Todos: los pescados, aves, Leer el libro de Atkins La
mariscos, carnes, huevos. nueva revolución dietética Ostras y los mejillones y 2002 vísceras 120 g al día. Vista la web Queso: (85 a 113 gramos o 3-4 http://www.dietaatkins.com oz) cheddar, queso de leche de para consejos, recetas, vaca, oveja y cabra, queso compartir historias de éxitos. crema, Gouda, mozzarella, Roquefort, quesos azules, suizo. Inducción 20 HC al día. Verduras: DEBE consumir Contar HC menos la fibra. entre 2y 3 tazas diarias de: brotes de alfalfa, champiñones, arugula, endibia, perejil, escarola, pimientos, apio, hinojo, radicchio, achicoria, jicama, rábanos, cebollinos, lechuga, lechuga romana, pepino. Otras verduras: Puede Grasas y aceites aceptables: consumir una taza de estas aceite de oliva, aceites verduras por día si solo toma 2 vegetales, mantequilla, mayo tazas del grupo anterior. Las casera. siguientes verduras contienen Endulzantes artificiales: un poco mas de carbohidratos sucralosa (vendido como que las verduras de ensalada: Splenda[TM]), sacarina, alcachofa, arvejas chinas, raíz ciclamato y acesulfamo-K. de apio, calabacín, calabaza, Asegúrese de beber un castañas de agua, cebolla, col, mínimo de ocho vasos de coliflor, corazones de ocho onzas (237 ml) de agua alcachofa, ruibarbo, por día. espárragos, acelgas, chucrut, brotes de bambú, cebolla de verdeo, brotes de soja, zapallo largo, berenjena, espinaca, brócoli, palmitos, chauchas, brócoli rabe, Coles de Bruselas, tomate, judías verdes, brotes de soja, puerro, nabos.