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Chester ®

Bolos e tortas doces Lombo com laranja

Receita enviada por Tudo Gostoso
Carnes

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6h 40min 1 porções 6 opiniões (opine)
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Ingredientes

1 lombo de 2kg (aproximadamente)

adicionar
ao meu
2 latas de cerevja livro

Data da próxima premiação: 600ml de suco de laranja

20/12/2010
2 dentes de alho
sal e pimenta a gosto

Molho:
200g de champignon cortados em lascas
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de catchup
250 ml de creme de leite

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Modo de Preparo

1. Tempere o lombo com sal, pimenta, alho e a cerveja

2. Deixe marinar por 6 horas

3. Em uma assadeira, abra o papel alumínio, leve no meio o lombo e coloque

o suco

4. Deixe assar por 1 hora com o papel fechado

5. Em seguida, abra o papel e deixe o lombo dourar

Molho:

1. Leve o creme de leite ao fogo com o catchup e deixe ferver

2. Acrescente o suco e despeje por cima do lombo fatiado

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