Aprenderemos en este curso a sacar el mximo partido de las setas en nuestra cocina. Un ingrediente nico, con mltiples posibilidades, que nos mostrar Juan Castillo, en una esmerada seleccin de recetas de gastronoma micolgica. Del 8 de noviembre al 15 de diciembre de 2011 Martes y Jueves de 18 a 20h Aula de Cocina de la Casa de Cultura Jos Saramago Matrcula: 20 Materiales: 30 Inscripciones: a partir del 2 de noviembre. Casa de Cultura Jos Saramago (horario de oficina).