Professional Documents
Culture Documents
النحل و فوائده
تحت إشراف:
أ /خيرا
المقدمة
يعتبر العسل الذي تنتجه النحلة من أهم الطعمة من حيث فوائده للجسم إل ان فوائد العسل
لم تقتصر على كونه غذاءا كاملً فقط بل امتدت ليكون دواء فيه شفاء للناس ،ولقد أمر ال سبحانه
وتعالى النحلة لن تأخذ من أطايب الثمرات منتج من هذه الطايب العسل فقد قال سبحانه وتعالى
آمرا النحلة « ..ثم كلي من كل الثمرات فا سلكي سبل ر بك ذللً يخرج من بطون ها شراب مختلف
ألوانه فيه شفاء للناس ان في ذلك لية لقوم يتفكرون».
ي عد الع سل من أ هم المواد الغذائ ية للن سان ف هو ي ستخدم كغذاء ودواء في آن وا حد وتأ تي أهم ية
العسل كغذاء كونه يحتوي على سعرات حرارية فكل ( )100ميلغرام من العسل تحتوي على نحو
30سسعرا حراريا.،إضافسة إلى ذلك فان العسسل يحتوي على مواد سسكرية وبروتينات وأحماض
أمينيسة وأنزيمات وأملح معدنيسة ودهون ،ولكسن مسن أهسم المكونات هسي وجود نسسبة اليسة مسن
الجلوكوز والفركتوز والسكروز في مكونات العسل حيث تشكل هذه المواد الثلث نحو %75من
العسل مما يجعله غذاء متكاملً للنسان.
2
العسل و القدماء المصريين:
عرف العسل منذ أقدم العصور ولقد وجدت أدلة تشير إلى انه استخدم كعلج منذ أكثر من
ثلثة آلف سنة قبل الميلد حيث أشارت البرديات التي وجدت في مصر القديمة وفي معابد النكا
ان العسل استخدم لتطبيب الجروح .
كما ان الجنود الميركيين استخدموه بكثرة في معالجة الجروح والثبور في اثناء حربهم في فيتنام
ح يث كا نت تو ضع شا شة قطن ية مغمو سة بالع سل على الجرح فتشف يه وذلك عند ما يتعذر وجود
علج كيميائي وقد اثبت العسل أهمية كبيرة في علج الجروح حيث ان المواد الكربوهايدراتية فيه
سريعة الذوبان وبالتالي تمتصها النسجة بسرعة وهذا يساعد على التئام الجروح بشكل كبير.
العسل و البشرة:
ي عد الع سل من المواد الغذائ ية ال تي تز يد الو جه نضارة فإذا أ حس الن سان بشجوب في
وجهسة فمسا عليسه إل بتناول ملعقسة مسن العسسل وخلطهسا بعصسير البرتقال ،أمسا إذا كان الجلد جافا
ومتشققا فان إضافة ملعقتين من العسل إلى لتر من الماء الدافئ ووضع الخليط على أماكن التشقق
فانه يساعد على شفائها وجعل الجلد رطبا .كما تستخدم نفس الوصفة إلى الشعر فإذا أحس النسان
بأن شعره يتقصسف أو ينزل باسستمرار فان غسسل فروة الرأس بالماء الدافسئ والعسسل يسساعد على
تو قف نزول الش عر أ ما الشخاص الذ ين يعانون زيادة في الوزن ويرغبون في تخف يف أوزان هم
فانهم يستطيعون ان يستخدموا العسل في برنامجهم هذا فإذا أحس أحدهم بالجوع فبدل من أن يأكل
ويز يد وز نه ما عل يه ع ند العشاء ،إل أن يتناول ملع قة من الع سل مضافا إلي ها كوبا من الزبادي
عندها سيشعر النسان بالشبع ويكون قد أخذ وجبة كاملة.
سم النحل:
ُ
ول يقت صر العلج الذي أود عه ال سبحانه وتعالى فسي الع سل فقسط ،بل وح تى فسي سُم
النحلة ويتم أخذ سُم النحلة عن طريق الوخز «لدغ النحلة» للمكان المراد علجه ،حيث يحتوي سُم
النحلة على أحماض أهمها حمض الفوسفوريك والهيستامين».
وهذه الحماض قادرة على معالجسة أمراض الروماتيزم وحتسى الشقيقسة ،ولكسن يجسب قبسل أن يتسم
«لدغ» النحلة للن سان أن يكون الن سان المطلوب عل جه قد خ ضع لف حص طبي أث بت عدم ردة
3
ف عل عك سية لهذا ال سُم ،فإذا كان الن سان لد يه ح ساسية فالف ضل عدم عل جه بهذه الطري قة وإل
فإنها طريقة ناجعة لمراض الروماتيزم والكبد الوبائي.
شمع النحل:
الغذاء الملكي:
إن الغذاء المل كي هو أ حد المشتقات ال تي ينتج ها الن حل وهذا النوع من الع سل تتغذى عل يه المل كة
ف قط ح يث يزيد وزن ها ويجعل ها أك ثر قوة من ه نا بدأ ي ستخدمه الطباء في علج حالت الض عف
التي تصيب النسان خاصة الطفال.
حيث يؤدي إلى فتح الشهية والرغبة في تناول الطعام كما يمكن استخدامه كعلج لمرض النيميا
(فقد الدم) كما ينصح به الطباء كي تتناوله النساء بعد الولدة مباشرة وذلك لما له من فوائد كثيرة
في استعادة المرأة لعافيتها وقدرتها على مزاولة نشاطها كالمعتاد كما أنه يساعد في إدرار الحليب.
و من أ هم ميزات الغذاء المل كي احتواؤه على مادة (الكولج ين) وهذه المادة تؤ خر ظهور أعراض
الشيخوخسة حيسث تسساعد على ملء الفراغات التسي تحدث فسي الوجسه نتيجسة لكسبر السسن فتقوم
الكولجيسسن هنسسا بملء هذه الفراغات «التجاعيسسد» فيظهسسر منظسسر الوجسسه وكأنسسه شابا.
ولم تقت صر فوائده على ما ذ كر ف قط بل أن الغذاء الملكي أ صبح علجا فعالً للع جز الجن سي عند
الرجال ومعال جة البرود الجن سي ع ند المرأة .أ ما بالن سبة إلى المراض القلب ية فالغذاء المل كي من
المواد ال تي ت ساعد على ضعسف الكوليسسترول بن سبة كبيرة ،و في ألمان يا ا ستغلت إحدى شركات
الدوية تطوير الغذاء الملكي ليؤخذ على شكل حُقن أو كبسولت.
4
كيف يُنتج العسل :
عالم النحل عالم غريب فهو دقيق التنظيم والدارة وكل نحلة في الخلية تعرف العمل الذي يجب
أن تقوم به ،فهناك من تقوم بعملية تنظيف الخلية وهناك من تقوم برفرفة أجنحتها على العسل
لتنقيه من الماء.
وهناك من تقوم بجمع العسل ،وهذه المجموعة من النحل تسمى الشغالت ،وهي التي تنطلق إلى
الحدائق كل صباح لتجمع الرحيق من الزهور وتخبئة في تجويف بطنها وتصنع منه العسل الذي
يوضع في أقراص من الشمع حيث تقوم الشغالت أيضا بصناعة هذه القراص.
ويكتسب رحيق الزهور شكله وحلوته من خلل بطن النحلة نفسها ،حيث يوجد في بطنها تجويف
تجمع الرحيق فيه وما يكاد الرحيق يدخل التجويف حتى تفرز عليه النحلة مواد كيميائية تجعله
حلوا ،وخلل رحلتها الطويلة التي تبدأ مع طلوع الشمس تزور النحلة مئات بل آلف الزهار،
لتجمع من رحيقها كمية بسيطة من العسل الذي فيه شفاء للناس ،كما قال الحق سبحانه وتعالى.
يعتسبر العسسل علجا للكثيسر مسن المراض لقوله تعالى« :فيسه شفاء للناس» ومادام ال
سسبحانه وتعالى قال هذا فالعسسل إذن فيسه شفاء ولقسد جاءت التقاريسر العلميسة لتؤكسد أهميسة العسسل
كعلج.
حيسث نشرت مجلة ( )Human Healthعدة تقاريسر (سسلسلة أبحاث) عسن العسسل جاء فيهسا أن
الع سل يحتوي على ال سكر الحادي وهذا النوع من ال سكر يم كن ان يحترق ويع طي طا قة عال ية
للجسسم دون الحاجسة إلى النسسولين وبالتالي فان الشخاص المصسابين بالسسكر يسستطيعون تناول
العسل أو الشاي أو الحلويات المحلة بالعسل دون ان يسبب لهم ذلك أية مضاعفات تذكر.
وأضا فت المجلة ان الع سل يحتوي على مادة ال س ( )Interderoneو هي مادة مضادة للفيرو سات
وقاتلة للميكروبات والفطريات وأشارت المجلة إلى ان وجود عدة فيتامينات فسسي العسسسل تجعله
مناسسبا جدا لمعظسم المراض خاصسة وجود فيتاميسن ( )B12فهذا الفيتاميسن له أهميسة كسبيرة فسي
عمليات نمو خليا الجسم .
ك ما ان هذا الفيتام ين يع تبر محفزا لمادة ال س ( )Methonineو هي مادة مضادة للك سدة ك ما ا نه
يؤ ثر ايجابا على الحماض النوو ية في الخل يا خا صة الخل يا الع صبية ح يث ا نه ين شط الجهاز
الع صبي كما ي ساعد الكبد على الخلص من السموم التي تد خل الج سم ،وقالت المجلة بأن الع سل
5
يحتوي على فيتام ين ( .)Hوهذا الفيتام ين له عل قة بالخ صاب ع ند الرجال ك ما ا نه م هم للمرأة
الحامسل حيسث يسساعدها على الخلص مسن الجهاد إضافسة إلى ذلك فان هذا الفيتاميسن يدر البول
ويذ يب الجلطات الدمو ية ال تي يم كن ان تؤدي إلى جلطات دماغ ية أو قلب ية وخل صت المجلة إلى
القول بأن العسل يعد غذاء صحيا كاملً وعقارا طبيا أفرزته لنا الطبيعة.
من جانب آخر ذكر بحث قامت به جامعة ( )Cafidrnia Dzvisالميركية ان العسل يحتوي على
مضادات لعراض القلب وال سرطان وأشارت المجلة إلى ان الع سل صيدلية متكاملة ف هو ي ستخدم
علجا فعال لمراض السعال حيث انه طارد للبلغم كما انه علج للم الروماتزم ومن شأن ملعقة
متوسطة من العسل كل يوم ان تمنع تكون حصوات المرارة.
عسل و الحوامل:
ا صعب اللم التسي تواجههسا المرأة فسي حيات ها الم الولدة ،ولتخفيسف حدة هذا اللم فإن
ع سل الن حل يحتوي على مجمو عة كبيرة من الفيتامينات ال تي تحتاج الي ها المرأة الحا مل ويؤدي
نقصها الى امراض خطيرة يمكن ان تكون عبئا مضاعفا عليها .
ويعتبر عسل النحل مفيدا للمرأة الحامل في عدة حالت اهمها انه يمدها بالملح المعدنية التي هي
بحا جة الي ها ،ويع مل على تخف يف ال قئ ،ك ما يم نع حدوث الحرقان والشعور باللم في منط قة
المعدة اثناء فترة الحمل .
كذلك يفيد العسل في علج المساك وينصح المرأة الحامل بتناول ملعقة عسل قبل الفطار بساعة
واخرى قبل العشاء بساعة( .)1
6
العلج بلسع النحل:
يدعي النحالون بان لسع النحل له فوائد ملموسة قي علج المراض التالية:
7
طريقة أستخدام العلج بلسع النحل
-1قبل الستخدام يجب استشارة الطبيب والتأكد من عدم وجود حساسة ضد سم النحل .
-3يغسل المكان بالماء الدافىء والصابون ول يسمح بإستخدام الكحول .
ب أَ نْ ل
* من أك ثر المطهرا تِ الم ستعمل ِة بش كل عام هي الكحولِ أو صبغة اليود ،وهذه َيجِ ُ
تَ ستعملَ في تعق يم مو ضع العلج ق بل اللد غة لن هذه المطهرا تِ تُحطّ ُم بش كل سريع المكونات
ن ُتغْ سَلَ مو ضع العلج بال صّابونِ والماءِ الدّافئِ و من ثم تج فف
ن أَ ْ
الفعالة في سمّ النّحلةِ ،ويُمك ُ
بمنشفةِ.
.بعد ازالة الشوكة يدهسن المكان باى دهن عديم التأثير ويفضل الدهان بعسل النحل .
-4عند استخدام لدغ النحل يراعى ان يكون اللدغ فى الجسم فى اماكن متفرقة .
-5التدرج فى عدد اللدغات ف فى اليوم الول واحدة و فى اليوم الثا نى نحلت ين وهكذا ح تى ع شر
لدغات يعقبها راحة للمريض اربعة او خمسة أيام.
العلج ب سمّ النحلةِ َ ُربَ ما يُ سبّبُ ألما الى دّر جة ل يم كن أن يتحمل ها المري ضِ ،فإن ا ستخدام الثلج
على موضع الدغة قد يُقّللَ اللم .
-6ثم تبدأ الجرعة الثانية" 140الى " 150لدغة.
-7ويعتمسد عدد الوخزات وفترة السستخدام على نوع العله ففسي الحالت البسسيطة عدد 2الى 3
لدغات لجلستين او خمس جلسات فقط واذا كانت الحالة أصعب فتكون عدة لدغات ما بين جلستين
الى ثلث جلسات في السبوع لمدة شهر الى ثلثة أشهر وهكذا ا(.)3
- 3نقل عن كتاب التداوي بعسل النحل لمؤلفه ابراهيم بن محمد " صفحة " 70وبعض المواقع الجنبية من النترنت .
8
تنبيه!
ن أَنْ
ِيعاني بعض الناسِ من حساسية من سم النحل .وتحصل لهم العديد من ردود الفعلِ التي يُمك ُ
َتحْد ثَ من لد غة الن حل أو من المن تج الم ستخلص من سم الن حل ،ل كن في العادة تكون رد فعلَ
مَوضَعية مع احمرار وورم يُحيطا نِ بموض عَ اللّدغةَ ،والبعض يعاني من ردة فعل أقوى ويحصل
ف ويُسبّبْ مشاكل بالحركةِ.
ذلك عندما يزداد الورم وينتشر في كامل الطّر ِ
س والذي
وتت ضح ردود الفعلِ الحادّ ِة عند ما يعا ني الشّخ صُ من احمرار وته يج و صعوبة في ال َتنَفّ ِ
. ()4 ي مما يستدعي إلى مساعدة طبية مستعجلة
ن يترتب عليه فقدانِ الوع ِ
ن أَ ْ
يُمك ُ
9
تثبت حساسيتهم ضد سم النحل بالستفادة من هذا السلوب العلجي وقاية لهم من التعرض لرد
فعل حاد.
وعادة ما تكون لهذا ال سلوب العل جي آثار جانب ية محدودة إل أن مخا طر الح ساسية قائ مة م ما
ج عل الطباء ين صحون بتوف ير مجمو عة مضادات لح ساسية لدغ الن حل في مكان العلج .وقالت
الصحيفة ان الطباء الكوبيين يستخدمون في علج مرضاهم العسل وعسل ملكات النحل وحبوب
اللقاح .ون قل التقر ير عن سانتياجو سانشيز المر يض المصاب بالك ساح قوله انه يأ مل أن ي ساعده
عسل النحل على السير مجددا.
تجربة()1
كان المرض في البدا ية ورم بح جم ح بة الح مص ال صغيرة ت حت الذن اليم نى ولم ت كن تؤلم ني
كثيرا ،ومرة سنة بالتحديد ولم اذهب للطبيب ،وعندما ذهبت أجرى على بعض الفحوصات وكان
حجم ها في ذلك الو قت م ثل البي ضة أي خلل سنة واحدة زاد حجم ها كل تلك الزيادة ,وأ خبرني
ال طبيب أن ها عبارة عن ورم حم يد ول خوف م نه وت ستطيع أن تجرى العمل ية في أي و قت تشاء
وأعلمني عن حجمها من خلل صورة جهاز الموجات فوق الصوتية الذى حدد حجمها بدقة وقال
أيضا لبد من متخصص بارع ليستأصلها حيث أن العصب الخامس الذي يحرك الشق اليمن يمر
في وسط هذه الغدة المتورمة.
فبحثست عسن طسبيب بارع وخلل تلك الفترة التقيست مسع شخسص قال لي إن لديسه صسديق أصسيب
بتض خم في الغدة ال تي خلف الرق بة فعالج ها بل سع الن حل ح يث يم سك نحلة ويضع ها على الورم
مباشرة فتقوم هي بالل سع وب عد مدة اخت فى التورم ،ففكرت ب ما قال وح يث ا نه لدى خلف ية ل بأس
ب ها عن الن حل اقتن عت سريعا بهذا القتراح ،والعلج بل سع الن حل هو تحف يز النحلة لل سع مكان
معين ومن ثم افراغ
سمها في هذا المكان.
10
وهكذا استعملت لسع النحل حتى تسعين لسعة وبعد شهرين قمت بتصوير الغدة فوجدتها فى نفس
الحجم فى اخر صورة ولحظ أخي ان هذه الغدة كانت في ازدياد وكنت أظن أنها ستتلشى مثل
ما أخبرني ذاك الشخص أل أنها في الحقيقة ثبتت فى نفس الحجم وان الورم لم يزيد أبدا وبقى في
مكانه وهذا ما عرفته في نهاية المر .
وعلى فكرة الطباء لم يكونوا على علم بالسرطان ،فقد كان الطباء بعد سنة ونصف من المرض
يظنون انه ورم حميد فقد ظهر على شكل تورم تحت الذن اليمنى وكان يكبر شيئا فشيئا ،ولكن
بعد العمل ية وعند ما تم تحل يل العي نة ات ضح أ نه ورم خبيث" سرطان غدد " و م ما أدهش هم هو أن
المرض له ثلث سنوات ونصف ولم ينتشر بالجسم وكان ذلك بفضل ال سبحانه وتعالى ثم بسبب
علجسي بلسسع النحسل فعندمسا اسستعملت لسسع النحسل توقسف فسي مكانسه وهذا الذي لم يجعسل الورم
ينت شر ،وعند ما أجر يت العمل ية الجراح ية و تم في ها ا ستئصال %80من الورم عل مت بأ نه ورم
سرطاني فاجتهدت في ع مل و صفة من العشاب وذلك ق بل أن أرى موقع كم ،عملت خل طة من
عسسل و حبة البركة والعكبر البروبوليس واعدت العلج بلسع النحل ثم ذهبت إلى السعودية إلى
مكة للشرب من ماء زمزم كما قال رسول ال صلى ال عليه وسلم ماء زمزم لما شرب له ،وبعد
رجوعسي مسن الراضسي المقدسسة ذهبست إلى سسويسرا للعلج فتسم إجراء تحليسل وصسور الرنيسن
المغناطيسسي اتضسح أن الورم تلشسى ول يوجسد له أي اثسر فخررت ل سساجدا وهذه قصستي مسع
المرض والن أتم تع بكا مل ال صحة والعاف ية والح مد ل رب العالم ين وال سلم علي كم ورح مة ال
وبركاته(.)5
تجربة ()2
مح مد ع بد العال مر يض ظل شهرا كامل يك شف بط نه للن حل ليل سعه ل سعا مؤل ما ويترك مكا نه
ورما واحمرارا ..لكن أمله تحقق في النهاية واستقرت حالته المرضية.
قال عبد العال ( 29عاما) الذي يعاني من اللتهاب الكبدي (سي) لرويترز "لسع النحل كان يتم في
الب طن وكان في البدا ية مؤل ما وكا نت الل سعات احيا نا تترك احمرارا وور ما ب سيطا ".لك نه أضاف
أنه يشعر ان حالته افضل الن بعد العلج الذي يستكمله بتناول غذاء ملكات النحل وحبوب اللقاح.
وع بد العال وا حد من مئات من المر ضى يتلقون عل جا من أمراض مختل فة في مر كز بحوث
النحل التابع لكلية الزراعة البيئية في العريش عاصمة محافظة شمال سيناء(.)6
11
تجربة()3
يقول ا سماعيل سمير ا سماعيل ( 13عا ما) ا نه يعا ني من الروماتو يد والتهاب روماتيز مي وب عد
علجه بلسعات النحل فان "اللم التي كنت أعاني منها قلت بشكل كبير".
يقول باحثون بالمركسز الحكومسي الذي يقدم خدماتسه مجانسا انسه يمكسن بلسسع النحسل وسسمه معالجسة
أمراض مثسل الروماتيزم والتهاب المفاصسل والنزلق الغضروفسي وضمور العصسب السسمعي
والروماتويسد وعرق النسساء وخشونسة العظام وضيسق الشراييسن والصسداع المزمسن .أمسا بالنسسبة
لللتهاب الكبدي الوبائي فان لسع النحل ل يؤدي الى الشفاء منه وانما يساعد على استقرار الحالة.
ويضيفون انهم نجحوا في علج نحو 100حالة وان المرضى شفوا بنسب تصل الى 90في المئة
وكان معظمهم مصابين بخشونة والتهابات في المفاصل وبالروماتويد والتهابات في العصاب.
ور غم النجاح الذي يتحدثون ع نه فان الباحث ين يقولون ان عمل هم يعت مد أ ساسا على ال طبيب الذي
يشخص المرض.
قال محمسد نجيسب شحاتسة المسسؤول عسن المركسز لرويترز "العلج بلسسعات وسسم النحسل علج
اسستكمالي للطسبيب فيجسب على المريسض الذي يأتسي الينسا ان يكون قسد تسم تشخيسص مرضسه جيدا
بواسطة اطباء متخصصين وبناء على التشخيص نقوم بعملية العلج .نحن ل نكتب ادوية للمريض
لذلك ل يتعارض عملنا مع عمل الطبيب".
وفي العلج بلسع النحل توضع النحلة علي المكان الذي يوجد به اللم وتتم عملية اللسع بجرعات
تدريج ية تتراوح من مرة يوم يا ح تى ت صل الى خ مس مرات ولمدة تتراوح من ا سبوع الى ثل ثة
اشهر.
يقول شحا تة ان العلج بالل سع ي تم و فق خري طة علج ية خا صة بج سم الن سان تو ضح موا ضع
اللسسع وذلك بهدف عدم الرجوع لنفسس الموضسع ال بعسد مرور عدة ايام لضمان راحسة المريسض
لتجنب حدوث ورم أو التهابات.
وتقوم فكرة العلج بسسم النحسل او لسسعه على زيادة كفاءة الجهاز المناعسي وتقويتسه ليصسبح قادرا
على مقاومة الفيروسات والحد من انتشار المرض .وقال شحاتة "ميكانيكية لسع النحل تعمل على
تنشيط الغدة فوق الكلوية التي تفرز الكورتيزون الطبيعي كما يحتوي سم النحل على مادة الدولين
12
ال تي ت ستخدم في تخف يف اللم ال سرطانية في بدايت ها ".والدول ين م سكن ت صل قو ته الى عشرة
اضعاف تأثير المورفين.
ويضسم المركسز الذي بدأ العمسل أوائل العام الماضسي اقسساما اخرى لعلج العيون والجراحسة
والمراض الجلد ية والطفال والجهاز الهض مي والن ساء والك بد والعظام .ك ما ي ضم ق سما للتجم يل
بع سل الن حل ح يث يعالج الثار الناج مة عن المواد الكيماو ية ال تي ت ستخدمها ال سيدات كالم ساحيق
التي لها تأثير مباشر وقوي وتؤدي الى سرطانات الجلد والتجاعيد المبكرة.
ويؤ كد أطباء وباحثون ان العلج بل سع الن حل و سم الن حل او اي من تج من منتجات ع سل الن حل
ليست له اثار جانبية كما أثبتت التجارب داخل مصر وخارجها(.)7
-نقل عن كتاب التداوي بعسل النحل لمؤلفه ابراهيم بن محمد " صفحة " 70وبعض المواقع الجنبية من النترنت .
13
الخاتمة
14