P. 1
اللبن المجفف

اللبن المجفف

|Views: 1,845|Likes:
منشور بواسطةMagdy Moahmed Ismail

More info:

Categories:Types, Research, Science
Published by: Magdy Moahmed Ismail on Mar 02, 2011
حقوق الطبع:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

09/19/2015

pdf

text

original

ةتامادختسا و ففجملا نبللا

ليعامسإ دمحم يدجم .د
ةيعارزلا ثوحبلا ز!م " #$اويحلا %ات$&ا ثوح' د()م " *ابل+ا اي,ولو-.ت /01
د1 2$3 ل' 45دد)تملا *ابل+ا 6اجت-م نم 7ت-م و8 5ردوبلا نبللا' !9م #: ;!)< ام و3 ففجملا نبللا
د<د)لا 6ا<دا9ت1ا =لع !ي>?تلا =لع 5رد@لا 2ل 7ت-ملا اA8 *3 /ل)$ *3 #ف.ي: 4ةي0يB!لا *ابل+ا 6اجت-م دC3 *و.<
يAلا و 7ت-ملا اA8 ةعا-D #: 5دBار د)ت #تلا و 5دحتملا 6ا<Eولا و Fرام$ادلا و اد-لو8 و ا0$!: لGم Hودلا نم
نبللا نم 5!يب 6ايم دا!يتسا /ت< 2$ا: !9م #: و .%راخلل I!<د9تل اJ<و-س 6ارEودلا نم 6ارايلملا ا(يلع رد<
6اعا-9لا #: KادختسLل و3 M!N نبل FL(تسLل #ف.< E يAلا و نبللا %ات$إ #: زج)لا د0ل Kاع ل ففجملا
.نبجلا و يدا'زلا لGم ةفلتخملا ةي-بللا
نبللا ا(تعا-D #: لOد< و3 P-9ت #تلا *ابل+ا 6اجت-م *?' Qا-لا نم !يG.لا Rدل STاO دا@تعا Fا-8 و
ةجيت$ U)بلا د-ع Vس!ت دا@تع+ا اA8 *و.< د1 و 4Rوت0ملا *ود و3 5دوجلا ةWفخ-م 6اجت-م #8 ففجملا
X.)لا =لع و 4#Bا(-لا 7ت-ملا 5دو, =لع !>3 امم 5دوجلا Uفخ-م ففجم نبل' P-9م يدا'Y و3 نب, 2لوا-تل
%ات$& يدZ< اA8 *?: 5را(م و ة1د' Pي-9تلا 6او[O \ا!,ا Pم و ة)فت!م ةتدو, ففجم نبل Kادختسا د-):
.Mوي)لا نم #لاO و دي, 7ت-م
=: و 6ا$او[س+ا ة@<![' ففجم نبللا *و.< *3 ام?: 4]!T 5دع ةففجملا *ابل+ا %ات$إ =: Kدخت0< و
نع \املا #: 2$ا'و^ ةب0$ د<زت E ةلاحلا IA8 _` a _b ة@<![' نبللا ففج< و3 ة@<![لا IA8 Kادختسا ل1 د1و c
=لإ 2$ا'و^ ةب0$ ل9تل YاY!لا d_ =لإ 2$ا'و^ ةب0$ ل9ت =تلا و *ا'وAلا P<!س نبللا 7ت-< اJيلاC و .c e`` c
fيN!تلا اي,ولو-.ت Kادختس3 ن.م< gلA .I!)س hافتر3 ةفلتخملا ةي-بللا 6اعا-9لا =: ةمادختس3 نم دح< ن.ل و
*و.< د@: 4ا(فيفجت ن.م< =تلا *ابل+ا 6اجت-م دد)تت و .gل^ د)' ز!تملا فيفجت /> Eو3 نبللا زي!تل iBافلا
و3 jد'زلا ةعا-D نم 7تا-لاk Uخلا نبللا و3 jن8دلا #لاOk Y!فلا نبللا و3 5دl@لا و3 /سدلا لما.لا نبللا
و3 ة,احلا نع ةتيم 5دا<Y د-ع لBا0لا نبللا فيفجتل \وجللا /ت< 5داع و 4ة<دl@لا 6اجلGملا mولخم و3 n!lلا
را@'+ا *+ اJ!o$ و .*ابل+ا نم ةجت-ملا ةيم.لا Uفخ-ت امد-ع gل^ د)' 2مادختسا /تيل !ي:ولا %ات$&ا /سوم #:
U)' #: و 4ي!@بلا نبللا نم 7ت-ت ففجملا نبللا نم =مo)لا 6ايم.لا *?: /لا)لا #: 5دBا0لا نبللا 6ا$اويC #8
.ةي'رو+ا Hودلا U)' #: ام زعاملا نبل ففج< و3 د-(لا #: ام #سوماجلا نبللا ففج< د1 *ايC+ا
#لإ 2تب0$ ل9ت pيC ففجملا Y!فلا نبللا #: /oع+ا *و.ملا YوتLلا !.س ل.l< و qd.b r bs #: c
#لإ نيتو!بلا ةب0$ ل9ت نيC tq r tu ةي$د)ملا vLم+ا ةب0$ و c _.s r _.w ن8دلا ةب0$ Rد)تت E و c
`.w r e.sb نع ة'وT!لا ةب0$ د<زت E ام c t r q 5دد)تم ةي1رو Qاي3 #: ففجملا نبللا ?ب)< و .c
#لإ 5وب)لا *Yو ل9< pيC 5!يب.لا 6ايم.لل gل^ و نيلG<إ #لوبلا نم ة@ب[' ة-[بم و 6ا@ب[لا sb #8 و /ج
و .Kوي-مول+ا iBا1ر نم Qاي3 #: ةxب)تلا /تت: #لز-ملا Kادختس+ا ام3 4P$ا9ملا #: KادختسLل ة99خم
نع د<زت E 5را!C ة,رد =لع و ;ا, *ا.م #: ففجملا نبللا 6اوبع ن<زخت /ت< *3 m!تl< sw ة'وTر و Ky
نم ل13 ةيب0$ wb ةعا,!تس3 د-ع و .ة'وTر ي+ ةDا9تم3 P-مل 6اوب)لا iلz Kا.C3 نم د?تلا {ج< ام 4c
ة-س #لإ ففجملا نبللا ةيCLD 5!ت: ل9ت د1 و .5ديمجت' f9-< E و 6ا,LGلا #: د<!بتلا' ةoفC /تي: \املا #:
.gل^ لب1 ةمادختسا' 5داع f9-< 2$3 Eإ 45ديجلا ن<زختلا mو!N !:وت و 5وب)لا ةمLس m!l' ف9$ و ة-س و3
نبجلا' ;!)< يAلا و ن8دلا #تاب$ Uي'+ا نبجلا ةعا-D #: 5داع ففجملا نبللا Kدخت0< !9م #: و
اJ!o$ و 2$3 Eإ 4/<! X<|ا و يدا'زلا %ات$إ #: Kدخت0< ام 4اتيفلا نب, و #ليما!بلا نبجلا و3 #لوبم[س+ا
n!lلا نيتو!ب' ةعا-9لا #: 2لادبتسإ #لإ 2جتت 63د' P$ا9ملا U)' *?: اJيملاع ففجملا نبللا را)س3 hافتر+
#: د<زت د@: ةفلتخملا ةي-بللا 6اعا-9لا #: ففجملا نبللا نم Kدخت0ت #تلا {0-لا فلتخت و .اJ!)س ل13 و8 و
P-9تو اتيفلا نب, ةعا-D #: %YاT Y!: نبل Kدخت0< E امد-): 4يدا'زلا ةعا-9' ة$را@م نبجلا ةعا-D
#لإ ل9ت د1 ةمدخت0ملا ففجملا نبللا ةب0$ *?: }@: P,!ت0م ففجم نبل Kادختسا' s` #: X.)لا =لع و 4c
نم ةمدخت0ملا ةب0-لا vوا!تت pيC يدا'زلا ةعا-D e #لإ w نع ةب0-لا 5دا<Y اJمBاد لWف< E ن.ل و 4}@: c
q #لإ b #8 \املا #: ففجملا نبللا hا,!تسE ة@<!T لW:3 *?: ةماع ةف9' و .n!lلا ل9: P-مل c
ة,ردل ا(-يخ0ت د)' \املل 2ت:ا~إ q` #لإ qb #: نبللا *ا'و^ Kامت *امWل ليللا HاوT ة,LGلا' ةoفC /> Ky
.ةعا-9لا #: #لاتلا Kويلا vابD #: Kدخت0< /> %Yا[لا نبلل 5!يب ة,رد' ة'اlم *و.< gلA' و \املا
نبللا نم 5!يG hاو$3 ]اوس+ا' !:وتت pيC 4Hز-ملا' يدا'زلا ةعا-D #: ففجملا نبللا Kادختسا ن.م< و
#تلا و ي!@' نبل نم يدا'زلا ةعا-D ةلاC #: 5داع gل^ *و.< و 4ةفلتخم *اYو?' و ففجملا /سدلا لما.لا
و Kاو@لا في)~ يدا'Y %ات$& يدZ< امم #سوماجلا نبللا نع ةبل9لا داوملا و ن8دلا ةب0$ ةي: Uفخ-ت
ة,ردل د!ب< /> M!lلا نبل #لz د-ع ثدح< ام *ايل•لا ة,ردل نبللا نخ0< ةلاحلا IA8 #: و 4LJ يل1 gسامتلا
qb ففجملا نبللا نم 5!يب iلا)م ة>L> نم M!@< ام ;اW< ا8د)' 4ديلا P'اD?' ا(لمحت ن.م< ة,رد #8 و Ky
ففجملا نبللا *ا'و^ Kامت نم د?تلا =تC ة:ا~إ ل د)' د<دlلا {يل@تلا /> S:ادلا نبللا نم ولي ل.ل 6ا):د =لع
#: €دابلا ة@)لم {يل@ت 5اعا!م Pم نبل ولي ل.ل 5!ي•D ة@)لم Hد)م' يدا'Y €دا' ;اW< /> 4#)يب[لا نبللا'
#: نبللا ?ب)< /> 4نبللا ل #: €دابلل ديجلا P<Yوتلا *امWل gل^ و ةيم.لا ةي@بل ا(ت:ا~إ /> Eو3 نبللا نم ليل1
•فح< ا8د)' 4نبجتلا Kامت =تC 6اعاس ثL> 5دمل F!ت< و 2تx:دت د)' Yا,اتوبلا *!: #: نWح< و Mاو3
.ة,LGلا'
6اعا-9لا #: اJيحD نم‚و ة)فت!م 5دو, و^ ففجم نبل Kادختسا 5رو!~ #لإ 5و-$ *3 {ج< ة<ا(-لا #: و
Kاع #: ني9لا #: نيمLيملا 5دام' ففجملا نبللا ثولت ةيحW: فl د)' =0-$ /ل ا-ل)ل و 4ةفلتخملا ةيBاA•لا
s``u داوم لGم Hز-ملا رو.<د #: Kدخت0ت ام #$او+ا ةعا-D #: Kدخت0ت ةيعا-D ةيBايمي 5دام نيمLيملا: .
ففجملا نبلل 5!يب ة,رد' ة('اlم و زيمم /)T و3 ةحBار ي3 2ل Xيل \اWي' 5دام #8 و 4{lخلا ةي[•تو Hزع
{ي'ا$3 iل•ت: =9C ل.l' {س!ت<و .=ل.لا لOاد =@ب< نيمLيملا Hوا-ت د-ع و ةلو(0' ا(:اlتا ن.م< E gلAل
.=ل.لا Kروتتو /خWتتس ا8د-عو 4Hوبت< *3 U<!ملا Pي[ت0< Eو اJح~او اJمل3 اA8 {ب0<و .ةيل.لا
د1 و .\افlلل ل'ا1 !يz ةيل.لل اJر!~ {ب0تس ا(-.ل 4=9حلا ةلاYإ ا(-.م< ƒيتفتلا و3 ةيCا!جلا ةيلم)لا *3 Pم و
و .Kدلا #: Hوبلا QابتCا {ب0' 6وملا =لإ يدZت و3 j=ل.لا لي0zk ا8د-ع Kزل<و ةيل.لا ةفي„و *اد@: =لإ يدZت
.{يلحلا نم !يG.لا *و'!l<و اJد, 5!ي•D /8د-ع =ل.لا *+ P~!لا HافT+ا د-ع 5رو[O !G3 *و.< اA8

.ايلز-م و P$ا9ملا #: ةمدخت0ملا ففجملا نبللا 6اوب)ل روD

You're Reading a Free Preview

تحميل
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->