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08/09/2011

FACULDADE DE CINCIAS SOCIAIS E AGRRIAS DE ITAPEVA - FAIT

BIOQUMICA
ESTUDOS DO PROCESSOS QUMICOS ENCONTRADOS NO ORGANISMO

ENERGIA: CAPACIDADE DE REALIZAO DE TRABALHO

METABOLISMO BIOENERGTICO
PROF. MSD. BRUNO VESPASIANO

OBJETIVOS
ENTENDER E COMPREENDER AS VIAS METABLICAS GERADORAS DE ENERGIA NO ORGANISMO
Prof. Msd. Bruno Vespasiano

TIPOS DE ENERGIA

TIPOS DE ENERGIA
QUMICA: USADA PARA CONSTRUO DE MOLECLAS ELTRICA: USADA PARA CRIAO DE POTENCIAIS PROTNICA: USADA PARA GERAO DE ATP MECNICA: USADA PARA MOVIMENTOS CORPORAIS TRMICA: MANTER A TEMPERATURA NO ORGANISMO

Prof. Msd. Bruno Vespasiano

SILVERTHORN, 2003

Prof. Msd. Bruno Vespasiano

SILVERTHORN, 2003

NUTRIENTES
QUAL O MEIO PELA QUAL O ORGANISMO HUMANO ADQUIRE ENERGIA?
CARBOIDRATOS PROTENAS LIPDIOS
Prof. Msd. Bruno Vespasiano Prof. Msd. Bruno Vespasiano SILVERTHORN, 2003

CARBOIDRATOS

MONOSSACARDEOS

DISSACARDEOS

POLISSACARDEOS

GLICOSE FRUTOSE GALACTOSE


Prof. Msd. Bruno Vespasiano

MALTOSE SACAROSE LACTOSE

AMIDO CELULOSE

GLICOGNIO

SILVERTHORN, 2003

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PROTENAS
FUNES ORGNICAS
DESEMPENHAM FUNES ESTRUTURAIS; FUNES HORMONAIS; FUNES DE DEFESA; FUNES ENERGTICAS;

LIPDIOS
COMO AS CLULAS FAZEM PARA OBTER ENERGIA DA COMIDA?

Prof. Msd. Bruno Vespasiano

SILVERTHORN, 2003

Prof. Msd. Bruno Vespasiano

SILVERTHORN, 2003

Prof. Msd. Bruno Vespasiano

ENZIMAS
SO CATALISADORES BIOLGICOS, MOLCULAS QUE ACELERAM A TAXA DE REAES QUMICAS, SEM QUE AS MESMAS SEJAM MODIFICADAS

A+B
Prof. Msd. Bruno Vespasiano

ENZIMA

C+D
SILVERTHORN, 2003

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ENZIMAS
A MAIORIA DAS ENZIMAS REAGEM SOMENTE A UM CONJUNTO DE SUBSTRATOS. ESSA CAPACIDADE CHAMADA DE ESPECIFICIDADE

ENZIMAS
ALGUMAS ENZIMAS FICAM NA FORMA INATIVA, TAMBM CHAMADAS DE PROENZIMAS. SUA ATIVAO CHAMADA DE PROTEOLTICA

COENZIMAS

Pi + GLICOSE
Prof. Msd. Bruno Vespasiano

GLICOCINASE

PiGLICOSE
SILVERTHORN, 2003

PEPSINOGNIO
Prof. Msd. Bruno Vespasiano

PEPSINA
SILVERTHORN, 2003

METABOLISMO
REAES QUE OCORREM NO ORGANISMO E EXTRAEM ENERGIA DOS NUTRIENTES. CATABOLISMO: PRODUZEM ENERGIA ATRAVS DA QUEBRA DE BIOMOLCULAS ANABOLISMO: UTILIZAM ENERGIA E RESULTAM NA SNTESE DE BIOMOLCULAS
Prof. Msd. Bruno Vespasiano SILVERTHORN, 2003

QUILOCALORIA (KCAL)
QUANTIDADE DE ENERGIA NECESSRIA PARA ELEVAR A TEMPERATURA DE 1 LITRO DE GUA EM 1 GRAU CELSIUS

O QUE O ATP?

Prof. Msd. Bruno Vespasiano

SILVERTHORN, 2003

Prof. Msd. Bruno Vespasiano

ADENOSINATRIFOSFATO (ATP)
O ATP UM NUCLEOTDEO QUE CONTM 3 GRUPOS FOSFATO ARMAZENADO EM TODAS AS CLULAS MUSCULARES AS CLULAS REALIZAM SEU TRABALHO A PARTIR DA ENERGIA LIBERADA DO ATP
Prof. Msd. Bruno Vespasiano SILVERTHORN, 2003

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VIA AERBIA
COMO OCORRE A PRODUO DE ATP?
PRODUZEM A MAIORIA DAS MOLCULAS DE ATP COM UTILIZAO DE OXIGNIO

VIA ANAERBIA
PRODUZEM MENOS MOLCULAS DE ATP, SEM UTILIZAR OXIGNIO

Prof. Msd. Bruno Vespasiano

Prof. Msd. Bruno Vespasiano

SILVERTHORN, 2003

Prof. Msd. Bruno Vespasiano

SILVERTHORN, 2003

3 PROCESSOS OCORREM PARA GERAO DE ATP


SISTEMA ATP-CP (FOSFAGNIO) SISTEMA GLICOLTICO (ANAERBIO) SISTEMA OXIDATIVO (AERBIO)
Prof. Msd. Bruno Vespasiano SILVERTHORN, 2003

SISTEMA FOSFAGNIO (ATP-CP)


POSSUI CAPACIDADE LIMITIDADA DE ENERGIA FADIGA PODE OCORRER RAPIDAMENTE

EXERCCIOS DE EXPLOSO E VELOCIDADE MXIMA

Prof. Msd. Bruno Vespasiano

08/09/2011

RENDIMENTO ENERGTICO

1 ATP/CP

Prof. Msd. Bruno Vespasiano

RESUMO DA REAO (ATP-CP)

SISTEMA GLICOLTICO (anaerbio)


A ENERGIA NO ACABA RAPIDAMENTE, POIS OCORRE QUEBRA DA GLICOSE (GLICOLISE)
O PRODUTO FINAL DESSA SRIE DE REAES O PIRUVATO, REMOVIDO PELO LACTATO ANAEROBICAMENTE

CP

Pi + C +

e
ATP

+ ADP + Pi

A TAXA DE PRODUO DO LACTATO DEPENDE DA INTENSIDADE DO EXERCCIO

Prof. Msd. Bruno Vespasiano

SILVERTHORN, 2003

GLICOSE

ATP ADP

GLICERALDEDO 3- FOSFATO 1,3- DIFOSFOGLICERATO

GLICOSE 6- FOSFATO FRUTOSE 6- FOSFATO

NAD+ NADH

ADP

ATP ADP
FRUTOSE 1,6- DIFOSFATO

ATP 3 - FOSFOGLICERATO 2 - FOSFOGLICERATO

H20
PIRUVATO FOSFOENOL DIIDROXIACETONA FOSFATO

ADP

CITOSOL

CITOSOL

PIRUVATO

ATP

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METABOLISMO OXIDATIVO
GERAR ATP A PARTIR DO CATABOLISMO LIPDICO CARBOIDRATOS OCORRE PRESENA DE OXIGNIO (02) FORMAO DE 32 ATPs

Prof. Msd. Bruno Vespasiano

RESUMO DA ENERGIA PRODUZIDA A PARTIR DAS VIAS CATABLICAS


METABOLISMO AERBIO VIA METABLICA GLICOSE GLICOSE- 2 PIRUVATOS METABOLISMO AERBIO 2PIRUVATOS- 2 ACETIL-COA 2 NADH 2 CO2 2 ATP 6 NADH 2 FADH2 +2NADH +2 ATP +6 NADH +2 FADH2 +4 ATP +2 NADH CITOP. +8 NADH MITOC. +2FADH2 2 ATP 4 ATP 2 NADH +2ATP +2NADH CONSUMO PRODUZ SALDO DE ENERGIA

PRODUO MXIMA DE ATP APS FOSFORILAO OXIDATIVA NA MITOCNDRIA


4 ATP 2 NADH CITOPLASMTICO X 2-3 ATP/ NADH 8 NADH MITOCONDRIAL X 3 ATP/ NADH 2 FADH2 X 2 ATP/ FADH2 TOTAL 4 ATP 4 -6 ATP 24 ATP 4 ATP 36 -38 ATP

2 ACETIL-COA ENTRAM NO CK

ENERGIA PRODUZIDA A PARTIR E 1 GLICOSE

HORA DE TESTAR OS CONHECIMENTOS !

08/09/2011

A nica finalidade da vida ser o que somos e nos tornarmos o que somos capazes de nos tornar

OBRIGADO!

ROBERT LOUIS STEVENSON

BRUNOVESPASIANO@FAIT.EDU.BR

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