Evaporaco

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Evaporao
Peter Charles Jais
Tecnlogo de acar S.M.R.I.

Durante a evaporao, a quantidade de calor transferido do vapor para o caldo dado pela
relao:

Q = KA (ts tj)

Onde

Q = Quantidade de calor transferida (W)

K = Coeficiente de transferncia de calor (Wm-2 oC-1)
A = Superfcie de aquecimento (m2)
Ts = Temperatura do vapor (oC)
Tj = Temperatura de ebulio do caldo (oC)

Tambm

Q = Massa gua condensada x calor latente do condensado

Q = Massa gua evaporada x calor latente de evaporao

O coeficiente K dada pela relao:

1 = 1 + e + 1
K a b c

Onde

a = Coeficiente de transferncia de calor de vapor a superfcie exterior do tubo

b = Coeficiente de transferncia de calor atravs da parede do tubo
c = Coeficiente de transferncia de calor da superfcie interna do tubo ao caldo
e = Espessura da parede do tubo

A equao mostra que o valor K determinado pelo valor menor dos trs coeficientes (a,b,c)
Em evaporadores os coeficientes de transferncia de calor do vapor ao tubo e atravs da
parede do tubo so muito altos quando comparado com o coeficiente do tubo ao caldo.
Portanto podemos desprezar os primeiros dois expresses.

Portanto

1 = 1 ou seja k = c
K c

Valores de k por diferentes autores

K = coeficiente de transferncia de calor em Wm-2 oC-1

K
Efeito
Tromp
Hugot
Constenceau

1
2.565
2.280
2.680
2
1.995
1.710
2.165
3
1.425
1.710
1.595

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800

K encontrado pela expresso Q = KA (ts tj)

Q encontrado pela massa de gua condensada x calor latente

Taxas de evaporao

A taxa de evaporao de um evaporador a massa de gua evaporada por unidade de

superfice por unidade de tempo, normalmente: Kgm-2h-1

A taxa de evaporao depende de:

Condies de temperatura e presso

Incrustao
Sistema de clarificao usada

Valores tpicos em kg / m2
Efeito
1
Brasil (Sulfitao)
28
frica do Sul
34
(defecao)

2
26
32

3
22
27

4
18
24

Media
24
29

Determinando a superfcie de aquecimento

Exemplo

Uma usina mi 100 tch.

Caldo clarificado % cana = 105

Brix % caldo clarificado = 14
Brix % xarope = 60
Temperatura caldo clarificado = 90
Presso de vapor de escape = 2,500 bar
Vazio no ultimo corpo = 0,200 bar

Considerando que no h sangria, calcule a superfcie de aquecimento de cada corpo de um

qudruplo efeito.

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A perda de presso media :

DP = 2,50 0,20 = 0,575 bar

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Efeito
Presso (Bar)
ToC
Calor latente (kJkg-1)
4
0,200
60
2.366
3
0,200 + 0,575 = 0,775
93
2.269
2
0,775 + 0,575 = 1,350
109
2.222
1
1,350 + 0,575 = 1,925
120
2.190
Escape
1,925 + 0,575 = 2,500
128
2.166

Massa de caldo clarificado:

MCC = 200 x 105 x 1000 = 210.000 kg/h

100
Massa de gua evaporada:

%e = 210.000 (60 14) = 161.000 kg/h

60

Evaporao por efeito

MeE = 161.000 = 40.250 kg/h

4

Superfcies de aquecimento necessrias

Este mtodo simplesmente usa as taxas de evaporao conhecidas por experincia

1 efeito = 40.250 /25 = 1.610 m2

2 efeito = 40. 250 /23 = 1.750 m2
3 efeito = 40. 250 /20 = 2.013 m2
4 efeito = 40. 250 /18 = 2.236 m2

O caldo que entra no 1 efeito esta abaixo (90oC) de sua temperatura de ebulio (120oC).
Portanto devemos prever superfcie para que o caldo atinge sua temperatura de ebulio.

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Superfcie suplementar

S = 0,1C (T1 T2)

Onde

C = caldo carificado (ton/h)

T1 = temperatura do caldo clarificado
T2 = temperatura de ebulio no 1 efeito

Portanto

S = 0,1 x 210 x (120 90) = 630 m2

1 efeito = 40.250 /25 = 1.610 + 630 = 2.240 m2

2 efeito = 40. 250 /23 = 1.750 m2
3 efeito = 40. 250 /20 = 2.013 m2
4 efeito = 40. 250 /18 = 2.236 m2

Sangria

Se sangramos vapor do mltiplo efeito para usos de aquecimento na fabrica, teremos uma
economia de vapor, j que este vapor vem do caldo e no da caldeira. Quanto mais ao longo
do mltiplo efeito for esta sangria, maior ser a economia.

4 efeito = x + P4
3 efeito = x + P4 + P3
2 efeito = x + P4 +
1 efeito = x + P4 +

P3 + P2
P3 + P2 + P1

__________________________________________________
Agua evaporada = 4x + 4P4 + 3P3 + 2P2 + 1P1 = MCC (Bs Bj)

Bs

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