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Oficina i Cuina Central Palma de Mallorca: 971 49 41 15
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0 0c c! !o o| |t te e 2 2 | || |

Lo nosfro empreso sofmef o congeIocio eI peix que vogi o ser consumif cru o poc fef, segons esfobIeix eI P.D. I4Z0/Z00o

0illos 0illos 0illos 0illos 0iat!s 0iat!s 0iat!s 0iat!s 0iectes 0iectes 0iectes 0iectes 0ioos 0ioos 0ioos 0ioos 0ive!tes 0ive!tes 0ive!tes 0ive!tes
3 + > G 1
EspiroIs
omb fomquef nofuroI
i consoIodo viodo

FiIef de pongo oI forn
omb soIso verdo
i psoIs

Fruifo de femporodo
Arros fres deIcies
omb bIof de moro,
fonyino i perniI

Truifo de corbosso
omb omonido de cebo
i posfonogo

Fruifo de femporodo
Verduro fricoIor
(omb broquiI, pofofo
i posfonogo)

FiIef de poIIosfre o Io
pIonxo omb omonido
de soio i fonyino

Fruifo de femporodo
Sopo de posfo



MondonguiIIes de vedeIIo
omb xompinyons
i pofofes o dous

Fruifo de femporodo
Mongefes bIonques
esfofodes (omb
verdures i cosfeIIo)

8osfonefs de IIu
orrebossofs omb
omonido compIefo

Iogurf nofuroI

| || |2 |3 |+
Mongefes fendres
omb pofofes

8isfec de mogro
omb fines herbes omb
enciom i bIof de moro



Fruifo de femporodo

LIenfies de I'vio


Truifo fronceso
omb formofge i enciom




Fruifo de femporodo

)(67$
Arros omb fomquef
i cebo

FiIef de peix
corboner o I'ondoIuso
(enforinof i fregif)
omb omonido de
remoIofxo i pebrof

Iogurf nofuroI
Cremo de corbosso


ConeIons rossini omb
beixomeI i formofge




Fruifo de femporodo

|1 |8 |9 2 2|
Espoguefis nopoIifono
omb fomquef i oIives
negres

Cuixefes de poIIosfre
rosfif omb omonido
verdo

MofiIIes
Cigrons guisofs
omb espinocs


CoIomors o Io romono
omb omonido omb soio
i IIimono

Fruifo de femporodo
Amonido compIefo
omb formofge


PoeIIo mixfo omb corn
i peix


Fruifo de femporodo
Pofofes guisodes
omb mogro i psoIs


Truifo de perniI cuif
omb fomquef omonif


Fruifo de femporodo
Sopo de IIefres



Homburgueso
de vedeIIo o Io pIonxo
omb pofofes rosses

Fruifo de femporodo

2+ 2> 2G 21 28
LIenfies de I'vio
(guisodes omb
verdurefes i
bofiforro)

Truifo de cebo
i pofofo omb enciom
i cogombre

Fruifo de femporodo
Sopo de pisfons




8ofiforro oI forn
omb pofofes o dous


Fruifo de femporodo
Arros oI forn omb
verdures i cosfeIIo



FiIef de IIu
orrebossof
omb fomquef omonif

Iogurf nofuroI
8uIIif voIenci (cebo,
mongefo, posfonogo...)



Confro cuixo
de poIIosfre omb oIIodo,
enciom i posfonogo

Fruifo de femporodo
Mocorrons boIonyeso
(omb sofregif de
fomquef i corn picodo)


Croquefes de perniI
omb omonido d'enciom
i bIof de moro

Fruifo de femporodo
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Lo nosfro empreso sofmef o congeIocio eI peix que vogi o ser consumif cru o poc fef, segons esfobIeix eI P.D. I4Z0/Z00o

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3 + > G 1
EspiroIs
omb fomquef nofuroI
i consoIodo viodo

FiIef de pongo oI forn
omb soIso verdo
i psoIs

Fruifo de femporodo
Arros fres deIcies
omb bIof de moro,
fonyino i perniI

Truifo de corbosso
omb omonido de cebo
i posfonogo

Fruifo de femporodo
Verduro fricoIor
(omb broquiI, pofofo
i posfonogo)

FiIef de poIIosfre o Io
pIonxo omb omonido
de soio i fonyino

Fruifo de femporodo
Sopo de posfo



MondonguiIIes de vedeIIo
omb xompinyons
i pofofes o dous

Fruifo de femporodo
Mongefes bIonques
esfofodes (omb
verdures i cosfeIIo)

8osfonefs de IIu
orrebossofs omb
omonido compIefo

Iogurf nofuroI

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Mongefes fendres
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8isfec de mogro
omb fines herbes omb
enciom i bIof de moro



Fruifo de femporodo

LIenfies de I'vio


Truifo fronceso
omb formofge i enciom




Fruifo de femporodo

)(67$
Arros omb fomquef
i cebo

FiIef de peix
corboner o I'ondoIuso
(enforinof i fregif)
omb omonido de
remoIofxo i pebrof

Iogurf nofuroI
Cremo de corbosso


ConeIons rossini omb
beixomeI i formofge




Fruifo de femporodo

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Espoguefis nopoIifono
omb fomquef i oIives
negres

Cuixefes de poIIosfre
rosfif omb omonido
verdo

MofiIIes
Cigrons guisofs
omb espinocs


CoIomors o Io romono
omb omonido omb soio
i IIimono

Fruifo de femporodo
Amonido compIefo
omb formofge


PoeIIo mixfo omb corn
i peix


Fruifo de femporodo
Pofofes guisodes
omb mogro i psoIs


Truifo de perniI cuif
omb fomquef omonif


Fruifo de femporodo
Sopo de IIefres



Homburgueso
de vedeIIo o Io pIonxo
omb pofofes rosses

Fruifo de femporodo

2+ 2> 2G 21 28
LIenfies de I'vio
(guisodes omb
verdurefes i
bofiforro)

Truifo de cebo
i pofofo omb enciom
i cogombre

Fruifo de femporodo
Sopo de pisfons




8ofiforro oI forn
omb pofofes o dous


Fruifo de femporodo
Arros oI forn omb
verdures i cosfeIIo



FiIef de IIu
orrebossof
omb fomquef omonif

Iogurf nofuroI
8uIIif voIenci (cebo,
mongefo, posfonogo...)



Confro cuixo
de poIIosfre omb oIIodo,
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Fruifo de femporodo
Mocorrons boIonyeso
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Croquefes de perniI
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0illos 0illos 0illos 0illos 0iat!s 0iat!s 0iat!s 0iat!s 0iectes 0iectes 0iectes 0iectes 0ioos 0ioos 0ioos 0ioos 0ive!tes 0ive!tes 0ive!tes 0ive!tes
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EspiroIs
omb fomquef nofuroI
i consoIodo viodo

FiIef de pongo oI forn
omb soIso verdo
i psoIs
SoIsifxes

Fruifo de femporodo
Arros fres deIcies
omb bIof de moro,
fonyino i perniI

Truifo de corbosso
omb omonido de cebo
i posfonogo
EscoIopo de IIom

Fruifo de femporodo
Verduro fricoIor
(omb broquiI, pofofo
i posfonogo)

FiIef de poIIosfre o Io
pIonxo omb omonido
de soio i fonyino
Tonyino en escobefx

Fruifo de femporodo
Sopo de posfo



MondonguiIIes de vedeIIo
omb xompinyons
i pofofes o dous


Fruifo de femporodo
Mongefes bIonques
esfofodes (omb
verdures i cosfeIIo)

8osfonefs de IIu
orrebossofs omb
omonido compIefo
Fricondo de vedeIIo

Iogurf nofuroI

| || |2 |3 |+
Mongefes fendres
omb pofofes

8isfec de mogro
omb fines herbes omb
enciom i bIof de moro




Fruifo de femporodo

LIenfies de I'vio


Truifo fronceso
omb formofge i enciom
EscoIopines
de vedeIIo



Fruifo de femporodo

)(67$
Arros omb fomquef
i cebo

FiIef de peix
corboner o I'ondoIuso
(enforinof i fregif)
omb omonido de
remoIofxo i pebrof
PoIIosfre oI forn

Iogurf nofuroI
Cremo de corbosso


ConeIons rossini omb
beixomeI i formofge
Cop de IIom rosfif




Fruifo de femporodo

|1 |8 |9 2 2|
Espoguefis nopoIifono
omb fomquef i oIives
negres

Cuixefes de poIIosfre
rosfif omb omonido
verdo


MofiIIes
Cigrons guisofs
omb espinocs


CoIomors o Io romono
omb omonido omb soio
i IIimono
Son Jocobos

Fruifo de femporodo
Amonido compIefo
omb formofge


PoeIIo mixfo omb corn
i peix
Pi;;o de perniI


Fruifo de femporodo
Pofofes guisodes
omb mogro i psoIs


Truifo de perniI cuif
omb fomquef omonif
MondonguiIIes omb
beixomeI

Fruifo de femporodo
Sopo de IIefres



Homburgueso
de vedeIIo o Io pIonxo
omb pofofes rosses


Fruifo de femporodo

2+ 2> 2G 21 28
LIenfies de I'vio
(guisodes omb
verdurefes i
bofiforro)

Truifo de cebo
i pofofo omb enciom
i cogombre


Fruifo de femporodo
Sopo de pisfons




8ofiforro oI forn
omb pofofes o dous



Fruifo de femporodo
Arros oI forn omb
verdures i cosfeIIo



FiIef de IIu
orrebossof
omb fomquef omonif
Cordon bIeu

Iogurf nofuroI
8uIIif voIenci (cebo,
mongefo, posfonogo...)



Confro cuixo
de poIIosfre omb oIIodo,
enciom i posfonogo


Fruifo de femporodo
Mocorrons boIonyeso
(omb sofregif de
fomquef i corn picodo)


Croquefes de perniI
omb omonido d'enciom
i bIof de moro
Fronkfurf

Fruifo de femporodo
3|


',$'(//,85(

',6326,&,