FACULDADE CAMBURY

GASTRONOMIA

DIVERSIDADE DA CULTURA GOIANA

KATIA XAVIER
MARIANA ANSALONI
VALDESON FERREIRA

GOIÂNIA
DEZEMBRO - 2006
DIVERSIDADE DA CULTURA GOIANA

Trabalho apresentado ao Professor Ronaldo

Vaz ,turno Vespertino
do curso de Gastronomia

Cambury
Goiânia – Dezembro 2006
 SUMÁRIO

1-INTRODUÇÃO.......................................................................................................P 04

2-A COZINHA GOIANA..........................................................................................P 06

3-DOCES DA REGIÃO.............................................................................................P 08

4-PRATOS TÍPICOS.................................................................................................P 09

5-ALGUNS INGREDIENTES DO CERRADO......................................................P 10

6-CULTURA E ALIMENTOS(DEFINIÇÃO E RELAÇÃO)................................P 11

7-CONCLUSÃO.........................................................................................................P 14

8-BIBLIOGRAFIA.....................................................................................................P 15