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Edith
INTRODUCCIN
1ER Caso de anorexia se dio en Catalina de Siena. Con 26 aos su idea de dedicar su vida a Dios chocaron con los planes de sus padres de casarla. Esta situacin la llev a encerrarse en su habitacin a maltratarse no comiendo consiguiendo ingresar al final en la orden dominicana pero con la mitad de su peso. El prestigio de Catalina se extendi rpidamente y tras su muerte, a los 28 aos, contaba con muchas seguidoras religiosas.
INTRODUCCION
Aparecen muchos casos de anorexia en las religiosas de la edad media. El ayuno era un medio para que el espritu triunfara y no la carne. Estar sin comer era considerado como un signo de santidad. A esta anorexia sufrida por el seguimiento a Dios se llam " Anorexia santa Richard Morton Describi a una paciente de 18 aos que presentaba los sntomas propios de la anorexia nerviosa: adelgazamiento, dedicacin obsesiva al estudio, prdida de apetito. En el siglo XX se conoce la anorexia nerviosa como un miedo a engordar, pero antes del siglo XX no se tena muy claro si las muchachas que la padecan tenan miedo a engordar o no. Esto se cuestionaba ya que muchas motivaciones eran religiosas o espirituales.
En las sociedades primitivas, las mujeres gordas tenan ms atractivo sexual que las delgadas. constitua una seal de status elevado, de prestigio. En todas las culturas se han llevado a cabo procedimientos para cambiar alguna caracterstica corporal para incrementar el atractivo sexual y social. Utilizando pinturas, cosmticos pero hasta la llegada del mundo moderno no se encuentran culturas donde se pretende tener ms atractivo social aumentando o disminuyendo su cuerpo. Un cuerpo de mujer abundante era signo de lujo, la delgadez era smbolo de muerte.
CONCEPTO
La anorexia nerviosa es un trastorno del comportamiento alimentario que se caracteriza por una prdida significativa del peso corporal producida normalmente por la decisin voluntaria de adelgazar. Este adelgazamiento se consigue suprimiendo o reduciendo el consumo de alimentos, especialmente "los que engordan" y tambin con cierta frecuencia mediante vmitos, uso indebido de laxantes, ejercicio fsico exagerado y consumo de anorexgenos, diurticos
CONCEPTO
El trastorno suele iniciarse entre los 14 y 18 aos de edad, pero en los ltimos tiempos est descendiendo la edad del inicio. El paciente anorxico experimenta un intenso miedo al aumento de peso a pesar de que ste disminuye cada vez ms y de una manera alarmante. Se produce una distorsin de la imagen corporal, lo que obliga a mantener la dieta. El hecho de la prdida de peso es negado prcticamente siempre y no suele tener conciencia de la enfermedad. Esta malnutricin produce alteraciones, sntomas y trastornos: hipotensin, alteraciones de la piel, cada de cabello, trastornos gastrointestinales, etc. Tambin se dan sntomas de ansiedad, depresin y obsesivos. Esta malnutricin tambin provoca tristeza, irritabilidad, aislamiento social e incluso ideas de muerte y suicidio.
FISIOPATOLOGA
INDEPENDENCIA
Su ansia por liberarse de la supervisin de los padres y adultos, algunos adolescentes ven en el sexo el medio de demostrar su actitud de tomar decisiones propias y mostrar cara a la escala de valores de otras generaciones
PROBLEMAS DE LA ADOLESCENCIA
SER O TENER
CRECIMIENTO MAMARIO
MADUREZ FISICA Y SEXUALES MUJER: estatura total, regularizacin de la menstruacin y ovulacin y mamas obtienen tamao final.
NUTRICION EN EL ADOLESCENTE
NECESITA 2.800 CALORIAS POR DIA
ALIMENTOS PLASTICOS
Leche y derivados: 600600850 ml. Queso:150Queso:150200g Carne o pescado:150pescado:150200g (1 racin/da) Huevo:1/da (4/semana)
ALIMENTOS ENERGETICOS
2 raciones diarias (arroz, patatas, pasta, pan) Ingesta de azcar e hidratos de carbono
ALIMENTOS REGULADORES
BEBIDAS
Tomar agua (unos 2 litros cada da). Bebidas azucaradas Nada de bebidas alcoholicas
ALIMENTOS LECHE O YOGOURT REQUESN Y QUESO FRESCOS QUESO CARNE PESCADO JAMON COCIDO HUEVOS POLLO PAN ARROZ O PASTA (crudo) PATATAS LEGUMBRES FRUTAS EN GENERAL
DE 11 18 AOS 200 250 ml 100 150g 100 150g 150g 150g 100 130g 2 unidades 1/4 100g 100g 300g 100g 150g
VERDURAS EN GENERAL
200 250g
DEMASIADO RESULTADO DEL ESTRS MALOS HABITOS Y COMIDAS DE MODA SON PROBLEMAS PARA LOS JOVENES
ANOREXIA NERVIOSA
mantener el peso de una figura ideal, estilizada y delgada. Se caracteriza por la preocupacin exagerada de perder peso Pone en peligro tanto la salud y vida de la persona.
OBESIDAD
Empieza desde la infancia y adolescencia Sufren de altos niveles de colesterol, hipertensin, enf cardiovasculares , irregularidad en la menstruacin Rechazo por la sociedad.
Enf nutricional q se caracteriza por un apetito insaciable q se alterna con dietas y ayuno Disminucin en la concentracin de Ca y K sanguneo, q ocasionan problemas cardiacos y renales Deshidratacin debido al vomito o resultado de laxantes y diurticos.
BULIMIA