Captulo

Organigrama tipo de las empresas del sector

ESTUDIO DE NECESIDADES FORMATIVAS DEL SECTOR TEXTIL Y DE LA CONFECCIN EN GALICIA

ORGANIGRAMA TIPO DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR

La gran variedad en el nmero de empresas dedicadas al sector textil y de la confeccin en la comunidad gallega, hace imposible elaborar un nico organigrama que englobe todos los aspectos del proceso productivo a la vez que determina las ocupaciones presentes en cada uno de ellos.

199

Por lo tanto y a continuacin se presentan los organigramas tipo de las empresas agrupados en funcin de dos variables. Por un lado la primera variable es el subsector al que pertenecen las empresas, entendiendo como tal la confeccin propiamente dicha y por otro lado el gnero de punto por recogida, ya que los procesos aunque similares y con el mismo objetivo, tienen caractersticas especficas que le dan entidad diferenciadora a cada uno de ellos.

Tomando como segunda variable el volumen de trabajadores por cada empresa obtenemos cuatro posibles opciones. Este rango est clasificado en: Empresas de ms de 50 trabajadores: donde se incluyen las macroempresas que pueden tener cientos de trabajadores. Empresas de 20 a 50 trabajadores. Empresas de 5 a 20 trabajadores. Empresas de menos de cinco trabajadores.

200

7.1.

GNERO DE PUNTO

EMPRESAS CON MS DE 50 TRABAJADORES

GERENCIA

DISEO

PRODUCCIN

ORGANIGRAMA TIPO DE LAS EMPRESAS DE GNERO DE PUNTO

PATRONAJE

PROGRAMACIN

TISAJE

CONFECCIN

Estudio de necesidades formativas del sector textil y de la confeccin en Galicia

PROTOTIPADO CORTE

REVISADO

ACABADOS

ALMACENAJE

ORGANIGRAMA TIPO DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR

GNERO DE PUNTO EMPRESAS CON MS DE 50 TRABAJADORES

Dentro del volumen de empresas que en Galicia se dedican al gnero de punto por Recogida y que tienen ms de 50 trabajadores encontramos empresas con aproximadamente estos 50 trabajadores hasta empresas que pueden superar esta cantidad dos, tres o varias veces ms. Existen diferentes secciones como diseo y patronaje, ntimamente relacionadas con la realizacin de las muestras o prototipado. Como paso intermedio antes de Produccin estara la seccin de programacin. Posteriormente y siguiendo el flujo de elaboracin del producto, vendra esta seccin de produccin propiamente dicha con los departamentos o subsecciones de tisaje, corte, confeccin, revisado y acabados. Una vez elaborado el producto este pasara a la seccin de almacn. En cada una de estas secciones desarrollan sus funciones una o varias ocupaciones. Dentro de diseo, por ejemplo, nos encontramos con el equipo de diseadores/as. Pueden dedicarse a un mercado o a clientes generalizados o estar distribuidos segn el pblico final al que va dirigido el producto: equipos de diseo para hombre y mujer, equipos para rangos de edades de los clientes, equipos por marcas, etc.

201

DISEO

EQUIPO DE DISEO

DISEADOR/A

DISEADOR/A

DISEADOR/A

Estudio de necesidades formativas del sector textil y de la confeccin en Galicia

La seccin de patronaje tiene un equipo compuesto por varios patronistas-escaladores/as, cuya misin principal es la elaboracin de patrones y la realizacin del escalado de las prendas. Tambin puede haber un nico equipo y dedicarse a todas las prendas realizadas en la empresa o puede haber distribucin en varios equipos, por ejemplo por marcas.

202

PATRONAJE

EQUIPO DE PTRONAJE

PATRONISTAESCALADOR/A

PATRONISTAESCALADOR/A

PATRONISTAESCALADOR/A

Dentro de la seccin de programacin encontramos la oficina de programacin, donde los programadores/as adaptarn los modelos aprobados de cada coleccin, al lenguaje informtico que utilizan las mquinas de tisaje.

ORGANIGRAMA TIPO DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR

PROGRAMACIN

203
OFICINA DE PROGRAMACIN

PROGRAMADOR/A

PROGRAMADOR/A

PROGRAMADOR/A

Pero antes de esta traduccin al lenguaje informtico es preciso elaborar los prototipos para seleccionar las prendas que irn definitivamente al mercado. En la seccin de rototipado se fabricarn estos prototipos. Esta mini fbrica cuenta con procesos de tisaje, corte, confeccin y acabados de la prenda, con lo cual encontramos la figura del tejedor/a de gnero de punto por recogida, cortador/a, cosedor-ensamblador/a y el/la planchador/a.

PROTOTIPADO

TISAJE

CORTE

CONFECCIN

ACABADOS

Estudio de necesidades formativas del sector textil y de la confeccin en Galicia

204

La seccin ms importante, si nos basamos en nmero de personal, es la de produccin. Aparecen dos figuras con un alto nivel de cualificacin: el/la coordinador/a tcnico de la produccin y el/la controlador/a de la calidad. Ambas ocupaciones, de nivel de cualificacin 4, aunque ubicadas fsicamente en esta seccin tiene una influencia en todo el proceso productivo ya que intervienen activamente desde el diseo y elaboracin del prototipo (donde participan aportando ideas y colaborando en la toma de decisiones) hasta la distribucin en el almacn, controlando y coordinado entre s, por un lado todos los procesos y procedimientos desarrollados en la fbrica y por otro lado la calidad en todas las operaciones realizadas, respectivamente.

COORDINADOR TCNICO DE LA PRODUCCIN DE GNERO DE PUNTO

CONTROLADOR DE CALIDAD DE GNERO DE PUNTO

PRODUCCIN

ENCARGADO DE TISAJE

ENCARGADO CONFECCIN

TISAJE

CORTE

CONFECCIN

REVISADO

ACABADOS

Dividida en lo que podemos definir como varias subsecciones, dentro de produccin aparece la ocupacin de encargado/a de tisaje y la de encargado/a de confeccin. El primero de ellos se encarga del control de la elaboracin del tejido a partir del hilo y tiene bajo su mando a los tejedores/as de gnero de punto por recogida.

TISAJE

TEJEDOR/A DE GNERO DE PUNTO POR RECOGIDA

ORGANIGRAMA TIPO DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR

Por su parte el encargado de confeccin se ocupa de la supervisin del corte (donde aparece el/la cortador/a), de la confeccin (con el/la cosedor-ensamblador/a y el/la remallador/a), del revisado (con el/la revisor-reparador/a) y de los acabados (con el/la planchador/a). En este sentido es muy importante diferenciar al cosedor-ensamblador/a del remallador/a, como dos ocupaciones distintas con funciones y maquinas especficas en este tipo de empresas. Tambin conviene no confundir con el denominado remallador/a de confeccin, que en realidad es un/a cosedor-ensamblador/a con una mquina muy especfica.

205

CORTE

CONFECCIN

CORTADOR/A

COSEDOR/A / ENSAMBLADOR/A

REMALLADOR/A

REVISADO

ACABADOS

REVISOR/A / REPARADOR/A

PLANCHADOR/A

Dentro de acabados el/la planchador/a aparte de la utilizacin de la plancha tambin se encarga del lavado. Ambas operaciones pueden sucederse antes del corte como una preparacin o acondicionamiento del tejido y suceden, por supuesto, despus de la confeccin. Dentro de la seccin de almacn se encuentran de nuevo reflejadas las figuras de coordinador/a tcnico de la produccin y controlador/a de la calidad. Primero por la necesidad obvia de coordinar todos los procesos que ocurren dentro del almacn y la distribucin con los procesos de fabricacin y tambin como control definitivo de la calidad antes de entregar la prenda al cliente. Bajo direccin del coordinador/a tcnico est el encargado/a de almacn que da las rdenes precisas al almacenero/a y este, a su vez, al empaquetador/a.

Estudio de necesidades formativas del sector textil y de la confeccin en Galicia

COORDINADOR/A TCNICO DE LA PRODUCCIN DE GNERO DE PUNTO

CONTROLADOR/A DE CALIDAD DE GNERO DE PUNTO

206

ENCARGADO/A DE ALMACN

ALMACN

ALMACENERO/A

EMPAQUETADOR/A

Por ltimo indicar que la ocupacin de pen textil puede aparecer en cualquiera de las secciones o procesos productivos previamente descritos y sus tareas son las de servir de ayuda y apoyo a los trabajadores de los diferentes departamentos.

GNERO DE PUNTO
GERENCIA

ORGANIGRAMA TIPO DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR

EMPRESAS DE ENTRE 20 Y 50 TRABAJADORES

DISEO PRODUCCIN

PATRONAJE / PROGRAMACIN TISAJE CONFECCIN

ALMACN

CORTE

REVISADO

ACABADOS

ALMACN

207

Estudio de necesidades formativas del sector textil y de la confeccin en Galicia

GNERO DE PUNTO EMPRESAS DE 20 A 50 TRABAJADORES

208

Estas empresas constan de un organigrama donde partiendo de gerencia salen las secciones de diseo, patronaje-programacin, Produccin y en empresas con mayor nmero de empleados tambin almacn. Esta gerencia puede estar asumida en ocasiones por el/la encargado/a de taller, de ah que presente una coloracin diferente. La seccin de diseo estar formada por uno/a o varios/as diseadores/as aunque puede que esta seccin no aparezca en las empresas que trabajan directamente para otras de mayor tamao y que le indican los modelos a elaborar segn los diseos que ellas realizan.

DISEO

DISEADOR/A

En ambos casos la seccin de patronaje s que aparece pero de modo solapado con la programacin de la maquinaria, por lo que en este departamento habr patronistas-escaladores/as y programadores/as con sus funciones claramente definidas o puede suceder tambin que las mismas personas hagan ambas tareas.

PATRONAJE/ PROGRAMACIN

PATRONAJE/ PROGRAMACIN

PATRONISTA ESCALADOR/A

PROGRAMADOR/A

PATRONISTA PROGRAMADOR/A

ORGANIGRAMA TIPO DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR

Dentro de produccin se encuentra la subseccin de tisaje con el/la encargado/a de tisaje y el/la tejedor/a de gnero de punto por recogida. Despus y siguiendo las rdenes del encargado/a de confeccin estn diferentes subsecciones como la de corte, con el/la cortador/a, la de confeccin con el/la cosedor-ensamblador/a y el/la remallador/a (como dos ocupaciones con funciones diferentes), la de revisado con el/la revisor-reparador/a y la de acabados con el/la planchador/a. Ambos/as encargados/as se encuentran bajo la direccin del coordinador/a tcnico de la produccin y sus productos pasarn los controles establecidos por el/la controlador/a de la calidad.

209

COORDINADOR/A TCNICO DE LA PRODUCCIN DE GNERO DE PUNTO

CONTROLADOR/A DE CALIDAD DE GNERO DE PUNTO

PRODUCCIN

ENCARGADO/A DE TISAJE

ENCARGADO/A CONFECCIN

TISAJE

CORTE

CONFECCIN

REVISADO

ACABADOS

TISAJE

CORTE

TEJEDOR/A DE GNERO DE PUNTO POR RECOGIDA

CORTADOR/A

Estudio de necesidades formativas del sector textil y de la confeccin en Galicia

CONFECCIN

210

COSEDOR/A / ENSAMBLADOR/A

REMALLADOR/A

REVISADO

ACABADOS

REVISADOR REPARADOR/A

PLANCHADOR/A

Puede suceder tambin, y por eso aparece diferenciado con color, que el revisado y Reparado de las prendas defectuosas se realice en la empresa que recibe la prenda si la produccin ha sido subcontratada. En la seccin de almacn puede aparecer el/la encargado/a de almacn que tiene bajo su cargo al almacenero/a y este a su vez tiene al empaquetador/a. Aqu se preparan las prendas y/o productos finales para su envo posterior a los clientes. En el organigrama aparece reflejada esta lnea con un color diferente.

ORGANIGRAMA TIPO DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR

COORDINADOR/A TCNICO DE LA PRODUCCIN DE GNERO DE PUNTO

CONTROLADOR/ADE CALIDAD DE GNERO DE PUNTO

ENCARGADO/A DE ALMACN

211

ALMACN

ALMACENERO/A

EMPAQUETADOR/A

Pero tambin puede suceder que las funciones de las ocupaciones de coordinador/a tcnico de la produccin y la de controlador/a de la calidad en determinadas empresas, y principalmente de menor tamao dentro de este rango, sean asumidas por el/la encargado/a de taller. En este supuesto no hay encargado/a de almacn y la seccin pasa a un nivel inferior al depender directamente de produccin.

212

GNERO DE PUNTO
GERENCIA / ENCARGADO/A DE TALLER

EMPRESAS DE ENTRE 5 Y 20 TRABAJADORES

PATRONAJE / PROGRAMACIN PRODUCCIN

TISAJE

CORTE

CONFECCIN

ACABADOS

ALMACN

GNERO DE PUNTO
GERENTE/ ENCARGADO/A TALLER

EMPRESAS DE ENTRE 5 Y 20 TRABAJADORES

PRODUCCIN

Estudio de necesidades formativas del sector textil y de la confeccin en Galicia

TISAJE

CORTE

CONFECCIN

ACABADOS

ALMACN

ORGANIGRAMA TIPO DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR

GNERO DE PUNTO EMPRESA DE 5 A 20 TRABAJADORES

Las empresas con esta categora de trabajadores pueden seguir dos modelos diferentes: En el primer modelo y dependiendo de gerencia o del /a encargado/a de taller (que puede ser la misma o diferente persona) se encuentra la seccin de patronaje-programacin donde el/la patronista-escalador/a se encarga de realizar, adems del patronaje-escalado de la prenda, la Programacin de las mquinas. Este encargado/a de taller hay que considerarlo/a como una ocupacin encuadrada dentro de un nivel formativo 3, pero que desempea, con independencia, funciones de nivel 4. En realidad est desarrollando las competencias del coordinador/a tcnico de la produccin (nivel 4).
213

ENCARGADO/A DE TALLER

PATRONAJE / PROGRAMACIN

PATRONISTA

Dentro de Produccin est el proceso de tisaje con el/la tejedor/a de gnero de punto por recogida que estara bajo la supervisin del encargado/a del taller, el cual adems coordina y dirige todo el proceso productivo restante.

Estudio de necesidades formativas del sector textil y de la confeccin en Galicia

TISAJE

214

TEJEDOR/A DE GNERO DE PUNTO POR RECOGIDA

ENCARGADO/A TALLER

PRODUCCIN

TISAJE

CORTE

CONFECCIN

ACABADOS

ALMACN

Dentro de corte estara el/la cortador/a y en confeccin, bajo las rdenes del encargado/a, estar de nuevo el/la cosedor-ensamblador/a y el/la remallador/a, que pueden ser dos figuras con funciones completamente diferentes o un nico trabajador que realiza las dos actividades segn la necesidad de la produccin. Por ltimo est el acabado con el/la planchador/a. En este caso el revisado ha desaparecido totalmente encargndose de l la empresa-cliente que va a recibir el producto.

ORGANIGRAMA TIPO DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR

CORTE

CONFECCIN

CORTADOR/A

COSEDOR/A / ENSAMBLADOR/A

REMALLADOR/A

215

ALMACN

ACABADOS ALMACENERO/A

PLANCHADOR/A EMPAQUETADOR/A

El /la encargado/a de taller tambin controla la seccin de almacn donde estn el/la almacenero/a y el/la empaquetador/a y que se encargan de preparar las prendas y de su posterior distribucin. En el segundo modelo posible, aparece dependiendo del gerente y/o del/la encargado/a de taller, principalmente, la seccin de tisaje, donde sera el propio encargado/a de taller o el tejedor quin se encargara de la programacin de la maquinaria de tejer. El diseo estara ya realizado previamente por las empresas comercializadoras que subcontratan la manufactura de las prendas.

Estudio de necesidades formativas del sector textil y de la confeccin en Galicia

ENCARGADO/A TALLER

PRODUCCIN

216

TISAJE

CORTE

CONFECCIN

ACABADOS

EMPAQUETADO

Siguiendo con la seccin de produccin estarn, tambin bajo las rdenes del/la encargado/a de taller, el/la cortador/a en corte, el/la cosedor-ensamblador/a y el/la remallador/a en confeccin, el/la planchador/a en acabados y el/la empaquetador/a. Desaparece por lo tanto la figura del almacenero/a quedando nicamente el/la empaquetador/a supeditada a la seccin de produccin.

TISAJE

CORTE

TEJEDOR/A DE GNERO DE PUNTO POR RECOGIDA

CORTADOR/A

ORGANIGRAMA TIPO DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR

CONFECCIN

COSEDOR/A / ENSAMBLADOR/A

REMALLADOR/A

217

ACABADOS

EMPAQUETADO

PLANCHADOR/A

EMPAQUETADOR/A

Estudio de necesidades formativas del sector textil y de la confeccin en Galicia

GNERO DE PUNTO EMPRESA DE MENOS DE 5 TRABAJADORES No se han detectado, al desarrollar la metodologa del estudio, este tipo de empresas ya que al contrario que en confeccin, donde pueden existir talleres que con pocos trabajadores pueden realizar nicamente, por ejemplo, el cosido-ensamblado, en gnero de punto no es factible empresas con tan reducido nmero de trabajadores.
218

CONFECCIN

EMPRESAS CON MS DE 50 TRABAJADORES

ORGANIGRAMA TIPO DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR

GERENCIA

DISEO

PRODUCCIN

PATRONAJE / ESCALADO CORTE CONFECCIN

ACABADOS

ALMACN

PROTOTIPADO

BORDADO

REVISADO

ORGANIGRAMA TIPO DE LAS EMPRESAS DE CONFECCIN

7.2.

219

Estudio de necesidades formativas del sector textil y de la confeccin en Galicia

CONFECCIN EMPRESAS CON MS DE 50 TRABAJADORES Dentro de las empresas encuestadas encontramos frecuentes casos que superan esta cifra de 50 trabajadores en mltiplo de dos o tres y casos excepcionales donde el nmero de trabajadores es 10 veces superior e incluso ms. Para todas ellas aparece la gerencia como el punto de partida del organigrama. Partiendo de ella se encuentran las secciones de diseo, patronaje/escalado, produccin (que engloba corte, confeccin, bordado, revisado y acabados) y almacn. La primera de las secciones es la de diseo. En ella estn uno o varios equipos de diseadores, que elaboran principalmente los bocetos de las prendas.

220

DISEO

EQUIPO DE DISEO

DISEADOR/A

DISEADOR/A

DISEADOR/A

La seccin de patronaje tiene como ocupaciones al patronista-escalador/a y al ayudante de patronista-escalador. Se ocupan de realizar los patrones utilizados en produccin y realizan las diferentes tallas de cada modelo.

ORGANIGRAMA TIPO DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR

PATRONAJE

221
EQUIPO DE PTRONAJE

PATRONISTAESCALADOR/A

PATRONISTAESCALADOR/A

AYUDANTE DE PATRONISTAESCALADOR/A

Ambas secciones, aunque tambin interviene gerencia y produccin, se encargan del control de la elaboracin de los prototipos, donde hay cortadores/as, cosedoresensambladores/as, bordadores/as, si son necesarios, y planchadores/as.

PROTOTIPADO

CORTE

CONFECCIN

BORDADO

ACABADOS

Dentro de la seccin de produccin aparecen el/la coordinador/a tcnico de la produccin y el/la controlador/a de la calidad. Aunque ubicadas en esta seccin participan en todo el proceso de fabricacin desde el diseo y elaboracin del prototipo hasta la seccin de almacn, coordinado todos los procesos de las diferentes secciones y subsecciones para obtener el producto final y que este producto tenga la calidad correcta y que no aparezcan defectos o imprevistos.

Estudio de necesidades formativas del sector textil y de la confeccin en Galicia

Dividida en varias subsecciones, dentro de produccin aparece el/la encargado/a de corte, el/la encargado/a de confeccin y el/la encargado/a de plancha y acabados.

COORDINADOR/A TCNICO DE LA PRODUCCIN

CONTROLADOR/A DE CALIDAD DE CONFECCIN

222
PRODUCCIN

ENCARGADO/A DE CORTE

ENCARGADO/A CONFECCIN

ENCARGADO/A DE PLANCHA Y ACABADOS

CORTE

CONFECCIN

BORDADO

REVISADO

ACABADOS

El primero de ellos se encarga de supervisar el corte del tejido y tiene bajo su mando al cortador/a. El/la encargado de confeccin, por su parte, tiene bajo su responsabilidad la subseccin de confeccin con el/la cosedor-ensamblador/a donde se realiza el montaje de la prenda, pero tambin dirige el bordado, con el/la bordador/a, y el revisado, con el/la revisador/a. El cosedor-ensamblador/a por su parte utiliza para realizar sus funciones diferentes maquinarias de cosido, ensamblaje y rematado de los componentes de las prendas (owerlock, mquina plana, ojaladoras, etc.). Entre sus funciones, y por eso no hay otra ocupacin independiente, est la de reforzar o sobrehilar las costuras, muchas veces mal denominado como remallado y que no tiene nada que ver con el remallado de punto

CORTE

CONFECCIN

CORTADOR/A

COSEDOR/A / ENSAMBLADOR/A

BORDADO

REVISADO

CORTADOR/A
ORGANIGRAMA TIPO DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR

COSEDOR/A / ENSAMBLADOR/A

BORDADO

REVISADO

BORDADOR/A

REVISADOR/A

223

Por su parte el/la encargado/a de plancha y acabados controla los procesos, maquinaria y el personal de su subseccin. En este caso al planchador/a.

ACABADOS

PLANCHADOR/A

Dentro de la seccin de almacn se encuentran de nuevo reflejadas las figuras de coordinador/a tcnico de la produccin y controlador/a de la calidad. A un nivel de cualificacin inferior est el encargado/a de almacn que tiene bajo su responsabilidad al almacenero/a y finalmente este ltimo al empaquetador/a.

Estudio de necesidades formativas del sector textil y de la confeccin en Galicia

COORDINADOR/A TCNICO DE LA PRODUCCIN

CONTROLADOR/A DE CALIDAD DE CONFECCIN

224

ENCARGADO/A DE ALMACN

ALMACN

ALMACENERO/A

EMPAQUETADOR/A

Por ltimo indicar que la ocupacin de pen textil puede aparecer en cualquiera de las secciones o procesos productivos previamente descritos y tiene como funcin principal atender las demandas de los diferentes trabajadores de la seccin realizando funciones y tareas de apoyo.

CONFECCIN
GERENCIA

EMPRESAS DE 20 A 50 TRABAJADORES MODELO 1

DISEO

PRODUCCIN

ORGANIGRAMA TIPO DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR

PATRONAJE / ESCALADO CORTE CONFECCIN ACABADOS

ALMACN

REVISADO

CONFECCIN
GERENCIA

EMPRESAS DE 20 A 50 TRABAJADORES MODELO 2

PRODUCCIN

DISEO

PATRONAJE / ESCALADO CORTE

CONFECCIN

REVISADO

ACABADOS

ALMACN

225

226

CONFECCIN

EMPRESAS DE 20 A 50 TRABAJADORES MODELO 3

GERENCIA/ ENCARGADO DE PRODUCCIN

PRODUCCIN

Estudio de necesidades formativas del sector textil y de la confeccin en Galicia

CORTE

CONFECCIN

REVISADO

ORGANIGRAMA TIPO DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR

CONFECCIN EMPRESAS DE 20 A 50 TRABAJADORES

Dada la gran heterogeneidad encontrada en este tipo de empresas es necesario presentar tres posibles modelos. El primer modelo es bastante similar al de una empresa de ms de 50 trabajadores, ya que hay la seccin de diseo y la de patronaje-escalado, pero no hay un departamento separado fsicamente del resto donde se realice el prototipado, sino que este se suele realizar en la seccin de produccin. Por otro lado en produccin sigue habiendo corte, confeccin, revisado y acabados, desapareciendo de la propia fbrica (aunque se externalice) el bordado. Por ltimo sigue existiendo la seccin de almacn. Las ocupaciones se mantienen en trminos generales. En diseo aparece el/la diseador/a pero en vez de un equipo puede ser uno solo o un equipo ms reducido que en las grandes empresas. Igualmente ocurre con el/la patronista-escalador/a en la seccin de patronaje-escalado y ya desaparece la figura del ayudante de patronista escalador.
227

DISEO

PATRONAJE

DISEADOR/A

PATRONISTAESCALADOR/A

Dentro de produccin y siguiendo las rdenes del/a coordinador/a tcnico de la produccin y bajo la supervisin del/a controlador/a de la calidad, aparece la subseccin de corte con su encargado/a de corte y el/la cortador/a, la subseccin de confeccin, con su encargado/a de confeccin y el/la cosedor-ensamblador/a. En la subseccin de planchado est el/la encargado/a de plancha y acabados con la ocupacin de planchador/a. El/la coordinador/a tcnico de la produccin se ocupa directamente adems de la subseccin de revisado, con el/la revisador/a.

Estudio de necesidades formativas del sector textil y de la confeccin en Galicia

COORDINADOR/A TCNICO DE LA PRODUCCIN

CONTROLADOR/A DE CALIDAD DE CONFECCIN

PRODUCCIN

228
ENCARGADO/A DE CORTE ENCARGADO/A CONFECCIN ENCARGADO/A DE PLANCHA Y ACABADOS

CORTE

CONFECCIN

REVISADO

ACABADOS

CORTE

CONFECCIN

CORTADOR/A

COSEDOR/A / ENSAMBLADOR/A

REVISADO

ACABADOS

REVISADOR/A

PLANCHADOR/A

ORGANIGRAMA TIPO DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR

Por ltimo en el almacn y dependiendo de nuevo de las rdenes del/a coordinador/a tcnico de la produccin y bajo la supervisin del/a controlador/a de la calidad, est el/la encargado/a de almacn que controla y distribuye el trabajo del almacenero/a y del empaquetador/a.

229
COORDINADOR/A TCNICO DE LA PRODUCCIN CONTROLADOR/A DE CALIDAD DE CONFECCIN

ENCARGADO/A DE ALMACN

ALMACN

ALMACENERO/A

EMPAQUETADOR/A

Dentro del segundo modelo se comprueba que aunque con los mismos departamentos se produce un cambio dentro de las secciones de acabados y almacn que se sitan a un nivel inferior al que tenan en el anterior modelo. El cambio se inicia en gerencia que puede estar como tal o pasar a ser el/la encargado/a de produccin. De todos modos dirige el trabajo del o los/las diseadores/as (en diseo) y del o los/las patronistas-escaladores/as (en patronaje-escalado).

Estudio de necesidades formativas del sector textil y de la confeccin en Galicia

DISEO

PATRONAJE

230

DISEADOR/A

PATRONISTAESCALADOR/A

En produccin aparece el/la encargado/a de confeccin cuyas funciones aumentan al controlar aparte de la subseccin de confeccin (cosedor-ensamblador/a), a la subseccin de revisado (revisador/a) y a la subseccin de acabados (con el/la planchador/a). Sigue habiendo un/a encargado/a de corte en la subseccin de corte (cortador/a).

COORDINADOR/A TCNICO DE LA PRODUCCIN

CONTROLADOR/A DE LA CALIDAD

PRODUCCIN

CORTE

CONFECCIN

REVISADO

ACABADOS

ORGANIGRAMA TIPO DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR

Dentro de la seccin de almacn y dependiendo directamente del encargado/a de produccin o gerencia estn el/la almacenero/a y por debajo est el/la empaquetador/a.

ALMACN

231
ALMACENERO/A

EMPAQUETADOR/A

En el tercer modelo encontrado para empresas de 20 a 50 trabajadores aparece, dependiendo de gerencia o en su defecto del encargado/a de produccin, la seccin de confeccin con la ocupacin de cosedor-ensamblador/a y la seccin de revisado con el/la revisador/a. Puede aparecer o no previamente a ambas una seccin de corte con el cortador/a.

CORTE

CONFECCIN

CORTADOR/A

COSEDOR/A / ENSAMBLADOR/A

REVISADO

REVISADOR/A

232

EMPRESAS DE 5 A 20 TRABAJADORES MODELO 1

GERENCIA/ ENCARGADO/A DE PRODUCCIN

CONFECCIN

PATRONAJE / ESCALADO PRODUCCIN

CORTE

CONFECCIN

ACABADOS

ALMACN

CONFECCIN
GERENCIA/ ENCARGADO/A DE PRODUCCIN

EMPRESAS DE 5 A 20 TRABAJADORES MODELO 2

PRODUCCIN

Estudio de necesidades formativas del sector textil y de la confeccin en Galicia

CONFECCIN

ORGANIGRAMA TIPO DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR

CONFECCIN EMPRESAS DE 5 A 20 TRABAJADORES Existen dos posibles modelos. En el primero de ellos y dependiendo del gerente o del encargado/a de produccin se encuentra patronaje-escalado con los patronistas-escaladores/as y una seccin de produccin donde bajo las rdenes del encargado/a est el/la cortador/a (corte), el/la cosedor-ensamblador/a (confeccin) y el/la planchador/a (acabados).
233

Adems y dependiendo de diferentes supuestos puede haber una seccin de almacn con la figura del almacenero/a e incluso del empaquetador/a.

ENCARGADO/A DE PRODUCCIN

PATRONAJE

PRODUCCIN

CORTE

CONFECCIN

ACABADOS

ALMACN

PATRONAJE

CORTE

CONFECCIN

PATRONISTA ESCALADOR/A

CORTADOR/A

COSEDOR/A / ENSAMBLADOR/A

Estudio de necesidades formativas del sector textil y de la confeccin en Galicia

ALMACN

ACABADOS

ALMACENERO/A

234

PLANCHADOR/A

EMPAQUETADOR/A

En el segundo modelo aparece una secuencia lineal muy sencilla donde dependiendo del gerente o del encargado/a de produccin, segn sea la misma o diferente persona, aparece produccin donde todos los trabajadores van a ser cosedores-ensambladores/as. Reciben las piezas cortadas y separadas en lotes por modelo y tallas y se dedican al ensamblaje de estos componentes. Las prendas elaboradas pueden enviarlas o son recogidas por la empresa que las contrata.

GERENCIA/ ENCARGADO/A DE TALLER

CONFECCIN

COSEDOR ENSAMBLADOR/A

ORGANIGRAMA TIPO DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR

CONFECCIN EMPRESAS DE MENOS DE 5 TRABAJADORES.

GERENCIA/ ENCARGADO/A DE TALLER

235
PRODUCCIN

CONFECCIN

COSEDOR ENSAMBLADOR/A

Con un organigrama bastante sencillo, estas empresas tienen un/a encargado/a de produccin o taller, que como norma general suele ser el gerente de la empresa. De el/ella depende produccin que se dedica en exclusiva a una nica actividad principalmente la confeccin donde nicamente hay cosedores-ensambladores/as. Pero tambin pueden existir empresa dedicadas en exclusiva al corte (con cortadores/as), al planchado (con planchadores/as) e incluso al bordado (con bordadores/as).

Estudio de necesidades formativas del sector textil y de la confeccin en Galicia

ENCARGADO/A DE TALLER

ENCARGADO/A DE TALLER

CONFECCIN

CONFECCIN

236

COSEDOR ENSAMBLADOR/A

PLANCHADOR/A

ENCARGADO/A DE TALLER

ENCARGADO/A DE TALLER

CONFECCIN

CONFECCIN

CORTADOR/A

BORDADOR/A