Professional Documents
Culture Documents
الصداع:
ملح الطعام :لبد أن ندرك أن حاسة التذوق هذه مكتسبة ..ويمكن التخلص منها ،لذلك
نلحظ أن بعض الشخاص يميلون إلى زيادة الملح فى الطعام ول يستطيعون تناول
الطعام الذى يتناوله غيرهم إل بإضافة بعض الملح من الملحة التى أمامهم ،لذلك ل
يعتبر مريض الكبد أنه لن يستطيع تناول الطعام بدون ملح لنه يمكن التصميم على
عدم إضافة الملح للطعام ،وأن يستمر على ذلك فبعد مضى ستة أسابيع سيجد نفسه قد
نسى الطعام المضاف إليه الملح.
ولكن عدم الصرار والتضرر من أكل الطعام بدون ملح سيزيده كآبة ويفقده شهيته
للطعام ويشعر أنه فى عذاب من هذا الطعام )الدلع(.
وإضافة الملح للطعام معناها زيادة فى الماء والملح بالجسم ..زيادة فى تورم القدمين
والستسقاء ،زيادة فى الدوية المدرة للبول ،استهلك للكلى ،ضعف للكلى ،فشل
كلوى إضافة للفشل الكبدي.
هذا هو سر التصميم واللحاح فى البتعاد عن الملح ،وبدون شك فإن الملح الفوارة
المهضمة والمواد الغازية والمعلبات ،شوربة اللحوم تحتوى على قدر كبير من الملح
أيضًا فلبد وأن توضع فى العتبار على أنها أغذية غنية بالملح.
****************