You are on page 1of 263

COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE SONORA

Director General Mtro. Jorge Luis Ibarra Mendvil Director Acadmico Profr. Julio Alfonso Martnez Romero Director de Administracin y Finanzas C.P. Jess Urbano Limn Tapia Director de Planeacin Mtro. Pedro Hernndez Pea BIOLOGA I Mdulo de Aprendizaje. Copyright , 2010 por Colegio de Bachilleres del Estado de Sonora todos los derechos reservados. Primera edicin 2010. Impreso en Mxico. DIRECCIN ACADMICA Departamento de Desarrollo Curricular Blvd. Agustn de Vildsola, Sector Sur Hermosillo, Sonora. Mxico. C.P. 83280 Registro ISBN, en trmite. COMISIN ELABORADORA: EQUIPO TCNICO Coordinacin general: Luz Mara Grijalva Daz Elaboradores disciplinares: Alma Lorenia Valenzuela Chvez Matemticas 3 Nydia Gabriela Estrella Biologa 1 Mara del Socorro Salas Meneses Historia de Mxico 2 Diego Navarro Gil Literatura 1 Alfonso Bernardo Harita Fsica 1 Moiss Galaz Duarte Lengua Adicional al Espaol 3 Silvia Hilda Pacheco Ibarra Orientacin Educativa 3

Revisin Disciplinaria: Mara de los ngeles Valenzuela Olaje Correccin de Estilo: Antonia Snchez Primero Supervisin Acadmica: Diana Irene Valenzuela Lpez Diseo: Joaqun Rivas Samaniego Mara Jess Jimnez Duarte Grupo Editorial: Bernardino Huerta Valdez Cynthia Deyanira Meneses Avalos Francisco Peralta Varela Ana Isabel Ramrez Vsquez Coordinacin Tcnica: Claudia Yolanda Lugo Peuri Coordinacin General: Profr. Julio Alfonso Martnez Romero

Esta publicacin se termin de imprimir durante el mes de junio de 2010. Diseada en Direccin Acadmica del Colegio de Bachilleres del Estado de Sonora Blvd. Agustn de Vildsola; Sector Sur. Hermosillo, Sonora, Mxico La edicin consta de 10,332 ejemplares.

PRELIMINARES

DATOS DEL ALUMNO


Nombre: _______________________________________________________________ Plantel: __________________________________________________________________ Grupo: _________________ Turno: _____________ Telfono:___________________ E-mail: _________________________________________________________________ Domicilio: ______________________________________________________________ _______________________________________________________________________

Ubicacin Curricular

FORMACIN BSICA

COMPONENTE:

HORAS SEMANALES:

04

CAMPO DE CONOCIMIENTO: CIENCIAS EXPERIMENTALES

CRDITOS:

08

PRELIMINARES

PRELIMINARES

ndice
Presentacin ........................................................................................................................................................ 7 Mapa de asignatura ............................................................................................................................................. 8 BLOQUE 1: RECONOCE LA BIOLOGA COMO CIENCIA DE LA VIDA .................................................9 Secuencia Didctica 1: El estudio de los seres vivos ........................................................................................10 Campo de estudio de la Biologa ...............................................................................................................13 Ramas de la Biologa ..................................................................................................................................15 Relaciones de la Biologa con otras ciencias.............................................................................................19 Niveles de organizacin de la materia .................................................................................................. 21 Secuencia Didctica 2: Biologa, tecnologa y sociedad ...................................................................................26 Mtodos de investigacin cientfica ...........................................................................................................27 Ciencia, tecnologa y sociedad ..................................................................................................................31 BLOQUE 2: IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS ....... 37 Secuencia Didctica 1: Organizacin y funcin de los seres vivos ..................................................................38 Organizacin estructural de los seres vivos...............................................................................................40 Caractersticas funcionales de los seres vivos ..........................................................................................44 Secuencia Didctica 2: Composicin qumica de los seres vivos ....................................................................49 Elementos de la vida ..................................................................................................................................51 Molculas de la vida ...................................................................................................................................55 Compuestos orgnicos o biomolculas ....................................................................................................60 Importancia de la alimentacin correcta para la salud ..............................................................................69 Secuencia Didctica 3: cidos nucleicos, cdigo gentico y sntesis de protenas ........................................76 Estructura de los cidos nucleicos ...........................................................................................................78 El ADN y el ARN ..........................................................................................................................................81 Replicacin del ADN ...................................................................................................................................88 ADN, ARN, cdigo gentico y sntesis de protenas .................................................................................93 BLOQUE 3: RECONOCE A LA CLULA COMO UNIDAD DE VIDA ................................................... 103 Secuencia Didctica 1: Teora y origen celular ................................................................................................104 Morfologa y estructura general de las clulas ........................................................................................109 Origen de las clulas ................................................................................................................................116 Concepciones actuales sobre el origen de la vida ..................................................................................119 Secuencia Didctica 2: Estructura y funcin celular ........................................................................................123 La evolucin de las clulas .......................................................................................................................124 Diferencias entre clulas procariontes y eucariontes ..............................................................................128 Estructura y funcin de los organelos ......................................................................................................133

PRELIMINARES

ndice (continuacin)
BLOQUE 4: DESCRIBE EL METABOLISMO DE LOS SERES VIVOS ................................................ 153 Secuencia Didctica 1: Energa y metabolismo celular .................................................................................. 154 La energa y los seres vivos ..................................................................................................................... 155 Transformaciones de energa en los organismos ................................................................................... 156 Metabolismo celular ................................................................................................................................. 159 Intercambios de energa en el metabolismo ........................................................................................... 164 Funcin de las enzimas en los procesos biolgicos .............................................................................. 169 Secuencia Didctica 2: Nutricin celular ......................................................................................................... 176 Nutricin auttrofa.................................................................................................................................... 180 Nutricin hetertrofa ................................................................................................................................ 190 Respiracin aerobia ................................................................................................................................. 192 Respiracin anaerobia ............................................................................................................................. 195 BLOQUE 5: CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA .......................... 199 Secuencia Didctica 1: Diversidad biolgica .................................................................................................. 200 Distribucin de la biodiversidad .............................................................................................................. 205 Beneficios de la biodiversidad ................................................................................................................. 208 Es la extincin un evento comn en la naturaleza? .............................................................................. 209 Secuencia Didctica 2: Clasificacin de la biodiversidad .............................................................................. 216 Antecedentes de la sistemtica ............................................................................................................... 218 Clasificacin actual .................................................................................................................................. 220 Sistema de cinco reinos .......................................................................................................................... 222 Sistema de tres dominios ........................................................................................................................ 223 Dominio Bacteria ...................................................................................................................................... 226 Dominio Archea........................................................................................................................................ 232 Dominio Eukarya ...................................................................................................................................... 233 Protistas, un grupo diverso ...................................................................................................................... 233 Reino Fungi .............................................................................................................................................. 237 Reino Plantae ........................................................................................................................................... 241 Reino Animalia ......................................................................................................................................... 244 Virus .......................................................................................................................................................... 254

Bibliografa........................................................................................................................................................ 263

PRELIMINARES

Presentacin
Una competencia es la integracin de habilidades, conocimientos y actitudes en un contexto especfico. El enfoque en competencias considera que los conocimientos por s mismos no son lo ms importante, sino el uso que se hace de ellos en situaciones especficas de la vida personal, social y profesional. De este modo, las competencias requieren una base slida de conocimientos y ciertas habilidades, los cuales se integran para un mismo propsito en un determinado contexto. El presente Mdulo de Aprendizaje de la asignatura Biologa 1, es una herramienta de suma importancia, que propiciar tu desarrollo como persona visionaria, competente e innovadora, caractersticas que se establecen en los objetivos de la Reforma Integral de Educacin Media Superior que actualmente se est implementando a nivel nacional. El Mdulo de aprendizaje es uno de los apoyos didcticos que el Colegio de Bachilleres te ofrece con la intencin de estar acorde a los nuevos tiempos, a las nuevas polticas educativas, adems de lo que demandan los escenarios local, nacional e internacional; el mdulo se encuentra organizado a travs de bloques de aprendizaje y secuencias didcticas. Una secuencia didctica es un conjunto de actividades, organizadas en tres momentos: Inicio, desarrollo y cierre. En el inicio desarrollars actividades que te permitirn identificar y recuperar las experiencias, los saberes, las preconcepciones y los conocimientos que ya has adquirido a travs de tu formacin, mismos que te ayudarn a abordar con facilidad el tema que se presenta en el desarrollo, donde realizars actividades que introducen nuevos conocimientos dndote la oportunidad de contextualizarlos en situaciones de la vida cotidiana, con la finalidad de que tu aprendizaje sea significativo. Posteriormente se encuentra el momento de cierre de la secuencia didctica, donde integrars todos los saberes que realizaste en las actividades de inicio y desarrollo. En todas las actividades de los tres momentos se consideran los saberes conceptuales, procedimentales y actitudinales. De acuerdo a las caractersticas y del propsito de las actividades, stas se desarrollan de forma individual, binas o equipos. Para el desarrollo del trabajo debers utilizar diversos recursos, desde material bibliogrfico, videos, investigacin de campo, etc. La retroalimentacin de tus conocimientos es de suma importancia, de ah que se te invita a participar de forma activa cuando el docente lo indique, de esta forma aclarars dudas o bien fortalecers lo aprendido; adems en este momento, el docente podr tener una visin general del logro de los aprendizajes del grupo. Recuerda que la evaluacin en el enfoque en competencias es un proceso continuo, que permite recabar evidencias a travs de tu trabajo, donde se tomarn en cuenta los tres saberes: el conceptual, procedimental y actitudinal con el propsito de que apoyado por tu maestro mejores el aprendizaje. Es necesario que realices la autoevaluacin, este ejercicio permite que valores tu actuacin y reconozcas tus posibilidades, limitaciones y cambios necesarios para mejorar tu aprendizaje. As tambin, es recomendable la coevaluacin, proceso donde de manera conjunta valoran su actuacin, con la finalidad de fomentar la participacin, reflexin y crtica ante situaciones de sus aprendizajes, promoviendo las actitudes de responsabilidad e integracin del grupo. Nuestra sociedad necesita individuos a nivel medio superior con conocimientos, habilidades, actitudes y valores, que les permitan integrarse y desarrollarse de manera satisfactoria en el mundo laboral o en su preparacin profesional. Para que contribuyas en ello, es indispensable que asumas una nueva visin y actitud en cuanto a tu rol, es decir, de ser receptor de contenidos, ahora construirs tu propio conocimiento a travs de la problematizacin y contextualizacin de los mismos, situacin que te permitir: Aprender a conocer, aprender a hacer, aprender a ser y aprender a vivir juntos.

BLOQUE 1. Reconoce la Biologa como ciencia de la vida.

Secuencia Didctica 1. El estudio de los seres vivos. Secuencia Didctica 2. Biologa, tecnologa y sociedad.

BLOQUE 2. Identifica las caractersticas y componentes de los seres vivos.

Secuencia Didctica1. Organizacin y funcin de los seres vivos. Secuencia Didctica 2. Composicin qumica de los seres vivos. Secuencia Didctica 3. cidos nucleicos, cdigo gentico y sntesis de protenas.

BIOLOGA 1

BLOQUE 3. Reconoce a la clula como unidad de la vida.

Secuencia Didctica 1.Teora y origen celular. Secuencia Didctica 2. Estructura y funcin celular.

BLOQUE 4. Describe el metabolismo de los seres vivos.

Secuencia Didctica 1. Energa y metabolismo. Secuencia Didctica 2. Nutricin celular.

BLOQUE 5. Conoce la biodiversidad y propone cmo preservarla.

Secuencia Didctica 1. Diversidad biolgica. Secuencia Didctica 2. Clasificacin de la biodiversidad.

PRELIMINARES

Reconoce la Biologa como ciencia de la vida.

Unidad de competencia:

Identifica el campo de estudio de la Biologa, su interrelacin con otras ciencias, as como sus aplicaciones en la vida cotidiana, reconociendo el carcter cientfico de esta disciplina.

Competencias disciplinares bsicas:

Establece la interrelacin entre la ciencia, la tecnologa, la sociedad y el ambiente en

contextos histricos y sociales especficos. Identifica problemas, formula preguntas de carcter cientfico y plantea las hiptesis necesarias para responderlas. Relaciona los niveles de organizacin qumica, biolgica, Fsica y ecolgica de los sistemas vivos.

Atributos a desarrollar en el bloque:

2.6 Cultiva relaciones interpersonales que contribuyen a su desarrollo humano y el de quienes lo rodean. 4.1 Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingsticas, matemticas o grficas. 4.3 Identifica las ideas clave de un texto o discurso oral e infiere conclusiones a partir de ellas. 5.2 Ordena informacin de acuerdo a categoras, jerarquas y identifica los sistemas y reglas o principios medulares que subyacen a una serie de fenmenos. 5.4 Construye hiptesis y disea y aplica modelos para probar su validez. 5.5 Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimentacin para producir conclusiones y formular nuevas preguntas. 5.6 Utiliza las tecnologas de la informacin y comunicacin para procesar e interpretar informacin. 6.1 Elige las fuentes de informacin ms relevantes para un propsito especfico y discrimina entre ellas de acuerdo con su relevancia y confiabilidad. 7.3 Articula saberes de diversos campos y establecen relaciones entre ellos y su vida cotidiana. 8.1 Propone manera de solucionar un problema y desarrolla un proyecto en equipo, definiendo un curso de accin con pasos especficos. 8.2 Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva.

Tiempo asignado: 8 horas

Secuencia didctica 1. El estudio de los seres vivos.

10

RECONOCE LA BIOLOGA COMO CIENCIA DE LA VIDA

Inicio

La presencia de la vida en el planeta Tierra es un hecho complejo que ha motivado, y sigue despertando diversas investigaciones para comprender el origen de los organismos vivos. El conocimiento es producto del trabajo de numerosos hombres y mujeres dedicados a comprender y explicar los hechos y fenmenos de la naturaleza; desde los filsofos, naturalistas, astrnomos, hasta cada una de las disciplinas que hoy se relacionan con la Biologa, las cuales nos ayudan a comprender, de forma ms amplia, el estudio de los seres vivos. En la actualidad esta ciencia nos plantea conceptos y problemas inquietantes: Los cientficos clonarn a las personas? Trasplantarn corazones de cerdo en humanos? Comprendemos el efecto de estimulantes y aditivos en nuestro cuerpo? Los alimentos transgnicos son peligrosos? Se puede elegir el sexo de los descendientes humanos? Se est transformando el clima? Sigue extendindose el SIDA, aparecen nuevas pandemias? Cul es el promedio de vida de los mexicanos?

Actividad: 1
Responde los siguientes cuestionamientos. Una vez que lo hayas hecho, compara tus respuestas con las de tus compaeros de grupo. En la siguiente tabla escribe una relacin de los seres vivos ms comunes que se encuentren en tu localidad.

Relaciona los siguientes organismos: virus de la influenza, lombriz de tierra, planta de algodn y alcachofa con el ser humano. Escribe tus comentarios en el espacio a la derecha de cada figura.

_____________________________________________________________________________

BLOQUE 1

11

Actividad: 1 (continuacin)

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Actividad: 1 Conceptual Identifica la presencia y relacin de otros seres vivos con el humano.

Evaluacin Producto: Cuestionario. Saberes Procedimental Registra la presencia de seres vivos en su vida. Establece relaciones entre humanos y otros seres vivos. C MC NC

Puntaje: Actitudinal

Aprecia la biodiversidad presente en su entorno.

Autoevaluacin

Calificacin otorgada por el docente

12

RECONOCE LA BIOLOGA COMO CIENCIA DE LA VIDA

Desarrollo
Campo de estudio de la Biologa.
El ser humano siempre se ha interesado por las manifestaciones de la naturaleza; constantemente ha observado y estudiado su entorno: Cuando el hombre observ a su alrededor, se dio cuenta de la existencia de otros seres vivos que conviven en su hbitat. La historia de la Biologa, as como su posterior desarrollo dentro del campo cientfico, est muy relacionada con la satisfaccin de diversas necesidades del hombre para lograr sobrevivir.
La palabra Biologa se deriva de dos vocablos griegos: bios; que significa vida, y logos, estudio o tratado.

Los humanos necesitan agua y aire puros, requieren alimentos libres de sustancias txicas que pueden llegar a ellos por descuido o por uso excesivo de insecticidas, aditivos, fungicidas o fertilizantes qumicos. Adems, el hombre necesita de la naturaleza en su estado ms puro para su recreacin: bosques en los cuales pueda pasearse, vegetacin que proteja los suelos, calidad de aire apropiada, corrientes de aguas limpias para pescar y baarse, playas para su diversin. Todas las posibilidades de producir alimentos, fibras, agua, combustibles o sitios de recreo, necesitan una cuidadosa administracin basada en la ms moderna tecnologa. Es preciso tener, al menos, un conocimiento fundamental, de la estructura y funcionamiento de plantas y animales, bacterias, hongos y otros seres vivos. Es necesario conocer sus hbitos, necesidades de alimento y de ambiente, sistemas de reproduccin y los mecanismos de la herencia, informacin que permitir tomar decisiones acertadas en la utilizacin de dichos recurso para la satisfaccin de diversas necesidades del ser humano. Anteriormente la produccin agropecuaria era atendida por personas con conocimientos empricos, en la actualidad, los extensos monocultivos requieren de personas con conocimientos especficos y complicados recursos tcnicos. El mundo de los seres vivos muestra una inmensa diversidad (biodiversidad). Millones de distintos tipos de organismos o especies, habitan actualmente nuestro planeta y varios millones ms vivieron en ella en el pasado. Cada especie es singular en algunos de sus rasgos; es decir, en algunos aspectos de su plan de organizacin, funcionamiento y comportamiento. Cundo aparece la vida? Qu organismos aparecieron primero? Para responder estas preguntas el hombre ha tenido que entender dos fenmenos. El primero es el llamado proceso de fosilizacin y el segundo el decaimiento de material radiactivo. La fosilizacin es un fenmeno que incluye tanto la preservacin de las partes duras de los organismos (huesos, conchas, dientes, etc.), como la de moldes o huellas que se han preservado como tales por miles y hasta por millones de aos. Una vez que se encuentra un fsil es necesario ubicarlo en el tiempo. De cundo es? Para ello se usan mtodos de fechado utilizando elementos radiactivos. Estos elementos tienen la caracterstica de emitir partculas en una proporcin constante que depende del elemento de que se trate. Por ejemplo, el carbono-14 (istopo radiactivo del carbono-12 que es el carbono ms comn) tiene una vida media de 5730 aos. Es decir, que si se parte de una roca en donde haba 100 gramos de carbono-14, en 5730 aos habr 50 gramos de carbono-14 (o sea 50 gramos de carbono-12). As, al medir la cantidad de estos elementos se puede saber la edad aproximada de la roca y por tanto la de los fsiles que se hallan en ella. Otros elementos como el potasio-40 y el uranio-235 tienen una vida media mayor (de 1300 y 713 millones de aos respectivamente), por lo que son usados para fechar rocas ms antiguas. La presencia de fsiles y la capacidad que se tiene para fechar la poca en la que existieron facilita enormemente el trabajo del paleontlogo. Se puede ir entonces reconstruyendo lo que ha ocurrido sobre la Tierra. Los resultados de estas investigaciones han sido sorprendentes. En primer lugar se ha encontrado que la historia de la vida en la Tierra es muy larga (aproximadamente 4800 millones de aos.

BLOQUE 1

13

La teora de la evolucin constituye la teora unificadora ms importante de la Biologa. Antes de su planteamiento, el estudio de los seres vivos constitua una acumulacin de hechos y observaciones desarticuladas. Con esta teora, la diversidad de los organismos, las semejanzas y diferencias entre sus distintas clases, los patrones de distribucin y comportamiento, las interacciones y las adaptaciones tuvieron un principio de estructuracin. Esta teora constituy el hilo que entrelazo los diversos fenmenos relacionados con los seres vivos.

Actividad: 2
Con base en la lectura anterior, encuentra qu aspectos de los seres vivos estudia la Biologa. Anota tu respuesta en el siguiente cuadro.

La Biologa estudia de los seres vivos:

Intercambia tus anotaciones con otros compaeros de grupo, una vez que lo hayas hecho, escribe la definicin de Biologa que explique mejor el campo de estudio de esta ciencia. Antala en el siguiente espacio. Biologa:

Actividad: 2 Conceptual Identifica el campo de estudio de la Biologa. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Control de lectura. Saberes Procedimental Elabora de forma personal una definicin de Biologa. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Asume una postura crtica en el desarrollo de las actividades de aprendizaje.

Calificacin otorgada por el docente

14

RECONOCE LA BIOLOGA COMO CIENCIA DE LA VIDA

Ramas de la Biologa.
La Biologa es una ciencia que se ha desarrollado con amplitud a lo largo del tiempo. De ella han surgido diferentes ramas de estudio, las cuales permiten ampliar el conocimiento biolgico. Surge de manera formal en el siglo XIX y ha definido su objeto de estudio a lo largo de la historia. Este campo de conocimiento que inicia como la descripcin y la clasificacin del mundo viviente, se ha transformado en una ciencia que busca comprender las funciones y las estructuras de los seres vivos; integra temas fundamentales en el estudio de los organismos, como son: el desarrollo, la herencia, la evolucin, la interaccin con el medio y con otros organismos. Tiene tambin una extensa gama de aplicaciones prcticas y ha contribuido al desarrollo de gran cantidad de campos aplicados, como la medicina, la ingeniera gentica, la biotecnologa, la agricultura y la cra y mejora de animales, entre otras. La medicina, la agronoma y la ganadera se han desarrollado a partir del conocimiento de la Biologa. A su vez, la Biologa se ha beneficiado de otros avances en la ciencia y la tecnologa. La Biologa es el estudio de la vida; por ello, es increblemente extensa. Esta diversidad de enfoques ha trado como consecuencia la gran diversificacin de esta ciencia en numerosas disciplinas que abarcan un amplio conjunto de campos de conocimiento; pero mantienen una serie de principios y teoras generales. El campo de estudio de la Biologa es muy extenso y sus fronteras se amplan da con da debido al constante avance de la ciencia y la tecnologa. Los conocimientos biolgicos son indispensables para la conservacin de las especies, en la organizacin y mantenimiento de zoolgicos, acuarios, granjas reproductoras, parques y bosques, jardines y reas verdes, lagos, etctera. El amplio campo de estudio de la Biologa se extiende incluso al nivel personal. Entre sus beneficios, la Biologa te permitir comprender, entre otras cuestiones: La estructura y organizacin de tu organismo El funcionamiento de tu cuerpo Las reglas fundamentales para evitar contaminaciones y enfermedades La importancia y modo de accionar de las vacunas La importancia de la buena alimentacin La importancia de la actividad Fsica (deporte) Los mecanismos de reproduccin y herencia La Biologa se puede dividir en disciplinas basndose en el tipo de organismos estudiados o en funcin de la escala de estudio. Tambin puede dividirse a la Biologa aplicando criterios de unidad y continuidad. Por unidad se entiende todo aquello que es comn a los seres vivos, es decir, lo que los unifica, como su organizacin qumica, estructural, funcional, origen, evolucin, etctera. La continuidad se refiere a la capacidad de los seres vivos de continuar su especie mediante la reproduccin.

La Biologa es la ciencia encargada del estudio de los seres vivos, a partir de su estructura, origen, desarrollo y funciones especficas.

BLOQUE 1

15

Actividad: 3
Consulta diversas fuentes de informacin y completa las siguientes tablas con los datos que se te solicitan, sobre las ramas de la Biologa. Existen distintos criterios para representar las ramas de la Biologa, de acuerdo a la diversidad taxonmica se divide principalmente en: zoologa, botnica, micologa, protozoologa y bacteriologa. Completa la siguiente tabla describiendo el campo de estudio de cada rama e ilustra con imgenes de los seres vivos que le corresponde estudiar. Imgenes de organismos representativos de cada rea de estudio.

Ramas

Campo de estudio

Zoologa

Botnica

Micologa

Protozoologa

Bacteriologa

16

RECONOCE LA BIOLOGA COMO CIENCIA DE LA VIDA

Actividad: 3 (continuacin)

Las dos primeras ramas zoologa y botnica a su vez se subdividen en varias reas especficas como las sealadas a continuacin. Completa los datos solicitados para cada una de ellas. Zoologa Subdivisiones Imgenes de organismos representativos de cada rea de estudio.

Campo de estudio

Mastozoologa

Ornitologa

Herpetologa

Ictiologa

Entomologa

Carcinologa

Malacologa

Helmintologa

BLOQUE 1

17

Actividad: 3 (continuacin)
Las dos primeras ramas zoologa y botnica a su vez se subdividen en varias reas especficas como las sealadas a continuacin. Completa los datos solicitados para cada una de ellas. Botnica Subdivisiones Imgenes de organismos representativos de cada rea de estudio.

Campo de estudio

Criptgamas

Fanergamas

Describe el campo de estudio de las siguientes ramas en las que se divide la Biologa, de acuerdo a los criterios de unidad y continuidad. Ramas Gentica Evolucin Fisiologa Anatoma Histologa Citologa Embriologa Paleontologa Ecologa Taxonoma Etologa Campo de estudio

18

RECONOCE LA BIOLOGA COMO CIENCIA DE LA VIDA

Actividad: 3 Conceptual Describe el campo de accin de las principales divisiones de la Biologa. Coevaluacin

Evaluacin Producto: Cuadro comparativo. Saberes Procedimental Aplica las ramas de la Biologa, en su contexto. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Participa en el trabajo colaborativo de manera activa para la resolucin de problemas.

Calificacin otorgada por el docente

Relaciones de la Biologa con otras ciencias.


Los investigadores, especialmente en la actualidad, no trabajan aislados. Siempre hay distintos aspectos para estudiar de un mismo problema, y cuando participan especialistas de varias disciplinas, es posible que se alcance un mejor resultado. La Biologa no es un campo de conocimiento que se encuentre separado, sino que establece relaciones con diversas disciplinas, lo que permite aumentar las posibilidades para estudiar a los seres vivos. No slo se apoya de ciencias de la naturaleza, sino de ciencias sociales para la interpretacin de algunos fenmenos biolgicos, como el estudio de los ecosistemas o los procesos por los que obtiene energa una bacteria. La Biologa es una rama de las Ciencias Naturales que estudia las leyes de la vida. Estudia a los organismos en su forma, morfologa; en funciones, fisiologa; factores hereditarios, gentica; su clasificacin, taxonoma; fsiles, paleontologa; tambin abarca la estructura general de los cuerpos, anatoma; la estructura de las clulas, citologa; de los tejidos humanos y animales, histologa; de las plantas en general, la botnica; y de los animales, zoologa. Incluye tambin una parte de la Biologa que estudia los seres vivientes al nivel de sus molculas. En este punto la Biologa se une con la qumica para entender la bioqumica que le ayuda al estudio de las transformaciones y aprovechamiento de las materias orgnicas e inorgnicas por los seres vivos. En la unin de la Biologa con la Fsica obtenemos la biofsica que aplica los mtodos y principios fundamentales de la Fsica, el anlisis de la estructura y funciones de los seres vivos, tales como los fenmenos elctricos que acompaan al funcionamiento de los nervios y msculos sobre la mecnica de la visin y el odo.

BLOQUE 1

19

Actividad: 4
En la siguiente tabla se describen algunos ejemplos de la relacin de algunas ciencias con la Biologa. Una vez que los hayas ledo, escribe dos ejemplos ms sobre estas relaciones. Puedes consultar en libros de texto de Biologa, la internet o enciclopedias. Ciencia Matemticas Ejemplo de relacin con la Biologa 1) En la elaboracin de modelos de crecimiento poblacional.

1) Al estudiar el efecto de contaminantes en los seres vivos. Qumica

Fsica

1) La Fsica apoya a la Biologa con el desarrollo de instrumentos pticos para observar microorganismos.

1) Creacin de bases de datos, como apoyo a estudios genmicos. Informtica

1) Elaborar mapas de distribucin de ecosistemas. Geografa

1) Legislacin sobre proteccin al ambiente. Derecho

Psicologa

1) Apoyo en Biologa humana, relacin de actividad cerebral y manifestaciones de la conducta.

20

RECONOCE LA BIOLOGA COMO CIENCIA DE LA VIDA

Actividad: 4 Conceptual Conoce la relacin de la Biologa con otras ciencias. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Tabla. Saberes Procedimental Relaciona a la Biologa con otras ciencias a travs de ejemplos. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Valora el trabajo colaborativo de los cientficos.

Calificacin otorgada por el docente

Niveles de organizacin de la materia.


Desde sus orgenes, el humano se ha interesado por conocer a los seres vivos que le rodean; se ha preocupado por esclarecer el misterio de la vida. Una de las primeras respuestas a esta gran interrogante la dieron los vitalistas, quienes sostenan que los seres vivos posean una fuerza vital que los haca distintos a los no vivos. Los mecanicistas en cambio, pensaban que los organismos eran algo especial, pero no radicalmente distinto de la materia inanimada, por lo que plantearon que funcionaban del mismo modo que una mquina. En la actualidad, los bilogos ms que responder a la pregunta de qu es la vida, se han enfocado al estudio de lo que significa ser vivo; para ello se ha propuesto un nuevo enfoque denominado organicismo, que sostiene que los seres vivos se encuentran organizados en distintos niveles jerrquicos, que se caracterizan por poseer programas genticos conformados a travs del proceso evolutivo, y que son los que controlan los fenmenos vitales. El reduccionismo es la explicacin de la materia a partir del anlisis de los niveles superiores hasta los niveles ms simples, conociendo las funciones de cada una de sus partes. Por ejemplo, una explicacin cientfica desde lo que es la biosfera hasta las partculas subatmicas. Los seres vivos pueden ser estudiados a diferentes niveles de organizacin. Como toda la materia del universo, estn compuestos de tomos organizados en diferentes niveles de complejidad. El organicismo sostiene que las caractersticas exclusivas de los organismos no se deben a su composicin, sino a su organizacin. Este enfoque sostiene que la materia se encuentra organizada en diferentes estructuras, que van desde las ms pequeas hasta las ms grandes y de las ms simples a las ms complejas. Esta organizacin delimita niveles que permiten comprender el estudio de los seres vivos. Cada nivel de organizacin incluye a los niveles inferiores y, a su vez, forma parte de los superiores, adems de que cada uno posee caractersticas propias, denominadas caractersticas emergentes. As, una protena no es slo la suma de los aminocidos que la conforman, sino que tiene caractersticas especficas que no se encuentran en los aminocidos aislados. El concepto de emergencia es una columna de este enfoque; se refiere a que en todo sistema estructurado emergen nuevas propiedades que no se habran podido predecir por muy bien que se conozca el nivel anterior. Este concepto fue condensado en una mxima concisa "el todo es ms que la suma de sus partes". De este modo, el organicismo sostiene que es la organizacin de las partes la que controla todo el sistema y que existe integracin en todos los niveles, desde la clula a los tejidos, rganos, sistemas y organismos completos. Esta integracin se manifiesta en el nivel bioqumico y del desarrollo, y en el comportamiento en el organismo completo; por tanto, ningn sistema puede explicarse por completo describiendo las propiedades de sus componentes de manera aislada. La base del organicismo entonces, es que los seres vivos poseen organizacin. Concibe a los seres vivos como sistemas organizados y da mucha importancia a la historia evolutiva de los programas genticos que controlan sus funciones vitales.

BLOQUE 1

21

El siguiente esquema presenta los diversos niveles de organizacin de la materia y la rama o disciplina a la que le corresponde su estudio.

NIVELES DE ORGANIZACIN DE LA MATERIA Niveles Subatmico Atmico Molecular Componentes Partculas subatmicas tomos Molculas Macromolculas Orgnulos celulares Virus Clula Seres unicelulares Colonias Tejidos rganos Aparatos Sistemas Seres pluricelulares Lo estudia la: Qumica, Fsica Qumica, Fsica Bioqumica Biofsica Citologa Virologa Microbiologa Citologa Gentica Fisiologa Botnica Organografa Paleontologa Zoologa Embriologa Anatoma Histologa Gentica de poblaciones Zoogeografa Evolucin Etologa Biologa Ecologa Geografa PARTCULAS SUBATMICAS TOMOS MOLCULAS ORGANELOS CLULAS TEJIDOS RGANOS SISTEMA DE RGANOS ORGANISMOS POBLACIONES COMUNIDADES ECOSISTEMAS BIOMA BIOSFERA Jerarquizacin de la organizacin de la materia

Celular

Pluricelular Tisular Orgnico Individual

Ecolgico Poblacin Comunidad Ecolgico Ecosistema

Poblaciones Comunidad

Ecosistema Bioma Biosfera

22

RECONOCE LA BIOLOGA COMO CIENCIA DE LA VIDA

La siguiente imagen muestra ejemplos de los niveles de organizacin de la materia.

Actividad: 5
Elabora un cartel en el que muestres imgenes (procura tener imgenes de organismos de tu localidad) que representen los distintos niveles de organizacin de la materia y explcalo en clase. Niveles: Qumico, celular, tisular, orgnico, individual y ecolgico.

BLOQUE 1

23

Actividad: 5 Conceptual Identifica los niveles de organizacin de la materia. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Cartel. Saberes Procedimental Representa con imgenes los niveles de organizacin. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Realiza sus labores de forma ordenada.

Calificacin otorgada por el docente

Cierre
Actividad: 6
Lee el siguiente reporte e identifica las ramas de la Biologa y las ciencias que se relacionan con ella en este estudio: El jaguar es un animal en peligro de extincin, del cual quedan pocos ejemplares en el mundo. En el 2006 se calculaba que quedaban en Mxico entre 100 y 150 de ejemplares. (Segn informacin de Oscar Moctezuma, director de Naturalia, Comit para la Conservacin de Especies Silvestres). Se ha tratado de ubicar el hbitat en el que viven los pocos que quedan y para esto se marcan en un mapa las zonas donde se les ha podido localizar. Asimismo, se estn haciendo conteos de los ejemplares para determinar estadsticamente cuntos nacen y cuntos mueren cada ao. Se analiza su pasado y las razones por las cuales ha llegado a disminuir tanto su poblacin. Anota en las siguientes lneas tu respuesta: Ramas y disciplina Ciencias auxiliares

24

RECONOCE LA BIOLOGA COMO CIENCIA DE LA VIDA

Actividad: 6 (continuacin)
Lee el texto e identifica los niveles de organizacin de la materia que se abordan, as como las ramas de la Biologa a las que les corresponde estudiar los organismos mencionados. El desierto de Altar es una regin que cuenta con un clima muy seco, que a pesar del aspecto desolado, no est muerto, ya que por las tardes y las noches algunos mamferos como los juancitos y diferentes tipos de ratas salen, en busca de alimento, al igual que las culebras, camaleones e iguanas, sin faltar algunos insectos como las tarntulas y hormigas, que se han adaptado a la vida entre arena caliente y peascos. La flora que abunda en la regin son los cactus, palo fierro, palo verde, pitahayas y choyas, entre otros. Muchas de esas plantas contienen protenas y aceites comestibles, y son utilizados por las personas del desierto como medicinas. En peligro de extincin podemos encontrar, el borrego cimarrn, el lagarto o monstruo de gila, la tortuga de desierto y el camalen. Niveles de organizacin Organismo y rama correspondiente

Actividad: 6 Conceptual Reconoce las ramas y ciencias auxiliares de la Biologa, as como los niveles de organizacin de la materia. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Cuadro comparativo. Saberes Procedimental Determina la aplicacin de Biologa, a partir del anlisis de un texto. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Valora el impacto de la Biologa en el cuidado del ambiente.

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 1

25

Secuencia didctica 2. Biologa, tecnologa y sociedad. Inicio


Actividad: 1
Subraya las frases que consideres estn relacionadas con el concepto de ciencia. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. La ciencia resuelve todas las preguntas La Biologa es una ciencia formal Los que se dedican a la ciencia no pueden tener creencias religiosas Los conocimientos cientficos son peligrosos La ciencia tiene la verdad absoluta Los datos obtenidos por la ciencia se pueden comprobar La ciencia busca explicar los fenmenos de la naturaleza Los conocimientos cientficos no cambian El romper un espejo te provoca mala suerte esto es una hiptesis cientfica La ciencia obtiene datos de un solo experimento y de all genera teoras

Seala las imgenes que representan a la ciencia. Comenta por que la elegiste.

Escribe una definicin personal de ciencia. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

26

RECONOCE LA BIOLOGA COMO CIENCIA DE LA VIDA

Actividad: 1 Conceptual Identifica frases e imgenes asociadas a la ciencia. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Identificacin de ideas. Saberes Procedimental Elige frases e imgenes asociadas a la ciencia. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Asume una postura crtica sobre sus conocimientos previos.

Calificacin otorgada por el docente

Desarrollo
Mtodos de investigacin cientfica. Cmo se sabe que un determinado conocimiento es cientfico y otro no? Qu relacin hay entre ciencia, tecnologa y sociedad? Cmo se crea la ciencia? Puede la ciencia responder todas las preguntas?
La ciencia es una actividad humana relacionada con el conocimiento, que busca comprender tanto al ser humano como todos los aspectos del universo que lo rodea. Es particularmente importante para la supervivencia del hombre conocer el funcionamiento de la naturaleza, ya que de ella se obtiene alimento, agua, abrigo, combustibles y muchos recursos ms. El estudiante de bachillerato, durante el tiempo dedicado a su preparacin, ha tenido acercamiento al conocimiento generado por varias ciencias como Matemticas, Qumica, Ciencias Sociales, Geografa, y otras. Actualmente se vive en un mundo que depende cada vez ms de la ciencia y la tecnologa: los adelantos la industria de la alimentacin, los procesos de produccin en las fbricas, la medicina, la educacin, la comunicacin o el transporte estn muy ligados al avance cientfico. La ciencia no es algo misterioso. Cualquier persona que entienda sus normas y procedimientos puede abordarla. Lo que distingue a la ciencia es la utilizacin de mtodos rigurosos para examinar los problemas. Mediante la ciencia se pretende obtener conocimientos precisos acerca de aquellos aspectos del mundo accesibles a sus mtodos de indagacin. Ser cientfico no impide participar en otros campos de la actividad humana. El trmino ciencia proviene de un vocablo latino que significa saber o conocer. La ciencia es una forma de pensar y un mtodo para investigar de manera sistemtica el mundo que nos rodea. El proceso de la ciencia requiere investigacin, es dinmico, y a menudo provoca polmica. Cambia en el tiempo y recibe la influencia de factores culturales, sociales e histricos, as como de la personalidad de los cientficos. Utilizando el mtodo cientfico, los investigadores realizan observaciones cuidadosas, hacen preguntas crticas, desarrollan hiptesis (suposiciones susceptibles de verificacin), hacen predicciones que pueden someterse a prueba, y efectan experimentos para probar sus predicciones. Interpretan los resultados de sus experimentos y hacen conclusiones a partir de ellos. Incluso los resultados que no apoyan la hiptesis frecuentemente son valiosos y llevan a nuevas hiptesis. Si los resultados la apoyan, los cientficos pueden usarlos para generar hiptesis relacionadas. La ciencia es metdica; no es errtica, sino planeada; sabe lo que busca y cmo encontrarlo. Se apoya en conocimientos anteriores y en hiptesis previamente demostradas, sus reglas y tcnicas son revisadas y modificadas continuamente. La ciencia es sistemtica, los investigadores organizan los conocimientos y a menudo los cuantifican. Para que un conjunto de conocimientos constituya una ciencia, es necesario que stos tengan un sustento real, se relacionen entre s, se refieran a un mismo objeto o conjunto de objetos, e integren una totalidad, no rgida, sino susceptible de ampliacin, rectificacin y progreso. La ciencia se caracteriza por su objetividad, que se manifiesta por la eliminacin de cualquier elemento que no sea estrictamente intelectual. El cientfico recurre a su razn para la

BLOQUE 1

27

elaboracin de sus hiptesis y la presentacin de sus conclusiones. La ciencia no tiene por qu confrontarse a las ideas filosficas o religiosas que explican el mundo, sino que puede complementarse con ellas, ya que estas forman parte del ser humano y son inherentes a l. La ciencia abarca el campo de lo objetivo, lo observable y lo comprobable, y es importante establecer con claridad sus lmites, para no pretender de ella ms de lo que puede dar. Como actividad investigadora, la ciencia pertenece al mbito social, ya que cualquier descubrimiento cientfico debe ser comunicado a la sociedad para legitimar su validez. En cuanto algn conocimiento se aplica al mejoramiento de nuestro ambiente natural y cultural o a la manufactura de bienes materiales, la ciencia se convierte en tecnologa. Por consiguiente, la ciencia y la tecnologa estn vinculadas, ya que la segunda tiene su fundamento en la primera. La tecnologa es la aplicacin de la investigacin cientfica a las necesidades y problemas de la sociedad. El conocimiento cientfico debe ser claro y preciso, a diferencia del emprico, que en ocasiones es confuso e inexacto, para lo cual, debe partir de nociones que sean inteligibles aun para quien no tiene antecedentes acerca de las mismas; formular los problemas en forma concreta; definir la mayora de sus conceptos; crear lenguajes y smbolos especficos; cuantificar y registrar los fenmenos; y por ltimo, los resultados del conocimiento cientfico debern ser comunicados para su posterior comprobacin. El mtodo cientfico se aplica permanentemente en todas las actividades cientficas y tecnolgicas. Esto permite al ser humano interpretar su entorno. Los bilogos utilizan diferentes enfoques para resolver los problemas, pero hay algunos pasos comunes a estos enfoques. Los pasos comunes que los bilogos y otros cientficos utilizan para recolectar informacin que les permitan resolver problemas, se llaman mtodo cientfico. A continuacin se presentan las fases que identifican al mtodo experimental, uno de los procesos de investigacin de la Biologa. Reconocimiento de la existencia de un fenmeno. Observacin del mismo en la Naturaleza. Hiptesis de trabajo. Comprobacin de la hiptesis mediante la experimentacin en el laboratorio con los datos obtenidos de la observacin. Elaboracin de unas conclusiones despus de las observaciones experimentales. Por ltimo, se pueden encontrar con dos resultados distintos: Hiptesis de trabajo falsa. En este caso se reexamina y reformula. En definitiva se vuelve al principio. Hiptesis de trabajo correcta. A partir de ella se pueden plantear otras hiptesis relacionadas y continuar las investigaciones sobre el tema. Cuando la investigacin se lleva a cabo directamente en el medio donde se desarrollan los seres vivos se conoce como trabajo o prctica de campo. Normalmente esta forma de trabajo involucra observaciones y comparaciones, aunque a veces se hacen experimentos. Nuestro pas es rico en sistemas biolgicos, pues dentro de su diversidad tenemos selva, bosques, desiertos, lagunas, costas, manglares, etc., con una enorme variedad de seres vivos, por lo que el trabajo de campo de los bilogos es muy importante para Mxico, pues sus investigaciones permiten conocer los recursos con los que cuenta el pas y orientar a nuestro gobierno e instituciones sobre la mejor forma de aprovecharlos y preservarlos. Las prcticas de campo permiten estudiar a los seres vivos y su entorno sin alterar las condiciones Fsicas o ambientales de stos. En Biologa con el trabajo de campo se puede clasificar, inventariar y catalogar a los seres vivos de cada regin. As tambin, evaluar diversos factores qumicos o biolgicos con los que estn interactuando los organismos. El trabajo de campo debe programarse para evitar gasto de tiempo y recursos. La programacin debe considerar: Objetivo de la prctica Determinar sitio(s) donde se llevar a cabo Itinerario (hora de salida y llegada) Actividades durante la prctica Hacer el clculo de los costos de la prctica y determinar el medio de transporte Asignacin de tareas por equipos o por miembros del equipo

28

RECONOCE LA BIOLOGA COMO CIENCIA DE LA VIDA

Materiales que se requieren para realizar la prctica Armar un botiqun general de primeros auxilios (con analgsicos, antihistamnicos, alcohol, agua oxigenada, etc.) Este botiqun debe contener sueros especiales para contrarrestar picaduras o mordeduras de animales ponzoosos de la zona. Investigar el tipo de sangre, alergias y enfermedades de los participantes, y anotarlos en una lista. Es importante que si algn miembro del grupo padece alguna enfermedad que lo pueda limitar en su trabajo, cuente con la consideracin del grupo para realizar una actividad especfica que no altere su estado de salud. Si su mdico le permite ir a la prctica, es fundamental que verifiquen que dicho compaero lleve siempre consigo un botiqun personal con sus medicamentos. Decidir el tipo de vestimenta ms adecuada para la prctica (botas, chamarras, paliacate, agua, muda de ropa, si es necesario, etc.) Una vez que se llega a la zona de la prctica: Seguir cuidadosamente las instrucciones del profesor o profesora No apartarse de los miembros del grupo Si hay una colecta, tomar el menor nmero de muestras. Tu profesor te dar las indicaciones de colecta para cada organismo. Evitar alterar el ambiente, no tirar basura, seguir las veredas y si se mueven algunas rocas colocarlas de nuevo en su lugar Desde la salida llevar una bitcora, esto es, un cuaderno donde anotes todas tus observaciones. Cada anotacin debe llevar la fecha, la hora, la ubicacin, etc. Muchos naturalistas han logrado buenos trabajos de campo, con la descripcin de lo que observan, aunado a lo que obtienen a travs de la coleccin de especmenes. Los materiales utilizados en la prctica de campo dependen del tipo de trabajo que se va a realizar. En la actualidad, muchos cientficos recurren a la fotografa o datos obtenidos por telemetra, por lo que es necesario equipo ms sofisticado. El material ms importante de una prctica es la bitcora, la cual es una libreta o cuaderno de registro de datos y descripciones de los organismos del lugar. Si se va a realizar alguna colecta y observacin de organismos en su ambiente, es importante que llevar guas especiales, las cuales son libros escritos por especialistas que indican las caractersticas morfolgicas de distribucin y nombre cientfico entre otras cosas. Hay guas de aves, de mamferos, de insectos, etc. Para la colecta de plantas se necesitan los siguientes materiales: Guantes, ya que algunas plantas secretan toxinas que producen urticaria o tienen espinas Navaja de campo o cuchillo Cinta mtrica Bolsas de plstico Etiquetas Lpiz o plumn indeleble Peridicos, cartn y mecate para hacer una prensa Para la colecta de artrpodos (insectos, etc.) son necesarios: Guantes, procura no tocar los animales Una red; la puedes hacer con un aro con mango y el tul Pincel hmedo, para sacar animales de la red Bolsas de plstico, para depositar a los animales capturados Etiquetas Lpiz y plumn indeleble Frascos pequeos, conteniendo tres partes de agua por una de alcohol a fin de conservar especmenes Lupa Si es posible, tanto para la colecta de plantas como de animales llevar cmara fotogrfica.

BLOQUE 1

29

Actividad: 2
Al igual que los cientficos profesionales, todos tenemos un mtodo para resolver nuestras dudas. Organizados en equipo, identifiquen las variables y el grupo control en las siguientes situaciones. Pueden consultar alguna fuente de informacin o preguntar a tu profesor si tienes dudas sobre alguno de los conceptos a identificar. Anna Sofa encuentra su mochila cubierta por una sustancia rosa y pegajosa. Su amigo Mario le dice que la sustancia saldr con agua. Anna Sofa decide experimentar y roca un tirante de su mochila con agua mientras que al resto de la mochila no le aplica nada. Luego de tres das no ve ningn cambio en las dos partes de la mochila. Cul fue la observacin inicial?

Hiptesis

Identifica al grupo control, variable dependiente y variable independiente

Cul debe ser la conclusin de Anna Sofa?

Actividad: 2 Conceptual Ubica a la Biologa como ciencia experimental.

Evaluacin Producto: Diseos y reporte de investigacin. Saberes Procedimental Construye hiptesis e identifica variables. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Participa activamente en el trabajo colaborativo. Propones soluciones creativas para la resolucin de problemas.

Autoevaluacin

Calificacin otorgada por el docente

30

RECONOCE LA BIOLOGA COMO CIENCIA DE LA VIDA

Ciencia, tecnologa y sociedad.


Los avances en la ciencia y la tecnologa estn muy relacionados, el conocimiento cientfico tiene un papel importante en el desarrollo de la tecnologa. A su vez, los cambios tecnolgicos producen transformaciones sociales importantes. Tanto la ciencia como la tecnologa tienen que ver con el conocimiento, es decir, involucran un proceso intelectual, y en ambas el conocimiento est sujeto a comprobacin, lo cual significa que los resultados que producen son repetibles. La ciencia pretende establecer leyes generales que expliquen el funcionamiento de la naturaleza, y la tecnologa consiste en desarrollar aparatos o instrumentos que den solucin a necesidades sociales. La combinacin de la tecnologa con la Biologa ha dado lugar a la biotecnologa, la cual no es nueva, ya que se ha utilizado desde hace mucho tiempo. Por ejemplo, cuando se usaron microorganismos para fermentar el jugo de uva y producir vino. Los avances de la biotecnologa han sido asombrosos. El descubrimiento de la estructura del ADN abri la posibilidad de la modificacin gentica de diversos organismos, a la obtencin de productos como vacunas, hormonas, medicamentos de alta precisin, que antes no se consideraba poder obtener. De igual modo los avances tecnolgicos puestos al servicio de la humanidad, han permitido perfeccionar las tcnicas de diagnstico de enfermedades, y algunos padecimientos que causaban gran mortandad ahora han sido superados, el promedio de vida del ser humano se ha elevada cada vez ms. Por otra parte, es necesario enfrentar los problemas ambientales que se han generado por varios aos. El llamado es a que las nuevas tecnologas deben ser utilizadas con cuidado. La Biologa es una ciencia en donde el trabajo cientfico est sujeto a una tica, debe regirse bajo ciertas normas y valores propios de la ciencia, como la veracidad de los descubrimientos, el posible dao de los experimentos cientficos, el respeto a la salud, el cuidado del ambiente y otras formas de vida, y la aplicacin adecuada de los resultados de una investigacin.

Actividad: 3
La Biologa es una de las ciencias fundamentales para entender a los seres vivos. Desde sus inicios ha recurrido al auxilio de otras ciencias y su acervo cientfico es tan amplio que se han creado nuevos campos de estudio. Investiga qu se estudia en los temas indicados a continuacin (tu profesor puede sugerirte otros). Una vez que conozcas el campo de estudio, comenta sobre los beneficios y riesgos de la aplicacin de estos conocimientos, as como sus implicaciones ticas. Tema Objeto de estudio Comentarios sobre beneficios, riesgos e implicaciones ticas

Exobiologa

Terapia gnica

BLOQUE 1

31

Actividad: 3 (continuacin)

Tema

Objeto de estudio

Comentarios sobre beneficios, riesgos e implicaciones ticas

Clonacin

Xenotrasplantes

Alimentos transgnicos

Genoma humano

Actividad: 3 Conceptual Analiza los beneficios y riesgos que aporta la Biologa a la sociedad. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Reporte de investigacin. Saberes Procedimental Argumenta sobre las implicaciones de la Biologa y las nuevas tecnologas en la sociedad. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Valora el impacto de los avances de la Biologa en la sociedad.

Calificacin otorgada por el docente

32

RECONOCE LA BIOLOGA COMO CIENCIA DE LA VIDA

Cierre
Actividad: 4
Lee el resumen de investigacin e identifica los pasos del mtodo cientfico. Comparte tus interpretaciones con las de compaeros, tomen acuerdos y registren la respuesta acordada. Cambios en el valor nutritivo de papas durante distintos tratamientos culinarios. Se determinaron los contenidos de humedad, cenizas, protenas, grasa, almidn y cido ascrbico en papas de la variedad Cara, antes y despus de aplicar los siguientes tratamientos culinarios: fritura, coccin en agua, asado y arrugado, con objeto de conocer el aporte real de nutrientes por su consumo. La fritura es el tratamiento culinario que implica una mayor deshidratacin, siendo el agua sustituida en parte por aceite, el cual representa en las papas fritas el 20,2% del peso seco. En las otras tres formas de preparacin culinaria se observan prdidas menores de agua. Los contenidos de almidn y cido ascrbico disminuyeron con los diferentes tratamientos culinarios, excepto con la fritura. En relacin a los contenidos de protenas y cenizas, las papas fritas y las asadas fueron las ms ricas en estos nutrientes. Esto se debe a la deshidratacin y prdidas de almidn que se producen en la fritura y asado respectivamente. Las papas cocidas en agua, por el contrario, mostraron las menores concentraciones de estos nutrientes lo cual se asocia a prdidas por lixiviacin. Cuando se expresaron los resultados en peso seco se observ una disminucin de los contenidos de almidn, cenizas y cido ascrbico con los tratamientos culinarios ensayados, mientras que aument el porcentaje de protenas. Las papas asadas fueron las que mostraron un mayor y menor contenido de protenas y cido ascrbico respectivamente. Las papas cocidas en agua tuvieron los menores contenidos de cenizas, lo cual se debe probablemente a las prdidas por lixiviacin, y las papas arrugadas y asadas presentaron los menores contenidos de almidn. P. Surez Hernndez, Carlos Daz Romero, E.M. Rodrguez Rodrguez. Ciencia y tecnologa alimentaria: Revista de la Asociacin de Licenciados en Ciencia y Tecnologa de los Alimentos de Galicia, ISSN 1135-8122, Vol., 4, N 4, 2004, pgs. 257-261 Problema investigado: ______________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ Hiptesis:_________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

BLOQUE 1

33

Actividad: 4 (continuacin)
Diseo experimental: __________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ Conclusiones:_____________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ Autores y medio de divulgacin: _____________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Actividad: 4 Conceptual Identifica las fases del mtodo cientfico Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Anlisis de texto. Saberes Procedimental Obtiene informacin de un resumen de investigacin. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Participa de manera efectiva en el trabajo colaborativo. Calificacin otorgada por el docente

34

RECONOCE LA BIOLOGA COMO CIENCIA DE LA VIDA

Actividad: 5
Selecciona un problema sencillo y elabora un diseo experimental con el que puedas resolverlo. Debes aplicar las fases del mtodo cientfico. Comenta tu diseo con el resto del grupo. Diseo experimental:

Disea una prctica de campo, para resolver si las abejas prefieren las flores de colores o blancas.

BLOQUE 1

35

Actividad: 5 (continuacin)
Una vez revisada la segunda secuencia responde los cuestionamientos iniciales. Cmo se sabe que un determinado conocimiento es cientfico y otro no? Qu relacin hay entre ciencia, tecnologa y sociedad? Cmo se crea la ciencia? Puede la ciencia responder todas las preguntas?

Evaluacin Actividad: 5 Conceptual Ubica a la Biologa como ciencia experimental. Autoevaluacin Producto: Diseos de investigacin. Saberes Procedimental Disea experimentos y prcticas de campo con base en el mtodo cientfico. C MC NC Puntaje: Actitudinal Propones soluciones creativas para la resolucin de problemas.

Calificacin otorgada por el docente

36

RECONOCE LA BIOLOGA COMO CIENCIA DE LA VIDA

Identifica las caractersticas y componentes de los seres vivos.

Competencias disciplinares:
Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia, la tecnologa, la sociedad y el ambiente en contextos histricos y sociales especficos. Identifica problemas, formula preguntas de carcter cientfico y plantea las hiptesis necesarias para responderlas. Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes. Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, sus procesos vitales y el entorno al que pertenece.

Unidad de competencia:

Comprende las caractersticas distintivas de los seres vivos y explica su conformacin qumica, tras conocer la estructura y funcin de los bioelementos, carbohidratos, lpidos, protenas y cidos nucleicos; valorando el papel de estos componentes en la nutricin humana. Atributos a desarrollar en el bloque: 3.2 Toma decisiones a partir de la valoracin de las consecuencias de distintos hbitos de consumo y conductas de riesgo. 4.1 Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingsticas, matemticas o grficas. 4.2 aplica distintas estrategias comunicativas. 4.3 Identifica las ideas clave de un texto o discurso oral e infiere conclusiones a partir de ellas. 4.5 Maneja las tecnologas de la informacin y la comunicacin para obtener informacin y expresar ideas. 5.3 Identifica los sistemas y reglas o principios medulares que subyacen a una serie de fenmenos. 5.5 Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimentacin para producir conclusiones y formular nuevas preguntas. 5.6 Utiliza las tecnologas de la informacin y comunicacin para procesar e interpretar informacin. 6.1 Elige las fuentes de informacin ms relevantes para un propsito especfico y discrimina entre ellas de acuerdo con su relevancia y confiabilidad. 6.4 Estructura ideas y argumentos de manera clara, coherente y sinttica. 7.1 Define metas y da seguimiento a sus procesos de construccin de conocimientos. 8.1 Propone manera de solucionar un problema y desarrolla un proyecto en equipo, definiendo un curso de accin con pasos especficos. 8.2 Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva. 8.3 Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.

Tiempo asignado: 13 horas

Secuencia didctica 1. Organizacin y funcin de los seres vivos.

Inicio

Actividad: 1
Organizados en equipo, observen las imgenes y anoten las caractersticas que faltan para cada ejemplo.

Pez Caractersticas/ Ejemplos

Hongo

Roca de lava

Planta

Carro

De qu est hecho? Se mueve? Cul es su origen? Cambia de tamao o crece? Respira? Necesita alimento? Elimina desechos? Utiliza energa? Qu le pasa si aumenta la temperatura? Cmo reacciona ante mucha contaminacin? Otros peces

De clulas

Minerales y otros materiales

Fbrica

Si

Si Si No Si

Se seca y se muere Crece ms lento y a veces muere

Sudo

Se enferma y se muere

38

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

Actividad: 1 (continuacin)
1. Determinen las caractersticas que comparten todos los ejemplos. _________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 2. Anoten las caractersticas que comparten los seres vivos de la tabla. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Actividad: 1 Conceptual Identifica las caractersticas que permiten reconocer a un ser vivo. Coevaluacin

Evaluacin Producto: Cuadro comparativo. Saberes Procedimental Redacta listado de caractersticas de los seres vivos. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Realiza las tareas asignadas con actitud positiva. Se expresa con claridad.

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 2

39

Desarrollo
Organizacin estructural de los seres vivos.
Los seres humanos, bacterias, coyotes, corales, peces, rosas, caballos, insectos, aves, gusanos, cactus, hierbas, mosquitos, elefantes, slo son una pequea muestra de la gran diversidad de seres vivos que habitan el planeta. Pese a su diversidad, los organismos comparten un conjunto de caractersticas que los diferencia de los objetos inanimados. La vida no es fcil de definir, los bilogos prefieren sealar las caractersticas que se observan en todo ser vivo. Qu es la vida? Si consultamos la palabra en un diccionario, se encuentran definiciones como la cualidad que distingue, a un ser vital y funcional, de un cuerpo inanimado, espacio de tiempo que transcurre desde el nacimiento hasta la muerte. Todas las personas tienen un concepto intuitivo de lo que significa estar vivos. No obstante, es difcil definir la vida, en cierto modo porque los seres vivos son tan diversos, y porque en algunos casos la materia inanimada parece estar viva. Para identificar un ser vivo podemos preguntarnos, se mueve?, crece?, se reproduce? stas son excelentes preguntas, pero al pensar en las nubes o el fuego, resulta que se mueven, crecen y parece incluso que aparecen ms. Entonces, se pueden considerar que estn vivos?

La vida puede definirse con base en las caractersticas de los organismos.

Desde la perspectiva biolgica, la vida es el resultado de antiguos eventos por los cuales la materia sin vida se organiz para dar lugar a las primeras clulas vivas. La vida constituye una manera de captar y utilizar la energa y la materia prima. Es una manera de percibir y responder al medio ambiente, es la capacidad de reproducirse, y la vida evoluciona, lo que significa simplemente que los rasgos que caracterizan a los individuos de una poblacin pueden cambiar de una generacin a la siguiente. Una dificultad fundamental para definir la vida es que los seres vivos no pueden describirse como la simple suma de sus partes. La cualidad de la vida surge como resultado de las increblemente complejas interacciones ordenadas de esas partes. Dado que esta basada en esas propiedades emergentes, la vida es una cualidad fundamentalmente intangible, imposible definir de manera simple. No obstante se pueden describir algunas de las caractersticas de los seres vivos que, en su conjunto, no se encuentran en los objetos inanimados. Los seres vivos se organizan, esto es una caracterstica que les permite coordinar distintos procesos como crecer, reproducirse, alimentarse, respirar, moverse, etc. En comparacin con la materia inanimada de tamao similar, los seres vivos son muy complejos y estn altamente organizados. Un cristal de sal de mesa, por ejemplo, consta nicamente de dos elementos qumicos, sodio y cloro, ordenados en una disposicin cbica precisa, el cristal esta organizado pero es simple. Los ocanos contienen tomos de todos los elementos presentes en la naturaleza, sin embargo, esos tomos estn distribuidos al azar, los ocanos son complejos pero no estn organizados. En contraste, incluso un diminuto mosquito, contiene docenas de elementos distintos enlazados en miles de combinaciones especficas que, a su vez, estn organizadas en componentes cada vez ms grandes y complejos para formar estructuras como, boca, ojos, patas y abdomen.

40

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

Los primeros organismos en aparecer en el planeta fueron unicelulares (una solo clula), capaces de realizar por s mismos funciones y actividades necesarias para vivir. Se cree que con el paso de muchos aos los organismos unicelulares formaron colonias (agrupaciones), y cada una de las clulas se fue especializando en un trabajo para que pudiera sobrevivir la colonia. Unas se encargaban de conseguir alimento, otras de la reproduccin y otras del movimiento. Las funciones de las clulas se fueron haciendo cada vez ms especficas, lo que permiti que sus organelos se modificaran; as, las clulas se hicieron dependientes de otras para poder vivir. La interdependencia entre clulas fue tanta que empezaron a formarse los primitivos organismos pluricelulares. En los organismos pluricelulares, las clulas se mantienen unidas gracias a la comunicacin entre cada una de ellas a travs de la membrana celular; entre una y otra existen espacios por donde viajan todos los nutrientes necesarios para poder vivir. Las clulas especializadas y con forma similar se unen para formar tejidos, stos, a su vez, se unen para formar rganos. Los aparatos y sistemas son rganos unidos capaces de trabajar en forma conjunta. Cada uno por su lado realiza una funcin especial, pero siempre para un mismo fin, la sobrevivencia del organismo. A esta caracterstica de los seres vivos se le llama organizacin estructural. A lo largo de la historia evolutiva, la materia se ha ido organizando progresivamente desde los niveles ms simples hasta los ms complejos. Desde las partculas elementales hasta la biosfera, se puede distinguir una jerarqua de niveles de organizacin de complejidad creciente. A medida que se avanza en esta jerarqua, se encuentran sistemas organizados cada vez ms complejos.

BLOQUE 2

41

Ms all de los organismos individuales hay niveles ms amplios de organizacin. Un grupo de organismos muy similares, cuya unin puede ser frtil, constituye una especie. Los miembros de una especie dada que viven en cierta rea se consideran una poblacin. Las poblaciones de varias especies que viven e interactan en la misma rea forman una comunidad. Una comunidad, junto con su ambiente inanimado, que incluye tierra, agua y atmsfera, es un ecosistema. Por ltimo toda la regin superficial de la Tierra habitada por seres vivos (incluidos tambin los componentes inanimados) recibe el nombre de biosfera.

Actividad: 2
En equipo, describan cmo se manifiesta en los humanos la organizacin (estructuras) como caracterstica de los seres vivos. Indiquen ejemplos para cada uno de los niveles de organizacin que incluyan en su descripcin.

42

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

Actividad: 2 (continuacin)
Qu importancia ha tenido la organizacin de la materia viva para la evolucin de los seres vivos?

Evaluacin Actividad: 2 Conceptual Caracteriza la estructura de un ser vivo. Coevaluacin Producto: Descripcin. Saberes Procedimental Describe las caractersticas estructurales de un ser vivo. C MC NC Puntaje: Actitudinal Participa en forma efectiva en el trabajo colaborativo.

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 2

43

Caractersticas funcionales de los seres vivos.


Los seres vivos, sin excepcin, realizan una serie de funciones absolutamente indispensables para mantener la vida. Los organismos se mantienen vivos gracias a su metabolismo, que es una de las funciones distintiva de los seres vivos; se refiere al conjunto de reacciones qumicas que tienen lugar en el organismo, especialmente las relacionadas en convertir las caloras que contienen los alimentos en energa utilizable para las clulas. Los seres vivos son capaces de regular sus procesos metablicos manteniendo las condiciones adecuadas para vivir, esto se denomina homeostasis, que comprende el mantenimiento del flujo de sustancias necesarias para vivir, la produccin de energa y la eliminacin de desechos. Los organismos deben alimentarse, slo de esa manera se realiza la nutricin, soporte de vida. Para lograrlo, cada grupo de organismos ha desarrollado una estrategia especfica, que puede corresponder a dos tipos de nutricin: la auttrofa o la hetertrofa. El crecimiento es el aumento de la masa viviente, producto del metabolismo. La irritabilidad se refiere a la capacidad para responder ante ciertos estmulos del medio. Los organismos se relacionan con el medio circundante. Esto lo logran a travs de receptores, que pueden ser tan pequeos como una protena situada en la membrana de una clula. Pero tambin varias clulas pueden formar un rgano y percibir cambios en la luz o en la temperatura. Los organismos responden a esos estmulos mediante una respuesta. La irritabilidad pone de manifiesto el movimiento, otra caracterstica de los seres vivos, puede ser un movimiento de todo el organismo en conjunto o de algunas de las estructuras con respecto al medio. La reproduccin es un proceso biolgico por medio del cual se producen nuevos individuos; se heredan los genes a la siguiente generacin para asegurar el porvenir de la especie. En los seres vivos se pueden observar dos tipos de reproduccin: asexual y sexual. Otra caracterstica de los seres vivos es la adaptacin, es una serie de transformaciones que experimentan para adecuarse a las condiciones del medio, esto no se presenta de forma inmediata, sino a lo largo de los aos. Existen adaptaciones fisiolgicas, morfolgicas y de comportamiento. La evolucin es un proceso de cambio mediante el cual se forman nuevas especies de otras ya existentes, la vida en la Tierra cambia continuamente.

44

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

Actividad: 3
Lee las siguientes actividades realizadas por diversos seres vivos y relaciona cada una de ellas con el tipo de funcin.

Actividades ( ( ) ) Un nio come un bocadillo en el recreo. Te fijas en una compaera(o) y la encuentras muy atractiva. Te pone nerviosa(o). La joroba de grasa del camello es un lugar de almacenamiento de agua. Tu hermano al observarse al espejo descubre que le ha salido bigote. El maestro de educacin fsica les toma medidas y encuentra que han aumentado su altura. Despus de varios minutos de jugar bsquet se presenta la sudoracin. Las especies cambian continuamente Una nia ha iniciado sus ciclos menstruales. Algunas plantas desrticas producen cera que cubre sus hojas. El HCl presente en el estmago ablanda los componentes fibrosos de los alimentos. Las tortugas cavan huecos en la tierra para escapar del intenso calor. En algunos gusanos, que se fragmentan, cada pedazo puede dar origen a un nuevo gusano. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII.

Funciones

( ( ( ( ( ( ( ( (

) ) ) ) ) ) ) ) )

Nutricin Metabolismo Reproduccin Crecimiento Adaptacin Irritabilidad Homeostasis Evolucin

Evaluacin Actividad: 3 Conceptual Identifica las caractersticas funcionales de los seres vivos. Autoevaluacin Producto: Reactivos de relacin. Saberes Procedimental Distingue mediante ejemplos las funciones de los seres vivos. C MC NC Puntaje: Actitudinal Resuelve con exactitud los trabajos escolares.

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 2

45

Cierre
Actividad: 4
Organizados en equipo, colecten varios organismos como flores (obelisco por ejemplo), hojas de geranio, insectos (hormiga, mosquito, grillo, cochinillas) cebolla con raz. Obsrvenlos detenidamente a simple vista y luego con ayuda de una lupa y el microscopio. Si tienen dudas sobre el uso del microscopio soliciten la ayuda de su maestro. Identifiquen los diferentes niveles de organizacin presentes en los seres vivos. Expliquen y dibujen lo que encontraron.

Clulas

Tejidos

rganos

Organismo

46

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

Actividad: 4 (continuacin)
Expliquen qu sucede al tocar las cochinillas (cochitos o insectos bolita) o acercar los insectos a la luz. Relacionen estas reacciones con las funciones de los seres vivos. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ Camino del cine a su casa descubren un objeto no identificado. Cmo determinaran si se trata de un ser vivo o inerte? Qu pasos seguirn? Recuerda aplicar el mtodo cientfico.

Actividad: 4 Conceptual Reconoce las caractersticas funcionales y estructurales de los seres vivos. Coevaluacin

Evaluacin Producto: Prctica. Puntaje: Saberes Procedimental Actitudinal Describe las caractersticas estructurales y funcionales de un Colabora de forma efectiva en el ser vivo, analizando organismos de trabajo grupal. su entorno. C MC NC Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 2

47

Actividad: 5
Lee con detalle el siguiente texto sobre las ratas topo y posteriormente identifica las caractersticas de este organismo; antalas en la parte inferior. Segn algunos cientficos, los ancestros de las ratas topo comunes (figura 1) se parecan a las ratas de las rocas africanas (figura 2). Con el paso del tiempo surgieron variaciones. Los dientes y las garras largas permitieron a algunos individuos, cavar huecos ms profundos para evitar a los depredadores. Si estos individuos estaban ms capacitados para sobrevivir, sus caractersticas tiles pasaban a la siguiente generacin. Con el paso del tiempo, la mayora de los individuos de la poblacin tendran estas variaciones beneficiosas; que despus de muchas generaciones resultaron las ratas topo actuales, las cuales se caracterizan por carecer de pelo, que les permite regular la temperatura corporal. Debido al complejo sistema de cuevas conectadas por tneles de hasta 2 metros de profundidad, y al gran potencial de infecciones y daos, fueron perdiendo la visin hasta quedar parcialmente ciegas, pero por otra parte, desarrollaron diferentes mecanismos de comunicacin como son: olfativo, auditivo y sensorial, lo que les permiti protegerse de serpientes, zorros, guilas y bhos. Para su crecimiento, las ratas topo requieren de nutrientes. Para esto, su alimentacin es a base de races y tubrculos, los cuales son ricos en agua y celulosa (un carbohidrato complejo), que gracias a la fauna bacteriana presente en su aparato digestivo, la convierten en unidades pequeas conocidas como glucosa, la cual le proporciona energa.

Caractersticas identificadas: __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Actividad: 5 Conceptual Ubica las caractersticas funcionales y estructurales de los seres vivos a partir de un texto. Coevaluacin

Evaluacin Producto: Control de lectura. Saberes Procedimental Distingue las caractersticas estructurales y funcionales de un ser vivo. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Realiza la lectura con exactitud.

Calificacin otorgada por el docente

48

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

Secuencia didctica 2. Composicin qumica de los seres vivos. Inicio


Actividad: 1
Analiza la siguiente tabla y de acuerdo con los porcentajes de los elementos presentes en los seres vivos representativos (humano y planta), responde las preguntas que aparecen al final del cuadro. Elementos que componen a los seres vivos y la corteza terrestre Porcentaje aproximado de la masa total del cuerpo humano 65 18 10 3 1.5 1 0.4 * 0.3* 0.2* 0.2* 0.1* * Porcentaje aproximado de la masa total de una planta 78 11 9 * * * * * * * * * Porcentaje aproximado de la corteza terrestre 47 ---------------4 -----3 -----3 2 -----Hierro 5 Silicio 28 Aluminio 8 Porcentaje aproximado en la atmsfera terrestre 21 ------78 -----------------------------

Elemento y smbolo qumico Oxgeno Carbono Hidrgeno Nitrgeno Calcio Fsforo Potasio Azufre Sodio Magnesio Cloro Hierro

*Estos elementos representan menos de 1% de la masa total. De acuerdo a los porcentajes de la tabla responde: Cules son los elementos ms abundantes en los seres vivos?

Coinciden con los de mayor abundancia en la corteza y atmsfera terrestre?

Qu caractersticas presenta el carbono que lo hace el elemento medular en las molculas de los seres vivos?

BLOQUE 2

49

Evaluacin Actividad: 1 Conceptual Identifica los principales bioelementos. Coevaluacin Producto: Interpretacin de tabla. Saberes Procedimental Utiliza una tabla de datos para identificar los bioelementos. C MC NC Puntaje: Actitudinal Realiza las actividades escolares con orden y exactitud.

Calificacin otorgada por el docente

Actividad: 2
En la columna A se encuentran caractersticas de compuestos que aparecen en los seres vivos. En la columna B se encuentran los nombres de familias y macromolculas orgnicas. Haga coincidir las caractersticas de acuerdo con cada molcula, escribiendo el nmero o los nmeros de la columna B en el espacio correspondiente a la columna A. COLUMNA A ( ( ( ( ( ( ( ( ) La glucosa corresponde a estas biomolculas. ) En su composicin se encuentra el grupo NH2. ) Son la principal fuente de energa de los organismos. ) Su grupo funcional es R-OH. ) Grupos funcionales que aparecen en las protenas. ) ) ) Familias de compuestos orgnicos a la que pertenecen las biomolculas de la herencia. Grupos funcionales que forman parte de la estructura de los carbohidratos. Una de sus funciones es la de transporte, por ejemplo la hemoglobina que transporta oxgeno. 1. Cetona 2. Protenas 3. Lpidos 4. cidos nucleicos 5. Aldehdos 6. Carbohidrato 7. Alcohol 8. Aminas COLUMNA B

( (

) Los triglicridos son un ejemplo de esta biomolculas. ) Actan como material aislante del frio, por ejemplo en las ballenas.

Evaluacin Actividad: 2 Conceptual Identifica las biomolculas. Autoevaluacin Producto: Reactivos de relacin. Saberes Procedimental Relaciona las funciones de las biomolculas. C MC NC Puntaje: Actitudinal Realiza las actividades escolares con orden y exactitud.

Calificacin otorgada por el docente

50

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

Desarrollo
Elementos de la vida.
La composicin qumica y los procesos metablicos de todos los organismos son muy similares. Los principios fsicos y qumicos que regulan a los objetos inanimados tambin rigen a los seres vivos. Los organismos estn constituidos por compuestos inorgnicos, con molculas pequeas y sencillas, y por compuestos orgnicos, cuyas molculas son grandes y complejas. Si se hace un anlisis qumico de cada uno de los diferentes tipos de seres vivos, se encuentra que la materia viva est constituida por unos setenta elementos, que son prcticamente la totalidad de los elementos estables que existen en la Tierra, exceptuando los gases nobles. Estos elementos que se encuentran en la materia viva se llaman bioelementos o biognicos. Los elementos biognicos se pueden clasificar en dos grupos: bioelementos primarios y secundarios. El hecho de que los bioelementos primarios sean tan abundantes en los seres vivos se debe a que presentas ciertas caractersticas que los hacen idneos para formar las molculas de estos seres. Los bioelementos primarios, se llaman primarios porque son indispensables para la formacin de las biomolculas orgnicas (carbohidratos, lpidos, protenas y cidos nucleicos), que son las molculas que constituyen todos los seres vivos y que, adems, en la naturaleza, solamente son producidas por ellos. Por esto, a las biomolculas orgnicas se las denomina principios inmediatos a la vida. Los bioelementos primarios son un grupo de seis elementos, que constituyen el 96% del total de la materia viva. Son el oxgeno (O), el carbono (C), el hidrgeno (H), el nitrgeno (N), el fsforo (P) y el azufre (S). Principales caractersticas de los bioelementos primarios Como observamos en la tabla de la actividad 1 de la secuencia didctica 2, los elementos mayoritarios de los seres vivos no son los ms abundantes en la naturaleza. Por qu los seres vivos han elegido estos bioelementos y no otros ms abundantes? El hecho de que los bioelementos primarios sean tan abundantes en los seres vivos se debe a que presentan ciertas caractersticas que los hacen idneos para formar las molculas de los seres vivos. As: Aunque no son de los ms abundantes, todos ellos se encuentran con cierta facilidad en las capas ms externas de la Tierra (corteza, atmsfera e hidrosfera). Sus compuestos presentan polaridad por lo que fcilmente se disuelven en el agua, lo que facilita su incorporacin y eliminacin. Principalmente, el oxgeno y el nitrgeno (que presentan una alta electronegatividad) y el hidrgeno (electropositivo) contribuyen a la formacin de molculas dipolares. El carbono y el nitrgeno presentan la misma afinidad para unirse al oxgeno o al hidrgeno, por lo que pasan con la misma facilidad del estado oxidado al reducido. Esto es de gran importancia, pues los procesos de oxidacin-reduccin son la base de muchos procesos qumicos muy importantes y en particular de los relacionados con la obtencin de energa como la fotosntesis y la respiracin celular. El carbono, el hidrgeno, el oxgeno y el nitrgeno son elementos de pequea masa atmica y tienen variabilidad de valencias, por lo que pueden formar entre s enlaces covalentes fuertes y estables. Debido a esto dan lugar a una variedad de molculas de gran tamao. De todos ellos el carbono es el ms importante. Este tomo es la base de la qumica orgnica y de la qumica de los seres vivos.

BLOQUE 2

51

Actividad: 3
Investiga las funciones de los elementos ms abundantes en los seres vivos y completa el cuadro. Elemento Importancia y funciones

Oxgeno

Carbono

Hidrogeno

Nitrgeno

Fsforo

Importante porque interviene en la composicin de los cidos nucleicos y de los fosfolpidos de las membranas celulares, primordial en las reacciones de transferencia de energa, componente estructural de huesos.

Azufre

Calcio

Evaluacin Actividad: 3 Conceptual Comprende las funciones de los principales bioelementos. Autoevaluacin Producto: Cuadro de recuperacin. Puntaje: Saberes Procedimental Actitudinal Investiga y registra la importancia y Utiliza crticamente las fuentes de funciones de los bioelementos informacin. primarios. Se expresa con exactitud. C MC NC Calificacin otorgada por el docente

52

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

Los bioelementos secundarios son todos los elementos biognicos restantes. Se pueden distinguir dos tipos: los indispensables, que son los que no pueden faltar porque son imprescindibles para la vida de la clula, y que, en mayor o menor proporcin, se encuentran en todos los seres vivos; y los variables son los que s pueden faltar en algunos organismos. Son bioelementos secundarios indispensables, el calcio, sodio, potasio, magnesio, cloro, hierro, silicio, cobre, manganeso, boro, flor y el yodo. Son bioelementos secundarios variables, el bromo, zinc, titanio, vanadio y plomo.

Funciones biolgicas de algunos bioelementos secundarios El yodo es necesario para formar la hormona tiroidea que regula el metabolismo energtico, cuya carencia provoca la aparicin del bocio, el cretinismo El aluminio acta sobre el sistema nervioso central, aumenta la actividad cerebral y regula el sueo; favorece la osificacin de los cartlagos durante las etapas fetal e infantil y activa los mecanismos de oxidacin y reduccin en el metabolismo. El cromo interviene, junto con la insulina, en el mantenimiento de la tolerancia normal a la glucosa. Protege de la arteriosclerosis y de las cardiopatas coronarias. El manganeso acta asociado a diversas enzimas degradativas de protenas, como factor de crecimiento, y en los procesos fotosintticos. Su deficiencia origina amarillamiento de las hojas. El silicio forma parte de los caparazones de las diatomeas y da rigidez a los tallos de las gramneas.

El flor forma parte del esmalte de los dientes, de los huesos y tambin aparece en la estructura de la piel, las glndulas, etc. Su carencia est relacionada con la aparicin de caries. El cobalto es un componente de la vitamina B12 (cianocobalamina), necesaria para la sntesis de la hemoglobina y la formacin de los eritrocitos. Su carencia origina anemia. El zinc es abundante en el cerebro, en los rganos sexuales y en el pncreas. En este ltimo se asocia a la accin de la hormona insulina para el control de la concentracin en sangre.

Actividad: 4
Investiga las fuentes naturales (alimentos) y la funcin de los oligoelementos.

Oligoelementos Hierro

Fuentes naturales

Funcin

Nquel

Cobre

BLOQUE 2

53

Actividad: 4 (continuacin)

Oligoelementos

Fuentes naturales

Funcin

Cromo

Yodo

Manganeso

Selenio

Cobalto

Flor

Silicio

Evaluacin Actividad: 4 Conceptual Identifica la funcin y fuentes de obtencin de bioelementos secundarios. Autoevaluacin Producto: Tabla de contenido. Saberes Procedimental Investiga y registra las fuentes y funcin de los bioelementos secundarios. C MC NC Puntaje: Actitudinal Utiliza crticamente las fuentes de informacin. Se expresa con exactitud.

Calificacin otorgada por el docente

54

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

Molculas de la vida.
Los bioelementos no se encuentran de manera aislada en la materia viva, se unen entre s para formar las molculas que constituyen los seres vivos. Los seres vivos contienen compuestos orgnicos e inorgnicos. Son stos los que caracterizan a la materia viva y la causa de las distintivas funciones que realiza, se han clasificado en dos grupos: Compuestos inorgnicos: como el agua, las sales minerales y gases. Biomolculas o compuestos orgnicos: carbohidratos, lpidos y protenas. Una de las sustancias ms importantes que componen a los seres vivos, es sin duda el agua. La mayora de los procesos de la vida se llevan a cabo solo cuando las molculas y los iones pueden moverse libremente y chocar con otros. Esta condicin se da cuando se encuentran disueltos en agua, su ausencia implica la ruptura de la maquinaria bioqumica y muerte celular. Adems, en soluciones acuosas del organismo se disuelven los nutrientes, para ser transportados hacia todas las clulas y tejidos donde son necesarios; su contraparte, las sustancias de desecho deben ser eliminadas y esto se hace tambin mediante su disolucin en agua. El ser humano adulto desecha alrededor de 3 litros de agua a travs de la orina, por lo que se recomienda consumir al menos 2 litros de agua diariamente en forma de bebidas, el litro restante se obtiene de los alimentos.

El agua es la sustancia qumica ms abundante en la materia viva. Su abundancia depende de la especie (60% en humanos adultos y hasta 95% en las medusas), la edad (menor proporcin en individuos ms viejos) y la actividad fisiolgica del tejido (mayor porcentaje los que tiene actividad como tejido nervioso o muscular). El agua, el lquido ms comn de la superficie terrestre, tiene un nmero de propiedades destacables. Estas propiedades son consecuencia de su estructura molecular y son responsables de la capacidad del agua para desempear su papel en los sistemas vivos. La estructura de la molcula de agua est dada por dos tomos de hidrgeno y un tomo de oxgeno que se mantienen unidos por enlaces covalentes. Es una molcula polar y forma enlaces llamados puente de hidrgeno. Aunque los enlaces individuales son dbiles, la fuerza total que mantienen unidas a las molculas del agua es muy grande.

BLOQUE 2

55

Los puentes de hidrgeno determinan muchas de las extraordinarias propiedades del agua. Entre ellas estn su elevada fuerza de cohesin, alta tensin superficial, alto calor especfico, elevado calor de evaporacin y alto calor de fusin. La polaridad de la molcula de agua es, adems, responsable de su adhesin a otras sustancias polares, lo que le da un movimiento capilar.

Debido a su polaridad el agua es un buen solvente para iones y molculas polares. Las molculas polares que se disuelven en el agua, se denominan hidroflicas. A raz de su polaridad el agua, excluye activamente a las molculas no polares, a las molculas excluidas de la solucin acuosa se conocen como hidrofbicas. Esta capacidad disolvente del agua y su abundancia en el medio natural, explican que sea vehculo de transporte. Por ejemplo, la captacin de sales minerales por las plantas y el medio donde se realizan todas las reacciones qumicas del organismo, tal es el caso de la digestin de los alimentos. En el agua pura, el nmero de iones hidrgeno y el nmero de iones hidrxido es igual a 10-7 mol por litro, con pH neutro. Una solucin que contiene ms iones hidrgeno que iones hidrxido es cida; una solucin que contiene ms iones OH-1 que iones H+1 es bsica o alcalina. Casi todas las reacciones qumicas de los sistemas vivos tienen lugar en un estrecho intervalo de pH alrededor de la neutralidad. El agua presenta mayor densidad en estado lquido que en estado slido. Ello explica que el hielo flote en el agua y forme una capa superficial termoaislante que permite la vida bajo ella, en ros, mares y lagos en zonas fras. Entre las funciones del agua en los seres vivos, se encuentran: Disolvente universal de las sustancias nutritivas. Sirve de vehculo para la circulacin de las sustancias desde el exterior al interior de los organismos y en el propio organismo; permite que las sustancias disueltas atraviesen las membranas celulares. Las reacciones metablicas tienen lugar en solucin acuosa. Su tensin superficial permite las deformaciones y movimientos de las clulas. El volumen y forma de las clulas que carecen de membrana rgida se mantienen gracias a la presin que ejerce el agua interna. Al perder agua, las clulas pierden su turgencia natural, se arrugan y hasta pueden llegar a romperse. Contribuye a regular la temperatura en los seres vivos, debido a su elevado calor especfico y de vaporizacin. Por ejemplo, los animales al sudar expulsan agua, la cual, para evaporarse, toma calor del cuerpo y como consecuencia, ste se enfra.

56

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

Las sales minerales existen en los seres vivos en tres formas. En disolucin, precipitadas o asociadas a sustancias orgnicas. Las sales minerales disueltas se encuentran en forma de iones y son de gran importancia en el funcionamiento celular, pueden ser iones positivos (cationes) Na+1, K+1, Ca+2 y Mg+2 o iones negativos (aniones) Cl -1, SO4-2, PO4-3, CO3-2, HCO3-1 y NO3-1. Estos iones mantienen un grado de salinidad constante dentro del organismo, y ayudan a mantener tambin constante su pH. El agua y las sales minerales, junto con otros solutos, desarrollan un papel vital en la regulacin osmtica de los seres vivos. La smosis es la difusin de molculas de agua a travs de una membrana con permeabilidad selectiva desde un lugar de alta concentracin a uno de baja concentracin. La clula perder agua por smosis si se coloca en un ambiente en el que la concentracin de agua es menor que la del interior de la clula. Igualmente, le entrar agua si la concentracin de agua es mayor que la de adentro de la clula. Adems de mantener constante la presin osmtica, las sales minerales disueltas tambin mantienen constante el pH del medio interno de la clula. Cualquier variacin en el pH puede tener consecuencias fatales para las clulas y estas disoluciones, llamadas amortiguadoras, evitan, dentro de unos lmites, que esto suceda. Las sales precipitadas son necesarias para el crecimiento y mantenimiento estructural de los organismos; as como para mantener la composicin de los fluidos que rodean a las clulas, impidiendo cambios bruscos en su volumen al igualar las concentraciones del exterior celular con las del interior. Este es el principio que se aplica cuando se usan sueros fisiolgicos en el tratamiento de personas o animales. Las plantas obtienen los minerales del agua y el suelo; los animales lo hacen al comer plantas y otros animales que consumen vegetales. Hay otros minerales que constituyen estructuras slidas en el organismo y esto se debe a que su funcin es sostener estructuras como huesos y dientes. La funcin principal de las sales precipitadas o en estado slido es la de formar esqueletos: endoesqueletos, como los huesos y exoesqueletos como las conchas de los moluscos bivalvos y foraminferos compuestas por carbonato de calcio y la de algunos protozoos como lo radiolarios y diatomeas cuya cubierta contiene sales de slice. Las sustancias minerales asociadas a biomolculas suelen encontrarse con protenas, como fosfoprotenas; con lpidos, como en fosfolpidos. Los iones pueden asociarse a molculas, permitiendo realizar funciones que, por s solos no podran, y que tampoco realizara la molcula a la que se asocia, si no tuviera el in. Por ejemplo, la clorofila captura energa luminosa en el proceso de fotosntesis por contener un in de Mg+2 en su estructura. Las principales funciones de las sustancia minerales en los organismos son: Formar estructuras esquelticas. Estabilizar soluciones o dispersiones coloidales. Mantener un grado de salinidad en el medio interno (reguladoras). Constituir soluciones amortiguadoras.

BLOQUE 2

57

Actividad: 5
Lee la informacin sobre molculas inorgnicas de inters biolgico, una vez realizada la lectura, responde lo siguiente. Explica la importancia del agua y las sales minerales para los seres vivos. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ Explica las formas en que se pueden encontrar las sales minerales en los seres vivos. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Actividad: 5 Conceptual Describe la importancia de molculas inorgnicas de inters biolgico. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Cuestionario. Saberes Procedimental Resume la importancia del agua y sales minerales para los seres vivos. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Se expresa correctamente.

Calificacin otorgada por el docente

58

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

Actividad: 6
En equipo, realiza las actividades experimentales. Cmo afectan algunas sustancias la tensin superficial del agua? Define tensin superficial del agua. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ Que sucede con la tensin superficial del agua al mezclarse con jabn lquido o aceite. Mi hiptesis es: __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ Procedimiento: 1. Coloca una gota de agua sobre un trozo de papel encerado 2. Observa cuidadosamente desde un lado y dibuja su forma 3. Moja un palillo de dientes con jabn lquido 4. Toca la gota de agua con el palillo mientras observas desde un lado 5. Repite el procedimiento utilizando aceite en vez de jabn lquido Cmo era la forma original de la gota de agua? Cmo cambi la forma al agregar las sustancias? Qu crees que causo el cambio de forma en la gota? Qu puedes concluir acerca del efecto de estas sustancias sobre la tensin superficial del agua y sus implicaciones para los organismos? Relaciona tus observaciones con el efecto de la contaminacin de ros y lagos con respecto a los insectos.

Elabora un diseo experimental para determinar el porcentaje de agua presente en semillas, hojas, uvas e insectos. Muestra el diseo a tu profesor y realzalo una vez que tu docente te lo indique.

Actividad: 6 Conceptual Identifica propiedades fsicas del agua. Coevaluacin

Evaluacin Producto: Reporte de prctica. Saberes Procedimental Experimenta propiedades del agua. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Realiza los trabajos prcticos en forma ordenada, aplicando el mtodo cientfico.

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 2

59

Compuestos orgnicos o biomolculas.


Carbohidratos Todos los seres vivos necesitan alimento, no tenerlo por un periodo suficientemente largo significa la muerte. Sin importar su naturaleza, todas las clulas requieren un continuo aporte de agua y nutrientes esenciales para realizar las funciones celulares que les permitirn construir, reparar y mantener la estructura celular, as como tisular y orgnica en su caso. Pare ello se requiere la aportacin continua de las molculas de la vida, agua, aminocidos, lpidos, carbohidratos, minerales y vitaminas. Las biomolculas suelen estar formadas por subunidades que se ensamblan entre s, como si fueran ladrillos que conforman una enorme construccin. A los ladrillos se les llama monmeros, y a la construccin completa, donde se han unido muchos ladrillos, se le llama polmero. Los glcidos o carbohidratos forman el segundo grupo de nutrientes esenciales para la vida, pues de ellos se obtiene energa para el funcionamiento celular. Existen dos tipos bsicos de carbohidratos, los simples y los compuestos. Los carbohidratos simples son molculas sencillas; estn formados por una o dos molculas de azcares (monosacridos y disacridos respectivamente). Entre los monosacridos ms comunes se encuentran la glucosa, la fructuosa, ribosa, desoxirribosa y galactosa. La mayora de los alimentos consumidos por el ser humano contienen azcares; el ms comn de stos es la sacarosa, azcar comn de mesa, la cual es un disacrido formado por una molcula de glucosa y una de fructuosa. Las siguientes imgenes muestran la estructura de algunos monosacridos.

Otros azcares simples comunes en los alimentos son la lactosa, disacrido formado por glucosa y galactosa, presente en la leche, y la sacarosa, azcar de sabor muy dulce presente en las frutas y los vegetales, como caa de azcar y remolacha.

La glucosa abunda entre los azcares consumidos en los alimentos. Esto no es producto de la casualidad, es producto de la fotosntesis. Los carbohidratos compuestos tambin son producto de la fotosntesis y entre ellos el almidn, que es ampliamente consumido por el ser humano.

60

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

El almidn es la forma de almacenamiento de energa de las plantas; posee una estructura molecular ms compleja, est estructurado con base en cadenas de cientos o miles de molculas de glucosa. Los seres humanos explotan extensamente estas reservas de energa vegetal al consumirlas en frijoles, chicharos, maz, papa, pltano y otros frutos, as como productos elaborados a partir de ellos, como panes y pastas. En el sistema digestivo humano, el almidn es descompuesto a molculas de glucosa, que pueden ser utilizadas entonces por el metabolismo celular. El glucgeno es un polisacrido de reserva energtica en animales (una parte importante del metabolismo animal est relacionado con los procesos de formacin de este carbohidrato en el hgado) y su posterior degradacin. En su estructura formada por glucosas presenta ramificaciones cada 8 a 12 monosacridos y su cadena puede contener hasta 300 000 glucosas. Se encuentra en el hgado y msculos.

La celulosa, polisacrido tambin formado por unidades de glucosa, forma la pared celular de la clula vegetal, envoltorio en el que queda encerrada la clula vegetal, y persiste tras la muerte de sta. Es el componente principal de la madera (el 50% es celulosa) algodn, camo, etc. Es un polmero lineal constituido por unidades -glucosa y la particularidad del enlace -beta hace a la celulosa inatacable por las enzimas digestivas humanas.

La fibra diettica no se considera un nutriente ya que carece de valor calrico, razn por la cual el organismo humano no puede absorberla ni metabolizarla para obtener energa. Engloba a todas aquellas sustancias vegetales que el aparato digestivo no puede digerir, actuando fundamentalmente sobre el trnsito intestinal combatiendo el estreimiento.

BLOQUE 2

61

Los niveles de glucosa en la sangre normalmente corresponden al 0.1% pero, despus de una comida, los niveles se disparan por encima de lo normal durante un breve periodo de tiempo. La glucosa extra es rpidamente removida de la sangre por el hgado, convertida en glucgeno y almacenada en msculos e hgado, y que ser utilizada en los momentos de actividad fsica acelerada, nuevamente como glucosa. Sin embargo, si los depsitos de glucgeno estn llenos, el exceso de glucosa puede ser convertido en grasa. Ms an, si el consumo de carbohidratos es elevado, tambin se almacenarn grandes cantidades de grasa ingerida en los alimentos, predisponiendo a las personas a aumentar de peso. En torno a esto, se debe tomar en consideracin que los mexicanos tienen hbitos alimentarios ricos en carbohidratos, con altos consumos de harina de maz, pero principalmente de azcar refinada en forma de refrescos, que hacen de los mexicanos los principales consumidores de estos productos en el mundo. Es muy recomendable que el consumo de carbohidratos est en equilibrio con las necesidades energticas del cuerpo. De forma general, se calcula que el cuerpo humano requiere el aporte diario de energa proveniente de los alimentos de aproximadamente 2000 caloras para las mujeres adultas y 2500 para el hombre adulto. La cantidad mnima de energa necesaria para cada persona depender del funcionamiento de su organismo, as como de sus hbitos cotidianos para utilizarla. En este sentido se debe tomar en cuenta que cada gramo de carbohidratos aporta 4 caloras al funcionamiento del organismo. Extralimitarse en el consumo de carbohidratos, significa el almacenamiento de reservas en el cuerpo que pueden alcanzar proporciones excesivas y conducir a problemas de salud. Ms importante an, es el vigilar metdicamente los niveles de glucosa en la sangre, cando se padece una de las enfermedades con ms alta presencia en Mxico, la diabetes mellitus. Esta enfermedad impide a quienes la padecen, que las clulas del cuerpo capten y usen eficientemente la glucosa, por lo que sus niveles en la sangre se mantienen anormalmente altos, lo que provoca serios problemas en la vista, hgado, sistema nervios, y puede llegar a la amputacin de miembros y, en algunos casos, conducir a la muerte. Lpidos Forman un grupo de compuestos orgnicos cuyas molculas presentan mltiples caractersticas en cuanto a tamao, forma y composicin. Tienen en comn que son insolubles en agua y solubles en compuestos como cloroformo y el ter. Son molculas muy complejas, de cadenas largas de carbono, hidrgeno y oxgeno, que constituyen molculas estructurales de las clulas. Tambin se les denomina grasas, se clasifican en simples, compuestos y derivados. Su utilidad biolgica es diversa; por ejemplo, son un amortiguador fsico y un aislante de la temperatura corporal, que son propiedades estructurales muy importantes para el sostenimiento del metabolismo; sobre todo, son amplias reservas energticas. Son componentes de los alimentos (lo mismo que los carbohidratos, protenas, vitaminas, agua y minerales). Son vitales para plantas y animales en varios sentidos. Constituyen una fuente concentrada de energa capaz de rendir aproximadamente el doble de energa que una cantidad igual de protenas o carbohidratos. Un gramo de grasas aporta entre 8 y 9 caloras al funcionamiento del organismo, por lo que muchos seres las almacenan como reserva de alimento. Las semillas de muchas variedades de planta, como olivos, nogales y almendros entre otros, contienen lpidos utilizados como reservas de alimento que se emplearan en el desarrollo del embrin. Los animales tambin acumulan grasas como reserva de alimento almacenndola en sitios como la mdula del tejido seo, pero principalmente en el tejido conectivo graso ubicado en diferentes partes del cuerpo, como son la porcin profunda de la piel, los intestinos y en el tejido adiposo que rodea los rganos y los msculos. El tejido adiposo se localiza en esos sitios, pues alrededor de 50% de la energa que consumen las clulas de los msculos, el hgado, las del corazn y las del rin proviene de la utilizacin de la grasa corporal.

62

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

Por otra parte, las clulas nerviosas, en condiciones normales utilizan nicamente glucosa para la obtencin de energa. Para las clulas musculares, el aporte de energa a partir de los lpidos se da en condiciones de trabajo fsico normal, pero si la demanda de energa aumenta por efecto del incremento del trabajo fsico, las clulas musculares pueden entonces recurrir a la glucosa como fuente de energa; sta es una de las razones por las cuales es tan difcil quemar la grasa excedente. La energa que aportan los lpidos, como en el caso de la glucosa, se obtiene por la respiracin aerbica. Los lpidos usados en esa va metablica para la obtencin de energa son los cidos grasos, en particular los triglicridos, que son almacenados en las clulas grasas o adipositos.

Los lpidos tienen otra importante funcin, ya que con ellos se construyen las membranas de todas las clulas sin importar su tipo, la especie o el reino biolgico al que se pertenezca. Para fines prcticos, sin lpidos no habra membrana celular, y sin membrana celular no habra clulas. Los lpidos que constituyen las membranas celulares son los fosfolpidos. Estas molculas se forman a partir de los triglicridos con la modificacin de que una de las tres cadenas de cidos grasos es eliminada y sustituida por un in fosfato. La caracterstica principal de los fosfolpidos es que en un extremo de la molcula, donde se localiza el in fosfato, poseen una carga polar por efecto de la distribucin de las cargas elctricas de los tomos en esa regin. La carga polar permite a los fosfolpidos interactuar con las molculas de agua que tambin poseen cargas polares, lo que les da propiedades hidroflicas (afinidad por el agua). Sin embargo, el extremo opuesto repele el agua por tener carga elctricamente neutra y por ello carecen de polaridad, entonces en ese otro extremo tiene propiedades hidrofbicas, como todas las molculas de grasa. El que las molculas de fosfolpidos posean estas propiedades les permite organizarse formando una capa doble o bicapa, en la que las colas hidrofbicas se orienta hacia el centro y las cabezas polares hidroflicas se ubican hacia el exterior. Este arreglo molecular permite la formacin del manto que forma las clulas, lo suficientemente grande y flexible, pero adems extremadamente funcional, y que asla el interior del exterior celular, ambos lados con propiedades distintas, aunque en los dos existan ambiente acuosos.

BLOQUE 2

63

La tercera funcin de los lpidos en el cuerpo humano es servir de transmisores de seales bioqumicas. Los esteroles son lpidos con una estructura qumica particular, que abundan en las membranas celulares en forma de colesterol, donde desempean diversas funciones, principalmente otorgarle cohesin a la membrana. El colesterol el es esterol ms comn en los tejidos animales y, mediante diversos procesos bioqumicos, es transformado en vitaminas D, esteroides y sales biliares. Dentro del grupo de los esteroides, se encuentran las hormonas sexuales, como los estrgenos y testosterona.

Las hormonas sexuales transmiten mensajes a distintos tejidos y permiten la diferenciacin sexual, promueven el desarrollo de las caractersticas propias de cada sexo (desarrollo de masa muscular, distribucin del vello, acumulacin de grasa) y el desarrollo de gametos. Finalmente, el colesterol es transformado, en la vescula biliar, en sales biliares encargadas de la digestin de las grasas en el intestino delgado. El aporte de lpidos proviene de los alimentos; de todas las grasas que se consumen, los triglicridos son los ms importantes. El consumo de grasas vegetales representa el porcentaje ms bajo del total de grasas en comparacin con las de origen animal. Claro que dicho porcentaje depende estrictamente del tipo de dieta. Las grasas vegetales son en su mayora, pero no todas, insaturadas, mientras que las de origen animal son saturadas en un alto grado. Los estudios cientficos sobre el consumo de grasas muestran que el ingerir alimentos ricos en grasas saturadas y colesterol incrementa el riesgo de padecer trastornos cardiacos, tan serios como un ataque al corazn. Por ello se recomienda una dieta baja en grasas, y consumir alimentos ricos en colesterol y grasas saturadas slo espordicamente. El hacerlo as puede ser tambin un factor para la prevencin de ciertos tipos de cncer. Nuevamente el equilibrio entre el consumo y uso de los lpidos es importante como lo es tambin el consumo de carbohidratos. Tener una dieta rica en grasas contribuye al consumo excesivo de caloras, al aumento de peso y a la obesidad, la cual ya representa un riesgo para la salud, pues puede ser causa de males cardiacos, diabetes y trastornos de los riones.

64

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

Actividad: 7
En equipo resuelvan el siguiente problema: qu alimentos contienen almidn y/o lpidos? Elaboren una hiptesis sobre qu nutrientes esperan encontrar en qu tipo de alimentos. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ Qu necesitan?: 10 muestras pequeas de alimentos (incluye alimentos de origen vegetal y animal, en estos procura contar con jamn o embutidos de bajo precio), solucin de lugol o tintura de yodo, plato o charola pequea, 2 goteros, papel estraza, aceite. Procedimiento: En primer lugar preparar el reactivo. Mezcla 1 gota de tintura de yodo con 10 gotas de agua. O solicita el lugol al laboratorista de tu plantel. Si en el alimento hay almidn, aparecer una coloracin azul oscuro. Tomen un trozo pequeo de papel estraza y coloquen una gota de aceite, observen que al secar se vuelve traslcido, por efecto del lpido o grasa. Dividir las muestras de alimento en dos partes una para determinar la presencia de almidn (carbohidratos) y la otra para lpidos. A una mitad le aaden 5 gotas de tintura o lugol, observe y registren. Tomen un pedazo de papel estraza por cada muestra y anoten en el nombre del alimento, froten el alimento correspondiente en el papel, esperen a que seque, observen. Registren sus datos en la siguiente tabla Alimento de origen vegetal Contiene Almidn Lpido Alimento de origen animal Contiene Almidn Lpido

Analicen los resultados: Qu alimentos contienen almidn? Qu alimentos contienen lpidos? Hay alimentos que contengan los dos nutrimentos? Los resultados concuerdan con la hiptesis planteada? Obtengan conclusiones. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

BLOQUE 2

65

Actividad: 7 Conceptual Identifica la presencia de carbohidratos y lpidos en los alimentos. Coevaluacin

Evaluacin Producto: Experimento. Saberes Procedimental Detecta por medio de una actividad experimental, las fuentes naturales donde se pueden encontrar las biomolculas. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Respeta las normas de seguridad del trabajo experimental. Participa de forma efectiva en el trabajo colaborativo.

Calificacin otorgada por el docente

Las protenas ocupan un lugar relevante entre las molculas constituyentes de los seres vivos. Prcticamente todos los procesos biolgicos dependen de la presencia o la actividad de este tipo de molculas. Las protenas son las molculas ms diversas, complejas y multifuncionales que poseen los organismos. Algunos ejemplos para dar idea de la variedad y trascendencia de las funciones que desempea. Son protenas: Casi todas las enzimas, catalizadores de reacciones qumicas en seres vivos, como la lactasa. Varias hormonas, reguladoras de actividades celulares, ejemplos la insulina y hormona del crecimiento La hemoglobina y otras molculas con funciones de transporte en la sangre. Los anticuerpos, encargados de acciones de defensa natural contra infecciones y agentes extraos. La actina y miosina participantes en la contraccin muscular. El colgeno y la queratina, integrante de fibras altamente resistentes en tejidos de sostn (estructurales). Las protenas son polmeros de aminocidos, que son un tipo de cidos producidos por los seres vivos; elementos esenciales para construir las protenas.

Existen cientos de tipos de aminocidos en la naturaleza, pero de todos ellos slo 20 son esenciales para la vida, porque stos estn codificados genticamente para incorporarse a las protenas. La variedad de combinaciones que se puede lograr con estos 20 aminocidos es enorme, sin embargo, no todas ellas son biolgicamente funcionales. Los aminocidos se unen por enlace peptdico, para formar cadenas (polipptidos) que ser la protena. En el siguiente esquema se representa la formacin de un dipptido.

66

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

A continuacin se muestra un ejemplo concreto, del enlace entre aminocidos.

Una vez ensambladas, las protenas pueden tener tres destinos dependiendo de su funcin. El primero es el citoplasma, donde proporcionan estructura a la clula formando el citoesqueleto, manteniendo la integridad celular y los organelos en su lugar, pero adems movilizan las vacuolas conteniendo agua, nutrientes o sustancias de excrecin en el interior celular. El segundo destino es el ncleo celular, donde organizan al ADN y permiten su replicacin, las mitocondrias, en las que se encuentra el grupo de enzimas encargadas de la respiracin aerbica y las propias vacuolas. El tercer destino de las protenas son las membranas celulares, tanto las que limitan la clula como tambin las que se encuentran en el interior celular, como es el aparato de Golgi, el retculo endoplsmico y las vacuolas, que liberan las protenas hacia el torrente sanguneo como los anticuerpos. Desde el punto de vista energtico, es posible obtener energa de las protenas, como en el caso de los lpidos y los carbohidratos, pero esto sucede rara vez mientras exista un aporte suficiente de estos ltimos. Las principales fuentes para obtenerlas son el consumo de huevos, carne, productos lcteos, cereales, leguminosas, nueces y otros vegetales. Durante la funcin de nutricin, el cuerpo humano rompe las protenas consumidas en aminocidos, de donde obtiene 4 caloras y despus sintetiza con ellos las aproximadamente 600 000 protenas que se requieren para su funcionamiento, en forma de enzimas, anticuerpos, hormonas, protenas estructurales y las involucradas en la contraccin muscular. Sin el aporte de aminocidos, clulas, tejidos y rganos perderan su estructura y funcin. El consumo diario de protenas recomendado es de 0.8 gramos por kilogramo de peso. Los infantes y nios requieren un aporte extra de protena, as como las mujeres embarazadas y madres lactando. El consumo insuficiente de protenas causa falta de energa, detencin del crecimiento y disminucin de la resistencia a las infecciones. El consumo limitado de protenas puede tambin producir edema, retencin de lquidos en los tejidos corporales, causando hinchazn de los tejidos. El exceso de protenas animales en la alimentacin, por su contenido de fsforo y grasas saturadas asociadas, se relaciona con un mayor riesgo de osteoporosis (el fsforo compite con el calcio disminuyendo su absorcin) y de enfermedades cardiovasculares

BLOQUE 2

67

Actividad: 8
Lee la informacin sobre biomolculas, subraya las ideas principales y anota tus comentarios. Una vez realizada la lectura, completa el siguiente cuadro comparativo sobre molculas importantes para los seres vivos como: agua, carbohidratos, lpidos y protenas. Biomolculas Estructura qumica bsica Funciones Ejemplos/fuentes

Agua

Carbohidratos (glcidos)

Protenas

Lpidos

Evaluacin Actividad: 8 Conceptual Reconoce la estructura y funcin de las biomolculas. Autoevaluacin Producto: Cuadro comparativo. Saberes Procedimental Clasifica mediante ejemplos la estructura y funciones de las biomolculas. C MC NC Puntaje: Actitudinal Valora la importancia de las biomolculas en el mantenimiento de la vida.

Calificacin otorgada por el docente

68

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

Importancia de la alimentacin correcta para la salud.


El cuerpo humano es una mquina muy compleja y como tal, requiere de energa proporcionada por un combustible para poder funcionar y mantenerse con vida. Ese combustible lo proporcionan los alimentos. En ellos se encuentran sustancias denominadas nutrientes o nutrimentos, los que estn en distintas proporciones, dependiendo del tipo de alimento. Mantener el cuerpo sano, trabajando correctamente, depende en gran medida de cunto se come y qu se come; por lo que se debe poner especial cuidado en la alimentacin. Has odo hablar o ledo que la dieta debe ser balanceada o equilibrada? Sabes lo que estos trminos significan? La dieta es la suma de alimentos consumidos por una persona u organismo. Los hbitos dietticos de los seres humanos son las decisiones habituales que un individuo o una cultura hacen al elegir qu alimentos comer. La eleccin de los alimentos puede ser sana, segn la frecuencia y cantidad con que se consuma. Los hbitos dietticos individuales juegan un papel muy significativo en la salud y mortalidad de los individuos de acuerdo con su edad y estado de salud en general. El rgimen alimenticio o dieta puede ser, suficiente, completa, equilibrada, adecuada, variada o higinica. La dieta suficiente es la que cumple con los nutrientes normales. Es aqulla que contiene los alimentos en suficiente calidad y cantidad, que aporta la cantidad necesaria de caloras, dependiendo del gasto energtico de cada individuo. Por ejemplo: La dieta suficiente en el caso de mujeres jvenes, de 14 a 18 aos de edad, que estudian y realizan ejercicio, ser de 2400 caloras. La dieta suficiente en hombres que estudian y hacen ejercicio, de 14 a 18 aos de edad ser de 3000 caloras. Una dieta completa debe contener los grupos bsicos de alimentos: carbohidratos, lpidos, protenas, vitaminas, minerales y agua; es necesario consumir distintos alimentos, pero no en grandes cantidades para mantener un peso estable. Adecuada, como lo indica su nombre, esta dieta es especialmente hecha para cada persona en especial, tomando en cuenta caractersticas como: complexin fsica, estatura, edad, sexo, estado de salud, ocupacin y ejercicio fsico y mental, porque hay alimentos que por su digestin lenta entorpecen ciertas actividades. Tambin se debe tomar en cuenta el clima, pues al ser caluroso la ingesta de lquidos debe ser en mayor proporcin. Adems se debe investigar si el metabolismo es lento o acelerado, para decidir el tipo de alimentos que se utilizaran. En personas que padecen ciertas enfermedades como diabetes, obesidad, insuficiencia renal, etc. la dieta diaria debe adecuarse a la patologa correspondiente. Por ejemplo, en el caso de hipertensin arterial, la dieta adecuada se har restringiendo sal, grasas y bebidas alcohlicas. Dieta variada, contendr una cantidad de nutrientes de todos los grupos alimentarios que, desde luego, sern variados, con el fin de mantener un equilibrio nutricional. Para que una dieta sea higinica se debe cuidar que los diferentes tipos de alimentos que van a ingerirse estn limpios y desinfectados. Las dietas inadecuadas son sinnimo de enfermedad y causan estados patolgicos como desnutricin, obesidad, anemia y avitaminosis. Para mantener el equilibrio, las caloras que se gastan deben se iguales a las que se obtienen de los alimentos. Si no hay equilibrio, se adelgaza o se engorda.

BLOQUE 2

69

Cmo puedes saber si tienes algn problema relacionado con la alimentacin? Una alimentacin higinica, suficiente y equilibrada, es la base para sentirse bien, prevenir enfermedades y disfrutar de la vida. Estar bien alimentado tambin permite afrontar mejor los momentos difciles que, quin no los tiene? Cuando hay algn desequilibrio en la alimentacin, se altera el funcionamiento del organismo. Lo anterior se manifiesta por seales y sntomas que indican que hay algn problema. Y t, cmo te sientes? Caractersticas de una persona con buena salud, a partir de una alimentacin equilibrada. Peso estable y dentro de los rangos recomendados para su edad, sexo y complexin fsica. Buena capacidad fsica y mental para realizar las actividades cotidianas. Apetito en los horarios acostumbrados para correr. Se siente satisfecho despus de hacer comido de manera suficiente. No tiene satisfecho con su aspecto fsico. Piel, uas y pelo flexibles e hidratados. Algunas indicaciones relacionadas con trastornos alimentarios. Peso y estatura fuera de los rangos recomendados para su edad, sexo y complexin fsica. Prdida o aumento anormal de peso y medidas corporales. Cansancio, debilidad y desnimo al realizar las actividades cotidianas. Ansiedad por comer continuamente en grandes cantidades. Negacin a realizar ejercicio fsico peridicamente. Falta de apetito, rechazo a la comida. Preocupacin excesiva por el aspecto fsico, baja autoestima. Frecuentes resfriados y otras infecciones. Manchas blancas y resequedad en la piel, uas y pelo. Fiebre, diarreas, estreimiento, flatulencia y dolor de vientre. Ardor de estmago, agruras.

70

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

Actividad: 9
En equipo, investiguen sobre los siguientes trastornos alimentarios y completen con los datos recabados el siguiente cuadro. Caractersticas Causa Efecto Recomendaciones para su tratamiento

Enfermedad

Prevencin

Bulimia nerviosa

Vigorexia

BLOQUE 2

71

Actividad: 9 (continuacin)

Enfermedad

Caractersticas Causa Efecto

Prevencin

Recomendaciones para su tratamiento

Anorexia nerviosa

Megarexia

Dismorfia corporal

Sobreingesta compulsiva

Actividad: 9 Conceptual Identifica problemas alimentarios.

Evaluacin Producto: Reporte de investigacin. Saberes Procedimental Reporta informacin sobre problemas alimentarios.

Puntaje: Actitudinal

Autoevaluacin

Valora la importancia de desarrollar hbitos saludables de Comenta la presencia de alimentacin. problemas alimentarios en su contexto. C MC NC Calificacin otorgada por el docente

72

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

Cierre
Actividad: 10
Elabora un mapa conceptual sobre la composicin, estructura organizacional y funcin de los seres vivos

Actividad: 10 Conceptual Identifica la composicin qumica de los seres vivos. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Mapa conceptual. Saberes Procedimental Representa por medio de un organizador grfico las caractersticas de los seres vivos. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Realiza las actividades escolares con orden y exactitud.

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 2

73

Actividad: 11
Escribe tu reflexin sobre qu pasa si se abusa en el consumo de alimentos con alto grado de contenido de carbohidratos y grasa o lpidos, y las desventajas de consumir menor cantidad de alimentos de la que requiere el organismo; sobre todo en la niez y adolescencia. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ Escribe el tipo y cantidad de alimentos que consumes en un da e identifica si tus hbitos cumplen con las caractersticas de una dieta correcta. Para saberlo puedes consultar informacin sobre nutricin (pirmide alimenticia y el plato del bien comer) que se presenta en la siguiente pgina. Desayuno Comida Cena

Mi dieta es: __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Actividad: 11 Conceptual Comprende la importancia del uso de dietas balanceadas para favorecer la nutricin. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Reflexiones. Saberes Procedimental Analiza sus hbitos alimentarios. Explica los efectos de una dieta inadecuada. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Valora la importancia de desarrollar hbitos saludables en cuanto a su nutricin.

Calificacin otorgada por el docente

74

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

Las cantidades mencionadas son las que se pueden consumir durante todo el da, es decir, son el total de tres o ms alimentos que se consumen durante 24 horas. No se debe olvidar el consumo de agua y la actividad fsica, pues somos lo que comemos, pero tambin lo que hacemos.

Es muy sencillo: si en cada tiempo de comida se incluye al menos un alimento de cada grupo se tiene una alimentacin equilibrada. Atencin con el aceite y el azcar, porque si bien son necesarios para complementar la alimentacin, se debe tener cuidado y consumirlos en cantidades controladas. Es importante saber que ningn alimento engorda por s solo. Todo depende de cunta energa consumes y cunta gastas: a mayor energa consumida, mayor debe ser tu gasto para alcanzar un equilibrio. Si la ingestin de alimentos es mayor al gasto de energa, el balance tender hacia el positivo, dando como resultado un aumento de peso o grasa corporal.
BLOQUE 2 75

Secuencia didctica 3. cidos nucleicos, cdigo gentico y sntesis de protenas. Inicio


Actividad: 1
Analiza las estructuras de los siguientes azcares, identifcalos con su nombre y seala sus semejanzas y diferencias.

Azcar a)

Semejanzas/Diferencias

Comentarios, frases sobre lo que conoces de estas molculas

b)

76

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

Actividad: 1 (continuacin)
Escribe frases que muestren el conocimiento que tienes sobre el ADN (cido desoxirribonucleico). Puedes dibujar o hacer un esquema como apoyo a tu escrito.

El ADN:

Actividad: 1 Conceptual Identifica la estructura de los azcares que aparecen en los cidos nucleicos. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Identificacin de estructuras moleculares. Saberes Procedimental Interpreta estructuras y redacta frases sobre lo que conoce sobre el ADN. . C MC NC

Puntaje: Actitudinal Se expresa con exactitud.

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 2

77

Desarrollo
Estructura de los cidos nucleicos.
Hasta ahora se han descrito las biomolculas que los seres vivos utilizan para la obtencin de energa, las que emplea para el almacenamiento de energa y aqullas encargadas de realizar las funciones de la vida. Resta conocer los cidos nucleicos: las biomolculas encargadas de la transmisin de la informacin gentica y la transferencia de energa. Los cidos nucleicos son macromolculas constituidas por unidades moleculares llamadas nucletidos. Cada nucletido se integra a su vez por una base nitrogenada (adenina, guanina, citosina, timina y uracilo); un azcar (ribosa o desoxirribosa) y un radical fosfato.

Todos los nucletidos son molculas constituidas por tres porciones. En el centro se encuentra un azcar de cinco carbonos (pentosa), que puede ser ribosa o desoxirribosa dependiendo del cido nucleico, en el carbono 1 se une al azcar una base nitrogenada y en el carbono 5 se enlaza el tercer componente, el grupo fosfato. Los nucletidos se unirn formando largas cadenas (polinucletidos), en un orden y proporcin determinados. Existen dos tipos de nucletidos, los ribonucletidos, que contienen el azcar ribosa y los que contienen a la desoxirribosa. Estos ltimos (desoxirribonucletidos) llevan unidos cuatro tipos de bases nitrogenadas: adenina, timina, guanina y citosina. Los nucletidos de ribosa tambin se unen a cuatro tipos de base: adenina, guanina y citosina y uracilo, en vez de timina.

78

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

Las bases pricas poseen dos anillos de nitrgeno-carbono, mientras que las bases pirimdicas tienen un solo anillo. No todos los nucletidos forman parte de cidos nucleicos. Algunos existen sueltos en la clula o forman parte de otras molculas. Los nucletidos cclicos, como el monofosfato de adenosina cclico, son mensajeros intracelulares que llevan informacin de la membrana plasmtica a otras molculas de la clula. Algunos nucletidos tienen grupos fosfatos adicionales. Estos nucletidos difosfato o trifosfato, como el trifosfato de adenosina, son molculas inestables que llevan energa de un lugar a otro de la clula. Capturan energa en el lugar en que se produce (durante la fotosntesis, por ejemplo) y la ceden para alimentar reacciones que requieren energa y se realizan en otro lugar. Por ltimo, ciertos nucletidos apoyan a las enzimas (protenas) en su funcin de promover y dirigir las reacciones qumicas. Estos nucletidos se llaman coenzimas. Casi todas las coenzimas consisten en un nucletido combinado con una vitamina.

BLOQUE 2

79

Actividad: 2
Describe la estructura de un nucletido. _____________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ Elabora un nucletido de guanina y otro de uracilo. Puedes dibujarlos en la siguiente tabla y elaborar un modelo con materiales de tu eleccin. Nucletido de guanina Nucletido de uracilo

A cul cido nucleico corresponde cada nucletido que elaboraste? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Actividad:2 Conceptual Identifica los componentes de la estructura de un nucletido. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Descripcin/Modelo. Saberes Procedimental Analiza la estructura del nucletido. Elabora modelos de nucletidos. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Muestra creatividad en la elaboracin de modelos.

Calificacin otorgada por el docente

80

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

El ADN y el ARN.
Hay dos tipos de cidos nucleicos, el ribonucleico (ARN) y el desoxirribonucleico que se distinguen por su estructura y funcin biolgica. Su nombre deriva de su naturaleza cida y de su localizacin en el ncleo celular; de ah el nombre de cidos nucleicos. Ambos tipos conforman el material gentico de los organismos, desde los virus hasta las clulas en el cuerpo humano. La mayora de los seres vivos heredan sus caractersticas a sus descendientes mediante el ADN y slo unos pocos lo hacen a travs del ARN, como el virus que provoca el SIDA. El cido ribonucleico es una cadena sencilla de nucletidos con adenina, citosina, guanina y uracilo como bases nitrogenadas y ribosa como azcar. Hay tres tipos de ARN en las clulas: el ARN mensajero, el ribosomal y el de transferencia, los cuales participan en el proceso de sntesis de protenas. El cido ribonucleico se puede localizar en el citoplasma, ncleo y ribosomas. Los nucletidos se unen entre s mediante enlaces covalentes, para formar polmeros (polinucletidos). Dichas uniones covalentes se denominan uniones fosfodister. El grupo fosfato de un nucletido se une con el hidroxilo del carbono 5 de otro nucletido. De este modo, en la cadena quedan dos extremos libres, de un lado el carbono 5 de la pentosa unido al fosfato y del otro el carbono 3 de la pentosa. En la siguiente figura se muestra la estructura de un polirribonucletido (ARN). En general, los ribonucletidos se unen entre s formando una cadena simple, excepto en algunos virus donde se encuentran formando cadenas dobles. La cadena simple de ARN puede plegarse y presentar regiones con bases apareadas (A-U y C-G); de este modo se forman estructuras secundarias del ARN, que tienen importancia funcional, como por ejemplo en los ARNt (ARN de transferencia).

Extremo 3 Extremo 5 Extremo 5 Punto de fijacin del aminocido Ribosoma

Subunidad de 60s

Subunidad de 40s Extremo 3 Anticodn ARN mensajero ARN de transferencia ARN ribosmico

El cido desoxirribonucleico ADN o DNA (por sus siglas en ingls) es una cadena doble de nucletidos con adenina, citosina, guanina y timina. El ADN se le encuentra en los cromosomas y una pequea cantidad en mitocondrias y plastos. En clulas eucariotas se localiza en el ncleo y en procariotas en el citoplasma, as tambin en algunos virus, a los que se llama ADN-virus. El cido desoxirribonucleico es el portador de la informacin gentica usada en el desarrollo y funcionamiento de los organismos y a travs de ella puede controlar, en forma indirecta, todas las funciones celulares. Es tambin el responsable de la transmisin hereditaria.

BLOQUE 2

81

I El ADN es la copia maestra del cdigo de informacin de un organismo. La informacin codificada en el ADN contiene instrucciones que utilizan las clulas en la elaboracin de las enzimas y las protenas estructurales de los organismos. Por consiguiente, el cido desoxirribonucleico contribuye a la manera en cmo un organismo luce y acta. Las instrucciones del ADN pasan de una clula a otra a medida que stas se dividen, y de una generacin de organismos a la siguiente. En 1953 James Watson y Francis Crick propusieron el modelo de doble hlice del ADN. Este modelo establece que las bases nitrogenadas de las cadenas se enfrentan y establecen entre ellas uniones del tipo puente de hidrgeno. Este apareamiento se realiza siempre entre una base prica y una pirimdica, lo que permite el mantenimiento de la distancia entre las dos hebras. La adenina se une con la timina formando dos puentes de hidrgeno y la citosina con la guanina a travs de tres puentes de hidrgeno.

Las hebras son antiparalelas, pues una de ellas tiene sentido 5 -3 , y la otra sentido 3 -5 .

82

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

El modelo de Watson y Crick, describe a la molcula de ADN como una doble hlice, enrollada sobre un eje como si fuera una escalera de caracol y cada diez pares de nucletidos alcanzan para dar un giro completo. Excepto en algunos virus, el ADN siempre forma una cadena doble. En el caso de la sntesis de ARN mensajero, tomando como patrn al ADN, se une la adenina con el uracilo. Estas uniones por puente de hidrgeno le confieren la propiedad de la autoduplicacin, pues los enlaces se rompen fcilmente por accin de enzimas, y la molcula se desenrolla y abre. Cada cadena separada sirve como patrn o molde para la sntesis de ARN mensajero en la fabricacin de protenas.

BLOQUE 2

83

La siguiente figura muestra los componentes de los cidos nucleicos y los tipos de cadena que conforman a cada uno de ellos.

84

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

Actividad: 3
Escribe en el cuadro la respuesta que corresponda a los siguientes planteamientos.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

1. a) b) c) d) 2. a) b) c) d) 3. a) b) c) d) 4. a) b) c) d) 5. a) b) c) d) 6. a) b) c) d) 7. a) b) c) d)

Cuntas cadenas de nucletidos tienen una molcula de ADN? Una Dos Tres Cuatro La forma del ARN se describe como: Una secuencia lineal de nucletidos Una hlice doble Una cadena peptdica muy enrollada Un polihidroxialdehdo De las siguientes bases nitrogenadas, tres corresponden al ADN, excepto: Adenina Guanina Citosina Uracilo En cada cadena de polinucletidos, los azcares se unen a los grupos fosfatos por medio de enlaces: De hidrgeno Covalentes Inicos Nucleares Es una base nitrogenada exclusiva del ARN: Adenina Guanina Citosina Uracilo Cuntas cadenas de nucletidos tiene una molcula de ARN? Una Dos Tres Cuatro De los siguientes compuestos, cul NO se encuentra en el ADN? Ribosa Timina Desoxirribosa Adenina

BLOQUE 2

85

Actividad: 3 (continuacin)

8. a) b) c) d) 9. a) b) c) d)

Cul de los siguientes pares de bases no se encontrar nunca en una clula? Adenina-timina Citosina-guanina Timina-uracilo Adenina-uracilo Qu codifica la secuencia de nucletidos del ADN? Protenas Fosfatos Azcares Nucletidos

Evaluacin Actividad: 3 Conceptual Distingue la estructura y funcin de los cidos nucleicos. Autoevaluacin Producto: Reactivos opcin mltiple. Saberes Procedimental Analiza la estructura y funcin de los cidos nucleicos. C MC NC Puntaje: Actitudinal Responde con exactitud.las tareas escolares.

Calificacin otorgada por el docente

Actividad: 4
Con base en la lectura y la explicacin de tu maestro (a), elabora un cuadro comparativo en el que distingas las semejanzas y diferencias entre el ADN y ARN. Donde est indicado dibuja los componentes. Estructura (tipos de cadena) Composicin Bases nitrogenadas Azcar Pricas Pirimdicas Ubicacin en las clulas

cido nucleico

Fosfato

Funcin

ADN

86

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

Actividad: 4 (continuacin)

cido nucleico

Estructura (tipos de cadena)

Composicin Bases nitrogenadas Azcar Pricas Pirimdicas

Fosfato

Ubicacin en las clulas

Funcin

ARN

Elabora un polinucletido de ADN con 6 nucletidos y otro de ARN con 3 nucletidos.

Evaluacin Actividad: 4 Conceptual Integra la estructura y funcin de los cidos nucleicos. Producto: Cuadro comparativo. Saberes Procedimental Registra en un cuadro las semejanzas y diferencias entre el ADN y el ARN. C MC NC Puntaje: Actitudinal Resuelve con pulcritud y exactitud sus trabajos escolares.

Autoevaluacin

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 2

87

Replicacin del ADN.


El ADN no fue ampliamente aceptado como material gentico sino hasta que James Watson y Francis Crick propusieron su modelo para la estructura de este cido nucleico, el cual era extraordinariamente explicativo. La historia de cmo se determin la estructura del cido desoxirribonucleico, es uno de los captulos ms notables de la biologa moderna. La importantsima contribucin de Watson y Crick fue integrar la informacin conocida del ADN en un modelo que demuestra cmo la molcula puede al mismo tiempo contener informacin y servir como su propia plantilla o patrn para autoduplicarse. El ADN se encuentra en el ncleo de todas las clulas eucariotas y en el citoplasma de las clulas procariotas. Con contadas excepciones, como las neuronas, cada clula tiene la capacidad de reproducirse y formar dos clulas iguales a s misma, es decir, se duplica. Entonces, el ADN tambin debera tener esta capacidad. Pues as es, una caracterstica esencial del ADN es su capacidad de duplicarse. Este proceso se conoce como replicacin y por supuesto no sucede espontneamente. Al igual que en la mayora de los procesos biolgicos, en la replicacin intervienen diversas molculas y comprende varios pasos.

La molcula de ADN est formada por dos hilos, cada uno de los cuales contiene una secuencia de nucletidos. Los nucletidos de una cadena se unen por enlaces de hidrgeno, la adenina de un lado se aparea con la timina del otro. De forma similar, la guanina se aparea con la citosina. Por consiguiente, si se conoce el orden de las base de una de las cadenas, se puede predecir la secuencia de bases de la cadena complementaria. De hecho, parte del proceso de duplicacin del ADN se hace de esta manera. Durante la replicacin, cada cadena sirve como patrn para fabricar una molcula nueva de ADN.

Despus que Watson y Crick propusieron el modelo de doble hlice del ADN, se han sugerido tres modelos de replicacin del ADN: el conservativo, semiconservativo y el dispersivo. En 1958 Matthew Meselson y Franklin Stahl se propusieron distinguir de manera experimental entre las siguientes posibilidades de replicacin: Conservativa: una clula hija tiene dos cadenas sintetizadas de nuevo y se conserva la hlice doble original. Dispersiva: da lugar a dos clulas hijas cuyas cadenas contienen ciertos segmentos de ADN parantal y otros sintetizados de nuevo. Semiconservativa: cada hlice doble hija contiene una cadena parental y otra recin sintetizada.

88

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

Los resultados de sus experimentos confirmaron la replicacin semiconservativa, la cual se muestra en la siguiente figura, hasta una segunda generacin.

En el modelo de la doble hlice las dos cadenas de ADN estn enrolladas una en la otra, como los hilos de una cuerda. Si se trata de separar los hilos, la cuerda debe rotar o apretarse ms en las vueltas restantes. Se esperara que ocurriera algo similar cuando las cadenas complementarias de ADN se separan para la duplicacin. El desenrollamiento es efectuado por enzimas helicasas de ADN, las cuales recorren la hlice, desenrollando las cadenas a medida que avanzan. Una vez que las cadenas estn separadas, protenas desestabilizadoras de la hlice se unen por separado a cada cadena, impidiendo que vuelva a formarse la doble hlice mientras se copian las cadenas. Enzimas especiales llamadas topoisomerasas producen roturas en la molcula de ADN y despus vuelven a unir cada cadena, liberando la tensin e impidiendo de manera eficaz la formacin de nudos durante la replicacin.

Un obstculo importante para comprender la duplicacin del ADN era el hecho de que las cadenas complementarias son antiparalelas (estn dispuestas en sentidos opuestos). Como la sntesis del cido procede slo en el sentido 5 3 (lo cual significa que la cadena que est siendo copiada se lee en el sentido 3 5 ), al parecer sera necesario copiar una de las cadenas comenzando en un extremo de la doble hlice y la otra cadena comenzando en el extremo opuesto. Sin embargo, se sabe que eso no ocurre. La duplicacin del ADN comienza en sitios especficos de la molcula de ADN, denominados orgenes de la duplicacin (o punto de crecimiento), y ambas cadenas se duplican al mismo tiempo en una estructura en forma de Y que se conoce como horquilla o burbuja de duplicacin (o punto de crecimiento). La posicin de la horquilla de duplicacin est en constante desplazamiento a medida que el proceso avanza a cargo de dos molculas de polimerasa ADN idnticas. Una agrega nucletidos al extremo 3 de una de las nuevas cadenas, que siempre crece hacia la horquilla de duplicacin. Dado que esta cadena puede formarse de manera continua y uniforme, se le llama cadena directora (tambin conocida como lder o continua).

BLOQUE 2

89

Una segunda molcula de polimerasa de ADN idntica a la anterior agrega nucletidos al extremo 3 de la otra cadena nueva, llamada cadena seguidora (tambin conocida como rezagada o discontinua), que siempre crece en sentido opuesto a la horquilla de duplicacin. Por ello, esta cadena se sintetiza en fragmentos cortos, porque la enzima polimerasa de ADN necesitar desplazarse muy lejos de la horquilla para agregar segmentos de manera continua al extremo 3 de la cadena. Estos segmentos de 100 a 1000 nucletidos se denominan fragmentos de Okazaki en honor de su descubridor, Reijii Okazaki.

Cada segmento de Okazaki es iniciado por un ARN cebador distinto y crece hacia el extremo 5 del fragmento previamente sintetizado por la polimerasa de ADN. Cuando se alcanza el ARN cebador del fragmento previamente sintetizado, dicho ARN se degrada, y el espacio resultante es llenado con ADN. Los fragmentos son unidos luego por ligasa de ADN, una enzima que une el extremo 3 de un fragmento de ADN al extremo 5 de otro. En clulas procariontes, cuando el ADN de doble cadena se separa, se generan dos horquillas de duplicacin, de manera que la molcula se duplica en ambos sentido a partir de la horquilla de duplicacin. Las clulas procariticas suelen tener slo un origen de duplicacin en cada molcula de ADN circular, de modo que las dos horquillas avanzan recorriendo el crculo y terminan por encontrarse en el lado opuesto para completar la formacin de dos nuevas molculas de cido desoxirribonucleico.

90

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

Actividad: 5
Despus de leer el texto sobre duplicacin del ADN, organizados en equipo, respondan el siguiente cuestionario. 1. Qu pasara si el ADN no se replica antes de la divisin celular? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 2. Qu diferencia existe entre el ADN de una clula procarionte y una eucarionte? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 3. La secuencia de bases de un segmento de cadena de ADN es: GCCGATCGTAACGTT. Cul ser la secuencia de las bases de la cadena complementaria? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 4. Por qu la duplicacin del ADN es continua para una cadena pero discontinua para la otra? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 5. Ordena los pasos que ocurren durante la replicacin del ADN. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

BLOQUE 2

91

Actividad: 5 (continuacin)
Anota dentro del parntesis la letra con la respuesta correcta. ( a) b) c) d) ( a) b) c) d) ( a) b) c) d) ( a) b) c) d) ( a) b) c) d) ( a) b) c) d) e) ) La replicacin del ADN empieza cuando _____________ rompe los puentes de hidrgeno que mantienen unidas las cadenas: Una enzima La hlice El cido nucleico Un azcar ) La molcula de ADN es repetida cada vez que la clula se reproduce, en un proceso llamado: Traduccin Transcripcin Transferencia Replicacin ) Con el fin de replicarse, las molculas de ADN se separan en: Azcares Grupos fosfato Bases nitrogenadas Partes terminales ) El enunciado El ADN se duplica por un mecanismo semiconservativo significa que: Slo se copia una cadena de ADN Primero se copia una cadena de ADN y luego la otra Algunas partes de una cadena individual de ADN son antigua, y otras son recin sintetizadas Cada doble hlice consta de una cadena antigua y otra recin sintetizada ) La existencia de mltiples orgenes de duplicacin: Acelera la duplicacin de los cromosomas eucariticos Permite que las cadenas directora y seguidora sean sintetizadas en diferentes horquillas de duplicacin Ayuda a reducir la tensin durante el desenrollamiento de la doble hlice Es necesaria para la duplicacin de una molcula de ADN circular en bacterias ) Las topoisomerasas: Sintetizan ADN Sintetizan ARN cebador Unen fragmentos de Okazaki Rompen y vuelven a unir ADN para deshacer los nudos que se han formado Impiden que cadenas individuales de ADN se unan para formar una doble hlice

Actividad:5 Conceptual Analiza la replicacin del ADN. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Cuestionario/Test. Saberes Procedimental Resuelve cuestionario. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Participa de manera efectiva en el trabajo colaborativo.

Calificacin otorgada por el docente

92

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

ADN, ARN, cdigo gentico y sntesis de protenas.


Cmo almacena y usa informacin gentica la clula? El material gentico de los seres vivos est hecho de ADN. Todo organismo, aun el ms simple, contiene una enorme cantidad de informacin en forma de ADN. Dentro de las clulas, las molculas de ADN forman complejos con protenas y se organizan en estructuras llamadas cromosomas. Si bien el trmino cromosoma significa cuerpo coloreado, estas estructuras son virtualmente incoloras; el nombre se refiere a su capacidad de teirse con algunos pigmentos. El genoma es toda la informacin gentica presente en el ADN del individuo. Las subdivisiones o partes del ADN forman los genes. Los genes no existen libres en la clula, sino que estn ordenados linealmente en los cromosomas. Cada especie tiene un nmero caracterstico de cromosomas. Puede considerarse que un gen es una secuencia de nucletidos que contiene informacin necesaria para producir un ARN o una protena especficos. Por tanto, un gen incluye secuencias reguladoras no codificadoras as como secuencias codificadoras. Los organismos tienen cientos de miles de genes que determinan caractersticas individuales. El genoma humano contiene alrededor de 30 000 genes, contenidos en 23 pares de cromosomas, que se muestran en la siguiente figura.

La expresin gnica es una serie compleja de sucesos por los cuales la informacin contenida en la secuencia de bases del DNA se descodifica y utiliza para especificar la constitucin de las protenas de una clula. Las protenas producidas influyen entonces en el fenotipo de alguna manera; estos efectos van desde rasgos fsicos visibles hasta cambios sutiles slo observables a nivel bioqumico. Diferentes protenas tienen funciones distintas, algunas protenas, como las enzimas, controlan reacciones qumicas que ejecutan funciones claves para la vida, como elaborar ATP o digerir alimentos. Otras protenas se fabrican para que construyan y reparen estructuras celulares, tales como microtbulos o protenas de transporte en las membranas. En general, las protenas determinan la estructura y la funcin de los organismos

BLOQUE 2

93

Actividad: 6
Con base en la lectura del texto anterior, elabora un glosario con trminos que te parezcan novedosos o interesantes y compralo con el de tus compaeros. Consulta otras fuentes de informacin para apoyar la comprensin de los conceptos.

Conceptos/Trminos

Descripcin/Explicacin

Actividad: 6 Conceptual Identifica trminos relacionados con la informacin gentica de los organismos. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Glosario. Saberes Procedimental Analiza conceptos sobre la informacin gentica de los organismos. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Se esfuerza por mejorar su conocimiento. Se expresa con correccin.

Calificacin otorgada por el docente

94

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

El ADN se encuentra en el ncleo de cada clula y la sntesis de la protena debe realizarse en unos pequeos corpsculos denominados ribosomas, que estn en el citoplasma de la misma clula. En otras palabras, la informacin gentica necesaria para sintetizar una determinada protena debe salir del ncleo y desplazarse por el citoplasma hasta llegar a los ribosomas. En el mecanismo de sntesis de protenas se pueden observar dos fases: transcripcin y traduccin. Se llama transcripcin al proceso mediante el cual el ADN pasa una copia de su informacin a un ARN mensajero (ARNm). Este proceso se inicia en el interior del ncleo. All el DNA se abre en sus cadenas laterales y una sola hebra sirve como molde. Se prepara as un mensajero del trozo del DNA que constituye un gene. Este mensajero es igual al molde, salvo una excepcin; una base, la Timina, es reemplazada por una nueva, que es el Uracilo. Cabe tambin dejar en claro que el RNA mensajero tiene una sola hebra, a diferencia del DNA que est constituido por dos hebras entrecruzadas. Un ejemplo de apareamiento, en la trascripcin es: Hebra molde de ADN: A-G-T-T-C-G-A-T-G-A-G ARN mensajero: U-C-A-A-G-C-U-A-C-U-C El cdigo del ADN es el que controla la sntesis de protenas. Pero el ADN se halla en el ncleo, mientras que los ribosomas (donde se forman las protenas), estn en el citoplasma de la clula. Entonces cmo es transportado el cdigo del ADN a los ribosomas? sta es tarea del ARN, del cual existen tres tipos de ARN, cada uno complementario entre s. 1. 2. 3. ARN mensajero. Es el encargado de transportar el cdigo gentico al citoplasma para controlar la formacin de protenas. ARN ribosmico. Junto con protenas constituyen los ribosomas, estructuras en las cuales se ensamblan las protenas. ARN de transferencia. Transporta aminocidos activados a los ribosomas para ser utilizados en el ensamblaje de las molculas proteicas.

Una vez sintetizado, el RNAm sale del ncleo y se dirige hacia los ribosomas para que, de acuerdo a la informacin que lleva, se sintetice la respectiva protena. Mientras tanto, en el ncleo el DNA se repara y vuelve a formar la misma doble hebra. El RNA que sale del ncleo portando la informacin, se ha llamado RNA mensajero. En clulas procariticas el ADN se encuentra y acta en el citoplasma.

BLOQUE 2

95

El segundo proceso de la sntesis de protenas es la traduccin. Se llama traduccin al proceso de convertir la informacin de una secuencia de bases nitrogenadas en el ARNm, en una secuencia de aminocidos que conforman una protena. La traduccin que ocurre en los ribosomas, incluye al ARNt. Si hay que construir protenas, entonces es necesario traer los 20 aminocidos diferentes que se encuentran disueltos en el citoplasma hacia los ribosomas. ste es el papel del ARN de transferencia. El ARNt lleva los aminocidos hacia los ribosomas para que puedan ser ensamblados como protenas. Cmo sabe la clula cules molculas de ARNt llevan los aminocidos correctos? La respuesta es nuevamente el apareamiento de las bases. La traduccin correcta del cdigo depende de la unin adecuada de cada codn del ARNm con el anticodn del ARNt. El resultado final de la traduccin es la formacin de una gran variedad de protenas que pueden construir la estructura de los organismos y ayudarlos a funcionar. Los ribosomas utilizan el cdigo gentico para establecer la secuencia de aminocidos que ha sido codificada por el ARN mensajero. Los aminocidos que van a formar las protenas estn dispersos en el citoplasma celular. Son acercados por el ARN de transferencia. Uno de los lados del ARNt transporta un triplete de bases llamado anticodn. En el otro lado se une un aminocido, proceso que demanda gasto de energa.

96

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

Actividad: 7
Responde lo que se te solicita en cada caso. En el siguiente esquema sobre sntesis de protenas, identifica las molculas participantes, anota el nombre de cada una sobre la lnea correspondiente.

a) _______________________________________________________________________________________________ b) _______________________________________________________________________________________________ c) _______________________________________________________________________________________________ d) _______________________________________________________________________________________________ e) _______________________________________________________________________________________________ f) _______________________________________________________________________________________________ g) _______________________________________________________________________________________________ h) _______________________________________________________________________________________________

BLOQUE 2

97

Actividad: 7 (continuacin)
Responde lo que se te solicita en cada caso. Explica la funcin del ARN mensajero y el ARN de transferencia en la sntesis de protenas. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ Escribe en orden el flujo de informacin gentica en las clulas, desde el ADN hasta las protenas. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ Compara los procesos de transcripcin y duplicacin, e identifica semejanzas y diferencias. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ Explica la importancia de las protenas para los organismos. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Actividad: 7 Conceptual Distingue los pasos para la sntesis de protenas. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Cuestionario. Saberes Procedimental Explica procesos de la sntesis de protenas. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Realiza sus tareas con exactitud.

Calificacin otorgada por el docente

98

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

No fue fcil descubrir en qu forma este ARN mensajero poda transmitir la informacin para llegar a sintetizar la protena, ya que se trataba de dos lenguajes diferentes. El RNA mensajero tiene slo cuatro letras: G, C, A y U (Guanina, Citosina, Adenina y Uracilo), mientras que para formar una protena hay que ordenar una cadena en la que se conjugan en distinta forma 20 aminocidos diferentes. Los dos idiomas deban conectarse con un intrprete y fue Francis Crick (Premio Nobel 1952) quien descubri al intrprete, denominndose RNA de transferencia (RNAt). Cmo codifican los genes las protenas? De qu manera, el orden de los nucletidos en el ADN especifica la secuencia de aminocidos en una molcula de protena? Cuando los cientficos descubrieron la estructura del ADN, fue claro para ellos que la secuencia de las bases nitrogenadas en una de las dos cadenas, era la clave para la sntesis de protenas. Esta clave se conoce como el cdigo gentico. Mientras los cientficos descifraban el cdigo, se dieron cuenta de que un nucletido no poda representar a un aminocido, porque ese sistema slo codificara cuatro aminocidos. As mismo, la secuencia de dos bases, conducira nicamente a 16 combinaciones posibles, 42=16. Los clculos demostraron que con la secuencia de tres nucletidos se obtienen ms de 20 combinaciones necesarias para codificar todos los aminocidos (43=64). Cada conjunto de tres nucletidos que representa un aminocido se conoce como codn. De los 64 codones existentes 61 son instrucciones para la identificacin de aminocidos, y los otros tres son seales para detener la sntesis de una cadena de polipptidos. Como se puede observar ms de un codn (triplete) tiene la informacin para el mismo aminocido. Sin embargo, para un codn slo puede haber un aminocido. El conocimiento del cdigo gentico ha sido obtenido por experimentaciones que comprueban la hiptesis de los tripletes. Por ejemplo, en clulas bacterianas se introdujeron mensajes artificiales con secuencia de bases nitrogenadas conocidas, como molculas con slo nucletidos de uracilo y se obtuvo como resultado la sntesis de una protena formada slo de fenilalanina. As, se descubri que la lectura que hace el ribosoma del mensaje es lineal, y que la clave de la fenilalanina era UUU. Con ese mtodo, y utilizando istopos radiactivos se ha logrado descifrar el cdigo. El cdigo gentico es exactamente el mismo en los humanos y en prcticamente todos los dems organismos. La universalidad de este cdigo es una fuerte evidencia de que hace millones de aos todos los organismos actuales compartimos un ancestro comn. A continuacin se muestra la tabla (cdigo gentico) con los 64 codones y el aminocido que identifica cada triplete.

BLOQUE 2

99

La interpretacin del cdigo gentico se realiza a partir de la transcripcin del ADN en ARNm seguido de la traduccin a un aminocido. Por ejemplo, si la secuencia de ADN molde es TACAAG, est se transcribe en AUGUUC y se traduce, utilizando el cdigo gentico en los siguientes aminocidos. Los separamos en tripletes para su lectura. Se transcribe respetando las reglas de apareamiento y se traduce utilizando el cdigo gentico, ubicando cada una de las bases en la posicin correspondiente. Molde de ADN: ARNm: Aminocidos: TAC - AAG AUG-UUC (transcripcin) Met - Fen (traduccin)

Por ejemplo el primer codn AUG, se ubica en el cdigo gentico para su traduccin buscando la interseccin de las tres bases. Primera posicin A, segunda posicin U y tercera posicin G, las cuales se interceptan y codifican al aminocido Metionina. De ese modo podemos interpretar la codificacin de protenas.

100

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

Cierre
Actividad: 8
Organizados en equipo, utilicen el cdigo gentico para responder los siguientes cuestionamientos. Una molcula de ADN inicia con la secuencia ATCCTCGGA. Qu ocurrir cuando el ARNm sea traducido? Por qu la secuencia es improbable para el ADN? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ Lo que esta escrito a continuacin es una secuencia de ADN. TAC-GGT-TCA-CCT-AGC-CGT-ACA Obsrvala con detenimiento, transcrbela y anota en la siguiente lnea la cadena de ARN correspondiente: __________________________________________________________________________________________________ Con ayuda del cuadro del cdigo gentico encuentra los aminocidos codificados (traduccin). __________________________________________________________________________________________________ Si una cadena de ADN tiene 456 pares de nucletidos cuntos codones contiene?_________________________ Qu puede suceder con la elaboracin de las protenas, si en la transcripcin se cometen errores en el apareamiento de las bases? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

BLOQUE 2

101

Actividad: 8 (continuacin)
Menciona aplicaciones del conocimiento del cdigo gentico en humanos, plantas y animales. Puedes consultar en internet, revistas, peridicos, etc. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Actividad: 8 Conceptual Practica la utilizacin del cdigo gentico. Coevaluacin

Evaluacin Producto: Ejercicios. Saberes Procedimental Soluciona problemas relacionados con el cdigo gentico. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Participa activamente en el trabajo colaborativo. Acta en forma disciplinada.

Calificacin otorgada por el docente

102

IDENTIFICA LAS CARACTERSTICAS Y COMPONENTES DE LOS SERES VIVOS

Reconoce a la clula como unidad de la vida.

Competencias disciplinares bsicas:


Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes. Valora las preconcepciones personales o comunes sobre diversos fenmenos naturales a partir de evidencias cientficas. Relaciona las expresiones simblicas de un fenmeno de la naturaleza y los rasgos observables a simple vista o mediante instrumentos o modelos cientficos. Relaciona los niveles de organizacin qumica, biolgica, fsica y ecolgica de los sistemas vivos.

Unidad de competencia:
Analiza el papel de la clula como unidad fundamental de los seres vivos, sus caractersticas bsicas, su origen, evolucin y clasificacin.

Atributos a desarrollar en el bloque:

4.1. Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingsticas, matemticas o grficas. 5.1. Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo cmo cada uno de sus pasos contribuye al alcance del objetivo. 5.2. Ordena informacin de acuerdo a categoras, jerarquas y relaciones. 5.3. Identifica los sistemas y reglas o principios medulares que subyacen a una serie de fenmenos. 5.6. Utiliza las tecnologas de la informacin y comunicacin para procesar e interpretar informacin. 6.1. Elige las fuentes de informacin ms relevantes para un propsito especfico y discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y confiabilidad. 6.3. Reconoce los propios prejuicios, modifica sus propios puntos de vista al conocer nuevas evidencias, e integra nuevos conocimientos y perspectivas al acervo con el que cuenta. 7.1. Define metas y de seguimiento a sus procesos de construccin de conocimientos. 8.2. Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva. 8.3. Asume una actitud constructiva, consiguiente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.

Tiempo asignado: 13 horas

Secuencia didctica 1. Teora y origen celular. Inicio


Actividad: 1
Organiza una lista descendente donde el elemento de arriba contenga al que este inmediatamente debajo, seleccionando entre los siguientes componentes: ADN, Clula, Ncleo, Cromosoma, Gen Componentes:

Dibuja una clula con sus partes bsicas, ubicando los componentes anteriores en el esquema propuesto:

104

RECONOCE A LA CLULA COMO UNIDAD DE LA VIDA

Actividad: 1 (continuacin)
Qu entiendes por seres unicelulares y pluricelulares? Menciona ejemplos. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Actividad: 1 Conceptual Ordena algunos componentes celulares.

Evaluacin Producto: Cuestionario. Saberes Procedimental Realiza un esquema en el que ubica componentes celulares. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Resuelve con pulcritud sus tareas escolares. Responde con exactitud.

Autoevaluacin

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 3

105

Desarrollo
A comienzos del siglo XVIII, un estudioso llamado Galileo Galilei coloc dos lentes de vidrio dentro de un cilindro. En este instrumento observ por casualidad a un insecto, y posteriormente describi los sorprendentes patrones geomtricos de sus diminutos ojos. De este modo, Galileo, a pesar de no ser bilogo, fue el primero que efectu una observacin biolgica a travs de un microscopio. El estudio de las bases celulares de la vida estaba a punto de iniciarse. Primero en Italia, despus en Francia e Inglaterra, los estudiosos comenzaron la exploracin de un mundo cuya existencia haba sido insospechada. A mediados de ese siglo (1665), Robert Hooke, curador de instrumentos de la Real Sociedad de Inglaterra, se encontraba a la cabeza de estos estudios. Cuando Hooke us por primera vez el microscopio para ver los delgados cortes de un rbol de corcho observ diminutos compartimientos, a los cuales les dio ms tarde el nombre en latn cellulae, diminutivo de cella, que significa hueco; de all el origen del trmino biolgico clula. Tales compartimientos eran en realidad paredes interconectadas de las clulas vegetales muertas, que constituyen el corcho, pero Hooke no pens que fueran eso, y nadie de la poca saba que las clulas podan estar vivas. En otros tejidos vegetales, observ clulas rellenas de jugo y, sin embargo, no tena ni la ms remota idea de lo que ellas representaban. Ms adelante se descubri la existencia de clulas libres (organismos unicelulares) al observar gotas de agua procedente de charcas. Posteriormente se comprob que los tejidos animales tambin estaban formados por clulas. Dada la simplicidad de los instrumentos, resulta sorprendente que los pioneros de la microscopa hayan observado tantas cosas como reportaron. Anton van Leeuwenhoek, tuvo excepcional destreza para construir lentes, siendo quiz, el ms agudo observador de todos ellos. A fines de la dcada de 1600, l descubri maravillas naturales en todos los sitios, incluyendo el sarro de los dientes. Debido al pequeo tamao de las clulas, su descubrimiento y estudio est en estrecha relacin con los avances tecnolgicos que la humanidad ha ido experimentando. El perfeccionamiento paulatino de los microscopios y de las tcnicas de observacin ha proporcionado una visin cada vez mas detallada de la clula. La clula, que en un principio fue considerada como un saco lleno de jugos, muy compleja cuyas estructuras ms ntimas slo han podido ser descubiertas en las ltimas dcadas gracias a la utilizacin del microscopio electrnico. La citologa es la rama de la Biologa que estudia las clulas. En la organizacin de la materia, el nivel celular es el primer nivel de organizacin bitico (nicamente se presenta en los seres vivos). Comprende la materia viva organizada en unidades elementales dotadas de vida propia. La citologa es la rama de la Biologa que estudia las clulas. Todos estos descubrimientos y muchos ms, realizados en pocas posteriores, condujeron a que en 1838 y 1839 Matthias Jacob Schleiden y Theodor Schwann formularan la teora celular, donde se establece que todos los seres vivos estn constituidos por clulas. La clula es la unidad anatmica y funcional de todos los organismos; unidad anatmica, pues todos los seres vivos estn formados por clulas (o por una sola); unidad funcional, ya que la actividad vital de un organismo es la resultante de las actividades vitales de las clulas que lo constituyen. Adems la clula es el elemento ms sencillo dotado de vida propia por lo que se califica de organismo elemental.

106

RECONOCE A LA CLULA COMO UNIDAD DE LA VIDA

En la actualidad, la teora celular incluye cuatro principios que son los fundamentos de la teora celular: La clula es la unidad estructural de los seres vivos. La clula es la unidad funcional de los seres vivos. La clula es la unidad reproductiva de los seres vivos. La clula es la unidad de informacin de los seres vivos. Es la unidad gentica, contienen el material hereditario, desde el cual se desarrolla todas las caractersticas estructurales y funcionales de la clula. Esta informacin gentica es heredada por las clulas hijas. Lo que hoy se conoce sobre la clula permiti a Ariel Loewy y Philip Siekevitz definirla como una unidad de actividad biolgica limitada por una membrana selectivamente permeable y capaz de autorreproducirse en un medio libre de otros seres vivos. La teora celular: Postulados Mathias Jakob Schleiden, en 1838 este botnico alemn postulo que al menos el cuerpo de las plantas estaba formado estructuralmente por clulas o por sus secreciones. Ms tarde esto tambin se extrapol al resto de los seres vivos.

Theodor Schwan, en 1839, este zologo y fisilogo alemn postulo que el funcionamiento o fisiologa de un animal es el resultado o la sumatoria del funcionamiento de cada una de las clulas que forman parte de l.

Rudolf Virchow, en 1858, al hacer estudios sobre citognesis de los procesos cancerosos llega a la siguiente conclusin: las clulas surgen de clulas preexistentes.

Actividad: 2
Con base en la lectura realiza un resumen sobre los avances en la descripcin de la clula y la teora celular. Ordena cronolgicamente tu escrito. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

BLOQUE 3

107

Actividad: 2 (continuacin)
_____________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Evaluacin Actividad: 2 Conceptual Identifica a la clula como parte de la organizacin de la materia viva. Autoevaluacin Producto: Resumen. Saberes Procedimental Lee y organiza informacin sobre la descripcin de la clula. C MC NC Puntaje: Actitudinal Se expresa con exactitud.

Calificacin otorgada por el docente

108

RECONOCE A LA CLULA COMO UNIDAD DE LA VIDA

Morfologa y estructura general de las clulas.


Las clulas, cuando estn libres, tienden a adoptar una forma ms o menos esfrica, pero cuando estn asociadas, formando tejidos presentan formas muy diversas: planas, polidricas, prismticas, fusiformes, alargadas, estrelladas, etc. Como se muestra en las siguientes imgenes.

Si bien el tamao de las clulas vara mucho, la mayor parte de las clulas son microscpicas, y se requieren de unidades muy pequeas par medir a las clulas y sus estructuras internas. La unidad bsica de la medicin lineal en el sistema mtrico es el metro (m). El milmetro (mm) es un milsimo (1/1000) de metro. La unidad ms conveniente para medir las clulas es el micrmetro (m), que en ocasiones recibe el nombre estndar de micra. Este equivale a un millonsimo /1/ 1 000 000) de metro o un milsimo (1/ 1 000) de milmetro, de modo que es imperceptible a simple vista. Por pequeo que sea el micrmetro es demasiado grande para medir muchas estructuras subcelulares. Para tales fines, se utiliza el nanmetro (nm), que equivale a un milmillonsimo (1/ 1 000 000 000) de metro o un milsimo (1/ 1000) de micrmetro. A fin de situarnos en el mundo de los nanmetros, conviene recordar que as como un milmetro es el milsimo de metro, un micrmetro es un milsimo de milmetro, y un nanmetro es n milsimo de micrmetro. Los microscopios han sido usados por los cientficos durante muchos aos, para estudiar la estructura de los seres vivos. El aumento o potencia amplificadora de las lentes del microscopio permiti a los cientficos observar y analizar las estructuras ms pequeas que conforman a los seres vivos: las clulas. El tamao de las clulas es muy pequeo, suele oscilar entre 0.1 y 100 micrmetros.

Milsima

Parte de un metro 0.001 m 0.000001 m 0.000000001m

Unidad Milmetro (mm) Micrmetro o micra (m) Nanmetro (nm)

Millonsima Diez millonsima

Ejemplo Tamao de algunas chinches Clulas procariontes Virus

BLOQUE 3

109

Por ejemplo, las bacterias son organismos unicelulares tan pequeos que millones de ellas podran caber en la cabeza de un alfiler. Slo algunas clulas son de gran tamao, como las yemas de los huevos de las aves y algunos peces. Los huevos pueden crecer tanto porque son metablicamente inertes en la madurez; la mayora de las clulas con actividad metablica son demasiado diminutas como para verse sin ayuda del microscopio. Para comprender qu tan pequeas son, un eritrocito (glbulo rojo) tiene un dimetro de cerca de 8 millonsimas de metro, de modo que sera posible colocar cerca de 2000 de ellos en la ua de un dedo! Por qu las clulas no son de mayor tamao?

Por ejemplo, la clula de la fotografa mide 12.75 pm (micrmetro) en su dimetro mayor. 1pm = 0.000001 m Un milmetro tiene 1000 pm, as es que en el milmetro de una regla se podra alinear 78 clulas como sta, una seguida de la otra. Pero el tamao de las clulas es variable y algunas pueden llegar a medir 100 pm humanas, un huevo de avestruz tambin es una clula.

Algas verdes gigantes (0.5 a 10 cm de largo) constituida por una nica clula que consta de un pedicelo de 2-6 cm, y que porta en el pice un sombrerillo de alrededor de 1 cm de dimetro.

Por definicin, un huevo es un cuerpo redondeado, de tamao y dureza variables, que producen las hembras de las aves o de otras especies animales, y que contienen el germen del embrin y las sustancias destinadas a su nutricin durante la incubacin. Por lo tanto, un huevo es una clula muy grande.

A principios del siglo XIX los microscopios estuvieron lo suficientemente desarrollados para que los bilogos pudieran iniciar el estudio de las clulas. Los microscopios pticos usan lentes, casi siempre de vidrio para enfocar y amplificar los rayos de luz que pasa a travs de un espcimen, o bien, rebotan en l. Estos microscopios proporcionan una amplia gama de imgenes, dependiendo de la forma en que se ilumine el espcimen y de si se ha teido o no. La capacidad de definicin de los microscopios pticos, es decir, la estructura ms pequea que puede verse, es de aproximadamente 1 micra (una millonsima parte de metro). Sin embargo, gran parte de los mtodos empleados en la preparacin y tincin de clulas para su observacin les dan muerte. En aos ms recientes, se crearon microscopios pticos ms complejos, que utilizan la interferencia entre ondas luminosas para resaltar las estructuras internas de las clulas. Con los microscopios de contraste de fases y de interferencia diferencial es posible apreciar algunas estructuras internas en clulas vivas sin necesidad de colorantes. Una de las observaciones sorprendentes con estos microscopios es que las clulas vivas poseen numerosas estructuras internas, que estn en constante cambio de forma y localizacin.

110

RECONOCE A LA CLULA COMO UNIDAD DE LA VIDA

Los microscopios electrnicos (electron microscope EM) utilizan haces de electrones en vez de luz. Los electrones se enfocan con campos magnticos no con lentes. Algunos tipos de microscopios electrnicos pueden distinguir estructuras de unos cuantos nanmetros. Los microscopios electrnicos de transmisin (TEM por sus siglas en ingls, transmission electron microscope) hacen pasar electrones a travs de un espcimen delgado y pueden revelar los detalles de la estructura celular interior, incluidos los organelos y membranas plasmticas. Los microscopios electrnicos de barrido o tridimensional (SEM, scanning electron microscope) rebotan electrones de especmenes con metales y proporcionan imgenes tridimensionales. Los SEM pueden servir para ver los detalles superficiales de estructuras cuyo tamao vara desde insectos enteros hasta clulas e incluso organelos. Los bilogos celulares estn desarrollando nuevas tcnicas para visualizar las clulas por medio de computadoras, lseres y fotodetectores. En el procesamiento de imgenes por computadora se sintetizan mltiples imgenes para producir representaciones tridimensionales.

Extremo de un cabello humano (izquierda), papila gustativa de la lengua (centro) y glbulos rojos.

Clulas de tejido conductor, vistas al microscopio electrnico de transmisin. A: Clulas del parnquima. P: Invadidas por bacterias. b: Se observa colapso de la pared celular (PC). B:Clulas del parnquima invadidas por bacterias.

Si se considera lo que la clula debe hacer para crecer y sobrevivir, es fcil comprender las razones de su reducido tamao. Una clula debe captar alimento y otros materiales y deshacerse de productos de desecho generados en reacciones metablicas. Todo lo que entra o sale de la clula debe pasar a travs de su membrana plasmtica, la cual contiene bombas y compuertas especializadas que regulan de manera selectiva la entrada y salida de materiales. La membrana plasmtica debe ser lo suficientemente grande respecto del volumen celular para satisfacer las demandas de regulacin del paso de materiales. Esto implica que un factor decisivo para determinar el tamao celular sea la proporcin de la superficie respecto de su volumen. A medida que una clula aumenta de tamao, su volumen crece ms rpido que su rea superficial (su membrana plasmtica), lo cual impone un lmite superior al tamao celular.
BLOQUE 3 111

Las formas y tamaos de las clulas se relacionan con las funciones que llevan a cabo. Algunos tipos celulares, como amibas y leucocitos, pueden cambiar de forma y desplazarse. Los espermatozoides tienen largas colas a manera de ltigo, llamadas flagelos, para la locomocin. Las clulas nerviosas (neuronas) tienen prolongaciones largas y delgadas, que les permiten transmitir impulsos a grandes distancias. En el cuerpo humano, estas prolongaciones llegan a tener hasta 1 metro de longitud. Otras clulas, como las epiteliales, son casi rectangulares y estn dispuestas una encima de otra, de manera semejante a los ladrillos en una construccin para formar estructuras laminares.

Sitios Web recomendados: http://celulasintro.blogspot.com/ http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/1ESO/clasica/microsco.htm http://www.jisanta.com/Biologia/Experimentos%20de%20biologia.htm http://chopo.pntic.mec.es/~gdiaz3/apuntes/UT131.pdf

112

RECONOCE A LA CLULA COMO UNIDAD DE LA VIDA

Actividad: 3
Lee con atencin el texto Morfologa y estructura general de las clulas; seala las ideas principales, as como los trminos desconocidos y anota las interrogantes que te surjan en la lectura. Una vez que lo hayas hecho responde los siguientes cuestionamientos. 1. Por qu las clulas no son de mayor tamao? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 2. Qu relacin existe entre la forma y la funcin de las clulas? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 3. Qu ventajas y desventajas presenta la observacin de las clulas con los distintos tipos de microscopios? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Actividad: 3 Conceptual Identifica caractersticas: celulares: forma y tamao. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Cuestionario. Saberes Procedimental Interpreta informacin y responde cuestionamientos. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Se expresa correctamente.

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 3

113

Actividad: 4
Antes de realizar est actividad revisen las pginas propuestas, en ellas encontrarn informacin sobre el uso del microscopio y como elaborar las preparaciones microscpicas. http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/1ESO/clasica/microsco.htm http://www.jisanta.com/Biologia/Experimentos%20de%20biologia.htm http://chopo.pntic.mec.es/~gdiaz3/apuntes/UT131.pdf En equipo: Elaboren una preparacin adecuada para observar al microscopio: yogur, placa dentobacteriana, agua encharcada, caldo dejado a la intemperie por das, papel, diferentes hojas de vegetales, moho de pan o frutas, fragmento de tela (nylon). Plantea una hiptesis donde menciones en qu muestras encontraras clulas. Mi hiptesis es: __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ Dibuja lo que observaste en cada caso. Papel Yogur Moho Hojas

Caldo

Agua encharcada

Tela

Placa dentobacteriana

114

RECONOCE A LA CLULA COMO UNIDAD DE LA VIDA

Actividad: 4 (continuacin)
Se cumpli la hiptesis planteada? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ Escribe tus conclusiones sobre lo observado; hasta el momento. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Actividad: 4 Conceptual Reconoce a las clulas como componente bsico de los seres vivos.

Evaluacin Producto: Reporte de practica. Saberes Procedimental Analiza la informacin y prepara muestras para observar al microscopio. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Se involucra activa y propositivamente en el trabajo colaborativo. Realiza sus actividades escolares con creatividad y en forma ordenada.

Autoevaluacin

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 3

115

Origen de las clulas.


Cmo y cundo hizo la vida su aparicin en la Tierra? Hace apenas unos siglos, esta pregunta habra sido considerada como trivial. Aunque nadie saba cmo surgi la vida por primera vez, la gente pensaba que todo el tiempo aparecan nuevos seres vivos, por generacin espontnea a partir tanto de la materia inanimada como de otras formas de vida sin relacin con las nuevas. En 1609 un botnico francs escribi lo siguiente: Hay un rbol... que se observa con frecuencia en Escocia. De este rbol caen hojas; por un lado tocan el agua y se convierten lentamente en peces; por el otro tocan la tierra y se transforman en aves. Abundan los escritos medievales con observaciones similares y encantadoras recetas para crear vida; incluso seres humanos. Se pensaba que los microorganismos surgan espontneamente del caldo, los gusanos, de la carne, y los ratones, de mezclas de camisas sudadas y trigo. En 1668 el mdico italiano Francesco Redi refut la hiptesis de que los gusanos aparecen a partir de la carne, manteniendo alejada las moscas (de cuyos huevecillos salen los gusanos) de la carne no contaminada. A mediados del siglo XIX, Louis Pasteur en Francia y John Tyndall en Inglaterra refutaron la idea del caldo que se transforma en microorganismos. Aunque su trabajo ech por tierra la nocin de la generacin espontnea, no dio respuesta a la pregunta de cmo apareci la vida en la Tierra por primera vez. O bien, como lo expuso el bioqumico Stanley Miller: Pasteur nunca prob que no ocurri alguna vez; slo demostr que no sucede todo el tiempo.

Durante casi medio siglo, el asunto permaneci en letargo. Finalmente, los bilogos regresaron a la cuestin del origen de la vida. En los aos veinte y treinta, Alexander Ivanovich Oparin, bioqumico ruso, y John Burdon Sanderson Haldane, fisilogo y genetista escocs, advirtieron que la atmsfera rica en oxgeno que conocemos no habra permitido la formacin espontnea de las complejas molculas orgnicas necesarias para la vida. El oxgeno reacciona fcilmente con otras molculas, rompe los enlaces qumicos y de este modo tiende a simplificar las molculas. Oparin y Haldane especularon que quiz la atmsfera de la Tierra joven contena muy poco oxgeno y era rica en hidrgeno, y que, en estas condiciones atmosfricas, la vida pudo haber surgido de la materia inanimada mediante reacciones qumicas ordinarias. Este proceso de evolucin qumica se conoce como evolucin prebitica, es decir, evolucin antes de que existiera la vida. Estas ideas tambin se conocen como sntesis abitica o quimiosinttica.

116

RECONOCE A LA CLULA COMO UNIDAD DE LA VIDA

La Tierra primigenia era muy diferente del planeta que ahora gozamos. Cuando la Tierra se form hace 4500 millones de aos, estaba muy caliente. Numerosos meteoritos se estrellaban en el planeta en formacin, y la energa cintica de estas rocas extraterrestres se converta en calor al producirse el impacto. Los tomos que se desintegraban desprendan an ms calor. La roca de la que se compona la Tierra se fundi, y los elementos ms pesados, como el hierro y el nquel, se hundieron hacia el centro del planeta, donde siguen fundidos hasta el da de hoy. Poco a poco, la Tierra se enfri y los elementos se combinaron para formar compuestos de muchos tipos. Prcticamente todo el oxgeno se combin con hidrgeno para formar agua, con carbono para formar dixido de carbono, o con elementos ms pesados para formar minerales. Al cabo de millones de aos la Tierra se enfri lo suficiente para permitir la existencia de agua en forma lquida; debi de haber llovido durante miles de aos mientras el vapor de agua se condensaba en la atmsfera cada vez ms fra. Al caer en la superficie, el agua disolvi muchos minerales y form un ocano levemente salado. Los rayos de las tormentas, el calor de los volcanes y la intensa luz ultravioleta procedente del Sol, derramaban energa en los jvenes mares. A juzgar por la composicin qumica de la roca que se form en esta poca, los geoqumicos han deducido que la atmsfera primitiva contena probablemente dixido de carbono, metano, amoniaco, hidrgeno, nitrgeno, cido clorhdrico, sulfuro de hidrgeno y vapor de agua. Pero prcticamente no haba oxgeno libre en la atmsfera primitiva, porque los tomos de oxgeno estaban atrapados en el agua, el dixido de carbono y los minerales. La hiptesis del origen quimiosinttico de las clulas fue sometida a prueba en el decenio de 1950 por los bioqumicos estadounidenses Stanley Miller y Harold Urey, quienes disearon un aparato cerrado que simulaba las condiciones que entonces se pensaba prevalecieron en la Tierra primitiva. Sometieron una atmsfera rica en hidrgeno, metano, agua y amoniaco a una descarga elctrica que simulaba relmpagos. Despus de una semana se obtuvo, entre otros compuestos, cido glutmico, cido asprtico, cido actico y algunos aminocidos. Durante los aos siguientes a ese experimento se realizaron muchos otros, y se obtuvieron ms compuestos orgnicos a travs de compuestos o elementos qumicos. Por ejemplo, se sintetizaron ribosa y desoxirribosa, azcares indispensables en las molculas de ADN y ARN. Se recomienda el siguiente video para ilustrar esta teora. http://www.youtube.com/watch?v=1-FbUNO2UzA A pesar de que la explicacin de un origen prebitico y una evolucin qumica resulta convincente, hay otros investigadores que proponen variantes respecto al lugar y la forma en que surgieron los primeros indicios de vida; como la hiptesis hidrotermal. En tiempos recientes han sido encontrados organismos que van desde bacterias con caractersticas muy antiguas hasta gusanos marinos, en lugares donde se cra que nada podra sobrevivir. Son lugares adversos, por ejemplo, sitios donde el agua tiene temperaturas muy elevadas y emerge del subsuelo por accin del magma que asciende a la superficie, mezclndose elementos como sodio, cobre o calcio. En estos lugares hidrotermales se mineralizan los alrededores. Prueba de ello fue un descubrimiento en la dorsal de las Galpagos, situada en el fondo del ocano Pacfico. All descubrieron en 1977, un ecosistema completo que subsista gracias a las fumarolas hidrotermales. Encontraron gusanos tubulares de hasta 3 metros, almejas y mejillones de 25 centmetros; todos subsistan gracias a bacterias que oxidan el azufre del cido sulfrico contenido en el agua emanada de las fumarolas. Con esa reaccin, los organismos encontrados podan transformar el CO2 del agua y obtenan su alimento: el formaldehdo (CH2O). A este fenmeno se le conoce como quimiosntesis.

BLOQUE 3

117

Con respecto a la mineralizacin, los expedicionarios reconocieron que los minerales presentes en el agua de las fumarolas iban adhirindose al suelo marino hasta formar estructuras tubulares tambin llamadas fumarolas. En ellas, los minerales se aglomeran pero dejan espacios vacos, debido a su conformacin qumica. Con los datos recabados, varios cientficos formularon la hiptesis hidrotermal; proponen que la sntesis de compuestos orgnicos no sucedi en la superficie del agua o en una charca tibia, sino en el fondo del mar, en aquellas fumarolas; adems plantean que la energa que propicia esa sntesis provena en parte de la alta presin existente en el fondo marino y de la fuente geotrmica. Para responder a la pregunta de cmo se mantuvieron los compuestos biolgicos recin formados, los investigadores explican que en los orificios entre las aglomeraciones de minerales fueron acumulndose las sustancias biolgicas recin formadas, aprovechando la proteccin que les brindaban. Tambin advirtieron que esas estructuras minerales son selectivas con los elementos que dejan entrar, por lo que funcionaron como membranas, dando oportunidad a que las biomolculas pudieran transformarse y evolucionar hasta obtener formas resistentes a las condiciones imperantes.

Actividad hidrotermal en dorsales ocenicas.

Son numerosas las pruebas de que es posible que los primeros organismos hayan surgido en un lugar como el sealado y con los procesos descritos; pudo tratarse de bacterias que oxidan azufre, por ejemplo. Adems se han encontrado otros organismos, como la llamada Strain 121, bacteria del grupo Archea (bacterias con caractersticas antiguas), que se encontr en fumarolas ubicadas frente a las costas occidentales de Canad, a una profundidad de 2 500 metros y donde el agua tiene una temperatura de 400 C. La bacteria recibe ese nombre porque sobrevivi a una prueba de esterilizacin a 121 C; otra caracterstica muy interesante que posee es su mecanismo de respiracin: utiliza el hierro en lugar del oxgeno, lo que se considera la primera forma de respiracin microbiana en la Tierra primitiva. Esta hiptesis no se aleja demasiado a la teora del origen qumico, nicamente sita el origen en las profundidades del ocano. Observa el siguiente video sobre las fuentes hidrotermales de la vida: http://www.in.com/videos/watchvideo-origen-de-la-vida-fuentes-hidrotermales-2110719.html

118

RECONOCE A LA CLULA COMO UNIDAD DE LA VIDA

En 1908, el qumico Svante Arrhenius propuso que la vida haba llegado a la Tierra del espacio exterior, por medio de esporas resistentes al calor y a las radiaciones csmicas. Esta teora tena dos objeciones: En aquellos tiempos se dudaba que una espora pudiera resistir las altas temperaturas que se generan cuando un meteorito entra a la atmsfera y se incendia. Svante Arrhenius Esta teora no resolva el problema del origen de la vida porque simplemente lo trasladaba a otro sitio del universo. Cabra entonces preguntarse cmo surgi la vida en el sitio de donde provena la espora. En la siguiente direccin electrnica puedes acceder a un video sobre la teora de la panspermia. http://www.youtube.com/watch?v=pVDwunLRPU4&feature=related

Concepciones actuales sobre el origen de la vida.


Se ha propuesto la hiptesis de que los compuestos orgnicos de la sopa primitiva que dieron lugar a los primeros seres vivos no slo se formaron en los ocanos, sino que tambin pudieron haber sido el resultado de procesos prebiticos que se llevaron a cabo en la superficie de los cometas, en meteoritos o en el polvo interestelar, y que esas molculas llegaron a la Tierra a travs de meteoritos que cayeron en su superficie. Esta hiptesis se basa en el anlisis de meteoritos, por ejemplo, de uno que cay en 1864 en Origueil, cerca de Mountauban, Francia, y que fue analizado en 1963, el anlisis indic la presencia de seis aminocidos diferentes y dos de las bases nitrogenadas del ADN. Despus de este descubrimiento, algunos astrnomos y astroqumicos se han dedicado a la bsqueda de materia orgnica en otras partes del espacio exterior y han encontrado que en las nubes de polvo interestelar y en los cometas tambin hay concentraciones de materia orgnica, principalmente aminocidos y bases nitrogenadas. Estos hallazgos se han basado en el anlisis de la luz proveniente de estrellas lejanas. El anlisis del meteorito marciano, conocido como ALH84001, aparentemente ha sugerido la existencia de fsiles diminutos, de 4,500 millones de aos. Si son microfsiles o no, sigue en discusin, ya que se ha planteado la objecin de que su tamao es inverosmilmente pequeo, del orden del millonsimo de milmetro y los resultados han vuelto a dar inters a la teora de la Panspermia propuesta por Arrenius; y se ha iniciado la bsqueda de vida microbiana en meteoritos, tanto aqu en la Tierra como en las misiones espaciales que han incursionado en sitios fuera de ella. Se ha considerado tambin que la molcula de ARN debe haber sido la que form a los primeros genes, ya que es la nica molcula capaz de desempear tres tareas necesarias para la vida: duplicarse a s misma, contener la informacin gentica y llevar a cabo la sntesis de protenas. Se habla entonces del mundo del ARN, previo a la aparicin de la molcula del ADN, que ahora se identifica como la molcula de la herencia. Para saber ms sobre las ideas actuales sobre el origen de la vida, analiza la interesante conferencia de Antonio Lazcano dentro de la Jornada 'La Teora de la Evolucin y los cuentos creacionistas', celebrada en Bilbao el 12 de febrero de 2007. http://video.google.com.mx/videoplay?docid=265908853937489106&ei=bAKcS6WvG4KEqQP81riODA&q=origen+d e+la+vida&hl=es&view=3#
El cientfico mexicano Antonio Lazcano Ardujo, doctorado en ciencias por la UNAM; es el primer latinoamericano que preside la ms importante organizacin de biologa evolutiva del mundo, Sociedad Internacional para el Estudio del Origen de la Vida. Se dedica, junto con un grupo de investigacin, al estudio del origen y evolucin temprana de la vida a partir del anlisis de secuencias de genes y genomas.

BLOQUE 3

119

Actividad: 5
Lee el texto Origen de las clulas, analiza la informacin ofrecida en la conferencia del Dr. Lazcano y escribe un resumen en el que contrastes las teoras sobre el origen de las clulas (vida) con las adecuaciones que se les han hecho. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________

Actividad: 5 Conceptual Identifica las teoras que explican el origen de las clulas. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Resumen. Saberes Procedimental Analiza los fundamentos de las teoras sobre el origen de las clulas. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Valora el trabajo de los cientficos para llegar a establecer teoras.

Calificacin otorgada por el docente

120

RECONOCE A LA CLULA COMO UNIDAD DE LA VIDA

Cierre
Actividad: 6
Investiga y explica las cinco caractersticas que hicieron posible la vida en la Tierra. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

BLOQUE 3

121

Actividad: 6 (continuacin)
Indaga y registra noticias sobre los ltimos datos respecto al origen de la vida.

Evaluacin Actividad: 6 Conceptual Producto: Reporte de investigacin. Saberes Procedimental Busca, selecciona y analiza informacin sobre el origen de la vida. C MC NC Puntaje: Actitudinal Selecciona adecuadamente las fuentes de informacin. Muestra inters en la bsqueda de fuentes de informacin fidedignas.

Comprende las condiciones necesarias para la vida.

Autoevaluacin

Calificacin otorgada por el docente

122

RECONOCE A LA CLULA COMO UNIDAD DE LA VIDA

Secuencia didctica 2. Estructura y funcin celular. Inicio


Actividad: 1
Con base en lo que conoces sobre la estructura de la clula, dibuja una clula procarionte, eucarionte, animal y vegetal. Nombra los componentes que hayas incorporado en tu esquema. Procarionte Eucarionte

Vegetal

Animal

BLOQUE 3

123

Evaluacin Actividad: 1 Conceptual Los diferentes tipos de clulas. Producto: Esquema comparativo. Saberes Procedimental Esboza esquemas celulares. C MC NC Puntaje: Actitudinal Realiza sus labores escolares con pulcritud.

Autoevaluacin

Calificacin otorgada por el docente

Desarrollo
La evolucin de las clulas.
La evolucin celular se produjo en estrecha relacin con la evolucin de la atmsfera y de los ocanos. Los registros fsiles, los estudios comparativos del metabolismo y la bioqumica de los organismos actuales han permitido establecer una secuencia de la evolucin de las clulas, que es slo una aproximacin de lo que pudo haber sucedido. Al parecer, la vida empez hace ms de 3 000 millones, de aos, la transicin hacia una atmsfera rica en oxgeno ocurri hace 2000 millones y las clulas eucariontes aparecieron hace unos 1 500 millones de aos. Los primeros seres vivos que surgieron en la Tierra, hace aproximadamente unos 3 500 millones de aos, fueron microorganismos unicelulares primitivos, procariontes. Slo existieron clulas procariontes durante un periodo de ms de 2000 millones de aos. Hasta hace 1 500 millones de aos surgieron clulas ms especializadas, las eucariontes. Cuando surgieron las primeras clulas procariontes vivan en ambientes ricos en nutrimentos, y las reacciones metablicas eran poco necesarias. A medida que esos ambientes se agotaron, surgieron las procariontes de tipo de las cianobacterias, que son microorganismos fotosintetizadores; los cuales utilizaron la energa solar para extraer de las molculas de agua el hidrgeno con el cual construyeron molculas ms complejas, y as liberaron el oxgeno molecular, que origin hace unos 2000 millones de aos, cambios paulatinos en la atmsfera. El oxgeno atmosfrico se increment y hace 1500 millones de aos se produjo la estabilizacin de esas molculas. Los organismos empezaron a utilizar el oxgeno, lo cual origin el aumento de la capacidad metablica, y esto propici que las clulas aumentaran su tamao. Despus de las clulas procariontes autotrficas surgieron las clulas eucariontes. Existen varias teoras que explican la evolucin de las clulas eucariontes; por ejemplo; la teora de la endosimbiosis, la teora del plegamiento de la membrana plasmtica y la teora mixta.

124

RECONOCE A LA CLULA COMO UNIDAD DE LA VIDA

La teora del plegamiento de la membrana plantea que las clulas eucariontes se formaron directamente de un antecesor arqueobacterial, mediante la comparticin de diferentes funciones, producto de la invaginacin de la membrana plasmtica. La mutacin gentica de las clulas procariontes es el factor fundamental de esta teora, para explicar la formacin de un complejo sistema de membranas, el cual, por invaginacin de la membrana plasmtica, habra dado origen a diversos organelos con membrana, como el retculo endoplsmatico, el complejo de Golgi y los lisosomas; sin embargo, no aclara cmo se formaron las mitocondrias y los cloroplastos, que presentan doble membrana. Esta teora tambin propone que el mismo proceso origin la membrana nuclear, principal caracterstica de las clulas eucariontes. Sin embargo, es poco aceptada, porque no se han encontrado restos fsiles de la clula intermedia entre procariontes y eucariontes.

Lynn Margulis propuso la teora de la endosimbiosis en su libro Origin of Eukaryotic Cells, publicado en 1970. En l plante que las clulas eucariontes fueron precedidas por procariontes que luego se asociaron simbiticamente. Estableci que las clulas eucariontes se originaron a partir de una clula procarionte primitiva que perdi su pared celular, lo cual le permiti aumentar de tamao; a esta clula se le conoce como urcariota. La teora de la endosimbiosis explica que la urcariota pudo englobar a otras clulas procariontes, establecindose una relacin endosimbionte. La clula pequea que se qued dentro del otro organismo, era capaz de realizar una respiracin aerbica de manera ms eficiente y se convirti, despus de muchas generaciones, en una mitocondria. Igualmente se pudo haber llevado a cabo la fusin de una clula grande que se alimentaba de materia orgnica, con una clula ms pequea que efectuaba fotosntesis. Posteriormente, la clula ms grande se especializ en adquirir materiales inorgnicos y la pequea se convirti en un cloroplasto. As nacieron las primeras clulas vegetales. Las pruebas que Lynn Margulis ha encontrado para dar soporte a su teora se basan en las similitudes entre mitocondrias y cloroplastos con las bacterias actuales: poseen el mismo tamao, tienen su propio ADN en forma de cadena circular y tienen sus propios ribosomas parecidos a los de las bacterias.

BLOQUE 3

125

La endosimbiosis favoreci a los organismos asociados, porque todos adquirieron particularidades metablicas que no tenan por separado, ventaja que sera seleccionada en el transcurso de la evolucin. De esta manera surgieron las primeras clulas eucariontes (protoeucariontes), que fueron compartiendo las diferentes funciones por medio del desarrollo de organelos. Las eucariontes incluyen todas las clulas de plantas y animales. Se distinguen de las clulas procariontes por su estructura compleja; contienen compartimientos limitados por membranas en donde se cumple una actividad metablica especfica y lo ms importante en ellas, es la existencia de un ncleo que es un compartimiento limitado por una membrana donde reside el ADN. En la siguiente direccin electrnica se encuentra una entrevista a Lynn Margulis. Vistala, contiene informacin para reforzar el tema. http://www.youtube.com/watch?v=o_RfwX7ZiIc

Las dos teoras presentadas no se excluyen cuando se explica la evolucin de las clulas eucariontes. Es posible que los organelos que no contienen ADN se hayan formado por plegamiento de la membrana, mientras que los organelos que contienen ADN se formaron por endosimbiosis. Esos pliegues aumentaron la superficie de absorcin del alimento y originaron la formacin de sculos intracelulares; as, la digestin se efectu dentro de la clula que, en estas condiciones, pudo introducir macromolculas y digerirlas en su interior. Por otra parte, la incorporacin de procariontes como huspedes permanentes en el interior del protoeucarionte, facilit la supervivencia de ambos tipos de clulas.

126

RECONOCE A LA CLULA COMO UNIDAD DE LA VIDA

Actividad: 2
Haz una lnea del tiempo en la que ordenes los eventos de la evolucin de las clulas. Incluye desde su aparicin (origen) hasta la transformacin de procariontes en eucariontes. Menciona las teoras que explican dicho cambio. Utiliza el siguiente esquema para registrar los datos.

Actividad: 2 Conceptual Comprende el cambio de clula procarionte a eucarionte. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Lnea del tiempo. Saberes Procedimental Analiza y ordena los procesos de evolucin celular. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Realiza sus tareas con exactitud.

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 3

127

Diferencias entre clulas procariontes y eucariontes.


Todas las clulas procariontes son organismos completos llamados arquea y bacterias. El nombre de stas les viene de su forma tpica: bacter, quiere decir rodillo. Los procariontes son los organismos ms sencillos, los que han existido durante ms tiempo y los ms abundantes sobre la Tierra. En general son pequeos, es muy raro que sobrepasen una longitud de 10 micrmetros. Su pequeo tamao les permite que el rea sea muy grande en relacin con el volumen, lo que significa que la superficie que est en contacto con el exterior es grande comparada con el contenido del interior; ello facilita los intercambios con el medio y el metabolismo Desde el punto de vista bioqumico los procariontes son muy diversos, es decir, las reacciones qumicas que realizan y las fuentes de energa que usan para mantenerse vivos son variadas. Algunos sintetizan los compuestos que requieren y otros los toman ya elaborados. Hay incluso algunos que obtienen los tomos que necesitan de molculas inorgnicas, por ejemplo, el carbono del CO 2, y el azufre del H2S. Los procariontes pueden utilizar como alimento casi cualquier molcula orgnica: azcares, aminocidos, grasas, carbohidratos, polipptidos y polisacridos. Incluso hay algunas que consumen componentes del petrleo. Para procesar los nutrimentos, algunos procariontes utilizan oxgeno, es decir que son anaerobios estrictos, y otros ms pueden ser tanto aerobios como anaerobios segn la disponibilidad de oxgeno en el ambiente, esto es, son oportunistas.

El nombre de esta bacteria, Acidithiobacillas ferrooxidaas, indica varias cosas: que es acidfilo porque crece en pH cido, tiene forma de bastn y oxida el hierro.

Los procariontes viven en una gran variedad de ambientes: los hay de vida libre, simbiticos y parsitos. Los de vida libre se encuentran en casi cualquier ambiente, desde los ms extremos, como el mar Muerto donde la salinidad es siete veces mayor que en los ocanos; en los giseres, en depsitos calientes de petrleo subterrneo o en los polos, donde la temperatura es muy baja, hasta los ambientes acuticos y terrestres moderados o en la atmsfera. Los simbiticos viven asociados permanentemente con otros organismos y sus relaciones son de beneficio mutuo. Por ejemplo, hay procariontes que digieren la celulosa y se encuentran en los tractos digestivos de los rumiantes; otros fijan el nitrgeno atmosfrico y habitan en los ndulos especializados de las races de las leguminosas, como la alfalfa y la soya, y otros ms sintetizan nutrimentos, como las vitaminas K y B 12, y viven en los intestinos humanos.

128

RECONOCE A LA CLULA COMO UNIDAD DE LA VIDA

Lactobacilos es una bacteria que ayuda a mejorar la digestin.

Parsito, cualquier organismo que vive sobre o dentro de otro organismo vivo, del que obtiene parte o todos sus nutrientes, sin dar ninguna compensacin a cambio al hospedador. En muchos casos, los parsitos daan o causan enfermedades al organismo hospedante. De acuerdo con su origen evolutivo, existen dos grandes grupos de procariontes: las bacterias y las arqueas (del griego archaeo, antiguo). Las bacterias se encuentran en el suelo, en el agua, como parsitas de organismos ms grandes o en asociaciones simbiticas Las arqueas habitan en ambientes ms hostiles, como los pantano, el fondo de los ocanos, las aguas salobres y los manantiales cidos y calientes.

Clulas de Borrelia burgdorferii (espiroqueta causante de la enfermedad de Lyme). Microscopa de campo oscuro.

Cianobacterias.

BLOQUE 3

129

Sulfurosas. Organismos anaerobios que viven en medios cidos y calientes. Arquea Halfilas. Organismos que viven en medios muy salinos. Metangenas. Organismos anaerobios que reducen el CO2, a metano. Bacterias gram positivas. Bacterias anaerobias fotosintticas. Cianobacterias (algas verde azul; fotosnteticas). Bacteria Bacterias prpura (fotosnteticas). Bacterias gram negativa. Espiroquetas.

Procarionte ancestral

La palabra eucarionte deriva de los vocablos griegos eu, que quiere decir verdadero, y karion, que significa ncleo. Por ello se dice que las clulas eucariontes son clulas que poseen ncleo, ya sea uno o varios. Estas clulas son mucho ms grandes que las procariontes. Linealmente miden entre 10 y 30 veces ms y en volumen, entre 1 000 y 10 000 veces ms que una bacteria o una arquea. Esta diferencia de tamaos tiene consecuencias importantes. Considerando dos clulas esfricas, una con un radio cuatro veces mayor que el de la otra; su relacin rea/volumen es cuatro veces menor. En condiciones iguales, la grande tendra menor contacto con el ambiente, menos intercambio y menos actividad metablica que la clula ms pequea. Las clulas eucariontes que conforman algunos organismos unicelulares como las amibas y los ciliados, no tienen cubierta celular, es decir, estn desnudas. El resto s posee cubierta celular: las clulas de los hongos y de las plantas presentan pared celular, y las de los animales, matriz extracelular. Todas las clulas eucariontes tienen membrana citoplsmica y citoplasma; en ste hay diversos organelos. Cabe sealar que no todas las clulas eucariontes poseen todos los organelos y que la morfologa y distribucin de stos depende de cada tipo particular. Desde el punto de vista bioqumico, las clulas eucariontes son diferentes unas de otras. Algunas sintetizan los compuestos requeridos por proceso de fotosntesis y otras los toman ya elaborados. A las clulas capaces de sintetizar los compuestos que requieren, como las algas y las clulas de las plantas, se les llama auttrofas, y a las que consumen los nutrimentos ya producidos, como las clulas de los animales, se les llama hetertrofas.

Las formas de vida eucariota son muy variadas.

130

RECONOCE A LA CLULA COMO UNIDAD DE LA VIDA

Por la forma de procesar los nutrimentos son aerobias; sin embargo, en determinadas condiciones pueden producir energa de manera anaerobia. Por ejemplo, las clulas musculares deben producir mucha energa cuando se hace un ejercicio fuerte; pero no reciben suficiente oxgeno para mantener un metabolismo aerobio y generan energa anaerbicamente (producen cido lctico a partir de cido pirvico). Otras clulas eucariontes son anaerobias, an en presencia de oxgeno, y realizan el proceso de fermentacin, por ejemplo, las levaduras que se usan para producir cerveza. Una clula eucarionte puede ser un organismo completo unicelular, como una amiba, o ser parte de un organismo pluricelular, como un hongo, una planta o un animal. Tambin existen formas intermedias llamadas colonias. Las colonias son agrupaciones de clulas, donde cada una colabora con las dems y puede haber una divisin incipiente de ciertas funciones. Sin embargo, solo en los organismos pluricelulares ocurre la mxima colaboracin entre clulas; stas se mantienen unidas y forman tejidos, rganos y sistemas. Como parte de esas estructuras, las clulas colaboran, se distribuyen las funciones y su sobrevivencia depende de la sobrevivencia de las dems. Los organismos eucariontes habitan en muchos y diferentes ambientes. Existen eucariontes de vida libre, simbiticos y parsitos. La reproduccin de las clulas eucariontes es de dos tipos: la mitosis, por la que se multiplican todas las clulas de cada organismo, y la meiosis, que realizan slo las clulas especializadas en reproduccin sexual.

Colonias de algas unicelulares Volvox.

Actividad: 3
Analiza la informacin proporcionada y establece las principales diferencias entre clulas procariontes y eucariontes y completa la siguiente tabla.

Procariontes

Eucariontes

Organismos representativos.

Tamao celular.

Organelos.

BLOQUE 3

131

Actividad: 3 (continuacin)
Analiza la informacin proporcionada y establece las principales diferencias entre clulas procariontes y eucariontes y completa la siguiente tabla.

Procariontes

Eucariontes

Organizacin gentica.

Reproduccin, Divisin celular.

Organizacin celular.

Metabolismo.

Evaluacin Actividad: 3 Conceptual Describe las diferencias estructurales entre las clulas procariontes y eucariontes. Autoevaluacin Producto: Cuadro comparativo. Saberes Procedimental Categoriza las clulas. C MC NC Puntaje: Actitudinal Realiza sus labores escolares en forma ordenada. Calificacin otorgada por el docente

132

RECONOCE A LA CLULA COMO UNIDAD DE LA VIDA

Estructura y funcin de los organelos.


No todas las clulas son iguales; tienen muchas caractersticas en comn, pero tambin diferencias; esto depende del tipo de organismo que constituyen. No obstante su individualidad, todas las clulas presentan en comn tres caractersticas esenciales: una membrana celular externa conocida como membrana plasmtica, el material gentico o informacin hereditaria que le permite reproducirse y transmitir sus caractersticas a sus descendientes y la presencia de citoplasma. Cuando se estudia la clula, debe entenderse que se trata de una clula tipo, en la que estn presentes las caractersticas que son comunes a la mayor parte de las clulas. Las descripciones que se hacen de la estructura y de las funciones de los organelos corresponden a un modelo celular. Existen dos modelos celulares; uno es el que se refiere a la clula procarionte y otro a la eucarionte. En la clula eucarionte los modelos tambin son dos; el de la clula animal y el de la clula vegetal. Aunque varen en tamao, forma y contenido, en todas las clulas existe la membrana celular y el citoplasma. Antes de seguir leyendo revisa el video localizado en la siguiente direccin: http://www.youtube.com/watch?v=hBTImxRZrDM La membrana celular es la envoltura de las clulas. Generalmente se pliega hacia el interior del protoplasma; su grosor slo puede verse con el microscopio electrnico; mide de 7.5 a 10 nanmetros. Es transparente y elstica, est constituida por biomolculas, protenas y lpidos, estos ltimos, asociados con fsforo, para formar los fosfolpidos. Es una bicapa lipdica en la cual estn insertadas las protenas.

La membrana cumple una doble funcin: aislar el contenido celular del ambiente y, a la vez, mantener en contacto a ste y a la clula. Para realizar sus funciones, la clula lleva a cabo un intercambio con su medio, recibe constantemente materiales para llevar a cabo sus procesos vitales, elimina las sustancias de desecho y permite la salida de mensajeros qumicos, como las hormonas. Con este intercambio, la clula obtiene sus nutrimentos y elimina sus desechos; por lo tanto, las funciones principales de la membrana son conservar las condiciones fsicas y qumicas del interior de la clula y regular los intercambios de sustancias entre la clula y el medio en que sta se encuentra. La membrana celular impide el paso de algunas sustancias como las protenas y los lpidos, y al mismo tiempo permite la entrada de otras, como los azcares simples, oxgeno, agua y dixido de carbono; por ello, se dice que la membrana es permeable en forma selectiva.

BLOQUE 3

133

Por medio del microscopio electrnico, se han visto una serie de pliegues y repliegues distribuidos por todo el citoplasma, de ah que los cientficos hablan de un sistema de membranas que incluye a los organelos: mitocondrias, retculo endoplasmtico, aparato de Golgi y los ribosomas. Este sistema de membranas recibe el nombre de unidad membrana, el cual se observa en el siguiente esquema.

La funcin de estas membranas consiste en mantener las diferencias entre el interior de las zonas que delimitan y el resto del citoplasma, y trasportar selectivamente algunos iones y molculas. Las zonas delimitadas por las membranas internas son organelos; cada uno tiene un conjunto propio de molculas y productos especficos que pueden ser enviados a otros organelos o al ambiente por un sistema de transporte complejo. Esta funcin de las protenas de membrana es de vital importancia para la toma de nutrientes por la clula, la salida de productos de desecho de la clula; as como el mantenimiento de diferentes tipos de gradientes electroqumicos (potencial de membrana) y de concentracin de diferentes molculas a travs de la membrana necesarios para mantener la vida celular. Las formas de transporte ms importantes que ocurren en la membrana son: el transporte pasivo y el transporte activo. Mecanismos de transporte de membrana Las clulas tienen la necesidad de transportar molculas de un lado a otro de sus membranas, ya sea porque las necesitan o porque les sobran. Este transporte lo pueden llevar a cabo con facilidad, sin utilizar energa, o bien mediante protenas de membranas, lo cual involucra un gasto de energa. El mtodo que no requiere energa se conoce como transporte pasivo, y aprovecha los gradientes de concentracin, de presin o de carga elctrica que se forman entre el medio y las clulas. Existen tres medios principales: la difusin simple, que permite el paso de agua, gases o molculas solubles en lpidos a travs de la membrana; la difusin facilitada, que utiliza protenas de la membrana conocidas como protenas canal por donde pueden pasar selectiva y libremente las molculas; y la smosis, que se refiere al paso del agua de un lugar con baja concentracin de solutos a otro con alta concentracin. El mtodo de transporte que utiliza energa se conoce como transporte activo, y se vale de protenas membranales que requieren energa para funcionar. El transporte activo lo utiliza la clula para mover molculas hacia dentro o fuera

134

RECONOCE A LA CLULA COMO UNIDAD DE LA VIDA

de ella. Por lo general, mueve molculas en sentido opuesto a los gradientes de concentracin por lo que requiere de bombas, que impulsen a las molculas de forma similar a la bomba para subir agua a un tinaco. A continuacin se muestran estos modos de transporte en un esquema.

Actividad: 4
Lee el texto Estructura y funcin de los organelos y responde lo que se te solicita en cada caso. 1. Explica la funcin de la membrana celular: __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 2. A qu se le conoce como sistema endomembranoso o unidad de membrana? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

BLOQUE 3

135

Actividad: 4 (continuacin)
3. Cmo se transportan los materiales a travs de la membrana celular? Tipos de transporte? _____________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ Para ejemplificar. Coloquen esferas de hidrogel en agua, una vez que se expandan psenlas a un recipiente con miel. Observen y expliquen lo sucedido: __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Actividad: 4 Conceptual Identifica la funcin de la membrana celular. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Cuestionario. Saberes Procedimental Explica el transporte de materiales en las clulas. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Lee con atencin e inters por aprender. Se expresa con exactitud.

Calificacin otorgada por el docente

136

RECONOCE A LA CLULA COMO UNIDAD DE LA VIDA

Actividad: 5
Organzate en equipo y resuelvan lo siguiente. 1. Investiguen el significado de smosis. Antalo en las siguientes lneas. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 2. Las membranas celulares, en las plantas y animales, son membranas osmticas. Explique lo siguiente, en trminos de smosis: Una fruta rebanada formar su propio jugo cuando se le agrega azcar: __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ Beber agua salada causa la deshidratacin del cuerpo y, a veces la muerte: __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ Las soluciones que se inyectan al cuerpo en forma intravenosa deben tener las mismas concentraciones inicas de la sangre. Se les llama soluciones isotnicas. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

BLOQUE 3

137

Actividad: 5 (continuacin)

El secado de pescado se facilita al esparcirle sal. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ Las ciruelas pasas se hinchan cuando se ponen en agua: __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ Los pepinos se encogen cuando se colocan en una solucin salina para encurtirlos: __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Evaluacin Actividad: 5 Conceptual Relaciona los organelos celulares con su funcin. Coevaluacin Producto: Descripcin de procesos. Saberes Procedimental Integra la informacin acerca de la clula y la relaciona con diversas actividades de la vida cotidiana. C MC NC Puntaje: Actitudinal Trabaja en forma colaborativa. Reconoce y respeta las opiniones de sus compaeros.

Calificacin otorgada por el docente

138

RECONOCE A LA CLULA COMO UNIDAD DE LA VIDA

El citoplasma comprende la parte interna de la clula, con excepcin del ncleo. En una clula eucarionte ocupa el espacio comprendido entre la membrana celular y el ncleo. Es muy complejo; contiene tanto molculas orgnicas como inorgnicas, agua, sales, protenas y organelos que cumplen una funcin celular diferente. Estos organelos estn suspendidos en una solucin acuosa concentrada llamada citosol. El citosol constituye hasta 55% del volumen celular. Est formado por protenas en un 20% y su consistencia se parece a la del gel. Muchas de las protenas del citosol son enzimas relacionadas con el metabolismo intermedio, por lo que en l ocurren reacciones de biosntesis de azcares, cidos grasos, nucletidos y aminocidos. Como su nombre la indica, el citoesqueleto es el armazn que da soporte a toda la clula. Contrario a lo que se pudiera pensar, los organelos en el interior celular estn anclados a regiones especficas de esta estructura. El citoesqueleto es un complejo sistema tridimensional que se ramifica por todo el citosol; consta de una red de filamentos proteicos que se extiende por el citoplasma de todas las clulas animales y vegetales, incluso en algunas bacterianas. Las funciones del citoesqueleto son: Proporcionar el soporte estructural para la membrana plasmtica y los orgnulos (organelos) celulares Proporcionar el medio para el movimiento de organelos y otros componentes del citosol. Proporcionar el soporte para las estructuras celulares mviles especializadas, como cilios y flagelos, responsables de la propiedad contrctil en tejidos especializados como el msculo. Algunas clulas tienen proyecciones del citoesqueleto que sobresalen de la membrana plasmtica. Si las proyecciones son pocas y muy largas reciben el nombre de flagelos. El nico ejemplo de clula humana dotada de flagelo es el espermatozoide que utiliza su flagelo para desplazarse. El flagelo de las eucariotas se mueve como un ltigo al contrario el de las procariotas que lo hacen rotando como un sacacorchos. Si las proyecciones son muchas y cortas, se denominan cilios. El ejemplo ms tpico son las clulas del tracto respiratorio cuyos cilios tienen la misin de atrapar las partculas del aire. Al igual que las bacterias, muchas clulas eucariotas poseen estas estructuras para la locomocin. Los cilios de las eucariotas son idnticos a los flagelos de las procariotas en estructura, aunque son ms cortos y numerosos.

BLOQUE 3

139

Organismos unicelulares ciliados y flagelados.

Los principales organelos que estn en el citoplasma son el ncleo, retculo endoplsmico (liso y rugoso), aparato de Golgi, lisosomas, mitocondrias; en las clulas vegetales son los plstidos, vacuolas y pared celular. En las clulas eucariontes estos organelos se encuentran rodeados de membranas. El ncleo se caracteriza por ser el organelo ms grande y distintivo dentro de la clula eucarionte. Consta de tres estructuras bien definidas: la membrana o envoltura nuclear, la cromatina y el nuclolo. Existen clulas con ms de un ncleo. Por ejemplo, las clulas de la mdula sea de los vertebrados tienen ms de cien.

140

RECONOCE A LA CLULA COMO UNIDAD DE LA VIDA

El ncleo est rodeado por una membrana semejante a la membrana nuclear; es doble y delgada; presenta poros que permiten la entrada y salida de material. El ncleo contiene una sustancia coloide densa, rica en protenas, llamada nucleoplasma. Distribuida en ste, se encuentra la cromatina, la cual es una estructura que tiene la apariencia de hebras alargadas y difusas, que al iniciarse la reproduccin celular se condensa y da lugar a cromosomas. Cada cromosoma est constituido por uno o varios filamentos enrollados en espiral. Los cromosomas son los portadores de los caracteres hereditarios que pasa de una clula a sus descendientes. En todos los ncleos existen uno o dos corpsculos llamados nuclolos y su funcin es formar y ensamblar los complejos protenicos llamados ribosomas que luego se transportan fuera del ncleo.
Corte de ncleo.

Las clulas procariontes no poseen organelos delimitados por membranas. Por lo general, estas clulas poseen una solo cadena de ADN que se encuentra enrollada y unida a la membrana plasmtica en el nucleoide, que bajo el microscopio se observa como una regin densa. Toda clula procaritica presenta al menos un nucleoide, aunque en algunas se puede observar ms de uno.

El ncleo es esencial en el metabolismo, el crecimiento, la multiplicacin de la clula y en la transmisin de los caracteres hereditarios. Interviene en las actividades de la clula porque contiene informacin codificada en las molculas de ADN que estn en los cromosomas; esta informacin puede traducirse, de modo que la clula recibe rdenes y as regula sus actividades. Tambin puede transmitir los caracteres hereditarios de una clula a otra, ya que tiene un mecanismo de autoduplicacin. En las clulas animales, los centriolos se encuentran cerca del ncleo. Su funcin es formar el huso mittico durante la divisin celular.

BLOQUE 3

141

Actividad: 6
Acetabularia mediterrnea y Acetabularia crenulata, son algas verdes unicelulares gigantes (0.5 a 10 centmetros de largo), con una estructura de paragua. Se utilizaron en el siguiente experimento para determinar que en el ncleo se encuentra la informacin hereditaria. Observa el esquema y explica como se demostr la funcin del ncleo.

Se demuestra el hecho de que en el ncleo se encuentra la informacin gentica: __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ Si se corta la base o pednculo donde se encuentra el ncleo, explica qu pasa con los siguientes segmentos. El segmento del ncleo: __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ El segmento sin ncleo: __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

142

RECONOCE A LA CLULA COMO UNIDAD DE LA VIDA

Actividad: 6 Conceptual Relaciona a los organelos con su funcin en la clula. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Conclusiones. Saberes Procedimental Interpreta la funcin de los componentes celulares. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Argumenta sus ideas con seguridad. Calificacin otorgada por el docente

Las clulas requieren energa. Sin un suministro constante moriran rpidamente. Qu sabemos acerca del por qu todos los seres vivos necesitan de la energa solar? Cmo toman los organismos esta energa? Cmo la almacena? Cmo la usan para realizar sus funciones vitales? En la naturaleza propia de cada organismo existen varios mecanismos para lograr todos estos procesos. Mitocondrias y cloroplastos son las estructuras celulares ms importantes en el proceso de captacin, almacenamiento, utilizacin y transformacin de la energa en el servicio de la vida. Las mitocondrias tienen dos membranas, una externa y otra interna. La externa no se encuentra plegada, a diferencia de la interna que con sus pliegues forma proyecciones llamadas crestas. Su funcin es llevar a cabo reacciones qumicas para liberar la energa que se usa en los procesos celulares. Es decir, en ellas ocurre la respiracin; liberan energa de los alimentos, produciendo adenosn trifosfato (ATP). En las crestas ocurren algunas de las reacciones qumicas de oxidacin de las molculas combustibles. Los compartimientos interiores contienen un material coloidal y enzimas que intervienen en el ciclo de Krebs, en la respiracin. El ADN presente en la mitocondria contiene el cdigo gentico para la sntesis del resto de las protenas mitocondriales. Todas las plantas verdes y un tipo de algas, poseen organelos que actan como fbricas qumicas, mientras otros funcionan como almacn. Estos organelos se conocen con el nombre de plastos. Los plastos ms conocidos son los cloroplastos, que contienen un pigmento verde llamado clorofila, la cual da el color verde a la mayor parte de las plantas. La clorofila se encuentra encerrada entre las paredes de protena y lpidos en unos cuerpos llamados grana. Una clula puede tener de 20 hasta 100 cloroplastos, los cuales varan en forma y tamao; pueden crecer, dividirse y formar nuevos cloroplastos.

El cloroplasto posee una membrana doble, un estroma que corresponde al lquido que se encuentra en los espacios internos; los tilacoides que son estructuras discoidales que al apilarse reciben el nombre de grana, y finalmente unas laminillas llamadas lamelas que sirven para unir los tilacoides. La funcin de la grana depende en parte de la clorofila que contienen, pues en ella ocurre el proceso de captacin de la energa solar. En el estroma estn contenidas las enzimas que catalizan las reacciones para el proceso de la fotosntesis. En el estroma se encuentra cido nucleico el cual sirve para formar sus propios componentes y transmitir sus caractersticas.

Partes de la clula que participan en el proceso digestivo, en este grupo se encuentran: aparato de Golgi, lisosomas, retculo endoplsmico y vacuolas.

BLOQUE 3

143

El aparato de Golgi est formado por un apilamiento de membranas que semejan sacos o vesculas aplastados. Su funcin es la de almacenamiento ya que continuamente recibe protenas que se han sintetizado en los ribosomas. Las enzimas presentes en el aparato de Golgi modifican a las protenas, agregando otras molculas como las de azcares, cidos grasos y fosfatos. Luego el aparato de Golgi forma nuevas vesculas con este contenido y las acerca hacia la membrana celular para ser liberadas. Los lisosomas son organelos vesiculares que se forman en el aparato de Golgi y que luego se dispersan en el citoplasma de la clula. Son estructuras pequeas, redondas y tienen una membrana delimitante; en su interior contienen enzimas digestivas. Su funcin es fragmentar las macromolculas, destruir bacterias y descomponer los organelos que se han daado en la clula. Su poder digestivo es grande, a tal grado que si se rompe la membrana del lisosoma, digiere el contenido de la clula. El retculo endoplsmico es una red de estructuras aplanadas, muy semejante al aparato de Golgi. Sus paredes estn formadas por una bicapa lpido membranosa que contiene grandes cantidades de protena. Las paredes membranosas se pliegan formando canales internos que pueden conectarse a otros organelos. Una clula eucaritico tiene retculo de dos tipos: uno rugoso que tiene ribosomas empotrados en sus paredes, lo que le da una apariencia granular; estos sintetizan protenas para uso celular y extracelular. Una vez formada la protena, entra a los canales del retculo donde es distribuida al organelo que la necesita. El segundo tipo, retculo endoplsmico liso, no tiene ribosomas (agranular) y por tanto no sintetiza protenas. Su superficie externa retiene enzimas para sintetizar lpidos y polisacridos que una vez formados son llevados a otra parte de la clula. En el citoplasma se encuentran otros organelos, de los cuales unos son las vacuolas, estructuras formadas por membranas y tienen la forma de pequeas bolsas cerrada; estn llenas de fluido que contiene varias sustancias. En las clulas animales las vacuolas suelen ser pequeas y se encuentran algunas dispersas en el citoplasma. En los organismos unicelulares sirven como vacuolas alimentarias, las cuales digieren el alimento; adems hay otras que son llamadas vacuolas contrctiles que bombean el exceso de agua y tambin algunos materiales de desecho fuera de la clula.

Las amebas tienen vacuolas digestivas. En ellas se produce la digestin de los alimentos que se nutren las amebas fagocitosis.

Las vacuolas son muy importantes en las plantas, porque tienen una vacuola central que almacena los materiales y da soporte. El agua acumulada en la vacuola central expande la clula hacindola que se agrande y tenga mayor firmeza (turgencia).

144

RECONOCE A LA CLULA COMO UNIDAD DE LA VIDA

El organismo de todo ser vivo est constituido por gran cantidad de protenas. En las clulas predominan las protenas; se encuentran en las membranas celulares, los organelos y en el citoplasma. Las enzimas necesarias para las actividades celulares son molculas de protenas. Hay gran variedad de stas y las clulas slo forman aquellas protenas que necesita. Qu partes de la clula participan en la formacin de las protenas? Las fbricas de protena de la clula son los ribosomas. Son estructuras globulares, carentes de membrana. Estn formados qumicamente por varias protenas asociadas a ARN ribosmico procedente del nuclolo; se encuentran en las paredes del retculo plasmtico rugoso. Pueden encontrarse libres en el citoplasma o adheridos a las membranas del retculo endoplasmtico. Unas protenas (riboforinas) sirven de nexo entre ambas estructuras. Su funcin consiste nicamente en ser el orgnulo lector del ARN mensajero, con rdenes de ensamblar los aminocidos que formarn la protena. Son orgnulos sintetizadores de protenas. A continuacin se presentan un esquema comparativo entre clula animal y vegetal.

BLOQUE 3

145

Actividad: 7
Completa el siguiente cuadro de acuerdo con la funcin de cada organelo.

Tipo de organelo

Estructura/organelo

Funcin

Procesadores de informacin.

Sistema endomembranoso: elaboracin y transporte de materiales.

Procesadores de energa.

Almacn de materiales.

Sostn y movimiento.

Evaluacin Actividad: 7 Conceptual Relaciona cada componente con su funcin en la clula. Autoevaluacin Producto: Tabla de recuperacin. Saberes Procedimental Determina las funciones de los organelos celulares. C MC NC Puntaje: Actitudinal Realiza las tareas asignadas con tenacidad y exactitud.

Calificacin otorgada por el docente

146

RECONOCE A LA CLULA COMO UNIDAD DE LA VIDA

Cierre
Actividad: 8
En equipo realicen el siguiente experimento tomando las medidas de seguridad pertinentes. Recuerden aplicar el mtodo cientfico. Antes de iniciar los procedimientos investiguen el significado de: smosis Solucin hipertnica Solucin hipotnica Solucin isotnica Plasmlisis Turgencia

Sustancias y equipo: Sangre, agua, agua salada (30% P sal), tubos de ensayo o pequeos frascos de vidrio, portaobjetos y cubreobjetos, microscopio, guantes, lanceta, algodn y alcohol, guantes de ltex, cinta para rotular y un marcador. Escriban una hiptesis, sobre los cambios de las clulas sanguneas (eritrocitos) en las diferentes soluciones: En solucin hipertnica: __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ En solucin hipotnica: __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ Procedimiento: Cuidado! Esta parte debers efectuarla con guantes de ltex, evitando el contacto con la sangre de tu compaero. Una vez hecha la actividad debern desecharse los guantes en la basura y lavarse bien las manos todos los integrantes del equipo: Pide a uno de tus compaeros de equipo que lave con agua y jabn sus manos y con una torunda de alcohol limpia uno de sus dedos pulgares. Con una lanceta estril haz una puncin sobre la zona esterilizada de su pulgar y obtn una gota de sangre que debers colocar sobre el portaobjetos. Preparar y rotular mezclas de sangre con agua y sangre con agua salada (30%P de NaCl).

BLOQUE 3

147

Actividad: 8 (continuacin)
Laminilla 1: Gota de sangre, coloque el cubreobjetos y observe bajo el microscopio. Observacin: Esquema Descripcin

Laminilla 2: Repitan la operacin para tomar otra gota de sangre con otro compaero, colquenla en un vidrio de reloj o caja de petri y adanle dos gotas de agua salada. Tomen despus una gota de esta mezcla y colquenla en el portaobjetos y observen al microscopio; comparen con la laminilla 1. Observacin: Esquema Descripcin

148

RECONOCE A LA CLULA COMO UNIDAD DE LA VIDA

Actividad: 8 (continuacin)
Laminilla 3: De nuevo tomen otra gota de sangre y adanle dos gotas de agua. Repetir el procedimiento anterior, observar y comparar con las laminillas 1 y 2. Observacin: Esquema Descripcin

Contrastacin de hiptesis y conclusiones: Qu organelo celular participa en este experimento? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Evaluacin Actividad: 8 Conceptual Identifica funciones de los organelos celulares. Coevaluacin Producto: Reporte de actividad experimental. Saberes Procedimental Interpreta las funciones celulares, por medio de actividades experimentales. C MC NC Puntaje: Actitudinal Participa activa y propositivamente en el trabajo colaborativo.

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 3

149

Actividad: 9
En equipo preparen las muestras para cada observacin, llvenlas al microscopio y dibujen lo observado. Se recomienda comparar lo que observas con los esquemas de la clula para facilitar la identificacin de los organelos. 1. Obtn, ayudndote de unas pinzas, un trozo de pulpa de tomate de unos 2mm de grosor. Depostalo en el centro de un portaobjetos sin poner agua. Observa, dibuja e identifica las estructuras.

2. Retira una parte pequea de la epidermis de la hoja de puerro u hoja de cebolla y llvala sobre un portaobjetos en el que hayas colocado dos o tres gotas de agua.

3. Con un palillo de dientes raspa suavemente el interior de tu mejilla y frota el material obtenido en un portaobjetos, extendindolo para que quede una capa delgada. Deja que seque y agrega una gota de solucin de yodo, coloca el cubreobjetos y observa al microscopio; identifica las estructuras y selalas en tu esquema.

150

RECONOCE A LA CLULA COMO UNIDAD DE LA VIDA

Actividad: 9 (continuacin)
Lee las observaciones y menciona las semejanzas y diferencias encontradas.

BLOQUE 3

151

Actividad: 9 (continuacin)

Evaluacin Actividad: 9 Conceptual Distingue los organelos celulares. Producto: Reporte de prctica de laboratorio. Saberes Procedimental Compara los componentes celulares, al observar distintas clulas al microscopio. C MC NC Puntaje: Actitudinal Realiza las actividades experimentales con creatividad. Se interesa en la aplicacin del mtodo cientfico.

Autoevaluacin

Calificacin otorgada por el docente

152

RECONOCE A LA CLULA COMO UNIDAD DE LA VIDA

Describe el metabolismo de los seres vivos.


Competencias disciplinares:
Explicita las nociones cientficas que sustentan los procesos para la solucin de problemas cotidianos. Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes. Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin o experimento con hiptesis previas y comunica sus conclusiones. Relaciona las expresiones simblicas de un fenmeno de la naturaleza y los rasgos observables a simple vista o mediante instrumentos o modelos cientficos.

Unidad de competencia:

Describe los procesos energticos que mantienen la vida, y que conforman el metabolismo celular, as como las formas de nutricin que realizan los seres vivos para obtener su energa.

Atributos a desarrollar en el bloque:

Durante el presente bloque se busca desarrollar los siguientes atributos de las competencias genricas: 3.2 Toma decisiones a partir de la valoracin de las consecuencias de distintos hbitos de consumo y conductas de riesgo. 4.1 Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingsticas, matemticas o grficas. 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo cmo cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. 5.2 Ordena informacin de acuerdo a categoras, jerarquas y relaciones. 5.3 Identifica los sistemas y reglas o principios medulares que subyacen a una serie de fenmenos. 5.4 Construye hiptesis, disea y aplica modelos para probar su validez. 5.6 Utiliza las tecnologas de la informacin y comunicacin para procesar e interpretar informacin. 6.1 Elige las fuentes de informacin ms relevantes para un propsito especfico y discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y confiabilidad. 6.3 Reconoce los propios prejuicios, modifica sus propios puntos de vista al conocer nuevas evidencias, e integra nuevos conocimientos y perspectivas al acervo con el que cuenta. 7.1 Define metas y da seguimiento a sus procesos de construccin de conocimientos. 8.1 Propone manera de solucionar un problema y desarrolla un proyecto en equipo, definiendo un curso de accin con pasos especficos. 8.2 Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva. 8.3 Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.

Tiempo asignado: 13 horas

Secuencia didctica 1. Energa y metabolismo celular. Inicio


Actividad: 1
Con base en el esquema explica el flujo de materia y energa en los ecosistemas.

Son cclicos los dos flujos? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Evaluacin Actividad: 1 Saberes Conceptual Identifica el flujo de materia y energa en los seres vivos. Autoevaluacin Producto: Interpretacin de esquemas. Procedimental Analiza imgenes y redacta su interpretacin. C MC NC Puntaje: Actitudinal Es meticuloso en la resolucin de su trabajo escolar.

Calificacin otorgada por el docente

154

DESCRIBE EL METABOLISMO DE LOS SERES VIVOS

Desarrollo
La energa y los seres vivos.
La vida en la Tierra, bien se trate de una mariposa, una bacteria, un corredor de maratones o un rbol de naranjas, depende del flujo de energa. Este flujo comienza a 150 millones de kilmetros en el Sol, principal fuente energtica del planeta, sin embargo no toda la energa solar llega a la superficie terrestre, debido a que la mayor parte de los rayos solares son reflejados por la atmsfera o se pierden antes de llegar, menos del 1% de esta energa impulsa las actividades que desarrollan las clulas de que estn formados los seres vivos.

Todas las actividades en el universo, desde la vida y la muerte de las clulas hasta la vida y la muerte de las estrellas, estn regidas por la termodinmica, que es el estudio de la energa y sus transformaciones. Al considerar la termodinmica, los cientficos utilizan el trmino sistema para referirse al objeto que se estudia, sea una clula, un animal o el planeta Tierra. El resto del universo aparte del sistema que se estudia se denomina los alrededores. Un sistema cerrado no intercambia energa o materia con sus alrededores, mientras que un sistema abierto tiene la capacidad de intercambiar materia y energa con sus alrededores. Las clulas son sistemas abiertos y por tanto, mantienen un intercambio permanente de materia y energa con el medio ambiente, proceso en el cual es determinante la accin de las membranas celulares. Todos los seres vivos requieren energa porque los procesos biolgicos implican la realizacin de trabajo. Podra parecer obvio que las clulas necesitan energa para crecer y reproducirse, pero incluso las clulas que no se encuentran en crecimiento necesitan energa para su mantenimiento. La energa puede definirse como la capacidad de realizar trabajo, que es cualquier cambio en el estado o el movimiento de la materia, lo cual incluye sintetizar molculas, mover objetos y generar calor o luz. Gran parte de las actividades que un organismo realiza constituyen trabajo mecnico. En este mismo instante, al leer se est consumiendo una cantidad considerable de energa en actividades como respiracin y circulacin. En estos procesos, el estado o el movimiento de la materia cambia de alguna manera; todas estas formas de trabajo mecnico son la consecuencia de actividades celulares. Dado que la energa no se crea ni se destruye (primera ley de la termodinmica), las clulas no tienen forma de producir nueva energa. Esta es capturada del ambiente, se almacena temporalmente y despus se utiliza para realizar trabajo biolgico. Hay dos tipos de energa: energa cintica y energa potencial. Ambas a su vez existen en muchas formas distintas. La energa cintica o energa de movimiento, incluye la luz (movimiento de fotones), el calor (movimiento de molculas), la electricidad (movimiento de partculas con carga elctrica) y el movimiento de objetos grandes.

BLOQUE 4

155

La energa potencial o energa almacenada, incluye la energa qumica contenida en los enlaces que mantienen a los tomos unidos en las molculas, la energa elctrica almacenada en una batera y la energa de posicin almacenada en un clavadista que est a punto de lanzarse. En las condiciones apropiadas, la energa cintica se puede transformar en energa potencial y viceversa. Por ejemplo, el clavadista convierte la energa cintica de movimiento en energa potencial de posicin, cuando sube a la plataforma; cuando se lanza al agua la energa potencial se convierte otra vez en energa cintica. En cada transformacin energtica, parte de la energa se convierte en calor que pasa a los alrededores, ms fros. Esta energa nunca podr usarla de nuevo ningn organismo para realizar trabajo biolgico; desde el punto de vista biolgico se dice que se pierde. Sin embargo, desde el punto de vista termodinmico en realidad no ha desaparecido, porque todava existe en los alrededores. Por ejemplo, el uso del alimento al caminar o correr no destruye la energa qumica que alguna vez estuvo presente en las molculas del alimento; una vez que se ha realizado la tarea de caminar o correr, la energa an existe en los alrededores en forma de calor. La segunda ley de la termodinmica puede enunciarse de manera muy simple: cuando la energa se convierte de una forma a otra, algo de energa utilizable (esto es, energa disponible para realizar trabajo) se degrada a una forma menos til, calor, que se dispersa en los alrededores. Como resultado, la cantidad de energa utilizable disponible para realizar trabajo en el universo disminuye con el tiempo. Los seres vivos, son sistemas altamente organizados que no violan la segunda ley de la termodinmica, la logran a expensas de una considerable prdida de energa utilizable del Sol.

Transformaciones de energa en los organismos.


El sol es la fuente fundamental de casi toda la energa que sustenta la vida, y sta se origina de la energa nuclear por las reacciones ocurridas en el sol. Otros organismos toman la energa liberada por ciertas reacciones qumicas. Las plantas y otros organismos fotosintticos captan una diminuta porcin de dicha energa y, en el proceso de la fotosntesis, la convierten en energa qumica en las molculas orgnicas. La energa qumica capturada por la fotosntesis y almacenada en semillas y hojas se transfiere a los animales cuando stos se alimentan. Plantas, animales u otros organismos necesitan la energa almacenada en estas molculas orgnicas, y por lo comn, llevan a cabo la respiracin celular para desdoblarlas y convertir su energa en formas que puedan utilizarse de manera ms inmediata para el crecimiento, contraccin del msculo, transporte de compuestos y lquidos, y para otras funciones del organismo. En el siguiente esquema se muestran algunas de las transformaciones de la energa proveniente del sol, por los seres vivos.

156

DESCRIBE EL METABOLISMO DE LOS SERES VIVOS

Actividad: 2
Despus de leer los textos La energa y los seres vivos y Transformaciones de energa en los seres vivos, contesta las siguientes preguntas. Compara tus respuestas con las de tus compaeros. 1. Qu tipos de energa utilizan y transforman los seres vivos? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 2. Explica cmo se aplican la primera y segunda ley de la termodinmica a los sistemas biolgicos. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

BLOQUE 4

157

Actividad: 2 (continuacin)
3. Cuando los animales tiritan de fro, sus msculos se mueven incontrolablemente. Explica cmo el temblar ayuda a los animales a sobrevivir al fro. _____________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Evaluacin Actividad: 2 Conceptual Identifica las formas de energa que se manifiestan en los seres vivos. Autoevaluacin Producto: Cuestionario. Saberes Procedimental Categoriza la vida como un proceso en el que se manifiestan diversas formas de energa. C MC NC Puntaje: Actitudinal Argumenta sus respuestas. Escucha atentamente la participacin de sus compaeros.

Calificacin otorgada por el docente

158

DESCRIBE EL METABOLISMO DE LOS SERES VIVOS

Metabolismo celular.
Se conoce como metabolismo al conjunto de reacciones bioqumicas comn en todos los seres vivos, que ocurren en las clulas para la obtencin e intercambio de materia y energa con el medio ambiente, y sntesis de macromolculas, a partir de compuestos sencillos con el objetivo de mantener los procesos vitales (nutricin, crecimiento, relacin y reproduccin) y la homeostasis. Estas reacciones estn catalizadas por enzimas especficas. Todas las clulas que conforman el organismo de los seres vivos poseen actividad metablica, que implica la absorcin, transformacin y eliminacin de sustancias. Esto les permite cumplir funciones como las de crecimiento y reproduccin, y dar respuesta a los estmulos que reciban. Es una funcin vital, que si se detiene sobreviene la muerte. La alteracin del metabolismo ocasiona perdida del estado de salud. Entre las enfermedades metablicas ms frecuentes se puede citar a la diabetes, que se produce por las alteraciones en el metabolismo de los carbohidratos, tambin intervienen las grasas y protenas. En una clula ocurren miles de reacciones qumicas y su variedad es enorme. Sin embargo, las diferentes reacciones del metabolismo celular integran una red coordinada de transformaciones que presentan muchos aspectos en comn. El metabolismo tiene principalmente dos finalidades: Obtener energa qumica utilizable por la clula, que se almacena en forma de ATP (adenosina trifosfato). Esta energa se obtiene por degradacin de los nutrientes que se toman directamente del exterior o bien por degradacin de otros compuestos que se han fabricado con esos nutrientes y que se almacenan como reserva. Fabricar sus propios compuestos a partir de los nutrientes, que sern utilizado para crear sus estructuras o para almacenarlos como reserva. La gran cantidad de reacciones metablicas se realizan en el citosol o en el interior de los organelos. stas no son independientes, sino que estn asociadas formando las denominadas rutas metablicas. Por consiguiente, una ruta o va metablica es una secuencia ordenada de reacciones en las que el producto final de una reaccin es el sustrato inicial de la siguiente. En una ruta un sustrato inicial (reactivo) se transforma mediante distintas reacciones que lo transforman en producto de dicha ruta; los compuestos intermedios de la ruta se denominan metabolitos. Cada una de las reacciones de una ruta metablica est controlada por una enzima especfica (Enzima1, E1E4). Por ejemplo, en la ruta metablica que incluye la secuencia de reacciones:

BLOQUE 4

159

A es el sustrato inicial, D es el producto final, B y C son los metabolitos intermediarios de la ruta metablica. En dos reacciones consecutivas en que el producto de la primera es un sustrato de la segunda, como ocurre en las siguientes reacciones:

+ B

+ C + D + F + G

D + E

Ambas reacciones estn ligadas por un intermediario comn, en este caso el componente D. El nico camino mediante el cual la energa qumica puede ser transferida desde una reaccin a otra en condiciones isotrmicas es el de que ambas reacciones posean un intermediario de reaccin comn. Casi todas las reacciones metablicas de la clula se realizan mediante secuencias de esta clase. Todas las vas metablicas estn interconectadas y muchas no tienen sentido aisladamente. No obstante, dada la enorme complejidad del metabolismo, su subdivisin en series relativamente cortas de reacciones facilita mucho su comprensin. Las rutas pueden ser degradativas o de sntesis, es decir: rutas catablicas o anablicas respectivamente y rutas mixtas o anfiblicas (amphi, ambos) si son catablicas y anablicas. Las reacciones catablicas o fase destructiva se caracterizan por ser reacciones degradativas. Por medio de ellas compuestos complejos se transforman en otros ms sencillos. Son reacciones oxidativas mediante las cuales se oxidan los compuestos orgnicos, liberndose electrones. Son procesos convergentes en los cuales a partir de compuestos diferentes se obtienen siempre los mismos compuestos (CO2, acido pirvico, etanol, etc.), son reacciones exotrmicas. A continuacin un ejemplo:

C6H12O6
(Glucosa)

6O2
(Oxgeno)

6CO2

6H2O
(Agua)

ATP
Trifosfato de adenosina

(Bixido de carbono)

El anabolismo o fase constructiva es el conjunto de reacciones metablicas mediante las cuales, a partir de compuestos sencillos (inorgnicos u orgnicos), se sintetizan molculas ms complejas. Por medio de estas reacciones se crean nuevos enlaces por lo que se requiere aporte de energa. Las molculas sintetizadas se utilizan por las clulas para formar sus componentes y as poder crecer y renovarse, o son almacenadas como reserva para su posterior utilizacin como fuente de energa. Las reacciones anablicas se caracterizan por lo siguiente: son reacciones de sntesis; a partir de compuestos sencillos se sintetizan otros ms complejos. Son reacciones de reduccin, donde compuestos oxidados se reducen; para ello se necesitan electrones. Requieren un aporte de energa y son procesos divergentes, debido a que a partir de pocos compuestos se puede obtener una gran variedad de productos.

160

DESCRIBE EL METABOLISMO DE LOS SERES VIVOS

Las reacciones metablicas de los seres vivos son reacciones de oxidacin y reduccin o reacciones de oxidoreduccin o tambin llamadas reacciones redox. En general la oxidacin consiste en la prdida de electrones y la reduccin en la ganancia de electrones. Para que un compuesto se oxide es necesario que otro se reduzca, es decir, la oxidacin de un compuesto siempre va acoplada a la reduccin de otro. Frecuentemente la prdida o ganancia de electrones va acompaada de la prdida o ganancia de iones hidrgeno (H+); de forma que el efecto neto es la prdida o ganancia de hidrgeno puesto que: e + H+ H. Por consiguiente, las oxidaciones son deshidrogenaciones y las reducciones son hidrogenaciones; la mayora de las oxidaciones y reducciones biolgicas son de este tipo. Las oxidaciones tambin se denominan combustiones, y en ellas se desprende energa, mientras que en las reducciones se requiere un aporte energtico. Los procesos de oxido-reduccin tienen gran importancia en el metabolismo, porque muchas de las reacciones del catabolismo son oxidaciones en las que se liberan electrones; mientras que muchas de las reacciones anablicas son reducciones en las que se requieren electrones. Los electrones son transportados desde las reacciones catablicas de oxidacin en las que se liberan, hasta las reacciones anablicas de reduccin en las que se necesitan. Este transporte lo realizan principalmente tres molculas: NAD+ (nicotidamina dinucletido), NADP (nicotidamina dinucletido), FAD (flavina adenina dinucletido); stas no se gastan, ya que solo actan como intermediarios. Cuando captan los electrones se reducen y al cederlos se oxidan regenerndose de nuevo.

BLOQUE 4

161

Actividad: 3
Realiza la lectura del tema Metabolismo celular y atiende la presentacin que tu maestro haga del tema. Una vez que lo hayas hecho responde lo siguiente: 1. Escribe con tus palabras el significado y funcin de metabolismo: __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 2. Menciona ejemplos de reacciones catablicas y anablicas. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 3. De dnde obtienen las clulas la energa que necesitan para desarrollar su trabajo biolgico? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 4. Explica en qu consiste e identifica los participantes en las rutas metablicas. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

162

DESCRIBE EL METABOLISMO DE LOS SERES VIVOS

Actividad: 3 (continuacin)
5. Extrae del texto las caractersticas de las reacciones catablicas y anablicas y antalas en la siguiente tabla.

Catabolismo

Anabolismo

6. Explica cmo se relacionan las reacciones catablicas y anablicas. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 7. En qu consisten las reacciones de oxidacin-reduccin en los seres vivos? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

BLOQUE 4

163

Actividad: 3 Conceptual Identifica las reacciones metablicas.

Evaluacin Producto: Cuestionario. Saberes Procedimental Contrasta las caractersticas de las reacciones del metabolismo. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Asume la necesidad de la lectura para la solucin precisa de sus tareas.

Autoevaluacin

Calificacin otorgada por el docente

Intercambios de energa en el metabolismo.


La bioenergtica es el estudio de los cambios de energa que acompaan a los procesos biolgicos, relacin que ayuda a entender las complejidades del metabolismo, proceso global a travs del cual los seres vivos adquieren y utilizan energa libre para realizar sus diferentes funciones. Este proceso se realiza acoplando las reacciones exotrmicas de oxidacin de nutrientes a los procesos endotrmicos necesarios para mantener el estado vital. De esta manera los procesos como la sntesis de componentes celulares, el transporte de sustancias a travs de la membrana contra gradientes de concentracin, la contraccin muscular, el movimiento de cilios y flagelos y muchas otras funciones ms, slo pueden llevarse a cabo si se suministra la energa necesaria. Estudia tambin el procesamiento, el consumo de energa dentro de los sistemas biolgicos, la transformacin y el empleo de la energa por las clulas. Proporciona los principios que explican por qu algunas reacciones pueden producirse mientras que otras no. Los sistemas no biolgicos pueden utilizar la energa calorfica para realizar trabajo, pero los sistemas biolgicos son esencialmente isotrmicos y emplean la energa qumica para impulsar los procesos vitales. Existen dos grandes conjuntos de reacciones metablicas: aqullas cuya finalidad es la obtencin de energa til para la clula a partir de los nutrientes (consumidos en los alimentos) o catabolismo, y las que servirn a la clula para fabricar molculas propias o anabolismo. Parte de la energa fabricada en el catabolismo ser consumida en el anabolismo. Estos procesos no ocurren al mismo tiempo ni en el mismo lugar de la clula. Tiene que existir un mecanismo capaz de almacenar y transportar la energa desde los procesos en los que se libera hasta los procesos en los que se consume. Este mecanismo se basa en la creacin y destruccin de enlaces qumicos de alta energa en los que se acumula (cuando se forman) y se libera (cuando se rompen) gran cantidad de energa. En las reacciones acopladas que se llevan a cabo dentro de las clulas, la energa por lo regular se transfiere de un lugar a otro mediante molculas portadoras de energa, de las cuales la ms comn es el ATP. Varias reacciones exotrmicas de las clulas producen trifosfato de adenosina (ATP, por sus siglas en ingls). Al proporcionar energa a una amplia variedad de reacciones endotrmicas, el ATP acta como moneda corriente para la transferencia de energa, por ello se le ha llamado la moneda energtica de las clulas. Pero no es una molcula para almacenar energa a largo plazo, el ATP es un nucletido formado por la base nitrogenada adenina, el azcar ribosa y tres grupos fosfatos.

164

DESCRIBE EL METABOLISMO DE LOS SERES VIVOS

Cuando el ATP se acopla a alguna reaccin endotrmica, libera un grupo fosfato con lo que se desprende la energa necesaria para impulsar la reaccin. El ATP se convierte entonces en adenosn difosfato (ADP). Para que el ATP vuelva a ser utilizado en otra reaccin apareada, es necesario que el grupo fosfato se le vuelva a unir. El proceso para restituir al ATP se puede llevar a cabo mediante la respiracin celular. El ATP almacena la energa en los enlaces ster fosfricos que unen entre s a las molculas de fosfato. El adenosn trifosfato se puede hidrolizar espontneamente y liberar energa, esto permite que se pueda acoplar a procesos desfavorables energticamente, es deci, que no son posibles sin un aporte de energa, como ocurre en los procesos anablicos o en otros trabajos celulares. Al hidrolizarse el ATP se rompe el ltimo enlace ster, formndose ADP y liberndose una molcula de fosfato inorgnico (desfosforilacin) y energa

Cuando el ATP se hidroliza se liberan 7.3 Kcal/mol y las sustancias que quedan son ADP y un fosfato (P). Estos dos productos se pueden utilizar para volver a formar ATP y tambin se puede obtener ms energa del ADP. Por medio de otra reaccin de hidrlisis se obtiene de nuevo 7.3 Kcal/ mol, los productos de esta segunda reaccin son el AMP (monofosfato de adenosina) y otro fosfato. La molcula de ATP tiene un tiempo de vida muy corto ya que constantemente se est descomponiendo en ADP y fosfato, y al mismo tiempo se vuelve a formar. El ATP es el lazo qumico entre las reacciones que liberan energa y las que la consumen.

Los procesos endotrmicos en los seres vivos son inviables, desde el punto de vista termodinmico, si no existe aporte de energa. En los organismos, los procesos de sntesis se efectan a travs de etapas en las cuales los reactivos (sustratos) son activados por aportes de energa cedida por compuestos de alto contenido energtico. Hay un gran nmero de compuestos ricos en energa que se caracterizan por poseer enlaces cuya ruptura produce una disminucin importante de la energa libre (G).

BLOQUE 4

165

Actividad: 4
Analiza la informacin del tema Intercambios de energa en el metabolismo y responde lo siguiente: 1. Cmo almacena y libera el ATP la energa necesaria para las funciones biolgicas?

__________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 2. Una clula debe combinar las molculas A y B para producir la molcula C en una reaccin que requiere energa. Explica cmo puede utilizarse el ATP en este tipo de reaccin. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Actividad: 4 Conceptual Comprende la funcin del ATP en los seres vivos. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Cuestionario. Saberes Procedimental Concluye la participacin del ATP en los procesos celulares. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Se expresa con exactitud y originalidad.

Calificacin otorgada por el docente

166

DESCRIBE EL METABOLISMO DE LOS SERES VIVOS

G es el cambio en energa libre estndar. Ganancia o prdida de energa libre, en caloras, cuando un mol de reactivo se convierte a un mol de producto. Es la diferencia de energa libre estndar de los reactantes y la energa libre estndar de los productos. Representa el trabajo mximo que puede llevar a cabo una reaccin qumica, la cantidad real de trabajo hecho puede ser menor. Las reacciones con G negativo, son reacciones que desprenden energa (exotrmicas). Las reacciones con G positivo son reacciones que consumen energa (endotrmicas). Por lo general las reacciones de destruccin de sustancias o reacciones catablicas desprenden energa, mientras las reacciones de construccin, o reacciones anablicas requieren de energa, por eso anabolismo y catabolismo tienen que acoplarse en un solo organizado, el metabolismo. A continuacin se presenta un cuadro de diversos tipos de reacciones y sus correspondientes Tipo de reaccin Oxidaciones: C6H12O6 + 6 O2 6 CO2 + 6 H2O C3H6O3 + 3 O2 3 CO2 + 3 H2O C16H32O2 + 23 O2 16 CO2 + 16 H2O C4H6O3 + H2O C12H22O11 + H2O CH3COOH + H2O .

Cal/Mol 1 Kcal= 1 Cal - 686.0 - 326.0 -2338.0 -21.0 -7.0 +6.310 + 0.75

Hidrlisis: Ionizacin: Eliminacin:

2 [C2H3O2] 2 C6H12O6

H3O+ + CH3COO C4H6O5 C4H2O2 + H2O

Actividad: 5
Para resolver esta actividad debes utilizar la tabla anterior. Investiga los nombres correspondientes a cada participante de las reacciones para que escribas la ecuacin con palabras y utiliza G el valor de la para clasificarlas en endotrmicas o exotrmicas.

BLOQUE 4

167

Actividad: 5 (continuacin)

Evaluacin Actividad: 5 Conceptual Clasifica las reacciones metablicas: en endotrmicas y exotrmicas. Autoevaluacin Producto: Clasificacin de reacciones. Saberes Procedimental Aplica el valor de G en la clasificacin de reacciones. C MC NC Puntaje: Actitudinal Resuelve con seguridad sus trabajos escolares.

Calificacin otorgada por el docente

168

DESCRIBE EL METABOLISMO DE LOS SERES VIVOS

Funcin de las enzimas en los procesos biolgicos.


Los principios de la termodinmica ayudan a predecir si una reaccin puede ocurrir o no, pero no indican nada acerca de la velocidad de esa reaccin. Las clulas no pueden esperar mucho tiempo para que las molculas de nutrientes se desdoblen en forma espontnea, ni tampoco pueden utilizar condiciones extremas para hidrolizarlas. Las clulas requieren la liberacin constante de energa, y deben ser capaces de regularla para satisfacer las necesidades energticas del metabolismo. Las clulas regulan las reacciones qumicas mediante enzimas, que son protenas que facilitan y agilizan la mayora de las reacciones que suceden en una clula, es decir, son catalizadores. Su funcin consiste en reducir la cantidad de energa de activacin necesaria para que inicie la reaccin. Si estas protenas no estn presentes, las reacciones suceden muy lentamente o no se presentan, adems al acelerar las reacciones permiten que se lleven a cabo muchas veces y los productos de la reaccin se acumulen en cantidades suficientes. Las enzimas se unen a un sustrato (sustancia que inicia en la reaccin) que es especfico, es decir, cada enzima tiene una sustancia (sustrato) a la que se une y no a otra; despus de la reaccin quedan los productos que pueden unirse a otra enzima y continuar modificndose. Todas las enzimas que una clula produce determinan su funcionamiento. Si bien durante la reaccin las enzimas no se modifican ni se consumen, puede modificarse su capacidad de catalizar por medio de inhibidores o activadores. Las enzimas tienen estructuras tridimensionales muy complejas que son necesarias para su funcin correcta, pero tambin son sensibles a las condiciones del ambiente. Cada enzima ha evolucionado de forma que funcione ptimamente a un pH, concentracin de sales y temperatura dadas. Algunas tambin requieren, para su funcionamiento, la presencia de otras molculas llamadas coenzimas.

Casi todas las enzimas funcionan ptimamente a un pH entre 6 y 8, el nivel que prevalece en la mayor parte de los fluidos corporales y que se mantiene dentro de las clulas. La temperatura tambin afecta a la velocidad de las reacciones catalizadas por enzimas. Dado que las molculas se mueven con mayor rapidez a temperaturas ms altas, aumenta la probabilidad de que sus movimientos aleatorios las hagan entrar en contacto. Sin embargo, cuando las temperaturas se elevan demasiado, los puentes de hidrgeno que determinan la forma de las enzimas pueden romperse, a causa del excesivo movimiento molecular. En resumen, la capacidad de una enzima para catalizar reacciones es controlada por: cantidad de enzima activa, niveles de molculas reguladoras, concentracin de molculas inhibidoras, concentracin de sustrato, pH, temperatura, ambiente inico, y en algunos casos la presencia de las coenzimas. Existen muchas enzimas, pero en general se clasifican en: Oxidorreductasas, que catalizan reacciones de oxido-reduccin. Las reacciones redox se consideran como transferencia de hidrgeno de un sustrato que se oxida a un aceptor que se reduce. Transferasas, que pasan un grupo activo de una sustancia a otra, transfieren grupos de un compuesto donador a un compuesto aceptor. Hidrolasas, que rompen sustancias formadas por varios tipos de molculas y dejan las sustancias pequeas solas, rompen hidrolticamente uniones C-O, C-N, C-C y otros tipos de unin. Isomerasas, que cambian un poco la conformacin de las molculas, catalizan cambios o geomtricos o estructurales dentro de una molcula. Liasas, que rompen o hacen enlaces fuertes que no estn en molculas de mucha energa, rompen uniones C-O, C-N, C-C, por eliminacin dejando dobles ligaduras, o aadiendo grupos a dobles ligaduras. Ligasas, que unen una o varias molculas por medio de un nuevo enlace qumico, catalizan la unin de dos o ms molculas acoplada a la hidrlisis, con frecuencia la unin formada es de alta energa.

BLOQUE 4

169

Actividad: 6
Organicen el grupo en equipos y realicen la siguiente actividad experimental. El compuesto perxido de hidrgeno H2O2, es un producto secundario de la mayora de las reacciones metablicas en casi todos los seres vivos. Sin embargo, el perxido de hidrgeno es daino para las delicadas molculas que hay dentro de las clulas. Como resultado, casi todos los organismos tienen la enzima peroxidasa, que descompones el H2O2 a medida que ste se forma. La papa es una fuente de peroxidasa, sustancia que acelera el rompimiento del perxido de hidrgeno en molculas de agua y oxgeno gaseoso. Esta reaccin puede detectarse por las burbujas de oxgeno que se forman. Ser capaz la enzima peroxidasa de trabajar en temperaturas fras? Trabaja mejor la peroxidasa a temperaturas altas? Se afecta la peroxidasa despus de haber sido congelada o hervida? Planteen una hiptesis para establecer cmo la temperatura afecta la capacidad de la enzima peroxidasa para romper el perxido de hidrgeno. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Algunos materiales necesarios para el experimento: Termmetro Hielo Rebanadas de papa de 5 mm de grosor Perxido de hidrgeno al 3% Reloj con cronometro Agua Recipientes

170

DESCRIBE EL METABOLISMO DE LOS SERES VIVOS

Actividad: 6 (continuacin)
Decidan la forma cmo probarn la hiptesis. Elaboren su diseo experimental y actividad y registrando los datos obtenidos. Pasos y observaciones: realicen la

Verifiquen la hiptesis. Expliquen sus resultados. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Evaluacin Actividad: 6 Conceptual Reconoce la funcin de las enzimas en los procesos biolgicos. Autoevaluacin Producto: Reporte de actividad experimental. Saberes Procedimental Predice y verifica el funcionamiento enzimtico. C MC NC Puntaje: Actitudinal Trabaja con responsabilidad en el laboratorio.

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 4

171

Cierre
Actividad: 7
En equipo, expliquen las siguientes imgenes en trminos de metabolismo y transformacin de energa.

__________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

172

DESCRIBE EL METABOLISMO DE LOS SERES VIVOS

Actividad: 7 (continuacin)
En el siguiente cuadro se encuentran cuatro ejemplos de enzimas, dnde actan, su funcin y la enfermedad con la que se relaciona si faltan en el organismo. Busquen informacin sobre los sntomas de cada enfermedad, para completar el cuadro. Enzima rgano donde acta Funcin Enfermedad relacionada Sntomas

Lactasa

Intestino delgado

Desdobla la lactasa a glucosa y galactosa

Intolerancia a la lactosa

LKB1

Hgado

Control de la produccin de glucosa

Diabetes

Enzima Glucosa-6Fosfato Deshidrogenasa (G6PD).

Eritrocitos

Degradacin de la glucosa para la obtencin de ATP

Anemia

Tripsina

Intestino

Hidroliza protenas a aminocidos

Fibrosis qustica

Actividad: 7 Conceptual Reconoce la importancia del metabolismo para la salud.

Evaluacin Producto: Reporte de investigacin. Saberes Procedimental Interpreta imgenes y argumenta su interpretacin. Asocia la deficiencia de enzimas con enfermedades. C MC NC

Puntaje: Actitudinal

Trabaja en forma colaborativa.

Coevaluacin

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 4

173

Actividad: 8
Elabora un mapa conceptual en el que representes la comprensin alcanzada sobre los temas tratados en esta secuencia didctica.

174

DESCRIBE EL METABOLISMO DE LOS SERES VIVOS

Actividad: 8 (continuacin)

Actividad: 8 Conceptual Expresa grficamente su conocimiento sobre metabolismo. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Mapa conceptual. Saberes Procedimental Conecta los temas tratados. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Plasma con exactitud sus conocimientos.

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 4

175

Secuencia didctica 2. Nutricin celular. Inicio


Actividad: 1
Con base en los conocimientos que has acumulado en tu vida responde cada uno de los planteamientos que se te presentan a continuacin. 1. Por qu es necesario alimentarse? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 2. Qu diferencia existe entre alimentacin, digestin y nutricin? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 3. Cmo utilizan los organismos los alimentos para crecer, desarrollarse y mantenerse sanos? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

176

DESCRIBE EL METABOLISMO DE LOS SERES VIVOS

Actividad: 1 (continuacin)
4. Dibuja un esquema en el que seales el recorrido que siguen los alimentos en tu cuerpo.

Actividad:1 Conceptual Identifica la importancia de la alimentacin. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Cuestionario. Saberes Procedimental Distingue conceptos: alimentacin, digestin y nutricin. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Expresa en forma veraz y correcta sus conocimientos previos.

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 4

177

Desarrollo
La nutricin es el conjunto de procesos mediante los cuales las clulas adquieren y transforman materia y energa del exterior. Comprende el intercambio de sustancias a travs de la membrana, las transformaciones qumicas de las molculas y la excrecin de los productos de desecho producidos por la clula. Estos procesos permiten reparar o construir nuevas estructuras y obtener energa para realizar todas las actividades de la clula. Es el proceso biolgico en el que los organismos asimilan y utilizan los alimentos y los lquidos para el funcionamiento, crecimiento y el mantenimiento de las funciones normales. La nutricin tambin es el estudio de la relacin entre los alimentos con la salud, especialmente en la determinacin de una dieta ptima. Aunque alimentacin y nutricin se utilizan frecuentemente como sinnimos, son trminos diferentes ya que la nutricin hace referencia a los nutrientes y comprende un conjunto de fenmenos involuntarios que suceden tras la ingestin de los alimentos; es decir, la digestin, la absorcin o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus componentes o nutrientes, su metabolismo o transformaciones qumicas en las clulas y excrecin o eliminacin del organismo. La alimentacin comprende un conjunto de actos voluntarios y conscientes que van dirigidos a la eleccin, preparacin e ingestin de los alimentos, fenmenos muy relacionados con el medio sociocultural y econmico que determinan en gran parte, los hbitos dietticos y estilos de vida. Los organismos han desarrollado, a travs de la evolucin, diversas formas para obtener sus nutrientes. stos son indispensables para obtener la energa que les permite mantener sus procesos vitales. Cmo es posible clasificar a los organismos con base en sus necesidades nutricionales? Es til comprender que la nutricin tiene dos componentes principales: 1. Modo en que la clula obtiene los tomos de carbono necesarios para constituir los esqueletos de carbono de sus molculas orgnicas. 2. Modo en que obtiene energa. Existen dos mecanismos bsicos de nutricin en los seres vivos: auttrofa y hetertrofa, cada una es una manera distinta con la que el organismo obtiene sus nutrientes. Los organismos hetertrofos dependen, para su nutricin, de los seres auttrofos, necesitan alimentarse directamente de ellos o de otros seres que se alimentan de los auttrofos. Toda la energa de que disponen los seres vivos (auttrofos y hetertrofos) ha sido incorporada por organismos auttrofos, ya que estos son los nicos que pueden captar energa libre del medio. Estos intercambios los realizan los seres vivos mediante la coordinacin de las reacciones del metabolismo, acoplando rutas anablicas y catablicas. En los esquemas presentados a continuacin se ejemplifican estas relaciones de forma general y con una cadena alimentaria especifica.

178

DESCRIBE EL METABOLISMO DE LOS SERES VIVOS

En los organismos unicelulares y en los pluricelulares de organizacin sencilla, las clulas estn en contacto con el medio, de donde toman directamente los nutrientes (oxgeno, agua, sustancias disueltas y slidos) al que tambin vierten directamente tanto las sustancias no asimiladas en la digestin como los productos de desecho de su metabolismo. Sin embargo, los individuos de organizacin ms compleja necesitan disponer de rganos, aparatos o sistemas que desempean diversas funciones relacionadas con la nutricin: digestin de las sustancias orgnicas complejas (aparato digestivo); captacin de oxgeno del aire (aparato respiratorio); eliminacin de los productos de desecho que se originan en el metabolismo celular (rganos y aparatos excretores) y transporte de los nutrientes y de los productos de desecho (sistema circulatorio).

Actividad: 2
Lee los prrafos anteriores y escribe con tus palabras una definicin de nutricin celular. ______________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ Elabora un grfico que muestre las relaciones alimentarias y los flujos de energa con especies propias de tu localidad.

Actividad: 2 Conceptual Define nutricin celular.

Evaluacin Producto: Cuestionario. Saberes Procedimental Relacionas las formas de nutricin de los seres vivos. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Es original y creativo en sus respuestas.

Autoevaluacin

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 4

179

Nutricin auttrofa.
Los auttrofos son capaces de realizar la fijacin de carbono; emplean CO 2 como fuente de dicho elemento. La energa puede provenir de nutrimentos qumicos (quimioauttrofos) o de la luz (fotoauttrofos). Algunos organismos auttrofos no requieren de la luz solar, sino que utilizan como fuente de energa a ciertas sustancias qumicas a las que oxidan; por eso se llaman quimiosintticos. Estos organismos obtienen su energa a partir de la oxidacin de sustancias inorgnicas como sulfuro de hidrgeno (H 2S), nitrito (NO2) o amoniaco (NH3). Parte de esta energa sirve despus para realizar la fijacin del carbono. Ejemplo de estos organismos son las bacterias sulfurosas de las termales y las bacterias nitrificantes que se encuentran en las races de las plantas leguminosas, como frijol, chcharo o alfalfa. Algunas de estas bacterias tambin viven en los pantanos o en el fondo del mar, hasta a 1,500 metros de profundidad en grietas hidrotermales, donde inician una cadena alimenticia autotrfica. Los organismos quimioauttrofos no son muy comunes en la naturaleza, pero sus actividades son de gran importancia. Las bacterias nitrificantes, por ejemplo, hacen accesible el nitrgeno del suelo para las plantas y de esta manera favorecen su desarrollo. La fijacin del nitrgeno es un proceso muy importante para el enriquecimiento de los suelos de cultivo. Las bacterias sulfurosas del fondo del mar, por su parte, son una fuente importante de alimento en su ambiente; han llamado la atencin de los cientficos que buscan descendientes de las primeras formas de vida que hubo en la Tierra. La Quimiosntesis es la produccin biolgica de materia orgnica a partir de molculas de un tomo de carbono (generalmente dixido de carbono o metano) y otros nutrientes, usando la oxidacin de molculas inorgnicas, como por ejemplo el cido sulfhdrico (H2S) o el hidrgeno gaseoso o el metano como fuente de energa, sin contar con la luz solar, a diferencia de la fotosntesis. Cadenas alimentarias completas basan su existencia en la produccin quimiosinttica en torno a las emanaciones termales que se encuentran en las dorsales ocenicas, as como en sedimentos profundos. En la quimiosntesis al igual que en la fotosntesis se pueden observar dos fases, en la primera se obtiene ATP y NADPH; y en la segunda esas sustancias se utilizan para sintetizar compuestos orgnicos a partir de sustancias inorgnicas.

Los fotoauttrofos (auttrofos fotosintticos) usan luz como principal fuente de energa. Los seres vivos fotoauttrofos, que incluyen las plantas verdes, algas y algunas bacterias, se encuentran en todos los ecosistemas de la Tierra. Estos organismos deben romper molculas de carbohidratos para formar ATP, estos carbohidratos se encuentran generalmente en forma de azcares simples, especialmente en forma de glucosa. Sin embargo, no toman estos azcares como comida, sino que ellos mismos los fabrican. Cmo producen estos azcares? Los organismos fotoauttrofos atrapan energa para fabricar carbohidratos en un proceso llamado fotosntesis. La luz del sol es la fuente de energa natural para la fotosntesis.

180

DESCRIBE EL METABOLISMO DE LOS SERES VIVOS

Fotosntesis: captacin de energa luminosa Los organismos fotosintticos atrapan la luz solar formando ATP y NADPH, que utilizan como fuente de energa para fabricar glcidos y otros componentes orgnicos a partir de CO 2 y H2O. Los hetertrofos aerbicos usan el O2 para degradar los productos orgnicos ricos en energa producidos en la fotosntesis a CO 2 y H2O, generando ATP para sus propias actividades. El CO2 formado regresa a la atmsfera para volver a ser utilizado por los organismos fotosintticos. De este modo la energa solar proporciona la fuerza motriz para la ciclacin continua del CO2 y O2 atmosfricos. La fotosntesis consiste en convertir el dixido de carbono y el agua en azcares que sirvan como alimento al fotoauttrofos y a los organismos que los consuman. Para que este proceso se lleve a cabo adecuadamente, se requiere de todos los reactivos y de su fuente de energa. Los organismos fotosintticos surgieron hace unos 2,500 millones de aos, antes de ellos la atmsfera terrestre careca de oxgeno libre y de capa de ozono. Fueron los procesos fotosintticos los que comenzaron a modificar la atmsfera, de manera que se convirtiera en la que hoy presenta el planeta; que contiene oxgeno y la capa de ozono que protege de las radiaciones ultravioleta del sol. Normalmente al pensar en organismos fotosintticos se viene a la mente un rbol o csped. Sin embargo, poco nos imaginamos que la mayor parte de los organismos fotosintticos se encuentran en el ocano y que son las algas microscpicas las que llevan a cabo alrededor del 70% de la fotosntesis de la Tierra. Adems del alimento para iniciar las cadenas trficas, en el proceso fotosinttico se absorbe bixido de carbono, con lo que se purifica la atmsfera de los desechos industriales que produce el ser humano y se evita el calentamiento global, resultado del incremento en los niveles del CO2 en la atmsfera. La ecuacin global de la fotosntesis describe una reaccin de xido-reduccin en la que el H2O provee el hidrgeno necesario para la reduccin del CO2 a glcidos (CH2O), con liberacin de oxgeno molecular:
Reduccin

6 CO2

6 H2O Clorofila

Luz

C6H12O6 +

6 O2

Oxidacin

La fotosntesis abarca dos procesos: las reacciones luminosas (etapa clara), que slo tienen lugar cuando se iluminan las plantas, y las reacciones de fijacin de carbono (Ciclo de Calvin), mal llamadas reacciones oscuras (etapa oscura), ya que tienen lugar tanto en la luz como en la oscuridad; sera ms correcto denominarlas reacciones fotoindependientes. Las reacciones luminosas son reacciones en que la luz se convierte en energa qumica. Este tipo de reacciones son el componente foto de la fotosntesis, se lleva a cabo en los tilacoides. Durante esta fase las reacciones hacen que las molculas de agua se desintegren, de manera que quedan disponibles los hidrgenos y la energa para seguir con el ciclo de Calvin; adems, el oxigeno del agua se libera. El ciclo de Calvin es la serie de reacciones por medio de las cuales se forman azcares sencillos mediante la utilizacin de dixido de carbono y del hidrgeno del agua. El ciclo es la etapa sntesis de la fotosntesis y se realiza en el estroma. Fase luminosa o dependiente de la luz En las reacciones luminosas se absorbe energa luminosa por parte de la clorofila y otros pigmentos, conservndola en forma qumica mediante dos productos ricos en energa: ATP y NADPH. En las reacciones de fijacin de carbono se utilizan el ATP y el NADPH para reducir el CO2, formando glucosa y otros productos orgnicos. De forma sencilla se presentan estas reacciones en el siguiente esquema.

BLOQUE 4

181

La fotosntesis se inicia cuando las molculas de clorofila atrapan la luz solar. La clorofila se encuentra en los cloroplastos de las plantas verdes, en las algas y en las membranas del citoplasma de las bacterias fotosintticas. Un cloroplasto est formado por una membrana de bicapa lipdica. La membrana interna envuelve una regin llena de lquido, llamado estroma, que contiene la mayor parte de las enzimas necesarias para producir molculas de carbohidratos. Suspendido en el estroma se encuentra un tercer sistema de membranas el cual crea un conjunto interconectado de sacos aplanados en forma de disco, llamados tilacoides. Es dentro de estas membranas que la luz del sol queda atrapada por la clorofila. Las membranas tilacoidales contienen varios tipos de pigmentos, sustancias que absorben luz (radiacin visible), los diferentes pigmentos absorben luz de longitud de onda diferente.

Al observar la diversidad de plantas en un bosque o un vivero, se nota que no todas tienen el mismo color. Algunas son verde oscuro, otras son ms claras, las hay incluso amarillas, rojizas o pardas. Esto se debe a la diversidad de pigmentos y a la proporcin en que se encuentran en cada una. Los pigmentos fotosintticos la clorofila (verdes), los carotenos (rojos o naranjas) las xantofilas (amarillas), la ficocianina (azul) y la ficoeritrina (roja) presente en algunas algas y la bacterioclorofila, que est en bacterias fotosintticas.

182

DESCRIBE EL METABOLISMO DE LOS SERES VIVOS

El licopeno (carotenoide) le confiere el color rojo al tmate.

Bosque mixto.

Por qu tantos pigmentos? Para contestar esta pregunta es preciso recordar que al pasar un haz de luz por un prisma, sta se descompone en varios colores, o ms propiamente dicho, en luz con diferentes longitudes de onda.

La clorofila capta ciertas longitudes de onda, principalmente las que corresponden al violeta, al azul y tambin al rojo. Es verde porque refleja y no absorbe la luz verde. Los distintos pigmentos absorben energa luminosa de distintas longitudes de onda y se la transfieren a la clorofila. Esto aumenta la eficiencia del proceso, es como tener un equipo de antenas captando distintas seales de televisin.

BLOQUE 4

183

Hay varios tipos de clorofila, como la tipo a y la b; la ms importante es la clorofila a, pigmento que inicia las reacciones fotodependientes. La clorofila b es un pigmento accesorio, que tambin participa en la fotosntesis. La clorofila b se diferencia de la clorofila a solamente por estar sustituido el grupo metilo (-CH3) del carbono 3 en el segundo anillo, por un aldehdo (-CHO). Esta diferencia es suficiente para causar un cambio notable en la coloracin, como tambin en el espectro de absorcin de esta molcula tal como se observa en la estructura, a la derecha de este prrafo. Tal diferencia desplaza las longitudes de onda absorbidas y reflejadas por la clorofila b, de modo que esta ltima es verde amarillenta, en tanto que la clorofila a es de color verde oscuro o verde azulada. En el siguiente grfico se muestra el espectro de absorcin de la clorofila a, b y otro pigmento accesorio llamado carotenoide.

De qu manera los pigmentos de las membranas tilacoides transforman las molculas de la energa luminosa en energa qumica? El cloroplasto es como un trasformador qumico, ya que utiliza la energa solar en forma de fotones para producir energa qumica en forma de ATP y posteriormente en glucosa; y utiliza, en un principio, nicamente dixido de carbono y agua. Los pigmentos de las membranas tilacoidales que absorben luz estn ordenados en conjuntos o dispositivos funcionales denominados fotosistemas. En los cloroplastos de espinaca cada fotosistema contiene unas 200 molculas de clorofilas y unas 50 de carotenoides. Todas las molculas de pigmentos pueden absorber fotones, pero slo unas pocas pueden trasformar la energa luminosa a energa qumica. Un pigmento transformador consiste en varias molculas de clorofila combinadas con un complejo proteico; este complejo se denomina centro de reaccin fotoqumico. Las otras molculas del fotosistema se denominan molculas recolectoras de luz o antenas. Cuando una molcula de clorofila (o un pigmento accesorio) absorbe un fotn, se excita y en lugar de emitir fluorescencia transfiere la energa a una molcula de clorofila vecina y retorna a su estado basal El proceso se repite varias veces hasta que se excita la clorofila del centro de reaccin, donde se promueve el pasaje de un electrn a un orbital de energa superior, de donde finalmente es cedido a un aceptor electrnico vecino que forma parte de la cadena de transportadores de electrones y que darn como resultado final la generacin de ATP y de NADPH.

184

DESCRIBE EL METABOLISMO DE LOS SERES VIVOS

Actividad: 3
En equipo investiguen qu es cromatografa en papel y disea un experimento por el que puedas comprobar la presencia de los pigmentos fotosintticos en espinacas. Recuerda que debes aplicar los pasos del mtodo cientfico.

La fotosntesis en las espinacas ser diferente bajo luz roja, verde y azul. Cul le resulta ms apropiada?

Evaluacin Actividad: 3 Conceptual Distingue la presencia de pigmentos fotosintticos en vegetales. Coevaluacin Producto: Diseo y reporte experimental. Saberes Procedimental Plantea hiptesis y disea experimentos. C MC NC Puntaje: Actitudinal Trabaja en forma colaborativa. Aporta ideas creativas para el diseo de experimentos. Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 4

185

Las membranas tilacoides tienen dos tipos de fotosistemas, cada uno de ellos con su centro de reaccin y su conjunto de molculas antena. Los dos fotosistemas tienen funciones distintas y complementarias. El fotosistema I tiene un centro de reaccin denominado P700 y una elevada proporcin de clorofila a en relacin con la clorofila b. Este fotosistema tiene un pico de absorcin a 700 nm y por ello se denomina P700 (donde P significa pigmento) El fotosistema II, con su centro de reaccin P680 (pico de absorcin a 680 nm), contiene cantidades aproximadamente iguales de ambas clorofilas y puede tener tambin clorofila c. Todas las plantas superiores, algas y cianobacterias tienen ambos fotosistemas, pero las bacterias fotosintticas, que no desprenden oxgeno, slo tienen el fotosistema I.

Fase independiente de la luz o fase oscura Los ingredientes para elaborar una molcula de azcar ya estn listos y se llevan a cabo varias reacciones cclicas conocidas como Ciclo de Calvin, en honor a su descubridor. Para que esta etapa de la fotosntesis se lleve a cabo requiere de tres reactivos: 1. 2. 3. ATP, producido en la etapa luminosa. NADPH, producido en la fase luminosa. CO2, que la planta absorbe del aire.

Esta fase ocurre en el estroma, espacio interno del cloroplasto y que se trata de una matriz formada por una solucin densa de enzimas y agua. El ATP y el NADPH formados durante la reaccin luminosa, son utilizados junto con CO 2 para formar glucosa. El dixido de carbono penetra en la planta a travs de los estomas que se encuentran en el envs de las hojas. Los estomas son clulas que tienen una abertura por la cual se establece el intercambio gaseoso en los vegetales. La energa en las molculas de ATP y NADPH es utilizada por la clula para formar enlaces covalentes dentro de las molculas de azcar. Este proceso (Ciclo de Calvin) se lleva a cabo en tres etapas: la primera etapa se conoce como fijacin del carbono; en este proceso interviene la enzima llamada RuBisCo; el CO2 se combina con un compuesto de cinco carbonos llamado ribulosa difosfato (RDP) y se produce una molcula de seis carbonos. Esta molcula es inestable, se rompe y da lugar a dos molculas de cido fosfoglicrico (APG). En cada ciclo entran tres molculas de CO2, por lo que se producen seis molculas de APG, a esta etapa tambin se le conoce como carboxilacin. En la segunda etapa (reduccin), a partir del cido fosfoglicrico, con el ATP y los hidrgenos del NADPH se producen seis molculas de fosfogliceraldehdo (PGAL). Por ltimo cinco molculas de PGAL regeneran la ribulosa difosfato y una es utilizada para la sntesis de glucosa. A continuacin una representacin de estas reacciones.

186

DESCRIBE EL METABOLISMO DE LOS SERES VIVOS

La relacin entre las fases dependientes e independientes de la luz y el rendimiento neto de la fotosntesis, se simboliza en el siguiente esquema.

BLOQUE 4

187

Actividad: 4
Lee atentamente el tema Nutricin Auttrofa y responde. 1. En qu consiste cada uno de los procesos de nutricin auttrofa? En qu son similares?

2. Explica con redaccin propia cada una de las fases de la fotosntesis.

188

DESCRIBE EL METABOLISMO DE LOS SERES VIVOS

Actividad: 4 (continuacin)
3. Por qu en la ecuacin general de la fotosntesis se coloca la clorofila sobre la flecha y no del lado izquierdo de la misma? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 4. En general, qu es la fotosntesis? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Actividad: 4 Conceptual Caracteriza la nutricin auttrofa.

Evaluacin Producto: Cuestionario. Saberes Procedimental Comprende y parafrasea la informacin leda. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Se preocupa por expresarse correctamente. Calificacin otorgada por el docente

Autoevaluacin

BLOQUE 4

189

Nutricin hetertrofa.
Los hetertrofos no pueden fijar carbono; utilizan molculas orgnicas preformadas (producidas por otros organismos) como fuente de este elemento. Los organismos que presentan nutricin hetertrofa no son capaces de captar la energa libre ni de sintetizar materia orgnica a expensas de sustancias minerales, por lo que necesitan tomar materia orgnica, de la que obtienen tanto la materia necesaria para la elaboracin de sus principios inmediatos, como la energa necesaria para su actividad vital. Son hetertrofos todos los animales, los vegetales sin clorofila y la mayora de las bacterias. Los organismos hetertrofos presentan una amplia variedad de modalidades de nutricin; en funcin de stas se clasifican en grupos, entre los que destacan: holozoicos, saprofitos y parsitos. Los holozoicos se alimentan de trozos de material orgnico que ingieren, digieren y luego absorben; adems, necesitan incorporar sustancias inorgnicas como el agua, las sales minerales y el oxgeno. Comprenden de manera principal a los animales con sistemas digestivos.
Holozoico.

Los saprfitos se alimentan de cualquier cosa no viva que contenga material orgnico como restos de cuerpos vegetales, animales o sus desechos. Estos organismos vierten enzimas digestivas sobre la materia orgnica y descomponen la materia orgnica contenida en ellos para despus absorberla. A este grupo pertenecen los hongos y algunas bacterias. Los parsitos absorben el material orgnico directo de los tejidos de huspedes vivos. Algunos hongos y lombrices intestinales corresponden a este grupo. Son organismos que viven sobre o dentro de otro ser vivo, del que obtienen parte o Saprofito. todos sus nutrientes, sin dar alguna compensacin a cambio al hospedador. En muchos casos, los parsitos daan o causan enfermedades al organismo hospedante. Ciertos parsitos como los piojos, que habitan sobre la superficie del que los hospeda, se denominan ectoparsitos. Los que viven en el interior, como las lombrices intestinales, se conocen como endoparsitos.

Parsito interno (Dracunculus medinensis) siendo extrado a travs de la piel.

Parsitos externos.

Los organismos hetertrofos dependen para su nutricin de los seres auttrofos; necesitan alimentarse directamente de ellos o de otros seres que se alimentan de los auttrofos. Toda la energa de que disponen los seres vivos (auttrofos y hetertrofos) ha sido incorporada por organismos auttrofos, ya que stos son los nicos que pueden captar energa libre del medio. Las clulas son diminutas fbricas donde se procesan materiales a nivel molecular, a travs de miles de reacciones metablicas. En los procesos de nutricin auttrofa se describieron reacciones de sntesis de molculas orgnicas (anablicas). Las reacciones anablicas de las clulas dan como resultado la formacin de protenas, cidos nucleicos, lpidos, polisacridos y otras molculas que ayudan a mantener la vida de la clula o del organismo del que sta forma parte. Casi todas las reacciones anablicas son endotrmicas y requieren ATP o alguna otra fuente de energa que las impulse.

190

DESCRIBE EL METABOLISMO DE LOS SERES VIVOS

Actividad: 5
Clasifica los organismos que incorporaste a la cadena alimentaria de la actividad 2 de esta secuencia didctica. Los tipos pueden ser auttrofos o hetertrofos con sus variantes. Organismos Clasificacin

Explica las relaciones o dependencia entre estos organismos, en trminos de lo que hasta este punto se ha tratado sobre los tipos de nutricin. _________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________

Actividad: 5 Conceptual Clasifica seres vivos por su tipo de nutricin. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Cuadro comparativo. Saberes Procedimental Relaciona las formas de nutricin auttrofa y hetertrofa. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Reconoce y valora el aprendizaje continuo.

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 4

191

Todo organismo debe extraer energa de las molculas orgnicas de alimento que l mismo manufacture por fotosntesis o tome del ambiente. Durante la digestin, las protenas son descompuestas en los aminocidos que las componen, los carbohidratos son desdoblados a azcares simples, y las grasas se rompen en glicerol y cidos grasos. Estos nutrimentos son absorbidos y transportados a todas las clulas. Cada clula convierte la energa de los enlaces qumicos de los nutrimentos en energa del ATP por un proceso denominado respiracin celular, que es la combustin lenta y controlada de los compuestos orgnicos, molculas que pueden ser sintetizadas por el mismo organismo o pueden ser tomadas como alimento. (Se emplea el trmino respiracin celular para distinguir entre procesos y la respiracin de los organismos, o sea el intercambio de oxgeno y dixido de carbono con el ambiente que realizan los animales). La respiracin celular puede ser aerobia o anaerobia. La respiracin aerobia requiere oxgeno molecular (O2), en tanto que las vias anaerobias, entre las que se incluyen la respiracin anaerobia y la fermentacin, no necesitan oxgeno. Todo tipo de respiracin es un proceso exotrmico y libera energa libre.

Respiracin aerobia.
Casi todas las clulas de plantas, animales, protistas, hongos y bacterias emplean la respiracin aerobia para obtener energa a partir de glucosa. La va de reaccin global para la respiracin aerobia con glucosa como sustrato se resume: C6H12O6 + 6 O2

6 CO

+ 6 H2O + Energa como ATP

Las reacciones qumicas de la respiracin aerobia de la glucosa pueden agruparse en cuatro etapas. En los eucariontes la primera etapa (gluclisis) se realiza en el citosol, y el resto ocurren en el interior de las mitocondrias. La mayor parte de las bacterias tambin efectan estos procesos, pero dado que sus clulas carecen de mitocondrias, todas las etapas se llevan a efecto en el citosol y en asociacin con la membrana plsmatica. A continuacin se describe las transformaciones de cada etapa: 1. Glucolisis. Una molcula de glucosa, molcula de seis carbonos, se convierte en dos molculas de piruvato, de tres carbonos, con la formacin de ATP y NADH. La glucolisis es un camino metablico casi universal de los sistemas biolgicos. Para los organismos aerobios es el comienzo de todo el catabolismo que despus proseguir la degradacin aerobiamente. Para los organismos anaerobios es el nico camino de obtencin de energa. 2. Formacin de acetilcoenzima A. Cada molcula de piruvato entra en una mitocondria y se oxida para convertirse en una molcula de dos carbonos (acetato) que se combina con coenzima A y forma acetilcoenzima A; se produce NADH y se libera dixido de carbono como producto de desecho. 3. Ciclo de Krebs o Ciclo del cido ctrico. El grupo acetato de la acetilCoA se combina con una molcula de cuatro carbonos (oxalacetato), y se forma una molcula de seis carbonos (citrato). En el trancurso del ciclo sta se recicla a oxalacetato y se libera dixido de carbono como producto de desecho. Se captura energa como ATP y los compuestos reducidos de alto contenido de energa NADH y FADH2. 4. Cadena de transporte de electrones y quimismosis. Los electrones extrados de la glucosa durante las etapas precedentes se transfieren de NADH a FADH2 a una cadena de compuestos aceptores de electrones. A medida que los electrones pasa de un aceptor a otro, parte de su energa se emplea para bombear hidrogeniones (protones) a travs de la membrana mitocondrial interna, con lo que se forma un gradiente de protones. En un proceso denominado quimismosis, la energa de este gradiente se usa para producir ATP. La quimismosis es un mecanismo fundamental de acoplamiento energtico en las clulas; hace posible que procesos redox exotrmicos impulsen la reaccin endotmica en la cual se produce ATP por fosforilacin del ADP. En la fotosntesis, el ATP se produce mediante un proceso comparable. En el siguinte esquema se presentan estas etapas de la respiracin aerobia.

192

DESCRIBE EL METABOLISMO DE LOS SERES VIVOS

Al final se obtiene dixido de carbono, agua y 38 molculas de ATP. C6H12O6 + 6 O2

6 CO

+ 6 H2O + 38 ATP

A continuacin se analiza en qu puntos de la respiracin aerobia se captura energa biolgicamente til, adems de calcular el rendimietno total de energa que resulta de la oxidacin completa de la glucosa. 1. En la gluclisis, la glucosa se activa con adicin de fosfatos procedentes de dos molculas de ATP y se convierte por ltimo en 2 piruvatos + 2 NADH + 4 ATP, con la generacin neta de dos molculas de ATP. 2. Las dos molculas de piruvato se metabolizan en 2 acetilcoenzima A + 2 CO2 + 2 NADH. 3. En el ciclo del cido ctrico, las dos molculas de acetilCoA se transforman en 4 CO 2 + 6 NADH + 2 FADH2 + 2 ATP. La oxidacin del NADH en la cadena de transporte de electrones genera hasta tres molculas de ATP por cada una de NADH, de modo que las 10 molculas de NADH pueden producir hasta 30 de ATP. Sin embargo, las dos molculas de NADH provenientes de la gluclisis originan cada una dos o tres de ATP. Esto se debe a que deteminados tipos de clulas eucariticas deben invertir energa para desplazar el NADH resultante de la gluclisis a travs de la membrana mitocondrial. Las clulas procariticas carecen de mitocondrias, de modo que no necesitan transferir molculas de NADH. Por este motivo, las bacterias son capaces de generar tres ATP por cada NADH, aun los producidos durante la gluclisis. As, el nmero mximo de molculas de ATP formadas con la energa del NADH es de 28 a 30. La oxidacin de cada molcula de FADH2 producidas en el ciclo del cido ctrico dan origen a cuatro de ATP. 4. Si se suman todas las molculas de ATP producidas (dos en la gluclisis, dos en el ciclo del cido ctrico y 32 a 34 en el transporte de electrones y la quimismosis), se aprecia que el metabolismo aerobio completo de una molcula de glucosa produce como mximo 36 a 38 ATP.

BLOQUE 4

193

Actividad: 6
Revisa lo descrito en este mdulo sobre respiracin aerobia y completa el siguiente cuadro.

Fase de la respiracin aerobia

En dnde se realiza?

Molculas portadoras de electrones formadas

Nmero de molculas de ATP formadas

Gluclisis

Formacin de acetilCoA

Ciclo de Krebs

Cadena de transporte de electrones y qumismosis

194

DESCRIBE EL METABOLISMO DE LOS SERES VIVOS

Actividad: 6 Conceptual Comprende las etapas de la respiracin aerobia. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Cuadro de recuperacin. Saberes Procedimental Organiza la informacin sobre respiracin aerobia. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Trabaja con responsabilidad.

Calificacin otorgada por el docente

Respiracin anaerobia.
La respiracin anerobia es el proceso de degradacin de los compuestos que se realiza en ausencia de oxgeno. Comprende dos procesos, que son la gluclisis y la fermentacin. Gluclisis significa degradacin de glucosa, y es la ruta metablica que permite a las clulas producir trifosfato de adenosina (ATP) de manera anaerobia. El ATP es un compuesto energtico y es la fuente de energa de todas las clulas. En la gluclisis una molcula de glucosa (C6H12O6) se convierte en dos molecuas de piruvato, carbohidrato de tres carbonos. En las primeras reacciones, la clula invierte la energa de dos molculas de ATP y al final produce cuatro de ellas. De esta menera la ganancia neta es de dos molculas de ATP. La glucolisis se realiza en tres fases que incluye nueve pasos. En la primera fase la gluxosa se convierte en dos molculas de 3-fosfato de gliceraldehdo, con la inversin de energa y dos fosfatos provenientes de la hidrlisis (descomposicin por combinacin con el agua) del ATP. En la segunda fase, cada gliceraldehdo se oxida y forma un cido carboxlico. La energa liberada se usa para sintetizar dos moleculas de ATP a partir de difosfato de adenosina (ADP) y fosfato inorgnico (Pi). En la ltima fase los dos fosfatos que se aadieron en la primera fase se unen a dos molculas de ADP para formar dos molculas de ATP y se producen dos molculas de piruvato. La respiracin anaerobia, en la que no se emplea oxgeno como aceptor final de electrones, se observa en algunos tipos de bacterias que viven en ambientes privados de oxgeno como suelos inundados, aguas estancada o los intestinos de animales. Como en la respiracin aerobia, en la anaerobia se transfieren electrones de la glucosa al NADH, los cuales luego pasan por una cadena de transporte acoplada a la sntesis de ATP por quimismosis. Sin embargo, una sustancia inorgnica como nitrato o sulfato sustituye al oxgeno molecular como aceptor final de electrones. Los productos terminales de este tipo de respiracin anaerobia son dixido de carbono, una o mas sustancias inorgnicas reducida, y ATP. Otras bacterias especficas, as como algunos hongos, utilizan de manera ordinaria la fermentacin, una va anaerobia en la que no participa una cadena de transporte de electrones. Durante la fermentacin slo se producen dos molculas de ATP por glucosa . En la fermentacin las molculas de NADH transfieren sus hidrgenos a molculas orgnicas, y regeneran de este modo el NAD+ necesario para mantener en marcha la gluclisis. El proceso genera como subproductos piruvato, que retiene la clula para usarlo en la sntesis de otras biomolcuas, y productos de desecho. A los productos de desecho, es
BLOQUE 4 195

decir, a las sustancias producidas por el metabolismo que se excretan se les llama metabolitos. Estos son diferentes en los diversos organismos fermentadores, pero en general son cidos orgnicos. Algunos ejemplos de estos cidos son el frmico, actico, propinico, butirco y succnico. Un ejemplo de metabolito que no es cido orgnico es el alcohol etlico, producido por algunas bacterias y levaduras. La fermentacin alcohlica es la base de la produccin de cerveza, vino y otras babicas alcohlicas. Las clulas de levadura tambin se usan en la panificacin para producir el dxido de carbono que hace que esponje la masa; el alcohol se evapora durante el horneado. Algunos hongos y bacterias realizan la fermentacin lctica (de cido lctico); la capacidad de algunas bacterias de producir lactato se aprovecha en la fabricacin de yogur. Tambin se produce lactato durante la actividad intensa de las clulas musculares de seres humanos y otros animales complejos. Si la cantidad de oxgeno que llega a las clulas musculares es insuficiente para sostener la respiracin aerobia, las clulas cambian con rapidez a fermentacin lctica (anaerobia). Sin embargo, este cambio es slo temoral, y se requiere oxgeno para el trabajo sostenido. La acumulacin de lactato en las clulas musculares contribuye a la fatiga y a los calambres del msculo.

Cierre
Actividad: 7
Revisa los tipos de respiracin y completa el cuadro comparativo.

Caractersticas comparativas

Respiracin aerobia

Respiracin anaerobia

Fermentacin

Destino inmediato de los electrones del NADH

Aceptor terminal en la cadena de transporte de electrones

196

DESCRIBE EL METABOLISMO DE LOS SERES VIVOS

Actividad: 7 (continuacin)

Caractersticas comparativas

Respiracin aerobia

Respiracin anaerobia

Fermentacin

Producto o productos reducidos formados

Mecanismo de sntesis de ATP

Organismos que lo presentan

Actividad: 7 Conceptual Reconoce los tipos de respiracin celular. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Tabla comparativa. Saberes Procedimental Contrasta las caractersticas de los distintos tipos de respiracin celular. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Es ordenado en la presentacin de sus trabajos. Se expresa correctamente.

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 4

197

Actividad: 8
Una persona ingiere una porcin de pizza (considera el almidn como componente principal). Existe la posibilidad de encontrar alguno de los carbonos que forma parte del almidn de esa pizza en la atmsfera? Menciona cmo y qu va metablica estara involucrada para encontrar alguno de los carbonos del almidn de la pizza en la atmsfera, rescatando, en lo posible, alguna de las molculas que consideres importantes donde esperaras ubicar al carbono.

Actividad: 8 Conceptual Relaciona las vas metablicas a los ciclos de la materia y energa. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Elaboracin de hiptesis y presentacin de conclusiones. Saberes Procedimental Integra los procesos metablicos a sucesos cotidianos. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Argumenta y redacta correctamente sus ideas.

Calificacin otorgada por el docente

198

DESCRIBE EL METABOLISMO DE LOS SERES VIVOS

Conoce la biodiversidad y propone cmo preservarla. Competencias disciplinares:


Establece la interaccin entre la ciencia, la tecnologa, la sociedad y el ambiente en contextos histricos y sociales especficos. Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio fsico y valora las acciones humanas de impacto ambiental.

Unidad de competencia:

Reconoce la biodiversidad a partir de su clasificacin y caractersticas distintivas de los organismos, valorando su importancia social, econmica y biolgica, planteando acciones que lo lleven a preservar las especies de su entorno .

Atributos a desarrollar en el bloque:

3.2 Toma decisiones a partir de la valoracin de las consecuencias de distintos hbitos de consumo y conductas de riesgo. 4.1 Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingsticas, matemticas o grficas. 5.2 Ordena informacin de acuerdo a categoras, jerarquas y relaciones. 5.4 Construye hiptesis y disea y aplica modelos para probar su validez. 5.6 Utiliza las tecnologas de la informacin y comunicacin para procesar e interpretar informar. 6.1 Elige las fuentes de informacin ms relevantes para un propsito especfico y discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y confiabilidad. 6.3 Reconoce los propios prejuicios, modifica sus propios puntos de vista al conocer nuevas evidencias, e integra nuevos conocimientos y perspectivas al acervo con el que cuenta. 7.1 Define metas y da seguimiento a sus procesos de construccin de conocimientos. 8.1 Propone manera de solucionar un problema y desarrolla un proyecto en equipo, definiendo un curso de accin con pasos especficos. 11.1 Asume una actitud que favorece la solucin de problemas ambientales en los mbitos local, nacional e internacional.

Tiempo asignado: 13 horas

Secuencia didctica 1. Diversidad biolgica. Inicio


Actividad: 1
Analiza la diversidad de seres vivos que existen en tu comunidad y responde lo que se solicita a continuacin. Escribe, en la siguiente tabla, un listado de 30 organismos que habiten en tu localidad.

Separa en grupos los organismos que registraste en el listado anterior. T eliges los criterios para la agrupacin. Anota los criterios y miembros de cada grupo en la siguiente tabla.

Criterio de agrupacin

Grupo/integrantes

Compara tu registro con el de otros compaeros de grupo y anota tu conclusin. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

200

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

Actividad: 1 Conceptual Identifica la diversidad biolgica de su localidad. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Cuadro de datos. Saberes Procedimental Cataloga la diversidad biolgica de su localidad. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Trabaja metdicamente.

Calificacin otorgada por el docente

Desarrollo
Si has visitado un zoolgico, jardn botnico, o un museo de historia natural, seguramente has podido observar una gran cantidad de plantas y animales; si adems has tenido la oportunidad de pasear por algn bosque, playa, selva, ro, lago o zona desrtica, muy probablemente habrs notado que la diversidad de organismos es todava mayor. Los seres vivos han conquistado cada espacio del planeta, estn presentes desde la profundidad de los ocanos y las altas y fras montaas, hasta los clidos trpicos y las inhspitas regiones polares o desrticas. Todo ello ha sido una extraordinaria diversificacin de sus formas, es decir, de su evolucin en muchas y distintas especies. Existe una enorme variedad de seres vivos, desde los constuidos simplemente de una solo clula, hasta los formados por millones de ellas. A pesar de ms de 250 aos de investigacin sistemtica intentando clasificarlos, no se conoce el nmero total de especies que pueblan la Tierra. La diversidad de los seres vivos resulta fascinante, en menos de dos siglos se ha pasado de contabilizar varios miles de seres distintos a los casi dos millones catalogados en la actualidad y cada ao se descubren entre 16 y 17 mil ms. Aproximadamente tres cuartas partes de estos descubrimientos son insectos (grupo al que pertenecen hormigas, abeja, liblulas y escarabajos), los cuales representan la mayora de la diversidad de los animales del planeta. Aunque el nmero ya es muy grande, los cientficos calculan que podra haber entre 5 y 30 millones de especies ms por descubrir. Existen ecosistemas enteros, como los de las profundidades ocenicas, de los cuales se conoce poco acerca de las especies que los habitan. Con todo esto, se puede decir que la ciencia apenas podra conocer y haber descrito entre el 6 y el 28% de la diversidad mundial de especies. En la siguiente tabla se encuentra el nmero de especies conocidas en los diferentes grupos de organismos. Grupos Invertebrados Peces Anfibios Reptiles Aves Mamferos Plantas no vasculares Plantas vasculares No. de especies conocidas 1,300,000 21,000 3,125 5,115 8,715 4,170 150,000 250,000

BLOQUE 5

201

La biodiversidad o diversidad biolgica es la variedad de la vida. Este reciente concepto incluye varios niveles de la organizacin biolgica. La diversidad de la naturaleza no slo se manifiesta en la gran variedad de especies que habitan un pas o una regin, sino tambin en las diferencias que existen entre los individuos de una misma especie o entre los distintos ecosistemas. Seguramente habrs notado que dos personas no son iguales entre s aunque mucho se parezcan, como tampoco lo son dos perros, un par de hongos o las selvas, bosques, desiertos, de un sitio u otro. Como se puede notar, la biodiversidad es compleja, y para su estudio los cientficos la han agrupado en tres niveles: diversidad gentica, de especies y de ecosistemas.

La biodiversidad abarca a la variedad de organismos que viven en un sitio, a su variabilidad gentica, a los ecosistemas de los cuales forman parte estas especies y a los paisajes o regiones en donde se ubican los ecosistemas. Tambin incluye los procesos ecolgicos y evolutivos que se dan a nivel de genes, especies, ecosistemas y paisajes. En cada uno de los niveles, desde genes hasta paisaje o regin, se puede reconocer tres atributos: composicin, estructura y funcin. La composicin es la identidad y variedad de los elementos (incluye qu especies estn presentes y cuntas hay), la estructura es la organizacin fsica o el patrn del sistema (incluye abundancia relativa de las especies, abundancia relativa de los ecosistemas, grado de conectividad, etc.) y la funcin son los procesos ecolgicos y evolutivos (incluye a la depredacin, competencia, parasitismo, dispersin, polinizacin, simbiosis, ciclo de nutrientes, perturbaciones naturales, etc.). En el nivel de genes, cada individuo posee un cdigo gentico nico fruto de la evolucin de millones de aos, lo que origina la gran diversidad de individuos que forman la variedad de especies existentes en una regin. Dichas especies forman parte de un sistema complejo en el cual interactan con otras especies y con elementos abiticos (suelo, agua, aire, etc.), conformando a su vez, diferentes ecosistemas. Estos niveles no son independientes entre s, sino que se integran unos dentro de otros, como se aprecia en la siguiente figura. Se le llama especie biolgica a un conjunto de individuos con caractersticas semejantes, capaces de cruzarse entre s y producir descendencia frtil. Puede suceder que dos especies distintas se crucen entre s y ocasionar descendencia estril. Un ejemplo muy conocido es la mula, que no es una especie, porque nace del cruce entre yegua y asno. A veces las apariencias engaan, como sucede con los perros; las razas ms distintas de canes pueden cruzarse entre s produciendo una descendencia frtil, por lo que todos son de la misma especie. Algo semejante ocurre con ciertos insectos que, a pesar de las diferencias que presentan, pueden cruzarse entre s porque pertenecen todos a la misma especie. Estos individuos pertenecen a subespecies, razas o variedades.

202

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

El hombre ha utilizado la diversidad gentica para su beneficio, principalmente para la obtencin de variedades animales o plantas con caractersticas particulares que resultan de utilidad. Por ejemplo, la gran variedad de tipos de maz, chile, calabaza, tomate o papa que se pueden encontrar en el mercado son resultado de la cruza selectiva que los agricultores han realizado durante muchos ciclos de siembra, con lo cual han buscado mejorar su sabor, color e incluso, sus propiedades nutrimentales. Un ejemplo claro de este tipo de cruza selectiva se puede observar en los perros. Si un criador deseaba obtener perros pequeos, entonces permita la cruza de perros con talla pequea y no con perros altos. Al paso de muchas generaciones obtena perros miniatura. Con esta misma idea, se modific la especie original para crear 339 razas de perros que varan en tamao, pelaje, coloracin e incluso carcter. (Esto no siempre es en beneficio de la salud del animal).

Imaginemos que realizamos un viaje por el pas, desde el Puerto de Veracruz hacia la Ciudad de Mxico, y ponemos particular atencin en los ecosistemas que encontramos a nuestro paso. A lo largo del trayecto observaremos, empezando en el mar, ecosistemas como los arrecifes de coral y las dunas de arena; despus, antes de entrar a la serrana, encontramos exuberante selva, mientras que los bosques templados y los mesfilos de montaa dominaran en las zonas montaosas. Ya en el altiplano, al bajar de la zona serrana, los matorrales con arbustos, magueyes y nopales, propios de las zonas ridas, seran los ecosistemas predominantes. Esto es solo un muestrario de la gran variedad de ecosistemas que existen tanto en Mxico como en el mundo, y el cual constituye otro de los niveles de la diversidad biolgica.

BLOQUE 5

203

Actividad: 2
Lee el texto anterior y reescribe con tus palabras el concepto de biodiversidad. _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ Cmo el hombre influye sobre la variacin de la diversidad biolgica? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Actividad: 2 Conceptual Comprende el concepto de biodiversidad. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Descripcin. Saberes Procedimental Explica la informacin leda y se expresa en sus propios trminos. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Se expresa con exactitud y en forma creativa.

Calificacin otorgada por el docente

204

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

Distribucin de la biodiversidad.
Se cree que el nmero de especies actuales representa menos del uno por ciento de todos los organismos que han existido alguna vez en nuestro planeta. Por ejemplo, en el mundo viven dos especies de elefantes, pero se conocen unas 150 especies que han existido durante los ltimos 50 millones de aos. Tambin existen 5 especies vivas de rinocerontes, pero el inventario fsil contiene unas 200. Continuamente se descubren nuevas especies que pasan a engrosar el maravilloso catlogo de los seres vivos, hay grupos de seres vivos en los que existen pocas especies por descubrir, pero en otros, la mayor parte de las especies que los componen son desconocidas. Este hecho puede parecer sorprendente pero es una realidad; dentro del reino animal, por ejemplo; los especialistas calculan en slo un 2% el nmero de especies de aves an sin clasificar, mientras que en el caso de los insectos puede que se conozcan solamente el 10% del total. Esta distribucin tiene poco que ver con la abundancia real de estos organismos y mucho con su tamao, su facilidad de clasificacin, su accesibilidad y el nmero de cientficos que lo estudian. Histricamente, los naturalistas han concentrado su atencin principalmente en los organismos grandes o llamativos de las regiones templadas, pero la biodiversidad es mayor entre los organismos pequeos y poco perceptibles del trpico. Mxico es considerado un pas megadiverso, ya que forma parte del selecto grupo de naciones poseedoras de la mayor cantidad y diversidad de animales y plantas, casi el 70% de la diversidad mundial de especies. Para algunos autores el grupo lo integran 12 pases: Mxico, Colombia, Ecuador, Per, Brasil, Zaire, Madagascar, China, India, Malasia, Indonesia y Australia. Otros, aumentan la lista a ms de 17, aadiendo a Papa Nueva Guinea, Sudfrica, Estados Unidos, Congo, Filipinas y Venezuela. La posicin de Mxico con respecto a otros pases megadiversos lo coloca en segundo lugar en presencia de reptiles, tercero en mamferos, quinto en anfibios y plantas vasculares y octavo en aves.

Un Sistema Nacional de Informacin sobre Biodiversidad (SNIB), es de importancia estratgica en un pas de megadiversidad como Mxico, el segundo pas del mundo en tipos de ecosistemas y el cuarto en riqueza de especies. Para ejemplificar, existen en nuestro pas unas 500 especies de importancia pesquera, casi 600 especies que se utilizan para la reforestacin, unas 4,000 especies con propiedades medicinales registradas, cientos de especies exticas, invasoras y decenas de miles con potencial biotecnolgico. Casi 2,500 especies se encuentran
BLOQUE 5 205

protegidas por la legislacin mexicana y cientos de ellas se utilizan en artesana o con fines cinegticos u ornamentales. Debido a su ubicacin geogrfica y a su diverso relieve, Mxico tiene una gran diversidad de ecosistemas, que van desde lo ms alto de las montaas hasta los mares profundos, pasando por desiertos y arrecifes de coral, bosques nublados y lagunas costeras. (www.conabio.gob.mx) Mxico se distingue tambin por su gran nmero de especies endmicas, es decir, aqullas que slo viven y crecen en una determinada zona o regin y que no se encuentran en ningn otro lugar del mundo. En el caso de las cactceas, poco ms del 77% de las especies mexicanas son endmicas. Entre los animales, de los anfibios (ranas, sapos y salamandras) mexicanos el 47% de ellos slo se encuentran en nuestro pas. Ms all del nmero de especies y de sus endemismos, nuestro pas tambin ha sido el sitio de origen y diversificacin de distintos cultivos, no slo de importancia nacional, sino tambin internacional, entre los que sobresalen algunas especies de plantas domesticadas en Mxico, tanto comestibles y ornamentales, de las que se obtienen fibras, colorantes y compuestos qumicos medicinales. Las siguientes imgenes muestran algunos de los ecosistemas de Mxico.

206

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

Actividad: 3
Con base en la informacin ofrecida en el texto Distribucin de la biodiversidad, explica la posicin de nuestro pas con respecto a la riqueza biolgica. ____________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ Identifica los ecosistemas presentes en tu localidad, menciona algunas especies que habitan en cada uno de ellos. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ Investiga si existen especies endmicas en tu comunidad. Si las hay escribe su nombre y algunas de sus caractersticas. _________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________

Actividad: 3 Conceptual Reconoce a Mxico como un pas megadiverso. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Reporte. Saberes Procedimental Examina la diversidad biolgica de su comunidad. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Se percata de la riqueza biolgica del pas.

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 5

207

Beneficios de la biodiversidad.
Todos los organismos que comparten con nosotros el planeta desempean una funcin especial. El equilibrio de la biosfera se logra gracias a la interaccin de cada uno de ellos. La biodiversidad, presente desde el nivel gentico y el de especie hasta el de ecosistema, es resultado de un proceso evolutivo que se manifiesta espectacularmente en todas y cada una de las formas que los organismos adoptan en la lucha por la supervivencia. Con la desaparicin de las especies pueden ocasionarse fenmenos tales como: erosin y desertificacin, alteracin de la composicin de la atmsfera, o modificaciones climticas, entre muchos otros. Para algunos cientficos la biodiversidad nos protege de la erosin, la desertificacin, el hambre, la pobreza y hasta de la soledad. Ms de la mitad de los alimentos proceden de tres plantas: trigo, arroz y maz. Antes de convertirse en la base de la alimentacin humana eran hierbas salvajes; algo semejante ocurre con los actuales animales domsticos. Existen casi 100 000 vegetales comestibles, algunos de los cuales son superiores en valor nutritivo y ms fciles de cultivar que los utilizados en la agricultura actual. Muchas de las medicinas modernas derivan de fuentes naturales. Se han identificado ms de 20 000 plantas con propiedades medicinales, pero slo se han examinado a fondo unas pocas. Las plantas tambin se utilizan como material de construccin o como combustible, y de ellas se obtienen aceites, ceras, grasas y tejidos. A veces se ignoran los beneficios que proporcionan los invertebrados. La miel de las colmenas, la seda, los mariscos y ciertos colorantes son algunos ejemplos. La funcin de los invertebrados en los ecosistemas es imprescindible. Sin los servicios de los insectos, como las abejas, avispas, mariposas, polillas, escarabajos e incluso moscas y mosquitos, la mayora de las plantas silvestres desapareceran. Hasta aqu se puede decir que la importancia de la diversidad biolgica radica en el beneficio que obtenemos directamente de ella: alimentos, fibras, materiales de construccin y compuestos qumicos medicinales entre muchos otros. La diversidad biolgica interviene en el reciclaje de los nutrientes de los ecosistemas. Los microbios del suelo convierten los excrementos, los cadveres y otros restos orgnicos en sales minerales necesarias para las plantas. Cada especie biolgica es un tesoro irreemplazable; semejante a obras de arte que hay en los museos. Mientras que stas se valoran en grandes sumas de dinero, muchas especies estn siendo exterminadas sin escrpulo. El humano es la especie dominante en el planeta y tenemos la responsabilidad de evitar el exterminio intencionado de otras especies. Hay otros muchos servicios que la biodiversidad nos otorga y que la mayora de las personas an no conocen y valoran. Por ejemplo, la vegetacin natural captura parte del dixido de carbono producido por los vehculos e industrias, lo que ayuda a la reduccin del efecto de calentamiento global del planeta. Otros ejemplos de servicios son la regulacin del clima local, la captacin y el mantenimiento del agua, el control de plagas y enfermedades, la descomposicin de los residuos que producimos, la formacin de la fertilidad de suelos y la polinizacin de los cultivos que realizan las abejas, mariposas, murcilagos y otros animales. No debemos olvidar que entre los servicios ambientales que brinda la biodiversidad, tambin estn sus servicios culturales. La belleza escnica, por ejemplo, tiene un valor espiritual y recreativo para muchas personas y comunidades, de la misma manera que los ecosistemas naturales son un elemento importante para la actividad ecoturstica.

208

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

La satisfaccin de nuestras necesidades ha propiciado la expansin de reas agrcolas, la modificacin del paisaje y la sobreexplotacin de los recursos de la naturaleza; es decir, la transformacin de los ecosistemas va ms all de su capacidad de recuperacin y manejo sustentable. Esto ha llevado al deterioro de los ecosistemas, la extincin de especies, la modificacin de patrones climticos y, consecuentemente, a una prdida en la calidad de vida.

Es la extincin un evento comn en la naturaleza?


As como la vida de cualquier organismo termina con su muerte, la de cualquier especie de planta, animal o microorganismo culmina con su extincin. En efecto, las especies no permanecen indefinidamente en la Tierra; aparecen y, tarde o temprano se extinguen, ya sea por causas naturales o humanas. Las extinciones en virtud de que son un fenmeno natural, siempre han existido y seguirn documentndose en el futuro. Sin embargo, aunque algunas personas utilizan este argumento para restar importancia a la grave crisis que enfrenta la biodiversidad hoy da, no se debe dejar de decir que la velocidad a la que perdemos especies actualmente es mucho mayor que la registrada en los ltimos 65 millones de aos, es decir desde la poca en la que se extinguieron los dinosaurios. Los cientficos han calculado que tan slo para el caso de las aves, la tasa de extincin actual de especies podra ser entre 26 y 100 veces mayor que la registrada en ausencia de los impactos causados por el hombre. Esto quiere decir que, antes de que nuestro modo de vida impactara los ecosistemas, se poda extinguir una especie de ave cada cien aos, mientras que ahora esto ocurre cada uno o cuatro aos; un punto interesante en el tema de la biodiversidad en lo que a la geografa de la extincin se refiere. Cualquiera podra pensar que las especies se extinguen por todos lados, pero en realidad este fenmeno parece haberse concentrado en las islas. Debido a que la mayora de las especies que habitan estos ambientes insulares han evolucionado en ambientes particulares o en ausencia de grandes depredadores, son particularmente sensibles a las perturbaciones de su ambiente, a la sobreexplotacin o a las especies invasoras. La alarmante prdida de especies en el mundo ha alertado a los gobiernos de muchos pases, as como a distintos organismos internacionales, y a la sociedad en general, acerca de la urgente necesidad de proteger a las especies que an habitan los ecosistemas naturales. Una de las estrategias empleadas para este fin ha sido la inclusin de muchas especies dentro de las llamadas listas de riesgo (lista roja). Por medio de estas listas, los gobiernos de los pases pueden establecer estrategias o programas encaminados a su proteccin y recuperacin, lo cual podra eventualmente sacarlas de estas listas. Una de los fenmenos ms espectaculares de la naturaleza es la migracin de grandes poblaciones de animales entre regiones geogrficas distantes. Buenos ejemplos son el viaje de la mariposa monarca desde el norte de los Estados Unidos y sur de Canad hasta la zona central de Mxico, y los de numerosas especies de aves que migran desde la zona del rtico hacia las tierras tropicales y subtropicales de frica y Amrica en el invierno. El movimiento de especies de una regin a otra es un fenmeno natural que puede ser causado por los cambios naturales en las temperaturas estacionales de los hbitats.

BLOQUE 5

209

Por ejemplo, al llegar el invierno, muchas especies migran hacia los trpicos para evitar los rigores del fro o en busca de alimento, como el caso de los es en frica, que migran buscando pastizales con nuevos brotes de pasto.

Tambin la bsqueda de mejores condiciones para reproducirse es un factor que puede promover migraciones, como el caso de las ballenas gris y jorobada que paren en las aguas del norte de Mxico. No obstante, los seres humanos han transportado, accidental o intencionalmente, desde milenios atrs a muchas especies lejos de sus ecosistemas originales. Entre las causas que han favorecido este movimiento son su empleo en la produccin de alimentos, como plantas de ornato, para servir como trofeos de caza y pesca o como mascotas, entre otros. Tambin accidentalmente, las especies pueden salirse de sus reas de distribucin asociadas a las rutas de comunicacin, en los cargamentos de productos agrcolas o forestales o por el abatimiento de barreras geogrficas mediante obras de ingeniera (como el caso del canal de Panam, que permiti la mezcla de especies marinas). La introduccin de especies no es inocua ya que puede causar graves daos a los ecosistemas. Los organismos invasores o introducidos compiten con las especies nativas, ya sea por el alimento o por espacios particulares dentro del hbitat, lo cual podra llevar, con el paso del tiempo, a la extincin de las especies nativas y a la reduccin de la biodiversidad del ecosistema o la regin en cuestin. En Mxico, el lirio acutico es un ejemplo de los desequilibrios que puede ocasionar la introduccin de especies; esta planta se ha convertido en uno de los mayores problemas que afecta los diversos cuerpos de agua, como la laguna Yuriria en Guanajuato. En las siguientes imgenes se observa su presencia y la remocin de la misma para sanear la laguna.

210

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

Actividad: 4
Lee los textos Beneficios de la biodiversidad y Es la extincin un evento comn en la naturaleza? y responde las siguientes preguntas. 1. Qu beneficios obtiene el hombre de la biodiversidad? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 2. Qu factores naturales pueden provocar la extincin de alguna especie biolgica? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

BLOQUE 5

211

Actividad: 4 (continuacin)
3. Cules actividades humanas aceleran la prdida de diversidad biolgica? _____________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 4. Las especies no son fijas, van cambiando hasta extinguirse a la vez que surgen otras Por qu entonces se teme en la actualidad por la extincin de las especies? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Actividad: 4 Conceptual Comprende la importancia de la diversidad biolgica.

Evaluacin Producto: Cuestionario. Saberes Procedimental Cuestiona el efecto de las actividades humanas sobre la biodiversidad. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Valora la importancia de la preservacin de la biodiversidad.

Autoevaluacin

Calificacin otorgada por el docente

212

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

Cierre
Actividad: 5
Describe los siguientes tipos de especies y menciona tres ejemplos de cada una de ellas. Puedes consultar informacin adicional.

Tipo de especies Amenazadas

Descripcin y ejemplos

Cinegticas

En peligro de extincin

Endmicas

Exticas

Introducidas

Invasoras

Nativas

Protegidas

Raras

BLOQUE 5

213

Actividad: 5 (continuacin)
1. Qu peligro representan las especies introducidas? _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 2. Cules especies o ecosistemas son ms vulnerables? Explica. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Evaluacin Actividad: 5 Conceptual Caracteriza a las especies. Autoevaluacin Producto: Cuadro comparativo y conclusiones. Saberes Procedimental Analiza informacin y clasifica a las especies. C MC NC Puntaje: Actitudinal Trabaja con entusiasmo.

Calificacin otorgada por el docente

214

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

Actividad: 6
Lee el siguiente relato. Un barco llev un cargamento de alimentos a una isla y por accidente tambin arribaron a ella varios ratones que iban entre los alimentos. Dichos animales proliferaron rpidamente, pues no haba un depredador natural que los eliminara. Para resolver el problema, los nativos de la isla decidieron introducir gatos. Despus de unos meses la plaga de ratones qued controlada, pero comenz a proliferar una oruga en los bosques, afectndolos seriamente. Despus se descubri que el tamao de la poblacin de una pequea ave, que era el depredador natural de la oruga, haba disminuido drsticamente. 1. Basndote en el relato anterior, explica cmo los cambios en una poblacin (cada especie que habita el lugar) pueden afectar todo el funcionamiento de un ecosistema. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 2. Para preservar una especie en peligro de extincin, que es utilizada como alimento por el hombre es suficiente el restringir su consumo o se requiere de otras medidas de proteccin? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Actividad: 6 Conceptual Reconoce los efectos ocasionados por la prdida de biodiversidad. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Conclusin. Saberes Procedimental Argumenta acciones para preservar las especies. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Valora la importancia de preservar la biodiversidad.

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 5

215

Secuencia didctica 2. Clasificacin de la biodiversidad. Inicio

Actividad: 1
En grupos de 3 a 5 integrantes respondan los siguientes cuestionamientos. 1. Qu responderan ante la invitacin a comer un plato de judas acompaado con tortillas de choclo? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 2. Relacionen los siguientes nombres comunes y cientficos de los siguientes vegetales. Nombre comn de la regin Cacahuate Cebolla Lechuga Papa Zanahoria Maz chcharo Pepino Frijol Otro nombre comn Cohombro Arveja Choclo Patata Man Judas Elote Guisante Onion Nombre cientfico o comn Solanum tuberosum Cucumis sativus Zea mays Pisum sativus Lactuca sativa Phaseolos vulgaris Daucus carota Arachis hypogaea Allium cepa

3. Qu diferencias encuentran entre nombre comn y nombre cientfico? Aparte de lo que sabes sobre este tema, utiliza los ejemplos anteriores para argumentar tu respuesta. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 4. Expliquen la importancia de contar con nombres cientficos para los organismos. (Apoyen su respuesta con la situacin planteada en el primer cuestionamiento de esta actividad) __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

216

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

Actividad: 1 (continuacin)
Lee el siguiente relato. Un barco llev un cargamento de alimentos a una isla y por accidente tambin arribaron a ella varios ratones que iban entre los alimentos. Dichos animales proliferaron rpidamente, pues no haba un depredador natural que los eliminara. Para resolver el problema, los nativos de la isla decidieron introducir gatos. Despus de unos meses la plaga de ratones qued controlada, pero comenz a proliferar una oruga en los bosques, afectndolos seriamente. Despus se descubri que el tamao de la poblacin de una pequea ave, que era el depredador natural de la oruga, haba disminuido drsticamente. 1. Basndote en el relato anterior, explica cmo los cambios en una poblacin (cada especie que habita el lugar) pueden afectar todo el funcionamiento de un ecosistema. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 2. Para preservar una especie en peligro de extincin, que es utilizada como alimento por el hombre, es suficiente el restringir su consumo o se requiere de otras medidas de proteccin? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Actividad: 1 Conceptual Recuerda la importancia de la nomenclatura cientfica. Coevaluacin

Evaluacin Producto: Cuestionario. Saberes Procedimental Relaciona nombres comunes con la nomenclatura cientfica. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Reconoce y respeta la diversidad de opiniones.

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 5

217

Desarrollo
Antecedentes de la sistemtica.
El hombre siempre ha buscado entender la naturaleza. Una herramienta que los primeros naturalistas usaron para lograr ese entendimiento fue la clasificacin, que consiste en agrupar los objetos o la informacin con base en caractersticas similares. Al principio las clasificaciones tenan un propsito: las plantas se clasificaban como comestibles o txicas, segn los efectos que tenan sobre las personas que las comieron por primera vez. Al igual que en los anuncios clasificados de los peridicos, donde los autos para la venta se clasifican en grupos con caracterstica similares, como si son nacionales o importados, segn el modelo, la marca o el ao, se clasifica a los organismos segn las caractersticas que stos tienen en comn. El filsofo griego Aristteles (384-322 a.C.) desarroll el primer mtodo de clasificacin de los seres vivos conocidos en su poca, los clasific en dos grupos principales: plantas y animales. Las plantas se agrupaban en hierba, arbustos o rboles, dependiendo de su tamao y estructura. Los animales se agrupaban segn su forma de vida en terrestres, areos y acuticos. Observaciones posteriores convencieron a los cientficos que el sistema de Aristteles no funcionaba, ellos observaron que algunos animales, como ranas, vivan en la Tierra y en el agua. Tambin se dieron cuenta de que la clasificacin de este filsofo no mostraba una relacin natural entre los organismos. De acuerdo con este sistema, las aves, los murcilagos y los insectos voladores podan agruparse, incluso si tenan muy poco en comn adems de su capacidad de volar. Las categoras de Aristteles formaban una estructura jerrquica, en la que cada categora era ms incluyente que la ubicada debajo de ella, concepto que sigue en la actualidad. En el intento de ordenar el mundo de la vida, fue posteriormente Carlos Linneo, botnico suizo que en el siglo XVIII desarroll su sistema de clasificacin el cual apareci en su libro Sistema Naturae que public en 1758. Linneo, como casi todos los cientficos de esa poca, era fijista, es decir, que pensaba que las especies de los seres vivos son inmutables (que no cambian, que son fijas), ya que en esa poca no se tena idea de la evolucin biolgica, por lo que agrupaban a todos los organismos que presentaban el mismo tipo de caracterstica en la misma especie. El objetivo de la taxonoma era la revelacin del grande e invariable diseo de la creacin. Las clasificaciones se basaban en caractersticas fcilmente observables en los organismos, pero sin tener en cuenta la relacin entre unos seres y otros. Eran clasificaciones artificiales. A la clasificacin artificial de Linneo se le conoce como nomenclatura binomial o nomenclatura binaria, y consisti en asignar a cada organismo, basado en caractersticas similares, a una categora grande denominada reino, aunque no haya sido cientfica, Linneo la elabor aplicando un criterio intrnseco, porque se bas en las caractersticas estructurales de cada organismo como la forma y tamao del cuerpo, la disposicin de los pistilos y estambres de las flores en las plantas superiores, etc. Cuando Linneo implemento su sistema de clasificacin, se aceptaba la existencia de slo dos reinos, el de los animales y el de las plantas. Dividi esta categora (reino) en categoras progresivamente ms pequeas denominadas gnero y especie. Por esta contribucin a los estudios biolgicos, Linneo es considerado el fundador de la Taxonoma. Carlos Linneo estableci la nomenclatura binomial con dos palabras latinas, la primera corresponde al gnero y debe empezar con mayscula y la segunda es un adjetivo que corresponde a la especie y deber escribirse con minscula. Eligi el latn, que en ese tiempo era el lenguaje de los hombres cultos en todo el mundo, con el objeto de asegurar que todos los cientficos entendieran la nomenclatura. Las clasificaciones cientficas actuales han respetado las bases y reglas de la nomenclatura binomial propuesta por Linneo, pero el enfoque actual de la clasificacin se fundamente en el proceso evolutivo en todos sus niveles.

218

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

Antes de Linneo, las prcticas para nombrar las especies variaban. Muchos bilogos daban unos largos y pesados nombres latinos a las especies que ellos describan, los que podan ser modificados antojadizamente; un cientfico que comparara dos descripciones de especies no podra decir a que organismos se referan esos nombres. Por ejemplo, la comn rosa silvestre era referida por diferentes botnicos como Rosa sylvestris inodora seu canina y como Rosa sylvestris alba cum rubore, folio glabro. La necesidad de un sistema funcional para nombrar se hizo mayor con la enorme cantidad de plantas y animales que eran encontradas. Luego de experimentar con varias alternativas, Linneo simplific inmensamente el proceso, designando con un nombre latino para indicar el gnero, y otro como nombre "abreviado" para la especie. Por ejemplo, en su trabajo de dos volmenes Species Plantarum (Las Especies de Plantas), Linneo renombr al rosal silvestre Rosa canina. A pesar de la abrumadora variedad de seres vivos, es posible agruparlos de un modo natural, es decir, que no slo muestren patrones de semejanzas y diferencias, sino tambin relaciones evolutivas entre los diferentes grupos. En Biologa, la sistemtica es el estudio cientfico de la diversidad de los organismos y sus relaciones evolutivas (filogenia). Una parte fundamental de la sistemtica es la taxonoma (del griego taxis, que significa ordenacin), que se encarga de nombrar, describir y clasificar organismos. La taxonoma tiene por objeto agrupar a los seres vivos que presenten semejanzas entre s y que muestren diferencias con otros seres. Estas unidades se clasifican principalmente en ocho categoras jerrquicas o taxones, que son, por orden decreciente de sus niveles: dominio, reino, filo, clase, orden, familia, gnero y especie. El intervalo de categoras taxonmicas intermedias entre especie y reino constituye una jerarqua. Las especies emparentadas en forma estrecha se asignan al mismo gnero. El nombre cientfico de un organismo se forma a partir de las dos categoras taxonmicas ms pequeas: el gnero y la especie. Cada gnero incluye un grupo de especies muy estrechamente emparentadas, y cada especie de un gnero incluye poblaciones de organismos que en principio se pueden cruzar en condiciones naturales. Cada nombre cientfico compuesto de dos partes es nico, por lo que al hacer referencia a un organismo por su nombre cientfico se elimina cualquier posibilidad de ambigedad o confusin. Por ejemplo, la planta Zea mays es comnmente llamada maz, elote, choclo y por otros nombres en distintos lugares y distintos idiomas. Pero los bilogos de todo el mundo reconocen el nombre cientfico Zea mays, con lo cual se superan las barreras del idioma y se hace posible una comunicacin precisa. Por conveccin, los nombres cientficos siempre se escriben subrayados o en cursiva. La primera letra del nombre del gnero siempre es mayscula, y la primera letra del nombre de la especie, minscula. Nunca se usa el nombre de la especie solo, sino que siempre va acompaado del nombre de su gnero. Algunas veces aparece un tercer trmino que indica la raza, variedad o tipo dentro de la especie (clasificacin infra-especfica). Gneros con relacin cercana se agrupan en una misma familia. A su vez, las familias se agrupan en rdenes, las rdenes en clases, las clases en fila (singular filum) y los fila en reinos, dominios o ambos. Estas categoras pueden tener tambin subdivisiones, por ejemplo subfila y superclases.

La organizacin que establece la taxonoma tiene una estructura arborescente en la que las ramas a su vez se dividen en otras y stas a su vez en otras menores. El trmino clasificacin significa la disposicin de los organismos en grupos con base en sus semejanzas o relaciones. Clasificar los organismos es una empresa compleja y a menudo controvertida.

BLOQUE 5

219

Ejemplo de la clasificacin taxonmica del ser humano:

Reino: Animal Phylum: Cordados Clase: Mamferos Orden: Primates Familia: Hominidae Gnero: Homo especie: sapiens
La categora fundamental en la clasificacin jerrquica de los organismos es la especie, que puede considerarse una realidad biolgica. Las otras categoras slo existen en la mente humana. Un conjunto de organismos que no pertenezca a ninguna de estas categoras se designa con el trmino grupo. As, se puede referir al grupo de peces tropicales o el grupo de los insectos sociales.

Clasificacin actual.
Los avances realizados en el campo de la biologa molecular han proporcionado nuevos instrumentos a los sistemticos y se han convertido en el mtodo ms potente para reconstruir la historia evolutiva de los organismos. En la actualidad, la filogenia se puede basar en las secuencias de nucletidos del ADN, o en la secuencia de aminocidos que componen las protenas de los distintos organismos. La diferencia en el orden de los nucletidos en cada uno de los genes es utilizada por los bilogos para identificar las numerosas especies. De aqu naci la idea de crear una base de datos o clasificacin cuyo criterio fuera la secuencia de nucletidos de cada especie y que sta se representara como los cdigos de barras que se emplean en el comercio para identificar los productos. Paul Hebert, de la Universidad de Guelph, en Canad, ide un mtodo con el que se podra identificar a cada uno de los seres vivos usando secuencias cortas de ADN. Su idea ha funcionado bien en muchos casos, particularmente en el reino animal. En general, se plantea que los taxnomos continen realizando la labor que han venido haciendo, pero que a sus descripciones morfolgicas y clasificaciones agreguen una secuencia de ADN representada en un cdigo de barras que permita a los que no son especialistas reconocer rpidamente las especies. Para saber ms de este novedoso proyecto consulta: http://www.dnabarcodes2009.org/files/media/codigos_131.pdf En la actualidad son vlidas varias clasificaciones y no es difcil que estn por surgir nuevos cambios importantes en la clasificacin de seres vivos de nuestro planeta. Recordemos que en la ciencia no todo es definitivo ni totalmente exacto. El cientfico es consciente de que los conceptos y las teoras pueden cambiar una o varias veces a travs del tiempo, conforme la ciencia avanza y surgen nuevas tcnicas y aparatos cientficos; por ejemplo, lo que es actualmente el conocimiento, la identificacin y la comparacin del ADN a nivel molecular. Los nuevos conocimientos obligan a revisar los anteriores, y no en pocas ocasiones, stos deben ser descartados, modificados o sustituidos por nuevos conceptos mejor fundamentados, porque la ciencia es la bsqueda constante de la verdad. Es posible que la manera exacta en que se clasifica a los organismos vare con el juicio de los taxnomos y sus criterios y decisiones de clasificacin. Algunos taxnomos no dan importancia a variaciones menores y agrupan los organismos en taxones ya existentes. Otros taxnomos subdividen los taxones con base en diferencias pequeas y establecen categoras separadas para formas que no corresponden de manera natural a una de las clasificaciones existentes. En este curso se analizan dos autores Robert H. Whittaker y Carl Woose.

220

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

Actividad: 2
Lee los textos Antecedentes de la sistemtica y Clasificacin actual y responde las siguientes preguntas. 1. Qu criterios se han empleado para clasificar a los seres vivos? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 2. Qu diferencias existen entre los sistemas de clasificacin artificial y natural? En qu se basan los sistemas de clasificacin actuales? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 3. Cul fue la aportacin de Carlos Linneo a la clasificacin de la biodiversidad? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 4. Cules y qu son las categoras taxonmicas? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 5. Cul es el nombre cientfico de los siguientes organismos?

Gato Perro Lobo Pia Pitahaya

BLOQUE 5

221

Actividad: 2 Conceptual Identifica las maneras en que se clasifica a los seres vivos. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Cuestionario. Saberes Procedimental Diferencia las razones para clasificar la biodiversidad. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Acepta a la ciencia como la bsqueda constante de la verdad. Calificacin otorgada por el docente

Sistema de cinco reinos.


Robert Herding Whittaker (1920-1980) propuso en 1969 un esquema de clasificacin de cinco reinos que fue adoptado finalmente por casi todos los sistematistas. El sistema de cinco reinos de Whittaker divide los organismos unicelulares en dos reinos, tomando como base el tipo de organizacin celular que presentan: procaritica o eucaritico, en la estructura de los organismos (unicelulares o pluricelulares) y en el tipo de nutricin (absorcin, digestin o fotosntesis). Los reinos quedaron organizados de la siguiente forma: uno donde se encuentran todos los organismos procarionte, el reino Monera; y cuatro reinos de organismos eucariontes: Animalia, Plantae, Fungi y Protista (al que despus le cambio a Protoctista) El reino Monera se compone de organismos procariticos, en general unicelulares; se encuentran en este reino todas las bacterias y cianobacterias. En tanto que el reino Protista consta de organismos eucariticos, unicelulares y pluricelulares, incluye a las algas y protozoarios, organismos que se nutren por ingestin, absorcin o incluso fotosntesis. Se le nombra grupo artificial, ya que no todos los organismos incluidos comparten una relacin filogentica. Los tres reinos restantes: Plantae, Fungi y Animalia incluyen slo organismos eucariticos, la mayor parte de los cuales son multicelulares. Estos tres reinos de eucariotas pluricelulares se distinguen sobre la base de su modo de nutricin. Los miembros del reino Plantae fotosintetizan, y los integrantes del reino Fungi secretan enzimas fuera de su cuerpo y luego absorben los nutrientes digeridos externamente. En cambio los miembros del reino Animalia ingieren sus alimentos y despus los digieren, ya sea dentro de una cavidad interna o en el interior de clulas individuales.

222

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

Esta clasificacin de cinco reinos permaneci como pilar de la taxonoma durante dcadas; sin embargo, slo consideraba las caractersticas morfolgicas, es decir, las similitudes fsicas de los organismos, lo cual se demostr era errneo, despus de una revisin con tcnicas de biologa molecular, y adems no consideraba diferencias genticas importantes.

Sistema de tres dominios.


A mediados de la dcada de 1970 un bilogo molecular de Illinois, Carl Woese, demostr que los microorganismos conocidos como arqueo bacterias (llamados as por creer que era una clase de bacterias muy antiguas), en realidad correspondan a un grupo diferente de organismos que desde el punto de vista gentico no encajaba en ninguno de los reinos en los que se clasificaba la vida, por lo cual decidi estudiar a fondo un gen, el llamado RNA16s, una secuencia gentica muy bien conservada a lo largo del tiempo la cual permite conocer la distancia evolutiva entre un organismo y otro. El resultado fue una nueva clasificacin de la vida, esta vez en tres dominios: Archaea, Eukarya y Bacteria. A partir de los aos setenta, Woese y otros bilogos interesados en la filogenia de los microorganismos han estudiado la bioqumica de los organismos procariticos. Estos investigadores, concentrando su atencin en las secuencias de nucletidos del ARN presente en los ribosomas, establecieron que, lo que hasta entonces se haba considerado como reino Monera se compone en realidad de dos clases muy diferentes de organismos. Woese ha dado a estos dos grupos los nombres de Bacteria y Archaea. Pese a sus semejanzas superficiales en cuanto a su apariencia bajo el microscopio, el grupo Bacteria llamado a veces eubacteria y el Archaea tambin conocido como archaebacteria son radicalmente diferentes. Los integrantes de estos dos grupos no tienen un parentesco ms cercano entre s que el que tienen con cualquier eucariota. El rbol de la vida se dividi en tres partes muy al principio de la historia de la vida, mucho antes de que los eucariotas dieran origen a plantas, animales y hongos. Por tanto Woese ha propuesto, y muchos sistematistas coinciden con l, que se debe clasificar la vida en tres categoras amplias llamadas dominios: Bacteria, Archaea y Eukarya.

BLOQUE 5

223

El concepto de dominio como taxn de tope es de introduccin reciente. El llamado Sistema de los Tres Dominios fue introducido en 1990, pero slo recientemente gan aceptacin generalizada. A pesar de hoy la mayora de los bilogos aceptan su validez, la utilizacin del sistema de los cinco reinos an domina. Una de las principales caractersticas del sistema dominial es la separacin de los reinos Archaea y Bacteria, ambos anteriormente parte del reino Monera. Algunos cientficos, an sin aceptar los dominios, admiten Archaea como un sexto reino. (Sistema de clasificacin de seis reinos) El nuevo rbol de la vida tiene tres ramas principales, las cuales a su vez se dividen en 23 y, de stas, slo tres (plantas, animales y hongos) presentan organismos visibles al ojo humano, el resto de la vida es microscpica. A partir de diversas investigaciones se ha encontrado que la diversidad surgi a partir de una solo especie de microorganismo, el denominado ltimo Ancestro Comn Universal (LUCA, por sus siglas en ingls). Muchos cientficos orientan sus esfuerzos a tratar de dilucidar cmo era LUCA. Se sabe que apareci hace 3,500 millones de aos y se dividi en dos ramas: el dominio Bacteria y otra que a su vez se bifurc en Archea y Eukarya en un periodo que dur aproximadamente 1,300 millones de aos. Y al final de esta poca aparecieron las primeras cianobacterias capaces de producir oxgeno, lo que dio origen a los primeros eucariontes modernos y, con ellos, a organismos ms complejos. Puedes consultar el rbol completo en la siguiente direccin: http://www.conacyt.mx/comunicacin/revista/213/Articulos/Vida microbiana/ArboldeWoese.html

Actividad: 3
Lee los temas El sistema de cinco reinos y Sistema de tres dominios y compara los criterios de clasificacin utilizados en cada uno.

Sistema de clasificacin

Criterios de clasificacin

Cinco reinos (Whittaker)

Tres dominios (Woese)

224

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

Actividad: 3 (continuacin)
Analiza las figuras que representan las relaciones evolutivas en los sistemas de clasificacin de Whittaker y Woese y explica dichas relaciones.

Sistema de cinco reinos

Sistema de tres dominios

Analiza las respuestas a los cuestionamientos anteriores y encuentra semejanzas y diferencias entre los dos sistemas de clasificacin. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Actividad: 3 Conceptual Diferencia entre sistemas de clasificacin de los seres vivos. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Cuadros comparativos. Saberes Procedimental Contrasta sistemas de clasificacin. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Reconoce la diversidad de ideas cientficas.

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 5

225

Caractersticas de los tres dominios Hay dos tipos fundamentalmente distintos de clulas: procariticas y eucariticas. Los organismos del dominio Archaea y Bacteria constan de clulas procariticas; las clulas de todos los reinos del dominio Eukarya son eucariticas. Casi todos los miembros de los dominios Bacteria y Archaea, y los miembros del reino Protista del dominio Eukarya, son unicelulares, es decir, clulas individuales, aunque algunos viven en cadenas o tramas de clulas con muy poca comunicacin, cooperacin u organizacin entre ellos. Casi todos los miembros de los reinos Fungi, Plantae y Animalia son multicelulares; su vida depende de la comunicacin y cooperacin estrechas entre clulas especializadas. Todos los organismos necesitan energa para vivir. Los organismos fotosintticos captan energa de la luz solar y la almacenan en molculas como azcares y grasas. Por ello, se dice que estos organismos, que incluyen a las plantas, algunas bacterias y algunos protistas, son auttrofos. Los organismos que no pueden realizar fotosntesis deben obtener energa ya almacenada en las molculas de los cuerpos de otros organismos; por ello, se les denomina hetertrofos. Muchos arqueos, bacterias y protistas, y todos los hongos y animales son hetertrofos. Los hetertrofos difieren en cuanto al tamao del alimento que comen. Algunos, como las bacterias y hongos, absorben molculas individuales de alimentos; otros, como la mayora de los animales, comen trozos de alimento y los descomponen en molculas dentro de su tracto digestivo.

Dominio Bacteria.
Las bacterias son organismos procariotas que han colonizado todo tipo de medios tanto terrestres como acuticos y son los seres ms abundantes del planeta, aunque son formas de vida muy pequea, tienen cierta complejidad estructural. Por fuera presentan estructuras relacionadas con el movimiento y con la percepcin del medio para interactuar con el exterior. Las bacterias no tienen organelos rodeados con membranas, sus ribosomas son ms pequeos que los de los eucariontes. La informacin gentica est guardada en un cromosoma circular libre, en vez de estar en pares de cromosomas. Otras molculas de material gentico que poseen la mayora de las bacterias son los plsmidos; se trata de pequeas porciones de ADN circulares que en general provienen de otras bacteria, de virus o incluso de otros organismos. Estructura bacteriana tpica.

226

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

La membrana celular (citoplasmtica) est constituida por protena y fosfolpidos, pero sin los esteroles que se observan en los eucariotas. Es la barrera osmtica entre la clula y el medio ambiente y sus funciones esenciales incluyen el transporte de electrones, sistemas enzimticos y transporte de solutos. Una particularidad que presenta la membrana bacteriana es la existencia de unos repliegues internos que reciben el nombre de mesosomas, estas estructuras incrementan la superficie de la membrana, sirven para sujetar el cromosoma bacteriano y adems tienen gran importancia en la fisiologa bacteriana, puesto que en ellos hay gran cantidad de enzimas que son utilizadas para los diversos fines, como por ejemplo realizar la respiracin o fotosntesis. La pared bacteriana es una envoltura rgida y fuerte que da forma a las clulas bacterianas. Su rigidez protege a la membrana celular de la rotura osmtica o mecnica. Tambin acta como una membrana semipermeable, regulando el paso de iones. Esta envoltura, una vez formada, es resistente a la accin de los antibiticos, ya que stos actan sobre las enzimas que regulan la formacin de la pared, la destruccin de la pared deja indefensa a la bacteria. La tincin de Gram permite diferenciar dos tipos de bacteria en funcin de la estructura de la pared. En dicha tcnica se utiliza un colorante llamado cristal violeta y el yodo. Las bacteria se distinguen por su capacidad para combinarse con los colorantes, las que se combinan se conocen como Gram positivas y las que no lo hacen Gram negativas. La pared celular de los microorganismos grampositivos consta principalmente de muchas capas de peptidoglucano (murena), un polmero complejo de cadenas largas de glucano (azcar). Los microorganismos gramnegativos constan de una capa ms delgada del mismo peptidoglucano. Una cpsula protege la pared celular de muchas bacterias, sobre todo en condiciones adversas; es una capa externa sin estructura definida, de un groso que oscila entre 100 y 400 A y que aparece en casi todos los grupos bacterianos patgenos. A la cpsula bacteriana se le atribuyen varias funciones. En primer lugar, la regulacin de los procesos de intercambio de agua, iones y sustancias nutritivas con el medio externo; como esta envoltura contiene gran cantidad de agua, acta como mecanismo de resistencia ante la desecacin del medio. Sirve tambin para permitir la adherencia entre la bacteria por los anticuerpos, bacterifagos y otras clulas fagocticas. Adems, la cpsula permite la formacin de colonias de bacterias. Los flagelos son prolongaciones finas cuya longitud es varias veces la de la bacteria, le confieren motilidad a las bacterias, Aparecen en un nmero que vara entre 1 y 100 y dependiendo de la situacin de los flagelos, las bacterias pueden ser monotricas (un flagelo en uno o en ambos extremos), lofotricas (muchos flagelos en uno o en ambos extremos) o peritricas (cubiertas de pelo). Los pili y fimbrias tienen un aspecto semejante al de un pelo, las fimbrias son cortas y muy numerosas, mientras que los pili (pelos) son largos y slo se presentan uno o dos por bacteria. Carecen de funcin locomotora, las fimbrias ayudan a la bacteria a adherirse a las clulas husped, mientras que los pili participan en la transferencia de material gentico con otras bacterias. Los ribosomas son partculas globulares que aparecen libres en el citoplasma bacteriano, su funcin es la sntesis de protenas. Clasificacin Las bacterias se clasifican con frecuencia segn la forma de sus clulas, presentan cuatro tipos morfolgicos: 1. 2. 3. 4. Los bacilos, en forma de bastn Los coco, de forma esfrica. Los espirilos, en forma de bastn espiralado. Los vibrios, con forma de coma ortogrfica.

Algunas bacterias forman agrupaciones (colonias) de individuos ya que al dividirse, las bacterias hijas se mantienen unidas mediante sus cpsulas. Los bacilos suelen presentar cadenas lineales, los cocos formas racimos o sarcinas si forman asociaciones tridimensionales regulares.

BLOQUE 5

227

Las bacterias forman un grupo muy heterogneo en cuanto a nutricin, ya que sus diferentes especies pueden realizar todos los tipos de metabolismo existentes. Una misma especie puede incluso, poseer dos tipos de metabolismo diferentes que va utilizando facultativamente (voluntariamente), dependiendo de la abundancia nutritiva del medio, pueden tener nutricin auttrofa o hetertrofa. Los principales grupos de bacterias hetertrofas son: a) Saprfitas, son los principales descomponedores de la cadena alimentaria. b) Simbiontes, por ejemplo, las del estmago de los rumiantes, que digieren la celulosa. c) Comensales, forman parte de la comunidad de organismos que colonizan el cuerpo (flora normal). Viven en la piel, el aparato digestivo y otras regiones del organismo colonizado. d) Parsitas, constituyen un pequeo porcentaje del total de las bacterias. Originan enfermedades como neumona, tuberculosis, clera o fiebre tifoidea. Estas bacterias, en condiciones adversas del ambiente, entran en periodos de metabolismo reducido y protegen su ADN formando alrededor de l una compleja cubierta y dando lugar a la endospora, llamada as porque se forma dentro de la bacteria. Las esporas son extremadamente resistentes a altas temperaturas y tambin soportan condiciones de sequedad, accin de agentes qumicos como cidos y desinfectantes o radiaciones durante periodos muy prolongados. Al presentarse condiciones propicias las esporas germinan y dan lugar a bacterias con todas sus funciones. Los principales grupos de bacterias auttrofas son: a) Quimiosintticas. Obtienen su energa de la oxidacin de compuestos inorgnicos. Desempean un papel esencial en los ciclos biogeoqumicos. b) Fotosintticas. Las bacterias verdes y las purpreas realizan un tipo de fotosntesis que no desprende oxgeno, mientras que las cianobacterias realizan una fotosntesis que libera oxgeno. Reproduccin bacteriana Las bacterias se reproducen asexualmente por medio de un proceso conocido como fisin binaria o biparticin. Primero, la bacteria copia su nico cromosoma; las copias se adhieren a la membrana plasmtica. A medida que la clula crece, las dos copias del cromosoma se separan; entonces, la clula se divide en dos clulas nuevas. Cada clula nueva recibe una copia del cromosoma, por lo tanto, las clulas hijas son idnticas entre s y a la clula madre. Por ello las colonias bacterianas son clones. La reproduccin bacteriana est ligada a la actividad de los mesosomas, que dirigen el proceso de duplicacin del ADN y la creacin de la membrana de separacin entre las dos nuevas bacterias.

228

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

La reproduccin bacteriana puede ser extremadamente rpida. Bajo condiciones ideales, las bacterias pueden reproducirse cada 20 minutos. Las bacterias tambin se reproducen de manera asexual por gemacin o fragmentacin. En la gemacin, una clula produce una protuberancia o yema, la cual aumenta de tamao, madura y finalmente se separa de la clula madre. En la fragmentacin, se forman paredes dentro de la clula, la cual entonces se separa en varios nuevos organismos. Todos los procesos asexuales producen clulas hijas con informacin gentica igual a la clula madre. En ocasiones, las bacterias intercambian informacin gentica por procesos de recombinacin. En estos procesos no hay formacin de ningn tipo de gametos, por lo que no es reproduccin sexual, se conoce como reproduccin parasexual. Las modalidades son transformacin, transduccin y la conjugacin. La transformacin es un proceso por el cual una bacteria introduce en su interior fragmentos de ADN que aparecen libres en el medio procedentes de la lisis (ruptura) de otras bacterias. El ADN fragmentado se recombina con el ADN de la clula receptora, provocando cambios en la informacin gentica de sta. La transduccin es un fenmeno de intercambio gentico que requiere de un agente transmisor que generalmente es un virus (fago), el cual transporta fragmentos de ADN procedentes de la ltima bacteria parasitada. Durante la conjugacin, una bacteria transfiere todo o parte de su cromosoma a otra clula a travs de estructuras como puentes llamadas pili, que conectan las dos clulas. Este proceso se lleva a cabo si la clula presenta el plsmido F, que contiene la informacin gentica para formar puentes que sirven de unin citoplasmtica entre dos bacterias. La bacteria que presenta el plsmido se denomina F+, la clula que no lo contiene se llama F. La bacteria F+ (donadora de la informacin) se une a una bacteria F (receptora) mediante el uso de sus pili. A travs de l introduce una hebra del plsmido F, de forma que la bacteria F- se convierte en bacteria F+. Estos mecanismos de intercambio gentico explican la variabilidad que pueden presentar algunas bacterias al habitar junto a otras distintas.

Respiracin bacteriana Las bacterias muestran una gran variedad de rutas metablicas. Varias bacterias se nutren y obtienen energa de la luz, de molculas inorgnicas sencillas y de molculas orgnicas complejas. La mayora requiere oxgeno para la respiracin celular. Estas bacterias se llaman aerobios obligados. Otras bacterias no pueden usar el oxgeno y mueren en presencia de ste. Estas bacterias se llaman anaerobios obligados. Hay incluso otro tipo de bacterias que pueden
BLOQUE 5 229

vivir en ambientes con o sin oxgeno, ellas tienen dos tipos de metabolismo y por lo tanto pueden obtener energa de forma aerobia por medio de la respiracin celular o de manera anaerobia por medio de la fermentacin. Al igual que cualquier otro organismo, las bacterias forman parte del entorno y cumplen una funcin particular. Sin embargo, algunas de ellas pueden ser altamente perjudiciales pues sus infecciones causan enfermedades serias. Pero no todas las bacterias afectan al humano; ms an, convivimos diariamente con algunas de ellas e incluso nos ayudan a mantener una buena digestin; la mayora vive en el intestino grueso integrando la flora intestinal; se calcula que esas poblaciones estn compuestas por cerca de 400 especies distintas. Las principales especies pertenecen a los gneros Bacteroide, Bifidobacterium, Lactobacillus, entre otros. Tambin, desde el punto de vista industrial, el ser humano ha sostenido relacin con las bacterias, sirvindose de ellas para generar diversos productos. En tanto que forman parte de cualquier ecosistema, las bacterias tambin participan en los ciclos biogeoqumicos; por ejemplo, en el ciclo del nitrgeno. Por otra parte, la descomposicin de la materia orgnica de las plantas y animales que mueren permite que sus materiales se reciclen. Este proceso no podra llevarse a cabo sin la accin de las bacterias, as que su importancia ecolgica es fundamental para que la vida en la Tierra pueda continuar.

Actividad: 4
Lee el tema Dominio Bacteria, analiza la informacin y completa el siguiente cuadro.

Qu tipo de clula son las bacterias?

Cules son sus principales caractersticas estructurales?

En qu lugares habita?

Qu formas presenta?

Cul es su tipo de nutricin? Qu tipo de respiracin realiza? Cmo se reproduce?

Actividad: 4 Conceptual Describe las principales caractersticas del dominio Bacteria. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Tabla de datos. Saberes Procedimental Organiza la informacin sobre bacterias. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Resuelve con precisin y puntualidad sus labores escolares.

Calificacin otorgada por el docente

230

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

Actividad: 5
Investiga la utilidad e importancia de las bacterias y los problemas que stas le provocan al hombre. Anota la informacin en el siguiente espacio.

Utilidad de las bacterias (ecolgica, industrial, alimenticia y salud)

Problemas ocasionados por bacterias

Actividad: 5 Conceptual Explica la utilidad y los problemas que representan las bacterias. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Reporte de investigacin. Saberes Procedimental Argumenta sus conclusiones. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Discrimina fuentes de informacin y elige las adecuadas.

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 5

231

Dominio Archaea.
Las bacterias y los arqueos son de apariencia superficialmente similar bajo el microscopio, pero la antiqusima separacin evolutiva entre ambos dominios se manifiesta en sorprendentes diferencias entre sus caractersticas estructurales y bioqumicas. Por ejemplo, la rgida pared celular que encierra las clulas bacterianas contiene peptidoglucano, pero las paredes celulares de los arqueos carecen de esta sustancia exclusivamente bacteriana. La estructura y composicin de otros componentes celulares, como las membranas plasmticas, los ribosomas y las ARN polimerasa, tambin difieren entre ambos dominios, al igual que caractersticas fundamentales de procesos bsicos como la transcripcin y la traduccin. Las diferencias metablicas entre las arqueas y las bacterias sugieren que estos grupos se separaron en un momento temprano en la historia de la vida sobre la Tierra. Esta hiptesis se apoya en que muchas de las condiciones extremas a las que estn adaptadas las arqueas son semejantes a las que se supone que existieron en la Tierra primitiva. Aunque al observarse al microscopio pueden parece un microorganismo comn, el ambiente en que se desarrollan las arqueas resulta muy peculiar, ya que pueden vivir en ambientes con condiciones extremas. Se dividen en tres grupos: Halfitas. slo viven en ambientes saturados de sal (entre el 12% o 15%, cuatro veces ms la salinidad del mar), como en las salinas, el Gran Lago Salado de Utah o en el mar Muerto. En las salmueras que se usan para conservar alimentos forman manchas rojas caractersticas. Metangenas. Son anaerobias y producen metano, a partir de dixido de carbono e hidrgeno. Habitan aguas pantanosa y en los aparatos digestivos de muchos animales. Termocidofilas. Viven en ambientes muy calientes y cidos, como en las aguas termales sulfurosas, giseres, grietas hidrotrmicas submarinas y alrededor de volcanes. Llegan a sobrevivir temperaturas por arriba de los 100C y resisten un pH= 0, el ms cido que existe. Hasta hoy no se conocen arqueas que causen enfermedades, por lo que no se consideran microorganismos peligrosos. La importancia de este grupo radica en que forman parte de los ecosistemas como organismos saprofitos que reciclan la materia orgnica; algunos tambin son productores. Adems, han permitido descubrir la historia de la evolucin de la vida en la Tierra.

Actividad: 6
Escribe las diferencias entre el dominio Arquea y Bacteria.

Diferencias Arquea Bacteria

232

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

Actividad: 6 Conceptual Identifica diferencias entre Bacterias y Arqueas. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Cuadro comparativo. Saberes Procedimental Compara organismos de los dominio Arquea y Bacteria. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Se convence de las diferencias entre los organismos.

Calificacin otorgada por el docente

Dominio Eukarya.
Este dominio engloba todos los reinos que incluyen organismos compuestos de clulas eucariontes; se divide en cuatro reinos: Protista (tambin llamado Protoctista), Fungi, Plantae y Animalia. Los eucariontes son todos los organismos que tienen clulas con organelos membranosos. La clula eucarionte se origin a partir de la evolucin de procariontes, probablemente la bacterias; sin embargo, las relaciones evolutivas no son claras, pues los eucariontes se relacionan con los arqueas en algunas caractersticas del genoma, mientras que comparten con la bacterias rasgos bioqumicos como la estructura de los lpidos.

Protistas, un grupo diverso.


El reino Protista incluye organismos unicelulares y multicelulares con una gran variedad de caractersticas y que no se pueden clasificar en alguno de los otros reinos del dominio Eukarya. Un protista es un organismo eucarionte que carece de sistemas de rganos complejos y vive en ambientes hmedos, algunos en aguas saladas, otros en aguas dulces y otros en tejidos acuosos de animales. Constituyen la mayora del plancton, conjunto de organismos que viven flotando en la superficie del agua de los ecosistemas acuticos. El reino Protista se ha integrado con grupos de organismos eucariontes de caractersticas heterogneas, stos son: Protozoarios. Organismos unicelulares eucariontes, de alimentacin hetertrofa y respiracin aerobia. Existen protozoarios de vida libre y parsitos; los primeros son habitantes de aguas dulces y marinas e incluso de lugares terrestre hmedos. Las especies adaptadas al parasitismo pueden encontrarse en plantas, animales y el hombre. Los protozoarios parsitos de los animales y el hombre generalmente se desarrollan en el intestino y la sangre, pero algunos llegan a invadir otras partes del organismo. Existen varias clasificaciones de los protozoarios, una de ellas los divide en cuatro Phylum atendiendo a su mtodo de locomocin: Sarcodina. Protozoarios que se mueven gracias a prolongaciones de su cuerpo llamadas seudpodos (falso pie o pata) como lo hacen las amibas. Ciliophora. Su locomocin es a base de cilios. Mastigophora. se mueven por medio de flagelos, como los Trypanosomas. Sporozoa. La mayor parte de su vida no se mueven; su principal caracterstica es la reproduccin por esporulacin. La importancia de este grupo de protistas se concentra sobre todo en el aspecto mdico, porque existen varias especies de protozoarios que parasitan plantas, animales y seres humanos, y causan enfermedades como amebiasis, paludismo, leishmaniasis, mal de Chagas y toxoplasmosis. Algas unicelulares. En general, las algas son organismos eucariontes auttrofos, tienen pigmentos cloroflicos que efectan la fotosntesis. Las algas unicelulares se encuentran en los siguientes Phylum: Chlorophyta. Algas verdes (tambin tiene especies multicelulares). Crysophyta. Tambin se les conoce como algas doradas o diatomeas. Pyrrophyta. Son los dinoflagelados; todos son unicelulares. Euglenophyta. Incluye a todas los euglenas, que son protistas verdes unicelulares.

BLOQUE 5

233

Las algas unicelulares representan un porcentaje muy importante del fitoplancton de los ocanos (y aguas dulces), que es donde se lleva a cabo no menos del 50 % de la fotosntesis del planeta. Son muy importantes especialmente las diatomeas, los dinoflagelados y las clorofitas unicelulares porque son los principales productores de alimentos del ecosistema marino, que es donde se encuentra la principal reserva de alimentos y fuente renovadora del oxgeno de la atmsfera terrestre. Los grandes depsitos de las cubiertas de las diatomeas muertas (tierra de diatomeas) tienen aplicaciones industriales como abrasivos (pulidores), aislantes del ruido, sellador de bateras y pilas secas, gracias a que su principal componente es el slice. Las algas multicelulares se encuentran en los grupos de los Phaeophytas o algas pardas y de los Rhodophytas o algas rojas que tambin tienen algunas especies unicelulares. Algunos protoctistas guardan un parecido superficial con los hongos en que no fotosintetizan, y su forma corporal a menudo es la de estructuras parecidas o hilos llamadas higas. Sin embargo, estos protistas no se incluyen en el reino Fungi porque, a diferencia de stos, sus clulas poseen centriolos y pared celular de celulosa. Se consideran tres grupos de protistas fungoides: Mixomycota. Forman plasmodios, que son masas citoplasmticas con muchos ncleos. Acrasiomycota. Casi todos terrestres, se llaman mixamibas porque se parecen a las amibas, pero con paredes de celulosa. Oomycota. Llamados mohos acuticos; producen esporas sexuales llamadas zoosporas.

234

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

La mayora de los Protoctista tienen motilidad durante algn momento de su ciclo vital y utilizan distintas formas de locomocin. Pueden desplazarse: a) b) c) d) Mediante prolongaciones citoplasmticas o pseudpodos, como la ameba. Mediante cilios, como los paramecios. Mediante flagelos, como los tripanosomas. Deslizndose por superficies.

Muchos protistas poseen una combinacin de dos o ms de estos medios de locomocin, por ejemplo, flagelos y movimiento ameboideo. Tambin hay protistas inmviles, como los organismos del gnero Plasmodium.

Con respecto a la forma de obtener nutrientes, las algas son auttrofas y los protozoos son hetertrofos. Ciertos protozoos pueden tener, alternativamente, nutricin auttrofa y hetertrofa. Muchos protistas son de vida libre; otros forman asociaciones simbiticas con distintos organismos, que incluyen desde mutualismo, en la que ambos integrantes se benefician, a parasitismo, por lo que pueden provocar enfermedades tanto al ser humano como a plantas y animales; por ejemplo, las amibas. La reproduccin tambin es muy variada en el reino Protoctista. Se reproducen asexualmente y algunos tambin lo hacen sexualmente, mediante singamia o unin de gametos. Sin embargo, la mayora de los protistas no poseen rganos reproductores, ni el embrin se forma de manera similar como ocurre en los organismos ms complejos.

Actividad: 7
Lee el texto Protista un grupo diverso y elabora un cuadro sinptico en el que se destaquen las principales caractersticas de este reino.

BLOQUE 5

235

Actividad: 7 (continuacin)

Actividad: 7 Conceptual Identifica las caractersticas del reino Protista. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Cuadro sinptico. Saberes Procedimental Resume las caractersticas distintivas de los organismos protistas. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Desarrolla estrategias para mejorar su lectura.

Calificacin otorgada por el docente

236

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

Reino Fungi.
A los organismos pertenecientes a este reino se les denomina hongos. A menudo la palabra hongo se asocia a la imagen de una seta, lo que no siempre es correcto. Todas las setas son hongos pero no todos los hongos son setas. El moho del pan, las levaduras para fabricar el pan o las bebidas alcohlicas y algunos organismos que viven sobe la piel o las mucosas causando enfermedades, son hongos. Algunos son grandes, brillantes y llenos de colorido, mientras que otros se los puede pasar de largo fcilmente. Muchos de ellos tienen nombres descriptivos, como cuerno hediondo, roya y tia. La mayora de las especies crecen a temperaturas entre los 20 C y los 30C, pero muchas prosperan a temperaturas ms bajas. Por ejemplo, los que se desarrollan en los alimentos dentro del refrigerador. Los hongos junto a las bacterias y varios protistas, tambin desempean un papel importante como descomponedores de materia orgnica, por lo que son imprescindibles para el reciclaje de materia en los ecosistemas. Tambin tienen inters en la obtencin de frmacos, como la penicilina. Caractersticas estructurales Los hongos estn formados por clulas eucariticas, no poseen tejidos diferenciados y son hetertrofos, es decir, se alimentan de la materia orgnica que existe a su alrededor, por lo que secretan enzimas para digerirla. No poseen clorofila, son pluricelulares, excepto las levaduras que son unicelulares. Estn formados por clulas llamadas hifas, las cuales tienen forma de filamentos y se agrupan para formar un tejido primitivo llamada micelio. El micelio se desarrolla dentro de la fuente de alimento en la que est creciendo el hongo y despus forma el cuerpo productivo de esporas o esporangio. Las paredes celulares de los hongos estn formadas por quitina, lo cual las distingue de las clulas de plantas que contienen paredes de celulosa. Estas clulas se separan una de otra por medio de septos, los cuales pueden tener poros que permiten el paso directo de sustancias. Generalmente las clulas de los hongos tienen dos ncleos. En general, la hifas pueden ser de dos tipos: septadas y cenocticas. Las hifas septadas presentan tabicaciones en su interior, formadas por paredes transversales perforadas llamadas septos que permiten el paso del citoplasma. Las hifas cenocticas carecen de divisiones transversales; slo contienen citoplasma y su nmero de ncleos es variable. Las hifas representan la unidad estructural de la mayora de los hongos y constituyen una caracterstica importante para su clasificacin. Las hifas crecen slo por sus puntas (crecimiento apical) y se ramifican profusamente, lo que origina una maraa o red de hifas llamada micelio. El cuerpo o talo de los hongos se forma con esas hifas muy unidas; sin embargo, entre ellas existen algunas diferencias por las que reciben diferentes nombres. Rizoides, son hifas ms o menos cortas que fijan el talo del hongo al sustrato y realizan la absorcin de productos nutritivos como si fueran pequeas races. Haustorios, son hifas que sirven para aumentar la superficie de absorcin. Los hongos parsitos invaden la clula husped con estas hifas para absorber nutrientes. Estolones, hifas que generalmente unen a los rizoides. Cuerpos fructferos o esporangios, son las estructuras de los hongos en las que se forman las esporas. Existen varios tipos de esporangios: conidios, asca y basidios, que originan esporas caractersticas.
BLOQUE 5 237

En algunas especies macroscpicas, el talo se ensancha en su parte superior (sombrero) que parece una sombrilla y es la parte frtil generadora de esporas. Son aerobios hetertrofos y su forma de nutricin es principalmente saprofita. El hongo libera enzimas que primero digieren el alimento de manera extracelular, es decir, fuera del cuerpo, y despus absorben la materia orgnica ya procesada. Degradan compuestos como la celulosa, la lignina, el almidn, entre otros, hasta molculas sencillas que se pueden absorber. Esta actividad de los hongos es importante dentro de los procesos de degradacin de la materia muerta o biodegradacin y del biodeterioro de materiales como pintura, yeso, aceites e incluso aluminio. Tambin hay algunos hongos parsitos que causan enfermedades a plantas, animales y al ser humano, y otros que se asocian con algn tipo de organismo para lograr un beneficio comn (simbiosis), como es el caso de los lquenes, resultado de la asociacin de un hongo con un tipo de alga y las micorrizas, asociaciones entre las races de una planta y un hongo. La reproduccin en los hongos puede ser asexual o sexual. Los hongos pueden liberar millones de esporas que se desarrollarn al llegar a algn ambiente propicio. Los hongos crecen mejor en lugares hmedos pero se encuentran en cualquier sitio donde haya materia orgnica disponible. En condiciones adversas, sobreviven en un estado de vida latente o produciendo esporas, estructuras reproductoras resistentes a la desecacin. Segn la estructura de las hifas y la forma de alimentacin, se clasifican los hongos en zigomicetos, basidiomicetos y ascomicetos. Otros hongos los deuteromicetos, no son en realidad un grupo, sino el sitio donde se colocan a todos los hongos cuya forma de reproduccin sexual an no ha sido descubierta. Se les llama tambin hogos imperfectos. A medida que se han ido estudiando, algunos hongos de este grupo se han ubicado en el verdadero filum al que pertenecen al determinar su forma de reproduccin sexual. Zigomicetos. Este tipo de hongos viven en el suelo o en materia en descomposicin, ya sea vegetal o animal. Una especie muy familiar es Rhizopus, el moho negro que se le forma al pan cuando se empieza a descomponer. Poseen estructuras reproductoras de tipo conidio, tienen hifas cenocticas que sobresalen del sustrato donde viven, proporcionndole un aspecto piloso (peludo). Presentan adems estolones y rizoides. La mayora de los hongos de este grupo (los mohos) son saprofitos. Otras especies, como el responsable del mildiu de la vid, son parsitas y causan enfermedades a plantas (papas, cereales y fruta). En este caso el hongo produce rizoides que penetran en los tejidos de la planta hospedadora y toman sus nutrientes. Otro ejemplo de este grupo es el Phenicillium.

238

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

Basidiomicetos. En este grupo se encuentran los hongos ms conocidos, como los championes, los hongos de repisa que se forman en los troncos de los rboles, los de forma oval o redonda, y tambin algunos hongos parsitos como el huitlacoche, que si bien en otros pases es visto como una plaga, en Mxico es un delicioso manjar. Tambin a este grupo pertenecen algunos hongos venenosos y alucingenos. La mayora son hongos macroscpicos, algunos son comestibles. A este grupo pertenecen las setas, cuyas estructuras reproductoras son de tipo basidio. La seta se origina a partir del micelio y sale al exterior atravesando el suelo. Poseen una especie de soporte, el pie y una capota o sombrerillo que en su parte inferior alberga los basidios, donde se forman las esporas. Presentan hifas tabicada, su apariencia es similar a la de las plantas superiores, sin embargo, no poseen tejidos. Los basidiomicetos son saprfitos. Deben su nombre al hecho de que forman basidios microscpicos, estructuras en forma de garrote, cada basidio es una clula hifal grande en cuya punta se desarrollan cuatro basidiosporas, que utiliza en su reproduccin sexual.

Ascomicetos. Comprende el conjunto de hongos formados por hifas tabicadas cuyas fructificaciones presentan formas muy peculiares, con sombrero extendido, en paraguas, disco, copa, oreja, silla de montar, etc. Pertenecen a este grupo las levaduras, las trufas, parte de los hongos responsables de la putrefaccin de frutas y verduras. Tienen hifas tabicadas; las esporas se forman en unos esporangios en forma de saco llamados ascas. La mayor parte de los hongos pertenecientes al grupo de los ascomicetos llevan una vida parsita de las plantas o saprfita sobre restos vegetales muertos.

Las levaduras (Saccharomyces) son hongos unicelulares de mucha importancia en la industria. Son responsables de las fermentaciones para la fabricacin del pan, de la cerveza, del vino, quesos, etc. Se reproducen asexualmente por gemacin aunque tambin pueden reproducirse sexualmente mediante ascosporas. Tambin se utilizan en investigacin, por ser seres eucariticos muy sencillos y fciles de cultivar. Algunas levaduras pueden causar enfermedades, generalmente actuando como patgenos oportunistas; un ejemplo es la lavadura del gnero Candida.

BLOQUE 5

239

La candidiasis (infeccin por levaduras, moniliasis) es una infeccin producida por levaduras de Candida, antes denominada Monilia. Candida suele infectar la piel y las membranas mucosas, como las que recubren la boca y la vagina. En raras ocasiones, invade tejidos ms profundos como la sangre, causando una candidiasis sistmica que amenaza la vida del paciente. Esa infeccin mucho ms grave es ms frecuente en personas inmunodeprimidas (por ejemplo, enfermos de SIDA o pacientes tratados con quimioterapia). Candida es un residente normal del tracto digestivo y de la vagina, que por lo general no causa ningn dao. Cuando las condiciones ambientales son particularmente favorables (por ejemplo, en un clima clido y hmedo) o cuando las defensas inmunitarias de una persona estn debilitadas, la levadura puede infectar la piel. Al igual que los dermatfitos, el crecimiento de Candida se ve favorecido en ambientes hmedos y clidos. Algunas veces, los pacientes tratados con antibiticos padecen una infeccin por Candida debido a que los antibiticos eliminan las bacterias que residen normalmente en los tejidos, lo cual permite que Candida crezca de forma incontrolada. Los corticosteroides o la terapia inmunodepresora que sigue al trasplante de un rgano pueden tambin reducir las defensas del organismo contra las infecciones por levaduras. Tambin las mujeres embarazadas, los obesos y los diabticos presentan mayor susceptibilidad a la infeccin por Candida.

Actividad: 8
Elabora un mapa conceptual a partir de la lectura del tema Reino Fungi.

240

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

Actividad: 8 Conceptual Describe las caractersticas del reino Fungi. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Mapa conceptual. Saberes Procedimental Organiza la informacin leda en un esquema. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Se expresa con seguridad.

Calificacin otorgada por el docente

Reino Plantae.
Las caractersticas que distinguen a los vegetales de otros grupos de seres vivos son las siguientes. Son auttrofos, elaboran su propio alimento (molculas orgnicas) a partir de sustancias inorgnicas (sales minerales y agua). Las molculas inorgnicas son pobres en energa mientras que las orgnicas la poseen en abundancia. La energa necesaria para esta transformacin es energa lumnica que captan gracias a la presencia de pigmentos sensibles a la luz. Poseen pared celular, capa de celulosa y otras sustancias que rodean la membrana celular. Tienen cloroplastos, estructuras citoplasmticas donde se encuentran los pigmentos fotosintticos y, por tanto, donde se realiza la fotosntesis. En su mayora, los organismos del Reino Plantae, aproximadamente 300,000 especies, presentan reproduccin sexual en la cual las clulas reproductoras, gametos, se forman en rganos sexuales morfolgicamente distintos, pues los rganos masculinos (anterozoides o polen) son pequeos y mviles, mientras que el femenino (oosfera u vulo) es ms grande e inmvil. Algunas especies de plantas se reproducen asexualmente por mecanismos vegetativos de gemacin o fragmentacin.

Los vegetales se agrupan atendiendo a ciertas caractersticas. Una de las ms importantes es la existencia de vasos conductores capaces de transportar la savia bruta desde la raz hasta las hojas, y la savia elaborada, desde las hojas hasta el resto del vegetal. Para clasificar las plantas tambin se utiliza la presencia o no de semillas y flores, o los tipos de frutos. Sin embargo, los vegetales, como todos los seres, han ido cambiando y adquiriendo estructuras cada vez ms evolucionadas, a lo largo de la historia de la Tierra. Los vegetales menos evolucionados no poseen vasos para trasporte de savia ya que su pequeo tamao permite el paso de sustancias de clula a clula.

BLOQUE 5

241

Segn posean o no vasos conductores, tambin llamados en conjunto sistema vascular, los vegetales se dividen en dos grandes grupos: briofitas (Briophyta) y traqueofitas (Traqueophyta). La mayora de las briofitas incluyen a las plantas conocidas con el nombre de hepticas y musgos, son pequeas y generalmente habitan en ambientes hmedos; no tienen races, hojas ni tallos verdaderos. Su estructura de fijacin es un conjunto de rizoides. Las briofitas carecen de sistema vascular, es decir, no presentan un sistema de clulas especializadas en tejidos conductores para el transporte y distribucin del agua y de los nutrientes a lo largo del cuerpo de la planta. En particular, las hepticas presentan las siguientes caractersticas: Tienen un cuerpo o talo delgado y aplanado. Semejan la forma del hgado de los animales. Se desarrollan en ambientes hmedos. La mayora habita en regiones tropicales. Estn cubiertas con una pelcula de una sustancia cerosa que las protege de la desecacin por deshidratacin. Los musgos son las briofitas ms abundantes. A pesar de su aspecto frgil, son fuertes y capaces de sobrevivir en lugares tan desfavorables como una corriente de agua del desierto. No poseen rganos reproductores como flores o semillas, en cambio tienen esporangios, donde se forman las clulas reproductoras o esporas. Los musgos junto con los lquenes, son los primeros organismos colonizadores de rocas desnudas. Meteorizan las rocas y permiten que el agua se filtre por las grietas. A medida que mueren, se mineralizan por la accin de los descomponedores y sus restos se mezclan con los trozos de roca. Este suelo incipiente permite que se instalen sobre la roca plantas cada vez ms evolucionadas que al morir, se incorporan al suelo. La repeticin de este proceso conduce a la formacin de suelos maduros y ricos en materia orgnica. Las traqueofitas tambin son llamadas plantas vasculares, constan de clulas impregnadas de lignina. Sus funciones se caracterizan por la presencia de vasos conductores del agua en el cuerpo de la planta. Los vasos conductores configuran el sistema vascular y estas constituidos por clulas y tejidos especializados. Las plantas vasculares se dividen en dos grupos: pteridofitos o plantas sin semilla y espermatofitos o platas con semillas. Las plantas con semilla se dividen en gimnospermas y angiospermas.

242

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

Actividad: 9
Lee el tema Reino Plantae y completa el siguiente cuadro de recuperacin.

Caractersticas del Reino Plantae Tipo de clulas presentes en las plantas

Tipo de nutricin

Tipos de reproduccin

Clasificacin de las plantas

Evaluacin Actividad: 9 Conceptual Distingue las principales caractersticas de las plantas. Autoevaluacin Producto: Cuadro de recuperacin. Saberes Procedimental Organiza la informacin en tablas. C MC NC Puntaje: Actitudinal Realiza sus labores escolares con precisin.

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 5

243

Reino Animalia.
La palabra animal hace referencia a la capacidad de animacin, es decir, la posibilidad de moverse por un impulso propio que presentan estos seres. De manera ms cientfica se puede definir los animales como organismos pluricelulares y diploides (clulas con dos copias de cada tipo de cromosomas) que proceden de la fecundacin de un vulo por un espermatozoide. El vulo es una clula inmvil, con nutrientes almacenados para permitir el desarrollo del embrin. Los espermatozoides son clulas mviles gracias a su cola en forma de ltigo. En general, las clulas que forman a los animales se organizan en tejidos; es decir, presentan una divisin del trabajo. Los tejidos se organizan para formar rganos y posteriormente, en la mayora de los distintos grupos de animales, forman sistemas o aparatos que realizan funciones especializadas. Los animales en general son mviles, aunque algunos viven fijos al suelo del ocano como las anmonas y esponjas. De nutricin hetertrofa ingestiva, es decir, que en general tienen que ingerir de diferentes maneras sus alimentos para degradarlos (digerirlos) dentro de sus organismos. En el reino animal se distinguen dos subreinos: Parazoos. Carecen de verdaderos tejidos y tienen forma indefinida. Son los porferos o esponjas, se diferencian claramente del resto de los animales, por lo que se cree que no fueron los antecesores directos de ningn otro grupo. Eumetazoos. Poseen tejidos que forman rganos y sistemas de rganos. Los eumetazoos se diferencian en dos ramas, basndose en su simetra corporal: Radiados. Organismos de simetra radia, como los celentreos. La simetra radial es una adaptacin para la vida ssil (fija al suelo), porque permite al organismo recibir los estmulos desde cualquier direccin. Bilaterales. Esta simetra es una adaptacin para la movilidad, el extremo anterior del animal suele tener una cabeza, donde se localizan los rganos de los sentidos, que recibe la mayora de los estmulos ambientales. Un criterio utilizado para establecer las relaciones filogenticas de los animales se basa en el tipo de cavidad corporal o celoma. En este sentido, existen tres grupos de animales: Acelomados. Carecen de celoma, su cuerpo es, bsicamente, un saco de doble pared que rodea una cavidad digestiva comunicada con el exterior por la boca. A este tipo perteneces los eumetazooos ms simples como los celentreos y los platelmintos. Pseudocelomados. La cavidad corporal se halla entre el mesodermo y el endodermo, aunque no est rodeada por el mesodermo. Se presenta en nematodos. Celomados. Los tejidos mesodrmicos se ensanchan y forman una cavidad visceral, donde se sitan los rganos. El aparato digestivo se abre en ambos extremos formando la boca y el ano. La posesin de celoma presenta las siguientes ventajas adaptativas. Los rganos, como el intestino o el corazn, pueden moverse sin necesidad de que lo haga el animal, cumple la funcin de un esqueleto hidrulico, pues es un compartimento lleno de lquido, que con ayuda de los msculos, facilita el movimiento del animal. El lquido del interior del celoma puede transportar gases, sustancias alimenticias y productos de desecho del metabolismo. La clasificacin de los animales se basa principalmente en el desarrollo embrionario, en su simetra y, ms recientemente en su ADN. El reino animal es el que presenta mayor diversidad morfolgica, y los bilogos reconocen en l unos 25 fila. Los animales ms pequeos son menores que muchos Protoctista, mientras que la ballena azul supera los 30 metros de longitud y puede pesar 30 toneladas. Muchos animales viven en aguas profundas, otros viven en el suelo, pero necesitan humedad constante, como las lombrices de tierra. Solamente los artrpodos y los cordados cuentan con verdaderos habitantes terrestres.

244

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

El reino de los animales se divide en dos grandes grupos, los invertebrados y los vertebrados. Los bilogos reconocen aproximadamente unos 25 fila. Los invertebrados son animales sencillos que se caracterizan por carecer de columna vertebral. Representan aproximadamente el 95 por ciento de las especies conocidas. Los vertebrados, tambin llamados craniatos, se distinguen de los dems animales cordados porque presentan columna vertebral que es el eje del endoesqueleto de su cuerpo; tambin se caracterizan por poseer crneo y encfalo. A continuacin se describen las caractersticas generales de algunos de los principales fila en los que se agrupan los organismos del reino Animalia. Poriferos. Este filum abarca a las esponjas, organismos marinos y ssiles (que viven fijos a un sustrato). Las esponjas no tienen tejidos verdaderos, y tienen diversos colores. Son animales de vida acutica, la mayora marinos, que viven adheridos al fondo o a cualquier objeto sumergido. La esponja tiene muchos poros pequeos por los que entra el agua y una o ms aberturas grandes llamadas sculos, por donde sale el agua. Las clulas, de manera prcticamente individual, absorben los nutrientes y el oxgeno del agua y liberan sus desechos para que salgan por el sculo. Se reproducen sexual y asexualmente. Tienen formas irregulares y algunas presentan esqueletos calcreos, mientras que otras estn hechas de material suave. Anteriormente se utilizaban como esponjas de bao, pero se han sustituido por materiales sintticos. Cnidarios o celentreos. Son animales acuticos, casi todos marinos; a este grupo pertenecen los corales, las anmonas y las medusas. Estn formadas por tejidos verdaderos y presentan simetra radial, es decir, las partes de su cuerpo estn dispuestas en crculo alrededor de la boca. Las anmonas y los corales son ssiles, ya que viven fijos al suelo, mientras que las medusas e hidras nadan en el agua en busca de sus presas. Poseen clulas urticantes o cnidoblastos o nematocistos, formados por una vescula llena de un lquido irritante y un filamento enrollado. El filamento se dispara al contacto con la presa, inoculando el lquido, que puede ocasionar su muerte. Las famosas aguas malas, de consistencia gelatinosa y transparente, lanzan su veneno a los nadadores y pueden provocar intenso dolor y en raras ocasiones la muerte. Los corales forman depsitos calcreos que permanecen an despus de su muerte y se convierten en arrecifes que albergan una gran diversidad de formas de vida. Los corales tienen un esqueleto interno de naturaleza caliza, semejante a un tronco ramificado, a lo largo del cual se sitan los plipos. Las madrporas poseen un esqueleto externo que forma una especie de estuche en el que se aloja el animal. Los cnidarios presentan dos tipos de organizacin corporal: Plipo. Forma de saco cilndrico, con una cavidad gastrovascular que comunica al exterior por una abertura. Alrededor de esta abertura hay una corona de tentculos. Medusa. Forma de sombrilla, tienen una zona superior, o umbrela, de cuyo centro cuelga una cavidad cilndrica, o manubrio, donde se halla la boca. El cuerpo de una medusa se parece a un plipo vuelto hacia arriba. Los plipos son ssiles y tienen una organizacin corporal ms sencilla que las medusas, que son mviles. Algunas especies poseen reproduccin alternante, en la que plipo y medusa son dos fases diferentes por las que pasa el mismo

BLOQUE 5

245

animal. Los celentreos forman colonias; en ellas, los individuos se especializan en realizar determinadas funciones. En las colonias de medusas hay individuos que realizan la funcin de flotadores, mientras que desplazan la colonia mediante contracciones del cuerpo. Platelmintos. Son animales de cuerpo blando y forma aplanada (gusanos planos). Sus rganos estn inmersos en una masa de clulas que rellenan su cuerpo. Poseen simetra bilateral, es decir, una mitad del cuerpo es similar a la otra. Tienen sistema digestivo, aunque muy sencillo, presentan un extremo del cuerpo, la cabeza, donde se agrupan los receptores sensoriales. Poseen cierta sensibilidad a la luz y dos cordones nerviosos, lo que les ayuda a responder a los estmulos. A este grupo pertenecen la planaria y otros gusanos de vida libre, as como la Taenia solium, conocida como solitaria, un gusano muy largo (hasta seis metros) que puede vivir en el intestino humano y causar problemas muy serios a los sistemas digestivo, muscular y nervioso. Los huevecillos se adquieren cuando se come carne de cerdo contaminada con cisticercos (forma juvenil del gnero Taenia) o verduras que han sido regadas con agua negras. Se conocen unas 15,000 especies de platelmintos, que se dividen en tres clases: Turbelarios. Plantelmintos de vida libre, denominados planarias, viven en ambientes acuticos o lugares hmedos. Trematodos. Son parsitos, y en su ciclo biolgico alternan hospedadores de distinta especie. Ejemplo, Fasciola hepatica, o los platelmintos que provocan la esquistosomiasis. En la primera fase, la enfermedad se manifiesta con erupciones cutneas y fiebre, y a medida que avanza da lugar a otros sntomas como diarrea, prdida de peso e inflamacin del hgado. En su manifestacin ms grave, la infeccin provoca lesiones de larga duracin en la vejiga, los riones y el hgado, que con el tiempo pueden causar cncer e insuficiencia renal. Cestodos. Tienen forma de cinta y pueden llegar a medir varios metros, como las tenias. Poseen dos hospederos; el definitivo (donde se desarrolla el animal adulto) y el intermediario (donde se aloja la larva). Como se observa en el siguiente esquema.

246

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

Nemtodos. Son gusanos que tienen cuerpo cilndrico y delgado, muchos son microscpicos, aunque algunos miden casi un metro. Son muy simples, slo tienen sistema digestivo, pero carecen de sistema circulatorio y respiratorio. Los hay de vida libre en aguas dulces y saladas, o viven en el suelo. Existen tambin algunos que son parsitos del hombre o de otros animales, como peces, perros, etc. La mayora de las plantas y, probablemente, todas las especies de vertebrados tienen algn nematodo parsito. Los nematos parsitos con importancia sanitaria son la triquina, las filarias y lombrices intestinales. Entre los parsitos ms conocidos est el Ascaris lumbricoides, que lleva a infestar el intestino, sobre todo de nios que no se lavan las manos antes de comer y que ingieren los huevecillos que puede haber en la tierra o lodo. Tambin la ingestin de verduras mal lavadas causa la invasin de estos parsitos. Anlidos. En este filum se incluye a la lombriz de tierra, la cual resulta muy til para los agricultores, porque ayuda a remover la tierra y a degradar y reciclar la materia orgnica. Son animales celomados, cuyo cuerpo est formado por una serie de anillos, denominados metmeros que se repiten en serie. La metamera se manifiesta tambin en la repeticin de rganos internos. Estos gusanos anillados, tienen un sistema digestivo ms desarrollado y un sistema circulatorio con cinco corazones que bombean la sangre. Tienen tambin un sistema excretor y nervioso. El cuerpo de los anlidos est revestido por una capa de clulas epidrmicas, cubierta por una sustancia mucosa que la mantiene hmeda. Por debajo hay dos capas musculares, una circular y otra longitudinal, cuya accin combinada permite movimientos ondulatorios que facilitan el desplazamiento. La cefalizacin es una adaptacin que surge de la necesidad de capturar activamente el alimento. Para ello, los anlidos utilizan la boca y la informacin suministrada por los rganos de los sentidos, situados en la parte delantera del cuerpo. Algunos grupos poseen filamentos o quetas, que utilizan para la locomocin, estn insertadas en el tegumento o en unas prominencias de los anillos, llamadas parpodos. Se separan en tres clases: Poliquetos. Tienen parpodos con numerosas quetas, se desplazan por los fondos marinos y viven semienterrados en la arena o en el interior de tubos que construyen ellos mismos, como los gusanos tubcolas. Hay algunas especies dulceacucolas y de terrenos hmedos. Oligoquetos. Sin parpodos y con pocas quetas, son terrestres, como las lombrices de tierra. Hirudneos. No tienen parpodos ni quetas, algunos son de vida libre y otros, parsitos. Las sanguijuelas viven en aguas encharcadas y son parsitos externos de los vertebrados, a los que chupan la sangre. Moluscos. Viven en ambientes acuticos, principalmente marinos, o muy hmedos. Presentan aspectos y costumbres muy diferentes, debido a que su diversificacin evolutiva se produjo hace mucho tiempo. Los moluscos son los caracoles, las almejas, las ostras, los mejillones, los ostiones, los pulpos, los calamares y las babosas. Algunos acuticos y otros viven en tierra. Los organismos de este filum se caracterizan por tener concha y un cuerpo blando. Tienen un pie que les permite moverse, su masa visceral dentro de la concha y una capa o manto que puede dar lugar a la concha, o funcionar como pulmn. En algunos moluscos la concha es muy reducida o no se forma, como es el caso del pulpo. Una caracterstica de todos los moluscos es que tienen un rgano rasposo con dos pequeas hileras de dientes llamada rdula. En algunos de estos organismos, el sistema circulatorio no es muy eficiente y la sangre tarda en viajar por el cuerpo, lo cual se refleja en los movimientos lentos que suele tener el caracol. Los pulpos, en cambio, tienen movimientos rpidos por su sistema circulatorio ms eficiente y un cerebro bien desarrollado, lo cual les da cierta capacidad de aprendizaje. Los moluscos son fuente importante de la alimentacin humana y algunas de sus conchas son muy apreciadas.

BLOQUE 5

247

Se agrupan en tres clases: Gasterpodos. Suelen tener una concha formada por una sola pieza. Son los caracoles, las lapas y las babosas. Bivalvos. Cuerpo comprimido lateralmente y encerrado entre dos conchas o valvas articuladas, que se cierran por accin de msculos especiales. No tienen cabeza diferenciada. Pie en forma de hacha, que sale por la parte ventral de las valvas y sirve para excavar en la arena y para desplazarse. Incluye almejas, los mejillones, las ostras, etc. Cefalpodos. Carecen de concha o est reducida a una pequea pluma dentro del manto, como en los calamares. Pie formado por tentculos cubiertos de ventosas que sirven para sujetar las presas. Ojos muy perfeccionados, parecidos a los de los vertebrados. Nadan a gran velocidad y son depredadores, como el pulpo. Equinodermos. Todos son animales marinos. Este grupo abarca a las estrellas, erizos, galletas y pepinos de mar. Su nombre se debe a ciertas placas o pequeas espinas que presentan en la piel. La mayora de ellos adquieren en el estado adulto una simetra radial, pero sus larvas poseen simetra bilateral. Para desplazarse, la presin del agua acta sobre los pies, que se ponen turgentes y pueden elevar el cuerpo del animal. Los pies se utilizan en la locomocin, en la captura del alimento y en la respiracin. Carecen de sistema circulatorio o excretor. Forman parte del ecosistema marino donde se alimentan de almejas o de pequeos organismos. Los equinodermos no son animales muy tiles para el humano, aunque algunos, como los erizos o los pepinos, son comestibles y estn considerados por algunas personas como un manjar exquisito. En nuestro pas se inicio la captura y consumo de pepino de mar apenas hace una dcada, y ya se han presentado problemas con el manejo de la especie.

248

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

Artrpodos. Son los animales que se han adaptado al mayor nmero de ambientes que puede habitar un ser vivo, gracias a su elevada organizacin corporal. Sus sistemas digestivo, circulatorio, excretor y respiratorio, estn bien desarrollados. Poseen un ganglio cerebroide y un sistema sensorial ms avanzado, entre los que se destacan pelos sensoriales, piezas articuladas, o palpos, que forman parte de los apndices bucales y sirven para percibir el sabor de los alimentos, antenas, con funciones diversas segn los grupos, ojos simples y algunos tienen ojos compuestos, como las moscas y las abejas. Se caracterizan por tener un exoesqueleto duro, formado por quitina, y por tener patas articuladas. Su sistema de crecimiento se basa en la muda o cambio de cubierta externa. Algunos presentan el proceso de metamorfosis, como las orugas, que se convierten en mariposas. Son el grupo ms abundante de todos los animales, alrededor del 75% de todas las especies de animales que se conocen. Se dividen en varias clases de las cuales se mencionan slo algunas de ellas: Insectos (moscas, mariposas, liblulas, escarabajos, hormigas, abejas, grullos, pulgas). Han colonizado el ambiente terrestre, extendindose por todos los lugares. Ningn otro grupo de seres vivos presenta tal variedad en forma, funcin y hbitat. Los principales rasgos que constituyen la clave de su xito biolgico son: exoesqueleto, tamao reducido y capacidad de volar, adaptabilidad, elevado nmero de descendientes y metamorfosis. Tienen el cuerpo dividido en tres regiones, cabeza, trax y abdomen. Arcnidos (araas, caros, escorpiones y alacranes). Generalmente terrestres, carecen de antenas y poseen un par de apndices en forma de ua, llamados quelceros, delante de la boca. Crustcesos (cangrejos, camarones, langostinos. Grupo muy heterogneo, de gran importancia en los ecosistemas marinos y dulceacucolas. Miripodos (ciempis). Son terrestres, de cuerpo alargado y con numerosos pares de patas. Su cuerpo consta de una cabeza y una serie de anillos articulados entre s, con uno o dos pares de patas cada uno. En la cabeza hay un par de antenas, ojos simples y una boca con mandbulas, parecida a la de los insectos. Cordados. Los cordados presentan, en alguna etapa de su ciclo vital, tres caractersticas: 1. Notocordio. Los embriones de todos los cordados poseen un eje esqueltico interno en posicin dorsal que, en algunos grupos, persiste en el animal adulto. Es una vaina fibrosa rellena de clulas con vacuolas turgentes que le dan firmeza y flexibilidad. En los vertebrados adultos el notocordio es sustituido por la columna vertebral. Tubo nervioso longitudinal. Es hueco y se sita en posicin dorsal respecto al notocordio. Hendiduras farngeas. En los procordados se relacionan con la respiracin branquial y la alimentacin por filtracin. En los vertebrados se pierden estas funciones, pero el aparato respiratorio contina relacionado con el digestivo a travs de la faringe.

2. 3.

Se distinguen tres subfila: tunicados, cefalocordados (procordados o cordados primitivos) y vertebrados. Tunicados. Las ascidias son organismos marinos en forma de saco, que viven agrupados formando colonias. Los individuos adultos estn adheridos a las rocas y poseen una capa dura o tnica que recubre su cuerpo; ste es atravesado continuamente por una corriente de agua, que pasa por las hendiduras branquiales, donde se recogen las partculas alimenticias y el oxgeno. La nica caracterstica de cordado que presentan los tunicados adultos son las hendiduras branquiales, pero sus larvas son de vida libre y tienen una cola con notocordio y tubo nervioso, que desaparecen al pasar al estado adulto.

BLOQUE 5

249

Cefalocordados. El anfioxo es un animal alargado, de 5 a 10 cm de longitud, que vive semienterrado en el fondo arenoso de la costa. Posee hendiduras farngeas y se alimenta por filtracin. El notocordio, sobre el que se apoya el tubo nervioso, recorre todo el cuerpo. Tienen un sistema muscular segmentado y aletas impares.

Vertebrados. El cuerpo de los vertebrados se divide en tres regiones, cabeza, tronco y cola. Presentan generalmente cuatro extremidades, de tipo aleta o pata, provistas del correspondiente esqueleto interno. El modelo bsico de organizacin se ha ido modificando a lo largo del proceso evolutivo, desde los vertebrados inferiores, los peces, a los de constitucin ms compleja, aves y mamferos. Todos los vertebrados, a excepcin de los mamferos, tienen cloaca. Es una cavidad situada al final del intestino, en la que desembocan el tubo digestivo, los conductos urinarios y las vas que proceden de los rganos reproductores. Se dividen en cinco clases: peces, anfibios, reptiles, aves y mamferos. Peces (peces seos, cartilaginosos, sin mandbula). Anfibios (ranas, salamandras). Reptiles (serpientes, cocodrilos, lagartijas, tortugas). Aves (palomas, gallinas, avestruces, pinginos, golondrinas). Mamferos (focas, delfines, osos, perros, humanos).

250

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

Actividad: 10
Lee con atencin el tema Reino Animalia y concentra la informacin solicitada en el siguiente cuadro.

Caractersticas del Reino Animalia Tipo de clulas presentes en las animales Tipo de nutricin

Tipos de reproduccin

Subreinos

Criterios para clasificar a los animales

Principales subfila

Qu aspectos te resultaron ms interesantes de este Reino?

Actividad: 10 Conceptual Distingue las principales caractersticas del Reino Animalia. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Tabla. Saberes Procedimental Ordena la informacin en tablas. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Es metdico en su lectura. Se expresa con veracidad.

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 5

251

Actividad: 11
Clasifica los siguientes animales. Anota su nombre y grupo al que pertenecen en la siguiente tabla.

Nombre 1. 2. 3. 4. 5.

Clasificacin

252

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

Actividad: 11 (continuacin)

Nombre 6 7 8 9. 10 11. 12. 13. 14. 15. 16

Clasificacin

Evaluacin Actividad: 11 Conceptual Diferencia organismos del Reino Animalia. Autoevaluacin Producto: Tabla de agrupacin y clasificacin. Saberes Procedimental Categoriza organismos animales. C MC NC Puntaje: Actitudinal Muestra seguridad al resolver sus labores escolares.

Calificacin otorgada por el docente

BLOQUE 5

253

Virus.
De la diversidad de seres con los que los humanos comparten el planeta, los virus agentes que pueden causar graves enfermedades, no encajan fcilmente en ninguno de los reinos de organismos vivos; no son procariontes ni eucariontes, los cuales se caracterizan por estar formados por clulas, mientras que los virus carecen de clulas, pero por su tamao pequeo y sus capacidades infecciosas, habitualmente han sido estudiados con los procariontes. Para definir a los virus se ha dicho que la palabra viene del latn (virus, delgado, veneno, lquido). Ciertamente significa lquido venonoso. Es una partcula submicroscpica no celular compuesta por una regin central de cido nucleico y una cubierta protenica; es un parsito que se reproduce slo dentro de una clula hospedera. Tambin virus se define como cualquiera de los agentes infecciosos ms pequeos que las formas corrientes de bacterias; algunos apenas visibles y otros invisibles con el microscopio ordinario; pasan a travs de los filtros de tamao entre 0.2 y 0.01 . Los virus se multiplican en el cuerpo infectado, pero no pueden ser cultivados en medios inertes sino que requieren clulas vivas. Son causa de numerosas enfermedades (tambin hay algunos virus que no provocan enfermedades). Ejemplos de enfermedades causadas por virus: gastroenteritis por rotavirus, dengue, influenza, SIDA, herpes, virus del papiloma humano (cncer), hepatitis virales. La primera vez que se pudo aislar fue gracias a Wendell M. Stanley y su grupo en 1935. A partir de las plantas en las que causan la enfermedad conocida como mosaico del tabaco. Desde mucho tiempo atrs se haba sospechado de su existencia; Luis Pasteur, sin imaginarse su estructura, logro elaborar una vacuna contra la rabia (enfermedad provocado por virus) que prob exitosamente en 1885. En 1942 se obtuvo por primera vez la imagen de un virus, a travs de un microscopio electrnico rudimentario. Caractersticas de los virus Los virus pueden cristalizarse y permanece en ese estado por tiempo indefinido, pero al ponerse en contacto con el agua u otros lquidos vuelven a activarse y son capaces de atacar a las clulas. Constan de una molcula de cido nucleico encerrada en una cubierta de protena (cpside), formada por subunidades o capsmeros. Existen diferentes tipos de cpside con diferentes formas geomtricas, helicoidales, hicosadrica y compleja. No tienen citoplasma ni ribosomas, ni otra maquinaria celular. Pueden moverse de una clula a otra y dentro de una clula hospedera, pueden replicar su cido nucleico y sintetizar nuevas protenas de cubierta. Tienen su propio cdigo gentico, ADN o ARN, de cadena simple, doble, circular o lineal. Su tamao vara entre 15 y 300 nanmetros. Son parsitos obligados, no pueden multiplicarse fuera de la clula hospedera. Tiene una estructura generalmente simtrica. Los ms pequeos adoptan la forma de icosaedro (figura geomtrica de 20 caras, cada una con la forma de un tringulo equiltero), como el adenovirus, que atacan al aparato respiratorio humano, el herpes que tambin parasita al hombre o el de polioma, que produce cncer en roedores. Otros virus presentan un arreglo a manera de espiral, como sucede en los de la influenza y el del mosaico del tabaco. Tambin existen otros virus de estructura ms compleja. Los virus con cpside compleja infectan a las bacterias, son los bacterifagos. Pueden estar formados por una cabeza en la que se sita el cido nucleico, conectada a una estructura helicoidal o cola; si la cola es muy larga se denomina vaina, la terminacin ser en forma hexagonal, de placa basal o de la cola, en la que cada vrtice lleva una protena llamada espina de cola, de forma que a cada espina de cola se une una fibra de cola. Las seis fibras son fundamentales en la adsorcin del virus a la bacteria. La envoltura est constituida por una bicapa lipdica en la que puede existir alguna protena integral (encargada de la unin del virus al receptor celular), que es crucial en la infeccin. Los virus se clasifican en virus con envoltura, que son virus animales, y virus desnudos, que son los virus que parasitan vegetales y los bacterifagos.
254
CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

Multiplicacin o replica viral Fuera de las clulas, los virus parecen inertes pero, al ponerse en contacto con las clulas vivas de un anfitrin, disuelven una pequea parte de la membrana celular e inyectan su cido nucleico como si fueran una jeringa (en algunos virus es diferente el proceso). La cpside se queda afuera e inmediatamente el cido nucleico viral sume el control del metabolismo celular provocando que, despus de un periodo de latencia, los mecanismos celulares fabriquen copias virales idnticas a expensas del cido nucleico de la clula invadida. El proceso en el que se multiplica el cido nucleico viral, que se encuentra dentro de la clula anfitriona, se denomina infeccin y puede llegar a destruir la clula. Los siguientes esquemas muestran el ciclo viral de un bacterifago y el virus de la Inmunodeficiencia Humana (VIH, provoca SIDA).

BLOQUE 5

255

En ciertos casos de invasin viral, la infeccin puede permanecer latente durante algn tiempo, pero despus de que la clula ha perdido sus cidos nucleicos y los virus recin formados se han ensamblado, se presenta la lisis o destruccin celular, que permita la liberacin de cientos de los nuevos virus fabricados por la clula, llamados viriones, como se les conoce desde que salen de las clulas parasitadas hasta que invaden otras. Comnmente los virus se multiplican en clula anfitrionas especficas (lo que es determinado en gran medida por la cpside). Por ejemplo, el virus del mosaico del tabaco ataca slo a la planta del tabaco; los virus que parasitan a humanos atacan a stos en particular y adems infectan slo al tipo de tejido formado por las clulas donde siempre se multiplican. Por ejemplo, el virus dermotrpico que ocasiona la varicela destruye zonas pequeas de clulas de piel causando las lesiones que caracterizan a esta enfermedad. El virus de la rabia siempre destruye clulas nerviosas, sobre todo del cerebro, lo que produce la muerte. La mayor parte de los virus de las plantas que se han descubierto son de ARN. Estos virus presentan forma de rodillo con espirales de protenas que rodean el cido nucleico. Para que una planta pueda ser infectada, el virus primero debe atravesar la capa protectora externa de las clulas vegetales; de esta forma, una planta lesionada o daada por el clima, el hombre o los insectos, es ms vulnerable a la infeccin que una planta completamente sana. As, los insectos pueden llevar y transmitir virus de las plantas y entre los jardineros y agricultores se puede dar la diseminacin por el uso de herramientas, como las tijeras. Una planta infectada puede pasar los virus a su descendencia. Criterios de clasificacin de los virus Debido a sus caractersticas, la clasificacin de los virus es realmente difcil; por ello, es mejor explicar los criterios que se emplean para llevarla a cabo. La mayora de los cientficos han clasificado a los virus en Familias, de acuerdo con el tipo de cido nucleico que o integre (ADN y ARN) los de ARN se conocen como retrovirus, donde enzimas transcriben en ARN en ADN. Otros expertos consideran ms importante tomar en cuenta otras caractersticas, por lo que lo que clasifican a los virus de acuerdo con su morfologa, la presencia o ausencia de envoltura y el lugar de adquisicin (es decir, si fue de la membrana nuclear o citoplasmtica de las clulas en las que se han replicado). Inclusive se toma en cuenta el dimetro del virin y del capsmero.

256

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

Actividad: 12 Resuelve el siguiente cuestionario una vez que hayas ledo el tema Virus. 1. Qu son los virus? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 2. Cul es la composicin qumica de los virus? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 3. Cmo se replica o multiplica un virus? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 4. Qu criterios se utilizan para clasificar a los virus?
__________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 5. Menciona 10 enfermedades ocasionadas por virus. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

BLOQUE 5

257

Actividad: 12 Conceptual Identifica las caractersticas de los virus. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Cuestionario. Saberes Procedimental Distingue las diferencias de los virus con respecto a los seres vivos. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Valora la importancia de tomar medidas preventivas para evitar enfermedades virales.

Calificacin otorgada por el docente

Cierre
Actividad: 13
En equipo realicen la siguiente actividad experimental. Objetivo. Reconocer algunas caractersticas de los organismos pluricelulares. Material: Colecta los siguientes organismos o los que te solicite tu profesor. Musgo, helecho, hongo, pino (ramas), plantas con flor. Un gusano, lombriz, araa, camarn, mosca, hormiga o cochinilla. Plantea tu hiptesis para ubicar cada organismo en el reino al que pertenece. __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

258

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

Actividad: 13 (continuacin)
Observa con atencin cada organismo (puedes utilizar lupa y microscopio), ubcalos en la tabla y anota sus principales caractersticas.

Reino Fungi

Reino Plantae

Reino Animalia

Organismos

Caractersticas

BLOQUE 5

259

Actividad: 13 (continuacin)
Una vez que tengas la clasificacin por las caractersticas observadas, consulta informacin para corroborar si la ubicacin es correcta. Resultados: Tu hiptesis, Es verdadera o falsa? Justifica tu respuesta __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________

Actividad: 13 Conceptual Ubica organismos con base en la clasificacin taxonmica. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Reporte. Saberes Procedimental Clasifica organismos. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Trabaja en forma colaborativa. Calificacin otorgada por el docente

260

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

Actividad: 14
Realiza la observacin de los siguientes organismos (hongos y protistas) al microscopio y describe sus caractersticas. Compara tus observaciones con lo que has ledo sobre ellos. Necesitas agua encharcada (lamosa), pan en descomposicin y levadura disuelta en agua con azcar y una muestra de liquen. Procedimiento: Observacin de protozoarios. Toma una gota del cultivo de protozoarios, colcala en el portaobjetos y luego coloca el cubreobjetos. Observa al microscopio. Si es necesario utiliza colorante (azul de metileno). Dibuja lo observado y escribe tus comentarios. (Identifica los organismos y sus caractersticas). Coloca un granito de sal en un extremo de tu preparacin de protozoarios y observa su comportamiento.

Algas Toma una muestra de lama en un cubreobjetos. Aade una gota de agua y observa al microscopio. Registra tus observaciones.

Hongos Toma una gota de la levadura con azcar y obsrvala al microscopio registra tus observaciones. Toma cuidadosamente una muestra de moho del pan y colcala suavemente en el cubreobjetos. Observa al microscopio y anota tus observaciones.

BLOQUE 5

261

Actividad: 14 Conceptual Reconoce organismos microscpicos por sus caractersticas taxonmicas Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Reporte experimental. Saberes Procedimental Analiza organismos al microscopio C MC NC

Puntaje: Actitudinal Trabaja de manera colaborativa en el laboratorio

Calificacin otorgada por el docente

Actividad: 15
En equipo, realicen una prctica de campo, tomen fotografas y elaboren una coleccin digital de la biodiversidad de su localidad. Organicen por reino y filum los organismos (cada organismo debe estar identificado por su nombre comn y cientfico, as como informacin del lugar donde se encontr y la fecha en que se realiz la colecta). Compartan su coleccin con el resto del grupo e integren un slo inventario.

Actividad: 15 Conceptual Describe los grupos de organismos presentes en su comunidad. Autoevaluacin

Evaluacin Producto: Coleccin digital. Saberes Procedimental Ordena un inventario de la biodiversidad de su localidad. C MC NC

Puntaje: Actitudinal Trabaja en forma colaborativa. Valora la importancia de la preservacin de la biodiversidad.

Calificacin otorgada por el docente

262

CONOCE LA BIODIVERSIDAD Y PROPONE CMO PRESERVARLA

Bibliografa
ABATE John de. Biologa aplicada. Editorial Universidad Estatal a Distancia San Jos, Costa Rica. 1999. BIGGS Alton, KAPICKA Chris, LUNDGREN Linda. Biologa La dinmica de la vida. McGraw-Hill. Mxico 2000. Biologa Para El Acceso a Ciclos Formativos de Grado Superior. Biologa. Editorial MAD. CALIXTO Flores Ral, HERRERA Reyes Lucila y Hernndez GUZMN Vernica. Biologa 1.Progreso Editorial, Mxico 2007. CAMPOS Patricia. Biologa 1. Limusa, Noriega Editores. 2002. Colegio de Bachilleres del Estado de San Luis Potos. Biologa 1. Mxico 2008. FERNNDEZ Esteban M. . GAIA 1 Biologa y Geologa. Vicens Vives Bachillerato. Espaa 2002. Fondo de cultura econmica, Mxico 1996. De las bacterias al hombre: la evolucin. Daniel Pieiro la ciencia para todos. GAMA Fuentes Mara de los ngeles. Biologa 1: un enfoque constructivista-3. Ed.. Pearson Prentice Hall. Mxico, 2007. GARCA Hernndez Fernando, MARTNEZ Pelayo Mariana, GONZLEZ Martnez Tanya. Biologa 1. Editorial Santillana, Mxico 2007. JIMNEZ, L. F. (coord.), Conocimientos fundamentales de biologa. Vol. I [en CD-ROM], Mxico, UNAM/Pearson Educacin, Coleccin Conocimientos Fundamentales, 2006. ONATE Leonor. Biologa i. Cencage Learning. 2008. RUIZ Gutirrez Rosaura. Conocimientos fundamentales de Biologa. Pearson Educacin. 2006. SOLOMON Eldra Pearl, BERG Linda R., MARTIN Diana W. Biologa. McGraw-Hill Interamericana. 2001.

BLOQUE 5

263