, cocada-puxa e cocada de
amendoim.
A venda das cocadas está entre as atividades
que ajudam a complementar a renda das
famílias de Monte Gordo. Nos finais de
semana, as codadeiras comercializam as
iguarias nas praias da região.
Também do coco é possível fazer as
bolachinhas de goma ou ainda incrementar o
beiju de tapioca. Para quem preferir a forma
in natura, uma outra opção é saborear a água
de coco e comer o próprio fruto.
Conheça na página ao lado uma receita
simples, que tem o coco como ingrediente
principal. Bom apetite!

28

Ingredientes:
• 4 xícaras de chá de açúcar
• 1 copo de leite
• 2 xícaras de chá de coco ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
Cocada Mulata
Modo de preparo:
Em uma panela, queime o açúcar
em fogo baixo até que fique
escuro. Fora do fogo, coloque o
restante dos ingredientes e misture
bem. Volte com a panela ao fogo e
deixe cozinhar. Quando desgrudar,
retire do fogo novamente. Coloque
algumas colheres de cocada em
uma pedra de mármore até esfriar.
Está pronta.
29
 e s p e c i a l
monte
Gente
gordo que Faz
Parceria que deu certo
Uma experiência interessante na área de
cooperativismo pode ser vista na localida-
de de Coqueiro, zona rural de Monte Gor-
do. Trata-se da Coopermonte (Cooperati-
va Agropecuária e Industrial Coqueiro de
Monte Gordo), criada em 2005 para ser o
braço comercial da Apane (Associação dos
Pequenos Agricultores Nova Esperança de
Coqueiro de Monte Gordo).
Tudo começou com a criação de uma as-
sociação na área onde funcionava um
campo experimental, o Campo do Coco.
Através de um acordo entre o Governo
Estadual e a Prefeitura de Camaçari, 35 fa-
mílias foram assentadas no local, em pro-
priedades de duas tarefas, com direito a
uma área comunitária para a construção
de residências.
A partir daí, os assentados puderam viver
do próprio trabalho, produzindo frutas,
verduras e hortaliças. Com o crescimento,
30
surgiu a necessidade de uma organização
socioeconômica para a obtenção de be-
nefícios para o Campo do Coco. Foi então
formalizada a Apane, em 1987.
Hoje, a Coopermonte, presidida por Adria-
na Santos, busca atender às necessidades
dos cooperados (agricultores, aquiculto-
res, apicultores, meloponicultores, coca-
deiras e doceiras), viabilizando atividades
de produção e comercialização, melhoran-
do a qualidade de vida e o resgate da dig-
nidade de seus integrantes.
Segundo Eliane Costa, secretária da Coo-
permonte, “no início havia 20 cooperados,
agora são 36, sendo a maioria mulheres
entre 18 e 50 anos”. Foram criados quatro
núcleos com projetos em cada área.
O núcleo de agricultura, que já produzia
frutas, começou a trabalhar com o me-
lhor aproveitamento dos produtos. O de
Aquicultores
participam da
cooperativa
piscicultura resgatou um antigo projeto
da associação. O núcleo de apicultura/
meloponicultura busca incentivar jovens a
criar abelhas nativas (como a uruçu) e afri-
canizadas. Também foi criado um núcleo
dedicado à profissionalização das cocadei-
ras, para que as mulheres de Coqueiro ga-
rantissem qualidade na produção e melhor
distribuição.
Segundo Greiciane das Neves, vice-presi-
dente da Coopermonte, já havia a produ-
ção individual. “Agora fazemos em grupo
e vendemos nas feiras e praias”. O coco é
comprado de produtores da associação e
a comercialização dos produtos ajuda nas
contas da cooperativa e complementa a
renda das cooperadas.
Em 2005, foi aprovado o projeto “Profissio-
nalização das cocadeiras do Litoral Norte”
em um edital da Fundação de Amparo à
Pesquisa do Estado da Bahia (Fapesb).
Cocadeiras da
Coopermonte

Contatos:
Coopermonte:
(71) 8207-4809
E-mail: cooper-
monte@gmail.
com

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 e s p e c i a l
Lá vem
monte
gordo História
A trajetória de São
Bento de Monte Gordo
Mais de 40 quilômetros de belas praias, dunas, lagoas,
rios e coqueirais, sede de um dos mais importantes pólos
industriais do país e berço de tradicionais manifestações
culturais. Sem dúvida, Camaçari pode ser traduzido por
sua diversidade. Uma característica que se mostra desde
a criação do município, que teve diversos nomes. Um dos
seus maiores patrimônios, no entanto, é sua gente simples e
hospitaleira, distribuída entre a orla e a sede.
A cidade foi fundada em 1558 pelos jesuítas, como
centro de catequese dos índios Tupinambás. Inicialmente
chamava-se Aldeia do Espírito Santo, localizada nas
margens do Rio Joanes.
A data oficial de fundação é 28 de setembro de 1758,
quando, por decreto do Marquês de Pombal, foi elevada à
condição de vila, sendo chamada de Vila de Abrantes. Aquele
32
ano foi marcado, ainda, pela expulsão dos jesuítas.
A cidade chegou a se chamar Montenegro, por influência
política de um dos herdeiros de suas terras. Em 1938, passou
definitivamente a ser denominada Camaçari. Na origem,
Camassary é uma espécie da Mata Atlântica e o nome
significa “árvore que chora”, por verter uma seiva em suas
folhas, como se fossem lágrimas.
É forte a presença das culturas negra e indígena em
Camaçari. A marca dessas culturas é vista no artesanato,
na comida e na religião, sobretudo em localidades
remanescentes de quilombos.
A economia de Camaçari era baseada na pecuária e na
agricultura de subsistência até o final dos anos 60. No
entanto, uma mudança significativa acontece na década

de 70: o início da implantação do maior complexo industrial
integrado do Hemisfério Sul. Desde então, não só Camaçari,
mas a Bahia passa a ter um novo perfil econômico, quando a
indústria assume a ponta como setor mais importante.
Camaçari, área de antiga fazenda do mesmo nome,
era um pequeno arraial, depois contou a seu favor
com maior investimento físico e humano, estação de
atendimento, bomba para abastecer as máquinas,
residências de ferroviários e, posteriormente, com a sua
escolha para estação de veraneio por pessoas da elite
local, capitaneadas pela família Costa Pinto – cujo chefe
era líder da indústria açucareira.
Monte Gordo
Partindo-se dos dados e documentos raros, nota-se que a
vila de Monte Gordo foi fundada em 1815. A Freguesia
de São Bento de Monte Gordo foi criada através de
Para saber mais sobre a
história de Camaçari, consulte
Camaçari, Sua História, Sua
Gente, de Sandra Parente; e
Abrantes, Berço da Civilização
Brasileira, de Eduardo
Cavalcanti.
uma resolução a pedido dos moradores do distrito, que,
até então, era denominado “Capela de São Bento de
Montegordo”. A partir daí, a localidade passou a ser uma
freguesia.
O histórico de ocupação humana do distrito de Monte
Gordo data da época da colonização brasileira, cujas
vilas e arruamentos rurais, ao longo da costa, serviram
originalmente como pontos de parada, passagem
do gado ou conexões de caminhos onde surgiram
vendas e quitandas, pontos para trocas de mercadorias
e abastecimento. Assim, foram surgindo as vilas
onde as atividades eram exclusivamente a pesca e a
agricultura de subsistência. A localidade de Guarajuba,
originalmente uma vila, foi onde se deu o primeiro
assentamento dos pescadores de Monte Gordo.
Posteriormente, com a expansão da agricultura de
subsistência, a população foi se interiorizando.
Fonte: Documento ATECPLAM, 1985.
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Dicas
Culturais
monte
gordo
Padroeiros em dia de festa
São Bento
Próximo à localidade de Bom Jesus de
Monte Gordo, mas com identidade
cultural bastante própria, fica São Bento.
Lá acontece, em março, geralmente no
terceiro ou quarto final de semana, a festa
do padroeiro da localidade. O cortejo
sai da Escola Municipal Hermógenes
Bispo de Souza em direção à Igreja
São Bento, onde é celebrada a missa. A
partir do meio-dia, os fiéis participam de
quermesse e prestigiam apresentação de
grupos locais de capoeira e samba-de-
roda. O evento acontece na praça, que
também recebe o nome do padroeiro. A
34
festa inclui também a parte profana, com
o tradicional Baile dos Coroas e shows.
História
São Bento nasceu em Úmbria, na Itália.
Desde a juventude dedicou a vida à oração,
meditação e aos diversos exercícios para
a santidade. A regra beneditina logo se
espalhou pela Europa, por formar cristãos
santos por meio dos ensinamentos de Jesus
e prática dos mandamentos e conselhos
evangélicos. Em 1964, o papa Paulo VI o
designou como santo padroeiro da Europa.
São Francisco
A Festa de São Francisco acontece
sempre no terceiro final de semana
de janeiro. Os festejos se iniciam
na sexta-feira, com a lavagem da
escadaria na capela do padroeiro,
depois de uma caminhada de
quase oito quilômetros - da Praça
da Juventude, em Guarajuba, em
direção a Monte Gordo. À frente
do cortejo, baianas abençoam a
multidão com água-de-cheiro, flores
e lavanda. Elas são acompanhadas de
integrantes do grupo afoxé Filhos de
Gandhi, banda de sopro e cavaleiros.
 No sábado pela manhã é realizada uma
grande roda de samba na beira da Praia
do Porto, em Guarajuba. No dia seguinte,
domingo, ocorre a missa em homenagem
ao santo. Segunda-feira é dia da procissão
marítima, com dez embarcações. Depois
de uma hora em alto mar, a imagem
de São Francisco de Assis é levada, em
procissão terrestre, de volta à capela.
À noite, o Baile dos Coroas, em Monte
Gordo, encerra a festa.
Realizada desde 1951, a festa do Padroeiro
de Monte Gordo, que se popularizou com
o nome de “Lavagem de Guarajuba”, reúne
moradores, turistas, veranistas e devotos
de São Francisco de Assis, padroeiro dos
pescadores. Além de manter a tradição
do lugar, a festa também é um espaço de
valorização dos artistas locais. Durante
as comemorações, a economia da região
também registra um incremento por conta
Igreja da maior movimentação no local.
Matriz de
São Bento História
São Francisco nasceu na cidade de Assis, na
Itália, em setembro de 1181. Foi batizado
com o nome de Giovanni di Pietri, mas seu
nome foi mudado pouco tempo depois
para Francisco, pois seu pai, que era
comerciante e viajava muito, mudou
o nome do filho em homenagem
ao local em que fazia bons
negócios. Em 1198, aconteceu
um conflito entre a nobreza
e os comerciantes de Assis.
São Francisco adoeceu
e começou a se converter gradualmente,
dedicando-se a dar esmolas e oferecer
suas roupas aos pobres.
São Francisco abriu mão de sua fortuna
e passou a viver na pobreza. Iniciou
a “Ordem dos Frades Menores”, mais
conhecida como Ordem Franciscana.
Criou uma regra na qual seu principal
fundamento são a pobreza e a humildade.
A Ordem Franciscana cresceu com o Concentração
passar dos anos, tendo quase cinco mil em frente à Capela
Foto: Carol Garcia
frades no distante ano de 1221. Por seu de São Francisco
apreço à natureza, São Francisco é de Assis
mundialmente conhecido como
o santo protetor dos animais
e do meio ambiente. São
Francisco morreu em 3
de outubro de 1226
e foi canonizado
em 1228
pela Igreja
Católica.
35
 Painel
e s p e c i a l
monte
gordo
Criativo
Ponto Móvel
Um caminhão-baú totalmente adaptado e capaz de
transformar o dia-a-dia das comunidades, levando arte,
esporte, educação e entretenimento. É a partir desse
instrumento que os moradores de locais distantes da
sede de Camaçari participam das ações de inclusão
social da Cidade do Saber, através do Ponto Móvel.
A cada três meses, a estrutura itinerante muda de
endereço para garantir a pulverização das atividades. A
estrutura do caminhão dispõe de acervo bibliográfico,
computadores com acesso à internet, TV LCD, DVD e uma
brinquedoteca. Há, também, um palco na parte externa
para a realização de atividades como o Palco da Cidade.
Os primeiros lugares visitados pelo Ponto Móvel, entre
julho e outubro de 2009, foram Monte Gordo, Barra do
Jacuípe, Barra do Pojuca e Areias, com um total de 1.213
alunos matriculados.
Em Monte Gordo foram realizadas oficinas de futebol,
36
artes plásticas (pintura em tecido), criação literária e Inauguração
musicalização, sempre às terças-feiras. Ponto Móvel:
Oficina de
Para a coordenadora do Ponto Móvel, Jucilene Santos, pintura
apesar da distância dos povoados, a participação foi
excelente em Monte Gordo. “Alguns alunos andavam
quilômetros para não perder as atividades, que foram
concentradas na praça em frente à associação de
moradores”. O mais gratificante para Jucilene é ver o
resultado alcançado. “Muitas comunidades se sentiam
esquecidas e nós pudemos ver como os moradores
elevam a autoestima após o projeto”, completa.
E, para não deixar os alunos com gostinho de quero
mais, o projeto vai fazer novas visitas às localidades
fora da sede de Camaçari, já que cultura, arte e
esporte precisam fazer parte do dia-a-dia do processo
de construção da cidadania.
Monte Gordo, até a próxima visita!
 Alunos de
musicalização
no teatro

Mostra dos
alunos da oficina
de pintura em
tecido

37
 e s p e c i a l
Expediente
monte
gordo Lazer
Cidade do Saber
Diretora geral: Ana Lúcia Silveira
Diretor de infraestrutura: Utilan Coroa
Diretor do saber: Arnoldo Valente
Ligue os pontos Diretora do teatro: Osvalda Moura

e descubra a figura que eles escondem. Coordenação do Projeto

Revista Ponto Móvel Cidade do Saber
Assessoria de Comunicação da
Cidade do Saber (ASCOM)
Responsável: Carolina Dantas
Pesquisa: Bárbara Falcón
Fotos Ascom: Daniel Quirino e Clemente Junior
Equipe Ascom: Bárbara Falcón, Carolina Dantas, Clemente
Junior, Daniel Quirino, Elba Coelho, Tediarlen Silva

Realização

AG Editora
Diretora executiva: Ana Lúcia Martins
Executiva de projetos: Júlia Spínola
Textos: Luciana Amorim
Edição: Ana Cristina Barreto
Fotos: Paulo Macedo
Revisão: José Egídio
Endereço: Rua Coronel Almerindo Rehem, 82, sala 1207.
Ed. Bahia Executive Center, Caminho das Árvores.
CEP: 41.820-768 - Salvador-BA
Tel: (71) 3014-4999

Projeto gráfico: Metta Comunicação

Editoração: Jean Ribeiro e João Soares
Ilustrações e arte: Jean Ribeiro

Tiragem: 2.000 exemplares - distribuição gratuita

Agradecimentos:
ASCOM - Prefeitura Municipal de Camaçari
Fotos: Carol Garcia, Agnaldo Silva e Nelinho Oliveira

Dicas: Ligue os pontinhos nas cores preta e cinza com lápis preto, os pontos
na cor laranja com lápis laranja e os pontos amarelos com lápis amarelo.
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Monte
Gordo

Executor do Projeto

Parceiros Cidade do Saber: Mantenedor: