‫الهيئة العامـة لـشئون الزراعـة والـثروة السمكيــة‬

‫قطاع الثروة الحيوانية‪-‬إدارة النتاج الحيواني‬

‫مراقبـة خدمات الثروة الحيوانية‬
‫قسم الثروة الحيوانية‬

‫السجلت والتقارير‬
‫المرحلية‬
 ‫إعداد‬
‫دكتور ‪ /‬الشافعي عبد القادر‬ ‫المهندس ‪ /‬احمد عبدالرضا اتش‬
‫عمر‬
‫)اختصاصي تنمية(‬ ‫رئيس قسم الثروة الحيوانية(‬
‫)الثروة الحيوانية‬
‫م ‪2008‬‬

‫الفهرس والمحتويات‬
‫العنوان‬
‫رقم الصفحة‬
‫‪3‬‬ ‫مقدمة‬

‫‪5‬‬ ‫السجلت‬

‫تعريف وتميز الحيوانات‬

‫‪7‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪2‬‬
 ‫أ‪ -‬الطرق المستديمة‬
‫‪8‬‬
‫‪17‬‬ ‫ب‪ -‬الطرق المؤقتة‬

‫الخلصة والهدف من تميز وتعريف حيوانات‬

‫‪24‬‬ ‫القطيع‬

‫السجلت الفنية أو النتاجية‬

‫‪26‬‬

‫التقارير المرحلية‬

‫‪56‬‬

‫‪71‬‬ ‫المراجع‬

‫مقدمة‬
‫الزيادة الكــبيرة والمتصــاعدة فــي الطلــب علــي‬
‫الغذاء وعلي الخص البروتين الحيواني قــد تــؤدي إلــى‬
‫العديد من التغيرات في مجالت الزراعــة وبالــذات فــي‬
‫مجالت النتاج الحيواني المختلفة لمجابهة هذا الطلــب‬
‫المتزايــد علــي المنتجــات الحيوانيــة بضــرورة زيــادة‬
‫النتـــاج ‪ ،‬وهـــذة الزيـــادة فـــي النتـــاج ل تتحقـــق إل‬
‫بإســتخدام التقنيــات الحديثــة فــي المجــال العملــي‬
‫والتطــبيقي بــإدارة مــزارع النتــاج الحيــواني وعلــي‬
‫الخص منها مزارع تربية البقار وإنتاج الحليب ‪ ،‬وتعتبر‬
‫الدارة من أكثر العناصر أهمية في مزارع تربية البقار‬
‫وإنتاج الحليــب ‪ ،‬فــالدارة هــي المســئولة عــن تعظيــم‬
‫الســتفادة مــن عناصــر النتــاج أو مكونــات المزرعــة‬
‫المتاحــة مــن الرض ورأس المــال والطاقــة البشــرية‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪3‬‬
‫والحيوانات والمعدات وغيرها إلى أقصى حد مــن أجــل‬
‫الحصول علي أقصى عائد ممكــن بالمكانيــات المتاحــة‬
‫وذلك بتطبيق النظــام المثــالي لظــروف المزرعــة مــن‬
‫النظم الساسية للدارة ‪.‬‬
‫إدارة المزرعة علي رأســها مــدير المزرعــة وهــو‬
‫الشــخص المســئول عــن إدارة عجلــة أو دولب الدارة‬
‫لجميع العمليات المزرعيــة ‪ ،‬فــالدرة هــي فــن القيــادة‬
‫والرقابة والتوجية في الوقت المناسب والمحاســبة إذا‬
‫لزم المر لذلك لتحقيــق أهــداف المزرعــة وبالمعــدلت‬
‫المخططة أو المطلوبــة ‪ ،‬ومــدير المزرعــة بــدون أدنــى‬
‫شك هو المسئول الول عن نجاح أو فشل أي مزرعة ‪،‬‬
‫وفي بلداننا النامية يهتم بعض مربــي البقــار بالشــكل‬
‫الخــارجي للمزرعــة ومظهــر الحيوانــات وبــل يصــل‬
‫الهتمـــام بلـــون الحيواتـــات بالضـــافة إلـــى الشـــكل‬
‫الجتماعي في حــدود العــوائد المعتــادة بصــرف النظــر‬
‫عن التفكير في معظمة العائد علي راس المال ‪.‬‬

‫يعتبر وجود نظام تسجيل جيــد وســجلت متميــزة‬

‫لمنــاحي العمليــات النتاجيــة متبوعــة بتقــارير مرحليــة‬
‫دقيقة بأنواعها المتنوعة والمختلفــة مــن أهــم الدوات‬
‫اللزمــة للدارة الناجحــة لي مشــروع مــن المشــاريع‬
‫المختلفة وعلي الخص مشاريع النتاج الحيــواني علــي‬
‫وجهه العموم ومنها وعلي وجه الخصوص مزارع تربيــة‬
‫البقــار وإنتــاج الحليــب ‪ ،‬حيــث يعتــبر نظــام التســجيل‬
‫الجيــد إحــدى الطــرق الفعالــة للرقابــة والتوجيــة فــي‬
‫الوقت المناسب علــي قطاعــات المختلفــة بالمزرعــة ‪،‬‬
‫ولكن نظرنــا لصــعوبة الفهــم التكــتيكي والســتراتيجي‬
‫لهمية السجلت والتقارير المرحلية في ظل الظــروف‬
‫الراهنــة والجــراءات المعقــدة لوضــع أســس مثــل هــذا‬
‫النظــام والســتعمال غيــر الفعــال لهــذه الســجلت‬
‫ببياناتهــا ومعلوماتهــا مــن قبــل الدارة فــإن كــثير مــن‬
‫المــزارع ل يحتفظــون بنظــام تســجيل متكامــل بــل‬
‫بســجلت متواضــعة ‪ ،‬والســجلت انــواع كــثيرة وعديــدة‬
‫ومنها السجلت الفنية والســجلت الداريــة والســجلت‬
‫المالية وغيرهــا مــن النــواع المتعــددة مــن الســجلت ‪،‬‬
‫فمن السجلت يتم اعداد التقــارير المرحليــة المختلفــة‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪4‬‬
‫والتي من أهمهــا التقريــر اليــومي والتقريــر الشــهري‬
‫والتقرير الربع سنوي والتقرير النصف سنوي والتقرير‬
‫السنوي وغيرها ‪ ،‬ومن التقارير المرحلية يمكــن لمــدير‬
‫مزرعة تربية البقار وإنتاج الحليب أو صــاحب المــال أو‬
‫المستوي الداري العلي أو أي متابع للمزرعة الوقوف‬
‫علي الوضع الراهــن للداء النتــاجي لمزرعــة وتقييمــه‬
‫ومن ثم وضع الخطط المســتقبلية لتطــويره وتحســينه‬
‫علي أسس سليمة وواقعية ‪.‬‬
‫التسجيل الــدقيق فــي حينــة والمتبــوع بالتقــارير‬
‫المرحليــة المنتظمــة والمنظمــة مــن أهــم الطــرق بــل‬
‫الطريقــة المثاليــة والوحيــدة لتقييــم الداء النتــاجي‬
‫لمــزرع النتــاج الحيــواني وعلــي الخــص مــزارع تربيــة‬
‫البقــار وإنتــاج الحليــب ‪ ,‬ومنهــا يتــم الوقــوف علــي‬
‫مستوي الداء الحالي ومقــارنته بالماضــي وبــالمطلوب‬
‫أو المثــل فـي الحاضـر وبالمســتهدف فـي المسـتقبل‬
‫القريب والبعيد ‪ ،‬ومنها يمكــن للدارة أي مزرعــة دعــم‬
‫النجاحات او نقاط القوة بالمزرعــة لســتمرار النجــاح ‪,‬‬
‫ووضع الخطـط اللزمــة وايجــاد الحلـول المناسـبة فــي‬
‫الـــوقت المناســـب لنقـــاط الضـــعف أو المشـــاكل أو‬
‫المعوقات الموجودة علي أرض الواقع وبالتالي ادخــال‬
‫الجديــد علــي نظــم الدارة والنتــاج والرعايــة وغيرهــا‬
‫ويكــون ذلــك باحــداث تغيــرات فــي حــدود المكانيــات‬
‫المتاحــة وبمفهــوم اقتصــادي للوصــول الــي المســتوي‬
‫المطلوب ‪.‬‬

‫السجلت‬
‫السجلت المنظمة والمنتظمة والتسجيل الدقيق‬
‫بهذه السجلت من اهم السس بل هي العمود الفقري‬
‫في ادارة مزارع النتاج الحيواني وبصفة خاصة مــزارع‬
‫تربيــة البقــار وإنتــاج الحليــب ‪ ،‬حيــث تعتــبر الســجلت‬
‫الكاملة والدقيقة العمود الفقري لي عملية مربحة في‬
‫مــزارع تربيــة البقــار وإنتــاج الحليــب ‪ ،‬فإســتعمال‬
‫السجلت الملئمة يسـاعد الدارة فـي إتخـاذ القـرارات‬
‫الدارية والنتاجية الصــحيحة وفــي الــوقت المناســب ‪,‬‬
‫ويمكن لدارة مزارع تربية البقار وإنتاج الحليب تحويل‬
‫كــثيرا مــن العمليــات النتاجيــة الخاســرة الــي عمليــات‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪5‬‬
‫رابحة ‪ ,‬بل يمكن تحويــل أي عمليــة رابحــة الــي عمليــة‬
‫أكثر ربحا ‪ ،‬ومن المعروف أن احـد اضـلع الدارة الـذي‬
‫يكلــف الكــثير مــن الخســائر فــي عــوائد مــزارع تربيــة‬
‫البقار وإنتاج الحليب هو عــدم تــوفر الســجلت الجيــدة‬
‫والمناسبة في الغراض النتاجية المختلفة لكل غــرض‬
‫إنتاجي والمتبوعة بصفة دورية بالتقارير المرحلية ‪.‬‬
‫الهدف الساســي والول لســجلت مــزارع تربيــة‬
‫البقار وإنتاج الحليــب هــو أعطــاء المربيــن ومســئولي‬
‫إدارة المزارع المعلومات المفصلة عن الحالــة الفرديــة‬
‫لفراد القطيع وكذلك حالة القطيع بصــفة عامــة وذلــك‬
‫لتخاذ القــرارات المناســبة أول بــأول ومــن ثــم تقييــم‬
‫العمليات الدارية والنتاجية التي تمت ‪ ،‬ومن السجلت‬
‫يتم التخطيط لمستقبل المــزارع علــي المــدي البعيــد ‪،‬‬
‫وعنــد امســاك ســجلت مــزارع تربيــة البقــار وإنتــاج‬
‫الحليب يجب أن تكـون هــذه السـجلت بســيطة وكاملـة‬
‫ودقيقــة وحديثــة وســهلة الفهــم ومتسلســلة وتخــدم‬
‫بعضـــها البعـــض ول تحتـــاج إل لقـــل وقـــت ممكـــن‬
‫لستعراضها وإستخراج البيانات منها ‪.‬‬
‫والســجلت فــي مــزارع تربيــة البقــار وإنتــاج‬
‫الحليب انواع عديدة وكــثيرة ومتنوعــة ومــن أهــم هــذة‬
‫الســجلت الســجلت الفنيــة أو النتاجيــة والســجلت‬
‫الدارية والسجلت الماليــة والســجلت العامــة وغيرهــا‬
‫كما يلي ‪:‬‬

‫‪ -1‬الســجلت الفنيــة أو ســجلت‬

‫النتاج‪:‬‬
‫الســجلت الفنيــة أو الســجلت النتاجيــة عديــدة‬
‫ومتنوعة وكثيرة ومن أهمها سجلت الولدات والمواليد‬
‫وإتتاج الحليــب والتناســل والتلقيــح والوزان والفطــام‬
‫والجفاف والعلف والســتبعاد والحالــة الجســمانية أو‬
‫درجة الجسم والتحصينات والنسب والنتــاج ومقــاييس‬
‫الجسم وغيرها ‪ ،‬ولهميــة الســجلت الفنيــة فــي ادارة‬
‫العمليــات النتاجيــة بمــزارع النتــاج الحيــواني ســوف‬
‫نتنــاول أهــم هــذه الســجلت تواجــد بــالمزارع بالشــرح‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪6‬‬
‫والتحليـــل المبســـط وعلـــي الخـــص منهـــا الموجـــود‬
‫بالمزارع المتخصصة في تربية البقار وانتاج الحليب ‪.‬‬

‫‪ -2‬السجلت الدارية ‪:‬‬

‫هي عديدة ومنهــا ســجل العمالــة – ســجل مهــام‬
‫العمال – سجل الورديات – سجل الحضور والنصــراف‬
‫– ســجل القــرارات ‪ -‬والوامــر ‪ -‬التعميمــات – ســجل‬
‫البوابــة – ســجل العهــد – ســجلت المخــازن – ســجل‬
‫الصيانة – سجل العقود ‪..‬الخ‪.‬‬

‫‪ -3‬السجلت المالية ‪:‬‬

‫هــي عديــدة ومنهــا ســجل الجــور والمرتبــات –‬
‫سجل المكافأت – سجل اليرادات – سجل المصــروفات‬
‫– ســجل الميزانيــات – ســجلت أســعار مــواد العلف ‪-‬‬
‫ســـجلت التقييمـــات الماليـــة والقتصـــادية وكفـــاءة‬
‫الدارة ‪...,.......‬الخ‪.‬‬

‫‪ -4‬السجلت العامة ‪:‬‬

‫هي تختلف من مزرعة الي اخري ومنها سجل الزيارات‬
‫– سجلت الجرد – سجلت حصر القيم – سجل الحوادث‬
‫– سجل الحالة الجوية ‪ -‬سجل المشاكل العامة – ســجل‬
‫التعاملت الخارجية ومكاتباتها ‪ 0000‬الخ ‪.‬‬
‫وسوف نتناول بالشرح والتحليل السجلت الفنية‬
‫أو سجلت النتــاج أو الســجلت الــتي تتعلــق بــالنواحي‬
‫النتاجيــة ‪ ,‬وحــتي تفــي الســجلت الفنيــة بالبيانــات‬
‫والمعلومــات المطلوبــة أو اللزمــة وبالدقــة المطلوبــة‬
‫لتقييــم الداء النتــاجي لمــزارع تربيــة البقــار وإنتــاج‬
‫الحليب يجب ان يتم تعريف وتميز كــل فــرد مــن أفــراد‬
‫قطيع أبقار إنتاج الحليب التعريف والتميز بدقــة كاملــة‬
‫بحيث يأخذ كل فرد من أفراد القطيع شخصية مستقلة‬
‫ومتفردة مدى حياته ‪.‬‬

‫تعريف وتمييز‬
‫الحيوانات‬
‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬
‫‪7‬‬
‫يتطلب إمســاك الســجلت بمــزارع تربيــة البقــار‬
‫وإنتاج الحليب تميز وتعريف أفراد القطيع عن بعضها ‪,‬‬
‫وعند تمييز وتعريف أفراد القطيع يمكن إســتخدام هــذا‬
‫التمييــز والتعريــف فــي تســجيل المعلومــات والبيانــات‬
‫التي تتعلق بكل فرد ‪ ,‬ويعتبر التمييز والتعريف الصحيح‬
‫والكامــل والتســجيل الســريع وفــي حينــه مفتــاحي‬
‫التسجيل الجيد ‪ ،‬وينتج عن ضعف التمييز والتأخير فــي‬
‫التسجيل أخطاء كثيرة وضعف واضح فــي اتخــاذ الدارة‬
‫للقرارات الســليمة وفــي الــوقت المناســب ‪ ،‬فتعريــف‬
‫وتمييز أفراد قطيع أبقار إنتاج الحليب من أهم السس‬
‫لتسجيل الفراد وإنتاجها كقاعدة للنتخــاب والتحســين‬
‫الوراثي وادارة المزرعة ‪.‬‬
‫لذا يجب اعطاء كل حيوان )فرد من أفراد قطيــع‬
‫أبقار إنتاج الحليب( شخصية مستقله بــل متفــردة فــي‬
‫القطيع على مدار حياته وحتى بعد موته او خروجه من‬
‫القطيع ول يتكرر هذا الرقم ول ياخــذه اى حيــوان أخــر‬
‫ول ياخذ أي حيوان اكــثر مــن رقــم واحــد طــوال حيــاته‬
‫تحت أي ظــروف مــن الظــروف ‪ ،‬ويتــم تعريــف وتميــز‬
‫الحيوانــات أو الفــراد بقطعــان أبقــار إنتــاج الحليــب‬
‫بالعديــد مــن الطــرق‪ ,‬وســوف نتنــاول بالشــرح لهــم‬
‫الطرق العملية التي يتم بهــا تعريــف وتميــز الحيوانــات‬
‫ومنها علي سبيل المثال وليس علي سبيل الحصــر مــا‬
‫يلي ‪:‬‬

‫أ ‪ -‬الطرق المستديمة‬
‫هي الطرق أو الوسائل التي تستخدم في تعريف‬
‫وتميــز الحيوانــات بحيــث تكــون ثابتــة علــي الحيوانــات‬
‫وتلزمهــا طــول حياتهــا ول تفقــد هــذه الوســائل أبــدا‬
‫ومنها علي سبيل المثال التي ‪:‬‬

‫‪ -1‬قطم جزء من حافة الذن ‪:‬‬

‫في هذه الطريقة كان يتم قــديما تعريــف وتميــز‬
‫أفراد القطيع عن باقي القطعان الخــرى فــي الباديــة‬
‫الرعويــة عــن طريــق قطــم وقطــع جــزء مــن الحافــة‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪8‬‬
‫الخارجية للذن علي هيئة أشكال مختلفة ويوضــح ذلــك‬
‫الشكل التالي ‪.‬‬

‫‪Hot‬‬ ‫‪ -2‬الوشـــم بالحديـــد الحـــامي ‪:‬‬

‫‪Branding‬‬
‫حيث كان قديما يتم تعريف وتميــز حيوانــات كــل‬
‫قطيع بالكي بالنار علي الجلد بارقام او علمات خاصــة‬
‫وغيرهــا ‪ ,‬وربمــا لتـزال مثــل هــذه الطريقــة تســتخدم‬
‫وعلي الخص في تعريف وتميز حيوانات البدو ويوضــح‬
‫ذلك الشكل التالي ‪.‬‬

‫‪ -3‬الوشـــــم بـــــالتثقيب فـــــي الذن‪:‬‬

‫‪Tattoning‬‬
‫هي من الطرق الحديثة نســبيا ولتــزال تســتخدم‬
‫في مزارع تربية البقار وإنتاج الحليــب فــي كــثير مــن‬
‫دول العالم ‪ ،‬حيث فيها يتــم الوشــم بالرقــام البريــة‬
‫على صيوان الذن الداخليه وفي المنطقة الخاليــة مــن‬
‫الشعر والفاتحة اللون ويضاف لون ثابت )أسود – أزرق‬
‫–أخضر( مخصص لذلك لظهار الوشـم بالرقــام بنفـس‬
‫اللون ‪ ,‬ويستحسن ان يتــم الوشــم بعــد الــولدة وخلل‬
‫السبوع الول من الولدة وبنفس رقم المولود الثابت‬
‫والمستديم علي مدار حياته ويوضح ذلك الشكل التالي‬
‫‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪9‬‬
‫شــكل يوضــح معــدات قطــم الذن وأشــكال‬
‫القطم من الذن‬

‫شكل يوضح الكي بالحديد الحامي علي صورة‬

‫أرقام او علمات‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪10‬‬
 ‫شكل يوضح الت ومعدات الوشم وشكل الوشم‬

‫شكل أخر يوضح الت ومعدات الوشم وشكل‬

‫الوشم‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪11‬‬
‫شكل يوضح هيئة الوشم علي صــيوان الذن‬
‫الداخلية‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪12‬‬
‫‪Freeze‬‬ ‫‪ -4‬الوشــــــم بالتجميــــــد ‪:‬‬
‫‪Branding‬‬
‫هي طريقة حديثة نسبيا وهي الكثر إنتشارا في‬
‫مزارع تربية البقار وإنتاج الحليب حول العالم ‪ ،‬وفيهــا‬
‫يتم الوشم بالتجميــد أو الطبــع بــالنتروجين الســائل أو‬
‫الكى بالنتروجين السائل حيث يتم الوشم أو الطبــع او‬
‫الكــي برقــم الحيــوان الثــابت بعــد تبريــد هــذا الرقــم‬
‫المعدني المعد للطباعــة فــي النيــتروجين الســــائل )‪-‬‬
‫‪ 196‬درجــة مئويــة( علــى البقــع الســوداء مــن الجســم‬
‫وذلــك بعــد حلــق أو إزالــة الشــعر مــن هــذه البقــع‬
‫ويستحســن ان يتــم الوشــم بالتجميــد علــي الكفــل أو‬
‫الفخذ )علي الجانبين( للتوحيد وســهولة قــراءة الرقــم‬
‫وعلــي الخــص أثنــاء العمليــات اليوميــة مثــل الحلــب‬
‫والعلجــات وغيرهــا ‪ ,‬ويجــب ان يتــم ذلــك عنــد البلــوغ‬
‫بالرقــام الصــغيرة او عنــد النضــج بالرقــام الكــبيرة‬
‫ويوضح ذلك الشكل التالي ‪.‬‬

‫‪ -5‬التميز بالتصوير ‪Photographing:‬‬

‫هي طريقة حديثة وهامة في مزارع تربية البقار‬
‫وإنتــاج الحليــب والهيئات المتخصصــة فــي التحســين‬
‫الوراثي وإنتاج السائل المنوي المجمد وغيرهــا‪ ،‬وفيهــا‬
‫يتم تصوير كل مولود يولد بالمزرعة ثلثه صــور وتجمــع‬
‫فى نموذج لشهادة ميلد او اخطــار ميلد يحتــوي علــي‬
‫الثلث صور لتحدد شخصية وملمــح كــل مولــود أي كــل‬
‫فرد بالقطيع )صور للجــانب اليمــن – صــورة للجبهــه –‬
‫صورة للجانب اليسر( ويوضح ذلك الشكل التالي ‪.‬‬

‫‪Drawing‬‬ ‫‪ -6‬التميز بالرسم ‪:‬‬

‫هي طريقة قديمة نسبيا في مزارع تربيــة أبقــار‬
‫إنتاج الحليب )الفريزيان( وفيها يتم تظليل نموذج لكل‬
‫مولود يولد بالمزرعة لشكل المولود او نموذج المولــود‬
‫من الجــانب اليمــن والجبهــة والجــانب اليســر بــالقلم‬
‫الرصــاص ويتــم ذلــك علــي النمــوذج المعــد مســبقا‬
‫ويسجل رقم المولود بالضافة الــي البيانــات النتاجيــة‬
‫الخري ويكــون ذلــك خلل الســبوع الول مــن الــولدة‬
‫ويوضح ذلك الشكل التالي ‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪13‬‬
‫شكل يوضح مكان ومظهر أرقام الوشم أو الكــي‬
‫بالتجميد‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪14‬‬
 ‫شكل يوضح الرقام والحرف‬
‫المستخدمة في الوشم أو الكي بالتجميد‬

‫شكل يوضح شكل ومظهر أرقام وأحرف‬

‫الوشم والكي بالتجميد علي جسم البقار‬
‫ومعداته‬
‫شهادة ميلد أو إخطار ولدة‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪15‬‬
 ‫جنس‬ ‫‪407‬‬
‫رقم المـولود ‪:‬‬
‫المولود ‪ :‬أنثى‬
‫وزن‬ ‫فريزيان‬ ‫سللة المولود ‪:‬‬
‫الميلد ‪ 28 :‬كجم‬
‫رقــم الم‬ ‫تاريخ الميلد ‪15/10/2006 :‬م‬
‫‪78 :‬‬
‫سللة الم‬ ‫‪:‬‬ ‫وزن الم‬
‫‪ :‬فريزيان‬
‫الحالة الجسمانية أو درجة جسم الم ‪3.5 :‬‬
‫تاريخ‬ ‫‪298‬‬ ‫رقم الثور ‪:‬‬
‫التلقيح‪15/1/2006:‬‬
‫نوع‬ ‫فريزيان‬ ‫سللة الثور ‪:‬‬
‫التلقيح ‪ :‬طبيعي‬
‫طبيعية‬ ‫الحالــة الصحية للم عند الولدة ‪:‬‬
‫عند الولدة‬
‫الحالة الصحية للمولود عند الميلد ‪:‬‬
‫طبيعي‬

‫شكل يوضح التميز والتعريف بالتصوير‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪16‬‬
 ‫ضمن شهادة الميلد أو إخطار الولدة‬
‫لمواليد البقار‬

‫شهادة ميلد أو إخطار‬

‫ولدة‬
‫جنس‬ ‫رقـم المولود ‪:‬‬
‫المولود ‪:‬‬
‫وزن‬ ‫سللة المولود ‪:‬‬
‫كجم‬ ‫الميلد ‪:‬‬
‫رقـــم الم ‪:‬‬ ‫تاريخ الميلد ‪:‬‬
‫سللـة‬ ‫كجم‬ ‫‪:‬‬ ‫وزن الم‬
‫الم ‪:‬‬
‫الحالة الجسمانية ودرجة جسم الم ‪:‬‬
‫تاريخ التلقيح ‪:‬‬ ‫رقم الثور ‪:‬‬
‫نوع التلقيح ‪:‬‬ ‫سللة الثور ‪:‬‬
‫الحالة الصحيـة للم عند الـولدة ‪:‬‬
‫الحالة الصحية للمولود عند الميلد ‪:‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪17‬‬
‫شكل يوضح نموذج لشهادة الميلد أو إخطار‬
‫الولدة لمواليد أبقار الفريزيان والتي يتم‬
‫تميز ها او تعريفها بالرسم‬

‫‪ -5‬الكبسولت اوالشرائح ‪:‬‬

‫هــي كبســولت او شــرائح معدنيــة تحمــل رقــم‬
‫للحيــوان علــي المســتوى الــدولي ل يتكــرر وبعــض‬
‫المعلومات او البيانات عن الحيوان وتغرس تحت الجلــد‬
‫وتقرأ بجهاز خاص او بــالكمبيوتر لتعريــف وتمييــز كــل‬
‫حيوان والمساعدة في تنفيذ برامج الرعايــة مــن حلــب‬
‫وتسجيل وتغذية وغيرها ‪.‬‬

‫ب‪ -‬الطرق المؤقتة‬

‫هي الطرق أو الوسائل التي تستخدم في تعريف‬
‫وتميز الحيوانات بقطعان مــزارع تربيــة البقــار وإنتــاج‬
‫الحليب ‪ ,‬وهي في الغالب أبسط واسهل فــي تنفيــذها‬
‫مــن الطــرق المســتديمة ولكــن مــن عيوبهــا احتمــالت‬
‫فقدها كبيرة ومنهــا علــي ســبيل المثــال وليــس علــي‬
‫سبيل الحصر كما يلي ‪:‬‬

‫‪Ear Tags‬‬ ‫‪ -1‬الرقام علي الذن‪:‬‬

‫ومــن هــذه الرقــام أنــواع كــثيرة وعديــدة ومــن‬
‫اهمها ما يلي ‪:‬‬
‫الرقام البلستيكية ‪Plastic Numbers‬‬ ‫‪‬‬
‫الرقام المعدنية ‪Matel Numbers‬‬ ‫‪‬‬

‫حيــث يثبــت احــدي هــذه الرقــام بــأذن كــل‬

‫مولود بالقطيع بعد الولدة مباشرة كما يوضــح الشــكل‬
‫التالي ‪ ،‬ويســتمر الرقــم مــع المولــود مــدى الحيــاة ول‬
‫يعطي هذا الرقم لي مولود أو أي حيوان اخــر ول يتــم‬
‫تغير رقم الحيوان لي سـبب مـن السـباب علـي مـدار‬
‫حيــاته وفــي حالــة فقــد الرقــم البلســتيك أوالرقــم‬
‫المعدني يعاد تركيب رقم جديــد بنفــس الرقــم القــديم‬
‫)بمســاعدة الوشــم وشــهادة الميلد( علــي ان يكــون‬
‫الرقم مطبوع علي الرقم البلستيك كهربائيا او يكتــب‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪18‬‬
‫يدويا بقلم مخصص لذلك وغير قابل للمسح علي رقــم‬
‫بلستيك فارغ ‪. Blank‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪19‬‬
 ‫شكل يوضح الرقام البلستيكية وأشكالها‬
‫ومعدات تركيبها وكيفية تركيبها علي الذن‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪20‬‬
 ‫شكل أخر يوضح الرقام البلستيكية‬
‫وأشكالها وأحجامها ومظهرها علي أذن‬
‫البقار في العمار المختلفة‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪21‬‬
 ‫شكل يوضح الرقام المعدنية وأشكالها‬
‫ومعدات تركيبها وكيفية تركيبها علي الذن‬
‫‪Neck‬‬ ‫‪-2‬سلسلة أو طــوق بالرقبــة ‪:‬‬
‫‪Chains‬‬
‫يكون الطوق أو السلسلة نفسها برقــم الحيــوان‬
‫بحجم كبير ‪ ,‬او يركب علــي الطــوق أو السلســلة رقــم‬
‫الحيــوان بحجــم كــبير وألــوان مختلفــة لتميــز الحيــوان‬
‫والمجموعــات مــن بعضــها ‪ ,‬وقــد يكــون الطــوق أو‬
‫السلســلة مــن الجلــد أو مــن النســيج أو مــن المعــدن‬
‫ويوضح ذلك الشكل التالي ‪.‬‬
‫وقــد يركــب علــي الطــوق أو السلســلة جهــاز أو‬
‫اجهــزة الســتقبال والرســال (ترنســبوندرز( ويقــرأ‬
‫بالكمبيوتر وقد يكتب عليه نفــس رقــم الحيــوان بحجــم‬
‫كــبير لتعريــف وتميــز الحيوانــات مــن بعضــها ‪ .‬ويوجــد‬
‫العديد من هذه الجهزة التي تساعد فــي تنفيــذ برامــج‬
‫الرعاية من برامج الحلب وبرامج التســجيل والســجلت‬
‫وبرامج التغذية وغيرها الكترونيا ‪.‬‬
‫وحديثا وفي منتصف القرن الماضي اضــيف الــي‬
‫بيانات السجلت السابقة بيانات النســخ الــوراثي ‪Blood‬‬
‫‪ ، Typing‬حيث يتم فيها تحديد مجاميع الــدم وبروتينــات‬
‫سيرم الدم والهيموجلوبين وغيرها لكل حيوان مســجل‬
‫في جمعيـات التسـجيل علـي المســتوي الـدولي وذلـك‬
‫لزيادة دقة تميز وتعريف كل حيوان والتعرف علية بكل‬
‫دقة حتي لو فقدت كل طرق ووسائل التعريف والتميز‬
‫الســابق ذكرهــا بالضــافة إلــى الهميــة القصــوى فــي‬
‫أثبــات البنــوة أي النســب الصــحيح لكــل حيــوان بدقــة‬
‫متناهية والحكم )حتي الحكم القضائي حيث يأخــذ بهــذا‬
‫النسب فيهــا( بأهليــة أي حيــوان وملكيتــة بدرجــة دقــة‬
‫عالية وتصل هذه الدقة الي ‪. % 97.5‬‬
‫وأخيرا تــم اضــافة البصــمة الوراثيــة ‪DNA Finger‬‬
‫‪ Printing‬في الســجلت لكــل حيــوان مســجل وهــي مــن‬
‫اكــثر الطـــرق والوســائل دقــة فــي تعريــف وتميــز‬
‫الحيوانات بالضافة إلى الدقة المتناهية فــي الدقــة ف‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪22‬‬
‫إثبات البنــوة والحكــم بأهليــة الحيــوان وملكيتــة وتصــل‬
‫هذه الدقة إلي ‪. % 100‬‬

‫عزيزي المربي ل يستحب أن يتم تميز أو تعريــف‬

‫أى حيوان بمزرعــة تربيــة البقــار وإنتــاج الحليــب بكــل‬
‫الطرق السابقه لكن يمكن استخدام الرقــم البلســتيك‬
‫او المعدن ‪ ,‬ثم الوشم على صيوان الذن الداخليه ‪ ,‬ثــم‬
‫تحــرر شــهادة الميلد ‪ ,‬ثــم طبــع الرقــم بــالنتروجين‬
‫السائل وذلك كافيا ومناسبا جدا من الناحيــة الميدانيــة‬
‫والعملية في الوقت الراهن ‪ ،‬وفي المستقبل القريــب‬
‫ســوف يتــم اســتخدام الكمــبيوتر فــي ادارة القطعــان‬
‫وعندها يمكن الستعانة بالطرق الخــري ســابقة الــذكر‬
‫مع الوضع في العتبــار اســتخدام الشــرائح المغروســة‬
‫تحت الجلد والمقترح تطبيقهـا مـن قبـل الهيئة العامـة‬
‫لشئون الزراعة والثروة الســمكية علــي قطعــان تربيــة‬
‫البقار وإنتاج الحليب علــي المســتوي الــوطني ‪ ،‬ومــن‬
‫ناحية أخرى سوف يستمر تطوير نظام تميــز وتعريــف‬
‫الفراد للوصول بعون الله وتوفيقه إلى الرقم القومي‬
‫لكل حيوان على أرض دولة الكويت ‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪23‬‬
 ‫شكل يوضح أحد الطوق المستخدمة في تعريف‬
‫وتمييز البقار‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪24‬‬
 ‫شكل يوضح الطواق وأنواعها‬
‫وأشكالها وأحجامها وكيفية وجودها‬
‫في رقبة البقار‬
‫الخلصة والهدف من تميز‬
‫وتعريف حيوانات القطيع‬
‫التميز والتعريــف الــدقيق لكــل مولــود أو حيــوان‬
‫بقطيع تربية البقار وإنتــاج الحليــب غايــة فــي الهميــة‬
‫لعطاء كل مولود أو حيــوان بــالقطيع شخصــية متفــردة‬
‫كأســاس لبرامــج النتخــاب والتحســين الــوراثي وتقييــم‬
‫الحيوانـــات والمعـــاملت اليوميـــة والدارة وغيرهـــا ‪،‬‬
‫والنظام المقترح للعمول به في قطعــان تربيــة البقــار‬
‫وإنتاج الحليب كما يلي ‪:‬‬
‫عنــد الــولدة يعطــى المولــود الجديــد بقطيــع تربيــة‬ ‫‪‬‬
‫البقار وإنتاج الحليب شخصيته المتفــردة والمحــددة‬
‫لــه طــوال حيــاته بــالقطيع وحــتى بعــد خروجــه مــن‬
‫القطيع برقم جديد وهذا الرقــم مطبــوع علــي رقــم‬
‫بلســتيك أو معــدن مجهــز لــذلك )الرقــم البلســتيك‬
‫الكثر استخداما في الوقت الراهن( ويتم تثبت هــذه‬
‫الرقم فــي أذن المولــود بمسلســل إرقــام تصــاعدي‬
‫وليــس العكــس ؟؟ ول يــترك رقــم فــي مسلســل‬
‫الرقام المطبوعــة ؟؟؟ ‪ ،‬لي ســبب مــن الســباب ‪،‬‬
‫وفي حالة إكتشاف فقد أحد الرقام المسلسلة قبل‬
‫تركيبها من المهم والضروري إثبات ذلك ‪.‬‬
‫خلل الســبوع الول مــن الــولدة يتــم وشــم نفــس‬ ‫‪‬‬
‫المولود السابق ترقيمة بالرقم البلستيك او المعدن‬
‫بنفس الرقم علي السطح الــداخلي لصــيوان الذن ‪،‬‬
‫حــتي إذا طــاح أو فقــد الرقــم البلســتيك يمكــن‬
‫الســتدلل علــي الرقــم الصــحيح مــن الوشــم علــي‬
‫صيوان الذن وإعادة تركيب رقـم بلسـتيك أو معـدن‬
‫أخــر وبنفــس الرقــم الســابق للمولــود نفســه وذلــك‬
‫لســهولة التعامــل مــع الحيــوان مــن خلل الرقــم‬
‫البلستيك أو المعدن مقارنة بالوشم ‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪25‬‬
‫كما يتم خلل السبوع الول من الولدة أيضــا تحــرر‬ ‫‪‬‬
‫شــهادة الميلد أو إخطــار الــولدة للمولــود بنفــس‬
‫الرقــم وصــوره الثلث أو تخطيــط ملمحــه وبيانــاته‬
‫علي حسب إمكانيات المزرعة ‪ ،‬ومــن هــذه الشــهادة‬
‫يمكن التعرف علي المولود وبياناته وتحديد شخصيته‬
‫عنــد فقــد الرقــم البلســتيك وطمــس الوشــم وعنــد‬
‫إختلط الحيــوان بحيوانــات أخــري لي مزرعــة لي‬
‫سبب من السباب وعند التنازع علي ملكية الحيــوان‬
‫وعند الحوادث وغيرها ‪.‬‬

‫‪ ‬عند البلوغ يتم الطبع بالنتروجين السـائل علـي جلــد‬

‫كــل حيــوان وفــي المنــاطق الســوداء اللــون بنفــس‬
‫الرقم وذلك لتســهيل التعــرف علــي الحيوانــات مــن‬
‫علي بعد أثناء العمليات اليوميــة مــن كشــف الشــياع‬
‫وتلقيح وعلجات وحلب وغيرها بالضافة إلى كونهــا‬
‫من التعريف المستديم للحيوانات ‪.‬‬
‫عزيزي المربي يجب الخذ في العتبار أنه ل يعاد‬
‫إستخدام رقــم حيـوان ســابق بــالقطيع مـرة أخـري ول‬
‫يعطــي أي حيــوان أكــثر مــن رقــم واحــد خلل حيــاته‬
‫بالقطيع إو حتى بعد خروجه من القطيع ومهمــا كــانت‬
‫الســباب )كمــا هــو موجــود نســبيا علــي أرض الواقــع‬
‫بمزارعنا ‪ ،‬فعنــد أكتشــاف فقــد الرقــم البلســتيك لي‬
‫حيــوان بقطيــع البقــار وهــو وســيلة التعــرف والتميــز‬
‫الوحيدة في بعض المزارع يعطى هذا الحيوان رقم أخر‬
‫جديد( حيث إعطاء أي حيــوان بــالقطيع أكــثر مــن رقــم‬
‫يسبب عدم دقة نظام التسجيل والشك في النســب ول‬
‫تأتي برامج التربية والتحسين الوراثي بالنتائج المرجوه‬
‫)أي رقم سوف يسجل به البيانات ويتم به التعامل مــع‬
‫الحيــوان( بالضــافة إلــى الوقــوع فــي أخطــاء عديــدة‬
‫وجسيمة ومنها علي سبيل المثال ‪:‬‬
‫تم التصرف في حيوان أي خروجه أو استبعاده مــن‬ ‫‪‬‬
‫القطيع كرقم من الرقمين إو الثلثة الذي يحملهــم‬
‫الحيــوان ‪ ،‬ومــن ناحيــة أخــري قــد يســتمر الحيــوان‬
‫موجود بســجلت القطيــع بــالرقم الخــر وهــو غيــر‬
‫موجــود علــي الطبيعــة بــالقطيع أي حيــوان زيــادة‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪26‬‬
‫)هذه مشكلة حقيقية علي أرض الواقــع فــي بعــض‬
‫المزارع( ‪.‬‬
‫حيــوان موجــود بــالقطيع ويحمــل رقميــن أو أكــثر‬ ‫‪‬‬
‫ويكون الحيــوان مســجل بســجلت القطيــع بــالرقم‬
‫القديم وعنــد إعطــاءه الرقــم الجديــد يتــم تســجيله‬
‫بالرقم الجديد أي وجود حيـوانين بسـجلت القطيـع‬
‫وعلــي الطبيعــة بــالقطيع حيــوان واحــد أي حيــوان‬
‫زيادة )هذه مشكلة حقيقية علــي أرض الواقــع فــي‬
‫بعض المزارع( ‪.‬‬
‫تــم التصــرف فــي حيــوان أي خــرج أو اســتبعد مــن‬ ‫‪‬‬
‫القطيع كرقم من الرقمين إو الثلثة الذي يحملهــم‬
‫الحيوان ثــم يتــم تصـرف فــي الحيــوان مـرة أخـرى‬
‫بالسجلت وبالرقم الخر أي زيادة حيوان في أعداد‬
‫التصرفات إي حيوانين تم التصــرف فــي الســجلت‬
‫ولكن علي الطبيعة هو حيــوان واحــد )هــذه مشــكلة‬
‫حقيقيــة علــي أرض الواقــع فــي بعــض المــزارع(‬
‫وتظهر هذة المشكلة بوضوح فــي المــزارع الكــبيرة‬
‫والتي تمتلك ســجلت كــثيرة وقــد يســهو القــائمين‬
‫علي عمليــة التســجيل علــي إعــادة تســجيل الرقــم‬
‫الجديد فــي كــل الســجلت ‪ .‬وفــي النهايــة عزيــزي‬
‫المربي سوف توضح بالشرح مثــل هــذه الصــعوبات‬
‫المشاكل الناجمة عن عــدم دقــة التعريــف والتميــز‬
‫لفراد القطيع أثناء تنفيذ الدورة التدريبية المنوطة‬
‫بذلك وأثناء الزيارات الميدانية للمزارع علي حســب‬
‫ظروف كل مزرعة ونظام التعريف والتمييز بها ‪.‬‬

‫السجلت الفنية أو‬

‫النتاجية‬
‫إن دعامــة أي برامــج تحســين وراثــي أو بيئي أو‬
‫ادارة ناجحة لقطيع أبقار هو نظام تســجيل دقيــق جــدا‬
‫في سجلت فنية بالمواصفات القياسية ‪.‬‬

‫المواصفات القياسية للسجلت الفنية ‪:‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪27‬‬
‫‪ ‬أن تكــون جميــع أشــكال الســجلت بســيطة وســهلة‬
‫الفهم لجميع من يستعملها مــن العــاملين والفنييــن‬
‫بالمزرعة ‪.‬‬
‫‪ ‬أن تكــون مرتبــة ومنطقيــة وتخــدم بعضــها البعــض‬
‫بسهولة ويسر ‪.‬‬
‫‪ ‬ان تكــون متسلســلة ويســهل تعبئتهــا واســتخراج‬
‫البيانات منها بسهولة ويسر ‪.‬‬
‫‪ ‬أن ل يكون هناك إزدواج في السجلت ‪.‬‬
‫‪ ‬أن يتــم التســجيل للمعلومــات والبيانــات النتاجيــة‬
‫والفنية المفيدة والضرورية لخدمة العملية النتاجيــة‬
‫وأهداف إدارة المزرعة بمفهوم اقتصادي ‪.‬‬
‫‪ ‬التسجيل والحتفاظ بالبيانات المتداولــة والمتحصــل‬
‫عليها يوم بيوم ‪.‬‬
‫‪ ‬ل يتــم تأجيــل تســجيل أي بيــان أو معلومــة فــي‬
‫السجلت لي سبب ‪.‬‬
‫‪ ‬أن يتم تسجيل البيانات النتاجية ذات الصلة ببعضــها‬
‫في سجل واحد علي قدر المكان في ظل الظــروف‬
‫المتاحة بكل مزرعة ‪.‬‬
‫‪ ‬أن يكون هناك منظور لســهولة وقصــر وقــت تحديــد‬
‫موقع البيان الحيوي أو المطلوب وسرعه استخراجه‬
‫‪.‬‬
‫‪ ‬وضع تصــور خــاص للبيانــات الحيويــة لزيــادة قيمتهــا‬
‫للمتلقي وصانع القرار ‪.‬‬
‫‪ ‬يجب ترتيب البيانات النتاجيــة ممــا يســهل الحصــول‬
‫علــي ملخصــات ومتوســطات لهــا يســهل قراءتهــا‬
‫وفهمها والستفادة منها في إدارة القطيع ‪.‬‬
‫‪ ‬يجــب الســتفادة مــن هــذه البيانــات النتاجيــة فــي‬
‫تطوير أداء المزرعة وزيادة معدلت التحسين الــبيئي‬
‫والوراثي بمعرفة الدارة الواعية الفاهمة ‪.‬‬

‫وتعطي هذه السجلت من خلل نظــام التســجيل‬

‫الـــدقيق والمتكامـــل للبيانـــات والمعلومـــات الكـــامله‬
‫لشخصية كل فرد من افراد القطيع كشخصية مســتقله‬
‫من حيث العائلــة والنســب والســيره الذاتيــة والصــفات‬
‫النتاجية والشكل الظاهري وكــل شــيء عــن كــل فــرد‬
‫بالقطيع طوال حياته النتاجية وحتى بعد التصرف فيــه‬
‫او خروجــه مــن القطيــع حيــث تبقــى بيانــات الحيــوان‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪28‬‬
‫نفسه واسلفه إلي انساله ‪ ،‬ويهدف التسجيل الفــردي‬
‫لكل حيوان بصفة عامة الي ضــرورة إســتخدام المــوارد‬
‫الغذائيــة المتاحــة وعناصــر النتــاج الخــري مــن أرض‬
‫ورأس مال وغيرها الستخدام المثل ‪ ,‬وكــذلك إحــداث‬
‫التحســين الــوراثي والــبيئي بطــرق دقيقــة وفــي أقــل‬
‫وقـــت ممكـــن بالضـــافة زيـــادة العـــوائد المزرعيـــة‬
‫بالمكانيات المتاحة‪.‬‬
‫عزيزي المربـي يجـب أن تأخـذ فـي العتبـار أنـه‬
‫بدون نظام تسجيل مناسب وسجلت دقيقة فــإن كــثير‬
‫من الفراد التي يلزم إســتبعادها تظــل موجــودة داخــل‬
‫القطيع والعكس صحيح ‪ ,‬كما أنه بــدون الســجلت فــإن‬
‫الحيوانات ذات النتاجية الضعيفة عادة مــا تأخــذ نصــيبا‬
‫من الموارد الغذائية وغيرها من عناصر النتاج الخــري‬
‫أكثر مما تستحق بينما الفــراد الجيــدة تأخــذ أقــل ممــا‬
‫تستحق ‪ ،‬وعلي وجه العموم فإستخدام السجلت يمكن‬
‫من إستخدام الموارد المتاحة بالطرق المثالية بمفهوم‬
‫اقتصادي لتحقيق افضل العوائد ‪.‬‬
‫والبيانات والمعلومات المســجلة بالســجلت هــي‬
‫الســـس فـــي تحســـين وتطـــوير القطيـــع والمصـــدر‬
‫الساســي لبيانــات التقــارير المرحليــة والحصــائيات‬
‫الرسمية والبحوث والدرسات وبرامج التدريب والرشاد‬
‫‪ ،‬وسوف يتــم التعريــف بنمــاذج الســجلت لبــدء عمليــة‬
‫التسجيل وسوف يتــم التــدريب علــي كيفيــة التســجيل‬
‫بهــذه الســجلت واســتخراج البيانــات منهــا ‪ ،‬وهــذه‬
‫السجلت أم أن تصمم الكــتروني )الكمــبيوتر( كبيانــات‬
‫أساسية يتم أدخال هذه البيانات بصــفة دوريــة وتطلــب‬
‫أو تســتخرج مــن هــذه البيانــات التقــارير المطلوبــة‬
‫بالشـــكل والبيانـــات والحســـابات والمـــدة المحـــددة ‪،‬‬
‫والمثال علــي ذلــك تطــبيق النتــاج الحيــواني للصــفات‬
‫النتاجية والتغذية لمزارع تربية البقــار وإنتــاج الحليــب‬
‫بالصليبية ‪.‬‬
‫كما يمكنك عزيزي المربي تصمم تلــك الســجلت‬
‫بــالكمبيوتر وعلــي برنامــج الكمــبيوتر المختلفــة وعلــي‬
‫الخص علي برنامج الكسل وذلــك لســهولة الحســابات‬
‫والمتوســـطات وعمـــل الرســـومات البيانيـــة وغيرهـــا‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪29‬‬
‫)ويمكنك عزيزي المربي التعرف علي السجلت الفنيــة‬
‫بمركز أبحاث البقار بالصليبية وإنتقاء ما يناسبك منهــا‬
‫كمــا يمكــن تعــديل هــذه الســجلت لتناســب ظــروف‬
‫مزرعتك( ويتم أدخال البيانات والمعلومــات النتاجيــات‬
‫بصفة دورية في هذه الســجلت ويمكــن إســتخراج مــن‬
‫هــذه الســجلت التقــارير الدوريــة المطلوبــة بصــورة‬
‫جيدة ‪ ،‬وفي حالــة صــعوبة تنفيــذ الســجلت كمــا ســبق‬
‫لضعف المكانيات يمكنك عزيــزي المربــي تصــمم مثــل‬
‫هذه الســجلت المناســبة لمزرعتــك خطيــا وتطبــع فــي‬
‫صــورة جيــدة وتعبــأ يــدويا ثــم يســتخرج منهــا التقــارير‬
‫المرحلية المطلوبة )في حالة عدم توفر جهاز كمــبيوتر‬
‫بالمزرعة( ‪ ،‬ومــن هــذه الســجلت يتــم اعــداد التقــارير‬
‫المرحلية يــدويا أو إلكترونيــا ‪ ،‬وتعطــي هــذه الســجلت‬
‫شخصية مستقلة لكل فرد من حيــث النســب والصــفات‬
‫النتاجية والشكل الظاهري وغيرها ‪ ،‬ويجب البــدء فــي‬
‫تنفيذ هذه السجلت بالتدريج وعلــي حســب أهميــة كــل‬
‫سجل لكل مزرعة ‪ ،‬وسوف نستعرض فيمــا يلــي بعــض‬
‫من هذه السجلت ‪ ،‬ولك عزيزي المربي تخير المناسب‬
‫منها لمزرعتك ‪.‬‬

‫‪ -1‬سجل الولدات‬
‫وهو سجل هام وللغاية في مزارع تربيــة البقــار‬
‫وإنتاج الحليب حيث من هذا السجل يمكن التعرف علي‬
‫المهات التي ولدت بالقطيع مولــود حــي ‪ -‬مولــد نفــق‬
‫أثناء الولدة بمــدة حمــل كاملــة – إجهــاض جنيــن بمــدة‬
‫حامــل غيــر كاملــة( مــن حيــث عمرهــا وعــدد مواســم‬
‫الحليــب وحالــة الجســم أو درجــة الجســم عنــد الــولدة‬
‫وطول فترة الجفــاف والفــترة بيــن ولدتيــن وغيرهــا ‪،‬‬
‫بالضــافة إلــى الهــم وهــو حالــة الم والمولــود عنــد‬
‫الــولدة وتــأثير ذلــك علــي إنتــاج الم مــن السرســوب‬
‫والحليب كما ونوعا وحيوية المولــود وغيرهــا ‪ ،‬ويوضــح‬
‫ذلك الشكل التالي ‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪30‬‬
 ‫‪ -2‬سجل المواليد‬
‫سجل المواليد من السجلت الهامة بمزارع تربية‬
‫البقار وإنتاج الحليب ويوضح ذلك صورة جرء من سجل‬
‫المواليد بمركز أبحاث البقار بالصليبية بالهيئة ‪ ،‬والذي‬
‫منه يمكن معرفة المواليــد الــتي ولــدت بــالقطيع خلل‬
‫مدة محددة أو إجمال ومواصفاتها ونسبها وغيرهــا كمــا‬
‫يمكن التعرف علي الفراد التي استبعدت مــن القطيــع‬
‫والفراد الحية والموجودة بالقطيع )يمكن إعتبار سجل‬
‫المواليد سجل مصــغر للعهــد الحيــة بالمزرعــة( عزيــزي‬
‫المربي يمكنك حذف أعمدة موجودة بالسجل أو إضــافة‬
‫أعمدة أخري لسجل المواليد حسب أهمية هذه الضافة‬
‫للمزرعة ‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪31‬‬
‫ومن ناحية أخــرى وعلــي نفــس المنــوال يمكنــك‬
‫عزيزي المربي تنفيــذ ســجل للحيوانــات المســتوردة او‬
‫المشتراه محليا أي الداخلة علي المزرعــة مــن خارجهــا‬
‫كما يوضح الشكل التالي ‪ ،‬كما يمكنك إضافة أي أعمــدة‬
‫أخــرى ببيانــات جديــدة ذات أهميــة للمزرعــة كالســعر‬
‫واللــون والمواصــفات الظاهريــة ومصــدر الشــراء أو‬
‫الستيراد وتاريخ دخول المزرعة وغيرها ‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪32‬‬
 ‫‪ -3‬شهادة الميلد أو إخطار‬
‫الولدة‬
‫عزيزي المربي شهادة الميلد أو إخطار الولدة‬
‫لمواليد البقار بمزرعتك غاية في الهمية حيث توثق‬
‫قدوم كل مولود بالمزرعة وتحدد ملمحه وشخصيته‬
‫مما يسهل التفرقة بينه وبين الخرين في القطيع‬
‫لسهولة التسجيل وتنفيذ العمليات اليومية بالضافة‬
‫إلى أن مثل هذه الشهادة قد تدلك علي مولود‬
‫مزرعتك أو ثورك أو بقرتك عند الختلط بحيوانات‬
‫المزارع الخري لي سبب من السباب ‪ ،‬والشكل‬
‫التالي يوضح نموذج لشهادة الميلد أو إخطار الولدة‬
‫للمواليد بمركز أبحاث البقار بالصليبية معد لتوضيح‬
‫معالم المولود بالقلم الرصاص وتعبئة البيانات الخاصة‬
‫بالمولود ‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪33‬‬
 ‫شهادة ميلد أو إخطار ولدة‬
‫جنس‬ ‫رقـم المولود ‪:‬‬
‫المولود ‪:‬‬
‫وزن‬ ‫سللة المولود ‪:‬‬
‫كجم‬ ‫الميلد ‪:‬‬
‫رقـــم الم ‪:‬‬ ‫تاريخ الميلد ‪:‬‬
‫سللـة‬ ‫كجم‬ ‫‪:‬‬ ‫وزن الم‬
‫الم ‪:‬‬
‫الحالة الجسمانية ودرجة جسم الم ‪:‬‬
‫تاريخ التلقيح ‪:‬‬ ‫رقم الثور ‪:‬‬
‫نوع التلقيح ‪:‬‬ ‫سللة الثور ‪:‬‬
‫الحالة الصحيـة للم عند الـولدة ‪:‬‬
‫الحالة الصحية للمولود عند الميلد ‪:‬‬
‫عزيزي المربي الشكل التالي يوضح شهادة‬
‫الميلد للعجل رقم ‪ 453‬بمركز أبحاث البقار بالصليبية‬
‫وقد تم فيها توضيح معالم المولود بالقلم الرصاص‬
‫وتعبئة البيانات الخاصة بالمولود ‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪34‬‬
 ‫عزيزي المربي الشكل التالي يوضح شهادة‬
‫الميلد للمولودة رقم ‪ 407‬بمركز أبحاث البقار‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪35‬‬
‫بالصليبية وقد تم فيها تعبئة البيانات الخاصة بالمولودة‬
‫تم تصوير المولودة من الجانب اليمن والجانب اليسر‬
‫والجبهة بكاميرا ديجيتال وسحب الصور من علي‬
‫الكمبيوتر ووضعها في الشهادة ‪.‬‬
‫عزيزي المربي الخيار أمامك مفتوح لحدى‬
‫الطريقتين السابقتين لتحرير شهادات الميلد أو‬
‫إخطارات الولدة لمواليد مزرعتك علي حسب إمكانيات‬
‫المزرعة والعاملين بها وأهمية ذلك ‪.‬‬

‫شهادة ميلد أو إخطار‬

‫ولدة‬
‫جنس‬ ‫رقم المـولود ‪407 :‬‬
‫المولود ‪ :‬أنثى‬
‫وزن‬ ‫فريزيان‬ ‫سللة المولود ‪:‬‬
‫الميلد ‪ 28 :‬كجم‬
‫رقــم الم ‪:‬‬ ‫تاريخ الميلد ‪15/10/2006 :‬م‬
‫‪78‬‬
‫سللة الم ‪:‬‬ ‫وزن الم‬ ‫‪:‬‬
‫فريزيان‬
‫الحالة الجسمانية أو درجة جسم الم ‪3.5 :‬‬
‫تاريخ التلقيح ‪:‬‬ ‫‪298‬‬ ‫رقم الثور ‪:‬‬
‫‪15/1/2006‬‬
‫نوع التلقيح‬ ‫فريزيان‬ ‫سللة الثور ‪:‬‬
‫‪ :‬طبيعي‬
‫الحالــة الصحية للم عند الولدة ‪:‬‬
‫طبيعية عند الولدة‬
‫‪....................................................................‬‬
‫‪..........‬‬
‫الحالة الصحية للمولود عند الميلد ‪:‬‬
‫طبيعي عند الميلد‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪36‬‬
 ‫‪............................................................‬‬
‫‪.........‬‬
‫صور فوتوغرافية للعجلة رقم ‪407‬‬
‫الجبهة‬

‫الجانب اليمن‬

‫الجانب اليسر‬

‫‪ -4‬سجل الفطام‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪37‬‬
‫ســجل الفطــام مــن الســجلت ذات الهميــة فــي‬
‫اتخاذ القرار في اقتصاديات تربية المواليــد بالمزرعــة ‪،‬‬
‫حيث من البيانات التراكمية بهــذا الســجل يمكــن اتخــاذ‬
‫القرار بالتربية من عدمة ونظام الرضاعة ونــوع المــادة‬
‫الغذائية المستخدمة في الرضاعة وطول مدة الرضــاعة‬
‫وغيرهــا ‪ ،‬حيــث يمكــن حســاب المــدخلت الساســية‬
‫)التغذيــة( والمخرجــات )الزيــادة فــي الــوزن كجــم(‬
‫‪،‬ويوضح ذلك الشكل التالي ‪.‬‬

‫‪ -5‬سجلت أوزان الجسم‬

‫أ‪ -‬ســجل الــوزن الــدوري للعجــول والعجلت‬
‫الرضيعة‪:‬‬
‫عزيزي المربــي الشــكل التــالي يوضــح جــزء مــن‬
‫الوزن الدوري للعجول والعجلت الرضيعة بمركز أبحاث‬
‫البقار بالصليبية من الــوزن عنــد الميلد وحــتى الــوزن‬
‫عند الفطام وبينهــم الوزان أســبوعيا )يييي ي ييي يي‬
‫ييييي ي يييييي يي يي ي ي ييييي يي ي ييييييي يي ي‬
‫يييي ي يي يييي ي ي يي ييي يي ي يييي يي( لملحظــة‬
‫معدلت النمــو لكــل فــرد ومــدى كفــاءة برامــج التغذيــة‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪38‬‬
‫ونظم الرعاية وإدارة قطاع العجول والعجلت الرضيعة‬
‫‪.‬‬

‫ب‪ -‬سجل الوزن الدوري للعجلت النامية ‪:‬‬

‫عزيزي المربي الشكل التالي يوضح سجل أوزان‬
‫العجلت النامية من الوزن عند عمر أربعـة شـهور )بعــد‬
‫الفطام مباشرة ‪ ،‬والوزن عند هذا العمر يقيــس كفــاءة‬
‫نظام الفطــام لتلــك العجلت( وحــتى الــوزن عنــد عنــد‬
‫عمر سنتين )تقريبا عند متوسط شهور الحمل( وبينهم‬
‫الوزان كل شهر )يييي ي ييي يي ييييي ي يييييي يي‬
‫ييي ي ييييي يي ي ي ي يييي ي يي يي( لملحظة معدلت‬
‫النمــو لكــل فــرد ومــدى كفــاءة برامــج التغذيــة ونظــم‬
‫الرعايــــة وإدارة قطــــاع العجلت الناميــــة أو قطيــــع‬
‫الستبدال ومن ثم القدرة علي إتخاذ القــرار المناســب‬
‫بوقت التلقيح لكل عجلة وإقتصاديات تريتها وما يترتب‬
‫علي ذلك من استبعادها أو البقاء عليها ‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪39‬‬
 ‫ج‪ -‬سجل الوزن الدوري للعجول النامية ‪:‬‬
‫عزيزي المربي علي نفس منوال السجل السابق‬
‫لــوزن العجلت الناميــة يمكنــك عمــل ســجل للعجــول‬
‫النامية كما يوضح الشكل التالي ‪.‬‬

‫د‪ -‬سجل الوزن الدوري للبقار ‪:‬‬

‫عزيزي المربي الشكل التالي يوضح سجل الوزن‬
‫الدوري الشــهري للبقــار خلل الفــترة بيــن الــولدتين‬
‫)ييييي ييييي يييييي يييييييي ييي يييييي ييي يي‬
‫يييي ي يي يي ي ييي ي يي ييي ييي ييي يييي ييي ييي‬
‫يييييي يي يييي ييييي ي ييي ي ي ي يييييي ي ييييي ي‬
‫يي ييي يييي ي ي ي يييي ي يي يي يي يي يييي ي ي ي‬
‫ييييييي يي يييي ي ييي يي يي ي يي ييي ييي ييي يي ي‬
‫ييي ي ي ي يييي ي ي ييي ييييي ي ييييي ي ييي ييي يي‬
‫يييييي ييي يي يي ي ييييي ييييي يي يي ي يي ييييي ي‬
‫يي ييييي يي ي ييييي ييييي يي يييييي ي يييي ييييي‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪40‬‬
‫يي ييي ي يييي ي يي ي ي ي يييي ي يييي ي ييييييي ي‬
‫ييييي ي يي ي يي ييييي يييي يي ييي ييي يي يي‬
‫ييييييي ي يييي ي ييي ييي يييي ي ييييييي ي وزيادة‬
‫إنتاج الحليــب وتحســين التناســل( ‪ ،‬والهــدف مــن تلــك‬
‫الوزان الدورية يتلخص في تغذية البقــار علــي حســب‬
‫احتياجاتها الغذائية ومن ثم الحكــم علــي كفــاءة برامــج‬
‫التغذية ونظم الرعايــة وإدارة قطيــع البقــار ومــن ثــم‬
‫القدرة علي إتخاذ القرار المناسب بتقسيم مجموعــات‬
‫البقار لمجاميع متماثلة وتحديد وقت التلقيح المناسب‬
‫لكــل بقــرة وتعــديل برامــج التغذيــة وإدارة القطيــع‬
‫بمفهوم اقتصادي ‪.‬‬

‫ز‪ -‬سجل الوزن الدوري للثيران ‪:‬‬

‫عزيزي المربي الشكل التالي يوضح سجل الوزن‬
‫الــدوري الشــهري للــثيران علــي مــدار العــام ويمكــن‬
‫الستفادة من تلك الوزان الدورية تغذية الـثيران علـي‬
‫حسب احتياجاتها الغذائيــة وعلــي الخــص خلل موســم‬
‫التلقيح ‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪41‬‬
‫عزيزي المربي في كــثير مــن الحيــان بــالمزارع‬
‫تكون هناك صعوبات في وزن البقار والــثيران لضــعف‬
‫المكانيات البشرية وعدم تواجد موازيين بصفة مؤقتــة‬
‫يمكنك الستعاضة عن الوزن مؤقتا بالحالــة الجســمانية‬
‫أو درجة الجسم ‪ ،‬ولكــن مــن المفضــل الهتمــام بــوزن‬
‫العجول والعجلت خلل فترة الرضاعة ‪.‬‬

‫‪ -6‬سجلت مقاييس الجسم‬

‫سجلت مقاييس الجسم عديدة ومتنوعة واهميــة‬
‫كل سجل ترجع لهمية كل مقياس لكل مزرعــة ‪ ،‬ومــن‬
‫حيــث الهميــة كمقيــاس للزيــادة والنمــو فــي العجــول‬
‫والعجلت النامية يأتي محيط الصــدر فــي المقدمــة ثــم‬
‫طول الجســم ثــم ارتفــاع الجســم كمــا توجــد مقــاييس‬
‫اخرى لها اهميــة مثــل ارتفــاع برميــل الجســم ومحيــط‬
‫البطــن واتســاع الحــوض ) المســافة بيــن العظمــتين‬
‫الحرقفــتين – المســافة بيــن العظمــتين الدبوســيتين(‬
‫وطول الظهر ومحيط المدفع )محيــط الرجــل الماميــة‬
‫من بعد الركبة( وكل مقياس من المقاييس السابقة له‬
‫اهمية خاصــة ولكــل مســئول إدارة مزرعــة الخيــار فــي‬
‫تقدير أي من مقياس للجســم مــن عــدمه علــي حســب‬
‫الحاجــة لتلــك المقيــاس أو المقــاييس ‪ ،‬كمــا يمكنــك‬
‫عزيزي المربي تقدير تلك المقاييس السابقة مــرة كــل‬
‫ثلثة بدل من مرة كل شهر وبدرجة دقة عاليــة لتــوفير‬
‫والجهد والنفقات ‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪42‬‬
‫بنفس المنوال يمكنــك عزيــزي المربــي عمــل أو‬
‫تنفيذ سجلت عديدة لمقاييس جسم العجــول والعجلت‬
‫النامية والتسمين علي حسب اهمية كــل مقيــاس لكــل‬
‫مزرعة ‪ ،‬ويوجد بسجلت مركز أبحاث البقار بالصــليبية‬
‫)للطلع ومعرفة الهمية( من سجلت مقاييس الجسم‬
‫علوه علي السجل السابق ما يلي ‪:‬‬
‫طول الجسم للعجلت النامية‬ ‫سجل‬ ‫‪‬‬
‫إرتفاع الجسم للعجلت النامية‬ ‫سجل‬ ‫‪‬‬
‫طول الجسم للعجول النامية‬ ‫سجل‬ ‫‪‬‬
‫إرتفاع الجسم للعجول النامية‬ ‫سجل‬ ‫‪‬‬
‫محيط الصدر للعجول النامية‬ ‫سجل‬ ‫‪‬‬

‫‪ -7‬سجلت التلقيح‬
‫أ‪ -‬سجل التلقيح اليومي أو يومية التلقيح‬
‫فيه يتم تسجيل التلقيحــات اليوميــة للنــاث كمــا‬
‫يوضح الشكل التالي ‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪43‬‬
‫ب‪ -‬سجل التلقيح والخصوبة وإنتاج العجــول‬
‫والعجلت‪:‬‬
‫حيث يتم فتح سجل أو صفحة لكــل إنــثى )بكيــرة‬
‫من المرزعة او مستوردة أو بقرة( من أول تلقيحة لهــا‬
‫بالمزرعــة حــتى خروجهــا مــن المزرعــة أو اســتبعادها‬
‫ويوضح ذلك الشكل التالي ‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪44‬‬
 ‫‪ -8‬سجلت إنتاج الحليب‬
‫ســجلت الحليــب كــثيرة وعديــدة وتتوقــف علــي‬
‫عوامل مختلفة والعوائد من هــذه الســجلت ومــن أهــم‬
‫هذه السجلت ما يلي ‪:‬‬
‫أ‪ -‬سجل إنتاج الحليب اليومي ‪:‬‬
‫يعتبر سجل إنتاج الحليب اليومي من أدق أنواع سجلت‬
‫إنتاج الحليــب علــي الطلق ‪ ،‬ويســتخدم فــي التجــارب‬
‫والبحاث وبعض من مراكز البحاث وهــو الســاس فــي‬
‫تقييم البقار ويوضح ذلك الشكل التالي ‪.‬‬

‫ص ‪ :‬كمية الحليب‬ ‫م ‪ :‬كمية الحليب باللتر في حلبة المساء‬

‫باللتر في حلبة الصباح‬
‫ب‪ -‬سجل إنتاج الحليب السبوعي‪:‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪45‬‬
‫في هذا السجل يتم تخير يوم مــن أيــام الســبوع‬
‫لتقدير كمية الحليب لبقار المزرعة ويتم تجميــع إنتــاج‬
‫السابيع خلل الشهر )‪ 5-4‬أسابيع( ومنها يتــم حســاب‬
‫المتوسط اليوم خلل الشــهر ومنــه يتــم حســاب كميــة‬
‫الحليب المنتجة من كل بقرة وإجمالي المزرعة شــهريا‬
‫ثم سنويا ‪ ،‬ويوضح ذلك الشكل التالي ‪.‬‬

‫ج‪ -‬سجل إنتاج الحليب الشهري ‪:‬‬

‫في هذا السجل يتم تخير يوم مــن أيــام الســبوع‬
‫كل أربعـة أسـابيع )شـهر إعتبـاري( لتسـجيل أو تقـدير‬
‫كمية الحليب لبقار المزرعة ويتم تجميع إنتاج الشــهر‬
‫خلل موسم الحليب ومنهــا يتــم حســاب كميــة الحليــب‬
‫المنتجة من كل بقرة وإجمــالي المزرعــة خلل موســم‬
‫الحليب ويوضح ذلك الشكل التالي ‪.‬‬

‫ويمكنــك عزيــزي المربــي مســتقبلنا اســتخلص ســجل‬

‫مجمع لنتاج الحليب ومكوناته لكل بقرة بالقطيع علــي‬
‫حدى والجمــالي الموســمي لهــا ويوضــح ذلــك الشــكل‬
‫التالي‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪46‬‬
‫عزيزي المربي خلل موسم الحليب وأثنــاء تقــدير‬
‫كمية الحليب )كل أسبوع أو كــل أربعــة أســابيع( يمكــن‬
‫أخذ عينة حليب من كل بقرة لتحليل الكيميــائي لتكــون‬
‫الســاس فــي الختيــار أو النتخــاب بيــن الفــراد علــي‬
‫مكونات الحليب المرغوبة‪.‬‬
‫د‪ -‬سجل إنتاج الحليب الكلي‪:‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪47‬‬
‫هذا السجل هو تجميع لسجلت الحليـب السـابقة ومنـه‬
‫يمكــن مقارنــة البقــار ببعضــها واســتبعاد ذات النتــاج‬
‫المتدني والبقاء علي البقار ذات النتاج المتميــز مــن‬
‫الحليب عـبر المواسـم المختلفـة وأول بـأول ‪ ،‬ويوضـح‬
‫ذلك الشكل التالي ‪.‬‬

‫ز‪ -‬سجل إنتاج الحليب وتوزيعاته‪:‬‬

‫سجل إنتاج الحليب اليومي لكل شهر علــي مــدار‬
‫السنة يبين كميات الحليـب المنتجـة مـن البقـار يوميـا‬
‫علي مدار أيام كل شهر مــن أشــهر الســنة وتوزيعاتهــا‬
‫وبالتــالي يمكــن حســاب العــوائد ومواصــفات الحليــب‬
‫القياســية مــن دســم وبروتيــن وغيرهــا بالضــافة إلــى‬
‫مستوى نظافة الحليــب ومحتــواه أو حملــه الميكروبــي‬
‫وغيرها ‪ ،‬ويوضح ذلك الشكل التالي ‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪48‬‬
 ‫‪ -9‬سجل جفاف البقار‬
‫قرار تجفيف أحد البقــار الحلبــة مــن القــرارات‬
‫المهمة في إدارة مزارع تربيــة البقــار وإنتــاج الحليــب‬
‫لما يتوقف علية من مصير إيــرادات حاليــة )عــوائد بيــع‬
‫الحليب المنتج حاليا( اليــرادات المســتقبلية )المتمثلــة‬
‫في مولود متميز وموسم حليب متميز( والعلقة بينهما‬
‫وتأثير كل منهما علي الخر ‪ ،‬لــذا يجــب أن يتأخــذ مثــل‬
‫هذا القرار بنــاء علــي ظــرف المزرعــة وإنتــاج الحليــب‬
‫وظــروف التعاقــدات وســعر الحليــب وعمــر الجنيــن أو‬
‫الحميل وغيرها ‪ ،‬ويوضح ذلك الشكل التالي ‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪49‬‬
 ‫‪ -10‬سجل الحالة الجسمانية أو‬
‫درجة الجسم‬
‫ســجل الحالــة الجســمانية أو درجــة الجســم مــن‬
‫السجلت ذات الهمية الخاصة في تقييم برامج التغذية‬
‫بالمزرعة وتعديلها بصفة مستمرة )كبديل جزئي مؤقت‬
‫عن وزن الجسم( للحصول علي أعلي انتاجية بمفهــوم‬
‫اقتصــادي بالتــالي زيــادة العــوائد المزرعيــة ‪ ،‬ودرجــة‬
‫الجســم بعبــارة بســيطة هــو مقــدار مــا يكســو الهيكــل‬
‫العظمــي للحيــوان مــن عضــلت ودهــون ويوضــح ذلــك‬
‫الشكلين التاليين ‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪50‬‬
 ‫‪ -11‬سجل نسب وإنتاج أو كرت‬
‫البقرة‬
‫ســجل النســب والنتــاج لي بقــرة هــو باختصــار‬
‫شديد سجل جامع لجميع بيانات البقــرة النتاجيــة وهــو‬
‫بمثابــة ســيرة ذاتيــة وإنتاجيــة للبقــرة )كــرت البقــرة(‬
‫وبواسطة هذا الكرت لمجموعــة البقــار يتــم الســتبعاد‬
‫والبقاء لكل بقرة علي السس المطلوبة لكل مزرعة ‪،‬‬
‫ويوضح ذلك الشكل التالي ‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪51‬‬
 ‫‪ -12‬سجل التحصينات‬
‫ســـجل التحصـــينات تســـجل فيـــه التحصـــينات‬
‫البيطرية علي جميع أفراد القطيع بالعــداد وبالتواريــخ‬
‫المحددة لسهولة المتابعة ويوضح ذلك الشكل التالي ‪.‬‬

‫‪ -13‬سجل الختبارات‬
‫سجل الختبارات تسجل فيه الختبارات البيطرية‬
‫علي جميع أفراد القطيع بالعــداد وبالتواريــخ المحــددة‬
‫لسهولة المتابعة ويوضح ذلك الشكل التالي ‪.‬‬

‫‪ -14‬سجل التصرفات أو‬

‫الستبعاد‬
‫سجل مجمع لفراد القطيع التي استبعدت من القطيــع‬
‫وتواريخ الســتبعاد وســبب الســتبعاد والقيمــة الماليــة‬
‫للفراد المستبعدة وجنسها وحالتها العمرية والمشتري‬
‫وغيرها مــن بيانــات هامــة لكــل مزرعــة ‪ ،‬ويوضــح ذلــك‬
‫الشكل التالي ‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪52‬‬
 ‫‪ -15‬سجلت التغذية والعلف‬
‫ســجلت التغذيــة والعــالف مــن أهــم الســجلت‬
‫بمزارع تربية البقار وإنتاج الحليــب لمــا لهــا مــن ثقــل‬
‫كبير فـي التكـاليف المزرعيـة حيـث تمثـل حـوالي ‪-60‬‬
‫‪ %80‬مـــن إجمـــالي التكـــاليف المتغيـــرة ومـــن هـــذه‬
‫السجلت ما يلي ‪:‬‬
‫‪ -1‬سجل حساب كميات الحليب لرضاعة العجــول‬
‫والعجلت‪:‬‬
‫حيث يتــم حســاب كميــة مــادة الرضــاعة الســائلة‬
‫حليب خام أو بــديل الحليــب )حيــث يتــم الختيــار علــي‬
‫حسب سعر بيع الحليب الخام وسعر شراء بديل الحليب‬
‫والغرض من التربية وحالة المواليــد ومســتوى الرعايــة‬
‫بالمزرعة وغيرها ( ومادة الرضاعة الســائلة فــي مركــز‬
‫أبحاث البقار بالصليبية هي الحليب الخـام الـذي يقـدم‬
‫لكــل عجــل وعجلــة خلل فــترة الرضــاعة الصــطناعية‬
‫)حيث تم تحديد تلــك الفــترة علــي حســب الغــرض مــن‬
‫التربيــة وســعر مــادة الرضــاعة الســائلة مقارنــة بســعر‬
‫العلف المقدمة بعد الفطام( علي وجبتين ثم اليومي‬
‫للمولود وإجمالي للرضع خلل الســبوع ‪ ،‬ويوضــح ذلــك‬
‫الشكل التــالي لســجل حســاب كميــات الحليــب للرضــع‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪53‬‬
‫بمركز أبحاث البقار بالصليبية خلل السبوع من ‪18/2‬‬
‫– ‪22/2/2008‬م ‪.‬‬

‫‪ -2‬سجل حساب كميات العلف خلل فــترة‬

‫الرضاعة‪:‬‬
‫حيث يتم حساب كمية العلف المركزة والمــالئة‬
‫لعجول وعجلت الرضاعة في اليوم لكــل عجــل وعجلــة‬
‫في اليوم والجمالي اليــومي لشــبرة العجــول العجلت‬
‫الرضــيعة خلل أســبوع تنفيــذ تلــك البرنامــج ‪ ،‬ويوضــح‬
‫الشكل التالي نظام المتبع في حساب كميــات العلف‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪54‬‬
‫المــالئة والمركــزة للعجــول والعجلت بمركــز أبحــاث‬
‫البقــــار بالصــــليبية خلل الســــبوع مــــن ‪– 18/2‬‬
‫‪22/2/2008‬م ‪.‬‬

‫‪ -3‬ســجل حســاب كميــات العلف اليوميــة‬

‫لقطيع البقار‪:‬‬
‫حيث يتم حساب كمية العلف المركزة والمــالئة‬
‫)جافة ‪ -‬خضراء( لمجاميع الحيوانات المتماثلة بــالقطيع‬
‫في النتاج والحالة العمرية والنتاجية بقدر المتاح مــن‬
‫شبرات وامكانيات بشرية وغيرها مع ضرورة الخذ في‬
‫العتبار عدد دفعــات الحلــب بــالمحلب اللــي لكــل يــوم‬
‫ولكل مجموعة منفصلة والجمالي اليومي لكل القطيع‬
‫خلل أسبوعي تنفيــذ تلــك البرنامــج الغــذائي ‪ ،‬ويوضــح‬
‫الشكل التالي نظام المتبع في حساب كميــات العلف‬
‫المالئة والمركزة لقطيع البقار بمركــز أبحــاث البقــار‬
‫بالصــليبية ‪ ،‬وأثنــاء تنفيــذ الــدورة التدريبيــة فــي هــذا‬
‫المجــال ســوف يتــم الشــرح لهــذه الحســابات وأثنــاء‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪55‬‬
‫الزيارات الميدانية سوف يتم المناقشة لكيفيــة حســاب‬
‫تلك الحسابات علي حسب ظروف كل مزرعة ‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪56‬‬
 ‫‪ -4‬سجل استلم العلف ‪:‬‬
‫هو من السجلت الذي يجب العناية بــه حيــث أنــه‬
‫المحدد لمدى صلحية العلف للستهلك من عدمة من‬
‫مواصــفاتها الظاهريــة ومــا تحتويــة تلــك العلف مــن‬
‫مركبات غذائيــة وفــترة الصــلحية لســتخدامها ويوضــح‬
‫ذلك الشكل التالي ‪.‬‬

‫وكمــا ســبق ذكــرة يوجــد العديــد والعديــد مــن‬

‫السجلت الفنية أو النتاجية التي يمكن ان تحتفظ بهــا‬
‫مزارع تربية البقار وأنتاج الحليب حيث يختلف ذلك من‬
‫مزرعة الي اخري طبقا لنظام واسلوب الدارة واهمية‬
‫مثل هذه السجلت ‪ ,‬وهناك سجلت أخرى عديدة يمكــن‬
‫العمل بها في مزارع تربية البقار وإنتاج الحليــب مثــل‬
‫سجل الفحص التناسلي وسجل تشخيص الحمل وسجل‬
‫إختبارات الكشف عــن التهــاب الضـرع وســجلت الجــرد‬
‫الــدوري وغيرهــا الكــثير علــي حســب اهميــة كــل منهــا‬
‫والعــائد مــن اســتخدامه ‪ ،‬المــل فــي تطــوير نظــام‬
‫التســجيل والســجلت القــائم بــالمزارع حاليــا وبصــفة‬
‫مستمرة وعلى مراحــل محــددة للوصــول الــي الميكنــة‬
‫الكاملة لنظام التسجيل والسجلت باستخدام الكمبيوتر‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪57‬‬
‫بنظام تسجيل محدد وثــابت وتشــرف علي ـه جهــه فنيــة‬
‫متخصصة علي المستوي الوطني ‪.‬‬

‫التقارير المرحلية‬
‫هذه التقارير المرحليــة غايــة فــى الهميــة حيــث‬
‫انها من اهم الدوات لقياس معدلت التغيــر فــي الداء‬
‫النتــــاجى المرحلــــي أي خلل المراحــــل العمريــــة‬
‫والنتاجية المختلفة ‪ ،‬ومن هذه التقــارير ومــا بهــا مــن‬
‫بيانات اساسية وبيانات مقارنة يمكن دعم نقاط القــوة‬
‫ووضع الحلــول فــى الــوقت المناســب لنقــاط الضــعف‬
‫والمشــاكل ‪ ،‬كمــا يجــب ان تكــون البيانــات المســجلة‬
‫والمعدة بالتقارير المرحلية هي المصدر الساســي بــل‬
‫الوحيد لجميع البيانات الرســمية الصــادرة عــن القطيــع‬
‫الي جهات اخري وذلك لتوحيد مصدر البيانــات للرجــوع‬
‫اليها وتدقيقها ‪ ،‬وهذه البيانــات هــي الســاس للوقــف‬
‫علـــي حاضـــر القطيـــع وليجـــاد الحلـــول للصـــعوبات‬
‫والمشاكل وتطوير الداء النتاجي مستقبل ‪.‬‬
‫لذا يجب الهتمام الجيد والجاد بالتقارير‬
‫المرحلية من حيث احتوائها على جميع البيانات اللزمه‬
‫لقيــاس الداء النتــاجي وتقيمــه ومقــارنته بالماضــى‬
‫القريب والماضي البعيد وما هو مخطط له ‪ ،‬ويجــب ان‬
‫تحتوي التقارير المرحلية علي اعداد وحركة الحيوانــات‬
‫اوزانهــا ومعــدلت نموهــا وانتاجهــا الكمــي والكيفــي‬
‫والمعاملت التي تقــدم لهــا علــي مــدار فــترة التقريــر‬
‫وكميات العلف والمواليــد والــولدات وغيرهــا ‪ ،‬ومــن‬
‫أهم هذه التقارير المرحلية ما يلي ‪:‬‬

‫أول‪ :‬التقرير اليومي او تقرير‬

‫الحالة اليومية‬
‫هذا التقرير هو الساس والبدايــة وحجــر الزاويــة‬
‫في التسجيل والسجلت والتقارير المرحليــة التاليــة او‬
‫العلي ‪ ،‬حيث يتم فية تســجيل كــل مايحــدث بــالقطيع‬
‫علــي مــدار اليــوم مــن عمليــات يوميــة مــن التلقيــح‬
‫وتشـــخيص للحمـــل والـــولدة والمعـــاملت الفنيـــة‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪58‬‬
‫والمعــاملت الصــحية وكميــات الاعلف وانتــاج حليــب‬
‫ومكوناتــة والظــروف المناخيــة وغيرهــا ‪ ،‬ويوضــح ذلــك‬
‫الشكل التالي ‪.‬‬

‫ثانيا‪ :‬التقرير الشهري‬

‫فية يتم تجميع بيانات تقرير الحالة اليومية علــي‬
‫مدار ايام الشهر وجدولتها وعرضها ومقارنتها بالشــهر‬
‫السابق مباشــرة والشــهر المماثــل مــن العــام الســابق‬
‫لقياس معدل التغيــر فــي الداء النتــاجي خلل الشــهر‬
‫لــدعم اليجابيــات ووضــع الحلــول المناســبة للســلبيات‬
‫ونقاط الضعف والمشاكل في حينــة مــع ضــرورة ربــط‬
‫بالمستهدف للتطوير الداء النتاجي للمزرعة ‪.‬‬

‫ويجــب ان يشــتمل التقريــر الشــهري علــى كــل‬

‫انشــطة الشــهر الفنيــة مثــل اعــداد المواليــد واوزانهــا‬
‫واوزان واعــداد الفطــام والوزان والعــداد ومعــدلت‬
‫النمو والحالة الجسمانية لحيوانات القطيع عند العمار‬
‫والمراحــل العمريــة والنتاجيــة المختلفــة والجهــاض‬
‫والنفــوق والمبــاع وانتــاج الحليــب الشــهري ومكوناتــة‬
‫وطول فترة الجفاف والــوزن والحالــة الجســمانية عنــد‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪59‬‬
‫الولدة والفترة بين ولدتين وفترة التلقيح والحيونــات‬
‫الملقحة خلل الشهر ونتيجــة الجــس الشــهري ونســبة‬
‫الخصوبة وكميــات العلف وغيرهــا ‪ ،‬ولهميــة التقريــر‬
‫الشهري ســوف نســتعرض بعــض مــن النمــاذج اللزمــة‬
‫لعداد التقرير الشهري التي سوف يتم التدريب عليهــا‬
‫وتجميعها واعداد التقرير الشهري ومنهــا علــي ســبيل‬
‫المثال التي ‪:‬‬

‫‪ -1‬اعداد وحركة الحيوانات خلل الشــهر‬

‫‪:‬‬
‫وتشــتمل أعــداد وحركــة الحيوانــات خلل الشــهر‬
‫علي ما يلي ‪:‬‬
‫أ‪-‬اعـــداد الحيوانـــات فـــي نهايـــة الشـــهر‬
‫الماضي ‪:‬‬
‫وفيها يتــم تســجيل اعــداد الحيوانــات فــي نهايــة‬
‫الشهر الماضي بدرجاتها علي حسب المراحل العمريــة‬
‫والنتاجية ومنها في حالة الناث ما يلي ‪:‬‬
‫البقار )وهي الناث او العجلت التي ولدت الـولدة‬ ‫‪‬‬
‫الولي( ومنها البقار الحلبة والبقار الجافة ‪.‬‬
‫البكــاكير وهــي العجلت الناميــة الكــبيرة فــي ســن‬ ‫‪‬‬
‫التلقيح‬
‫العجلت الناميــة وهــي العجلت الناميــة مــن بعــد‬ ‫‪‬‬
‫الفطام وحتى البكاكير‬
‫العجـلت الرضيعة وهــي العجلت مــن الميلد حــتى‬ ‫‪‬‬
‫الفطام‬
‫أما في حـالة الـذكور فتكون كما يلي ‪:‬‬
‫الثيران وهي الثيران الكبيرة أو ثيران التلقيح‬ ‫‪‬‬
‫العجــول الناميــة الكــبيرة وهــي العجــول البديلــة‬ ‫‪‬‬
‫للثيران‬
‫العجول النامية هي العجول من بعد الفطام وحــتى‬ ‫‪‬‬
‫العجول النامية الكبيرة‬
‫العجــول الرضــيعة وهــي العجــول مــن الميلد حــتى‬ ‫‪‬‬
‫الفطام‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪60‬‬
‫ويمكنك عزيزي المربي إضافة أعمدة أو صــفوف‬
‫للتقريــر الســابق طبقــا لتقســيم حيوانــات مزرعتــك‬
‫والهدف منها والغرض النتاجي وحركة خــروج ودخــول‬
‫الحيوانات من وإلى المزرعة ‪.‬‬
‫ب‪ -‬حركة الحيوانات خلل الشهر الحالي ‪:‬‬
‫حيث يتــم تســجيل جميــع وكــل حركــة الحيوانــات‬
‫خلل الشهر من حركــة الــدخول والتــدرج فــي القطيــع‬
‫مــن المواليــد والمشــتري والمرقــي الــي الدرجــة او‬
‫المرحلة العمرية والنتاجية الحالية وايضا حركة الخروج‬
‫والتدرج في القطيع من النفوق والــبيع والمرقــي مــن‬
‫المرحلـة العمريـة والنتاجيـة ثـم حسـاب الفـروق بيـن‬
‫حركــة الــدخول علــي القطيــع وحركــة الخــروج منــة‬
‫وبالتــالي تقـدير وحسـاب اعـداد الحيوانــات فـي نهايـة‬
‫الشهر الحالي بدرجاتها وغيرها ‪.‬‬
‫من هذا التقرير عزيزي المربي يمكنــك الوقــوف‬
‫علي أعداد الحيوانات بقطيعــك بدرجاتــة وأعمــاره فــي‬
‫نهاية كل شهر بعد التعرف علي أنــواع الخــروج منــه او‬
‫التصرفات من بيــع بــأنواعه المختلفــة ونفــوق وغيرهــا‬
‫بالضافة إلى أنواع الدخول علية المختلفة مــن مواليــد‬
‫ومشتري وغيرها ويوضح ذلك الشكل التالي ‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪61‬‬
 ‫‪ -2‬الولدات خلل الشهر ‪:‬‬
‫حيث يتم تسجيل أرقام البقار التي ولــدت خلل‬
‫الشهر وتاريخ ولدتها وعمرها وموسم ولدتهــا ووزنهـا‬
‫وحالتها الجسمانية والصحية عند الــولدة والفــترة بيــن‬
‫اخرولدتين وطول فــترة الجفــاف وغيرهــا مــم يعطــي‬
‫فكرة عن مستوي الداء النتاجي وإدارة المزرعة خلل‬
‫الشــهر مقارنــة بالشــهر الماضــي مباشــرة والشــهر‬
‫المماثل من العام الماضي بالضافة المستوي المنشود‬
‫أو المخطــط لــه للتــدخل لــدعم نقــاط القــوة وإيجــاد‬
‫الحلــول للمشــاكل والمعوقــات ‪ ،‬ويوضــح ذلــك الشــكل‬
‫التــالي المتضــمن للتقريــر الشــهري للــولدات بمركــز‬
‫أبحاث البقار بالصليبية خلل شــهر ديســمبر مــن عــام‬
‫‪2007‬م ‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪62‬‬
 ‫‪ -3‬المواليد خلل الشهر ‪:‬‬
‫حيـــث يتـــم تســـجيل مواليـــد الشـــهر وبياناتهـــا‬
‫واوزانها ومتوسطات هــذه الوزان وغيرهــا ومقارنتهــا‬
‫بالشهر السابق وغيره لتخاذ القرار المناسب ‪ ،‬ويوضح‬
‫ذلك الشكل التالي المتضمن للتقرير الشهري للمواليــد‬
‫بمركز أبحاث البقار بالصليبية خلل شهر ديسمبر مــن‬
‫عام ‪2007‬م ‪.‬‬

‫‪ -4‬الفطام خلل الشهر ‪:‬‬

‫حيث يتم تسجيل العجول والعجلت التي فطمــت‬
‫خلل الشهر ويسجل لها الــوزن عنــد الفطــام – معــدل‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪63‬‬
‫النمو خلل فترة الرضاعة – العمر عند الفطام – طــول‬
‫فترة الرضاعة ‪ -‬كمية الحليــب المســتخدمة خلل فــترة‬
‫الرضاعة – كمية العلف المركزة والمــالئة المســتهلكة‬
‫خلل فترة الرضاعة وغيرها ومقارنتها بالشهر السابق‬
‫وغيره لتخاذ القــرار المناســب ‪ ،‬ويوضــح ذلــك الشــكل‬
‫التــالي المتضــمن للتقريــر الشــهري الفطــام بمركــز‬
‫أبحاث البقار بالصليبية خلل شــهر ديســمبر مــن عــام‬
‫‪2007‬م ‪.‬‬

‫‪ -5‬انتاج الحليب خلل الشهر ‪:‬‬

‫حيث يتــم تســجيل وحســاب كميــة انتــاج الحليــب‬
‫الشهري وعدد البقــار الحلبــة ونســبة البقــار الحلبــة‬
‫ومتوسط النتاج اليومي من الحليـب لكـل بقـرة حلبـة‬
‫ولكــل بقــرة بــالقطيع وغيرهــا ومقــارنه ذلــك بالشــهر‬
‫السابق وغيره لتخــاذ القــرار المناســب ‪ ،‬ويوضــح ذلــك‬
‫الشكل التالي ‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪64‬‬
 ‫‪ -6‬الحليب الكلي وتوزيعاتة خلل الشهر ‪:‬‬
‫حيث يتم تسجيل وحساب كميات الحليــب‬
‫المنتجــة خلل الشــهر وتوزيعاتهــا المختلفــة لشــركة‬
‫تصنيع اللبان وللرضاعة وغيرها ومقارنه ذلــك بالشــهر‬
‫السابق وغيره لتخــاذ القــرار المناســب ‪ ،‬ويوضــح ذلــك‬
‫الشكل التالي ‪.‬‬

‫‪ -7‬تحليلت الحليب خلل الشهر ‪:‬‬

‫حيث يتم تسجيل وحساب المتوسطات الشــهرية‬
‫للتحليل الكيمـاوي والكشـف عـن المتبقيـات والفحـص‬
‫الميكروبيولــوجي لعينــات الحليــب الشــهرية وغيرهــا‬
‫ومقارنتهــا بالشــهر الســابق وغيــره لتخــاذ القــرار‬
‫المناسب ‪ ،‬ويوضح ذلك الشكال التالية ‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪65‬‬
 ‫‪ -8‬الجفاف خلل الشهر ‪:‬‬
‫حيث يتم تسجيل البقار التي جفت خلل الشهر‬
‫ببيانتها من تاريــخ الميلد والعمــر عنــد الجفــاف ورقــم‬
‫الموسم وعدد ايام الحليب وانتاج الحليب في ‪ 305‬يوم‬
‫وانتاج الحليب الكلي وتاريــخ الجفــاف ومتوســط نســبة‬
‫الدسم ودرجة الجسم عند الجفاف وغيرهــا ومقارنتهــا‬
‫بالشهر السابق وغيره لتخاذ القرار المناســب ويوضــح‬
‫ذلــك تقريــر جفــاف أبقــار مركــز أبحــاث البقــار خلل‬
‫‪12/2007‬م‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪66‬‬
‫‪ -9‬التصرفات او الستبعاد من القطيع خلل‬
‫الشهر ‪:‬‬
‫حيث يتم تسجيل كل حيــوان يخــرج مــن القطيــع‬
‫وعمــرة ودرجتــة العمريــة والنتاجيــة وســبب التصــرف‬
‫ونــوع التصــرف والقيمــة الماليــة للتصــرف ان وجــدت‬
‫وغيرها ومقارنتها بالشهر السابق وغيره لتخاذ القرار‬
‫المناسب ‪ ،‬ويوضح ذلك تقريــر اســتبعاد البقــار بمركــز‬
‫أبحاث البقار بالصليبية خلل ديسمبر ‪2007‬م‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪67‬‬
 ‫‪ -10‬الحالة التناسلية خلل الشهر ‪:‬‬
‫حيث يتم تسجيل بيانات التناسل للناث من حيث‬
‫العدد الكلي والعداد الغير حوامــل والعــداد الحوامــل‬
‫والعــدادا الملقحــة وتحســب نســبة الحوامــل ونســبة‬
‫الخصوبة وغيرها مع مقارنتها بالشــهر الســابق وغيــره‬
‫لتخــاذ القــرار المناســب ‪ ،‬ويوضــح ذلــك تقريــر الحالــة‬
‫التناسلية لكل من البقار والبكاكير التاليين ‪.‬‬

‫‪ -11‬اســتهلك العلف والرصــيد المخزنــي‬

‫خلل الشهر ‪:‬‬
‫هذا التقرير له أهمية خاصة حيــث منــه يمكــن أن‬
‫يتعريــف مــدير المزرعــة أو صــانع القــرار علــي رصــيد‬
‫المخـــازن مـــن العلف فـــي أول الشـــهر الحـــالي‬
‫ومتوســـطات الكميـــات المســـتهلكة شـــهريا والـــوارد‬
‫للمخــازن خلل الشــهر وبالتــالي التعــرف علــي رصــيد‬
‫المخازن في نهاية الشهر لتخاذ القرار المناسب وفي‬
‫الوقت المناسب لتوفير العلف اللزمة للستهلك مــع‬
‫ضرورة الخذ في العتبار المخــزون الســتراتيجي مــن‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪68‬‬
‫تلك العلف لتحاشي النقــص فــي بعــض العلف فــي‬
‫بعض الفترات ويوضح ذلك الشكل التالي‪.‬‬

‫‪ -12‬التلقيح خلل الشهر ‪:‬‬

‫حيث يتم تجميع بيانات الناث الــتي لقحــت خلل‬
‫الشهر من سجل التلقيح أو يومية التلقيح ويحسب لهــا‬
‫متوسطات العمر عند التلقيــح والفــترة مــن أخــر ولدة‬
‫حتى التلقيح ورقم موسم الــولدة والحالــة الجســمانية‬
‫عند التلقيح ورقم التلقيحة وغيرها ومقارنتها بالشــهر‬
‫السابق وغيره لتخــاذ القــرار المناســب ‪ ،‬ويوضــح ذلــك‬
‫تقرير تلقيــح البقــار بمركــز أبحــاث البقــار بالصــليبية‬
‫خلل يناير ‪2008‬م‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪69‬‬
‫‪ -13‬التحصــينات والختبــارات الصــحية خلل‬
‫الشهر ‪:‬‬
‫حيــث يتــم تحميــع انــواع وتواريــخ التحصــينات‬
‫والختبارات البيطرية الدوريــة المختلفــة الــتي اجريــت‬
‫خلل الشــهر واعــداد ودرجــات الحيوانــات المحصــنة‬
‫والمختبرة ونتيجة الختبار من سجل التحصينات وسجل‬
‫الختبارات لسهولة المتابعة ويوضح ذلك الشكل التالي‬
‫‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪70‬‬
 ‫‪ -14‬نتيجة تشخيص الحمل أو الجس ‪:‬‬
‫حيث يتم تسجيل نتيجة تشخيص الحمل أو الجس‬
‫خلل الشــهر للنــاث الملقحــة منــذ أكــثر مــن شــهرين‬
‫للوقوف علي مستوي الداء التناسلي مــن حيــث قــدرة‬
‫الــثيران علــي الخصــاب وكفــاءة الملقــح الصــطناعي‬
‫وجودة السائل المنــوي لتخــاذ القــرار المناســب وفــي‬
‫الــوقت المناســب لتصــحيح المســار وتكملــة موســم‬
‫التلقيح بنجاح وبنســب خصــوبة مرضــية ‪ ،‬ويوضــح ذلــك‬
‫الشكل التالي ‪.‬‬

‫‪ -15‬نتيجة الفحص التناسلي خلل الشهر‪:‬‬

‫يجب فحص الناث التي لم تظهر علمات الشياع‬
‫والتي لقحت أكثر من مرة طبيعي أو إصطناعي أو بعد‬
‫نهاية مجموعة تلقيح ولم تحمل لتخاذ القرار المناسب‬
‫وفي الوقت المناسب بالعلج أو الستبعاد ويوضح ذلــك‬
‫الشكل التالي ‪.‬‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪71‬‬
 ‫‪ -16‬التخطيط والتوقعات للشهر القادم ‪:‬‬
‫حيث يتـم تسـجيل ملخـص لمخططـات وتوقعـات‬
‫العمل خلل الشــهر القــادم مــن إنتــاج حليــب ومواليــد‬
‫وغيرها لتحديد الحتياجات المطلوبة في الشهر القادم‬
‫ويوضح ذلك الشكل التالي ‪.‬‬

‫وفــي النهايــة عزيــزي المربــي يجــب عليــك أن‬

‫تختار ما يناسب مزرعتك فقــط مــن محتويــات التقريــر‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪72‬‬
‫الشــهري الســابق عرضــه كمــا يمكنــك أضــافة مــا تــراه‬
‫مناسب من بيانات في تقرير مزرعتك الشهري لم يتــم‬
‫ذكرهــا فــي هــذا المجــال بهــف تقييــم الداء النتــاجي‬
‫للمزرعــة خلل الشــهر بمفهــوم اقتصــادي فــي ظــل‬
‫المكانيات المتاحة ‪ ،‬حيث توجد أنواع أخري عديدة مــن‬
‫نماذج وبيانات هامة كجزء من التقرير الشــهري لبعــض‬
‫المزارع مثل تقييم الحيوانات وغيرها ‪.‬‬
‫ويجب ان يحتوي التقرير الشهري علــي البيانــات‬
‫الفنيــة المطلوبــة مــع ضــرورة تفهمهــا ومقارنتهــا‬
‫بمثيلتها من الشهر السابق والشهر المماثل من العــام‬
‫السابق والمســتهدف للوقــوف علــي مــدي التغيــر فــي‬
‫الداء النتاجي للقطيع خلل الشهر لدعم نقاط القــوة‬
‫ووضع الحلول المناسبة لنقاط الضعف والمشاكل فــي‬
‫حينــة وصــول إلــى أعلــي عــائد علــي عناصــر النتــاج‬
‫المختلفة ‪.‬‬

‫التقرير السنوي‬
‫وفيه يتم تجميع التقارير الشهرية لكل الشهور‬
‫خلل السنة للوصول إلى التقرير السنوي وبنفس بنود‬
‫التقرير الشهري وعلي نفس المنوال ‪ ،‬ويجب أن‬
‫يحتوى التقرير السنوي على البيانات الفنية المطلوبة‬
‫لدارة وتقيم الداء النتاجي للقطيع مع شرحها‬
‫ومقارنتها بما هو مطلوب مرحليا والعام السابق‬
‫وسنوات الساس للتعرف علي مدي التغير في الداء‬
‫النتاجي لدعم نقاط القوة ووضع الحلول لنقاط‬
‫الضعف والمشاكل ‪ ،‬كما يجب أن يحتوى التقرير على‬
‫كل النشطة الخري بجانب البيانات الفنية من‬
‫معاملت رسمية وغيرها ‪.‬‬

‫المراجع‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪73‬‬
 ‫‪ -1‬إصدارات وسجلت وتقارير مرحلية مركز‬
‫التدريب علي إنتاج اللبان بسخا – كفر الشيخ –‬
‫مصر‬
‫‪ -2‬إصدارات وسجلت وتقارير مرحلية محطة‬
‫بحوث النتاج الحيواني بسخا – كفر الشيخ –‬
‫مصر‬
‫‪ -3‬إصدارات وسجلت وتقارير مرحلية قسم‬
‫البقار ‪ -‬معهد بحوث النتاج الحيواني ‪ -‬الدقي –‬
‫الجيزة – مصر‬
‫‪ -4‬إصدارات مركز البحوث الزراعية – الدقي –‬
‫الجيزة – مصر‬
‫‪ -5‬إصدارات وزارة الزراعة – الدقي ‪ -‬الجيزة‬
‫مصر‬
‫‪ -6‬إصدارات مجلس الحبوب المريكي –‬
‫المهندسين ‪ -‬الجيزة – مصر‬
‫‪ -7‬إصدارات مركز التدريب علي إنتاج اللبان‬
‫بأونكرك – أونكرك – فريزلند هولندا‬
‫‪ -8‬إصدارات مركز تدريب ريس هيس _ ريس‬
‫المملكة المتحدة‬ ‫هيس _ تششر _ إنجلترا _‬
‫تم بحمد الله وتوفيقه‬

‫مع أطيب التمنيات بالتقدم والرقي‬

‫مركز أبحاث البقار بالصليبية‪ -‬د‪ /‬الشافعي عمر‬

‫‪74‬‬