Universidad Juárez Autónoma

de Tabasco

Metabolismo & Nutrición

Bulimia

Jorge Raúl Suarez López

 ¿Qué es La Bulimia?
Es una enfermedad en la cual la
persona come en exceso o tiene
episodios regulares de ingestión
excesiva de alimento y siente una
pérdida de control. La persona
afectada utiliza luego diversos
métodos, tales como vomitar o
consumir laxantes en exceso, para
prevenir el aumento de peso.
Muchas personas con bulimia,
aunque no todas, también sufren de
anorexia nerviosa
• Esta enfermedad afecta a los jóvenes y se
manifiesta con más frecuencia en las mujeres. La
media de edad de inicio se sitúa en los 19 años y
las personas que han sufrido anorexia o han
realizado dietas sin control tienen un mayor
riesgo de sufrir esta patología.
En esta enfermedad se pueden distinguir dos subtipos:
• Purgativo: el enfermo recurre a los vómitos u otros métodos
purgativos para evitar el aumento de peso.

• No purgativo: Utiliza métodos no purgativos como el ayuno o el

ejercicio físico compulsivo, pero no recurre a vómitos,
diuréticos o laxantes
• En el origen de esta enfermedad
intervienen factores biológicos,
psicológicos y sociales que desvirtúan la
visión que el enfermo tiene de sí mismo y
responden a un gran temor a engordar. El
enfermo de bulimia siempre se ve gordo,
aun cuando su peso es normal, pero no
puede reprimir sus ansias de comer.
Los síntomas o comportamientos que se pueden notar
abarcan:
• Ejercicio compulsivo
• Evidencia de empaques desechados de laxantes, pastillas
para adelgazar, eméticos (fármacos que inducen el vómito)
o diuréticos (fármacos que reducen los líquidos)
• Ir al baño de manera regular inmediatamente después de
las comidas
• Consumir repentinamente grandes cantidades de
alimentos o comprar grandes cantidades de alimentos que
desaparecen de inmediato
• El esmalte de los dientes puede estar erosionado o picado por
la excesiva exposición a los ácidos del vómito
• Vasos sanguíneos rotos en los ojos (por el esfuerzo al
vomitar)
• Boca seca
• Apariencia similar a una bolsa en las comisuras de la boca
debido a las glándulas salivales inflamadas
• Salpullidos y granos
• Pequeñas cortaduras y callosidades a través de las puntas de
las articulaciones de los dedos debido al vómito autoinducido
La bulimia puede ser peligrosa y puede llevar a que se presenten
complicaciones médicas graves con el tiempo. Por ejemplo, el
vómito frecuente deja ácido estomacal en el esófago lo cual
puede causar daños permanentes en esta área.

• Las posibles complicaciones abarcan:

• Estreñimiento
• Deshidratación
• Caries dentales
• Anomalías electrolíticas
• Hemorroides
• Esofagitis
• Pancreatitis
• Arritmias - infartos
 Tratamiento

Las dos aproximaciones al tratamiento son la

psicoterapia y los fármacos:
• Los grupos de apoyo
• La terapia nutricional
• Los fármacos usados para bulimia son particularmente
los antidepresivos conocidos como inhibidores
selectivos de la recaptación de la serotonina.