Professional Documents
Culture Documents
Istllet fr att kpa en frdig bagett med vitlkssmr lagar du denna, nnu godare variant sjlv (och kan knna dig stolt ver resultatet). Fljande recept finns ocks i Flera Favoriter. Klickbrd med vitlksgmma (12 st) 4 dl vetemjl tsk salt 2 tsk bakpulver 50 g margarin 1 dl mjlk Fyllning: 50 g margarin 1-2 vitlksklyftor 2 msk hackad persilja Garnering: gourmsalt 250o, ca 12 minuter Blanda mjl salt och bakpulver i en bunke. Tillstt matfett skuret i mindre bitar och knda till en grynig massa. Hll i mjlken och arbeta snabbt ihop till en deg. Klicka ut 12 bullar p en plt. Gr fyllningen: Rr matfettet mjukt tillsammans med pressad vitlk. Sklj av och hacka persiljan; tillstt den i smret. Gr med mjlat finger en grop i varje klickbrd. Frdela vitlkssmret i groparna. Tryck till degen lite runt om, s att inte smret rinner ut under grddningen. Str gourmsalt ver och grdda brden. Lt svalna ngot innan servering.
Mndag
Tisdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lrdag
Sndag 1.
Nyrsdagen
2.
3.
4.
5.
6.
Trettondagen
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
Tjugondag Knut
14.
15.
16.
V. 4 Lkveckan
17.
18.
19.
20.
21.
Internationella kramdagen
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
Potatis r ju bokstavligen vardagsmat fr de flesta av oss (som inte hakat p ngon LCHF-diet eller andra moderna fantasier). Men varfr inte prova p en annorlunda rtt?
Poatatisrulltrta med bacon och vsterbottenost 8-10 fasta potatisar tsk salt 1 krm svartpeppar 1 msk smr 1 pkt (170 g) bacon 1 dl rtkryddor 3 dl vsterbottenost Servering: Grddfilsss (t.ex. tzatsiki) Sallad 225o, ca 20 min + 250o, ca 10 min Skala och riv potatisen grovt. Klm ur verfldig vtska och blanda med salt och peppar och bred ut ver smort bakpltspapper. Sek ca 15 min i ugnen. Bryn baconbitar knaprigt. Lt rinna av p hushllspapper. Ta ut potatisen och str ver baconet. Rulla ihop till en rulltrta. Hj vrmen i ugnen och gratinera p versta falsen. Lt vila innan den skrs i skivor. Servera med sallad och grddfilsss grna ocks grillkorv till.
Mndag
Tisdag
Onsdag 1.
Torsdag 2.
Fredag 3.
Lrdag 4.
Sndag 5.
Runebergsdagen
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
V 7: Potatisvecka
14.
Alla hjrtans dag
15.
16.
17.
18.
19.
20.
Sportlovsvecka
21.
Fastlagstisdag
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
Skottdagen