MOUSSE DE ATUN A LO VENEZOLANO

y Publicado por Beatriz Sanchez el junio 10, 2011 a las 3:21pm y Ver el blog de Beatriz Sanchez
MOUSSE DE ATUN

INGREDIENTES:

01 LATA DE ATUN GRANDE UNA TAZA DE MAYONESA UNA TAZA DE AGUA TIBIA DOS CUCHARADAS DE GELATINA SIN SABOR EN POLVO UNA CEBOLLA, PIMENTON AJ I DULCE, AJO UN CUBITO

PREPARACION:

EN LA TAZA DE AGUA TIBIA DILUYA LA GELATINA, COLOCAR EN LA LICUADORA, EL ATUN, LA MAYONESA, LA CEBOLLA, EL PIMENTON, EL AJI DULCE Y EL AJO, LLEVAR A FUEGO BAJO LA GELATINA HASTA QUE SE DISUELVA TOTA LMENTE, Y ECHAR ESTA PREPARACION A LA LICUADORA, ECHARLA EN UN MOLDE, LLEVAR A LA NEVERA POR DOS HORAS DESMOLDAR Y SERVIR FRIO CON GALLETASS, PAN , CRISSINIS, CAZABITOS, DORITOS, ETC.

NOTA: SI LO DESEAS DE COLOR, SOLO AGREGAR COLORANTES COMESTIBLES.