Bolo de cenoura

1/2 xcara (ch) de leo 3 cenouras mdias raladas 4 ovos 2 xcaras (ch) de acar 2 1/2 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em p Cobertura 1 colher (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de chocolate em p ou achocolatado 1 xcara (ch) de acar Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite Modo de Preparo

Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o leo, acrescente o acar e bata por uns 5 minutos Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento Esse misturado lentamente com uma colher Asse em forno pr-aquecido (180C) por 40 minutos

Para a Cobertura: Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faa uma calda e coloque por cima do bolo Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele

Frango ao creme de milho

Ingredientes Para o frango: 1 peito de frango cozido e desfiado Azeite quanto baste 1/2 cebola picada 2 dentes de alho amassados Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 pote de requeijo Para o creme: 1 lata de milho verde escorrida 1 lata de leite 1 colher de sopa de amido de milho 1 tablete de caldo de galinha 2 dentes de alho amassados 1/2 cebola picada Azeite quanto baste Queijo ralado para polvilhar Frango: Em uma panela refogue no azeite a cebola e o alho Adicione o frango e tempere a gosto Incorpore o requeijo

Creme: Bata o milho, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite Incorpore a mistura do liquidificador, mexendo at borbulhar

Montagem: Disponha o frango na refratria, por cima o creme de milho Cubra com queijo ralado e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos ou at dourar Sirva com batata palha