2g horas + Quinta- CANCELAMENTO DO FESTIVAL PODIA TER SIDO EVITADO “As lampreias nao trazem matricula...” 0 afamado festival da lampreia, em Macao, nao vai realizar-se. Tudo por culpa do cabeca de cartaz, que esta atrasado a subir o Tejo e aparece em pouca quantidade. Um falso problema, alega 0 dono de um restaurante especialista na iguaria 8 de Margo de 2007 Jacinto Vohote proprietario do Kabras, que um pouco atrasadaequeoTejo do 0 cozinheiro, “no convivio e aponta para a solucgo avancad est com muita @gua, mas o fes- na divulgacao da zona’, festival da lampreia, pre- nas duas anteriores edigdes: “Se tival podia, perfeitamente, ser “E tudo mmutto bonito. Mon- visto para avila de Maco, nob lampreia daquiem quan- feito em Abril". tam-se umas tendas, junto a0 nodistrito de Santarém, entre 2 tidade suficiente, haverd, certé- _Ainda ontem, Manuel Mer ‘Tejo, onde eu eo pessoal do res- 211 do corrente, foi cancelado mente, lampreia de fora, dos quitos esteve a almocer uma _taurante Lena servimos as igua- pela autarquia local. Ao que pa- _rios Limae Mondego”. lampreia, na presenca de um ve- rigs tipicas da rerio. Depois as lampreias estéo atrasa- Os 12 anos que dedicou a reador da camara local, Nao sto nove dias de muita festa, das na subida do Tejo e as pou- _confeccionar tao delicada fgua- perdeu tempo e disse-Ihe que onde a lamprei cas ‘que existem mal dio para tia.conferem-Ihe autoridade “nao concordava com o cance. Nao. 6s da lampreia que vive alimentar uma familid numero- para conhecer 0 “bicho" de alto lamento do festival” 6 festival. O sével, 0 achiga, & fsa, Argumentos que nao con- abaixo. “O que é preciso é que _“Para mim a autarquia esti a saboge e a enguia também fs encem 0 proprietério do res- as lampreias tenham subido e falhar. Podia perfeitamente or- zem parte da ementa. E para Tauranie Kabras, especializado batido o rio, para perder aque-ganizar o evento mais tarde, em aqueles que afirmiam que peixe ‘a confecede do prato, que la- las gordurinhase feito adapta- Abril, mas nunca devia ter can- no puxa carroga, hi “Sempre menta a atitude precipitada da co a Agua doce. Agora, se a celado”, comenta insatisfeito, _leito para desenjoar”, avisa autarguia, Jampreia for apanhada a boca Se 6 apreciadior do peixe, es- “As lampreigs nd tém matr- da barra...", comenta, em jeito ‘Mowe dias de muita festa j.< sor Abril, ¢ dé um passeio [[exta. Seam elas do Minho, do de aviso para o cliente mais in- Manel Marquitos eneara o junta & barragem de Belver, Mondego, do Tejo, do Lima, do eauto, pprestigiado festival como uma aprecie a captura da lampreie, [PCavado cu do Guadiana, aca- Sobre a escassez do peixe, “paridia”. Despesas ¢ reveitas Depois, é s6 enfiat os pezinhos bam por ser todas iguais”,frisa Marquitos confirma. “E verda- andam de braco dado, mas os sob a mesa e ir com apetiie © ‘Manuel Margjuites,cozinheiroe de que este ano a lamprefa est4 _trunfos do festival estGo, seguin- mais de 50 euros na carteira, m