Alrededor del 60% de los pacientes que sufren anorexia o bulimia se curan totalmente, el 30%

cronifican la enfermedad y el 10% muere.

Anorexia y Bulimia.

Anorexia: Disminución o pérdida del apetito por la comida, generalmente, asociada a

alteraciones nerviosa. La delgadez se ha convertido falsamente en la tarjeta de presentación de

muchos hombres y mujeres que desean alcanzar el éxito. Hace 20 años se presentaron los

primeros casos de trastornos alimenticios en el Instituto Nacional de Nutrición. Los pacientes eran

solamente mujeres y las más pequeñas tenían de 16 años.

Actualmente se reciben niñas de 9 años con problemas de anorexia y bulimia. Son pequeñas

muy preocupadas por su figura y peso; además se ve otro fenómeno nuevo: varones desde 11

años con trastornos alimenticios.

Bulimia: hambre insaciable o apetito muy aumentado.

CAUSAS. La TV muestra que delgadez significa triunfar social y profesionalmente. Los mensajes

que hacen referencia a la imagen corporal son omnipresentes y con ellos se transmite la idea de

que estar delgado es el medio para obtener la felicidad y el éxito.

Experiencias de rechazo social o de fracaso que se atribuyen al peso y los consejos de las

amigas.

CONSECUENCIAS DE LA BULIMIA

Alteraciones digestivas: colon irritable, megacolon, reflujo gastrointestinal, hernia hiatal,

perforacion esofagica, dilatacion y rotura gastrica, pancreatitis.

 Desequilibrio quimico y electrolitico causado por el uso de laxantes, diureticos y el vomito,

esto puede provocar deshidratacion. A su vez la perdida excesiva de potasio y sodio, pede

provocar problemas cardiacos como insuficiencia cardiaca.

Se puede presentar ruptura gastrica durante los cuadros de atracones compulsivos.

Se puede presentar cuadros de estreñimiento o defecacion cronica debido al uso de laxantes y

debilidad severa.

CONSECUENCIAS DE LA ANOREXIA

Perdida de peso puede llegar a ser mayor del 25% del peso ideal o recomendado en las tablas

nutricionales.

El deterioro de la piel y cabello tiene que ver con el desbalance en electrolitos, perdida de

vitaminas y otros elementos nutrientes. La piel se torna reseca, aspera y amarillenta, asi como el

cabello opaco. Afecta la aparicion de los caracteres sexuales secundarios, impidiendo el desarrollo

en general, y dando al cuerpo un aspecto inmaduro, provocando futuras complicaciones como la

esterilidad

¿Qué hacuer cuando se detecta un problema en el aula?

Consultar con especialistas para programas la alimentacion de los alumnos y dejar tiempo

suficiente para realizar todas las comidas.

Enseñar a los estudiantes que existen distintos tipos de cuerpos y pesos. En particular, las

caracteristicas mediterraneas suelen estar alejadas de ciertos modelos que les proponen.
 Enseñar a los estudiantes el papel de la grasa en el cuerpo. La grasa forma parte del sistema

que nos mantiene vivos.