Raiz:
Função: absorção dos nutrientes minerais.
E é a responsável pela fixação do vegetal
ao substrato.
Origem: originada a partir da radícula do
embrião localizado na semente, mas
também é freqüente surgirem a partir de
caules e de folhas. Essas raízes são
conhecidas como adventícias.
Organização de uma raiz:
Coifa: É o revestimento protetor da
estrutura meristemática da ponta da raiz,
em forma de dedal. As células mais
externas vão morrendo e caindo por
descamação, sendo substituída por outras
que lhe são subjacentes. A principal função
da coifa é proteger a extremidade da raiz, -
células meristemáticas - contra o atrito
com as partículas do solo, durante o
crescimento.
Região de Distensão: onde as células se
alongam e permitem o crescimento da raiz.
Zona Pilífera: células dotadas de pelo, que
tem função de absorver água e nutrientes.
Tipos Raízes:
Raiz Tuberosa: além de absorver
nutrientes, são armazenadoras de reservas.
Raiz Sugadora: são adaptadas à extração
de alimentos de plantas hospedeiras,
sendo características de plantas parasitas.
Raiz Aérea: são características de plantas
epífitas, isto é, que vivem sobre outras
plantas sem parasitá-las.
Raiz Escora: Esta raiz auxilia no suporte do
vegetal. É comum encontrarmos este tipo
de raiz nos manguezais.
Caule:
Origem: órgão originado do caulículo do
embrião.
Função: atuar como via de conexão entre
as raízes e as folhas. Podem ser sede da
fotossíntese.
Tipos caules:
Troncos: são caules robustos,
desenvolvidos na parte inferior e
ramificados no ápice.
Estipes: são caules geralmente não
ramificados, que apresentam em seu ápice
um tufo de folhas. São típicos das
palmeiras.
Colmos: são caules não-ramificados que se
distinguem dos estipes por apresentarem,
em toda a sua extensão, divisão nítida em
gomos.
Caules Subterrâneos: conhecido como
rizoma, nelas a parte aérea não é um caule,
mas um conjunto de folhas embainhadas
uma na outra. Certos rizomas apresentam
reserva alimentar.
 A característica exclusiva dos
caules é a existência de gemas
laterais. São locais dotados de
tecido embrionário, que ao entrar
em atividade podem originar
ramos de caule, folhas ou flores.
Folhas:
Função: local em que se realiza a
fotossíntese.
Origem: a partir da atividade de uma gema
lateral do caule.
Tipos quanto ao tipo de nervura:
Paralelinérveas: típicas das
monocotiledôneas.
Reticulinérveas: típicas das dicotiledôneas.

Tecidos Protetores:
Súber: Tecido de revestimento existente
nas raízes e troncos. O súber é formado
por células que acumulam, em suas
paredes, a suberina, substancia pouco
permeável que impede as trocas gasosas.
Devido a isso as células morrem e seu
conteúdo é substituído por ar.

O súber possui função protetora e

geralmente substitui a epiderme nas
plantas com crescimento em espessura.

Obs: Lenticelas => aberturas existentes no

súber, facilitam o ingresso e a saída de
gases nas raízes e caules buberificados.

Epiderme: é o tecido vegetal que reveste

toda a planta: raiz, caule, folhas, flores e
frutos. Constituído por uma única camada
de células justapostas, achatadas
desprovidas de cloroplasto e com grande
vacúolo. Na superfície externa das células
epidérmicas pode ocorrer deposição de
cutina e de cera, que são sustâncias
impermeabilizantes.

Anexos da epiderme:

Pêlos: encontrado na epiderme da raiz,

responsável pela absorção de nutrientes.

Estômatos: São formações de grande

importância nas trocas gasosas entre os
tecidos internos da planta e o meio
externo, atuando também no controle de
saída de água da planta por transpiração.

Acúleos: São formados a partir de

projeções pontiagudas da epiderme.